чай с шиповником что значит
Что значит Чай с шиповником на сленге у тиктокеров?
Чай с шиповником — мем, распространенный у подростков. Таким словосочетанием они описывают свое отношение к паре друзей, между которыми нет романтической связи. Происходит от сленгового слова «шипперить».
Что значит шутка про Чай с шиповником
Сленговое выражение Чай с шиповником происходит от слова «шипперинг» или «шиппинг». Шипперить — значит приписывать любовные отношения героям сериалов или звездам Тик Тока, между которыми на самом деле нет романтики.
Шипперинг берет свои корни от культуры фанфиков, когда люди придумывали альтернативный сюжет для популярного сериала или фильма. Шиппер выдумывает любовные и даже сексуальные отношения между героями, у которых на самом деле нет такой связи. Например, популярной шип-парой являются Гарри Поттер и Гермиона, Малдер и Скалли. Зачастую шип-парами могут быть однополые пары (например, Гарри Поттер и Северус Снейп).
Сленговая шутка Чай с шиповником — это производное выражение от Шипперинга. Она распространилась в 2019 году и фактически стала мемом. Чаще всего его применяют по отношению к популярным тиктокерам, которые дружат, но не встречаются.
Как использую шутку про чай из шиповника
Обычно в соцсетях пишут фразу «Пошел пить чай с шиповником». Или «пейте чай из шиповника». Это означает, что пользователь при виде фото или видео своих крашей (тиктокеров, которые ему нравятся) фантазирует об их романтических отношениях.
Часто сами блогеры провоцируют фанатов на подобные шутки. Они снимают видео или делают фото, которые намекают на совместную близость. Например, парень может приобнять девушку или даже поцеловать. Они не объявляют об отношениях, а как бы намекают или дразнят фанатов. Поэтому люди часто пишут в комментариях про чай с шиповником.
В данном случае на фото представлены тиктокеры Ника Гесер и Даня Милохин. Коллаж размещен в одном из развлекательных пабликов ВКонтакте. Автор явно намекает, что хотел бы увидеть эту парочку вместе.
Чай с шиповником
С наступлением холодной погоды нам приходится уделять всё больше внимания своему здоровью: тепло одеваться и беречься от простуды. Кроме этого необходимо укреплять иммунитет при помощи правильного питания и витаминов. Чай с шиповником отличное средство для профилактики простуды. Если вы благоразумно собрали и засушили его плоды, простуды вам не страшны. У тех, кто не позаботился о заготовке шиповника, ещё есть возможность встретить его в аптеках или на рынках – собранный и высушенный. Спешите купить шиповник до наступления зимы, так как со временем он теряет свои полезные свойства, а чем дальше, тем сложнее будет отличить плоды, собранные в этом году, от прошлогодних, в которых уже не осталось ни вкуса, ни витаминов. Покупая сухой шиповник в аптеке, обязательно посмотрите на дату производства и не берите прошлогодние плоды. А KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» расскажет, как приготовить из качественного шиповника вкусный, ароматный и полезный чай.
В первую очередь, плоды шиповника славятся своими бактерицидными и фитонцидными свойствами. Это означает, что чай, настой и отвар из шиповника замедляют рост или полностью убивают патогенную микрофлору: бактерий, вирусы, грибки. Именно поэтому так важно пить шиповниковый чай в разгар эпидемий.
Отдельного внимания заслуживает высокое содержание витаминов в шиповнике. Это настоящий поливитаминный комплекс: А, Е, Р, К, В2 и просто огромное количество витамина С. В шиповнике содержится много железа, фосфора, эфирных масел и дубильных веществ. Благодаря этому чай и настой шиповника могут использоваться как общеукрепляющее средство при общей слабости, малокровии, в период выздоровления после болезни.
Благодаря большому количеству антиоксидантов чай с шиповником считатается эффективным омолаживающим, тонизирующим, противовоспалительным и болеутоляющим средством. Он полезен для сердца и сосудов, так как снижает уровень так называемого плохого холестерина в крови, повышает эластичность сосудов и уменьшает риск инсульта, инфаркта и атеросклероза. Чай с шиповником способен облегчить боли в суставах при артрите, удалить небольшие камни из почек. Очищающее воздействие чая с шиповником настолько сильное, что он предотвращает расстройства пищеварения и может применяться при лечении желчнокаменной болезни. При регулярном применении этого напитка возможно даже избавление от нескольких лишних килограммов.
Считается, что наиболее богаты витаминами плоды белого и красного шиповника. В плодах розового и желтого шиповника гораздо меньше витаминов, но много танинов – дубильных веществ, как в чае и вине. Они обладают кровоостанавливающим свойством и могут выводить из организма токсические вещества. Вот почему важно самостоятельно собирать шиповник и предварительно узнать, какими были его цветы.
Содержание витаминов в плодах шиповника очень сильно зависит от места произрастания и сорта растения. Например, если в центральной части России в плодах шиповника содержится около 1,5% витамина С, то в Казахстане тот же сорт даст плоды с содержанием витамина С до 4,5%. Рекордсмен – шиповник Беггера. В нём может быть до 20% витамина С в сыром весе.
Как сушить и хранить шиповник
Собранный шиповник переберите, отделите повреждённые плоды. Не мойте! Уложите плоды на застеленный бумагой противень и сушите на среднем уровне духовки на самой минимальной температуре несколько часов при открытой дверце. Когда плоды при надавливании будут пружинить, а не мяться, шиповник готов. Если плоды крошатся, они пересушены и уже не так полезны.
Высушенный шиповник рекомендуется хранить в сухом месте, в бумажном или тканевом мешке. Через несколько дней можно переложить его в жестяную или стеклянную банку и перевязать бумагой или тканью. Так шиповник благополучно дождётся весны и поможет вам избежать авитаминоза.
Как готовить чай с шиповником
Чай можно приготовить как из свежих, так и из сушеных плодов шиповника. Свежесобранные плоды – 15-20 ягод на 1 литр воды – промойте, раздавите, чтобы вышел сок, положите в прогретый чайник вместе со столовой ложкой чёрного чая, залейте кипятком, оставьте настояться на 20-30 секунд и сразу же разливайте по чашкам через мелкое сито. Можно повторить заваривание 2-3 раза, увеличивая время настоя. Разбавлять водой такой чай не нужно.
Сушеный шиповник перед завариванием необходимо измельчить в ступке или кофемолке. Порядок действий такой же: положите 1-2 столовых ложки шиповника в маленький заварочный чайник вместе с чаем, залейте горячей водой и оставьте настояться на несколько секунд. Повторите еще несколько раз, пока чай сохраняет вкус и аромат. Не забывайте использовать мелкое сито – в плодах шиповника много тонких ворсинок.
Помимо этого экспресс-способа есть другие, более длительные способы приготовления чая с шиповником. Например, положить истолчённые плоды шиповника в термос, залить кипятком, оставить на несколько часов, затем процедить. При этом способе не добавляйте к шиповнику ни чёрный, ни зелёный чай – он перезаварится и будет горьким.
В походных условиях можно бросить горсть шиповника в котел, где готовится чай. Как только вода с чаем и шиповником закипит, снимите котелок с огня, накройте крышкой и оставьте настояться на 3-5 минут. Этот способ варки чая с шиповником подойдёт и для домашнего использования – в турке или в ковшике. Очень хорошо варить шиповник с пуэром: это двойной заряд бодрости.
Выбирая способ приготовления чая из шиповника, помните, что кипячение и длительное нагревание разрушают витамин С. На содержании других полезных веществ это сказывается не так критично, так что пользу от чая с шиповником вы получите в любом случае. Главное, пить его горячим, не варить долго и не разогревать повторно.
Кроме плодов для чая можно использовать листья, молодые ветки и цветы шиповника. В них тоже содержатся витамины, дубильные вещества, флавоноиды, эфирные масла и прочие полезные для человека вещества. Эти части растения лучше не запасать на зиму, а заваривать свежими. Нежные лепестки рекомендуется заваривать как белый чай: не очень горячей водой и очень быстро, без длительного настаивания. Для вкуса можно добавить совсем немного – половину чайной ложки на горсть свежих лепестков – зелёного или чёрного чая. С листьями и побегами шиповника можно обращаться грубее: настаивать в термосе или варить.
Что добавить в чай с шиповником
При длительном заваривании или варке в чай с шиповником можно добавлять другие травы и специи: шалфей, чабрец, липовый цвет, листья малины или смородины, свежий корень имбиря, стручки ванили, кардамон, корицу, бадьян. Если используете быстрый способ заваривания, целые специи не успеют поделиться своим ароматом, но травяным смесям хватит и нескольких секунд. Мёд и лимон кладите только в готовый чай.
Как и любое действенное средство, шиповник имеет противопоказания. Не стоит увлекаться чаем с шиповником при гастритах и язвах, особенно с повышенной кислотностью. При диабете, склонности к запорам и при угрозе образования тромбов чай с шиповником можно пить в небольших количествах и не очень крепкий.
Длительное применение шиповника не лучшим образом сказывается на печени – делайте перерывы. Концентрированный настой шиповника может повредить зубную эмаль – обязательно полощите рот чистой водой. Беременным необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем пить шиповниковый чай – он может быть и полезным, и опасным.
Чай с шиповником – прекрасный вкусный и полезный напиток, если правильно его готовить и знать меру.
Чай из шиповника – иммуностимулирующий общеукрепляющий напиток
Плоды шиповника богаты на всевозможные полезные вещества, необходимые для поддержания и укрепления здоровья человека. Кроме того, чай из этого растения обладает мягким вкусом и показан практически всем людям, даже женщинам в положении. Единственно, чтоб терапия принесла положительную динамику важно знать все нюансы и технологию приготовления напитка, а также имеющиеся противопоказания.
Богатый состав шиповника
В шиповнике сосредоточено огромнейшее количество всевозможных витаминов, микроэлементов и иных составляющих, оказывающих положительное действие на организм. В его составе присутствуют:
Примечание: по своему составу шиповник относится к растениям, наиболее богатым на различные витамины.
Учеными установлено, что в шиповниках одного сорта, но растущих не в одном регионе отмечается разное содержание витаминов. К примеру, у растений из южных областей, витамина С 4.5%, а в средней полосе всего 1% — 1.5%.
Полезные свойства чая из шиповника
Грамотно приготовленный чай на основе шиповника обладает целым рядом полезных свойств. Как показали многолетние исследования и наблюдения такой напиток способствует:
Настои или отвары из шиповника помогают уничтожать многие вирусы, в частности, гриппа.
Такой напиток снижает риски развития малокровия.
Диетологи утверждают, когда человек поставил цель избавиться от ненужных килограммов, то сочетание правильно подобранного рациона, умеренных физических нагрузок и ежедневное потребление отвара из шиповника, позволяют достичь результата в 2 раза быстрей.
Важный момент: кардиологи отмечают, что потребление чая из шиповника в 1.5 – 2 раза снижает риски инфарктов, даже у людей после 65 лет.
Показания к употреблению
Чай из шиповника показан людям со многими патологиями, в том числе запущенной формы. Как утверждают врачи особенно важно пить такой напиток при:
Важный момент: также чай на основе шиповника показан в качестве профилактики простудных заболеваний и для более быстрого восстановления после тяжелых болезней.
Чай из шиповника для беременных
В чае из шиповника сосредоточено большое количество всевозможных витаминов и элементов, необходимых для женщин в период вынашивания ребенка. Как утверждают врачи, у этого напитка нет противопоказаний для его потребления во время беременности, если:
Важный момент: самостоятельно начинать пить чай из шиповника во время беременности нельзя. Важно понимать, что подобное действие может негативно сказаться на формировании плода и спровоцировать осложнения течения беременности.
Рецепты чая из шиповника
Существуют различная рецептура приготовления чая из шиповника. При выборе любого из способов следует:
Только в этом случае чай получится насыщенный и будет богат на витамины и микроэлементы.
Перед потреблением чай важно процедить через сито, чтоб убрать все мельчайшие частички и ворсинки.
Зеленый чай с шиповником
Для людей с диагностированным атеросклерозом, повышенным артериальным давлением и проблемами с сосудами рекомендован зеленый чай с шиповником. Для этого приготовления следует:
Приготовленный зеленый чай с шиповником можно пить 2 – 3 раза в день по 150 – 200 миллилитров за один раз.
Людям, имеющим проблемы с сосудами, врачи не рекомендуют добавлять сахар.
Чай с шиповником и яблоком
Для повышения иммунитета и избавления от нервозности полезен чай с шиповником и яблоком. Делается он по следующему рецепту:
Готовить следует при открытой дверце духового шкафа. Так будет постоянная циркуляция воздуха, и яблоко с шиповником сильно не высушатся.
Затем следует выключить духовку, дать плодам растения и кусочкам фрукта полностью остыть. После этого следует приготовленную смесь в количестве 10 – 15 граммов выложить в заварной чайник и залить кипятком (300 миллилитров). Через 3 – 4 минуты чай готов к употреблению.
Чай из шиповника и ромашки
При простудных заболеваниях полезен чай из шиповника и ромашки. Делается он по следующему алгоритму:
В приготовленный напиток можно положить ложку домашнего меда или дольку лимона.
Липовый чай с шиповником
Чай с липой и шиповником показан при проблемах с сердцем, желудочно – кишечным трактом и пониженном иммунитете. Для приготовления этого напитка нужно:
Далее приготовленный отвар следует процедить и оставить в теплом месте на 3 – 4 часа. Затем чай можно пить в количестве по 50 миллилитров.
Если есть проблемы с бронхами, то рекомендуется в напиток положить 3 – 5 граммов меда.
Вред и противопоказания
Ошибочно полагать, что чай с шиповником можно пить каждому человеку не задумываясь о последствиях для здоровья. Как заверяют врачи, от такого напитка важно отказаться, если:
Лучше посетить врача и проконсультироваться о возможности употребления чая с шиповником.
В случае, когда человек потребляет такой напиток в большом количестве и игнорирует противопоказания, то не исключено, что организму будет нанесен существенный вред, выражаемый в:
При любых тревожных симптомах нужно посетить врача и подробно описать характер недомоганий. Специалист подберет терапию и поможет нормализовать состояние.
При многих проблемах со здоровьем отличным помощником выступает чай из шиповника. Этот напиток богат на различные витамины, готовится быстро и отличается приятным вкусом. Главное, перед тем как начать регулярно потреблять отвар или настой подробно ознакомиться с рецептом и проконсультироваться с врачом.
Рецепты приготовления чая из шиповника. Как заварить правильно?
Нельзя недооценивать пользу шиповника. Всем известно, что «дикая роза» отличается исключительным набором минералов, антиоксидантов и является источником витамина С. На сегодняшний день купить чай из этих плодов не составляет труда, супермаркеты предлагают множество вариантов. Однако, приготовить целебный чай можно самостоятельно.
Виды дикого и декоративного растения
Насчитывается более 400 видов дикого и декоративного шиповника. В России произрастает около 250 сортов, но не все разновидности пригодны для употребления в пищу и применения в медицинских целях.
Наиболее популярными считаются:
Состав и калорийность
Шиповник — это кладезь витаминов и минералов. В нем содержатся калий, кальций, магний, фосфор, натрий, витамины Е, В4, В3, В5. Особенно богаты плоды витамином С. Его количество превышает в 50 раз лимоны, апельсины и в 10 раз черную смородину.
Растение содержит в своем составе антиоксиданты, основным свойством которых является предотвращение образованию раковых клеток в организме. Шиповник богат углеводами, что благоприятно влияет на повышение тонуса в организме человека.
Калорийность плодов при этом не велика и составляет всего 162 ккал на 100 гр.
Польза и вред для организма человека
Область применения очень широка благодаря уникальному, богатому витаминами составу.
Плоды отличаются обширным списком полезных свойств:
Несмотря на значительное количество положительных действий на организм, которые оказывает шиповник, стоит учитывать и его противопоказания:
Больше информации о составе и полезных свойствах ягод растения можно узнать здесь.
Можно ли беременным и есть противопоказания при грудном вскармливании?
Применения плодов во время беременности не влечет за собой никаких рисков.
Богатый витаминами шиповник снизит риск развития позднего гестоза и снимет отеки беременной женщины.
В период лактации прием ягод также принесет пользу. Чай из шиповника повысит лактацию и укрепит иммунитет кормящей мамы. Однако, стоит учесть большое содержание витамина С, которое может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
Свойства для мужчин
Считается, что применение шиповника способствует восстановлению мужской силы. Вместе с тем, применение одного только растения не повлечет за собой выраженного терапевтического действия. Рекомендуется применять шиповник в комплексе с медицинскими препаратами.
От чего помогает женщинам?
Влияние ягод на женский организм нельзя преуменьшать. Особо эффективно применение во время подготовки женщины к ответственном периоду беременности. Шиповник улучшит микрофлору и стабилизирует в организме все важные процессы. Кроме того, плоды сократят отеки, головные боли, улучшат цвет кожи, укрепят волосы и ногти, а также защитят нервную систему от стрессов.
Применение в медицине для здоровья
Применение шиповника особенно распространено для людей старше 50 лет.
Установлено, что его плоды снижают риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эффективен он и для диабетиков.
Регулярное применение способствует стабилизации уровня сахара в организме. Особенно полезен шиповник для диабетиков 2 типа, которые вынуждены систематически принимать таблетки для снижения риска повышения сахара в крови.
Шиповник применяется для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и ускорению метаболизма. Это снижает риски развития ожирения и способствует похудению.
Понижает или повышает давление?
Это уникальное растение. Его применение показано как для гипертоников, так и для страдающих гипотонией людей. Плоды шиповника способны и повышать, и понижать давление. Оказываемый эффект зависит от способа приготовления растения, способа применения и длительности курса лечения.
Как часто можно пить?
Применение шиповника будет эффективно, если пить его курсами по две недели, а затем сделать перерыв месяц. Ограничений по объему применения в сутки нет. Шиповник можно употреблять до 5 раз в день вместо обычных напитков в зависимости от рецепта, концентрации и целей применения.
Правила сбора и сушки
Время сбора зависит от сорта, региона и погодных условий. В среднем плоды шиповника в центральной части России вызревают к сентябрю, и собирать его можно до начала октября.
Заготавливать ягоды можно только после удаления плодоножки. Затем их обязательно надо промыть холодной водой и разложить на мягкой ткани. Важно, чтобы шиповник просушился самостоятельно и постепенно вдали от обогревательных предметов. Если это невозможно, то лучше воспользоваться духовкой или электросушилкой.
Подробнее о том, как высушить растение в домашних условиях читайте здесь.
Как правильно заварить, чтобы сохранить витамины?
Правильность заваривания обеспечит сохранение максимального количества витаминов и полезных свойств. Основное правило, которому нужно следовать, чтобы максимально оставить полезный состав — не заваривать плоды кипятком. Заливать сушеный или свежий шиповник нужно водой спустя пару минут после кипения, когда температура немного снизится. Больше информации и грамотном приготовлении напитка из шиповника найдете здесь.
Рецепты, как приготовить пошагово с фото
В народной медицине существует множество способов приготовления: заваривание, запаривание, настойка, использование свежих или сушеных плодов. Рассмотрим самые популярные рецепты чая в составе которого есть шиповник.
С яблоком
Чай с шиповником и яблоком подходит для ежедневного употребления.
Необходимо нарезать яблоко и измельчить ягоды шиповника, затем смешать их с чаем и залить водой. Кипятить отвар 5-7 минут, на медленном огне. Затем дать остыть минуту и добавить мед.
Сделать с иван-чаем
Заваривать шиповник с иван-чаем следует в пропорциях 1:1. Чайную смесь необходимо сложить в заварочный чайник из расчета 1 чайная ложка чая на 1 чашку. Залить содержимое горячей водой и дать настояться.
С зеленым чаем без сахара
Шиповник отлично оттенит вкус насыщенно заваренного зеленого чая. Такое средство хорошо тонизирует и способствует похудению.
В пропорциях 1:3 смешать шиповник и зеленый листовой чай. Сложить смесь в прогретый чайник и залить горячей водой. Обязательно дать чаю настояться под крышкой.
Из свежих плодов
Чай из свежих плодов — это отличное средство от стресса и многих болезней.
Приготавливать его нужно в пропорциях 1 чайная ложка шиповника на 250 мл воды.
Ягоды необходимо хорош промыть холодной водой, разрезать пополам и удалить волоски. Затем растолочь в пюре, залить горячей водой и дать настояться.
Их сушеных ягод без термоса
Такой чай подходит для людей страдающих заболеваниями сердечной системы. Необходимо измельчить ягоды в блендере, залить водой и томить на огне 5-7 минут. Далее перед употреблением чай должен настояться около 20 минут.
С боярышником
Чай из шиповника с боярышником используют для стабилизации артериального давления.
Смешать ингредиенты, залить 1,5 л кипятка и дать настояться 20 минут.
Из корня растения
Чай из корней дикой розы особенно полезен для женского здоровья. Понадобиться измельченный корень шиповника — 2 ст. л. и 1/2 стакана кипятка.
Кипятить раствор нужно около 15 минут, после чего настоять до полного остывания.
Больше информации о приготовлении напитка из корня и его полезных свойства читайте здесь.
С мятой
Чай с шиповником и мятой способствует улучшению пищеварения.
Необходимо измельчить сушеные ягоды в блендере и смешать его с чаем и мятой. Положить смесь в чайник и залить горячей водой. Спустя пару минут чай готов к употреблению.
С черным чаем
Самый простой рецепт чая — заваривание черного листового чая и измельченного шиповника. В пропорциях 1:3 изготовить смесь и сложить ее в прогретый чайник, а затем залить горячей водой. Дать настояться 15 минут.
С лимоном и имбирем
Чай с имбирем и лимоном — отличное средство после простуды. Способствует укреплению иммунитета благодаря ударной дозе витамина С.
Необходимо измельчить в блендере шиповник, добавить к нему тертый имбирь. Полученную смесь залить водой и варить на медленном огне 15 минут. Далее добавить лимон, накрыть чай и дать настояться около 25 минут.
С облепихой
Для приготовления шиповника с облепихой понадобится:
Следует растолочь в ступке облепиху, смешать кашицу с измельченным шиповником и залить горячей водой. Перед употреблением чай должен настояться около часа.
С чабрецом
Для приготовления понадобится:
Первоначально следует отварить шиповник отдельно в 200 мл воды, а затем добавить к нему листья чабреца. Полученный раствор должен настояться около 2 часов.
Видео
Еще один рецепт напитка смотрите на видео:
Уникальный состав шиповника позволяет предотвратить появление серьезных болезней, а также стабилизировать работу важных процессов в организме. Чай из шиповника — очень полезный напиток, особенно в холодное время года. Он обладает антивоспалительными и тонизирующими свойствами, благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему.