какую морковь лучше сеять под зиму
Посадка моркови под зиму, посевные сроки, условия, особенности выращивания
С еять морковь можно не только весной, но и осенью. Выращивание этой культуры озимым способом возможно почти во всех регионах России, кроме районов крайнего севера.
Достаточно знать сроки посева для своей климатической зоны и технологию посадки, правила ухода, сбора и хранения урожая, а также подобрать подходящий сорт.
В статье мы дадим рекомендации как сажать морковь под зиму, какие сорта можно использовать, как правильно подготовить грунт и семена, особенности посадки, сбора урожая и хранения.
Преимущества и недостатки посадки моркови под зиму
Огородники, практикующие озимый посев, обычно продолжают культивировать и яровую морковь. Это целесообразно, поскольку подзимняя посадка имеет свои недостатки и риски.
Но у метода есть и много преимуществ:
Основной недостаток этого способа культивации моркови – плоды быстро портятся, сохранить их до зимы не получится.
Все прочие минусы связаны с рисками потери урожая:
Посевные сроки и условия
Самая частая причина неурожая озимой моркови – преждевременное прорастание. Если это случится накануне зимы, ростки погибнут даже под слоем снега, поскольку не смогут укорениться в мерзлой земле.
Задача огородника – выбрать срок так, чтобы семя не пострадало от холода, но и не пошло в рост.
Посев проводят, когда отрицательные температуры держатся стабильно и оттепели по прогнозам не предвидится.
Желательно провести процедуру за 7-10 дней до прихода зимних морозов. Грунт должен остыть до +2…+3°C, может даже подмерзнуть на глубину 2-5 см, но не заледенеть до корки. Выпавший снег не создает посеву помех.
Но если холодает слишком рано по меркам климатической зоны, спешить не стоит, возможна оттепель. Особенно опасно потепление с дождями, влага провоцирует появление всходов.
Посадка моркови под зиму: как сделать это правильно
Многие думают, что морковь нужно сажать весной, а урожай собирать осенью. Опытные же садоводы предпочитают производить посев этого овоща под зиму, что позволит получить первые витаминные корнеплоды значительно раньше самых скороспелых сортов, посаженных в весеннее время.
Что даёт осенний посев моркови
Подзимний посев моркови обладает рядом преимуществ:
Из минусов осенней посадки моркови можно отметить тот факт, что эти плоды не подлежат длительному хранению и достаточно быстро портятся.
Видео: зачем и как сажать морковку осенью
Вопреки всеобщему мнению для подзимнего посева совершенно не годятся раннеспелые разновидности морковки. Они дают быстрые и ранние всходы, которые часто повреждаются морозами. В случае неожиданного потепления могут появиться ростки, последующее похолодание их неизбежно погубит. Вероятность стрелкования весенних всходов моркови существенно повышается, поэтому лучше ориентироваться на сорта овоща, менее склонные к цветушности.
Для высеивания под зиму можно смело брать такие сорта:
Попробуйте семена от проверенных производителей:
При покупке семенного материала рекомендуется внимательно прочитать инструкцию, где обязательно указывается пригодность для подзимней посадки.
Технологию осеннего посева можно использовать практически во всех регионах нашей необъятной родины, исключая районы Крайнего Севера.
Видео: как выбрать семена моркови для подзимнего посева и когда пора сеять
Инструкция по осеннему посеву моркови
Технология подзимнего посева моркови не отличается особой сложностью. Но крайне важно учитывать несколько важных моментов агротехники.
Посевные сроки
Земля должна немного подстыть, но не промёрзнуть. Допускается даже посадка моркови под снег в заранее подготовленные на грядке борозды.
Подготовка грядки
Для обустройства грядки нужно выбрать место на возвышенном, хорошо освещённом, солнечном участке, там, где снег весной стает в первую очередь.
Нельзя сажать морковку на месте, где её только что убрали осенью. Повторная посадка на этом участке допускается только через 3–4 года.
Наилучшими предшественниками будут:
Не рекомендуется сажать морковь там, где в этом сезоне росли бобовые.
Грядка под морковь для осеннего посева готовится следующим образом:
Выбирают корни сорных трав. Вносят удобрения из расчёта на 1 м 2 :
минеральные удобрения — суперфосфат (25–30 г) и соль калийную (10–15 г).
Подготавливают бороздки (лунки) глубиной 2–3 см и на расстоянии 15–20 см друг от друга.
Накрывают плёнкой или любым другим укрывным материалом.
Видео: готовим грядку под морковь
Посев
Высевать морковь под зиму следует так:
Присыпают слоем сухой тёплой садовой земли, подготовленной заранее.
Сверху укладывают слой мульчи из торфа или перегноя (2–3 см). Слегка уплотняют лопатой или прикатывают специальным катком. Закидывают снегом.
Нельзя предварительно замачивать семенной материал.
О том, что морковь можно сажать под зиму, я узнала совершенно случайно. Поздней осенью у меня из кармана куртки выпал пакетик с семенами, который оставался там с весны. Мелкие семечки рассыпались по земле, собрать их все, конечно же, не получилось. Весной появились всходы. Из любопытства я не стала их выдёргивать и дождалась оранжевых корнеплодов уже в конце июня (в Сибири), хотя они и росли совсем не там, где было нужно.
Видео: сажаем морковь осенью
Послепосадочный уход
Весной, как только сойдёт снеговой покров, нужно убрать лапник. Дальнейшие весенние работы по уходу за посевами моркови состоят в следующем:
Аккуратно рыхлят междурядья, обогащая сеянцы кислородом.
На стадии образования первой пары настоящих листков посевы прореживают, оставляя между растениями не более 2 см.
Через 3 недели проводят повторное рыхление, увеличивая расстояние до 4–5 см.
Если выдалась сухая весна, то грядку с морковкой нужно поливать.
Видео: что нужно знать о подзимнем посеве моркови
Отзывы овощеводов
я много лет садила, и каждый год клянусь, что больше не буду, но приходит осень и опять грядка готова, плюсы: едим уже в июне свежую морковь, делаю все заготовки где нужна морковь из той которая посеяна под зиму, минусы— плохо пропалывать, так как вся трава вместе с морковью отогревается и начинает расти, часто надо поливать, а весной бывают проблемы с водой, сеять надо в 2раза семян больше, чем весной, не хранится, ну пару месяцев и всё, но всё равно из за ранней опять буду сеять, только весной надо грядку полить и закрыть плёнкой на пару дней, но не более солнце спалит, вот я уже так лет 9,и сеять или НАНТСКУЮ или ЛОСИНООСТРОВСКУЮ, эти сорта не подводят
Посадка моркови под зиму — дело рискованное. Для того, чтоб предприятие удалось успешно, необходимо правильно выбрать сорт. Далеко не все сорта моркови могут перезимовать в средней полосе России. Представленные автором статьи сорта моркови — то, что нужно для посадки в зиму. Я лишь добавлю ещё один среднеспелый сорт в этот список: НИИОХ 336. По цвету — ярко оранжевая морковь, достаточно крупные корнеплоды, цилиндрической формы. Содержит каротин в большом количестве. Очень вкусная морковь. Но этот сорт не для хранения. Лучше употреблять сразу либо использовать для консерваций.
В Крыму посев моркови я делал в ноябре-декабре на молодую луну. Урожай был, но маленький. Место выбрал неудачно. Для того, чтобы почва была рыхлой, добавлял полуразложившиеся опилки. В отличии от других семян, семена моркови для посадки в зиму, я не замачиваю. Сильно густо не сейте, чтобы не выдёргивать лишние ростки. Для посадки попробуйте сорт нантская..
blsea
http://indasad.ru/forum/62-ogorod/5846-morkov-pod-zimu
Для того, чтобы семена не проросли раньше, чем положено, их сеют в промёрзшую землю. Бороздки делают в то время, когда с землёй ещё можно работать, а также занести несколько ведер с землёй домой, для того, чтобы потом присыпать семена моркови.
Ольга Строкатова
http://www.lynix.biz/forum/kak-posadit-morkov-pod-zimu
Подзимняя посадка моркови является достаточно рискованным мероприятием и при неблагоприятном стечении обстоятельств может не увенчаться успехом. Но возможность получить ранний свежий и витаминный овощ к весеннему столу с лихвой перекрывает все риски.
Как посадить морковь под зиму, чтобы получить богатый урожай уже в начале лета?
Ранние и скороспелые сорта моркови, посеянные весной, созревают к июлю. Для получения более раннего урожая, уже к середине июня, культуру можно посеять осенью. Благодаря этому удастся также получить урожай более крупных и сладких плодов.
Сроки посадки
От сроков осеннего посева зависит урожайность овощной культуры.Важно, чтобы семена не успели прорасти до наступления зимы. Если они прорастут еще осенью, то после прихода морозов всходы могут замерзнуть, поэтому никакого урожая получить не удастся.
Сажать озимую морковь стоит только после наступления устойчивых холодов и среднесуточной температуры в пределах 0…+3°С. Если в дальнейшем ожидается потепление с дождями, с посевом семян придется повременить, иначе они могут прорасти.
Оптимальное время проведения посадочных работ приходится на конец октября – начало ноября. В условиях южных районов иногда морковь можно сеять и в конце осени, а северных –в последних числах сентября. Главное, провести посев хотя бы за неделю до постоянных морозов.
Нельзя морковь сеять слишком рано или слишком поздно. К тому же нежелательно проводить посев в дни полнолуний и новолуний.
Какие сорта сажать под зиму?
Для посева под зиму лучше выбирать холодостойкие ранние и среднерослые сорта морковки, к которым относится:
Лучше всего покупать семена гранулированные (дражированные), которые уже прошли необходимую предпосевную обработку. К тому же их намного легче сеять, нежели очень мелкие семена.
Какие сорта моркови больше остальных пригодны для посева под зиму, рассказывается в следующем видео:
Выбор участка
При посадке морковки под зиму требуется особое внимание уделить выбору места грядки. Оно должно располагаться на ровном участке, защищенном от ветров и хорошо прогреваемом солнечными лучами.
Семена не стоит сеять на склоне, поскольку они могут быть смыты водой во время весеннего таяния снега. Сама почва должна быть рыхлой, легкой и плодородной. Оптимальный вариант – суглинистая или супесчаная земля с низкой или нейтральной кислотностью, поскольку она рыхлая и питательная, а также не сильно уплотняется за зиму.
Если участок соответствует этим требованиям, нужно выявить, какие культуры росли на нем в течение последних 3 лет. Согласно правилам севооборота, лучшими предшественниками морковки являются:
Лучший урожай корнеплодов можно получить в том случае, если на участке росли перечисленные культуры, под которые в грунт вносился перегной или компост.
Что касается худших предшественников моркови, то таковыми являются:
После таких культур корнеплоды можно выращивать только через 3-4 года, чтобы избежать заражения общими заболеваниями и атак вредителей.
После удобрения грунта свежим навозом или перегноем сеять морковку можно только через 2 года. Если сделать это сразу же, то ботва получится высокой и сочной, а корнеплоды – деформированными и ветвистыми.
Подготовка почвы
Участок под посев морковки нужно подготовить заранее, до прихода холодов, когда почва еще не промерзла. Так, за 1-1,5 месяца до посадочных работ нужно выполнить следующие действия:
На участке можно посеять любой сидерат и при отрастании до 15-20 см заделать в почву, поскольку морковь любит большое содержание гумуса.
Семена морковки можно просто сеять по поверхности грунта, не делая никаких бороздок. Участок нужно будет просто присыпать заранее подготовленной рыхлой землей и накрыть спанбондом, который можно будет снять по весне, когда растает снег.
Однако даже при посеве семян в бороздки необходимо заранее заготовить сухую смесь для их заделки. Посевные работы проводятся в период, когда земля уже холодная, а местами даже смерзает комьями, поэтому нею не удастся равномерно засыпать семена.
Пока погода теплая, нужно заготовить сухую землю, просеянную через крупное сито, а также компост, перегной или их смесь с торфом из расчета 4-5 ведер на 1 кв. м (желательно состав перебрать руками, чтобы не было комочков, и просушить на солнце). Заготовки высыпать в ящики или мешки, которые нужно держать в сухом и теплом месте, например, в непромерзаемом сарае.
Если сухая смесь для заделки семян не будет подготовлена, в садовом магазине придется приобрести уже готовый грунт на основе торфа. На нем не образуется корка, поэтому росткам не составит труда пробиться наружу.
О способе подготовки грядки под осенний посев моркови можно узнать из видео ниже:
Подготовка семян к посеву
Не все сорта моркови пригодны для осенней посадки. Следовательно, при покупке семян нужно обратить внимание на то, чтобы на упаковке было обозначено, что данная культура пригодна для посева под зиму. Желательно приобрести семена сразу в специализированном магазине, поскольку их высокое качество значительно повышает шанс получения хороших всходов.
Обрабатывать семена стимуляторами роста перед посадкой не нужно, поскольку при осенней посадке не стоит задача добиться их быстрых всходов. Напротив, этого допускать нельзя, поскольку при их быстром прорастании велика вероятность потери всего урожая.
В крайнем случае посевной материал можно окунуть в слабый раствор марганцовки, чтобы обеззаразить от возможных болезней. После замачивания их обязательно нужно хорошенько высушить, поскольку семена для подзимнего посева должны быть сухими.
При посеве моркови под зиму норму семян нужно увеличить на 20-25%, чтобы подстраховаться на случай бесснежной погоды и оттепели.
Посев семян в грунт
С приходом устойчивых холодов, понижением температуры до +5°C и промерзанием грунта на глубину 5-8 см можно приступить к посеву семян по мерзлой земле. Как правило, благоприятные условия наступают в конце октября – начале ноября. Инструкция по посеву такова:
На грядку можно также высеять семена редиса или салата, чтобы уже весной они обозначили рядки с морковью для более комфортной прополки сорняков и рыхления междурядий.
Посевы не нужно трогать вплоть до весенних оттепелей, поскольку зимой семена будут просто «спать» в земле.
Весенний уход за посадкой
Уход за озимой морковью заключается в своевременном проведении ряда мероприятий:
Сбор урожая
При посадке моркови под зиму урожай корнеплодов можно собирать уже в первой декаде июня. Их сбор можно произвести еще до того, как они достигнут технической зрелости. Дело в том, что в пищу можно употребить даже плоды, диаметр которых не превышает толщины пальца.
При сборе урожая корнеплоды нужно выкопать или аккуратно вырвать, отделить от ботвы и хранить в темном, прохладном и сухом месте. Морковь нельзя оставлять на грядке, поскольку под давлением солнечных лучей она станет вялой и утратит часть питательных элементов.
Зимние сорта моркови не пригодны для длительного хранения, поэтому их стоит употребить в пищу еще летом.
Особенности выращивания озимой морковки в разных регионах
Многие огородники жалуются на то, что озимая морковь весной идет в стрелку. Это обусловлено одним из двух причин – посевом некачественных семян или стрессом, возникающим в результате длительного нахождения семян в холодной почве.
Несмотря на вторую причину, семена всё же стоит сеять именно в промерзшую почву, иначе они могут прорасти до весны. Между тем, в зависимости от региона культивирования существует ряд рекомендаций, при соблюдении которых можно повысить вероятность получения богатого урожая.
Подмосковье
В условиях средней полосы посев семян производить в конце октября – начале ноября, когда температура почвы опустится до +2-3ºC. Погода должна быть устойчивая, но со слабыми заморозками, чтобы до прихода настоящих морозов посеянные семена успели набухнуть.
Среди холодостойких сортов моркови для осеннего посева в Подмосковье больше всего подходят такие:
Урал
На Урале проводятся те же агротехнические мероприятия, что и в средней полосе, однако для посева лучше выбирать семена таких сортов, как:
При выращивании моркови на Урале важно грядку хорошо укрыть на зиму слоем мульчи и лапником.
Сибирь
В этом регионе для посева под зиму больше всего подходят сорта, наиболее устойчивые к самым суровым погодным условиям. К таковым относятся:
В Сибири посевные работы лучше всего проводить в период с середины октября по середину ноября.
Преимущества и недостатки посадки моркови под зиму
Преимущества посева моркови под зиму заключаются в следующем:
Что касается недостатков осеннего посева моркови, то они выглядят таким образом:
Соблюдение всех правил культивации моркови осенью позволит уже в середине июля получить отменный урожай. Семена сортов, высаженных весной, в это время будут только созревать. Собранные корнеплоды нужно в краткие сроки употребить в пищу, поскольку они не предназначены для длительного хранения.
Посадка моркови под зиму — сорта и сроки посадки
Если вы осенью выберете оптимальное время и верно выполните все работы по подготовке участка и посеву семян, то в следующем сезоне молодая морковь появится на вашем столе на 2-3 недели быстрее, чем созреют корнеплоды из семян, посеянных весной. Помимо этого плюса, у посадки моркови под зиму имеются и другие преимущества, о которых мы поведаем в этой статье.
Когда лучше высевать морковь — осенью или весной и почему
Общеизвестно, что морковь можно высевать весной традиционным способом, а также осенью — под зиму. Высевая корнеплод весной, мы всегда с нетерпением ждём, когда же можно попробовать первый урожай витаминной продукции. Время идёт, а корнеплод не вырастает так быстро, как хочется.
Приблизить время сбора урожая на 2-3 недели получится, если посадить морковь не весной, как привычно, а осенью. Это самое главное преимущество осеннего посева.
Достоинства подзимней посадки
Вот какие достоинства следует иметь ввиду, планируя посадку моркови под зиму:
Недостатки осеннего посева
При большом перечне достоинств, осенняя посадка корнеплода имеет также некоторые недостатки:
Других существенных отличий между посеянной осенью или весной морковью нет. С приходом весны технология выращивания у них будет единая.
Необходимые условия для осеннего посева моркови
Чтобы высеять морковь в зиму и с полным правом надеяться на успех, надо выбрать верное время. Самая распространённая ошибка, которую часто делают овощеводы — посев совершают раньше оптимального срока.
Если бы погода была из года в год одинаковой для какого-нибудь отдельно взятого региона, тогда было бы легко определить дату посева и проводить работу именно в этот момент. Поэтому точной даты посева на все времена нет и чтобы определить её, надо ежегодно осенью следить за прогнозом погоды.
Абсолютно недопустимо высевать семена в более тёплую погоду, когда термометр показывает +6 градусов и больше.
Если вы допустите оплошность и всё-таки произведёте посев заблаговременно, когда ещё не установилась благоприятная температура для процедуры — результат будет плачевным. Посевной материал, оказавшись во влажной и тёплой почве, начнёт прорастать. Эти молодые проростки проживут не более 2 недель, пока не ударят морозы.
Сорта, пригодные для подзимнего посева
Стоит сразу оговориться, что для посева в зиму годятся не любые сорта. Надо обращать внимание на ранние и устойчивые к морозам сорта. Иначе посевы не выстоят в зимние холода и попросту погибнут.
Ещё находясь в магазине, прочитайте текст, написанный на упаковке. Там обязательно будет прописано: подходит этот сорт для данного срока посева или нет.
Самыми подходящими сортами моркови для посадки под зиму являются следующие:
Правильно делают те аграрии, которые покупают семена моркови в дражированном виде. В них имеются стартовые удобрения и ростовые вещества для стимулирования прорастания весной и стремительного роста.
Дражированные семена легко посеять, поскольку они не такие мелкие, но цена на них будет выше.
Когда сажать морковь под зиму
Высев моркови в зиму выполняется при определённых условиях. Срок процедуры определяется климатом местности и погодой, сложившейся осенью в год посадки. Чтобы получить в итоге ожидаемый результат, нужно приступать к посеву в тот момент, когда установятся настоящие холода и среднесуточная температура воздуха станет варьировать в пределах от ноля до минус 2 градусов.
В 2020 году лучшим сроком посева моркови на зиму является начало ноября. Сеять раньше оптимального срока неразумно. Дождитесь холодной погоды и приступайте к посеву.
В зависимости от региона
Выше мы уже писали о том, что на срок посадки большое влияние оказывают климатические условия региона выращивания моркови. В каждом регионе свои нюансы посева этих корнеплодов.
Когда сажать морковь осенью под зиму в зависимости от региона:
Внимание! Если вы опоздали с высевом, а грядка покрылась снегом, не огорчайтесь — не всё ещё потеряно. Очистите веником почву от снега и произведите высев семян в загодя приготовленные бороздки.
По лунному календарю на 2020 год
Мы уже поговорили о том, что успех при подзимней посадке моркови зависит от правильного выбора срока посева и сорта корнеплода. Для приверженцев лунного календаря важным является также, в какой день производится посев семян — благоприятный или неблагоприятный.
Для тех людей, которые привыкли проводить все огородные работы в зависимости от фазы Луны, сообщаем, что благоприятными для посадки моркови под зиму по лунному календарю на 2020 год считаются следующие дни:
Посадив корнеплод в один из этих дней, можно быть уверенным, что всё сделано правильно — в лучшие агротехнические сроки.
Как следует высевать морковь осенью
Для достижения успеха при посадке моркови под зиму, мало выбрать подходящий сорт, правильно выбрать срок высева, учитывая лунный календарь и климат региона возделывания овоща.
Многое ещё зависит от правильной подготовки грядок и ухода за посевами осенью того же года.
Выбор места для посадки
Место под подзимнюю морковь выбирают хорошо освещённое и не обдуваемое холодными ветрами. Хорошо подойдёт возвышенный южный склон, чтобы весной быстро сошла вешняя вода.
Почва на грядке должна быть рыхлая и плодородная, а по механическому составу — суглинистая или супесчаная. Реакция почвенного раствора должна быть слабокислой или нейтральной. Только, при таких условиях можно надеяться на обильный урожай.
Лучшие предшественники моркови
После завершения очередного огородного сезона на участке не остаётся никаких растущих огородных культур. Казалось бы, что на любой грядке и после любой культуры можно высеять морковь.
Но это не так, поскольку есть овощные культуры, которые являются хорошими предшественниками для моркови. А есть такие овощи, после которых высевать этот корнеплод не рекомендуется.
Хорошими предшественниками для подзимней моркови являются следующие овощные культуры:
Крайне не рекомендуется высевать корнеплод после гороха или фасоли, поскольку эти культуры сильно истощают почву и в ней остаётся мало полезных элементов питания.
Запрещается 2 сезона подряд на одной и той же грядке высевать морковь, поскольку на ней остались возбудители болезней и вредители этого овоща.
Высевать морковь в грунт на одно и то же место можно не ранее, чем через 4 года. Но если после уборки моркови была внесена органика, тогда на это же место её можно вернуть через 2 года.
Подготовка почвы к посадке
Следующим шагом должна быть подготовка почвы. Вот какие работы требуется выполнить, чтобы потом рассчитывать на достойный и ранний урожай:
Как сажать морковь под зиму — видео от Юлии Миняевой
Как сажать морковь осенью под зиму правильно
Дождавшись подходящей погоды, нужно приступать к высеву семян. Его проводят таким образом:
Совет! Чтобы посевные бороздки до высадки семян не пострадали от осенних дождей, укройте грядку полиэтиленовой плёнкой. Углы плёночного полотна закрепите кирпичами, чтобы её не унесло ветром.
Полезное видео о посадке моркови под зиму от канала «Садовый мир»
Осенний уход за посевами моркови
После высева семян в почву никакого особого ухода не требуется, поскольку посадочный материал до весны будет находиться в состоянии анабиоза. Весной с наступлением тепла они проклюнутся и дадут всходы. Вот тогда и потребуется некоторый уход за посевами моркови.
А осенью после посева нужно только покрыть грядку утепляющим материалом. В качестве такого материала применяется хвоя.
В зимнее время, после выпадения снега, не лишним будет покрыть грядки с морковью слоем снега.
Весной, когда установится тёплая погода, надо убрать укрытие и натянуть над грядкой полиэтиленовую плёнку, сделав небольшой парник. Благодаря этому морковь быстрее взойдёт. Напомним, что ради получения сверхранних всходов и проводится подзимний посев этого овоща.
Несмотря на некоторый риск, заниматься посадкой моркови под зиму всё-таки стоит. При правильном посеве семян в лучшие агротехнические сроки можно весной получить дружные всходы, а в начале лета вырастить урожай витаминной моркови. Применив на практике наши советы и рекомендации, вы обязательно добьётесь желаемого результата.