цыплята клюют друг друга что делать в домашних условиях
Что делать с расклевом, каннибализмом у цыплят, почему они клюют друг друга: совет ветеринара
Цыплята начинают клевать самих себя, появляется кровь, провоцирует других птенцов, стая набрасывается на раненого и заклевывает его насмерть. Птицы возбуждаются и начинается массовое побоище.
Дурная привычка возникает под влиянием неблагоприятных факторов содержания и кормления. Даже когда недостатки устраняют, у отдельных особей приобретенный инстинкт никуда не исчезает. Что делать, как бороться с птичьим каннибализмом? Как предотвратить расклев? На эти вопросы отвечает данная статья.
Причины каннибализма
Расклеву подвержен молодняк и взрослая птица.
Среди цыплят патологическое состояние возникает, преимущественно в 3-4 недели под влиянием нижеперечисленных неблагоприятных факторов:
Расклеву подвержены не только цыплята. Под влиянием неблагоприятных факторов каннибализм возникает у молодок несушек.
Меры борьбы
Причины заболевания устанавливает птицевод на основании фактов расклева, анализа рациона и условий содержания. Лечение возможно только при наличии небольшого поголовья. Раненых птиц отсаживают и обрабатывают поврежденные ткани антисептическими растворами. С производственной точки зрения лечение бессмысленно. Больной цыпленок будет постоянно отставать в росте. Из него не получится хорошей несушки. В условиях фермы поклеванную птицу выбраковывают.
Чтобы остановить расклев, приводят условия содержания и кормления в соответствие с нормативами. Измеряют интенсивность освещения люксметром и регулируют до приемлемой величины. Если птицу кормят на глазок, то исправить недостатки рациона в условиях домашнего хозяйства или фермы затруднительно.
Так, в кормосмесь необходимо добавить следующие компоненты:
Поэтому приобретают полнорационный комбикорм, отвечающий потребностям цыплят в соответствии с направлением продуктивности и возрастом.
Если у птицевода имеется собственное зерно, он может сэкономить, закупив БВМК. Так, для цыплят яичного направления >8 Профилактика
Для предотвращения расклева у цыплят необходимо выполнить следующие требования:
Однако, среди цыплят есть особо драчливые особи, склонные к расклеву. По-видимому, это наследственная аномалия. Как предотвратить расклев. Определить возмутителя спокойствия невозможно, поэтому на крупных фермах практикуют дебикирование — прижигание кончика клюва. Птица не сможет расклевывать сородичей и яйца.
Дебикирование можно проводить в любое время от 1 до 120 дней, однако чаще всего цыплят лишают кончика клюва в 1-2 недели.
Дебикированный клюв
Но что же делать обладателям приусадебного курятника, не имеющим средств для покупки оборудования? Приобрести двухмесячных молодок с дебикированными клювами. Заготовить зерно и БВМК. Спустя 3 месяца птица занесется. Взрослые куры не будут расклевывать яйца и друг друга.
Что делать, если куры клюют друг друга до крови: причины, лечение расклева
Что делать, если муларды клюют друг другу перья до крови: причины и лечение?
Куры клюют перья друг у друга — что делать, чего им не хватает?
Частые причины, почему у поросят отказывают задние ноги: советы ветеринара
Почему дохнут куры и цыплята — что это за болезнь и что делать?
Как отучить кур клевать свои яйца: 7 советов, которые решат проблему
10 причин, почему куры клюют друг друга и как решить проблему?
Главных причин, почему куры нападают и клюют друг друга существует две. Это происходит или из-за агрессии, или из-за того, что птицам не хватает некоторых питательных веществ в рационе. При недостатке питательных веществ: Недостаток белка.
Рассмотрим и другие причины.
Признаки расклёва
Куры расклёвывают друг друга в любом возрасте. Чаще это происходит, когда у цыплят меняется оперенье пуха на перо. Им не хватает полезных микроэлементов, и они находят их в перьях, случайно выпавших на землю.
В дальнейшем им этого недостаточно, и они выклёвывают перо у соседей, что нередко приводит к каннибализму.
Фермер должен постоянно следить за поведением птиц в своём хозяйстве. Если цыплята собирают перья в питомнике – это первый сигнал о необходимости принятия мер.
Начинающийся каннибализм в курином хозяйстве проявляется так:
Если хозяин заметит раненую птицу, её надо срочно изолировать от остальных.
Типы расклёва у цыплят и взрослых особей
Типы расклёва соответствуют определённому периоду роста птицы:
Раны в других частях тела могут быть нанесены при расклёве пера, вшивости или механических повреждениях кожи. Этот тип расклёва встречается в любом возрасте птицы.
Причины
Есть множество причин расклёва у кур, которые связаны с:
Питание
Как себя поведут куры, во многом зависит от их рациона. Есть периоды, когда его необходимо увеличивать и обогащать различными добавками.
Кур надо хорошо кормить, когда:
В эти периоды вводятся микроэлементы и биодобавки в корм. В ветеринарные аптеки следует приобрести всё необходимое. Они выпускаются для разных периодов в специальных упаковках и добавляются в комбикорм.
Большое значение имеет и качество корма. Несвежий или заражённый микотоксинами комбикорм приводит к заболеванию слабых особей, и тогда сильные их заклюют. Питьё также играет роль — недостача воды приводит к поиску жидкости и расклеву птиц.
Скученность
Это распространённая причина куриного каннибализма. Если цыплята или куры находятся на выгуле, они заняты поиском пищи и не обращают внимания друг на друга.
Но когда они живут в закрытом помещении, они замечают любые повреждения на теле соседей. Вид крови побуждает их к расклёву. При большой скученности каннибалами становятся самые сильные особи и птицы, оказавшиеся близко к жертве.
Социальная борьба становится более агрессивной, слабым некуда спрятаться от сильных.
При высокой плотности содержания возникает большая вероятность нехватки корма, что является поводом для вражды в курином поголовье и причиной недостатка нужных элементов в организме кур.
Освещенность помещения
В полностью освещенном помещении куры видят все изменения на теле у соседей. Они быстро замечают кровь и приступают к расклёву. Спрятаться жертве некуда.
Чтобы такого не происходило, в курятнике должны быть тёмные углы, а свет должен быть тусклым.
Сухость воздуха
Когда в курятнике слишком сухо, появляется много пыли. Для домашней птицы это вредно и приводит к размножению паразитов на коже. Куры становятся беспокойными, начинают выщипывать у себя перья.
Социализация в стаде
Куры ведут постоянную борьбу за корм и социальное положение в обществе. Даже если еды много, сильные птицы выбирают лучшее, отгоняя слабых.
Особенно актуально, когда в хозяйстве несколько петухов. Доминировать должен только один — самый сильный. Иногда борьба ведётся до тех пор, пока слабый не погибнет или его не отделят в другой курятник. Среди куриц также есть особи-лидеры.
Несовместимость пород
Наблюдения показали, что несушки чаще становятся каннибалами, чем куры мясной породы. Содержать этих птиц вместе нельзя, они могут начать враждовать.
Не менее опасно подселять чужих кур в курятник к домашним. Петухи чужую курицу примут с радостью, но самки её могут заклевать.
Резкие изменения окружающей среды
При резком похолодании у домашней птицы растёт потребность в росте оперения. Ей требуется больше питания и микроэлементов. И если птиц в холода не подкармливать, они начнут пожирать друг друга.
Нервный стресс получает курица при переводе в другую стаю. От этого она начинает склёвывать перья и ранит себя.
Клещи, паразиты, вши
Заставляют кур выклевывать их у себя, что способствует появлению ранок. Другие птицы замечают это и начинают клевать особь в раны и голую кожу.
Куры-новички
(Одна или несколько) в стаде. Вводить новых жильцов необходимо грамотно, сначала отсаживая их от всех остальных.
Другие причины
Изменение в поведении домашней птицы может возникнуть из-за появления постороннего шума, отсутствия в стае петуха или в результате испуга.
Из-за этих факторов куры становятся нервными и истеричными. Также каннибализм возникает, если вовремя не убирать трупы умерших кур.
Что делать?
Чтобы избежать проблем в курятнике, нужно соблюдать правила кормления и содержания птиц. Это спасёт их от расклёва, улучшит количество и качество яиц.
Что делать:
Изменение кормления
Рацион домашней птицы должен быть разнообразным. Нельзя резко переводить птицу с одного комбикорма на другой, так как от этого ухудшается здоровье кур: страдает пищеварение, они болеют, меняется обмен веществ в организме.
Всё это сказывается на общем состоянии. Лучше переводить кур на другой корм постепенно. Если птицы начинают лысеть и яйца становятся хрупкими, курам им не хватает кальция. Поэтому им необходимо насыпать песка или ракушечника.
Полезно давать птицам рыбную и костную муку, поваренную соль, витамины. Всё это продаётся в ветеринарной аптеке.
Необходимо чётко соблюдать дозировку, иначе возникнут новые неприятности: у птиц будет нарушение стула или токсикоз.
Изменения в содержании
При возникновении каннибализма в курином хозяйстве нужно найти причину явления и исправлять ошибки в содержании:
Агрессивных птиц, замеченных в каннибализме, необходимо забить, потому что отучить их от этого уже нельзя.
Использование очков для кур
Для того чтобы куры перестали заклевывать друг друга, птицеводы иногда прибегают к такому изобретению, как очки для кур. Производители заверяют, что с помощью приспособления каннибализм устраняется в 99% случаев.
Накладки на клюв не мешают нормальному обзору птицы, легко надеваются и снимаются.
Выведение кожных паразитов
При выявлении наружных паразитов кур и птичник обрабатывают препаратами с инсектоакарицидным действием. Для борьбы с куриными клещами, пухопероедами и блохами применяют Ивермек, Дельцид, Аматис и др.
Лечение больных особей
Расклёванная курица-несушка не обязательно сразу идёт на забой. Молодую птицу, которая несёт яйца, подлечивают, учитывая ряд рекомендаций.
Первая помощь
В первую очередь курицу необходимо отделить от стаи. Её нужно поместить в одиночную клетку или выпустить на волю, пока раны не заживут и не покроются пером.
Обработка ран
Раны необходимо обработать антисептическим средством. Для этого подходит перекись, зелёнка или водка.
Дальнейший уход заключается в регулярной обработке ран и наблюдении за общим состоянием. Если курица перестала принимать корм, стала вялой, это свидетельствует о присоединении инфекции.
Дальнейшее лечение может быть неэффективным.
Меры профилактики
Чтобы избежать расклёва среди кур и цыплят, нужно действовать до возникновения первых случаев.
Дебекирование
Это один из методов профилактики расклёва у молодняка. Его проводят на больших птицефермах при помощи специального аппарата. Молодым цыплятам обрезают клювики и прижигают.
Это делают опытные специалисты, знающие, на какую длину укорачивать клювы и в какие сроки проводить процедуру.
Некоторые птицеводы пытаются обрезать клювик у цыплят в домашних условиях. Делать этого не стоит — если обрезать коротко, он быстро отрастёт, а при сильном обрезании можно задеть кость или вызвать кровотечение. Это опасно присоединением инфекции.
Генетический отбор
Некоторые породы кур трудно выращивать, потому что у молодняка низкая выживаемость. Они агрессивны с раннего возраста и без обрезки клюва могут поубивать друг друга.
Селекционерами ведутся работы по выведению спокойных пород, чтобы процедурой обрезки не травмировать птицу лишний раз.
Правильное питание
Корм кур должен быть разнообразным. Вносится комбикорм с добавками, полезна свежая и сухая трава. В этих продуктах содержатся вещества, необходимые для роста.
Нужно давать сырые овощи – кабачки, тыкву, свеклу, морковь. Птицы их охотно поедают, от чего улучшается качество яиц и мяса.
Световой режим
Нужно избегать попадания солнечного света на взрослых кур, это не принесёт пользы. Им необходимо создавать затенённые участки. Полезен солнечный свет цыплятам в первые дни жизни. Должны быть затенённые места, чтобы малыши не перегревались.
Курам-несушкам полезно продлевать световой день. Для этого в хлеву с вечера включают свет на несколько часов. Увеличение светового дня приводит к повышению количества яиц. Но свет не должен быть слишком ярким, достаточно включить лампочку-сороковку.
Использование абразивов для клюва
Это специальные приспособления, посыпанные кварцевым песком. Об них, как об наждачную бумагу, птицам стачивают клюв и когти.
Также добавляют абразивные материалы в корм. Поедая его, куры сами стачивают клюв и становятся безопасными для своих сородичей.
Свободный выгул птицы
Цыплята быстро растут и развиваются на свободном выгуле. Они сами находят себе корм в виде травинок, насекомых, червей и семян. У них нет нехватки минералов и витаминов.
На обширной территории они мало контактируют друг с другом, поэтому случаев расклёва практически не наблюдается.
Для предупреждения расклева у цыплят и кур необходимо соблюдать нормативы плотности посадки:
Выводы достойные внимания
В заключение ещё раз обращаем внимание на ту совокупность оперативных действий которые необходимо провести в течение одного-двух дней и которые способны остановить расклёв у кур (каннибализм) в течение 2-3 дней.
Результаты вы увидите уже на второй день проведения «профилактических» мероприятий — расклёв должен прекратиться. Но для подстраховки, не плохо выждать ещё пару дней.
Почему цыплята расклевывают друг друга до крови и что делать в таких ситуациях
Всем птицеводам важно знать, что делать, если цыплята расклевывают друг друга до крови, и какие в этом случае необходимо принимать меры для сохранения поголовья. Как правило, девиантное (отклоняющееся от нормы) поведение птиц является ответной реакцией на неблагоприятные внешние факторы. В исключительных случаях цыплята клюют друг друга из-за врожденной склонности к доминированию либо каннибализму.
Жертвой расклева в стае обычно становится наиболее слабая особь. Агрессия может быстро распространяться от одного нападающего птенца к остальным и приобретать массовый характер, при этом страдает не только выбранная жертва, но и другие особи. Подобные ситуации чреваты обширным травмированием с кровавыми ранами на коже и их последующим инфицированием, выщипыванием пера, повреждениями клоаки и даже внутренних органов, зачастую приводящими к гибели.
Автор знаменитой книги «Над кукушкиным гнездом» Кен Кинзи так описывает проявление массовой агрессии у птицы: «Стая замечает пятнышко крови у какой-нибудь курицы и начинает клевать и расклевывает до крови, до костей и перьев. Чаще всего в такой свалке кровь появляется еще на одной курице, и тогда – ее очередь. Потом еще на других кровь, их тоже заклевывают до смерти; дальше – больше. Вот так за несколько часов выходит в расход весь птичник, я сам видел. Жуткое дело. А помешать им – курам – можно только, если надеть наглазники. Чтобы они не видели.»
Причины расклева
Расклев в птичнике может начаться под влиянием ряда следующих неблагоприятных факторов, связанных с условиями содержания:
Ученые установили устойчивую корреляцию частоты проявления у птенцов ярости с их окрасом, возрастом и полом. Генетически к агрессии более предрасположены куры мясных пород, в т. ч. бройлеры, и белые несушки.
Неправильное питание
Чаще всего птерофагия и каннибализм у домашней птицы проявляются вследствие несбалансированного, недостаточного или обедненного витаминами и минералами рациона. Особенно важно учитывать данный фактор при кормлении цыплят, так как любому организму в период активного развития требуется полноценное питание.
Мешанки, приготовленные самостоятельно, не всегда содержат достаточное количество нутриентов, необходимых подрастающему молодняку. В рационе нельзя допускать дефицита белка, который обеспечивает набор мышечной массы, а также кальция, являющегося наиболее важным минералом, участвующим в процессах формирования скелета и роста птенцов.
Для адекватного поведения птиц в стае фермеру нужно обеспечить питомцам повседневное сбалансированное питание. Ежедневно с пищей цыплята должны получать необходимое количество витаминов, минералов, аминокислот, белков, жиров и углеводов.
Специалисты отмечают рост частоты случаев каннибализма у кур, употребляющих продукты исключительно растительного происхождения – опасность расклева повышается при массовой доле кукурузы и сои более 35%.
Кормление молодняка цельным, а не дробленым зерном также может спровоцировать расклев, поскольку такая пища переваривается медленнее и усваивается хуже, в результате чего птенцы могут испытывать чувство голода и нападать на собратьев.
Кроме того, агрессию и нарушения в поведении вызывают: резкая смена кормов, снижение содержания в них поваренной соли и ограничение доступа к питьевой воде.
Девиантность птицы, вызванная погрешностями в питании, носит устойчивый характер и трудно поддается коррекции даже при переходе в дальнейшем на сбалансированный рацион.
Правильный подбор коммерческих или самостоятельно приготовленных кормов позволит сохранить здоровье пернатых, предотвратит падеж и обеспечит высокую продуктивность.
Подробнее об организации кормления цыплят с первых дней жизни и особенностях различных комбикормов можно узнать из статей, опубликованных на нашем сайте.
Погрешности в освещении
Второй по частоте причиной расклева является неправильное освещение. Количество света напрямую влияет на настроение, поведение, аппетит и рост птицы, а в будущем – на ее яичную и мясную продуктивность. Маленьким птенцам требуется много света, при этом необходимо в обязательном порядке регулировать его яркость.
Ученые установили, что преобладание красного света способствует снижению нервозности кур, сводит к минимуму проявления каннибализма. Расклевы случаются реже не только из-за уменьшения уровня ярости, но и потому, что в этом спектре птицы хуже видят кровь и не так остро на нее реагируют.
Бройлеров в свою очередь лучше успокаивает зеленый свет, который делает их менее агрессивными, благотворно влияет на аппетит, увеличивая прирост веса, снижает частоту и степень поражения питомцев, и, следовательно, процент смертности поголовья.
Скученность
Содержание большого поголовья на маленькой площади приводит к повышению нервозности цыплят и становится причиной их девиантного поведения. В таких условиях затруднен доступ к кормушкам и поилкам, недостаточно места для движения. Отсутствие возможности выгула, особенно у подвижных и любознательных малышей, нуждающихся в физической активности, также может вызвать птерофагию – выщипывание и поедание перьев.
Первые признаки агрессии из-за нехватки территории некоторые особи могут демонстрировать в совсем юном возрасте и даже сразу после вылупливания, еще при нахождении в брудере. В дальнейшем большое количество соседей при стесненных условиях отрицательно сказывается на нервной системе цыплят, ухудшая поведение и вызывая вспышки ярости.
О требованиях, которым должен соответствовать брудер, его оснащении и возможностях изготовления своими руками читайте в статье на нашем сайте.
Нарушения микроклимата
Крайне важно обеспечивать в птичнике приток свежего воздуха, оптимальную влажность, комфортный температурный режим и постоянную чистоту. Нарушение этих показателей может привести к проявлению агрессивных реакций у поголовья. Цыплята плохо переносят как повышение, так и снижение влажности и температуры в помещении, вызывающие пересыхание или избыток влаги в кожных покровах и ломкость пера. Доказано, что увеличение количества пыли в воздухе провоцирует более частые вспышки ярости. Необходима эффективная вентиляция, устраняющая запыленность птичника, уменьшающая в нем сырость и затхлость, снижающая концентрацию аммиака и углекислого газа.
В случае ухудшения микроклимата птенец испытывает дискомфорт и рефлекторно давит клювом на копчиковую железу для получения маслянистого секрета, чтобы увлажнить пухо-перьевой покров. Подобное раздражение демонстрирует слабость и вызывает враждебность со стороны остальных особей, цыплята клюют друг друга и могут заклевать до крови.
Другие факторы
Отклонения в поведении куриного молодняка часто наблюдаются при несвоевременном устранении из птичника павших особей, что провоцирует поедание мертвых сородичей и порождает склонность к каннибализму.
Повреждения, расчесы и травмы на коже, возникающие в результате заражения клещами, блохами, куриными вшами и другими кожными паразитами, привлекают внимание окружающих птиц и могут стать причиной начала расклева.
Поскольку петушки, по сравнению с курицами, более активны и энергичны, считается, что их преобладание в поголовье повышает общий уровень агрессивности. Важно учитывать генетическую предрасположенность различных пород кур к проявлению враждебности, темперамент птиц и индивидуальные особенности характера.
Цыплята боятся шума и резких движений, но реагировать могут по-разному. У некоторых из них страх вызывает панику, а у других – ярость. При оснащении курятника и брудера важно обеспечить уровень постоянного шума не выше 60 дБ, а в случаях необходимости проведения любых технических работ поголовье рекомендуется изолировать в другом помещении.
Выявление проблемы и оказание первой помощи
Если обнаружен расклев у цыплят, делать все необходимое для его устранения нужно начинать безотлагательно. Это повысит шансы на сохранение поголовья. В первую очередь следует проанализировать условия содержания и пересмотреть рацион питания, сразу внести соответствующие корректировки. Одновременно с этим пострадавших птенцов отсаживают в отдельное помещение, а за поведением остальных устанавливают наблюдение. Нужно определить самую агрессивную особь, провоцирующую расклев, и тоже изолировать. В случае непрекращающейся ярости по отношению к окружающим цыпленок отбраковывается.
Подросший молодняк желательно ловить сачком, так как ручной вылов является дополнительным стрессом, влияющим на состояние пернатых.
Обнаружив цыпленка, подвергшегося расклеву со стороны более агрессивных собратьев, его изымают из курятника и изолируют от остального поголовья. Подранку обеспечивают комфортное содержание на период выздоровления. Подстилку делают из ткани либо древесной стружки, чтобы снизить риск инфицирования. Нельзя использовать для этой цели солому или опилки, так как они повышают вероятность загрязнения раны.
Для лечения открытых ран поврежденные участки кожи обрабатывают раствором хлоргексидина (мирамистина), некоторые специалисты советуют разводить его с зеленкой. После этого их смазывают смесью зубной пасты с порошком стрептоцида или геля «Метрогил».
Чтобы при возвращении птенца к основному поголовью исключить повторные нападения, на кожу наносят маскирующий состав, обладающий также дезинфицирующим действием, отпугивающим резким запахом и неприятным вкусом. Это может быть раствор марганцовки, зеленка, березовый деготь, аэрозоль «Кубатол», эмульсия синтомицина, «Банеоцин», антисептик-стимулятор Дорогова (АСД-2 или 3Ф), мазь Вишневского или ихтиоловая, солидол.
Методы профилактики и борьбы с расклевом
Для профилактики расклева у цыплят опытные фермеры рекомендуют принимать следующие превентивные меры:
Своевременно оказанная раненому птенцу первая помощь и соблюдение профилактических мер предотвращают распространение агрессивной модели поведения среди поголовья.
Дебикирование клюва
Дебикирование (от лат. приставки de – удаление и англ. beak – клюв) – процедура подрезания острой части кончика клюва у сельскохозяйственных видов птицы. Клювоотсечение является наиболее радикальным и травматичным, но при этом самым эффективным способом борьбы с расклевом. Известно много способов дебикирования, но чаще всего усечение клюва проводят с помощью специального термоножа. Клюв под углом 45 градусов прижимают к лезвию, раскаленному до высокой температуры. При этом большим пальцем удерживают голову цыпленка сзади, а указательным слегка сдавливают глотку, чтобы язык не попал под лезвие. Важно не допускать слишком сильного давления, чтобы избежать кровоизлияний в глаза.
Наиболее предпочтительный возраст для проведения процедуры – от 10 до 12 дней, в период, не совпадающий со сроками вакцинации. Маленькие цыплята в последующем не теряют вес, переносят отсечение менее болезненно, оно почти не сказывается на поведении и продуктивности. Более того, после обрезания клюва в этом возрасте птенцы быстрее растут и имеют лучшее оперение. Взрослые особи переносят данную операцию тяжелее.
Противопоказано обрезать клюв во время болезни и в состоянии стресса у птицы, одновременно с вакцинацией или лечением препаратами (сульфатами), понижающими свертываемость крови, в период активности, при высокой (более 27 ℃) температуре окружающей среды.
Видео
Предлагаем несколько видеосюжетов, в которых опытные птицеводы подробно объясняют, почему цыплята могут расклевывать друг друга до крови, и делятся советами по устранению подобных проблем:
Родилась и выросла в частном доме в те времена, когда кинза или салат-латук, соседствующие на грядке с укропом и петрушкой, считались экзотикой, а достать новое растение для выращивания в огороде или на клумбе было большой удачей. Сейчас на пенсии, провожу большую часть времени на даче. На приусадебном участке достаточно места для небольшого сада и просторного огорода. Возле дома обустроила альпийскую горку с озерцом, чудесный розарий. По осени, после сбора урожая и подготовки участка к зиме, люблю засесть в Интернете и неспеша выбирать новые растения. Мне нравится делиться своими наблюдениями, достижениями и опытом с другими неравнодушными к природе людьми.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.