Выкопанная картошка попала под дождь что делать

Выкопанную картошку намочило дождем

Для профилактики можно накрыть картофель полынью. Собирают ее в сухую погоду – грядущее бабье лето, конечно же, подарит солнечные деньки. К тому же трава должна быть абсолютно сухой. Такой метод рекомендуют садоводы-опытники, уверяя, что это значительно увеличивает процент сохранности клубней.

Над погодой человек не властен. Если на улице постоянно дождь, то от огородников требуется много усилий, чтобы спасти урожай. Есть ряд простых мероприятий, которые помогут справиться с проблемами: дренажные ямы, высокие грядки, посадка в гребни.

Посадка в дождь

Если на улице постоянно идут дожди, а сроки заканчиваются, то выбора нет и нужно сажать картофель. Правда, торопиться не стоит, так как корнеплоды, которые посажены под дождем, не дадут ожидаемого урожая. Если корнеплоды высажены в дождь, то высока вероятность, что в земле без кислорода посевной материал пропадет. В таких случаях заново пересаживают.

При выборе даты посадки следует ориентироваться на климатические особенности этой местности.

Во время дождя и после

Иногда случаются ситуации, когда в запланированный день начался настоящий ливень. Если дождь небольшой, то можно не откладывать работы. При проливном сильном дожде все не стоит сажать корнеплоды. Это для самой культуры вредно, да и человеку не будет комфортно под каплями и в мокрой земле (можно простыть). Лучше отложить на 2-3 суток работы.

Когда дожди закончились, то многие сразу отправляются на участок. Если несколько дней шли ливни, то дают время земле подсохнуть несколько дней.

Дожди в период вегетации

С посадкой картофеля решить вопрос проще, так как всегда можно отложить период посадки на несколько дней и подстроиться под погоду.

А вот когда в период роста постоянно льют дожди, выполнять уход за картофелем намного сложнее. Чтобы минимизировать процессы загнивания делают дренажные ямы, исключают полив, проводят частое рыхление и окучивание. Такие мероприятия помогут спасти урожай частично.

Что делать, если посадки заливают дожди

Если вскоре после посадки начинаются заливные дожди. На супесчаных почвах проблем будет мало, а вот глинистые тяжелые участки могут превратиться в жижу. Если участок затопило, корни не получают нужного объема воздуха, клубни гниют и всходы не появляются.

Для предотвращения подобных ситуаций рекомендуют:

Кустам картофеля помочь переждать непогоду можно, сделав дренажные канавы в междурядьях.

Если участок находится в низине, то целесообразно сделать дренажные канавы вокруг затопленного огорода. В них будет стекать вода при проливных дождях.

Борьба с болезнями, вызванными дождем

Если в период роста картофеля льют дожди, то это может привести к развитию многих грибковых заболеваний (фомоз, черная ножка, фитофтороз, фузариоз, ризоктониоз). Во время дождя не стоит предпринимать никаких действий. После того как дождь закончится, посадки обрабатывают фунгицидами.

Чтобы спасти картофель от болезней в дождливое лето, правильно первоначально определяют проблему. Для каждого из заболеваний есть свои методы лечения.

При первых признаках необходимо проводить обработки, так как дождливая погода сказывается не только на урожае, но и характеристиках хранения картофеля.

Меры профилактики

Чтобы предотвратить большие потери посадочного материала и вырастить картофель, следует соблюдать простые меры предосторожности.

Соблюдение таких простых правил поможет избежать многих проблем.

Кустам картофеля помочь переждать непогоду можно, сделав дренажные канавы в междурядьях.

В минувший понедельник в Новочебоксарске завершилась традиционная сельскохозяйственная ярмарка “Дары осени-2021”. В течение месяца горожане запасались на зиму овощами с огородов и полей нашей Чувашии.

Зачастую сельхозпроизводители сами предупреждают о том, что часть картофеля не будет долго храниться. Из-за погодных условий она начинает темнеть изнутри.
За время сельскохозяйственной ярмарки цена картофеля менялась. Если в начальный период она составляла порядка
9 рублей, то ближе к концу ярмарки средняя цена равнялась 14 рублям. Во многом подорожание связано с повышением закупочных цен оптовых покупателей (заготовителей и перекупщиков), а также с характеристиками картофеля и тем, что он гниет в овощехранилищах, а отсюда и потери в объеме урожая”.
Ситуацию с гниющей картошкой эксперты объясняют неблагоприятными климатическими условиями в этом году. “В период роста и вегетации картофеля стояла засуха, ну а когда настало время копать — начались дожди, — комментирует заместитель министра сельского хозяйства Чувашии Эдуард АЛЕКСАНДРОВ. — По сообщению Гидрометцентра, в сентябре выпала практически трехмесячная норма осадков. В связи с этим затянулась и уборка картофеля.
Кроме того, в начале октября были заморозки, и клубни, находившиеся на поверх­ности, замерзли. Такой урожай, конечно, непригоден для хранения. Но фермеры используют любой перерыв между дождями. Там, где техника позволяет выйти в поле, они копают не только днем, но и ночью”.
По данным Минсельхоза республики, на сегодняшний день картофель собран с площади порядка 9 тысяч гектаров (около 85 проц. от всей уборочной площади). Большая часть второго хлеба остается в земле в Батыревском, Красноармейском и Комсомольском районах.
“Потери есть, но незначительные, — отмечает Э.Александров. — Так, в 2021 году во всех категориях хозяйств по республике было собрано почти 900 тыс. тонн картофеля, а урожайность в сельхозпредприятиях и крупных КФХ составляла порядка 180 центнеров с гектара. Сегодня — 149 центнеров. По остальным овощам ситуация лучше — на капусту погодные условия не влияют, а морковь, свеклу и лук успели собрать вовремя”.
Кстати, продукция, реализуемая на ярмарках “Дары осени”, не проходит проверку качества. Как пояснили в Министерстве сельского хозяйства республики, такие проверки предусмотрены в том случае, когда внешний вид вызывает подозрение, либо при поступлении массовых жалоб. Пока же таких нареканий на сельхоз­производителей не было.
СОВЕТЫ САДОВОДА
Но как же быть тем, кто успел запастись картофелем, который уже начинает гнить? “На данном этапе нужно минимизировать потери, то есть сохранить имеющуюся продукцию, ведь гнилые овощи заражают здоровые, — говорит предприниматель, директор сети магазинов “Садовод” Сергей БОРИСОВ. — Перед закладкой картофеля нужно обработать овощехранилище сред­ством, подавляющим вирусную и бактериальную инфекцию”.

В минувший понедельник в Новочебоксарске завершилась традиционная сельскохозяйственная ярмарка “Дары осени-2021”. В течение месяца горожане запасались на зиму овощами с огородов и полей нашей Чувашии.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Источник

Можно ли копать картошку в дождь?

Можно ли копать картошку в дождь? Почему?

В жизни бывают всякие «сюрпризы» от погоды, в том числе и такие неприятные, как дождь в период уборочной кампании). Конечно, даже спорить не буду, что копать картошку в дождь — это ужасно муторная и тяжелая работа. Но ведь бывает так, что люди по каким-то причинам не успевают выкопать свою картошку до дождей. А бывает, что дожди не вовремя зарядят как раз тогда, когда по всем календарям приходит пора убирать урожай картофеля.

Так что же остается делать, если нет уверенности, что завтра дожди прекратятся?

Я рассуждаю так, что при неблагоприятных условиях лучше все-таки картошку выкопать, а затем хорошо просушить, чем дать ей загнивать в мокрой почве. Чем дольше выросшая картошка будет лежать в залитой дождевой водой земле, тем хуже она будет храниться зимой.

Так что, по-моему, лучше уж копать под дождем, чем потерять от влажности весь урожай.

Когда некуда деваться, то приходится и в дождь картошку копать. Но это риск. И риск заключается не в том, что сам заболеешь или копать сыро и грязно. А в том, что урожай может сгнить.

Картофель подвержен заболеванию фитофторой. Фитофтора развивается, когда создаются благоприятные условия, а это сырость и отсутствие вентиляции, споры грибкового заболевания также могут остаться вместе с землёй на клубне. Вот и загнивает сырой картофель в погребе. Поэтому, если и копаете в дождь, то картофель должны хорошо просушить.

Но лучше дождаться сухой и ясной погоды. Тогда выкопанные клубни будут чистыми. И долго их просушивать не придется. Можно будет даже совместить копку и просушку. А уж потом и сразу на хранение в подвал или погреб можно будет сразу убирать.

Все про дачу

Пожалуй, каждый огородник, имеющий достаточный участок, сажает картофель. Ведь без данного овоща сложно прожить, а блюда из собственновырощенных овощей получаются куда более вкусными. Однако не каждому дачнику удается сохранить свой урожай до следующего лета, а все потому, что не были соблюдены временные рамки сбора урожая. Можно ли картофель выкапывать в.

Пожалуй, каждый огородник, имеющий достаточный участок, сажает картофель. Ведь без данного овоща сложно прожить, а блюда из собственновырощенных овощей получаются куда более вкусными. Однако не каждому дачнику удается сохранить свой урожай до следующего лета, а все потому, что не были соблюдены временные рамки сбора урожая.

Можно ли картофель выкапывать в августе — это вопрос, которым задаются многие начинающие огородники. Однако чтобы ответить на него, необходимо знать, когда была посажена культура, какой сорт использовался, для чего сажался — для употребления в пищу или как семенной материал.

Стоит отметить, что большинству сортов картофеля для полного созревания хватает трех месяцев с момента первых всходов, к таким относятся «Нандина», «Королева Анна», «Купец», «Краса» и прочие. Следовательно, если такой картофель посажен в конце мая, то его вполне можно выкапывать в конце августа, причем он будет пригоден как «для еды», так и для посева на следующий год. Сорта же «Журавлинка», «Зарница», «Победа» и другие позднеспелые культуры нежелательно выкапывать в последний месяц лета, лучше перенести работы на начало осени. Дело в том, что если выкопать позднеспелый картофель слишком рано, то его лежкость уменьшится в 2-3 раза, и его будет невозможно использовать как посевной материал в следующем сезоне.

Существует три основных сорта картофеля — ранние, среднеспелые и поздние. Ранние сорта созревают за 2 месяца, следовательно, если посадить такую культуру в июне, то в августе можно выкапывать корнеплоды (нужно помнить, что эти овощи не предназначены для длительного хранения). Среднеспелые сорта созревают за 70-90 дней, их также можно выкапывать в последний месяц лета. А вот позднеспелые сорта, которые созревают за 100-120 дней выкапывать в августе можно только в том случае, если они были посажены в апреле месяце (погодные условия позволяют это сделать только в южных регионах России), либо если они выкапываются на еду. Если выращивается семенной картофель, то для лучшей лежкости ему необходимо пробыть в грунте до полного отмирания ботвы.

Источник

Копаем картошку правильно

Урожай картофеля зависит от сорта, погоды, агротехники; но от того, насколько правильно убраны клубни, он зависит тоже. Правильно и вовремя выкопанный картофель будет хорошо храниться.

Когда копать?

Специалисты института картофелеводства утверждают, что сроки созревания даже одного и того же сорта картофеля в одном и том же регионе могут быть разными и варьируются в зависимости от:

В большинстве случаев сроки созревания определяются по началу увядания (физиологического отмирания) ботвы. Это может быть уже в начале августа, а может – и в начале сентября.

Есть безошибочный способ определить, когда можно начинать выкапывать раннюю картошку (но не на хранение, а на еду) – поспела первая клубника, значит, через неделю можно брать лопату и отправляться к картофельным грядкам.

Ранняя картошка даже не вся цветёт! Но раз поспела первая клубника (маяк!), то через неделю можно смело первые цветущие кусты копать. 12.06. на ужин уже был молодой картофель.

Некоторые картофелеводы считают, что раз картофель – корнеплод, а не плод, то и разговоры о сроке созревания бессмысленны; дорос до нормального размера, и можно копать. Но если выкопать картошку раньше срока, она будет плохо храниться. Картошка готова к уборке, когда она перестает расти (на это и указывает отмирающая ботва), когда питательные вещества накапливаются в клубнях, а не в стеблях, и когда у нее формируется достаточно толстая и крепкая кожура, обеспечивающая долгое хранение.

При нормальной погоде (оптимальной для картофеля считаются среднесуточные температуры в диапазоне 15-22 градуса и не менее 300 мм осадков, причем преимущественно в период клубнеобразования), по данным Института картофелеводства, урожай готов к уборке в следующие сроки:

Определиться со сроками уборки ранних сортов картофеля поможет его цветение. Цветение – это высшая точка цикла развития растения. После него отсчитываем три недели, и можно приступать к копке.

Чтобы не ошибиться, можно выкопать пару кустов, посмотреть, в каком состоянии клубни, много ли их отделилось от куста, и уже только потом приступать к уборке всего урожая.

Косить ли ботву?

Вопрос «косить – не косить» активно дискутируется в сообществе картофелеводов-любителей. Однозначного ответа на него нет. Большинство сходится на том, что без надобности (если растение не заражено фитофторой, и если ботва к моменту выкопки картофеля отсохла сама) лучше не косить. Но если дело к сентябрю, лето было дождливым, и на поле, как гренадеры, стоят картофельные кусты размером чуть ли не с человеческий рост – косить обязательно.

Обычно скашивают за неделю до уборки, раньше не надо – пеньки могут начать расти, и клубни погибнут. Были случаи, когда из-за раннего скашивания люди теряли значительную часть урожая.

Срезается, если ботва еще сильная, а скоро выкапывать. Или, как объяснил мне сосед, на югах срезают, там ботва по пояс и выше, просто не удобно выкапывать картошку при ее присутствии. Ну и, конечно, если болезнь.

Зеленить – не зеленить?

Прозелененный картофель больше годится для посадки, чем непрозелененный. Семена зеленят или осенью, или весной, за несколько дней до посадочных работ. Как правильнее? Как мы видим, догмам в картофелеводстве места нет; тут, опять же, каждый решает сам. Вообще, лучше зеленить осенью, чтобы уберечь семена от мышей, других вредителей и некоторых болезней.

Мы зеленим так: выкопали, и до заморозков он у нас лежит на террасе поближе к окну, потом убираем в погреб. За зиму погрызы бывают, но небольшие, видимо, мыши пробуют, но не едят, не вкусно.

Зеленить желательно в любом случае. Лучше осенью, в течение нескольких дней, пока не только шкурка, но и весь клубень в глубине не станет зелёным.

От зеленения еще такая польза: пока картофель лежит на солнце, негодные клубни выявляются еще до отправки на хранение.

Сразу после отбора семенной картофель с лучших кустов в ящиках стоит в полутени (и под дождём) не меньше месяца. Сразу выявляются и гнили. Такой способ у меня показал явно положительный результат по сравнению с весенним озеленением.

Весной такой картофель заранее достают из места хранения, и тогда виден еще один плюс осеннего зеленения – клубни дают более короткие и толстые ростки, которые не обламываются во время посадки. Они дружно идут в рост, всходы получаются ровными, и урожай созревает в одно время.

Единственный минус осеннего зеленения – картофель после этой процедуры годится только на посадку, есть его нельзя.

Подумали: если вдруг решим сократить площадь под картофель, то семенной можно съесть, а зеленый придется выбрасывать. Поэтому с осени не зеленим.

Мыть или не мыть?

Если нет никакого форс-мажора вроде неделями не прекращающихся дождей, большинство картофелеводов-любителей выкапыватю картошку, несколько часов сушат ее на солнце и ветерке и отправляют на хранение. Все. Если и пристала к клубню какая земля, она за это время отвалится.

Однако, есть резонные доводы и за мытье. При этом важно не мыть весь урожай в одной емкости – на FORUMHOUSE один начинающий картофелевод так заразил все клубни фитофторой и остался без картошки. А лучше вообще мыть не в емкости, а на мелкой сетке.

У меня сделана рамка размерами 1х3 метра, из доски 25х100мм, рамка, как бортики, и с перегородкой поперек, для жесткости. На рамку натянута оцинкованная сетка ячейкой около сантиметра. Рамку устанавливаю на стойки, мою струей из распылителя, сверху и снизу, потом пошевелить-повертеть картоху и еще помыть.

Вымытую картошку как следует сушат прямо на сетке или рассыпают в помещении и включают вентилятор. Чистая картошка хороша тем, что ее можно сразу же отсортировать, так как видны все недостатки. Можно подержать ее так неделю, чтобы выявить больные фитофторой клубни.

Источник

Как сажать картошку, если идут дожди и земля размокла

Добавление статьи в новую подборку

Погода не спрашивает у нас разрешения на дождь или другие осадки, и иногда они выпадают как раз во время посевной кампании. Сроки посадки картофеля можно немного сдвинуть, но как быть, если дождь не прекращается, а поле и посадочный материал давно замерли в ожидании?

Специалисты утверждают, что сажать картофель нужно как раз во влажную землю – такую, из которой можно легко слепить комок. Второе условие – он должен рассыпаться, будучи брошенным с высоты 1,5-2 м. Если земля более сухая, то это тоже не самое лучшее условие, уверены специалисты.

Теперь об осадках. Непосредственно во время дождя огородных работ никто не проводит. Во-первых, потому что дачник сам рискует промокнуть и простудиться. Во-вторых, также промокнут и клубни, а при нахождении в слишком влажной почве картофель рискует не прорасти, а то и вовсе сгнить. Ну, и в-третьих, осадки вымывают из лунок необходимые этой пасленовой культуре удобрения.

Но посадить «второй хлеб» все равно надо. Поэтому целесообразно до момента окончания или временного прекращения дождей поместить семенной картофель в темное сухое помещение и слегка присыпать смесью песка, земли и торфа. Это не только обеспечит его сохранность, но и позволит сформировать корневую систему.

Затем следует дождаться дня, когда дождь более-менее утихнет, и проверить землю на влажность (о способе проверки мы рассказали выше). Если земля слишком влажная, можно несколько раз вспахать поле – так вы ускорите доступ воздуха к почве, и она быстрее просохнет. Второй вариант: если под посадку картофеля запланирована небольшая площадь, досыпьте на гряды сухой грунт и, опять же, несколько раз перепашите поле.

Добавление грунта и повторная вспашка особенно актуальны для участка, расположенного в низине, или с глинистой почвой, где влага имеет обыкновение застаиваться.

После того как все необходимые меры предприняты, можно, наконец, приступать к посадке. И помните: даже если дожди в этом сезоне выпадали достаточно обильно, высаживать культуру в средней полосе допустимо вплоть до середины июня, выбирая для этого ранние сорта картофеля.

Дополнительно можно применить еще одну хитрость и посадить картошку не совсем обычным способом, а, например, под нетканый материал или черную пленку: это убережет культуру от обильных дождей в дальнейшем. Перед применением метода обязательно изучите прогноз погоды. Другой уместный вариант – посадить картофель под солому. Она отлично подойдет и в качестве материала, которым можно «разбавить» слишком сырой грунт.

Если же вы сторонник традиционных методов, то после посадки тщательно следите за объемом осадков, и если он превышает норму, систематически рыхлите и окучивайте культуру, по окончании дождей выждав 2-3 дня.

Несмотря на то, что дождь не всегда уместное природное явление, все же оно не самое стихийное и совсем отменять посадку картофеля из-за него не стоит.

Источник

Огородники знают, что в августе наступает время уборки картофеля, но что делать, когда идут дожди и картофельная ботва то внезапно превращается в джунгли, то начинает показывать явные признаки нездоровья и внезапно желтеет?

Недаром вопрос о способах уборки картофеля – один из самых дискуссионных среди огородников. Одни придерживаются убеждения, что специально окашивать ботву не надо, якобы, так выше риск занести в клубень болезни через открытые срезы. Ведь после окашивания до уборки урожая пройдет не менее двух недель, мало ли что случится.

Причем, не признавая окашивание, последователи этой теории, считают весьма полезным сжигать увядающую картофельную ботву – мол, так и кожура картошки быстрее отвердеет, и хранится урожай лучше, и вредители запекаются как шашлыки, и вообще происходит дезинфекция почвы, и так всегда делали бабушка с дедушкой.

Возможно, бабушка с дедушкой и сжигали картофельную ботву до выкопки (и на всех дачах стоял горьковатый дымный запах), но сейчас этот пожароопасный способ не является оптимальным, в отличие от безопасной срезки ботвы.

Главное помните, не обрезайте слишком рано! Когда надземная часть только начинает бледнеть, это означает, что растение завершило фазу роста листьев и будет тратить энергию на калибровку клубней под землей, а, значит, для жизнедеятельности понадобиться вода.

Для выращивания картофеля осадки важны, но слишком много или слишком мало дождя являются ограничивающим фактором.

Клубни картофеля содержат не менее 80 процентов воды, и эмпирическое правило заключается в том, чтобы растения получали 3 см воды в неделю для хорошего урожая. Всякий раз, сталкиваясь с дефицитом влаги, растения снижают скорость роста, что влияет на конечный размер клубней.

Картофель не может нормально дышать, когда он окружен водой, и кислородный обмен не происходит. Ткань внутри клубня начинает отмирать, таким образом, в итоге вы увидите большой черный круг мертвой ткани посередине клубня. Причем, вы узнаете это только пост-фактум, когда начнете разрезать картофель для готовки.

Вторая неприятность, следующая за затяжными дождями, фузариоз.

Если не считать божественного вмешательства, обуздать осадки невозможно, поэтому картофель изначально лучше выращивать в приподнятых рядках для стока воды, и записывать точные сроки посадки.

Ведение дневника огородника подскажет время для окашивания ботвы в случае неблагоприятного прогноза на август.

Картофель созревает быстрее в солнечную и жаркую погоду, чем в дождливую и прохладную. Вот почему следует сосредоточиться на погодных аспектах к концу времени созревания, чтобы определить правильное время сбора урожая.

Если картофель собирается для хранения, то растение должно погибнуть естественным образом до сбора урожая – в идеале. Однако, когда нет времени ждать, можно вызвать созревание искусственно, срезав надземную часть и собрав урожай примерно через две-три недели после того, как растение умерло. Процедура поможет нарастить более толстую кожуру и сделать картофель лежким. Это особенно актуально в том случае, когда есть риск болезней.

Впрочем, бывает и так, что ботва не только выглядит здоровой, но и показывает ненормальный рост. Обычно это происходит, если в почве слишком много питательных веществ.

Пышные надземные стебли картофеля и листва иногда обманывают начинающих овощеводов напрасной надеждой. Неопытные люди думают, что мощные стебли и жизнерадостно-зеленые листья означают такие же здоровенные клубни и под землей. На самом деле, все наоборот. Отвлекаясь на производство надземной части, растение совершенно забывает о том, чего хотят владельцы участка – больших корнеплодов. Следовательно, если время завершения вегетации подходит – тоже окашивайте на 3 см над землей, а здоровую ботву отправляйте в компостную кучу.

Когда желтеет ботва картофеля и следует насторожиться

Фактически, Verticillium dahliae остается в почве до семи лет.

Вертициллезное увядание может привести к уменьшению размера клубней и обесцвечиванию конца стебля. Гриб поражает растение картофеля через корни и мешает транспортировке воды.

Растения преждевременно желтеют. Инфицированные клубни могут показать обесцвечивание сосудов в кольцах вблизи конца стебля. Завядшие растения картофеля со временем погибают.

Некоторые виды картофеля более подвержены увяданию, чем другие. Поэтому всегда лучше сажать сорта картофеля, устойчивые к этой болезни. При подозрении на вертициллезное увядание в конце сезона окосите ботву и сожгите, пролейте грядки зольным раствором. В следующем сезоне соблюдайте севооборот – не сажайте пасленовые после пасленовых.

Симптомы фузариозного увядания напоминают вертициллезное: нижние листья зараженных растений желтеют и увядают. Ткань листа между жилками желтеет, затем становится коричневой. Коричневое обесцвечивание затрагивают клубни и стебли. Однако, фузариозное увядание встречается на картофеле реже, чем вертициллезное. Растение удаляют целиком, соблюдают севооборот как минимум в 4 года.

Источник