когда празднуют новый год в узбекистане какого числа

Новый год в Узбекистане

Новый Год в Узбекистане встречают два раза в год. Первый раз по европейскому стилю – 1 января, а второй – 21 марта. Оба этих дня являются выходными.

Новый год 1 января – это больше светский праздник, который стал отмечаться с советских времён с присутствием всех присущих празднику атрибутов. Как и во всём мире, в Узбекистане есть свой Дед Мороз – его зовут Корбобо и своя Снегурочка – её зовут Коркиз («кор» в переводе – «снег», «бобо» – «дед», «киз» – «девушка»). Вместо оленей – ослик. Правда, редко можно встретить на улицах города Корбобо на ослике.

Новый Год в Узбекистане редко бывает снежным. На витринах магазинов стоят украшенные ёлочки, повсюду висят поздравления с новым годом. На главной площади Ташкента, которая называется Мустакиллик, проходят народные гуляния: розыгрыши, танцы разных народов, продаются маски, ёлочки и подарки.

В Узбекистане принято на новогодний стол ставить очень много фруктов. Помимо традиционных национальных блюд обязательно должен быть арбуз. Чем он спелее и слаще, тем благополучнее будет Новый год. Если у Вас есть заветное желание – нужно успеть съесть 12 виноградинок, пока бьют часы, и оно обязательно исполнится! А если перед этим разбить все старые, треснутые керамические тарелки, то наверняка, ничего плохого из старого года не повторится в Новом году!

Другие праздники в разделе «Праздники Узбекистана»

Источник

Новый год в Узбекистане

Новый год в Узбекистане празднуется дважды. По европейскому стилю он отмечается 1 января. По древнеиранским традициям этот праздник проходит 21 марта, в день весеннего равноденствия, и именуется Навруз (Наурыз).

Новый год 1 января

Обычай праздновать европейский Новый год пришел в Узбекистан в советский период. Местные жители полюбили традиции западной культуры. В период зимних торжеств в городах страны царит волшебная атмосфера с живыми нарядными елками и Дедом Морозом.

Центром новогодних праздников является столица – Ташкент. На центральной площади города – Мустакиллик – устанавливается нарядная елка. Рядом разворачивается ярмарка, на которой можно приобрести елки, декорации, сувениры, подарки, маскарадные маски, полакомиться сладостями и горячими напитками. Для горожан и гостей столицы устраиваются интересные розыгрыши, танцы, выступления музыкальных коллективов. В новогоднюю ночь на площади собираются толпы людей в ожидании полуночного боя курантов и фейерверка.

Излюбленным местом детворы стала площадь возле городского цирка. На ней устанавливаются аттракционы, торговые палатки со сладостями и игрушками. Ежедневно проходит развлекательная программа с участием акробатов, клоунов, Деда Мороза и Снегурочки.

Традиции и обряды

С зимними праздниками у жителей Узбекистана связаны интересные традиции и обычаи.

Узбеки верят, что как Новый год встретишь, так его и проведешь. Накануне торжества они стараются раздать долги и не давать деньги взаймы, простить обиды, подвести итоги уходящего года и построить планы на наступающий.

Интересная традиция – разбивание старых треснутых тарелок, которые имеются в доме. Узбеки верят, что такой ритуал поможет избавиться от невзгод и неудач, которые были в старом году.

Во время семейного ужина на столе обязательно должен присутствовать арбуз. Чем спелее и слаще будет ягода, тем счастливее и успешнее будет новый год.

Новогодние украшения

В начале декабря улицы узбекских городов и поселков украшаются праздничными гирляндами и декорациями. На площадях, в торговых центрах, ресторанах и кафетериях устанавливаются нарядные елки. Витрины магазинов украшают новогодними инсталляциями. Всюду развешиваются плакаты с поздравлениями.

В преддверии зимних праздников узбеки устанавливают в домах живую или искусственную ель, под которую ставят фигурку Деда Мороза. Популярное украшение – самодельные снежинки на оконных стеклах.

Праздничный стол

В новогоднем меню присутствуют блюда национальной узбекской кухни. Главное блюдо – плов с курицей или бараниной, с добавлением пряностей, чеснока и барбариса. На столе также присутствует нарханги – тушеное мясо с овощами, лагман – домашняя лапша в мясном бульоне, манты – большие пельмени, узбекские лепешки, долма – голубцы в виноградных листьях, казы – домашняя колбаса из конины, хасып – баранья колбаса с ливером.

На десерт узбекские хозяйки подают восточные сладости: халву, бекмес – густой фруктовый сок, пашмак – мучная халва, чак-чак – мучные изделия в медовом сиропе, парварду – тягучая карамель, орехи и сухофрукты. Колоритный десерт – фаршированная дыня или арбуз.

Традиционные напитки: айран, главным ингредиентом которого является кислое молоко, шербеты из граната, винограда или лепестков роз. Традиционный крепкий алкоголь: арак, водка из винограда или риса.

Подарки

В Узбекистане детям под елку подарки приносит Дед Мороз, которого местные жители именуют Корбобо, со своей спутницей Снегурочкой – Коркиз. Вместо оленей эти персонажи ездят на ослике. В преддверии праздников дети пишут письма, в которых рассказывают Корбобо, что бы они хотели получить в качестве подарка. Взрослые вручают друг другу алкоголь, символические сувениры и дорогие подарки – технику, украшения, денежные сертификаты.

Города и курорты

Новогодние каникулы в Узбекистане пройдут ярко и колоритно. Города подготавливают обширную программу праздничных мероприятий накануне торжества и в новогоднюю ночь. Рестораны и гостиницы предлагают посетить вечеринки и шоу-программы.

Наиболее масштабные гуляния и концерты проходят в Ташкенте. Отдых можно разнообразить культурной программой, в которую входят экскурсии по достопримечательностям столицы Узбекистана. Впечатляющие архитектурные и исторические памятники города: площадь Хаст-Имам, музей прикладного искусства, площадь Независимости, медресе Барак-Хана, медресе Кукельдаш.

Самарканд – древний город мира. Он поразит пересечением культур и самобытным колоритом. В историческом центре города расположены площадь и архитектурный ансамбль Регистан. Известные достопримечательности Самарканда: мавзолей Гур-Эмир, мавзолей Рухабад, медресе Шердор, медресе Улугбека, мечеть Ходжа Зиемурод, руины Куксарай.

Среди туристов популярны гастрономические туры, которые включают дегустации и мастер-классы по приготовлению национальных блюд.

Любители зимних видов спорта придут в восторг от горнолыжных курортов Узбекистана. Наиболее популярные из них – урочища Чимган и Бельдерсай, которые располагаются на северо-востоке от Ташкента. На курортах имеются трассы всех видов сложности, живописные пейзажи и благоприятный климат.

Источник

Новый год в Узбекистане

Узбекистан – страна с богатой культурой и древними обычаями, многие из которых соблюдаются жителями и по сей день. Особенно ярко проявляются традиции узбекского народа в праздники, когда люди принимают у себя в домах дорогих гостей и сами наносят визиты родственникам и друзьям. Узбекское гостеприимство – национальная черта, визитная карточка каждого дома. Наиболее строго соблюдаются традиции в деревнях, но и в городах можно встретить целые кланы, живущие и строящие быт в согласии с представлениями старшего поколения.

Когда отмечают Новый Год в Узбекистане?

Во времена Советского Союза в республике укоренилась традиция встречать Новый Год в полночь, с 31 декабря на 1 января. И до сих пор жители Узбекистана с удовольствием наряжают новогоднюю ёлку, не забывая поставить под лапы фигурку Дедушки Мороза и Снегурочки. Отличие заключается в том, что называют этих сказочных персонажей Корбобо и Коркиз, и приезжают они не на оленях, а на милых осликах.

Кроме европейского Нового Года в Узбекистане принято отмечать традиционный национальный праздник, символизирующий приход весны. Узбекский Новый Год приходится на 21 марта, как раз в весеннее равноденствие. Веселье происходит в дневное время, в семейном кругу.

Праздничными считаются следующие тринадцать дней, когда принято ходить в гости и принимать гостей, заниматься добрыми и полезными делами, сажать молодые деревья.

Как празднуют Новый Год в Узбекистане?

Если говорить о встрече европейского Нового Года, то можно утверждать, что большинство советских традиций в Узбекистане сохранилось. Например, нарядные ёлки и гирлянды огней украшают площади, улицы и витрины магазинов, а лотки и киоски по-прежнему предлагают праздничную атрибутику и, конечно, лакомства для сладкоежек любых возрастов. Атмосфера царит волнующе-радостная, и люди с удовольствием отдаются праздничным хлопотам, накрывая аппетитные столы и веселясь от души.

Узбекский Новый Год: традиции и обычаи

Встречая зимний Новый год, жители Узбекистана верят, что грядущие 12 месяцев пройдут так, как удастся проводить предыдущие. Поэтому люди освобождаются от долгов и не одалживают денег, улаживают конфликты и восстанавливают спокойные отношения со всеми, с кем пришлось повздорить в прошлом году.

Битьё старой посуды с трещинами – интересный ритуал, помогающий избавиться от неурядиц, что скопились за последнее время. Эта процедура даёт скорее психологический эффект, но её с радостью выполняют!

Ещё одна замечательная европейская традиция, прижившаяся в Узбекистане – поедание дюжины ягод винограда под полуночный бой курантов. Каждая ягода – это загаданное желание. Важно успеть проделать всё до последнего удара, и тогда в Новом Году желания исполнятся!

Наконец, удивительный атрибут узбекского новогоднего стола – арбуз. Чем краснее и слаще окажется гигантская ягода, тем больший успех во ждёт участников застолья в грядущие 12 месяцев.

На праздник принято готовить популярные блюда национальной кухни: лагман, манты, плов, долму, казы, нарханги и хасып, а на десерт подают халву разных видов, чак-чак, парварду, засахаренные сухофрукты, орехи и сок из фруктов. Пьют хозяева и гости айран, различные холодные щербеты и водку, приготовленную из риса или винограда.

Особое блюдо, подаваемое исключительно на весенний Новый Год – сумаляк. Готовят это кушанье женщины из муки и пророщенных пшеничных зёрен, добавляя душистые пряности. Также стряпают самсу с молодой весенней зеленью, шурпу и прочие сытные и вкусные блюда, приготовленные с большой любовью и мастерством.

В первый и тринадцатый день Навруза большое значение придаётся тому, что за человек первым переступит порог дома. Великая удача, если гость окажется приятным во всех отношениях, скромным и тактичным, умным и рассудительным человеком с хорошим чувством юмора. Это значит, что и наступивший год будет таким же приятным и принесёт богатые плоды.

Что принято дарить на Новый год в Узбекистане?

Приходя в гости, в Узбекистане принято преподносить хозяевам традиционные сладости, а также обычные подарки: бытовую и электронную технику, детские игрушки, подарочные сертификаты и прочее. Прийти в дом к друзьям или родственником с пустыми руками считается признаком дурного тона, так же как и не проявить по отношению к гостю искреннего радушия и гостеприимства.

Источник

«Весенний» Новый год в Узбекистане – главные отличия от зимнего

В Узбекистане Новый год приходит дважды. Помимо традиционно европейского, отмечают и весенний национальный праздник, который символизирует наступление весны. Традиции и обычаи празднования отличаются и имеют свои интересные особенности.

Новогодние традиции

В отличие от европейского Нового года, который все дружно встречают в ночь с 31 декабря на 1 января, весенний праздник приходится на 21 марта и отмечается в семейном кругу днем. Праздничными считаются все последующие 13 дней, в которые принято ходить в гости, заниматься полезными делами и полевыми работами.

Узбекский традиционный Новый год хоть и наступает 1 января, но его традиции отличаются от привычных для нас:

Что же касается астрономического и «весеннего» Нового года, то празднование в корне отличается от Европейского.

Как встречают азиатский Новый год – Навруз в Узбекистане

Праздник связан с магией, пришел в Узбекистан из древнеиранского поклонения Солнцу. Навруз символизирует наступление нового дня, поэтому отмечается с самого утра. Узбекистанцы верят, что первый гость, который приходит в день праздника, приносит в дом карму.

Каша, которую варят «всем миром». Даже Оливье не готовят так, как принято приготавливать традиционное блюдо Навруза – сумаляк. Кашу из пшеничных зерен с мукой и пряностями варят в большом казане. Новогоднее блюдо символизирует тепло домашнего очага и бесконечность жизни. Готовится в сопровождении частушек и сказок от женского пола накануне Нового года.

Интересные особенности весеннего праздника

Традиционный Европейский Новый год, который отмечают зимой – это время отдыха, поедания вкусностей. В день весеннего равноденствия, несмотря на то, что праздник длится целых 13 дней, для отдыха и празднования отводится первый. В последующие дни помимо веселья обязательно люди работают – высаживают фруктовые деревья. Считается, что волшебное праздничное время обязательно приносит удачу в будущем.

Праздник связан с новыми ожиданиями и надеждами, поэтому принято прощать врагов, не ссориться и помогать нуждающимся людям. Узбекистанцы уверены, что такие поступки приманят в дом удачу.

Еще одна добрая примета – угощение гостей. Хозяйки принимаются готовить пирожки, нишалду, слоеную самсу. В праздничные дни столы должны ломиться от вкусностей, потому что изобилие – это еще одна добрая примета.

Единственное сходство «весеннего» Нового года с зимним заключается в том, что дома усидеть достаточно сложно. В Навруз в селах проводятся народные гуляния, устраиваются состязания, конные турниры и ярмарки, где можно купить многочисленные сувениры и вкусности от местных поваров.

Вам хотелось бы побывать в новогодней весенней атмосфере? Интересно, как это – отмечать Новый год, когда вокруг нет снега, и на улице тепло и солнце «светит и греет»? Тогда бронируйте билеты на весенний тур в Узбекистан, который будет длиться целых 11 дней. За это время вы не только попробуете вкусные блюда национальной кухни, увидите достопримечательности, но и познакомитесь с культурой всех народов, которые проживали на территории страны в разные годы.

Источник

Перечень праздников в Узбекистане.

Общенациональные праздники в Узбекистане