какую почву любит редис кислую или щелочную
Выращивание редиса: 8 секретов небывалого урожая
Добавление статьи в новую подборку
Редис можно выращивать и дома на подоконнике, но по причине ограниченной площади вряд ли удастся получить небывалый урожай. Поэтому с конца апреля по сентябрь лучше сеять редис в открытый грунт и правильно ухаживать за культурой.
Ранние сорта редиса (18 дней, Вайт Брекфаст, Джоли, Жара, Покер, Родос, Чемпион) созревают спустя 20-25 дней после появления всходов, среднеспелые сорта (Илка, Красный с белым кончиком, Ледяная сосулька, Сакса) – спустя 26-35 дней, а поздние (Дунганский 12/8, Кармина, Красный великан) – через 36 и более дней.
При этом ранние и среднеспелые сорта более устойчивы к заморозкам и стрелкованию. А овощи поздних сортов вкуснее и полезнее, так как за период вегетации успевают накопить больше сахаров и витаминов, а также они более урожайные и хранятся дольше.
Чтобы редис любого сорта дал максимальное количество плодов, в уходе за растением необходимо соблюдать важные принципы.
1. Правильная почва
При подготовке грядки землю рыхлят на глубину 20-30 см и сверху выравнивают. На 1 кв.м вносят по полведра песка и перегноя, 1 ст.л. аммиачной селитры, 1,5 ст.л. сернокислого калия и 2 ст.л. суперфосфата.
При выращивании редиса в почву нельзя вносить навоз. Вообще любые азотные удобрения могут способствовать образованию пустот в середине корнеплода.
В почву с повышенной кислотностью также вносят доломитовую муку (0,5 л на кв.м). А тяжелую глинистую землю перемешивают с песком (из расчета 1 ведро песка на кв.м).
2. Подходящее место
Редис сеют на открытом (солнечном), но защищенном от ветра участке.
Редис лучше всего сеять в прохладную и влажную погоду
Редис – почва и удобрения
Редис – почва и удобрения
Лишь у немногих культур урожайность так сильно зависит от выбора места (прежде всего от почвы), как у редиса. Вырасти-то он всюду вырастет, а вот размер и даже вкус корнеплодов будет очень заметно отличаться.
Выбор почвы
Редис не любит ни слишком тяжелых глинистых грунтов, ни слишком бедных песчаных, предпочитая супесчаные почвы, но при этом хорошо растет и на окультуренных торфяниках. Чем больше в земле перегноя и прочей органики, тем для него лучше, но это ни в коем случае не должен быть свежий навоз. Вносить его под редис можно не раньше чем за год, иначе плоды вырастут и уродливыми, и невкусными (навоз вообще никаким корнеплодам давать нельзя, не только редису).
Зато этот овощ любит солнышко. Весной, пока дни короткие, – чем больше, тем лучше.
Удобрение почвы
Впрочем, нередко грядки под редис вообще специально не готовят, точнее готовят, но не под него, а под ранние овощи, после которых его будут сеять. И в огороде, и в теплице его можно выращивать и как предшественник для многих рассадных овощей, которые ждут в теплице окончания заморозков (кроме капусты). Капуста и прочие родственники редиса – крестоцветные вроде брюквы и репы – для него как предшественники просто недопустимы, другие корнеплоды – нежелательны, а лучше всего редис растет после картошки, огурцов и гороха.
За счет скороспелости редис можно использовать и как маячную культуру, позволяющую различить рядки и междурядья в посевах моркови, лука и других растений, у которых всходы появляются позже.
На заметку огородникам: какую почву любит редиска?
Редис – это весенний полезный овощ. Его используют в овощных салатах, и как гарнир к основным блюдам.
Для любителей окрошки, редис является одним из основных ингредиентов. Чтобы овощ вырос вкусным и не горьким, нужно правильно выбрать грунт для выращивания.
В этой статье будет подробно рассказано о том, какой грунт использовать для выращивания культуры в теплице, на грядке и в домашних условиях.
Важность правильного выбора
Выбирая участок для посадки овоща, учитывайте следующие факторы:
Не стоит сажать редис на месте, где ранее были посажены такие растения как: капуста, хрен и салат. Эти овощи уже впитали из почвы нужные элементы.
Какую землю в целом любит редиска?
Редис любит мягкую, плодородную и рыхлую почву. С химической точки зрения, овощ предпочитает суглинистую или супесчаную почву.
Если вы хотите получить хороший и крупный урожай, то лучше на выбранном участке вскопать землю ещё осенью.
Характеристика грунта для выращивания
Выращивать редиску можно в домашних условиях, в теплице, на улице, радуя себя весенним урожаем круглый год. Нужно правильно выбрать подходящию почву. Разберем каждый вариант выращивания.
Для получения качественного урожая в домашних условиях, является правильная температура в помещении и качественный грунт (при какой температуре растет редиска?).
В специализированном магазине можно приобрести почву для посадки овоща или сделать самостоятельно, главное чтобы он был достаточно рыхлым. Землю нужно пропарить и просеять, чтобы убрать сорняки и исключить наличие жуков.
Для изготовления качественного и плодородного грунта потребуется:
Поливать овощи в домашних условиях рекомендуется примерно через один день, повышенная влажность может привести к грибковым болезням (о том, чем и как поливать редис при выращивании дома, а также в открытом грунте, теплицах, подробно рассказано тут).
На открытом грунте
Место под грядку рекомендуется выбирать солнечное, чтобы овощ не вытягивался и не давал мелких плодов. Почва для посадки на открытом грунте должна быть рыхлой, подготовить место следует ещё осенью (когда сажать редиску в открытый грунт?).
Нельзя вносить в грунт свежий навоз, от этого овощ будем полон.
В теплице
Грунт для выращивания в теплице готовят с осени. От его качества будет зависеть урожайность и вкусовая характеристика овоща.
Для тепличного грунта стоит придерживаться следующих характеристик:
Пошаговая инструкция
На сегодняшний день есть несколько проверенных рецептов, как сделать почву для выращивания редиса подходящей:
На 1 кв. метр почвы понадобится:
Удобрение вносят следующим способом:
Существует несколько рецептов на основе куриного помета:
Что купить и добавить для лучшего роста?
Сильный рост листьев и мелкие корни растения, говорят о том, что овощу не хватает калия и фосфора. Недостаток витаминов можно компенсировать следующим способом:
Для получения подкормки нужно:
Подробнее о том, когда и чем подкармливать редиску при посадке и после всходов, рассказано в другой статье.
При правильном выборе грунта и удобрения, сочный и крупный редис может радовать вас круглый год. Собирать урожай нужно по мере укрепления корнеплодов. Если переждать и не вовремя убрать поспевший урожай с грядки, то он начнёт терять сочность и станет огрубевшим.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Как правильно сажать и выращивать редиску: собираем отменный урожай до пяти раз за год
Казалось бы, что особенного в редиске? Овощ как овощ. Настолько обычный, что порой садоводы незаслуженно обходят его вниманием. Между тем редис богат витаминами и микроэлементами, является природным иммуностимулятором и жиросжигателем. Его регулярное употребление в пищу улучшает состояние кожи и волос. И он настолько неприхотлив, что его выращивали даже на Международной космической станции! А уж мы, земные огородники, точно справимся. Давайте поговорим о том, как сажать редиску.
Как подобрать сорт
Редис – культура уникальная. Благодаря его морозостойкости и скороспелости урожай можно собрать до пяти раз за сезон. Ценители овоща сажают его даже зимой – в теплицу или в тару на подоконнике.
Селекционеры вывели сорта для разных условий выращивания. Перечислю некоторые из них:
В зависимости от разновидности корнеплоды бывают округлой или продолговатой формы, весом от 20 до 200 г, со слабо-острым или нейтрально-сладким вкусом. Цвет может быть белым, красным, желтым, фиолетовым или зеленым. В статье о сортах редиса дается подробная характеристика самым популярным из них.
Когда сеять редис
Таким образом, лучше всего выращивать редис весной или в августе-сентябре. Это оптимальное время и по температуре, и по долготе светового дня. Классический срок первой посадки приходится на вторую половину апреля. На юге он сдвигается к концу марта, на севере – к началу мая. Ранние сорта в среднем созревают за три недели, поэтому весной можно собрать урожай два раза.
Если вы не планируете выращивать редиску в летне-осенний период, после сбора весеннего урожая посадите на ту же грядку томаты или баклажаны. Общих вредителей у них с редисом нет, поэтому на такой почве им будет комфортно расти.
В конце мая и в июне редис не сажают – из-за жары и длинного светового дня он уходит в стрелку. Летние посадки начинаются под конец июля. Предпочтение отдают среднеспелым и поздним сортам – они начнут завязывать плоды как раз тогда, когда спадет зной. Урожай поспеет к концу лета или началу осени. В это же время можно посадить следующую партию, если погода позволит.
Посадку редиса под зиму делают на стыке октября и ноября, когда температура воздуха стабильна, и колеблется от 0 до +5. Выбирают сорта, устойчивые к морозам, слабой освещенности и цветушности. Грядка должна быть защищена от обилия талых вод. Подзимний сев позволяет получить весенний урожай на три недели раньше обычного срока.
Как подготовить редис к посадке
Чтобы редис получился вкусным и сочным, обязательно учитываем правила севооборота и требования культуры к почве. Важно также правильно подготовить семена. Растение некапризное, поэтому особых сложностей не возникнет.
Правила севооборота
Главное правило севооборота – не сажать родственные культуры друг за другом. Иначе вредители и болезни передадутся по наследству. Редис – это разновидность редьки, а вместе они относятся к семейству Крестоцветных. Сюда же входят капуста, брюква, репа, кресс-салат и горчица. Все эти культуры повторно сеют на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года.
Редис хорошо растет после огурцов, тыквы, помидоров, картофеля, кабачков и гороха. В качестве соседей выбирайте чеснок, лук, шпинат, бобовые, морковь, помидоры и огурцы. В видео подробно рассказывается, рядом с какими культурами редис чувствует себя комфортно.
Подготовка почвы для грядки
Редиска любит рыхлый суглинок с нейтральной реакцией 7-7,4 pH. Кислотность почвы определить легко – просто вылейте ложку разбавленной водой соды в горсть земли. Пузырьки и шипение говорят о нормальной щелочной реакции. Если их нет – почву нужно раскислять доломитовой мукой или молотым известняком. Первая подходит для песчаного грунта, второй – для глинистого.
На кислых почвах редис часто поражает кила – грибок, от которого плоды покрываются уродливыми наростами и гнилью.
Если почва требует подкормки, во время перекапывания внесите перепревший компост или перегной. Лучше это сделать осенью. Свежая органика недопустима – редис ее не терпит, уходит в перо и формирует плоды с пустотами.
После схода снега участок еще раз перекапывают за 15-30 дней до посадки. Очень удобно использовать для этого чудо-лопату или вилы для копки земли. Затем почву удобряют древесной золой с компостом и укрывают грядку полиэтиленом до начала сева. За это время грунт успеет хорошо прогреться.
Весной и осенью редису нужно солнце, а летом – тень. Как это устроить? Проще всего сделать грядки на освещенном месте, а когда световой день удлинится – укрывать их темной геотканью с 19 до 8 часов. Не используйте пленочный материал – под ним растению будет слишком жарко.
Подготовка семян к посадке
Подготовка посадочного материала включает следующие этапы:
Некоторые огородники проращивают зерна перед весенней посадкой. Но имейте в виду, что в таком случае у семян снижается морозостойкость.
Схемы и способы посадки в открытый грунт
Есть два способа посадки редиски семенами в открытый грунт. Классический способ – бороздками, второй – с помощью яичных кассет.
Посадка в бороздки
Это традиционная высадка растения рядами. Делается она по следующей схеме:
На какую глубину сажать редис? В среднем – 1-2 см, но не больше 3 см. Слишком глубокая посадка не даст сформироваться здоровым корнеплодам.
Посадка с помощью кассет от яиц
Этот способ ускорит процесс посадки, а сами растения будут высажены по ровной, симметричной схеме. Метод очень простой:
Как выращивать редис в теплице
Если вы планируете выращивать редис в теплице только ранней весной, вполне достаточно будет пленочной конструкции. Для зимнего выращивания нужен парник из поликарбоната с отоплением. Обязательно предусмотрите систему вентиляции.
Сажают в пленочную теплицу уже в марте, когда температура воздуха внутри достигнет +12… +15 °С. Можно насыпать тонкий слой снега, а сверху посеять семена и присыпать грунтом. Под воздействием тепличной температуры снег растает и напитает почву влагой.
Не забудьте ранней весной удобрить почву. Для этого ее необходимо перекопать на глубину 10-12 см и внести перегной. В остальном уход за тепличным редисом стандартный. Главное – регулярно проветривать помещение.
Как выращивать редис дома на подоконнике
При правильной технологии редис вполне успешно растет в комнатных условиях. Ухаживать за огородом на подоконнике немного сложнее, но если соблюдать правила – можно наслаждаться свежими плодами круглый год.
На что следует обратить внимание.
Уход за редисом
Как я уже говорила, редис – культура неприхотливая. В основном ему требуется только влажная и рыхлая земля. Подкормки делают по мере необходимости, иногда они и вовсе не нужны.
Правила полива
Оптимальный уровень влажности – залог формирования вкусных и сочных корнеплодов. Избыток воды спровоцирует развитие болезней и появление трещин. Недостаток жидкости сделает редис горьким и жестким. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь простых правил:
Рыхление, прополка и подкормки
Редиске нужен легкий грунт, свободный от сорняков. Поэтому после полива или дождя не забываем рыхлить почву и избавляться от растений-вредителей. Это не только облегчает корнеплодам жизнь, но и способствует поддержанию влажности.
Ультраспелым и раннеспелым сортам подкормки не нужны. Им вполне хватит удобрений, внесенных в почву еще на стадии перекопки. Среднеспелый и поздний редис можно подкормить 1-2 раза:
Профилактика болезней и вредителей
В весенний период болезни и вредители редису угрожают редко – не сезон. Но с наступлением лета риск заражения повышается. Чаще всего растение страдает от килы – инфекции, деформирующей плоды. Из насекомых наибольший вред приносят тля, слизни и крестоцветная блоха.
Как защитить урожай:
Распространенные ошибки
Почему редис уходит в ботву и стрелку, а плоды получаются невкусными, пустыми или мелкими? К такому результату приводят ошибки в выращивании. Вот самые распространенные из них:
Заключение
Перечислю основные моменты:
Вот и все правила. Соблюдая их, вы без труда вырастите ценнейший и богатый витаминами овощ на своем участке. Почитайте также статью о пользе редиса. И поделитесь в комментариях своими секретами выращивания этой культуры.
Выращивание редиса в открытом грунте
Редис – очень популярная и распространенная культура, ее высаживают на своих участках и начинающие, и закоренелые дачники. Это самый ранний овощ в саду, который можно получить.
Одним из ее качеств является то, что она еще и холодоустойчивая. Редиску можно посадить даже при температуре 0-10°С, семена прорастут, но займет это больше времени (1-2 недели). Но с условием того, чтобы снег уже растаял, а почва хоть немного прогрелась.
Наиболее оптимальной для прорастания семян считается температура 15-18°С, при такой температуре семена всходят через 3-4 дня.
Выбор сорта редиса
Очень много при выращивании редиса зависит от выбранного для посадки сорта. Они бывают разных сроков созревания: (раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта). От того какой сорт выбран, зависят и сроки посадки.
Так раннеспелые сорта в средней полосе России и в Подмосковье можно высевать уже в апреле, в регионах Урала и Сибири – в мае.
Рекомендуется высаживать их, когда почва все-таки прогреется до 2°С на глубину 4-5 см. Именно раннеспелые сорта бывают и самыми скороспелыми. Высаживать их можно каждые 1,5 недели (как только появятся первые настоящие листочки у высаженной редиски), для того чтобы редиска всегда была у вас на столе.
Самые популярные раннеспелые сорта:
Среднеспелые сорта начинают высаживать в июне-июле месяце. Сроки созревания у них немного дольше, 30-35 дней от посева до сбора урожая. Из них можно выделить такие сорта, как:
Световой день редиса
Выбор места и предшественники редиса
Редис требователен к свету. В тени ботва начинает вытягиваться, а корнеплод остается мелким. Оптимально, если редис будет освещен до 12 часов в сутки. Исходя из этого, и выбирают на своем участке место для этой культуры. Также важно, чтобы место, которое выбрано под посадки редисом было защищено от сильных ветров.
Чтобы получить хороший урожай редиса, нужно обязательно соблюдать севооборот. Нельзя высаживать его после крестоцветных (капусты, редьки, горчицы, кресс-салат, репа, дайкон), так как они имеют одних и тех же вредителей. Нельзя высаживать редис на том же месте, где он рос до этого.
Хорошими предшественниками редиса считаются лук, чеснок, бобовые, тыквенные, а также томаты, огурцы, картофель. Хорошими соседями для редиса могут стать посадки салата, лук, чеснок – защитит редис от вредителя крестоцветной блошки.
Возможны совместные посевы редиса с морковкой и луком. В то время пока морковка и лук небольшие можно собрать урожай редиса, они друг другу не успеют помешать, а место можно сэкономить.
Подготовка грунта
Почва для посадок редиса требует подготовки. Так на бедных кислых и тяжелых почвах невозможно будет вырастить хороший урожай.
Для данной культуры подойдут плодородные супесчаные или легкосуглинистые почвы, рыхлые, без комков земли. Кислотность грунта должна быть ближе к нейтральной (5,5-6 ph).
Начинать подготовку почвы можно с осени или же весной за 2-4 недели до посевов. Осенью грядки очищают от остатков растений и от сорняков, которые там росли. Земли перекапывают на штык лопаты, перед этим внеся перепревший навоз (перегной) 5-10л на 1м².
Вместо органических удобрений можно использовать минеральные – суперфосфат (30г на 1м²), сульфат калия (20г на 1м²). Почему эти удобрения лучше вносить осенью, да потому что весной они преобразуются в легко усваиваемые формы для растений. Также перед осенней перекопкой, если почва кислая делают известкование доломитовой мукой. Если почва тяжелая, глинистая можно добавить в нее торф.
Весной подготовка снова продолжается. Участок опять перекапывают, удаляют сорняки, можно добавить в грунт азотные удобрения (мочевину), 10 л компоста и древесную золу (200-300г на 1м²). Затем землю на грядке разравнивают граблями и оставляют на 2-4 недели прогреваться на солнышке (можно укрыть грядку нетканым материалом белым, черным или полиэтиленом).
Подготовка и посев семян в открытый грунт
Можно высевать семена редиса сразу без подготовки, но, чтобы увеличить их всхожесть и сократить сроки прорастания семян, нужно провести подготовку семян. Она заключается в отбраковке поврежденных, мелких семян, затем их для лучшей всхожести замачивают в воде с биостимуляторами («Циркон», «Эпин») на 8-12 часов.
Можно также замочить семена на 30 мин в растворе марганцовки или «Фитоспорина», «Хлоргексидина», что позволит обеззаразить семена, особенно такую обработку надо делать с семенами собранными самостоятельно. После любой обработки семена промывают в чистой воде и просушивают.
Одним из видов подготовки является закалка семян, это в большей степени нужно тем семенам, которые высаживаются весной, чтобы они были устойчивы к низким температурам. В течение 4 дней их поочередно кладут на сутки то в холодильник, то в помещение с комнатной температурой.
Применяют также прогревание семян, проводят эту процедуру сразу перед посевом (на 20 мин замачивают в горячей воде при t не более 50°С, затем их просушивают и высаживают).
После подготовки можно приступать к посадке семян в грунт, при условии, что почва прогрелась до температуры 2-4°С.
Лучше всего сеять редиску сразу на расстоянии друг от друга (мелкие – 3- 5см, крупные – 7-10 см), так как при прореживании можно повредить корневую систему рядом сидящих растений, что задержит их рост. Борозды делают на расстоянии 10-13 см друг от друга (для мелких) и 20см (для крупных поздних сортов). Глубина посадки должна быть 1,5-2 см.
На грядке делают бороздки, затем поливают их теплой водой и только после этого сеют редис. Затем их присыпают сухим грунтом, слегка уплотняют его. После этого посадки можно накрыть укрывным материалом (акрил, спанбойд). Обычно посаженые семена редиса всходят на 3-5 день, но иногда дольше (зависит от погодных условий). Когда редис окрепнет, пленку можно снять.
Также многие садоводы стали практиковать подзимний посев редиски. Это дает возможность получить весенний урожай на 2 недели раньше, чем при обычном посеве. Но следует знать тонкости такого посева:
Выращивание и уход
Уход за редисом включает в себя полив, рыхление междурядий, внесение подкормок, прореживание и прополку сорняков.
Через некоторое время после полива почву необходимо прорыхлить (улучшает аэрацию почвы), можно ее предварительно замульчировать (например, опилками, компостом, скошенной травой), тогда рыхление почвы не потребуется. Рыхление почвы нужно делать аккуратно.
Их проводят в том случае, если перед посевом почву не подготовили, не удобряли. Удобряют калийным удобрением или настоем древесной золы, на редиске во время подкормки должно уже быть 3-4 листочка и она начинает формировать корнеплод.
Можно подкормить редис любым комплексным жидким удобрением. Любые подкормки делают не больше одного раза за вегетационный период. Иногда (если почва хорошо удобрена) подкормки для редиса совсем не нужны, ведь вегетационный период у нее короткий.
Ни в коем случае не нужно подкармливать редис азотными и фосфорными удобрениями, это может привести к цветению и наращиванию зеленной массы. Так же не стоит забывать, что эта культура быстро накапливает нитраты.
Редис не любит такие процедуры, так как приостанавливается рост соседних растений, поврежденные корнеплоды искривляются. Поэтому делать прореживание лучше на ранних сроках, если у вас загущенные посадки. Делать это лучше после полива, аккуратно, оставляя более сильное растение и не повреждая соседние корнеплоды.
Очень важно пропалывать редиску. Растущие сорняки забирают питательные вещества из почвы, мешают формированию корнеплодов. Прополку проводят два раза, через неделю после появления всходов и затем еще через одну неделю, Чтобы сорняков росло меньше, также помогает мульчирование междурядья.
Болезни и вредители редиса
Распространенными болезнями у редиса (как и у всех крестоцветных) являются:
Причинами болезней в основном являются зараженный грунт, внесение свежего навоза, неправильный полив или частые дожди, которые приводят к застою воды.
При появлении черной ножки поливы лучше сократить, земля должна просохнуть. Сильно зараженные корнеплоды в обязательном порядке нужно удалять с грядки. При следующих посевах редиса, место посадки придется сменить, а почву обработать (например, раствором медного купороса).
Бороться с ней лучше народными средствами. Хорошо помогает опудривание просеянной древесной золой, горчичным порошком, молотым перцем и табачной пылью. Обработки проводят, пока ботва редиса не станет жестче. Можно, если успеете до ее появления, накрыть посевы укрывным нетканым материалом (тонким) и не снимать его даже после того как появились всходы и сами корнеплоды.
В жаркую и влажную погоду активность этих вредителей снижается. Если народные методы борьбы не помогают, можно обработать посевы такими средствами, как «Актара», «Молния» и т.д. Но не стоит забывать, что корнеплоды легко накапливают химию, и это может принести вред при употреблении их в пищу.
Другими опасными вредителями для семейства крестоцветных являются бабочка Белянка и весенняя капустная муха. Меры борьбы с ними похожи с мерами, описанными выше, но можно также высадить в междурядьях петрушку, бархатцы, кориандр – растения с резким запахом способны отпугнуть этих насекомых.
Также может помочь нашатырный спирт и уксус (5мл на 10л воды). Для борьбы с насекомыми-вредителями можно применить современные препараты растительного происхождения «Фитоверм» и «Актофит», они не наносят вред здоровью человека. Из химических средств – «Искра» и «Карате», но наш совет, постарайтесь все-таки обойтись без них.
Еще один вредитель – слизни. Этот маленький моллюск питается корнеплодами и листочками редиса. Бороться с ними сразу скажем, сложно, но можно. Хорошо помогают профилактические меры. Многие садоводы при их появлении делают для них ловушки, например в пустые пластиковые бутылки, заливают пиво, квас и прикапывают рядом с посевами редиса. Помогают в борьбе с ними разложенная молотая яичная скорлупа, хвоя, древесная зола, горчичный порошок и молотый перец. При массовом нашествии применяют препараты Гроза, Мета.
Сбор и хранение урожая редиса
При сборе урожая нужно ориентироваться на сроки созревания, указанные на пакетиках с семенами. Сбор корнеплодов следует проводить вовремя, передерживать в земле их не желательно, они могут стать жесткими, пустотелыми или рыхлыми внутри. Не всегда в посаженном ряду созревают все корнеплоды сразу, поэтому собирают их выборочно, стараясь не повредить растущие рядом с ними.
Собирать редис лучше утром, а вечером грядку необходимо полить, так корнеплод легче выдергивается из земли. Если вытянуть редис вместе с корешком, обрывать его не стоит, так корнеплод будет лучше храниться.
После сбора нужно срезать ботву, редис тщательно вымыть, просушить и уложить в пакеты, выпуская при этом воздух из них. Можно положить в пакеты бумажные салфетки, для впитывания влаги (их придется менять время от времени). Затем пакеты кладут в холодильник, где они могут храниться до 4-5 недель (характерно для редиса весенне-летних сортов).
Редис, который был посеян в августе или сентябре, желательно убрать до заморозков, его складывают в песок в деревянные ящики, хранить их лучше всего в погребе при температуре 2-4°С. Срок хранения у некоторых сортов (позднего срока созревания) при таком способе может быть от 1 до 5 месяцев.
Если корнеплоды при хранении потеряли свою упругость и сочность, можно погрузить их на 2 часа в ледяную воду, и они приобретут свои прежние свойства (правда, ненадолго).
Редис – это овощ, который выращивают все, даже начинающие садоводы. Он имеет большое разнообразие сортов – выбор огромный. При выполнении всех рекомендаций (подготовка грунта и семян, правильная посадка и уход) добиться хорошего качественного урожая не так уж и сложно.
