мойка рядом со стеной
Нормы размещения бытовой техники и мебели на кухне: подробный гид в цифрах
Дизайн: Анна Святославская
Высокие технологии поставили человека в жесткую зависимость от бытовой техники, присутствующей сегодня в каждом доме. И более всего это касается кухни. Стоит ли говорить, что, затратив на ее оснащение приличную сумму, никому не захочется раз в год менять компрессор холодильника из-за его соседства с духовкой. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо учитывать существующие нормы размещения оборудования и мебели на кухне.
Правильная расстановка мебели и техники на кухне
6 вариантов расстановки мебели и бытовой техники
Существует шесть основных видов расстановки мебели и оборудования: однорядная, двухрядная, Г-образная, П-образная, островная и полуостровная. Данные типы планировок получили свое название в соответствии с конфигурацией линии, соединяющей между собой три зоны рабочего треугольника.
Однорядная
Наиболее универсальный вид планировки, который идеально подходит для небольших и узких кухонь. Все оборудование располагается линейно вдоль одной стены, однако данный вариант можно считать функциональным при длине помещения от 2 до 3,6 м. В противном случае расстояние между зонами становится либо слишком маленьким, либо слишком большим. При такой планировке холодильник и плиту обычно устанавливают в противоположных концах ряда, а мойку — посредине, предусматривая между мойкой и плитой разделочный столик. Для увеличения полезной площади целесообразно использовать высокие шкафы.
Двухрядная
Подобная планировка оптимальна для просторной кухни, представляющей собой проходное помещение. Мебель устанавливается вдоль двух параллельных стен. Из-за того, что стороны рабочего треугольника постоянно прерываются движением по кухне, постарайтесь наиболее активные центры (плиту и мойку) расположить вдоль одной стены, а холодильник и шкафы для хранения продуктов и посуды — вдоль другой. Дверца холодильника в открытом состоянии не должна перекрывать свободное пространство. Расстояние между рядами тумб должно составлять минимум 120 см.
Г-образная
Такая планировка пригодна и для маленького квадратного, и для просторного помещения. Она позволяет получить изолированный рабочий треугольник и выделить достаточно места для организации обеденной зоны. Холодильник и плиту не рекомендуется располагать в противоположных углах кухни. Для удобства пользования лучше сместить их ближе к центру. Кроме того, не стоит устанавливать встраиваемую бытовую технику в угловые секции мебели, чтобы не затруднять доступ к дверцам примыкающего шкафа.
П-образная
Островная
Полуостровная
Предполагает своеобразный выступ или изгиб в линии однорядной или Г-образной кухни. Такое решение подойдет как для большого, так и для маленького помещения. Полуостров особенно хорош, если кухню планируется вписать в многофункциональное пространство (столь популярные сейчас кухни-столовые, кухни-гостиные и т.д.), нуждающееся в зонировании. Как правило, он отделяет кухню от сопредельной территории и выступает в роли барной стойки или сервировочного стола. Нередко обитателями полуострова становятся мойка или плита с вытяжкой.
Правила рабочего треугольника
Удобство кухни в первую очередь зависит от того, насколько она грамотно спланирована. При неудачном размещении мебели и оборудования даже просторное помещение способно превратиться в тесную каморку.
И совсем наоборот — верно подобранные и рационально расставленные элементы обстановки могут сделать вполне комфортной кухню даже самых незавидных габаритов. В результате исследований, проводившихся в конце прошлого века в Германии, выяснилось, что при неправильной организации пространства кухни женщина проходит по ней за день несколько километров, с бесконечными возвращениями к одному и тому же рабочему месту, с множеством наклонов и приседаний. А благодаря разумному обустройству помещения хозяйка может сократить до 60% покрываемого ею расстояния и сэкономить до 27% времени, затраченного на приготовление пищи. Приступая к планировке кухни, следует учесть, что в ее основе должен находиться так называемый рабочий треугольник, пространство которого ограничивается тремя главными зонами.
Зоны рабочего треугольника
Ошибки расположения мебели и техники
В идеале все эти зоны должны находиться в вершинах равностороннего треугольника, а расстояние между ними не должно превышать двух расстояний вытянутой руки (большее приведет к бесполезной ходьбе, а меньшее — создаст неудобства). Но, к сожалению, отечественная строительная практика отнюдь не всегда стремится приблизить наш рабочий треугольник к идеалу. Так, в целях экономии метража труб, обеспечивающих подводку холодной и горячей воды и канализационный слив, мойку обычно загоняют в угол, что весьма неудобно для пользователя.
Стремясь оптимизировать перемещение от одной рабочей зоны кухни к другой, не надо доводить идею до абсурда, устанавливая, например, мойку прямо рядом с плитой. Специалисты рекомендуют оставить по обе стороны приборов свободное пространство, равное, как минимум, 60 см.
Не стоит задвигать варочную панель в угол — в подобном случае соседствующая с ней стена будет постоянно пачкаться, и вы обречете себя на ее ежедневное мытье. Уровень поверхности плиты рекомендуется чуть-чуть завышать или, наоборот, занижать относительно рабочей горизонтали.
Духовой шкаф лучше располагать на уровне глаз — такой вариант установки более эргономичен для пользователя (к дверце не придется нагибаться) и к тому же безопасен для детей. В непосредственной близости от плиты желательно иметь шкаф с ящиком для столовых принадлежностей — здесь они будут всегда под рукой. Купив посудомоечную машину, не спешите ставить ее в любой свободный угол: если прибор находится рядом с мойкой, его удобнее загружать посудой.
Правильное расположение по вершинам треугольника
Мойка — важнейшее место на кухне. И это не предположение, а результат статистических исследований. Доказано, что именно здесь расходуется от 40 до 60% всего времени, проводимого хозяйкой на кухне. Лучше расположить мойку рядом со шкафом, в котором хранится посуда. В идеальном варианте она должна находиться в центре рабочего треугольника, на расстоянии примерно 1-1,2 м от плиты и 1,2-2 м от холодильника.
Еще одна необходимая деталь интерьера кухни — плита. Современные плиты имеют общую высоту с мебелью (85-90 см), поэтому здесь не возникает проблем с нарушением единой горизонтальной рабочей поверхности. Если же плита все-таки не вписывается в заданные мебелью параметры, то предпочтительнее подбирать модели с откидной крышкой, закрывающей конфорки. Не стоит располагать плиту рядом с дверью и в углу кухни. Плита не должна находиться под стенным шкафом или рядом с зашторенным окном, рекомендуемое расстояние от плиты до окна — не менее 30 см.
Производители бытовой техники, заботящиеся о надежности своих приборов, рекомендуют устанавливать холодильник в наиболее прохладном, недоступном для прямых солнечных лучей месте помещения, подальше от источников тепла. Желательно — в одном из углов кухни, чтобы не разделять рабочую поверхность на небольшие участки.
Правила расстановки мебели
С выходом на российский рынок большого числа западноевропейских производителей бытовой техники появились и новые типоразмеры, несколько отличающиеся от наших и не всегда подходящие к ранее приобретенной мебели. Кроме того, возникновение множества небольших, работающих под заказ, фирм привело к тому, что минимальные и максимальные габариты мебели стали зависеть исключительно от пожеланий клиентов. Однако, обустраивая кухню, следует учитывать, что размеры отдельных элементов оборудования и предметов обстановки должны соответствовать не только видам работ, для которых они предназначены, но и росту хозяйки. Итак, действующие в настоящее время стандарты, рассчитанные на женщин среднего роста, предполагают соблюдение следующих параметров.
Стандартные размеры и правила размещения
Следует иметь в виду, что в разных странах все вышеперечисленные размеры варьируются в зависимости от антропологических особенностей населения. Так, согласно расчетам, средняя высота рабочих поверхностей равна 850 мм. Она складывается из высоты цоколя (100 мм), короба (720 мм) и толщины столешницы (30-40 мм). Поэтому высота предметов бытовой техники, монтируемой под столешницу, не превышает 820 мм. Характерная для Скандинавских стран высота рабочих плоскостей 900 мм и высокий цоколь (160 мм) получили широкое распространение в Европе и рекомендованы как возможные. В Азии данные параметры соответственно значительно меньше.
Как расположить мойку на кухне: 4 удобных способа
Правильное расположение мойки — один из ключевых моментов в планировании кухни. Даже если посуду за вас моет посудомоечная машина, мойка активно используется при готовке и уборке, поэтому очень важно разместить ее удобно.
Важно учесть:
Теперь — о лучших местах для мойки на кухне.
На прямой
Этот вариант единственный возможный для кухонь линейной формы, но может также использоваться для планировки буквой Г или П. Соблюдайте последовательность холодильник-мойка-плита и не забывайте об удобных и безопасных расстояниях между ними, и мойкой гарантированно удобно будет пользоваться. Для расположения на прямой подходят мойки прямоугольной формы, или квадратная и круглая небольших размеров.
В углу
Идеальное место для мойки в кухнях с угловой или Г-образной планировкой. В угол идеально встанет специальная «угловая» мойка, круглая или даже прямоугольная, если угол большой и срезанный. Если угол прямой, то больше подойдут две квадратные раковины с краном посередине.
У окна
Многие хозяйки мечтают о мойке у окна. Это и правда смотрится эффектно, плюс много естественного света и приятный вид на улицу. Продление столешницы вдоль окна обеспечит дополнительную рабочую поверхность и места для хранения. Однако, есть и недостатки: практически всегда придется далеко тянуть коммуникации, что повысит стоимость монтажа, а окна придется часто протирать от капель, если не предусмотреть защитный бортик. Проще такую задумку реализовать на даче или в загородном доме, да и вид на сад гарантированно приятнее.
На кухонном острове
При достаточном размере кухни, остров — очень удобное дополнение. Помимо рабочей поверхности и шкафчиков, остров может стать местом для мойки. Коммуникации придется проводить под полом, поэтому такое размещение необходимо продумать еще на черновом этапе ремонта и поднимать полы. На узких кухнях с П-планировкой или двумя параллельными секциями, мойку также можно расположить напротив плиты и холодильника.
ДОМОСТРОЙСантехника и строительство
Правильное расположение мойки — один из ключевых моментов в планировании кухни. Даже если посуду за вас моет посудомоечная машина, мойка активно используется при готовке и уборке, поэтому очень важно разместить ее удобно.
Важно учесть:
Теперь — о лучших местах для мойки на кухне.
На прямой
Этот вариант единственный возможный для кухонь линейной формы, но может также использоваться для планировки буквой Г или П. Соблюдайте последовательность холодильник-мойка-плита и не забывайте об удобных и безопасных расстояниях между ними, и мойкой гарантированно удобно будет пользоваться. Для расположения на прямой подходят мойки прямоугольной формы, или квадратная и круглая небольших размеров.
В углу
Идеальное место для мойки в кухнях с угловой или Г-образной планировкой. В угол идеально встанет специальная «угловая» мойка, круглая или даже прямоугольная, если угол большой и срезанный. Если угол прямой, то больше подойдут две квадратные раковины с краном посередине.
У окна
Многие хозяйки мечтают о мойке у окна. Это и правда смотрится эффектно, плюс много естественного света и приятный вид на улицу. Продление столешницы вдоль окна обеспечит дополнительную рабочую поверхность и места для хранения. Однако, есть и недостатки: практически всегда придется далеко тянуть коммуникации, что повысит стоимость монтажа, а окна придется часто протирать от капель, если не предусмотреть защитный бортик. Проще такую задумку реализовать на даче или в загородном доме, да и вид на сад гарантированно приятнее.
На кухонном острове
При достаточном размере кухни, остров — очень удобное дополнение. Помимо рабочей поверхности и шкафчиков, остров может стать местом для мойки. Коммуникации придется проводить под полом, поэтому такое размещение необходимо продумать еще на черновом этапе ремонта и поднимать полы. На узких кухнях с П-планировкой или двумя параллельными секциями, мойку также можно расположить напротив плиты и холодильника.
Как может показаться на первый взгляд, нет ничего проще, в выборе места расположения мойки для посуды на кухне. Но здесь имеются свои нюансы и некоторые ограничения. Для того, чтобы правильно установить у себя на кухне мойку и после этого не пожалеть об этом, обязательно ознакомьтесь с данной статьей.
Очень многие, при установке мойки, пренебрегают индивидуальными особенностями того, кто будет проводить на кухне значительную часть времени. При проектировании линейной кухни, обязательно нужно учесть следующее – правша хозяйка или левша. Если первое, то сначала, располагается холодильник, затем следует рабочая поверхность и только потом мойка, а за ней должна быть еще одна рабочая поверхность и далее, плита. Это все делается для максимального удобства. Со вторым вариантом все, то же самое, только в обратной последовательности.
Если с индивидуальными особенностями все наиболее понятно, то вот с технической стороной вопроса надо разбираться более углубленно.
Очень часто можно встретить такие варианты расположения мойки, когда она находиться рядом с варочной плитой. Но это в корне неправильно. Даже в инструкции, которая прилагается к плите, написано, что минимально разрешенное расстояние до источника воды составляет – 450мм. Особенно если плита электрическая, попадание влаги может привести к короткому замыканию и возникновению пожароопасной ситуации. Что касается газовых плит, то здесь присутствует опасность заливания открытого пламени, а в дальнейшем, наполнению пространства кухни газом.
Кроме этих крайне негативных последствий, есть и другие незначительные минусы. Например, постоянные брызги воды, будут оставлять на варочной поверхности разводы. Еще присутствует постоянная опасность получения ожогов, при случайном контакте с плитой во время мытья посуды.
Для большего удобства, выделим основные минусы, возникающие при неправильном расположении мойки на кухне:
Обязательно примите во внимание вышеописанную информацию. Это поможет вам правильно расположить мойку и создать максимально комфортные условия пребывания на своей кухне.
Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.
Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.Удобно и правильно расположить мойку – одна из главных задач при планировке кухонного пространства. Даже если вы пользуетесь посудомоечной машиной, без мойки не обойтись, когда проводится готовка и уборка, ведь от ее расположения зависит и комфорт хозяйки.
Правила расположения
На кухнях дизайнерами выделяются рабочие треугольники, составленные из мойки, холодильника и плиты. Между ними перемещаются при приготовлении блюд. Если планировка помещения линейная либо Г-образная, целесообразно ставить мойку между холодильника и плиты, так как будет сохраняться логический порядок: достать необходимые ингредиенты с холодильника, вымыть их, провести термическую обработку.
Обратите внимание! Мойка не должна плотно прилегать к холодильнику либо плитке. Оставляйте между ними примерно 60 см – как одна стандартная рабочая зона. Но если свободного пространства очень мало, то лучше придвиньте мойку немного ближе к холодильнику, но не к плите.
Также желательно воздержаться и плотного прилегания мойки к одной из боковых стен – так они не будут подвержены избыточному воздействию влаги, кроме того, будет удобно мыть габаритную посуду. Когда место около стены выходит самым удобным, купите мойку, имеющую крыло, и прикрепите им к стене, или круглую, немного сместив ее к центральной части помещения.
Где расположить мойку с максимальным удобством
При планировке места расположения исходите из того, где размещены коммуникации: чем дальше от выхода труб размещать мойку, тем больше будут стоить монтажные работы, существенно возрастет риск протеканий. Какие места считаются лучшими:
Первое расположение – единственно возможное для помещений, имеющих линейную форму. Старайтесь выдерживать логическую последовательность и безопасные расстояния, и на кухне будет комфортно. Подойдут изделия, выполненные в форме прямоугольника, квадрата и небольшие круглые. Угловое место – идеальный вариант для Г-образных кухонь. Хорошо подходят специальные «угловые» мойки, круглые либо прямоугольные, если углы значительные и немного срезанные. Для прямых углов оптимальным решением станет приобретение двух квадратных раковин, между которыми должен расположиться кран.
Не одна хозяйка мечтает о расположении мойки около окна. Такой вариант выглядит очень привлекательно, дарит естественный свет в больших количествах и вид на улицы. А если выполнить продление столешницы, получается еще одна поверхность для работы и место для хранения. Но в таком расположении есть и минусы: приходится тянуть коммуникации, что недешево; а окнам часто понадобится уборка, если на них не будет дополнительных защитных бортиков. Если позволят габариты кухни, островок может стать отличным ее дополнением. Коммуникации проводятся строго под напольными покрытиями, поэтому планировка разрабатывается при проведении черновых работ. пол при этом приподнимают.
«Страшные» коммуникации портят кухню? 5 мастерских решений от наших монтажников
Вода, электрика, газ, отопление и вентиляция — встроенная кухня не встанет идеально, если не продумать все коммуникационные стыки. Многие моменты приходится решать уже на месте, при сборке — поэтому мы подготовили для вас подробный гид по инженерным узлам, которые наши мастера прорабатывают наиболее детально.
1. Мойка: сифон, фильтр, водоснабжение и канализование
Это самый массивный инженерный узел на любой кухне — и хотя на первый взгляд он не заметен, аккуратность его исполнения напрямую влияет на комфорт кухни.
Ведь под мойку обычно ставится урна, система раздельного сбора мусора, хозяйственные принадлежности — так что в этот шкафчик мы заглядываем ежедневно.
такие изящные выпилы под мойкой выполняются с помощью специальных распиловочных инструментов — круглых коронок по дереву. В результате отверстия почти незаметны и прочность конструкции шкафа не нарушена.
Двух одинаковых сантехнических выводов на кухнях не бывает — так что здесь все зависит от мастерства сборщиков. Если расположение коммуникаций не позволяет обойтись круглыми выпилами, их объединяют в мягкие квадраты с помощью лобзика (см. на фото ниже).
В шкаф под мойку монтируется также система фильтрации воды, подключаются выводы посудомоечной и / или стиральной машины (в примере на фото выше и посудомойка, и стиралка стоят на кухне).
2. Отопление: выводы для теплого воздуха
Часто зону подоконника не вписывают в кухню только потому, что не знают, что делать с батареей. Перенос отопления должен согласовываться с управляющей компанией, а иногда и с жилинспекцией — все эти пугающие этапы останавливают.
И не вполне понятно, как именно кухня будет «жить», если батарею оставить на том же месте? Как она будет стыковаться с подоконником и нижним рядом кухонного гарнитура? Не нарушит ли это теплообмен в помещении?
Показываем: для этого в едином полотне столешницы делается аккуратный выпил и монтируется вентиляционная решетка в цвет.
Так как по законам физики теплый воздух идет вверх, батарея будет выполнять свою функцию, и перегрева мебели не возникнет. В итоге вы получаете красивую кухню с рабочей поверхностью у окна — и светло, и можно любоваться видом, когда готовишь. При этом ни переносить батарею, ни переживать за эстетику и безопасность не надо.
обратите внимание, что здесь сделана еще дополнительная розетка на оконном откосе — чтобы можно было подключить блендер, планшет или другую технику, которая понадобится.
3. Электрика: подсветка, розетки и выводы под технику
Электрики на кухне много — это и выводы под встроенную технику, и обычные розетки, и освещение рабочей поверхности, и подсветка в шкафах. Всю электроразводку необходимо продумывать заранее (здесь мы писали о том, как это сделать правильно).
Однако очень многое решается опять-таки на месте, при сборке. Посмотрите на фото ниже: споты внутренней подсветки шкафов идеально врезаны в верхние грани шкафов.
а в этом проекте на фартук выведены розетки, выключатель для освещения в зоне рабочей поверхности + смонтирован сантехнический лючок для счетчиков (в некоторых квартирах изначально выводы расположены именно так).
Тщательно выверенного подхода требуют и встроенные вытяжки, которые монтируются скрытым способом. Так, на кухне с фото ниже есть и линейная подсветка в зоне рабочей поверхности, и незаметная вытяжка, которую сейчас видно только благодаря включенному свету.
Можно спроектировать кухню так, что вытяжка будет располагаться в один уровень с верхней линией шкафов (современные встроенные вытяжки это позволяют) — и не надо приподнимать модуль над варочной поверхностью
4. Газовая колонка: монтаж скрытым способом
Газовую колонку можно спрятать за фасадами шкафов — наши дизайнеры специально проектируют модули под размеры колонки.
Закрыть колонку можно, даже если она стоит в углу и мешает выстроить ровную линию шкафов. Посмотрите, какое решение предложили наши дизайнеры и инженеры в такой ситуации:
Напомним, что замена колонки и любые манипуляции с газовым оборудованием должны проводиться сертифицированными специалистами — без управляющей компании и газовщиков это делать нельзя.
5. Трубы, вентиляционные коробы и скошенные углы: стыки с мебелью
В старых домах в центре города или в новостройках с необычной архитектурой нередко встречаются сложные инженерные узлы — несущие колонны, вентиляционные коробы, выступающие трубы коммуникаций, и даже — и мусоропровод на кухне (его обычно закладывают, но усекать и удалять шахту мусоропровода по закону нельзя).
Все это — повод для переживания заказчиков: хочется, чтобы новая кухня выглядела идеально, но не понятно, что делать с торчащими коммуникациями и выступами. На самом деле, опыт наших мастеров показывает: справиться можно и с этой задачей.
Трубы, которые нельзя перенести.
Дизайнер запланировал, а мастера — сделали короб, который эстетично выглядит и не нарушает образ кухни.
Выступ на стене: вентиляционная шахта, опорная колонна, мусопровод и т.п.
Сборщики выполняют аккуратное упиливание модуля (верхнего или нижнего), с сохранением полочек. Кухня сохраняет и функционал, и эстетику, и безопасность.
Нестандартная планировка: скошенные углы, радиальные стены и пр.
Новостройки хороши своими нестандартными решениями в планировках. Однако встроить кухню в такое помещение сложнее. На фото ниже — пример кухни с мягким поворотом, причем духовой шкаф и варочная поверхность встроены именно в этот угловой модуль.
Вывод: Нестандартный инженерный узел на кухне — привычное явление для дизайнеров, инженеров и мастеров «Кухонного завода». Ведь, по большому счету, идеальные условия для встроенных кухонь бывают только в выставочных павильонах. В жизни — все иначе, и тем интереснее задача для мастера: сделать кухню с «картинки», несмотря ни на что.