кофемашина тассимо или дольче густо какая лучше

Сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

До сих пор существует множество дискуссий: чем же принято называть капсульные аппараты. Мы не будем особо оригинальны в этом вопросе, поскольку, как и многие продавцы с многолетним стажем, придерживаемся мнения, что все, что заявлено производителем как капсульная машина, на самом деле является банальной кофеваркой.

Эти виды аппаратов считаются наиболее автоматизированными и часто имеют всего лишь одну кнопку – «а-ля приготовь-ка мне вкусный напиток». Но именно в их гениальной простоте и кроется серьезный недостаток, поскольку он связан со множеством ограничений. Ведь в таком устройстве вы можете приготовить только тот вид напитка, который задумал производитель. А если надумаете импровизировать – ничего у вас не получится.

Тем не менее, раз магазины величают такие капсульные аппараты кофемашинами, постараемся не быть столь категоричными и просто рассмотрим в сегодняшнем обзоре, что же предлагают немногочисленные производители этих чудо-устройств в них готовить, какие они имеют преимущества и недостатки. И наконец – стоит ли игра свеч.

Это интересно: первый патент на устройство капсульного типа был получен в далеком 1978 году. Поэтому распространение чудо-машина получила за рубежом уже в начале 80-х годов. Что же касается нашей матушки-Родины, появляться такие кофемашины в нашей стороне стали совсем недавно. В основном их ассортимент представлен продукцией таких компаний, как: Nespresso, Cremesso, Tassimo и DolceGusto. Они сделаны по одному типу и имеют как свои плюсы, так и недочеты.

Поговорим о козырях

Современные устройства капсульного типа могут похвастаться простотой управления и молниеносной выдачей готового напитка. При этом таким аппаратам требуется минимальная очистка и обслуживание. Что, безусловно, является преимуществом по сравнению с классическими кофемашинами, требующими чистки от накипи, удаления кофейных масел и чистки всех элементов девайса.

Миниатюрность капсульных устройств так же не нужно отодвигать на задний план. Особенно вопрос габаритов имеет большое значение для жителей небольших хрущевок и квартир-студий.

А теперь поговорим о цене. Если поверхностно взглянуть на этот вопрос, то низкую цену устройства можно смело записать в преимущества. Но что будет, если копнуть глубже? Вы будете все время привязаны к постоянному использованию кофейных капсул. А их цена, в перерасчете на порцию напитка, выше большинства элитных сортов кофе. То есть, чем больше вы употребляете кофе (например, если речь идет о большой семье или об офисе, наводненном многочисленными сотрудниками), тем больше будете понимать, что желание сэкономить сыграло с вами злую шутку.

Таким образом мы выяснили, что стоимость является самым «слабым звеном» подобных аппаратов.

При использовании капсульных машин вы полностью лишены вариативности выбора напитка. То есть, вы будете употреблять и угощать своих друзей, знакомых лишь только тем вариантом кофе, на изготовление которого запрограммирован аппарат.

Зато среди вкусового «разнообразия» вы не найдете напитков с плохим или же недоработанным вкусом. Как правило, заводская система фасовки и контроля работает в практически бессбойном режиме. К тому же, некоторые производители курируют весь процесс – начиная с выращивания зерен на специально отведенных для этих целей плантациях.

Раз мы выяснили основные минусы и плюсы капсульных аппаратов в общем, пора поговорить об отдельных брендах, представляющих их на отечественном рынке.

Родоначальник жанра Nespresso

Швейцарские системы бренда NestleNespresso S.A. впервые появились в Европе в 1986 году. На сегодняшний день в продаже можно найти 26 разновидностей кофейных капсул к аппарату (в составе 6 из них отсутствует кофеин). Согласитесь, что такое разнообразие вкусов впечатляет. При этом 21 вид капсул представляет классический эспрессо, а 5 остальных – лунго.

На заметку: для тех, кто не знает сообщаем, что эспрессо-лунго готовится по той же технологии, что и оригинальный напиток. Только для его варки требуется большее количество воды. Таким образом, готовый «растянутый» кофе отличается меньшей крепостью, но имеет более горький вкус, нежели его классический «сородич».

Вес кофе в алюминиевых капсулах от данного производителя равен 5 г. Конечно, это немного ниже стандартных 7-9 г на одну порцию, объемом 30 мл. Но для справедливости нужно сказать, что «недовес» абсолютно не сказывается на вкусовых характеристиках напитка (благодаря использованию высококачественного сырья). Примечательно, что такой напиток вкуснее, нежели полученный при загрузке 9 г в машину Тассимо. Но об этом поговорим немного позже.

Автоматические капсульные аппараты Неспрессо отличаются:

К минусам Неспрессо следует отнести стоимость капсул – около 500 рублей за набор, состоящий из 10 штук. Также их не так уж просто найти – продаются лишь в фирменных отделах.

Несмотря на такой минус нельзя забывать о том, что система может похвастаться наибольшим разнообразием альтернативных капсул. Производством кофейных капсул для Nespresso занимаются во всех уголках земного шара.

Предлагаем ознакомиться с перечнем производителей. И заметим, что это далеко не полный список:

Высокой и, на наш взгляд, необоснованной ценой отличаются капсулы Sokolov. К числу же самых доступных в плане цены можно отнести: Живой Кофе, EliteCoffeeCollection и SingleCupCoffee. Они бюджетнее – от 150 до 400 рублей.

Внимание: если вы ищете капсулы, которые можно приобрести в сети розничных магазинах (том же самом Ашане или Ленте), то советуем обратить внимание на альтернативные капсулы от российского производителя «Московская кофейня на паяхъ». Только нужно заметить, что их цена приближена к оригинальным кофейным капсулам, поэтому интерес к отечественному производителю несколько снизился.

Если тщательно поискать, но на это потребуется время, то в интернет-магазинах можно найти специальные пустые капсулы. То есть, в них можно засыпать обычный молотый кофе – и наслаждаться жизнью. Только загвоздка заключается именно в их редкости.

Встречаются и многоразовые (при их использовании экономия составляется около 150%). При желании допустимо использовать только одну капсулу (Emohome и Coffeeduck), но вот мыть ее нужно постоянно, да и процесс это несколько муторный. C&M и Capsul предлагают любителям напитка одноразовые капсулы, в комплектацию которых входит специальный инструмент для закатывания засыпанной капсулы фольгой. Как видите – выбор вполне большой.

Итак, систематизируем информацию о системах Неспрессо.

Традиционно начнем с достоинств:

К слабым сторонам можно отнести:

CREMESSO

Еще одна швейцарская капсульная система, продвигаемая компанией Delica. Она пользуется заслуженной популярностью. Предлагает потенциальным покупателям 15 вкусовых вариаций. Есть возможность приготовления чая 4 видов. Все капсулы имеют объем 7 г, а содержимое находится в надежной пищевой полимерной оболочке.

Полезно: линейка вкусов представлена несколькими видами традиционного эспрессо, ристретто, безкофеиновым напитком, маккиато и лунго. Кстати, последний представлен в отдельных линейках капсульных устройств, которые оснащены системой добавления молока. Их стоимость немного выше.

Кофемашины выпускаются под аналогичным брендом Cremesso, но вот их ассортимент заметно слабее представлен на отечественном рынке. Этот факт очень печален, поскольку это единственная капсульная система, отличающаяся единым контролем и налаженным производством.

Все капсульные аппараты Кремессо могут похвастаться рабочим давлением до 19 бар, сверхбыстрой работой. К примеру, на прогрев капсульная кофемашина затрачивает 15 секунд, а на выдачу готового напитка – от 15 – до 20 секунд. Еще один приятный факт – они отличаются низким энергопотреблением.

Нужно сказать и о внешнем виде устройств Кремессо. Судьи престижного конкурса в области промышленного дизайна отдали награду Bestofthebest модели UNO. Думаем, что это о многом говорит. Цена на кофемашину капсульного типа Cremesso варьируется от 5 до 20 тысяч рублей.

Кратко о достоинствах:

Не обошлось, конечно, и без недостатков:

DOLCE GUSTO

Это капсульные системы, пришедшие к нам из Франции. Их разработчиком выступила Nestledolcegusto, RPC. По сути, разработчик тот же, что и у Nespresso. Все правильно, но данные устройства являются более дешевым аналогом «прародителя капсульных установок». Это относится и к кофемашинам, выпускаемым под брендом Krups, и к самим алюминиевым «заготовкам».

Несмотря на более низкую стоимость, разнообразие вкусов радует, как и в случае со швейцарским «старшим братом». Их количество составляет 25! Помимо 13 вариаций традиционного напитка, владельцам французской кофейной системы доступно приготовление семи вариантов кофе с молоком, молочный чай-латте с пряностями и 4 шоколадных напитка.

Это интересно: наиболее простые капсульные кофемашины стоят около 4 тысяч рублей. Самые дорогие варианты – 15 тысяч.

Доступная цена? Совершенно согласны. Но она полностью соответствуют качеству. Здесь уже нет такой точной, мы бы даже сказали ювелирной подгонки деталей, помпа выдает не 19, а только 15 атмосфер. К тому же, судя по отзывам, кофемашины этого бренда часто выходят из строя.

Капсулы по цене вполне доступны. Набор из 16 штук обойдется в 300-400 руб. То есть в перерасчете на порцию, стоимость одной чашки составляет 20 руб.

Все же не так все радужно с системами Дольче густо. Да, вы сможете порадовать себя и домочадцев молочным кофе, но для этого применяется не свежий молочный продукт, а молоко в сухом виде, которое идет отдельной капсулой.

С шоколадными напитками и чаем – ситуация такая же. То есть, если учесть все дополнительные расходы, то стоимость чашки напитка повышается ровно в два раза и составляет 40 руб. И стоит ли говорить, что сухое молоко несколько отличается от натурального.

Достоинства:

Недостатки машин Dolce Gusto:

TASSIMO

Система капсульного приготовления кофе, разработанная KraftFoods, изготавливается за океаном – в США. Известно, что машины выпускаются в сотрудничестве с не менее известной обывателю маркой – Bosch. Нужно сказать, что система имеет существенные отличия по сравнению с ее ранее упомянутыми конкурентами. Они заключаются в самом подходе разработчиков.

Для прокачки горячей воды предусмотрена помпа небольшой мощности (вместо 19 или 15 бар – всего лишь 3.3 бар). Это объясняется тем, что капсулы американской Тассимо отличаются от традиционных по размеру и выпускаются в виде дисков с молотым кофе внутри.

Они содержат больше кофе, нежели аналоги – 9 г и при этом оно не спрессовано, в отличие от продукции французов и швейцарцев. Поэтому для «выбивания» аромата и вкуса из содержимого дисков столь мощное, серьезное давление не требуется.

Серия машин Тассимо порадует и ценой. Стоимость моделей стартует от 3 тысяч рублей. Самая дорогая «истощит» ваш карман на 9 тысяч. Но здесь сразу нужно сказать о том, что, помимо внешнего вида, более дорогостоящие модели могут похвастаться лишь только встроенным фильтром и большим резервуаром для воды. Кстати, фильтр совсем не нужен, если вы используете бутилированную воду для приготовления кофейного напитка. Если же нет – можем рекомендовать такой девайс.

Дело в том, что очищенная вода не только положительно влияет на вкус самого напитка и ваше здоровье, но и продлевает жизнь самой кофейной машине. Это относится не только к капсульным, но и традиционным системам. А ведь устройства Тассимо достаточно капризны и по надежности уж так точно уступают «лидерам».

В чем же заключается их капризность? Например, нужно достаточно часто протирать сканер для штрих-кодов. Это связано с тем, что там «зашита» информация о температуре, объеме необходимой воды для приготовления напитка. То ест, американские кофемашины считывают информацию, непосредственно связанную с особенностями приготовления, с каждой капсулы.

Теперь поговорим о разнообразии вкусов. Существует всего лишь 14 разновидностей капсул. Это почти вдвое меньше, нежели у «передовиков жанра». Среди них представлены несколько видов кофе, пара – с молоком, какао. Зато любителей чая аппарат порадует – есть несколько вариаций. Но это одновременно заставит загрустить любителей традиционного напитка, ведь если отбросить не шибко актуальный чай и молочные варианты, то кажется, что вкусовая палитра представлена только 11 кофейными. В зависимости от разновидности вкуса стоимость капсульных дисков варьируется от 400 до 500 рублей. Но если вы решите полакомиться молочным напитком, то как и в Дольче Густо вам придется использовать несколько капсул-дисков, что увеличит стоимость чашки кофе с молоком ровно в два раза.

Важно: до 2017 года во всех молочных капсулах Тассимо находилось стерилизованное концентрированное молоко. Сейчас же они, как и Дольче Густо, перешли на сухое молоко. Стоит ли говорить, что такое «нововведение» существенно ухудшило само качество молочных напитков и их вкусовые характеристики.

Достоинства капсульной системы Тассимо:

Плюсов насчитали немало. А как обстоит дело с недостатками капсульных систем бренда Тассимо?

Какую систему выбрать?

Статья получилась достаточно большой, поэтому предлагаем вам еще раз кратко обсудить все популярные системы капсульного приготовления и определиться: какая лучше.

Если подойти к вопросу с точки зрения математики, формально сложив все преимущества и недостатки, то лидером окажется система Тассимо. Дешевые капсульные аппараты и сами капсулы – это все про нее.

Но все нельзя забыть о бедности вкусовой палитры. К тому же, в 2017 году разработчики перешли на сухое молоко, что совершенно точно убавляет ее популярность среди ценителей кофе с молоком.

На заметку: эту систему мы можем рекомендовать в том случае, если вы уже пробовали напитки ею приготовленные, и вкус вас полностью устроил. Тогда советуем задумать о покупке бюджетной модели BoschTassimoVivy T12xx.

Дольче Густо вызывает, по нашему мнению, слишком много вопросов. Конечно, она недорогая и со вкусовой палитрой (в отличие от выше указанной) проблем не имеет. Тем не менее, учитывая ее качество – советовать такой аппарат, который может выйти из строя достаточно быстро при большой любви к «кофепитию»- это настоящий грех. Да и использование сухого молока ей плюсов не добавляет.

Замечание: тем не менее, ее можно попробовать в том случае, если есть желание понять – «а нужен ли мне такой девайс». Если по качеству приготовленных напитков вас все устроит, значит можно смело переходить к так называемым «лидерам» класса капсульных систем.В качестве вариантов для ознакомления присмотритесь к DolceGustoPiccolo.

К лидерам мы все же отнесем системы Nespresso и Cremesso. Если вы теряетесь, на какой остановиться, то предлагаем делать выбор, основываясь на доступности капсул. Например, если вы можете обеспечить себя постоянным пополнением запасов капсул Delica, то здесь и думать нечего – выбирайте Кремессо. Вкус у нее более выдержанный и благородный. Да и внешний вид не подкачал. Советуем CremessoCompactAutomatic.

Еще немного рассуждений по теме

Если вы планируете пить по 2-3 чашки кофе в день, то лучше доплатить и взять функциональную, но не слишком дорогую классическую зерновую машину. На первый взгляд, такие аппараты кажутся намного дороже, но на сырье вы отобьете разницу через плюс-минус 1000 чашек кофе. То есть на это уйдет около года-полтора. А уж если аппарат приобретается для офисных сотрудников, то понадобится и того меньше времени. При это вы можете выбрать традиционную кофемашину с функцией приготовления молочного кофе и не портить свое здоровье напитками из сухого продукта.

Источник

ТОП 10 лучших капсульных кофемашин — рейтинг 2021-2022 года

Какая машина сделает вам «идеальный кофе»? Настоящий кофе действует на ваши чувства. Кофе завораживает, заставляет вас остановить на миг сумасшедший ритм жизни. Богатство ароматов может вызвать головокружение и зависит не только от сорта бобов, но и от метода заваривания и оборудования, используемого в процессе. Капсульная кофемашина для людей, которые заботятся о максимальном комфорте и простоте использования. Это просто находка для истинных кофейных гурманов, она сделает вашу жизнь проще и приятнее. Познакомьтесь с ТОП 10 лучших капсульных кофемашин — рейтинг 2021-2022 года.

Капсульная кофемашина — что о ней нужно знать?

Капсульная кофемашина — это особый вид кофемашин под давлением, работа которой максимально автоматизирована. Устройства этого типа отличаются относительно невысокой ценой и ультрасовременным дизайном. Принимая решение о покупке капсульной машины, стоит знать, что вы будете готовить кофе не из зерен или готовой измельченной смеси, а только из капсул, предназначенных для данной модели.

При выборе идеального устройства наиболее важными характеристиками должны быть:

Капсулы — обеспечивают преимущество использования кофе с дополнительным удобством и меньшими затратами. Это делает жизнь намного проще и удобнее.

Капсульная кофемашина — какая лучше?

Капсульные кофемашины — это особый тип автоматических кофемашин, выбираемый в первую очередь людьми, которые заботятся о максимальном комфорте и простоте использования. Поскольку вкус приготовленного в них напитка зависит в первую очередь от качества предназначенных для этого капсул и параметров самого устройства, при его выборе в первую очередь следует обратить внимание на:

Капсульная кофемашина — на что еще обратить внимание?

Вы уже знаете, что выбор капсульного аппарата основан в первую очередь на качестве самих капсул и эффективности устройства. Однако на удобство использования такого продукта также влияют:

Такие параметры, как простота использования, рабочий объем, размер и конструкция капсульной машины, также немного менее важны, но часто появляются в мнениях потребителей. Однако на самом деле эти устройства относительно тихие и удобные в использовании, а их внешний вид радует в первую очередь владельцев кухонь, оформленных в современном стиле.

Капсулы обеспечивают легкое заваривание кофе, особенно на небольших площадях. Готовит однородный кофе быстрее и проще, чем кофемашины эспрессо. Более дорого за чашку и меньше разнообразия на выбор. Интенсивность и размер порции изменить нельзя.

ТОП 10 лучших капсульнух кофемашин — рейтинг 2021-2022 года:

1. De’Longhi Nespresso Inissia EN80B — абсолютный победитель среди капсульных кофемашин 2021 года

Вам интересно, какую капсульную кофемашину выбрать? В 2021/2022 году машина DE’LONGHI NESPRESSO INISSIA EN80B собирает самые наилучшие отзывы. Быстрое время нагрева — всего 25 секунд, автоматическое отключение — через 9 минут, режим энергосбережения — класс энергопотребления А, емкость для воды или откидной поддон для сбора капель — это только начало преимуществ этого устройства. Это лучшая капсульная кофемашина, отличающаяся компактными размерами. Не занимает много места. Имеет аккуратный и элегантный корпус. Устройство не только удовлетворит своих пользователей хорошим кофе, но и станет украшением любой комнаты. Лучшая капсульная машина, которая извлекает из кофе идеальный вкус и аромат под давлением 19 бар. Еще одно преимущество устройства — простое и интуитивно понятное управление. Каждый сможет легко приготовить подходящий кофе.

Источник

Кофемашина тассимо или дольче густо какая лучше

Если вы читали текст на главной странице блога, то помните моё заявление: «всё, что продается на рынке как «капсульная кофемашина», на самом деле является кофеваркой». Откровенно говоря, это не однозначная аксиома, а тема для дискуссии. Ведь в реальности кофемашина капсульного типа как раз самая автоматизированная, зачастую с одной кнопкой и единственной функцией: «сделать мне приятно вкусный напиток». Таким образом, капсульные устройства подпадают под определение кофемашин. Другое дело, что гениальная простота управления выливается в серьезные ограничения. Приготовить вы можете ровно то, что задумал производитель, и «ни шагу в сторону!» Но раз все магазины обзывают эти кофеварки кофемашинами, не будем спорить. Лучше рассмотрим, что же эти несколько производителей, которые продвигают данный немногочисленный класс устройств, предлагают варить в их чудо-роботах.

Патент на капсульную систему был получен в 1978 году, а широкое распространение они получили в конце 1980-х годов. Но это «у них». В России подобные устройства стали появляться совсем недавно и ныне представлены, в основном, четырьмя брендами: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Cremesso. Все они сделаны по одному принципу и в массе имеют схожие черты, плюсы и минусы.

Капсульная кофемашина или кофемашина капсульного типа — это кофеварка, которая готовит кофе из произведенных на фабрике капсул с молотым кофе.

В итоге, в цепочке «слабых звеньев» капсульных кофемашин стоимость использования как раз занимает почетное место на подиуме. И чем больше вы будете пить кофе (большая семья дома или сотрудники в офисе), тем сильнее вы будете осознавать: желание сэкономить было явно «мимо кассы». Конечно, вспомним естественное ограничение на вариативность напитка: пьем только то, что выпускает производитель капсульной системы. Так сказать, набор «предустановленных вкусов». Зато в пределах этого «разнообразия» можно быть уверенным: понравившийся вкус будет гарантирован – единая заводская система фасовки и контроля редко дает сбой. К тому же, у некоторых производителей процесс отлажен, начиная от выращивания зерен на плантациях.

Итак, рассмотрим подробнее основные капсульные системы, представленные на российском рынке:

NESPRESSO

Родоначальник жанра – швейцарская система Nespresso, разработанная компанией Nestle Nespresso S.A. Это самая старая система, она ведет свою историю с 1986 года. Её название даже стало в некотором смысле нарицательным, по типу «ксерокс» (от производителя Xerox).

В конце 2019 года Nespresso выпустила новую систему Vertuo, которая тоже основана на капсулах, но процесс приготовления совершенно другой. Она нацелена на любителей больших кружек кофе, не эспрессо и напитков на его основе. Про неё читайте мой подробный материал вот здесь.

На момент написания статьи в продаже можно найти 34 вида фирменных капсул (вот они все в официальном интернет-магазине Nespresso), в том числе без кофеина. Тридцать четыре различных вкусов чёрного кофе (полный более актуальный список — в профильном материале) – это рекорд в классе. Притом, что 24 из них – классические эспрессо и ристретто, плюс 10 — лунго вплоть до 230 мл.

Вес кофе в алюминиевых капсулах – 5 грамм, что ниже принятого «стандарта» для приготовления эспрессо: от 7 до 9 г кофе на 30 мл напитка. Но благодаря использованию отборного сырья, «недовес» несколько нивелируется, и нельзя сказать, что это критично влияет на вкус напитка. Напиток все равно вкуснее, чем, например, при закладке 9 грамм у Тассимо (о чем ниже).

Машины для этой системы делают две фирмы: DeLonghi и Krups. И выбор их внушителен. Но все кофемашины Nespresso отличаются прекрасным качеством сборки, аккуратным и даже премиальным внешним видом, развивают рабочее давление до 19 бар, а цены укладываются в диапазон от 5000 до 45000 руб.

Минусом можно считать дороговизну оригинальных капсул (в среднем, от 300 до 450 руб. за 10 капсул) и их ограниченное распространение, зачастую – только в фирменных отделах.

С другой стороны эта система может похвастаться максимальным количеством альтернативных капсул. С выбором реально нет проблем — капсулы для Nespresso производит масса производителей по всему миру. Вот далеко неполный список: Smart Coffee Club, Vergnano, Julius Meinl (качественные альтернативы, рекомендую, правда и цена почти как у оригинальных), Блюз, MUST, KSP Caffe, Живой Кофе, L’Or, Single Cup Coffee (большое разнообразие), Movenpick (неоправданно дорогие), Molinari, Jardin, Starbucks. Все они заметно бюджетнее — от 150 до 400 руб (на момент публикации).

Редчайший пример альтернативных капсул вообще, и для Неспрессо в частности, от производителей свежеобжаренного кофе — Tasty Coffee и Торрефакто (от 27 руб/штука). Отправляют, конечно, не в день обжарки, как в случае с их зернами, но тем не менее, эти капсулы определенно могут поспорить с оригинальными.

Можно встретить в продаже (в Интернет-магазинах) и вовсе уникальный случай – пустые капсулы! В них можно засыпать обычный молотый кофе. Но их найти – крайне тяжело. Бывают многоразовые (экономия достигает 146% 😉 можно вообще использовать одну капсулу, только мыть каждый раз заколебешься, подробнее), например, Emohome и Coffeeduck. Есть и одноразовые с комплектным инструментом для закатывания засыпанной капсулы фольгой, навскидку это C&M и Capsul’in.

Итак, сведем информацию по кофемашинам капсульного типа Nespresso в краткий список плюсов и минусов.

Достоинства:

Слабые стороны:

*Внимание, скидка: прямо сейчас Nespresso Essenza Mini продаётся по акции в М.Видео всего за 4 999 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».

DOLCE GUSTO

Эта капсульная система родом из Франции, её разработчиком выступила компания Nestle dolce gusto, RPC. Внимательный читатель наверняка заметил, что, по сути, разработчик – тот же, что и у Nespresso. Так и есть. Система является более доступным конкурентом «прародителя всех капсул». И алюминиевые «заготовки», и кофемашины, которые выпускаются под брендом Krups, заметно дешевле швейцарских «старших братьев». Количество вкусов в линейки и вовсе может удивить – 25 вариантов! Кроме 13 видов классического кофе система позволяет делать 7 – с молоком, 4 шоколадных напитка и один молочный чай-латте со специями!

Если конкретнее, то простые кофемашины капсульного типа Дольче Густо стартуют от 4000 руб., а самые «навороченные» не тянут более чем на 15000 руб. Доступно? Безусловно. Но и качество у них, будем откровенны, соответствует цене. Нет той ювелирной подгонки деталей, помпа уже не выдает 19 атмосфер, а ограничивается 15-ю, да и по опыту могу сказать, что они банально часто выходят из строя. Будьте уверены, гарантийные отделы в магазинах без работы не сидят.

Капсулы, как я упоминал выше, тоже относительно доступны. Набор из 16 штук стоит около 300-400 руб., что в пересчете дает чуть более 20 руб. за чашку готового напитка. Но есть нюанс. Да, система позволяет делать кофе с молоком даже на самой простой кофемашине, ведь для этого применяется сухое молоко в отдельной капсуле. Вы просто последовательно используете две заготовки из соответствующего набора.

С шоколадными напитками и чаем ситуация аналогична. В итоге, цена такого лакомства становится в два раза выше – около 40 руб. Да и сухое молоко… оно все-таки несколько не то. Плюс, внутри капсул эспрессо сортов прячется лишь 6 грамм наполнителя (в американо — 10 г, в кофейно-молочных — 8 г), что все-таки меньше эталонных 7-9, положенных для классического эспрессо. Зато просто, быстро, без лишних движений.

Достоинства:

Слабые стороны:

*Внимание, скидка: прямо сейчас Krups Piccolo XS продаётся по акции в Яндекс.Маркете всего за 4 499 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».

TASSIMO

Эта система капсульного приготовления кофе родом из-за океана, конкретно – из США. Её разработала компания Kraft Foods, а машины выпускаются в сотрудничестве с Bosch. Система заметно отличается от вышеописанных конкурентов. Отличия кроются в самом подходе. Для прокачки горячей воды используется маломощная помпа, выдающая лишь 3.3 бар. Дело в том, что капсулы у Тассимо гораздо крупнее, они выпускаются в форме дисков. В них кофе больше – 9 грамм, и оно не спрессовано так, как у французо-швейцарских аналогов. Соответственно, не требуется мощного давления для выбивания аромата из содержимого дисков.

Серия машин представлена несколькими моделями, которые обладают самой выигрышной ценой, она стартует с 3000 руб! Самый дорогой комбайн не оттянет ваш карман более чем на 9000. Но тут сразу хочу сказать, что, откинув внешний вид, топовые модели отличаются лишь бОльшим объемом резервуара для воды и наличием встроенного смягчающего фильтра Brita. Последний, к слову, не имеет смысла, если вы используете бутилированную воду. Если нет, то я вам настоятельно рекомендую.

Очищенная вода не только улучшает вкус любого напитка (и не важно, как вы его готовите, хоть в турке), но и продлевает жизнь прибору. А кофемашины Тассимо достаточно капризны, по надежности они уступают конкурентам первых двух, описанных выше систем. Например, необходимо довольно часто протирать сканер штрих-кодов. Это обусловлено тем, что машина считывает параметры для приготовления с каждой капсулы. Там «зашита» информация о температуре и количестве необходимой воды, времени процесса.

Что касается разнообразия вкусов, то их не так много, на начало 2019 года всего 14. И это самое слабое звено данной капсульной системы. Среди них представлены несколько видов классического кофе, несколько – с молоком, пара видов чая и одно какао. Отбросив не шибко актуальный, по-моему мнению, чай, остается 12 напитков и лишь 11 – кофейных. Не знаю, как вам, но мне при таком «разнообразии» было бы откровенно «тесно». В зависимости от типа напитка, набор из 16 капсул стоит в среднем от 400 до 500 руб.. Молочные лакомства, как и у Dolce Gusto, выходят в два раза дороже за счет последовательного использования двух дисков из набора.

Важно! Раньше, примерно до середины 2016 года, во всех молочных капсулах Тассимо (в том числе в какао Milka) было стерилизованное концентрированное молоко. Сейчас, к сожалению, во многих молочно-кофейных напитках вторая капсула с сухим молоком, как у Dolce Gusto. Это радикально ухудшило вкус. Тем не менее, «классика», типа Cappuccino — с жидким молоком.

Достоинства:

Слабые стороны:

CREMESSO

Обновление 2018 года: можно сказать, что капсульная система Cremesso ушла с рынка России вместе с компанией MediaMarkt. Что оборудование, что капсулы в продаже практически не найти.

Еще одна заслуженная система капсульного приготовления кофе из Швейцарии – Cremesso, продвигаемая компанией Delica. На момент обзора не шибко отстает от «законодателя моды», предлагая 15 вкусов. Возможно, для кого-то сильная черта – приготовление чая четырех видов, хотя мне кажется, что ориентироваться на это как раз не стоит. В каждой капсуле 7 грамм содержимого, оболочка выполнена из пищевого полимера.

Кофемашины выпускаются под аналогичным брендом Cremesso и заметно слабее представлены на прилавках отечественных магазинов. И это печально, так как это единственная система, которая имеет единый контроль и налаженное производство, начиная от выращивания кофе на плантациях, и до получения вами готового напитка.

Все кофемашины Кремессо развивают рабочее давление до 19 бар и отличаются малым энергопотреблением и молниеносной работой. На прогрев им необходимо лишь 15 секунд, а на подачу готового напитка еще 20-30. Что касается внешнего вида, то им равных нет. Это признали даже судьи самого престижного конкурса в области промышленного дизайна red dot design award, отдав премию Best of the best модели UNO. Что касается цен, то в среднем они варьируются от 5000 до 20000 руб.

В палитре вкусов представлены несколько видов эспрессо, ристретто, вариант без кофеина, лунго и маккиато. Последний используется в особых машинах линейки, оснащенных системой добавления молока. Стоимость порции готового напитка получается около 30 руб.

Достоинства:

Слабые стороны:

Итог. Какая система лучше?

Если формально сложить количество плюсов, то в выигрыше окажется система Tassimo. Она же будет лидировать, если подходить к покупке, прежде всего, из соображения экономии. Самые доступные машины и капсулы – это про неё. Но бедность выбора вкусов и переход к 2017 году на сухое молоко способно перечеркнуть всё. Эту систему, причем в самом доступном варианте кофемашины, я могу рекомендовать, только лишь в одном случае. Вы уже пили кофе «из-под» неё и определились – вкус вас полностью устраивает. Тогда хороший вариант оборудования, который как раз раскрывает достоинства системы – экономичность (среди капсульных машин), это – Bosch Tassimo Happy.

Dolce Gusto, как по мне, неоднозначная система. Да, она недорога, при этом с выбором вкусов вышеописанных проблем нет. Но качество. Сухое молоко и приличная вероятность отказа кофемашины – при серьезном подходе к «кофепитию» такое советовать грешно. Хотя есть одна беспроигрышная область применения – знакомство с капсульным подходом приготовления этого бодрящего напитка. Если вас все устроит, значит вы будете готовы перейти к лидерам класса. Если нет, то и лучшие модели капсульных машин вам не подойдут. В качестве такого варианта «для новичков» советую рассмотреть кофемашину Dolce Gusto Piccolo XS.

А лидерами капсульной технологии я бы назвал системы Nespresso и Cremesso. Между ними выбор предлагаю делать из соображения доступности капсул. Если у вас есть возможность без проблем доставать капсулы компании Delica, то советую остановить выбор на системе Cremesso. Все-таки вкус кофе у неё более выверен, благороден и максимально соответствует ожиданиям придирчивой публики. Да и внешний вид… сами оцените: Cremesso Compact Automatic. По состоянию на 2018 год Cremesso в России можно сказать больше нет, увы.

Так что остается «вариант системы по умолчанию». Так как любое оборудование в пределах одной капсульной системы варит одинаково, то я не вижу смысла переплачивать, берите самую простую кофемашину – малышку EN85. С разнообразием капсул и качеством напитка в чашке точно не прогадаете. Что касается более дорогих кофемашин Nespresso, то, повторюсь, функционально они все будут полными аналогами. Исключение — модели с автоматическим капучинатором, их несколько, но самая оптимальная, как по мне, Nespresso Lattissima (если подорожает, а есть такая тенденция, то запасной вариант – Delonghi EN500).

В таблице ниже подобраны лучшие цены на кофемашины каждой из вышеописанных капсульных систем. Эти спецпредложения я обновляю раз-два в неделю, находя лучшие варианты (больше акций тут).

Источник