Вода важнее чем еда
7 мифов о воде, которые не соответствуют реальности, правда о пользе и вреде воды для организма человека
Нужно ли пить меньше воды при отёках? Есть ли универсальная норма по количеству воды? Можно ли запивать еду?
Разбираемся вместе с фитнес-тренером.
Человек не может жить без воды. Она — основной компонент жизни на всей планете. Несмотря на естественность взаимодействия людей с водой, эту тему продолжает окружать множество мифов.
Представляем семь популярных суждений о воде и разбираемся, какие из них правдивы, а какие — нет.
Желательно следить за потреблением воды. Со временем организм привыкнет и сам начнёт испытывать жажду, когда ему нужно. Но чем реже мы пьём, тем меньше нам хочется, поэтому, если вы давно не пили, а желания нет — следует выпить хотя бы небольшое количество воды.
Нужно выпивать восемь стаканов воды в день — миф
Это, пожалуй, самый распространённый миф. Продолжительное время говорилось о «волшебных» свойствах заветных восьми стаканов, проводились различные исследования, создавались даже приложения для подсчёта.
Важно помнить, что норма потребления воды высчитывается индивидуально, исходя из массы тела. Она составляет примерно 30 мл на 1 кг веса. Также следует учитывать нагрузки, которым подвергается человек. Например, в тренировочные дни количество жидкости необходимо увеличивать до 50 мл на 1 кг массы тела.
Валерия: К жидкостям также относятся соки, супы, чаи и т. д.
Если у вас отёки, пейте меньше воды — миф
Часто количество жидкости сокращают, чтобы бороться с отёками. Однако это только усугубляет ситуацию, так как недостаток воды в организме — главная причина отёчности.
Валерия: Наше тело свойственно накапливать то, чего ему не хватает. Следовательно, чем меньше мы потребляем воды, тем больше накопление. Чтобы избавиться от отёчности, нужно выпивать индивидуальную суточную норму.
Умывание увлажняет кожу — частично правда
Обычная вода благоприятно влияет на кожу, но для проникновения в глубокие слои её недостаточно. Необходимо использовать дополнительные средства: гели, пенки для умывания, тоники, крема. Обязательное условие — кислая среда косметического средства. К примеру, гиалуроновая кислота считается лидером среди увлажнителей кожи.
Во время тренировки нужны спортивные напитки, а не вода — правда
Спортивные напитки — это смесь воды и соли (например, натрия и калия) с небольшим количеством углеводов (сахара). Они предназначены для восстановления жидкости и солей, потерянных во время тренировок.
Также известные как изотоники, они набирают большую популярность. Такие напитки способствуют быстрому восстановлению организма. Особенно полезны тем, кто сильно потеет во время тренировок. Но перебарщивать с питьём при физических нагрузках нельзя — это может привести к гипонатриемии (задержка жидкости в организме, которая приводит к резкому снижению натрия в крови).
Валерия: Лучше всего подойдёт изотонической напиток, так как с потом выходит большое количество электролитов. А изотоник восстанавливает водно-солевой баланс, что благоприятно влияет на самочувствие во время нагрузки.
Нельзя запивать еду — миф
Пить во время еды можно, и ничего плохого с вами не случится. Но предпочтение стоит отдавать негазированной и несладкой воде. А также лучше не пить во время пережёвывания пищи — она должна пропитаться ферментами и слюной, необходимыми для пищеварения.
Валерия: Утверждение о том, что вода разбавляет желудочный сок, — миф. Она, наоборот, помогает измельчить пищу и сделать пищевой комок более мягким, что облегчит его движение по пищеводу.
Вода очищает организм от токсинов — правда
Регулярное питьё способствует выведению солей, токсинов и шлаков, которые накапливаются в клетках и засоряют организм, нанося ему серьёзный вред.
Вода, по мнению многих учёных, стабилизирует работу почек. Чем больше воды мы пьём, тем легче почкам выводить вредные вещества. Всего 150-200 мл тёплой воды натощак очистят слизистые от скопившихся за ночь токсинов и «запустят» работу ЖКТ.
Также вода борется с жировыми отложениями. Чем меньше воды содержит организм, тем проще набрать лишний вес. Польза воды для похудения — в том, что это единственный продукт, не содержащий калорий. Стакан воды, наполнивший желудок, способен снизить аппетит и притупить чувство голода.
Кроме того, вода необходима для нормального функционирования пищеварительной системы. Она снижает риск заболеваний инфекционного характера, а также считается естественной смазкой для суставов. Недополучающие необходимое количество жидкости хрящи становятся более хрупкими и склонными к повреждению. Нередко возникают и болезненные ощущения в суставах, что опять-таки связано с большим скоплением в крови токсинов. Частое питьё помогает предотвратить артрит, снизить боли в спине и даже укрепить позвоночник, ведь он на три четверти состоит из воды.
«Водородная» вода полезнее — правда
Водородная вода — это обычная питьевая вода, обогащённая газообразным молекулярным водородом. Она фаворит многих знаменитостей, например, Ксении Собчак. Существуют специальные портативные аппараты, которые обогащают воду водородом.
И всё не зря, ведь «живая» вода правда имеет массу положительных свойств и крайне благоприятно влияет на организм:
Вода важнее, чем еда!
Мы не раз слышали, что без еды человек может прожить более месяца, а вот без воды вряд ли продержится более трех суток. В 2003 году иллюзионист Дэвид Блэйн провел уникальный, с точки зрения медицины, эксперимент. Он прожил 44 дня без еды в подвешенном у лондонского Тауэра прозрачном кубе. Все, что он употреблял, – это чистая вода без добавления питательных веществ. Он еще раз доказал, что вода – это жизнь!
Зачем пить воду?
Казалось бы такая простая вещь, как питье воды, должна быть нашей естественной потребностью и привычкой. Однако мы часто пренебрегаем ею или заменяем воду другими напитками, как кофе, чай и соки. Ниже приведем примеры, почему стоит все же отдать предпочтение чистой воде.
1. Вода выводит из нашего тела токсины и способствует усвояемости необходимых нам минеральных веществ.
2. Вода – основа регенерации клеток нашего организма. Это в первую очередь сказывается на коже и волосах.
3. Авиценна писал, что старость — это сухость. Чтобы кожа выполняла свою защитную функцию, она должна оставаться упругой и эластичной. Когда вы пьете воду, вы помогаете поддерживать тургор кожи. В таком состоянии она сможет противостоять низким и высоким температурам воздуха, иссушающим ветрам и палящему солнцу.
4. Вода входит в состав плазмы крови, и ее доля составляет порядка 92–95%. Благодаря воде кровь может обеспечивать равновесие внутренней среды и саморегулировать важные процессы: поддерживать водно-солевой баланс, комфортную температуру, нормальное функционирование гормонов и работу ферментов.
Признаки обезвоживания
Ежедневно мы теряем жидкость посредством потоотделения, дыхания, мочеиспускания. Недостаточное ее восполнение может привести к обезвоживанию. Принято считать, что при потере жидкости в количестве 1% от массы тела мы уже имеем дело с легкой степенью обезвоживания.
Вы можете определить обезвоживание организма по прямым и косвенным признакам, и вот некоторые из них:
* сухость во рту, жажда,
* сухая кожа,
* слабость тела,
* зуд в глазах,
* боль в суставах,
* потемнение урины и уменьшение мочеиспускания.
Важно вовремя распознать признаки обезвоживания и устранить их.
Оказывается, нехватка воды в организме может привести к рассеянности, потери концентрации внимания и к головным болям.
С водой к клеткам мозга поступают кислород и глюкоза, которые необходимы для сбалансированной нервной деятельности. Вода выводит из мозга продукты обмена веществ. Нехватка жидкости может привести к обезвоживанию мозга и к негативным последствиям, о которых мы упомянули выше. Исследования показали, что часто обезвоживанием страдают люди с болезнями Паркинсона и Альцгеймера.
Кроме того, при нехватке воды в организме кровь становится более вязкой. Сердцу тяжело перерабатывать такую кровь. Это может привести к изнашиванию сердечной мышцы и последствиям более страшным, таким как инфаркт.
Еще одно негативное последствие недостатка жидкости – это ухудшающаяся работа почек. При таких условиях они не могут выводить токсины из нашего организма. На этом фоне могут развиться различные почечные патологии, которые врачи опять же будут лечить обильным питьем!
Помните, что последствия обезвоживания легче предотвратить регулярным употреблением воды, нежели лечить!
Сколько нужно пить воды?
Так сколько же воды нужно выпивать за день? NHS UK рекомендует пить порядка 6-8 стаканов в день, что составляет примерно 1.2-1.5 литра. «Чистая вода – это здоровая экономически выгодная опция для утоления вашей жажды в любое время суток. Вода не содержит сахара, не портит ваши зубы и не содержит калорий», – говорится на сайте NHS.
Итак, лучший способ предотвратить обезвоживание – это поставить дома и на работе, а также в машине емкости с чистой водой и, когда возникает желание перекусить, пить воду. Если вам наскучил вкус воды, вы всегда можете добавить в нее ломтик лимона, мяту, ягоды – все, на что горазда ваша фантазия. Такая вода не только утолит жажду, но и повысит количество употребляемых вами витаминов и придаст дополнительной энергии в течение дня.
Если вам тяжело себя контролировать и заставлять пить воду, скачайте себе веселые мобильные приложения-напоминания. Ниже приведем лучшие, которые мы протестировали на себе.
Почему для здоровья вода важнее, чем еда?
Сегодня нас учат жить по парадигме «Мы есть то, что мы едим», приписываемой Гиппократу, жившему 2500 лет назад. А что о составе нашего организма говорит современная медицина?
Аксиомы
(первичные истины, не требующие доказательств)
1. Наш организм на 75 %, мозг на 85 %, кровь на 94 % состоят из воды. 99 % молекул нашего организма — молекулы воды.
Вода — основа организма. Уберите основу из любой вещи, и ее не будет, она развалится.
2. Появляясь на свет, человек на 90 %, а в старости только на 60–65 % состоит из воды. С потерей воды мы начинаем болеть и стареть, мы высыхаем.
3. Без пищи человек может прожить до 40 дней, без воды только 5–7, дети 2–3 дня. Вода важнее, чем еда. Вода без пищи вырабатывает в нас энергию жизни.
5. Мы состоим из десятков триллионов клеток — «умных микромоторчиков», объединенных в единую сеть кровеносной системой. Клетка получает питание из межклеточного пространства, в него же выводит отработанные вещества, а затем вода вымывает отработанные вредные вещества, не допуская «закисления» и отравления. Вода отвечает за питание и эндоэкологию организма.
6. В нашем организме усваиваются и перерабатываются в энергию только водорастворимые вещества. Молекулярные связи любого вещества при попадании в воду ослабевают в 100 раз. Вода — лучший растворитель, чем активнее вода, тем быстрее она растворяет питательные вещества, тем быстрее и больше энергии вы получаете.
7. Лед → вода → пар → вода → вечное движение, превращение, работа. Вода — вечная энергия и вечный двигатель.
8. Что бы мы ни делали с водой, как бы ее ни травили, она уходит под землю и выходит чистым источником, испаряется и проливается дождем, неся жизнь. Так было и будет всегда и везде, где она есть — возвращается жизнь. Вода и есть вечная жизнь.
Человечество за все время существования придумало всего две теории возникновения жизни: «божественную» и «эволюционную», и в обеих первую жизнь дала вода. Наша жизнь начинается с клетки, на 99 % состоящей из воды.
Вода — наша прародительница. Жизнь есть только там, где есть вода, и вода заботится о ней. Можно привести еще множество примеров незаменимости воды. Ученые, изучающие ее, говорят о том, что чем больше они узнают о воде, тем больше возникает вопросов, и они все сложнее.
А может, все просто? Нам следует довериться ей, ведь по всем показателям получается, Вода — наместник Бога на земле.
При этом следует знать, что вода вся разная и постоянно меняется. А еще помнить хорошую поговорку «На Бога надейся, да сам не плошай», т. е. Богу тоже необходимо помогать, и тогда будет здоровье. Эта поговорка очень хорошо вписывается в концепцию здоровья, которое в основном зависит от нас.
С каждым глотком «хорошей», «правильной» воды организм получает не только вечную энергию, но и немного вечной жизни. Насколько она будет значима для здоровья и долголетия, зависит от качества воды, ведь она вся разная и постоянно меняется. И еще, пейте воду вовремя — за 0,5 часа до и через 2 и 3 часа после еды. Это позволит не допустить обезвоживания и поможет вымыть токсины.
А как же еда? Переработав ее, организм получает жизненную энергию и до 1,5 л воды. Она и помогает в работе организма людей, непьющих воду. Кстати, чай, кофе, пиво и другие напитки — это еда, они включают пищеварительную систему, задерживаются в желудке и дополнительно обезвоживают и «закисляют» организм.
P.S. Здоровье — самая большая ваша ценность. И то, как Вы этой ценностью распорядитесь, зависит только от вас!
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Жить здорово! 16+
Вода. Важнее, чем еда. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 15.08.2013
Код для встраивания видео
Настройки
Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице
Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9
Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео
Вода необходима нашему организму, ее недостаток чреват самыми разными проблемами, от морщин и запоров до рака и инсульта. Какая вода безопаснее — родниковая, бутилированная или из-под крана? Чем столовая минеральная вода отличается от лечебной и есть ли ограничения на ее употребление? Сколько простой воды нужно пить летом?
Вместе с этим смотрят
Самое популярное
Рекомендуем
Последние обновления
Мои подписки:
© 1996-2021, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.
Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Заявка на организацию трансляции.
Вода важнее, чем еда
Какой продукт питания самый простой и важный для человека? Конечно, это вода. Сколько воды нужно и зачем ее пить человеку?
Вода в организме человека играет огромную роль, т.к. сам человек состоит в среднем из 78% воды. Поэтому без воды мы можем прожить только 3 дня.
Каких состояний нам помогает избежать грамотное употребление воды?
Вода помогает при стрессе
При стрессовых ситуациях в организме человека выделяются так называемые гормоны стресса, и наше сердце реагирует на это и начинает сокращаться с большей частотой, что приводит к двум эффектам. Объем циркулирующей жидкости в нашем организме всегда постоянный, но из-за учащения сердцебиения увеличивается диурез (состояние, когда по сосудам проходит большее количество крови), нагрузка на почки тоже увеличивается, а с нею – и количество выделяемой мочи. То есть при стрессе человек теряет гораздо больше влаги, чем в спокойном состоянии. К тому же при стрессе учащается дыхание и увеличивается потоотделение, что также увеличивает выделение влаги из организма.
В целом, потери воды при стрессе существенно больше, чем в нормальном состоянии, это провоцирует выброс кортизола, гормона стресса, что замыкает порочный круг.
Вода нужна для борьбы с ожирением
При употреблении пищи первый сигнал о насыщении мы получаем от желудка, когда его объем увеличивается. Рецепторы находятся в желудке, реагируют на это и выделяют специальные вещества. Мозг получает сигнал о том, что организм сыт. При этом совершенно не имеет значения, что вы съели – желудок реагирует только на расширение и увеличение объема.
Поэтому, если выпивать перед едой 2 стакана чистой воды, калорийность которой – 0 ккал, желудок расширится, и мозг отреагирует на его наполнение так же, как и на любую другую пищу, калорийность которой часто высока. А употреблять продукты богатые пищевыми волокнами, которые будут перевариваться длительное время, то ощущение сытости останется надолго, и человек не наберет при этом лишний вес.
Вода спасает от инфекции
Слизистые носоглотки человека – это входные ворота для инфекции. В нормальном состоянии слизистая носоглотки всегда увлажнена, а если она сухая, то все вирусы и микробы, которые попадают с воздухом извне, оседают на незащищенной слизистой оболочке и проникают в кровь.
Но если человек употребляет достаточное количество жидкости, то слизистые хорошо увлажнены и микробы не имеют прямого входа в организм, тем более что во влаге находятся специальные вещества, которые предназначены для борьбы с инфекцией.
У влаги в носоглотке две задачи. Первая – не дать микробам и вирусам попасть на слизистую, создав барьер для их проникновения. Другой задачей является выведение всех вредных микроорганизмов и частичек пыли с выделениями из носа и горла.
При помощи воды организм создает достаточный объем жидкости на слизистых органов дыхания, благодаря чему они хорошо увлажнены и способны бороться с инфекцией.
Сколько нужно выпить чистой воды в сутки
В нежаркую погоду количество выпитой воды за сутки должно быть не менее 10 стаканов. В жаркую погоду или в сильно натопленном помещении, а также при инфекционных заболеваниях это количество должно быть еще больше, а именно 3 литра воды в сутки. При этом не учитывается газированная вода, вода в чае или кофе, первых и третьих блюдах и т.д. Важно употребление только чистой воды!