чай саган дайля для чего
Чай Саган-дайля: энергетик, продлевающий жизнь
Сегодня, желающие сохранять бодрость и концентрацию внимания, все чаще вместо кофе пьют чай саган-дайля.
Об этом удивительном напитке нам рассказывает Екатерина Тангасова, владелица интернет-магазина по продаже чая саган-дайля в Санкт-Петербурге.
Первый раз я попробовала чай саган-дайля у подножья Аршанского горного хребта в Тункинской долине (Бурятия, граница с Монголией). С тех пор прошло 8 лет, и теперь я открыла свой семейный бизнес по продаже «Саган-Дайля» в Санкт-Петербурге. Я знаю о свойствах этого чудесного чая не понаслышке, поэтому с уверенностью могу его рекомендовать.
О целебных и чудодейственных свойствах саган-дайля было известно издревле. Он упоминается в древнем трактате тибетской медицины. Монгольские целители использовали саган-дайля для избавления от усталости, головных болей, бессонницы. К слову, бурятские охотники и сегодня пьют чай саган-дайля, заряжаясь энергией на весь день.
Ботаническое название саган-дайля — рододендрон Адамса (лат. Rhododеndron adаmsii), семейство вересковых, вечнозеленый кустарник. Встретить его можно в высокогорных районах: на Дальнем Востоке, в Бурятии, Монголии, Хабаровском крае, на Алтае, а также в Китае, Индии, Тибете.
Как правило, у растений, выживающих в условиях сурового климата, листья, цветы, корни обладают особыми свойствами, запасают много полезных веществ.
Саган-дайля, в переводе с бурятского, означает «белое крыло». И действительно, если внимательно присмотреться к высушенным листьям кустарника, можно заметить на них белый пушок. Возможно, благодаря ему и форме листьев, появилось такое поэтичное название. Тибетцы окрестили растение «продлевающее жизнь».
Саган-дайля цветет в летнее время: с конца мая и до самых заморозков. Некоторые умудряются добывать его даже из-под снега, но истинной силой обладает лишь то растение, которое произрастало на высокогорье и вдоволь напиталось энергией летнего солнца.
Для сбора выбирают свежие, не потемневшие цветы и листья. В конце лета чай накапливает куда больше витаминов, поэтому обычно предпочтение отдается саган-дайля, собранному в середине и конце лета.
Полезные свойства чая саган-дайля
Как выбрать чай саган-дайля?
Запах чая необычен, кому-то он напоминает дубовый аромат, другим кажется несколько земляничным. Листочки должны быть зелеными или темно-зелеными и иметь легкий белый налет («пушок»).
Для заварки подходят и листочки, и побеги, но особо ценится сбор, включающий цветочки. Ведь цветущее растение уже наверняка обладает всеми полезными свойствами в избытке. Поэтому сборы с цветочками стоят всегда дороже, чуть дешевле идут листочки, и наиболее бюджетный вариант – это веточки с листьями. Их чаще всего и берут покупатели.
Порошок из высушенных листьев я бы не рекомендовала брать, его могут разбавить недобросовестные продавцы простой травой или старым сбором. Только покупая цельный лист, можно детально изучить его и быть уверенным в своей покупке.
Как правильно заваривать саган-дайля?
Первый способ — как обычно завариваем чай.
Полученный напиток можно наполовину разбавить заваренным черным чаем, но тогда целебные свойства саган-дайля и влияние его на организм будут несколько смазанными.
Вкус получается интенсивный. Заваривать можно 2-3 раза.
Второй способ — проливом.
Его используют в китайских чайных церемониях — один и тот же чай заваривают несколько раз подряд с коротким промежутком времени. При этом, по мере постепенного заваривания, чай не только приобретает другой оттенок, но и вкус напитка меняется на более насыщенный. Усиливается терпкость и крепость.
Если мы планируем делать чай на 1-3х человек, берем маленький чайник 200 мл (заварник) и маленькие пиалы.
То есть, залили кипяток в заварник и почти сразу сливаем из него всю воду в открытый чайник или кувшинчик для сливания заваренного чая, а если такового нет, то сразу уже по пиалам. Так чай можно заваривать несколько раз, вплоть до восьми заварок.
Как правильно пить саган-дайля?
Чай саган-дайля требует к себе острожного отношения, не стоит заварить его слишком крепко. Пользы от этого не прибавится, а навредить возможно.
Пить чай саган-дайля следует минимум за 3 часа до отхода ко сну, а еще лучше — в первой половине дня.
Всего рекомендуется выпивать не более одного стакан не разбавленного чая в день.
Если заваривать некрепко — одну и ту же веточку с листьями несколько раз подряд, то чай саган-дайля можно пить два и три раза в день.
Поскольку растение это обладает потрясающей силой, применять его можно не дольше месяца. Потом непременно нужно сделать перерыв на 2-3 недели, чтобы адаптировать иммунную систему и избежать привыкания организма к напитку.
Природный энергетик – чай Саган Дайля
Этот вечнозеленый кустарник Рододендрона Адамса – более известный как Саган Дайля – зарекомендовал себя не только среди ценителей самых разных видов чая, но и в нетрадиционной медицине как натуральный энергетик и эликсир жизни.
ГДЕ РАСТЕТ САГАН ДАЙЛЯ?
Саган Дайля произрастает на Саянских горах и склонах Алтая. Эта “горная” алтайская трава наиболее высоко ценится, если она собрана на Байкале и в его окрестностях. Довольно справедливо, что Саган Дайля часто называют “бурятским женьшенем”, ведь лечебный эффект чая из листьев и цветков “бурятского женьшеня” практически стоит наряду с целебными свойствами настоящего женьшеня. Подробнее о свойствах женьшеня читайте здесь
ПРЕДАНИЕ О САГАН ДАЙЛЯ И ЕГО ИСТОРИЯ
Легенд, преданий и мифов об этом мистическом растении существует множество. Саган Дайля на протяжении всей свой истории был окружен загадками и тайнами его целебных возможностей.
Самое близкое таёжной лавке “Тамга” предание гласит : произрастало чудодейственное растение в тех местах гор, куда вонзали свои победоносные копья бурятские воины. Считалось, что отвар «белого крыла» позволял исцелять воинов, восстанавливать силы и наполнять их новой энергией перед отправлением в долгий путь.
Еще в 18 веке один немецкий врач Гмелин уже упоминал об этом растении в своих записках. Путешествуя по России и изучая традиции народа, он был свидетелем того, что местное коренное население высоко ценит чай Саган Дайля, который восстанавливает силы и дарит мощный прилив энергии.
Однако, официальное название Рододендрона Адамса было дано в честь исследователя И. О. Адамса, который уже в 19 веке открыл миру это растение и подробно описал его ценность для человеческого организма.
ПОЛЕЗНЫЙ СВОЙСТВА И ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ЧАЯ САГАН ДАЙЛЯ
Как мы уже успели упомянуть, популярен Саган Дайля не только за свои специфические вкусовые качества, но и, в первую очередь, за лечебные свойства для организма человека. Этот чай востребован как среди людей, чей труд связан с физическими нагрузками, так и для тех, кто занят умственной деятельностью.
Также отвар из листьев и цветков “бурятского женьшеня”(обычно в комплексе с мёдом, ягодами и другими лечебными травами) применяется в медицинских целях:
САГАН ДАЙЛЯ С ХИМИЧЕСКОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ
По своему химическому составу “белое крыло” является настоящим драгоценным кладом полезных вещество и элементов.
Побеги растения богаты такими кислотами как салициловая, сиреневая,, ванилиновая, кофейная, олеаноловая, урсоловая и другие. Саган Дайля содержит в составе кверцетин, авикулярин и гиперозид, отвечающие за антиоксидантный эффект.
Листья растения богаты эфирными маслами. Присутствующие в составе Саган Дайля дубильные вещества отвечают за ряд важнейших действий : антибактериальное, кровоостанавливающее и противовоспалительное.
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЧАЙ САГАН ДАЙЛЯ
Из-за большой концентрации активных веществ и витаминов, рекомендуется заваривать всего пару листочков, разбавляя заваренным черным или зеленым чаем. Но при этом целебные свойства саган дайля и влияние его на организм сократятся.
В период приема чая Саган Дайля настоятельно рекомендуем употреблять ежедневно не менее 2 литров чистой питьевой воды во избежание обезвоживания организма. Это связано с тем, что чай имеет мочегонное свойство.
Важно! Сагаан дайля рекомендуется употреблять в первой половине дня.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Наряду с множеством показаний к применению чая Саган Дайля существует ряд противопоказаний, которые ни в коем случае не стоит игнорировать:
Передозировка чаем Саган Дайля может вызвать головные боли и тошноту, а в более серьезном случае – проблемы с работой почек.
По любым интересующим вопросами Вас бесплатно проконсультирует наш специалист, для этого просто напишите нам в direct в Instagram или задайте вопрос в окошке на сайте.
Интернет-магазин сибирских продуктов, товаров для красоты и здоровья
Саган дайля – сильнейший природный энергетик
Саган дайля – самобытный целебный чай, мощный природный энергетик, который изготавливают из вечнозеленого кустарника под названием рододендрон Адамса (Саган-Дали). В Бурятии душистое лекарственное растение считается эликсиром жизни, который дарит долголетие, продлевает молодость, насыщает энергией.
История появления чая саган дайля
Чудодейственная сила самобытного растения была упомянута в еще древних трактатах тибетской медицины. Монгольские воины использовали напиток для укрепления духа и повышения энергии. В XVIII веке саган дайля и его свойства были упомянуты ученым – ботаником Георгом Гмелиным во время путешествий по Сибири. В XIX веке естествоиспытатель, зоолог М. И. Адамс подробно описал в своих трудах новый вид рододендрона, который позднее назвали в его честь.
Легенды о растении
Целебные травы всегда окутаны загадками и поверьями. Согласно легенде, древние воины, возвращаясь после сражений, втыкали копья на каменистых склонах Саян в ознаменование своей победы, непобедимости и силы. Их посыл передался родной земле, и на ней стало произрастать удивительное растение, которое назвали саган дайля («Белое крыло»).
Дальневосточные шаманы и целители считали, что трава имеет особые магические свойства, так как в ней обитает великий дух гор. Бурятский куст использовали для окуривания помещений, медитаций, предсказаний и вхождения в транс.
Особенности лекарственного растения саган дайля
Вечнозеленый “Саган дали” – многолетний невысокий кустарник с бледно-розовыми небольшими цветками, собранными в красивые щитковые соцветия. Его мясистые листочки имеют эллиптическую форму и плотную, матовую, мелко-ворсистую текстуру. Растение морозостойкое, растет в высокогорной местности на крутых склонах, поэтому сбор ее побегов вызывает определенные затруднения.
Трава саган дайля отличается фруктово-цветочным ароматом, с нотками хвои, полыни, яблок, мяты, барбариса. Цветет в летние месяцы до сентября. Данный вид уникального рододендрона считается исчезающим и занесен в Красную книгу Бурятии, Сахалина, Хабаровского края.
Полезные свойства и состав
Бурятский куст (также его называют байкальский) оказывает бактерицидный, тонизирующий, противовоспалительный, иммуностимулирующий эффект.
Полезные свойства саган дайля:
Соцветия, листья, побеги рододендрона полезны, в них содержатся:
Душистое растение богато микроэлементами, поэтому саган дайля широко используется в Дальневосточной народной медицине.
Польза для женщин
Саган дайля – основные полезные свойства для женского организма:
Саган дайля положительно влияет на кожу, поэтому растение нашло применение в косметологии. Экстракты, масла на основе рододендрона повышают эластичность и упругость кожных покровов, увлажняют, тонизируют, защищают от ультрафиолетовых лучей. Для снятия мешков, синяков под глазами эффективны примочки из целебного растения.
Польза для мужчин
Особенно полезным рододендрон считается для мужчин, отвары на его основе:
Саган дайля детям с какого возраста можно
Рододендрон Адамса обладает высокой биологической активностью, поэтому употреблять его детям, не достигшим 18 лет противопоказано и опасно для здоровья. Воздействие байкальской травы на неокрепший детский организм не изучено. Возможны перепады давления, аллергические реакции, головные боли, нарушение сердечной деятельности, повышенная возбудимость, запоры, диарея. Перед применением лекарственных трав следует проконсультироваться со специалистом.
Рецепты приготовления чая
Душистый саган дайля – чай, который можно заваривать и пить в разных пропорциях. Любой способ заваривания правильный, если проводится с учетом тонкостей и нюансов.
Для наружного применения (для примочек, полоскания горла и рта, косметических масок)
100 гр высушенного сырья заливаются 1 литром кипятка и оставляют в темном месте на 10-12 часов.
Одну чайную ложку сухой смеси заливают горячим молоком (200-250 мл), кипятят в течение 2-3 минут, процеживают, остужают. Принимают два раза в день с добавлением натурального меда.
При депрессии, неврозах, хронической усталости
Сушеный рододендрон Адамса (20 гр) смешивают с ромашкой аптечной (10 гр) и заливают смесь 1 литром кипятка, накрывают, настаивают в темном месте около 24 часов. Получившееся снадобье процеживают, принимают по 1-2 ст. ложке два раза в день до приема пищи.
Можно заваривать «Белое крыло» в термосе, настаивая в течение 2-3 часов. При таком способе лечебный чай можно поделить на 3-5 доз.
Как собирать и заготавливать
Лекарственные вещества содержатся в верхней части куста (веточки, листочки, цветки), нижние стебли с листьями – бесполезны. Сырье собирается в период цветения, в июле-августе, когда рододендрон собрал наибольшее количество полезных микроэлементов. Сушат урожай в хорошо проветриваемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей. В процессе ферментации трава покрывается тонким слоем белого налета, напоминающего пух.
Как правильно заваривать саган дайля
При приготовлении саган дайля необходимо знать, как его заваривать. Для приготовления целебного напитка используют цельные засушенные листочки либо смесь (сбор) вместе с веточками и бутончиками цветов. Заваривают сырье горячей водой в пропорциях согласно рецептуре, настаивают в течение нескольких минут или часов в зависимости от цели использования.
Саган дайля как пить
Душистый целебный настой может употребляться как для оздоровления, так и для обычного чаепития. Так как чай саган оказывает сильное энергетическое воздействие, принимать его следует с перерывами во избежание перевозбуждения нервной системы. Также не следует употреблять напитки на основе рододендрона перед сном и походом в баню.
Вред и противопоказания
Следует учитывать, что все виды рододендронов, в том числе «Белое крыло» в больших количествах могут вызвать побочный эффект, который может проявиться, как:
При беременности
Будущим мамам, а также кормящим представительницам прекрасного пола принимать рододендрон Адамса противопоказано во избежание преждевременных родов, выкидыша.
Чай саган не состоит в Госреестре в качестве лекарственного фармакологического средства, это народный напиток Бурятии, который использует нетрадиционная медицина.
Бурятский чай Саган-Дайля
Бурятский чай Саган-Дайля обладает мощным тонизирующим эффектом. На протяжении многих веков он был напитком, доступным только для избранных. В наше время попробовать этот чай может практически каждый. О пользе Саган-Дайля, и не только, читайте далее.
История чая Саган Дайля
Рододендрон Адамса называют в народе белогорским чаем, прутком или душистым багульником. Бурятские народы называли его «Саган-Дайла» (в переводе – «продлевающий жизнь»).
Другие местные названия Саган-Дайля:
Название чая Саган-Дайля произошло от бурятского названия рододендрона Адамса (Rhododendron adamsii). Этот многолетний кустарник встречается на Дальнем Востоке и в Забайкалье, в Монголии и на севере Китая. Тяготеет к высокогорьям. Способен расти на голых камнях, в холодных высокогорных тундрах и в тени хвойных деревьев. Встречается в нижнем ярусе хвойной тайги, в тундрах, на каменистом морском берегу.
Куст Саган-Дайля вырастает до 50 см в высоту, имеет широко расставленные ветви, покрытые некрупными листьями (до 2 см в длину и 1 в ширину). Кора веток с годами темнеет и отшелушивается. Листья, выросшие в первый год жизни куста, окрашены в белесый цвет, во второй — в темно-рыжий. Образует соцветия из мелких невзрачных цветков, окрашенных в бледно-розовый цвет.
СПРАВКА: Рододендрон Адамса назван в честь Иоганна (Михаила) Адамса, обрусевшего европейца, изучавшего растения Восточной Сибири. Новый вид был научно описан в 1834 году, однако местные народы знали о нем задолго до этого.
Наверное, первыми, кто начал изучать растение Саган-Дайля, были монахи Тибета. Оно было одним из семи культовых растений, которые сопутствовали Будде Медицины и Здоровья. Еще в 18 веке монгольский лекарь Жамбалдоржи создал трактат о рододендроне, изобразив растение, описав его свойства и правила сбора. Упоминание о нем есть и в старинной тибетской книге «Дзейцхар Мигчан». Первым европейцем, узнавшим о Саган-Дайля, был немец Иоганн Гмелин, которому довелось попробовать напиток во время экспедиции в Бурятию.
В Древнем Китае Саган-Дайля был лекарством, доступным только привилегированным сословиям. Буряты и монголы издавна считали, что чай из рододендрона Адамса придает бодрость духу и продлевает жизнь. Бурятские шаманы использовали его в обрядах и для лечения многих болезней.
Легенды о чае
Есть несколько древних легенд о Саган-Дайле. По одной, оно вырастало на том месте, куда воины-победители втыкали свои копья, чтобы вернуть свою силу земле.
Есть и другая: по ней, однажды белый орел Саган прилетел на берега озера Байкал, чтобы перевоплотиться в молодого парня и встретиться со своей любимой девушкой Дайлей. Но злая колдунья разрушила планы Сагана, расставив на берегу ловушки и усыпив Дайлю. Сошедший на землю юноша Саган угодил в капкан, но сумел снова стать орлом и улететь к Дайле. А окровавленные перья, которые упали с него на землю, проросли целебным кустарником, названным по имени возлюбленных – «Саган-Дайля».
Сбор и производство
Лекарственную ценность имеют цветы, листья и зеленые верхушки стеблей Саган-Дайля. Сбор сырья происходит на протяжении периода цветения, то есть с июня или июля по август. Сушка должна происходить в темном месте.
Саган-Дайля, как редкое растение, включен в Красную книгу Бурятии и в перечень растений, запрещенных техническим регламентом Евразийского Таможенного Союза. В России сбор чая в дикой природе строго запрещен.
Официальная наука заинтересовалась чаем лишь в последние несколько десятилетий. Количество клинических исследований и опытов, проведенных с Саган-Дайля, по-прежнему недостаточно для признания его клинической эффективности. Поэтому чай не может быть признан ни лекарством, ни БАДом. В перспективе на его основе возможно производство средств от похмелья и успокоительных препаратов.
Данное видео о том, откуда взялся чай Саган-Дайля(легенда), как и где его собирают, польза чая и противопоказания, как пить и как заваривать этот чудо чай.
Химический состав
В лисьтьях чая Саган-Дайля заключено немало полезных веществ:
Среди компонентов чая есть и вредные:
Помимо этого, чай содержит эфирные масла, смолы, танины, фенолкарбоновые и гидроксикоричные кислоты. В период цветения Саган-Дайля содержание витаминов, в особенности D и C, увеличивается. Именно в этот отрезок времени принято заготавливать чайное сырье.
Полезные свойства и противопоказания
Из-за своего состава чай Саган-Дайля может приносить как и пользу, так и вред. Необходимо применять чай с осторожностью, помнить о его негативных эффектах. Не стоит переоценивать пользу чая: его лечебные свойства намного слабее, чем тонизирующее.
Польза
Чай воздействует на организм следующим образом:
Народные лекари рекомендуют чай Саган-Дайля для лечения:
Саган-Дайля может быть полезен не только при приеме вовнутрь. Влажные компрессы, пропитанные прохладным чаем, можно прикладывать на ушибленные места, мешки под глазами, болящие зубы, десна или суставы.
Возможный вред и противопоказания
Злоупотребление чаем может повлечь проблемы с почками и мочеиспусканием, снижение либидо, сердечную недостаточность и бессонницу.
У Саган-Дайля есть ряд противопоказаний:
Передозировка чревата появлением галлюцинаций, изменением световосприятия, проблемами с мочеиспусканием.
Как заваривать чай Саган Дайля
Сухой чай Саган-Дайля выглядит как верхние части побегов, имеющие длину до 4-5 см. Каждый побег увенчивают несколько чайных листьев, окрашенных в зеленый цвет с серебряным оттенком.
Чтобы приготовить чай Саган-Дайля, нужно:
Готовый чай прозрачен, имеет желто-зеленый цвет, насыщенный и маслянистый вкус. В его аромате можно найти нотки чабреца, эвкалипта, яблок, хвои и барбариса.
Саган-Дайля пьют небольшими порциями до 2-3 раз в день, короткими курсами (до 2-3 недель) с длинными перерывами. Чай следует пить минимум за 3-4 часа до сна, так как в первое время после приема чая заснуть просто невозможно.
Чай можно готовить традиционным способом (варить на открытом огне), а также заваривать в чайнике или гайвани (китайская чайная чаша).
Производители
Чай Саган-Дайля производится и расфасовывается компанией ООО «Корпорация Солнца». Так как сбор растения в Бурятии запрещен, сборщики Саган-Дайля, идущего на продажу, работают преимущественно на Алтае и в Иркутской области.
Существует немало интернет-магазинов, торгующих чаем Саган-Дайля с доставкой по РФ, а также отдельных сборщиков, продающих чай с рук.
При покупке чая будьте внимательны: постарайтесь найти реальные отзывы о магазинах и производителях, поговорите с людьми, уже приобретавшими чай.
Отзывы
Большинство простых покупателей чая Саган-Дайля отзываются о нем положительно. Врачи и ученые, как правило, относятся к нему осторожнее и более скептично.
Отзывы потребителей
Примеры отзывов оставленных посетителями нашего сайта:
Отзывы врачей
Примеры отзывов от врачей, оставленных на нашем сайте:
Чай Саган-Дайля имеет ряд полезных свойств, однако его следует употреблять с осторожностью. Во время приема чая нужно пить много воды (не менее 2-3 литров), чтобы предотвратить обезвоживание. Строго соблюдайте длительность курсов приема и не пренебрегайте перерывами между ними.