Вытяжка с фильтром или с отводом что лучше
Что выбрать: полноценную вытяжку или очиститель воздуха на кухню?
Под фильтром для кухни подразумевается кухонный циркуляционный воздухоочиститель, который очищает воздух, прогоняя его через систему фильтров.
Проточная (полноценная) вытяжка и циркуляционный очиститель только внешне похожая между собой техника, но принцип работы у них совершенно разный. Проточная вытяжка выбрасывает загрязненный воздух в вентиляционную систему (за пределы помещения), а циркуляционный воздухоочиститель гоняет в помещении один и тот же воздух: прогоняя его через систему фильтров, очищает и тут же возвращает обратно в то же помещение. Давайте рассмотрим плюсы и минусы каждого вида техники.
Проточная вытяжка
Прибор размещается непосредственно над плитой и в работающем состоянии втягивает в себя пар, дым, и вообще все, что принято называть кухонным чадом. По воздуховоду все загрязнения и продукты сгорания выбрасываются за пределы помещения вместе с воздухом.
Полноценная проточная вытяжка
Так как на кухне происходит отток воздуха, необходимо, чтобы во время работы вытяжки в квартиру поступал свежий воздух с улицы. Поэтому, не забывайте приоткрывать окна и двери. Ведь воздух должен постоянно циркулировать (выброшенный на улицу воздух должен замещаться свежим поступлением). Если все герметично закрыть, не давать поступать воздуху с улицы, то возможно во время работы вытяжки в вашу квартиру начнет поступать воздух с соседних квартир. Вряд ли вам это понравиться.
Считается, что при правильном соотношении мощности вытяжки и кубических метров помещения, за час работы прибора весь объем воздуха в кухне должен меняться от 10 до 12 раз. Согласитесь, что это и есть самое полноценное обновление воздуха кухни, если конечно воздух на улице соответствует экологическим нормам.
В проточной вытяжке имеется фильтр (хотя есть и вытяжки без него). Но его наличие не сказывается на качестве очистки воздуха в помещении (как скажем в циркуляционном очистителе), поскольку этот воздух все равно выбрасывается в трубу и затем на улицу. Здесь фильтр нужен только для защиты двигателя-вентилятора от налипания липкой копоти и остатков жира.
жировой фильтр
Время от времени фильтр необходимо промывать, снимать жир обезжиривающим средством (можно вручную или же с помощью посудомоечной машины). Если этого периодически не делать, то фильтр забитый жирной грязью перестанет пропускать через себя воздух. Прибор не сможет выполнять свою главную задачу. Нагрузка на двигатель возрастет, и он может преждевременно выйти из строя.
Способ стопроцентного воздухозамещения должен понравиться всем. Кто же может быть против свежего воздуха с улицы? Но проблема в том, что в зимнее время не всем хочется терять тепло в доме, особенно если есть проблема с отоплением. Ведь когда за окном мороз, мы стараемся всеми средствами обеспечить себе и близким комфортную температуру в квартире и платим за это деньги. Значит, выгоняя в трубу нагретый отоплением воздух, туда же мы выбрасываем и свои деньги. В таком случае, возможно, лучше иметь дома циркуляционный кухонный воздухоочиститель.
Циркуляционный воздухоочиститель
Циркуляционный очиститель воздуха для кухни, так же как и проточная вытяжка, создает принудительную тягу. Воздух прогоняется через двухступенчатую систему фильтров и возвращается в помещение. Таким образом, воздух циркулирует и очищается, оставляя на фильтрах прибора частички грязи.
плоская фильтрационная вытяжка без воздуховода
Роль фильтров здесь первостепенна. Воздух сначала проходит сквозь жиропоглощающий фильтр, который, как правило, представляет собой многослойный перфорированный алюминиевый или стальной лист. Это металлические фильтры многоразового использования, способны задерживать частицы жира и копоти. Как уже было сказано выше, по мере загрязнения металлические фильтры надо мыть и чистить.
Бывают и одноразовые жиропоглощающие фильтры, которые после загрязнения просто выбрасывают (например, акриловый или синтепоновый фильтр). Так или иначе, любой фильтр требует либо чистки, либо замены. Если эту проблему игнорировать, то прибор постепенно теряет эффективность и становится бесполезным. Если прибор расположен над газовой плитой, то скопившийся на фильтре застарелый жир может даже воспламениться.
После жиропоглощающего фильтра воздух затем проходит через угольный фильтр. Это фильтр содержит активированный уголь, который нужен для «тонкой» очистки воздуха. Он улавливает более мелкие частички жира, пыли, дыма, продуктов сгорания и частично нейтрализует неприятный запах.
угольный фильтр
Угольные фильтры придется покупать и менять каждые 4-6 месяцев (зависит от того сколько и как часто вы готовите). Недостатком данного способа очистки воздуха кухни является неспособность улавливать некоторые примеси воздуха. Например, углекислый газ. Чтобы воздух в помещении обогащать кислородом, время от времени все комнаты все равно надо проветривать.
Неплохо, когда кухонная вытяжка может работать в двух режимах: отток грязного воздуха из кухни или же возвращение его в частично очищенном виде. Многие последние модели так и задуманы, чтобы вы могли сами выбирать режим в зависимости от ситуации. Например, в летнее время включать проточный процесс и полностью обновлять воздух кухни, а зимой с целью экономии тепла обходиться циркуляционным режимом.
Установить на кухне проще, конечно циркуляционный воздухоочиститель, поскольку он не требует воздухоотвода, но способ выброса по «рукаву» в вентиляцию копоти и запахов с кухни вместе с воздушным потоком является более естественным и эффективным.
Как выбрать вытяжку для кухни: рекомендации ZOOM
Задач у кухонной вытяжки не так много — очищать воздух от копоти и запахов после кулинарных экспериментов владельца. Она нужна, даже если вентиляция в помещении неплохо справляется со своей задачей. Рассказываем, какие вытяжки для кухни вам подойдут и почему.
Принцип работы: рециркуляционные и проточные вытяжки
Если совсем коротко, то кухонная вытяжка забирает из помещения загрязненный воздух и в некоторых случаях даже отдает обратно чистый. Жироулавливающий фильтр задерживает грязь и копоть, а вентиляторы, расположенные внутри, втягивают загрязненный воздух, который попадает либо в воздуховод/вентиляционную шахту, либо проходит через угольный фильтр и подается обратно. Именно по этому принципу вытяжки и делятся на проточные и рециркуляционные (без отвода).
Каминная вытяжка Elica Zinc/F/50 работает в режиме рециркуляции
Рециркуляционная вытяжка обходится без подключения к вентиляции, вся очистка воздуха происходит через угольный фильтр и встроенную систему принудительной чистки — грязный воздух никуда не девается, а просто очищается и поступает обратно. Это однозначно более простое решение в плане монтажа, а также при недостаточной тяге в вентиляции дома. Установить рециркуляционную вытяжку можно где угодно, никаких дополнительных конструкций она не требует. Основной минус — это необходимость часто менять угольный фильтр (раз в 3-4 или в 6 месяцев в зависимости от интенсивности использования).
Проточная вытяжка Monsher MRE 62W01 подключается к воздухоотводу
Проточные вытяжки подключаются к воздуховоду или вентиляционной шахте — через них удаляется грязный воздух из помещения. Этот вариант подойдет вам, если у системы вентиляции в вашем доме хорошая тяга. Однако для правильной работы прибора нужно обеспечить и приток свежего воздуха в кухню (открыть окно). Вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию обычно более производительная, то есть быстрее устраняет запахи, чем рециркуляционная — ее удобно устанавливать в большой кухне. Также она не требует постоянной замены фильтров. Но встроить ее в интерьер обычно проблематичнее, да и дополнительные монтажные конструкции с коробами зачастую портят внешний вид кухни.
Вытяжка Elikor Классика Бета может работать в режимах и отвода, и рециркуляции
Комбинированные вытяжки работают и как рециркуляционные, и как проточные, таких моделей на рынке большинство. Многие производители уверяют, что именно смешанные вытяжки самые функциональные — режим работы пользователь выбирает сам. При необходимости быстро очистить воздух можно включать режим проточной вентиляции, в других случаях достаточно работы угольного фильтра, и тогда последний придется менять реже
Встраиваемая вытяжка LG DCE9601SU с алюминиевым жировым фильтром, тремя режимами работы и функцией усиления
Комбинированные вытяжки тоже надо подключать к системе вентиляции дома, если хотите, чтобы функционировали оба режима. Следовательно, снова монтажные короба и громоздкие конструкции.
Фильтры для вытяжек: угольные и жироулавливающие
С угольным всё более-менее понятно — его просто понадобится время от времени менять на рекомендуемый производителем. А вот жироулавливающий может быть одноразовым и многоразовым, и мы рекомендуем как раз модели с многоразовым жировым фильтром. Он представляет собой металлическую сетку на внешней поверхности устройства — на ней и оседают капли жира, не проникая во внутреннюю конструкцию. Периодически такой жироуловитель нужно мыть, и часто это разрешено делать в посудомоечной машине. Зато прослужит он на протяжении всего срока эксплуатации вытяжки, тогда как одноразовые фильтры придется менять по мере загрязнения, что влечет за собой дополнительные расходы.
Тип конструкции: подвесные, встраиваемые или каминные?
Самые популярные — это подвесные вытяжки, которые крепятся над варочной поверхностью на стену либо к потолку (островные). Тут можно сколько угодно экспериментировать с дизайном, подбирая вытяжку к интерьеру.
Подвесная вытяжка Smeg KIV 90 X-1
А вот если в помещении совсем мало места и вытяжку никак не вписать в общий дизайн, стоит обратить внимание на встраиваемые решения, которые монтируются прямо в кухонный гарнитур. Существуют даже модели с выдвижной дополнительной панелью, которая задействуется только во время работы. Это недорогие решения, хотя, конечно, встречаются разные варианты. Производительность у таких устройств не очень высокая, к тому же они занимают часть кухонного шкафчика, так что с экономией места момент сомнительный.
Встраиваемая телескопическая вытяжка Electrolux EFP60565OX
Купольная (или каминная) вытяжка получила свое название за внешний вид. Это довольно габаритное решение, но зато с большей мощностью, чем предыдущие два.
Купольная вытяжка Kuppersberg T 669 C с производительностью 800 м3/ч
Так, если классическая каминная вытяжка в виде усеченного конуса подойдет, например, для классических кухонь и помещений в ретро-стиле, то наклонные модели с панелями из глянцевого стекла уже хорошо впишутся в кухню в стиле хай-тек.
Наклонная вытяжка AEG DVB4850B
Существуют также вытяжки, объединенные с микроволновкой, но у нас такие решения не нашли распространения. С одной стороны, они экономят место на кухне, с другой — если вышел из строя один прибор, то автоматически не работает и другой, а это уже неудобно.
Производительность и шум кухонной вытяжки
Мы рекомендуем выбирать вытяжку главным образом по ее мощности. Этот параметр представляет собой количество воздуха, которое прибор может очистить за единицу времени. Чем больше кухня — тем выше должна быть производительность. Лучше всего — не меньше 350 м3/ч. Также не забывайте, что при высокой мощности воздух будет очищаться быстрее, но также вырастет расход электроэнергии.
Подвесная вытяжка Bosch Serie | 2 DWP96BC60 с производительностью до 600 м3/ч
Для подбора вытяжки по производительности потребуется перемножить длину, ширину и высоту кухонного помещения и умножить эту цифру на 12 (именно 12 раз за час должен обновляться воздух в помещении). Если вытяжка проточная, то нужно умножить полученное значение еще на 1,3. Потом число округляется и подбирается ближайшая по значению производительность.
Каминная вытяжка Candy CCE 16 X с уровнем шума 50 дБ
Что касается уровня шума, то лучше, чтобы он не превышал 50 дБ. И смотрите, чтобы вытяжка не оказалась слишком мощной для конкретной кухни — иначе во время ее работы будет казаться, что вы находитесь на взлетно-посадочной полосе.
Размеры и материал вытяжки
Обычно у вытяжек стандартные размеры: ширина 45, 60, 90 и 120 см. При выборе нужно ориентироваться на размеры варочной поверхности, над которой она будет располагаться: вытяжка должна быть либо такой же, либо шире. Самые узкие вытяжки устанавливают над панелями с двумя конфорками, стандартные 60-сантиметровые — над более распространенными плитами и панелями на 4 конфорки и т.д.
С материалами все просто: самые распространенные вытяжки — из сплавов алюминия и нержавеющей стали, реже (и дороже) — из закаленного стекла. Очень редко встречаются самые недорогие варианты из пластика.
Наклонная вытяжка с крышкой из стекла Siemens iQ300 LC95KA670
Алюминиевые вытяжки просты в уходе, а некоторые их детали можно мыть в посудомоечной машине. За нержавейкой сложнее ухаживать — на ней остаются следы и царапины, как, впрочем, и на стекле. Так что тут выбор полностью за пользователем и его желанием поступиться удобством в пользу эстетики.
Управление кухонной вытяжкой
Управление у вытяжки, как и у большинства кухонных приборов, бывает механическим и электронным. В первом случае ползунки и различные переключатели затрудняют процесс мытья агрегата, но такие устройства просты в эксплуатации и дешевле.
Полновстраиваемая вытяжка Whirlpool AKR 773/NB с механическим управлением
Электронные панели встречаются у более «навороченных» приборов, которые оснащены рядом дополнительных функций (о них ниже) и автоматическими программами — такие вытяжки дороже, но и удобнее в использовании.
Вытяжка Hansa UniQ OKC900UWH с сенсорным управлением
У этих моделей с помощью панели управления можно выбирать режимы, устанавливать таймер и мощность: все значения обычно отображаются на дисплее.
Дополнительные функции
К счастью, у кухонных вытяжек пока нет функций, которые заметно цвеличивают их стоимость, но при этом являются лишь маркетинговым ходом производителей — тут пока негде идти на уловки.
С подсветкой всё практически очевидно, но стоит выбирать модели с галогенными или светодиодными лампами, а вот более бюджетные лампы дневного света не так хороши — еда на плите может приобретать странные оттенки, которые введут в заблуждение насчет степени ее готовности.
Автовключение и отключение пригодятся, чтобы пользователь не совершал лишние движения: вытяжка сама включается, когда начинается приготовление пищи, благодаря датчику, реагирующему на содержимое воздуха. Когда воздух очищен, устройство само выключается. Мощность работы в таких вытяжках обычно тоже регулируется самостоятельно, что удобно.
Встраиваемая телескопическая вытяжка Gorenje BHP 643 A5BG с автоматическим режимом AdaptTech,
таймером и функцией Refresh (включение каждый час на 5 мин)
Функция интервального включения пригодится, если в помещении много и часто готовят — так вытяжка сама будет работать через определенные интервалы времени. Остаточная очистка воздуха, которая у разных производителей имеет свои названия, тоже не повредит: так вытяжка будет активна еще какое-то время после отключения.
Хорошо, если в рециркуляционной вытяжке есть индикатор, говорящий о необходимости замены угольного фильтра — так не придется гадать, пора или не пора его менять. Не помешает и таймер, который дает возможность самостоятельно задать время включения и отключения прибора, особенно если нет датчика чистоты воздуха.
Также у вытяжки может быть пульт дистанционного управления. Кому-то он пригодится, но в целом — это необязательная и малополезная во время готовки опция.
В итоге выбор в основном зависит от размера кухни и пространства, которое вы готовы выделить под вытяжку. Рассчитайте правильную мощность прибора, выберите устройство с нужным вам набором функций и смело отправляйтесь в магазин.
Вытяжка для кухни: как выбрать, с отводом или без отвода, реальные фото
Вытяжка отвечают за чистоту воздуха не только в кухне, но и во всей квартире. Перед выбором этого кухонного элемента стоит разобраться с некоторыми нюансами, что мы и сделаем в этой статье.
Можно ли прожить без вытяжки
При планировке кухни и оформлении ее дизайна, зачастую пытаются обойтись без установки вытяжки. Но те кто не стал ее устанавливать рано или поздно (скорее рано) понимают свою ошибку так как вытяжка не просто очищает воздух во время приготовления пищи – ее работа положительным образом сказывается на здоровье домочадцев.
Ведь во время работы вытяжка очищает комнату от продуктов сгорания газа, а также охлаждает воздух кухни, к тому же она значительно уменьшает влажность, что предотвращает размножение вредных бактерий.
Добавьте сюда то, что при наличии вытяжки снижается вероятность оседания жира на кухонном гарнитуре, что добавит ему долговечности и уменьшит объем работы по очистке.
Конечно, теоретически можно и без нее, но давайте разберемся с процессом воздухообмена на кухне. Воздух обычно попадает в квартиру через двери и окна, при этом дым с паром образуются внутри нее.
Для того, чтобы появилась возможность проветрить помещение следует держать открытыми и окна и двери, что способствует сквозняку. Если делать это летом или поздней весной, то никаких проблем, но как быть с проветриванием зимой.
А если учесть, что вытяжка может предотвратить опасность в случае утечки газа, то ее установка просто необходима. К тому же нынешние вытяжки имеют разнообразный дизайн, что позволяет использовать ее не только как очиститель воздуха, но и как элемент декора.
Принципы действия
По принципу работы вытяжки делятся всего на два вида. Первые очищают воздух путем его вытяжки, если конкретнее, то они вытягивают пар и дым и избавляются от него путем выброса через вентиляционное отверстие.
Второй вид проводит фильтрацию вытянутого воздуха, возвращая очищенный обратно на кухню.
Фильтры присутствуют в обоих видах вытяжек, только в первой стоит фильтр, который очищает воздух только от жира, второй же вид оснащен двумя фильтрами: жировым и угольным, который собирает практически все вредные вещества.
Вытяжки оснащенные двумя фильтрами имеют переключатель с вытяжного режима на фильтрующий, если же в вытяжке отсутствует угольный фильтр, то есть возможность приобрести его отдельно – монтаж второго фильтра не составит труда.
Во время работы вытяжки желательно плотно закрыть окна и двери кухни, чтобы избежать понижение давления, при этом можно открыть окно в соседней комнате.
Различить фильтры достаточно легко – жировой имеет серый цвет, а угольный черный, что объясняется содержанием в нем активированного угля.
Также выпускаются фильтры выполняющие обе функции, их называют комбинированными.
Основным достоинством фильтра из мягкого материала будет то. Что его легко можно подогнать под любую вытяжку, просто обрезав лишние части.
Бывают также “жесткие” фильтры: в виде металлической рамы в случае жирового фильтра и пластикового каркаса для угольного. Жесткий угольный фильтр обычно имеет круглую или прямоугольную форму и имеет вкладыш из мягкого материала с порами, содержащего активированный уголь.
Такой фильтр может прослужить только определенное время, его нельзя мыть и по прошествии некоторого времени его стоит заменить. Жесткий фильтр для всасывания жира производится из алюминиевой проволоки, что делает его достаточно долговечным.
Виды дизайна вытяжек
Раньше одни из минусов вытяжки назывался ее внешний вид, все таки спрятать такой агрегат, если он не встроенный довольно тяжело, однако сейчас, с появлением разных конструкций, есть возможность для использования вытяжки в качестве декоративного элемента.
При выборе стиля кухни с установкой вентиляционного короба, требуется брать в расчет размер комнаты и тип кухонного гарнитура. Раньше вытяжки выгодно смотрелись только в стилях хай-тек или лофт, сейчас же найдется вытяжка, подходящая даже под вычурный стиль прованс.
По типу конструкций вытяжки делятся на следующие виды:
Подвесные или классические вытяжки наиболее доступны по цене и занимают немного места. Для их установки не требуется освобождать место от вытяжки и до потолка так как ее можно цеплять под небольшим навесным шкафом.
Они лучше всего подходят для фильтрации воздуха, что делает их незаменимыми в тех кухнях, где невозможно установить воздуховод. Такие вытяжки чаще всего устанавливают в маленьких по площади кухнях.
Купольные вытяжки являются наиболее мощными, поэтому они идеально подходят для кухонь где приходится часто готовить. В них чаще всего совмещаются многие функции и устанавливается сенсорное управление, поглощающие шум блоки и галоген для подсветки.
Могут быть оснащены таймером автовыключения и режимом всасывания воздуха в определенном периметре. Купольные вытяжки имеют огромный выбор дизайна, что позволит подобрать ее для любого вида интерьера.
Встраиваемые телескопические вытяжки мощнее классических, но имеют меньшую мощность, чем купольные. Главным плюсом такого вида вытяжки будет возможность встроить в шкаф над плитой, что позволяет устанавливать ее без угрозы испортить любой стиль кухни.
Из-за возможности выдвижения панели, они повышают площадь всасывания воздуха. Конечно, такие вытяжки будут стоить дороже подвесных, но опережают их в производительности и подойдут к любому гарнитуру.
Островные типы вытяжек наиболее редко встречаются в наших кухнях, так как монтируются посредине комнаты, что требует большой площади и расположение там же плиты.
Они отличаются такой же мощностью, как и купольные, но в их установке могут возникнуть сложности из-за неудобного расположения воздуховода.
Какая вытяжка подойдет для вашей кухни
Выбирая вытяжку для кухни, важно оценить ее технические характеристики. Тут нужно учитывать мощность воздуха, проходящего через вытяжку в течении часа работы.
Если у вас маленькая кухня, на которой вы не так часто готовите, то вполне подойдет вытяжка с мощностью 150-300 м3 в час. Если же в семье 3-4 человека, то стоит присмотреться к более мощной вытяжке с показателями от 400 до 500 м3 в час.
Также стоит учитывать кратность воздухообмена, что означает соотношения объема кухни с очищенным воздухом в течении часа. Нормой будет, если воздух в течении часа обновиться от 6 до 12 раз.
К примеру, имея кухню объемом 25 кубометров (площадь 10 квадратов и высота 2,5 метра), вы сможете 6 раз обновить воздух с помощью вытяжки мощностью 150 м3 в час.
Теперь следует разобраться с размером вытяжки и требуемом расстоянии от кухонной плиты. Оптимальным размером вытяжки будет идентичный размеру плитки, это означает, что размера вытяжки 50 на 60 см. будет мало, так как ширина варочной поверхности в среднем составляет 60-90 сантиметров.
Поэтому, не смотря на тягу воздуха и размер воздуховода, такой маленькой вытяжкой вы вряд ли добьетесь желаемого эффекта. Если же вы хотите максимально очистить воздух, то при ширине плиты в 90 сантиметров, ширина вытяжки должна составлять не менее 120 см.
Что касается высоты установки, то расстояние от вытяжки до варочной поверхности не должно быть менее 65 см, что поможет избежать перегрева техники и возникновения огнеопасной ситуации.
Правильный уход – залог долговечности
Уход за вытяжкой делится на уборку внешней ее части, а также замену и очистку фильтров, которые поглощают вредные вещества.
Корпус вытяжки чистится при помощи обыкновенной губки с применением чистящего средства, также подойдут специальные салфетки для кухни.
Если корпус вытяжки произведен из металла, не рекомендуется чистить его порошком и агрессивными моющими средствами, так как это приведет к образованию царапин и не выводимых пятен.
После мытья требуется насухо вытереть корпус, чтобы не оставалось следов от воды. Если вытяжка имеет стеклянные элементы, то их легко вытереть с помощью оконных средств. Если же это вытяжка в классическом стиле с применением деревянных частей, то иногда требуется обрабатывать их составами с воском, чтобы придать дереву свежести.
Жировые фильтры подвергают очистке, в среднем, раз в 3-4 месяца. Некоторые вытяжки оснащены специальным датчиком, оценивающим степень засорения фильтра.
Важно помнить, что грязный фильтр приводит к повышенной нагрузке на мотор, что отрицательно сказывается на продолжительности работы вытяжки.
Лучшим вариантом для очистки металлического фильтра для жира будет помещение его в посудомоечную машину, если же ее нет, то лучше замочить фильтр в моющем средстве, а потом очистить с помощью специальной кухонной щетки.
Как было сказано выше, угольные фильтры не подлежат очистке, их можно только заменить. Однако можно продлить его пригодность – для этого необходимо, после окончания работы на кухне, оставлять вытяжку включенной на 10 минут, что даст возможность высохнуть влаге на активированном угле, установленном в фильтре. Это предотвратит слеживание угля.
В среднем угольный фильтр меняют раз в 4-6 месяцев в зависимости от интенсивности использования вытяжки.
Важно понимать, что вытяжка это электроприбор, поэтому перед мытьем обязательно отключите ее от питания и только после того как она будет вытерта насухо, ее можно будет подключать к электросети.
Регулярно ухаживая за кухонной вытяжкой, вы не только улучшите ее производительность, но и продлите срок ее службы, что немаловажно в свете дороговизны хорошей вытяжки.
Следуйте всем критериям выбора вытяжки и вы навсегда забудете о неприятном запахе на кухне и жирном налете на мебели и стенах.