Все что нужно знать о сербии
Сербия: 20 полезных советов
Сербия
Александр Волков
Автор Александр Волков
— Путешественник;
— Фотограф;
— Специалист по компьютерным сетям;
— Кандидат биологических наук.
Увлечен исследованием высокогорных экосистем, travel-фотографией и поведением человека в экстремальных условиях окружающей среды.
2. Сербские пограничники принципиально не ставят выездных штампов. Беды в этом нет никакой, если только вы не коллекционер штампиков. Иной раз, правда, они забывают поставить въездной штамп – и вот за этим надо следить. Иначе получится, что вы въехали в страну незаконно. Понятно, что в базе данных вы записаны, но пока это выяснится – вы можете потерять время и нервы.
3. В аэропорту Белграда легко можно взять в аренду автомашину без предварительного резервирования и без блокирования средств на вашей кредитке. Затребуют лишь депозит в районе 200 евро для малолитражки. Международные права иметь при этом не обязательно: сербы легко читают кириллицу.
4. Валюта страны – сербские динары. Имеет смысл разменять небольшую сумму прямо в аэропорту. Почему небольшую? Да потому что абсолютно везде, даже в самой глубинке, у вас примут евро. Запаситесь только мелкими банкнотами. Динары нужны лишь для мелких трат (например, чашка кофе стоит 50 динар, что составляет около 44 евроцентов). То же касается Боснии и Герцеговины, где в ходу местные марки.
5. В отелях Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговины забирают какой-либо ваш документ на время пребывания. Достаточно одного документа (паспорта) на группу. Не волнуйтесь: при оплате номера документ вам вернут. Подобная практика, кстати, распространена и в Иране.
6. Завтрак, как правило, включен в стоимость, но нужно обязательно об этом спросить. Иначе вас могут попробовать накормить за отдельную плату.
7. Стоимость литра бензина (95-го) составляет примерно 61 рубль. Потому имеет смысл брать машину-малолитражку. Дороги в странах бывшей Югославии хорошие, а заправляться рекомендуем в Сербии – выйдет чуть дешевле, чем в той же Черногории или Боснии.
8. Въезд в национальные парки Сербии – платный. Официальная цена – 100 динар (менее одного евро).
9. При поездке зимой обязательно берите с собой термобелье, несмотря на прогноз погоды в +10 градусов. На Дунае совершенно ледяной ветер. Да и дома отапливаются дровами и прежде, чем ваш номер прогреется, вы успеете закоченеть.
10. Нет никаких проблем при поездке на машине с сербскими номерами по Черногории или Боснии. А вот поездка в Косово может быть сопряжена с трудностями. В этом случае лучше прилепить на машину табличку rent car или RUS.
11. Сейчас попасть в Косово можно лишь имея открытую действующую шенгенскую мультивизу в паспорте.
12. Сербия – одна из немногих стран, где искренне радуются русскому человеку. Захватите с собой сувениры: они вам точно пригодятся.
13. Именно исходя из пункта 12 вы всегда можете найти ночлег (бесплатно или за смешные 10 евро на человека), даже если нет мест ни в одном отеле. Просто зайдите в любую кафешку и спросите, где можно переночевать.
14. В сербской глубинке никто не говорит по-английски. Не беда. Говорите медленно по-русски, а еще лучше – по-украински (если знаете язык, конечно). Видя, что серб вас не понимает, начните перечислять все синонимы ключевого слова. Один из синонимов точно окажется понятным.
15. Не стесняйтесь заходить в православные церкви и монастыри: вас никто не одернет. Запрещено лишь фотографировать внутри. В остальном же сербские церкви куда более открыты и доступны, нежели наши.
16. Не говорите с сербами о войне и о распаде Югославии. Слишком свежи раны, а люди пытаются жить дальше.
17. Еда в Сербии прекрасна. Единственное, к чему нужно быть готовым – размер порций. Они огромны. Заказывая ту же плескавицу, обязательно поинтересуйтесь весом куска мяса: как правило можно заранее высказать ваши предпочтения, чтобы потом не мучиться от переедания.
18. Чай на Балканах готовить не умеют. Совсем. А вот кофе – потрясающий. С сахаром – «сладко», без сахара – «не сладко», с молоком – «с млеко».
19. На Балканах до сих пор развит автостоп и шанс «упасть на хвост» довольно велик. Разумеется, люди подвозят бесплатно.
20. Что везти из Сербии? Конечно же, сливовицу (по-сербски «шливовица»). Вот только покупать сей алкогольный напиток надо в деревне и брать не менее 8-летней выдержки («осемь година»). Со временем запах ядреного самогона никуда, конечно, не девается, а вот вкус становится значительно лучше и бодрость на утро гарантирована.
5 городов Сербии, в которых стоит побывать
И одна деревня
Сербия — одна из немногих стран в Европе, которые открыты для россиян в 2021 году.
В Белград есть прямые рейсы из России. Путешественникам не нужно оформлять визу, если они едут туда на срок до 30 дней. С документами тоже все просто: прилетающих не отправляют на карантин, а на стойке регистрации они показывают всего одну справку с отрицательным результатом ПЦР-теста.
Путешествие получилось отличным: в Сербии мне было уютно и безумно вкусно. Я часто встречала гостеприимных людей. Расскажу, что посмотрела в каждом городе.
О чем расскажу
Белград
Чем заняться: обойти три разных по атмосфере района сербской столицы, встретить закат у крепости и отдохнуть на курорте Ада-Циганлия.
Что за город: столица и самый большой город в Сербии. За двухсотлетнюю историю его не раз разрушали и восстанавливали, в последний раз — после бомбардировок Югославии авиацией НАТО в 1999 году во время войны в Косове.
Одна из основных достопримечательностей города — Белградская крепость. Обычно туристы идут к ней по пешеходной улице Кнеза Михаила, которая начинается на площади Республики, а заканчивается у парка «Калемегдан». Прогулка занимает 25 минут. Я выбрала нетипичный маршрут на час дольше, чтобы лучше узнать Старый город.
С улицы Кнеза Михаила я свернула от толп туристов на тихую улицу Вука Караджича и прошла к фонтану с петухом на маленькой площади. У нее нет названия, здесь пересекаются четыре улицы, ориентир — кафе Crveni Petao. Атмосфера напомнила мне Париж: дома утопали в зелени, пахло свежей выпечкой, а за столиками уличных кафе отдыхали посетители. Здесь я зашла в итальянскую джелатерию Sapore и взяла фисташковое мороженое — оно было прекрасным, почти как во Флоренции. За один шарик я заплатила 140 RSD (99 Р ).
национальная валюта Сербии — сербский динар
Дальше по пути был Музей прикладного искусства. Он меня не заинтересовал, но я зашла в его сувенирную лавку и купила открытки с изображением Белграда за 120 RSD (85 Р ). Потом я заглянула в дом купца и банкира Димитрия Живадиновича, он расположен напротив фонтана с петухом. Его парадную выполнили в стиле ар-нуво. Не зря здание признали объектом культурного наследия: заходишь в жилой дом, а попадаешь в картинную галерею, где стены и потолок расписали цветочными узорами.
На площади у фонтана с петухом тихо и нет толп, только люди неспешно пьют кофе
Сербы любят проводить время за чашкой кофе в местных тавернах — кафанах. Я зашла в самую старую в городе — Znak Pitanja. В ее дворе приятно укрыться от жары. Там я взяла domaća kafa — домашний кофе — за 130 RSD (92 Р ). Его подали в турке с лукумом и стаканом воды. Вкус напомнил турецкий кофе — рекомендую.
Дальше по улице — дворец княгини Любицы, это музей интерьера домов 19 века. Я осмотрела его только снаружи. Билет для взрослых стоит 200 RSD (142 Р ), для учеников и студентов — 100 RSD (71 Р ), дети до 7 лет проходят бесплатно. Музей закрыт по понедельникам. В пятницу и субботу там проводят театрализованные встречи на английском с актрисой в роли княгини, цена билета — 700 RSD (497 Р ).
После я повернула на Косанчичев Венац — одну из самых старых улиц Белграда — и по мостовой дошла до крепости. Мне очень понравилось гулять по тихим и красивым улицам моего маршрута.
На территории Белградской крепости сохранились памятники времен Османской и Австро-Венгерской империй, но многие белградцы приходят сюда не за историей, а просто погулять.
Крепость открыта круглосуточно, вход бесплатный. Одна из ее главных точек — памятник Победителю, это символ освобождения от власти Османской империи. До него быстрее всего добраться через ворота со стороны бульвара Воеводы Божовича, ориентир — музей Stećak. Со смотровой площадки рядом с памятником открывается вид на слияние реки Савы и Дуная. С одной стороны я видела высотки Нового Белграда, а с другой — бесконечные зеленые речные островки. Город запомнился именно такими контрастами.
Обнаженная скульптура памятника Победителю повернута в сторону бывшей Австро-Венгрии
На территории крепости меня больше всего впечатлила церковь Ружица, или Рождества Пресвятой Богородицы. В Первую мировую войну ее разрушили, солдаты восстанавливали здание. Зал церкви небольшой, внутри не хватает света, но при этом мне захотелось побыть там подольше и поразглядывать детали. Я была в храме одна, поэтому получила еще больше ярких эмоций.
Здание церкви Ружица 16 века успело побывать мечетью, пороховым складом и гарнизонной церковью
За главным сербским стритфудом — плескавицей, похожей на гамбургер, — я отправилась в Loki. Снаружи и внутри это неприметное место, но, судя по количеству белградцев в очереди, ресторан пользуется популярностью. Меню здесь на сербском, но все интуитивно понятно. В моей плескавице за 260 RSD (184 Р ) была рубленая котлета, лук и капуста — очень сочно.
В июне из-за коронавирусных ограничений в Loki нельзя было сидеть внутри, у входа стояло несколько столов
На другом берегу Дуная расположен Новый Белград. Из центра города туда ходят автобусы № 15, 84, 704 и 707. Поездка займет 15 минут, проезд стоит 89 RSD (63 Р ), к оплате принимают карты.
В номере не было ощущения, что я нахожусь на воде. Зато, когда я открыла дверь на террасу и вдохнула воздух Дуная, поняла, какой правильный выбор сделала.
На завтрак предлагали на выбор круассан, кашу или омлет с ветчиной, сыром и овощами. Напитки подавали за отдельную плату
Из Нового Белграда по набережной Земунский кей я прошла пешком до Земуна — это район, который до 1930 года был самостоятельным городом Австро-Венгрии. Дорога заняла 30 минут. Тут я порадовалась, что сербы умеют наслаждаться жизнью. Вечером на набережной много отдыхающих: люди кормят лебедей, пьют коктейли на сплавах или просто сидят на скамейках и любуются видами Дуная.
Где бы я ни была, всегда стремлюсь забраться повыше, чтобы рассмотреть город с высоты. В Земуне я поднялась по винтовой лестнице на башню Гардош, или Миллениум. Оттуда открывается роскошный вид на Дунай и красные черепичные крыши Земуна. Здесь уютно и возникает ощущение, что это провинциальный западноевропейский городок.
Подъем несложный, он занял 5 минут. Вход на смотровую стоит 200 RSD (142 Р ), принимают только наличные. Она работает с 10:00 до 19:00.
После прогулки по району я зашла в Cafeteria Gardos — стильное место, где можно перекусить в саду на верхней террасе с видом на набережную. За капучино и две большие брускетты с прошутто я отдала 620 RSD (440 Р ).
С набережной видно остров Велико-Ратно и пляж Лидо. С причалов туда отправляются катера
В июне в Белграде было +38 °C, и мне захотелось укрыться от жары. Лучшее место для этого — речной полуостров Ада-Циганлия. В конце 1960-х годов его соединили с берегом — так образовалось искусственное Савское озеро. Из центра города до полуострова идет автобус № 56, ехать 20 минут.
Ада-Циганлия — бесплатная зона отдыха, где есть галечный пляж с туалетами и раздевалками, водные развлечения, поля для гольфа и тенниса, детские площадки, рестораны. Здесь я взяла велосипед, час проката стоит 260 RSD (184 Р ). При оплате картой «Мастеркард» дают скидку 10%. В залог оставила права. Полуостров небольшой — я не спеша объехала его за час. Каталась в тени деревьев, а потом искупалась в Савском озере. Вода в нем чистейшая и теплая.
Ада-Циганлия утопает в зелени. Мне кажется, это лучшее место, чтобы спрятаться от солнца
Где отдохнуть за рубежом в 2021 году?
Суботица
Расстояние от столицы: 180 километров
Чем заняться: увидеть пряничные здания в стиле сецессия и посетить «Макдональдс» в городской ратуше
Как добраться из Белграда: на автобусе с автовокзала. Я не обращала внимания на номера автобусов: на междугородном транспорте указаны конкретные направления, например «Белград — Суботица». Время в пути — 2,5 часа. Проезд стоит 1100 RSD (781 Р ).
По Сербии комфортно путешествовать на автобусах: кресла удобные, есть кондиционер. Сообщение между городами частое, но расписание лучше уточнять в справочной автовокзала: оно не всегда совпадает с информацией на сайте. На автовокзале Белграда принимают только наличные.
Что за город: самый северный город Сербии в автономном крае Воеводина. В архитектуре этого региона больше всего заметно влияние Австро-Венгрии, так как в конце 17 века эта часть территории современной Сербии перешла от Османской империи к династии Габсбургов.
Суботица, или Szabad, в переводе с венгерского означает «свободный». Но если охарактеризовать город одним словом, то ему подойдет «яркий» — из-за нетипичной для Сербии архитектуры. Большинство зданий построили в стиле сецессия — это то же самое, что модерн, только по венгерским мотивам.
От автовокзала до центра Суботицы идти 15 минут. Я начала прогулку с парка Райхля. Здесь расположены два здания в стиле сецессия: старейшее — дом Симеона Леовича 1893 года постройки, а более необычное — дворец архитектора Ференца Райхля, который возвели в 1904 году. У здания много деталей на фасаде. Оно напомнило мне архитектуру Гауди в Барселоне — такие же яркие краски и изогнутые линии.
Через дорогу от парка начинается пешеходная улица Корзо. Среди зданий с кафе и ресторанами я увидела еще двух представителей сецессии. Дом № 3 — бывшая гостиница «Золотой ягненок» с зеленым фасадом, а строение № 4 — здание Торгового банка, украшенное венгерской керамикой Жолнаи. Обе постройки, как и большинство домов в центре Суботицы, отреставрированы и выглядят как новые. Мне было приятно гулять по такому пряничному цветному городу.
Все улицы Суботицы ведут на площадь Республики к ратуше — самому высокому зданию города, которое построили в 1912 году. Здесь находится городское правительство, кабинет мэра и городские службы.
В ратуше есть зал «Велика већница», его украшают витражи с портретами правителей Венгрии. Увидеть их и подняться на смотровую ратуши можно только с экскурсией. Их проводят со вторника по пятницу в 12:00. Билет стоит 300 RSD (213 Р ). К сожалению, я не успела на экскурсию, поэтому рассмотрела лишь яркий фасад с венгерскими национальными мотивами.
Еще в здании ратуши находится стильный «Макдональдс». Я ничего там не ела, зашла только ради интерьера, чтобы посмотреть на витражи, люстры и кованые лестницы.
В необычной Суботице своим внешним видом выделяется даже синагога. Ее построили в 1903 году, это вторая по величине синагога в Европе после будапештской. Массивный купол сделали из керамики, а интерьер выполнили в стиле венгерского модерна: там светлые тона, красочные витражи и цветочные узоры на стенах. Я осталась в восторге от синагоги.
Вход в нее стоит 250 RSD (177 Р ). Синагога открыта для посещения со вторника по пятницу с 10:00 до 18:00, в выходные закрывается в 14:00.
Нови-Сад
Расстояние от столицы: 100 километров
Чем заняться: посмотреть на австро-венгерскую архитектуру и крепость 17 века
Как добраться из Белграда: на автобусе. Расписание лучше уточнить в справочной автовокзала. Билет до Нови-Сада стоит 870 RSD (617 Р ), обратно — 620 RSD (440 Р ). На автовокзале Нови-Сада к оплате принимают карты. Время в пути — 1,5 часа.
Что за город: культурная столица Сербии и главный город автономного края Воеводина. Его основали в середине 17 века как поселение для православных сербов. С середины 19 века до 1918 года Нови-Сад был центром сербской культуры в Австро-Венгрии. В архитектуре ярко выражено наследие Габсбургов — меня не покидало ощущение, что я нахожусь в западноевропейском городе.
От автовокзала до центра идти 25 минут, дорога пролегает через бульвар Освобождения. Здесь расположены обычные жилые кварталы Нови-Сада: стоят серые высокие панельки, на первых этажах которых разместились магазины, булочные и ремонт обуви.
Насмотревшись на эту неприметную картину, я свернула на Еврейскую улицу, где расположена синагога в стиле модерн. Она напоминает красивый замок викторианской эпохи. Мне удалось оказаться в ней в момент подготовки к концерту: во время репетиций вход в синагогу бесплатный.
Всё, чего вы не знали о Сербии, и не у кого было спросить
Решила вот написать небольшой текст, для тех, кому интересна Сербия, про людей, менталитет, факты и местные особенности. Точнее — для тех, кому интересен мой взгляд на Сербию, поскольку то, что написано ниже, — только моё видение, на истину в последней инстанции не претендующее. Основанное на личном опыте, подкреплённое мнением моих друзей-сербов, со ссылками на русских, много лет живущих в Сербии.
Начнем, пожалуй, с брендов. Как сказал сербский писатель Момо Капор, «в Сербии есть два национальных бренда — каймак и инат». На самом деле их гораздо больше: ещё мерак, бре, кафана и так далее, и так далее.
* С каймаком (kajmak) всё ясно — он сыр из молочных пенок. На любителя. С ракией тоже понятно — она не есть чисто сербским или даже исключительно балканским изобретением, ибо является просто самогоном. Но! Сербская ракия — это благороднейший самогон, поверьте. С греческой или турецкой ракией, от которой даже тараканы разбегаются, не только гости, не сравнить. Главной сербской ракией считается «шливовица», из сливы, как ясно из названия. С ней смеются, плачут, ею лечатся, часто с неё начинают новый день. Она — обязательный атрибут любого застолья. Хотя я люблю и «дуню» (из айвы), и «траварницу» (на травах). Ракию в Сербии подают в специальных рюмках «чоканьчичах», по форме напоминающих графинчики.
Как сказал однажды Сэмюэл Джонсон, «кларет пьют мальчишки, портвейн пьют мужчины, но тот, кто хочет стать героем, должен пить ракию».
Вот и Моника употребляет, полюбуйтесь:
* Кофе в Сербии — не просто самый популярный напиток, это образ жизни. Это ритуал, акт, продолжительный по времени и от времени суток не зависящий. Кафу пьют всегда и при любых обстоятельствах, она (а в Сербии кофе — это она, кафа) — основа гостеприимства.
По сути сербский кофе — тот же турецкий, в джезве. Отличие в том, что в кипящую воду кладут молотые зёрна, а после поднятия пены снимают с огня, чтобы поставить вновь, до образования новой пены. И ни в коем случае не помешивают и не доводят до кипения. После первого поднятия пены её можно аккуратненько снять ложечкой в чашку, в которую потом налить кафу. Это будет домача (домашняя) кафа. В каждой семье свой рецепт, но мне запомнился этот.
Если вы попросите «кофе» в приличной старинной кафане, вам откажут, ибо там подают только кафу. Обычный в нашем понимании кофе — этот худосочный вариант настоящей кафы — можно выпить только в условных Старбаксах-Макдональдсах (слушайте, я в самом деле не знаю, есть ли в Сербии заведения подобного рода).
А ещё, говорят, существует косовска кафа, и она такова, что когда пьёшь её, «черную как битум, политика выходит из тебя сгустками мокрой шерсти».
* В общем, за кафой и ракией идём в сербскую кафану. Эммм, сербская кафана…даже не знаю, как это определить получше…В общем, это кафе, трактир, ресторан, корчма, харчевня, закусочная, клуб по интересам, культурный центр. Здесь происходит всё — тут едят, пьют, поют, танцуют, общаются с друзьями и договариваются о делах. Иногда иностранец, ошалевший от пения, вываливается из кафаны, сжимая в одной руке договор, который украшают солидные лиловые печати (сербы любят солидные печати) и жирные пятна, и клянется, что он больше ни ногой….Хотя врет! И снова и снова возвращается в Сербию! (© iraan)
Когда упоминают о «кофейных столицах Европы», таких как Вена или там Львов, мне смешно. Первая кафана открылась в Белграде — внимание! — в 1521 году, а в 1728 году в Белграде было 200 кафан! Всё новое приходило в Сербию через кафаны (тут вновь обращусь к тексту уважаемой Ирины Антанасиевич (iraan), ибо она эксперт):
— первые политические партии были основаны в кафанах;
— первый сербский парламент заседал в кафане «Дарданелы»;
— первая электрическая лампочка в Белграде появилась не в королевском дворце, а в кафане «Гамбург» (на её месте, кстати, сегодня находится энергетическая компания «Электориндустрия Белграда»);
— первое театральное представление белградцы увидели в «Позоришной кафане» («Театральной кафане»), на месте которой сейчас… Национальный театр;
— первая сербская биржа появилась в кафане «Гражданска касина» («Гражданское казино»);
— первые спортивные клубы были основаны в кафанах;
— первый телефон в Белграде был установлен в кафане «Три листа дувана» («Три листа табака»);
— добровольцев на сремский фронт записывали в кафане «Златни конь»;
— первая книжная выставка состоялась в кафане «Коларац»;
— первый бильярдный стол появился в старейшей Белградской кафане «?», или «Знак Питаня», на открытии которой некогда присутствовал сам князь Милош.
Можно продолжать до бесконечности, на самом деле. Мне повезло побывать вот в такой исторической кафане в центре Белграда — «Златно буренце» («Золотая бочка»), основанной в 1876 году. В ней также набирали добровольцев, на сербско-турецкую войну 1876–1878 годов:
Помни, турист! Если в кафане нет красно-белых клетчатых скатертей, это не кафана. Всё что угодно — от ресторана (если с белыми скатертями) до рюмочной (если вообще без скатертей). Если вас обслуживают девушки или женщины, даже если очень красивые, это не кафана, в кафане официантами могут быть только мужчины! Если в кафане нет живой музыки, это тоже не кафана. Ну, а если она есть, но там танцуют парами кавалеры с дамами, и это не кафана. В настоящей кафане принято плясать, можно даже на столе, но танцы — общие, в круг, хороводом или вразнобой, никакой романтической чепухи и вот этого вот всего. И да, в кафане курят. ВСЕГДА курят. Вначале красиво стряхивая пепел в пепельницу. Затем — на колени себе, соседям, в близко стоящие рюмки и салаты. Курят, оставляя после себя клубы дыма, густые как холодец, и окурки, плавающие в соусе как экзотические креветки. (© iraan)
* Кстати о курении. Сербия вообще лояльна к любителям сигарет, здесь массово курят. Несмотря на то, что в стране действует закон, запрещающий курение в общественных местах, он «мягкий» — владельцы кафан и прочих заведений могут сами решать, позволять курить посетителям у себя или нет. Поэтому появляются такие вот знаки:
До не столь давнего времени большие пепельницы стояли в холлах всех учреждений, и, говорят, можно было курить даже в общественном транспорте. Я этого уже не застала, но и то, что я вижу, убеждает меня, что здесь нет никакой дискриминации курящих, их права учтены так же, как и некурящих: никто не запихивает несчастных в отдельные залы-коморки или того хуже — в стеклянные кабинки-«стаканы». Хочешь — кури, не хочешь — не кури. Хочешь — пей ракию, не хочешь — не пей. Забавно, но при такой доступности спиртного и сигарет, почти все мои знакомые сербы — непьющие от слова «вообще», и большинство таки не курит. При этом выпившие сербы вполне добродушны, и не понимают, почему русские агрессивны, когда «переберут».
* Одна из национальных забав — тотализатор. По всей стране куча так называемых кладиониц, где можно сделать ставки буквально в 2–3 евро на что угодно — от вероятности победы на выборах президента Сомали до выигрыша футбольной команды (как сербской, так и филиппинской, например). Можно поставить даже на тараканьи бега, которые пройдут где-то на Богом забытом острове в океане. Сами сербы понимают, что тотализатор — не есть дОбро, и считают, что таким образом их отвлекают от насущных проблем. Но при этом косяками идут в кладионицы. Я вот тоже там оказалась, прямо в центре Белграда. Фотографировать было нельзя, но мне, как русской, можно.
* Надо сказать, что сербы не просто так делают ставки на спортивные игры: они в массе своей знают толк в спорте. Спортом тут занимаются повально и стар и мал. Вся страна болеет за ту или иную команду в том или ином виде спорта. При знакомстве не грех уточнить: а ты за кого — за «Партизан» или «Црвену звезду»? Это две белградские футбольные команды, между которыми уже 100500 лет продолжается «вечное дерби», условно расколовшее страну на две части. Дерби же определенно стоит посмотреть хотя бы раз из-за накала страстей, поверьте, такого шоу с файерами и дымовыми шашками вы не видели никогда. Я за «Црвену Звезду» болею, если что.
* И ещё чуть-чуть о еде: даже не думайте привезти сербам в подарок русские продукты, особенно, прости Господи, икру. Вам скажут: «Рыбьи яйца? Нет, спасибо, отдай коту». При этом водку или шоколад — можно. Шоколад съедят с удовольствием (в Сербии он, честно сказать, не ахти), а водку уберут в коллекцию, когда-нибудь может и выпьют.
* Из серии «А знаете ли вы?»: Сербия — крупнейший поставщик в ЕС малины, страна находится на первом месте в мире по сбору и поставкам этой ягоды. Ежегодно здесь собирают около 100 000 тонн малины, давно потеснив бывших «малиновых» лидеров Польшу и Чили. Малину в стране называют «красным золотом», и доход от её поставок за рубеж превосходит все ожидания.
Ну, поехали дальше — о языке, непереводимой игре слов и идиоматических выражениях.
* О языках в стране вообще. Общегосударственный язык сербский, разумеется, но наравне с ним на региональном и местном уровнях официально используются ещё 12 языков. Например, в Воеводине имеется 6 официальных языков: сербский, венгерский, словацкий, хорватский, румынский и даже, не поверите, русинский. Вот некоторым бы такой языковой толерантности поучиться. Считается, что в регионе язык нацменьшинства может получить официальный статус, если его представители составляют не менее 15% населения.
* В Сербии в ходу как кириллица, так и латиница, при этом официальной является кириллица — на ней пишут документы, законы, вывески в госучреждениях. Но в реальной жизни становится всё больше латиницы, её употребляет молодёжь, которая в школе учит английский язык, часть печатных СМИ, сербский сегмент интернета. Хм, вот ещё что: как бы ни тужились соседи Сербии — страны, входившие в состав бывшей Югославии, их язык — сербский, ок, пусть сербскохорватский, но не боснийский или там черногорский, где даже 2 новые буквы придумали, чтоб «не как у сербов». На самом деле разница между ними такая же, как и между наречиями двух российских областей. Это как в сербской пословице: «Говори српски да те цео свет разуме» («Говори по-сербски, чтобы весь мир тебя понимал»).
* Я уже пыталась рассказать о местных непереводимых выражениях вот тут, дополню. Вот, например, мерак (merak) — довольно сложное понятие. Мерак — это сербский дзен, умение получать удовольствие от самых обыденных вещей здесь и сейчас, то самое, что пытаются донести до нас поп-психологи, транслируя призывы «начать жить здесь и сейчас» из каждого утюга. А вот сербы умеют делать это с рождения.
Это также умение просто отдыхать, противоположное бурной деятельности в режиме «хватай мешки, вокзал отходит», разрешение себе ничего не делать. Многим из нас это недоступно. Мерак похож чем-то и на японское «любование» сакурой или красными клёнами, но вошедшее в жизненный уклад, и не подчиняющееся сезонам.
Умение наслаждаться чашечкой кафы, погожим деньком, пением за столом, общением с друзьями, футбольным матчем, обществом своих детей, вкусной едой и т. д. Собственно, перевод слова «мерак» весьма неоднозначный, и тянет на целую диссертацию: это и выражение желания, и качество действия, и процесс получения удовольствия, и грусть-тоска. Самый же «говорящий» вариант — «frljiti merak na nekoga», что означает «влюбиться». Вы можете себе представить, весь этот спектр чувств, ощущений и осознаний заключен в одном слове? Вся жизнь во всех её проявлениях — в слове «мерак».
* Вот ещё одно непереводимое понятие — инат (inat). Попробую объяснить, помолясь :). Инат — это назло, наперекор, вопреки, это значит «упереться насмерть», даже страдая от своего упрямства. Купить билет на трамвай и назло кондуктору пойти пешком. Пить кофе в открытой кафане во время бомбёжки — из любви к кофе и презрения к врагу. Инат — это наше «назло маме отморожу уши», но делая инат, серб получает удовольствие, страшно собой горд и наслаждается твоим недоумением «как можно радоваться тому, что страдаешь от собственной упёртости?». На самом деле, не дай Бог испытать на себе сербский инат, бессмысленный и беспощадный. Если серб «заинатил», его не сдвинуть домкратом.
Но в то же время инат не просто упрямство (для обозначения которого в сербском языке есть куча слов и выражений), это философское понятие, квинтэссенция самой сути упрямства, чистая, выкристаллизованная упёртость, сферическая в вакууме принципиальность, высший её пилотаж. Это также и национальная идея. Именно инат помог сербам пережить турок, австро-венгров и прочих захватчиков, кои толпами носились по сербской земле туда-сюда веками, и не потерять своей идентичности. Впрочем, и половина войн началась тоже «из ината». В масштабах государства инат — труба-дело, и любые международные усилия потерпят оглушительный крах. Вот сейчас сербы не строят стену от мигрантов и пускают к себе всех беженцев подряд, не потому что так их любят или жалеют, а чтобы насолить ЕС — из ината. Никто из мигрантов в здравом уме в Сербии не остается, все они стремятся на север Европы. Ну и вот) Или перед американскими выборами весь Белград был оклеен портретами Трампа, из ината, — не потому что сербам нравится Донни или им до него есть дело, а потому что проевропейский сербский премьер «топил» за Клинтон.
Описывая инат, я понимаю, что я таки сербкиня — люблю весело упереться насмерть. Впрочем, инат в той или иной мере свойственен всем славянам, я думаю. Тут вот ведь какое дело: тот, кто заинатил — уже выиграл, так что не доводите сербов до греха ината:).
Мотивом практически любых действий серба бывает или инат, или мерак. Иногда два в одном. Но это отдельная история.
* Непереводимое междометие «брэ» (бре, bre). Его употребляют для усиления эмоциональной окраски слов все и везде, независимо от контекста, местонахождения, пола и возраста. Оно не переводится, дохлый номер. Я терзала этим всех своих знакомых. Лучшее объяснение — что-то вроде нашего эвфемического «блин». Чтоб было понятно, приведу объяснение с портала «Югослово»: «Дaj ми пиво, бре!» — это не просто «дай мне пиво», это «по-человечески, в третий раз прошу — пиво дай!» Или вот ещё: «Хаjде, бре!» — «да ладно тебе!», или при встрече другу, которого давно не видел: «Где си, бре?». Уж откуда оно взялось, история умалчивает.
* Эммм, вот ещё что…Как известно, сербский язык похож на русский (если читать, то всё понятно чуть более чем наполовину). Но чтоб вы не были шокированы: здесь в ходу обсценная лексика. Точнее, то, что нам слышится как русский мат, просто более эмоционально окрашенный повседневный язык. Они не разделены, понимаете? Ясно, что в официальных документах или на приёмах в правительстве так говорить не будут, но в программах новостей (в том числе и на государственных каналах), среди бабушек на лавочке, в школе, в больнице, в коммунальной или даже юридической конторе — запросто. Но и собственная обсценная лексика здесь есть тоже. Например, не стоит в магазинах обсуждать достоинства курятины, употребляя слово «курица» — оно созвучно с самым популярным ругательством из трёх букв, которое на заборах у нас пишут. Как не стоит что-то там рассказывать и о спичках, ибо без буквы «с» это слово значит противоположное по гендеру тому, что на заборах пишут. Знатоки утверждают, что по своей брутальности сербский мат даёт фору русскому. В сети есть словарь сербского мата, и это скажу я вам жесть.
Ну вот на фото пример: вукоебина — это по-нашему захолустье, медвежий угол, Гуево-Кукуево. Сербы, надо понимать, считают волков (волк — вук) животными с тонкой душевной организацией, которые могут осуществлять процесс размножения исключительно в труднодоступных местах. Для столицы вукоебина — любое место в нескольких километрах от последней городской бензозаправки. Для районного города- ближайшее село. Для пригородного села — село удаленное. Настоящая же вукоебина та, для которой нет своей вукоебины. Настоящую вукоебину узнать легко — вокруг ходят нервные волки и хмуро поглядывают, прикидывая, когда ты свалишь. (© iraan)
Или вот «Прохујало са вихором» — это роман «Унесённые ветром», я не шучу.
Многие одинаковые и схожие по звучанию с русскими слова имеют другие значения в сербском языке. Часто противоположные. Поэтому язык не так прост, как кажется на первый взгляд. Например:
Вредность (срб) — полезность
Право (срб) — прямо
Позор (срб) — внимание
Понос (срб) — гордость
Застава (срб) — флаг
Столица (срб) — стул
Буква (срб) — слово
Слово (срб) — речь
Майка (срб) — мать
Пук (срб) — полк (воинский), и соответственно пуковник — полковник и т. д.
* Сербы любят родину. Нет, не так, — сербы ЛЮБЯТ РОДИНУ. Они могут как угодно относиться к политике властей своей страны, к соседям по бывшей общей Югославии, но свою Родину они любят искренне и истово. Эта любовь многим заменяет религию. Граффити с героями Сербии и цитаты из национальной литературы на стенах домов — обычное дело, флаги страны на свадьбах и прочих семейных мероприятиях — тоже обычное дело. Взять с собой в поездку сербский флаг и развернуть его за границей в приливе гордости, что ты серб, и это нормальное явление.
* Вот этот жест из трёх пальцев — троеперстие или «поздрав са три прста» — национальное сербское приветствие. Впервые его использоваливо время Второго Сербского восстания в 1815 году. Во время последней войны он получил широкое распространение среди сербских военных, а затем его на вооружение взяли националисты. Сторонники единой Сербии трактуют жест как символ трёхземелья (Сербия, Черногория, Республика Сербская + Сербска Краина), с религиозной точки зрения он является символом Троицы. Попробовала я как-то в кадре поднять два пальца в жесте V (виктория), угу, что там было.
* Вместе с собственной родиной они любят и Россию. Иногда кажется, что Россию они любят больше, чем россияне. Утешает только то, что если мы вдруг влюбляемся в Сербию, то тоже любим её сильнее сербов. Все передают «матушке России» приветы, когда мы уезжаем домой, и часто повторяют: «Нас и руса двеста миллиона. А без руса — пола камиона» («Нас и русских — 200 миллионов, а без русских — полгрузовика»).
Искренне верят, что агрессии НАТО не было бы, если бы тогда у руля России не стоял президент-тряпка. Там реально культ России и российского президента. Его портреты — повсюду, его именем называют фонды и учреждения, заведения и даже населенные пункты. Вот на днях жители одного села единогласно проголосовали за то, чтобы сменить старое название, оставшееся с османских времен, на Путиново. Президент РФ является почетным гражданином 11 сербских городов, ему присуждены высшие государственные и церковные награды Сербии.