ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. alena. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-alena. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° alena. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. na chto vliyaet stepen pomola kofe. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-na chto vliyaet stepen pomola kofe. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° na chto vliyaet stepen pomola kofe. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Как влияСт ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π½Π° вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅?

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° влияСт Π½Π° вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠΌ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠΊΡΠΊΡƒΡ€ΡΠΈΡŽ Β«Π²Π³Π»ΡƒΠ±ΡŒ процСсса».

ΠšΠΎΡ„Π΅, ΠΏΠΎ своСй сути, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ настой, насыщСнный ароматичСскими ΠΈ вкусовыми фракциями ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Π’ процСссС приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· извСстных способов происходит процСсс ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° ароматичСских ΠΈ вкусовых вСщСств ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ называСтся экстракциСй. Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Π°. БыстрСС всСго пСрСходят кислоты, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ всСго – Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. АроматичСскиС Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ свойство быстро Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого слСдуСт?

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сроки экстракции для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π’ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС ΠΊΠΎΡ„Π΅ готовится 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅ – 15-25 сСкунд. Но всС эти Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ лишь Π² случаС Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° подходящСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ способа приготовлСния, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ влияниС Π½Π° вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Для ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ экстракции трСбуСтся ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… частиц. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ большСго ΠΈΠ»ΠΈ мСньшСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°?

ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ способом ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ посуды Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Помол ΠΊΠΎΡ„Π΅ для Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСсса

Π’ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅Ρ‚ свои вкусовыС ΠΈ ароматичСскиС вСщСства ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ настаивания Π² постСпСнно ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Для Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСсса трСбуСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ частиц, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,8-1 ΠΌΠΌ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ – Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ засолочной, крупнозСрнистой соли. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя для экстракции составляСт 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Для Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСсса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈΠ»ΠΈ тростникового сахара. ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ мСньшС – 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Помол для заваривания ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅

Для заваривания Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ 90-92 градусов. ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ΠΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ способы заваривания – сифон, кСмСкс, ΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€

Π˜Ρ… ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ всС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Ρ‹, ΠΈ это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π½Π½ΠΎ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… устройствах ΠΊΠΎΡ„Π΅ получаСтся Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… способов ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ срСднСкрупного ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль.

БпСциалисты ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ устройства, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Для нСбольшого ΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ. Для кСмСкса, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Ρ‹ Ρƒ кСмСкса ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° проливаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

Помол ΠΊΠΎΡ„Π΅ для Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ капСльной ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Для Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Он ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ сахар ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ пСсок, ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ частички. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ. Если Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅, Ρ‚ΠΎ экстракция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ излишнюю Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ.

Помол ΠΊΠΎΡ„Π΅ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹

Для автоматичСской ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Π•Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ эспрСссо-ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΌ. Он отличаСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ частиц, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ соль «Экстра». Для ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ трСбуСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, Π±Π΅Π· Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ заваривания.

Помол для Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ (Π΄ΠΆΠ΅Π·Π²Ρ‹)

Для заваривания Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ трСбуСтся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Π•Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСрхтонким. МСлкиС, Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, частички ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΉ экстракция ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ быстро. Если ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ получится водянистым ΠΈ кисловатым.

ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Если Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΡΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ, Ρ‚ΠΎ слСдуйтС Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ. Π§Π΅ΠΌ мСньшС врСмя взаимодСйствия ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся. И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚: Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ процСсс заваривания ΠΈΠ»ΠΈ настаивания, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ частички Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

Π’Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π°. Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅?

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡Ρƒ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ: вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ класса (Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ случаС Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎ автоматичСскиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹) зависит Π½Π° 80% ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Ρ€Π½Π° + Π½Π° 10% ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, + Π½Π° 10% ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… настроСк, подходящих ΠΊ этому Π·Π΅Ρ€Π½Ρƒ ΠΈ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

По вопросам Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π». Если Π²Ρ‹ Π·Π°Π΄Π°Ρ‘Ρ‚Π΅ΡΡŒ вопросами ΠΈΠ· Π·Π°Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, полагаю, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΈ Π΅Ρ‘ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 10% вкуса Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅. Но Π² любом случаС, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, всС пСрСчислСнныС Π½ΠΈΠΆΠ΅ настройки Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ вкус, Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ кислоты, Ссли Π΅Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² исходных Π·Π΅Ρ€Π½Π°Ρ…, ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ссли Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. nivona320. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-nivona320. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° nivona320. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Настройка стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅

ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ Π² Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…: ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» влияСт Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π° Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса. Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ β€” Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ всС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π΅. Если Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ большС Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, с ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ сильнСС. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ кислинка, с ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Если Π² Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ/ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΌ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ объСмом.

ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ваш вкус β€” Π° это Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΎ Π² этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π΅.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kislo gorko. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kislo gorko. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kislo gorko. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, основанныС Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнных срСди людСй прСдпочтСниях, это НЕ Π΄ΠΎΠ³ΠΌΡ‹:

ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бонус-Ρ‚Ρ€Π΅ΠΊ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Ρƒ, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΡ„Ρ‹:

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. 7572426976 69d2a06cd8 c. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-7572426976 69d2a06cd8 c. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 7572426976 69d2a06cd8 c. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ДСгустация эспрСссо Π½Π° Ρ‡Π΅ΠΌΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚Π΅ бариста Π² ΠšΠ°Π»Π³Π°Ρ€ΠΈ, Канада. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Jon Lin Photography ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡ†. CC BY-SA 2.0

ИзмСнСниС объСма Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°

Π§Π΅ΠΌ мСньшС объСм ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС кислых Π½ΠΎΡ‚ Π²ΠΎ вкусС, большС Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, мСньшС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сквозь Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ сильнСС Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²ΠΎ вкусС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kislo sladko gorko 2. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kislo sladko gorko 2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kislo sladko gorko 2. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ простой: Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° наливаСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅ΠΌ это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. А с Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусы. Если ΠΏΠΎ простому, Ρ‚ΠΎ сначала Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ кислыС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅. Π’ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ Π·Π΅Ρ€Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство, ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта ΠΈ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ объСма Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅. Баланс кислых ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ всСгда, ΠΈ Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ большая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. Π’Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π° скорСС Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, ΠΈΡΡ‡Π΅Π·Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ баланса кислинки ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Ссли ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΌ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Β«ΠΏΠΎ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠΊΠ΅Β» Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) считаСтся Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π“Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ: Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большС кислинки β€” ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ количСство Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большС баланса ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ β€” ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ².

Π­Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° особСнно ярко Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅ сравнСния эспрСссо ΠΈ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ описано.

Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° крСпости ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅

ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… автоматичСских ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ β€” это количСство смалываСмого ΠΊΠΎΡ„Π΅ для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈ, соотвСтствСнно, для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ большС Β«Π·Π΅Ρ€Π΅Π½Β» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½ΠΎ Π² настройкС – Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π½Π°ΠΌΠ΅Π»Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ процСсса приготовлСния. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ смалываСмого ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркий вкус, ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Π½Π°ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎ выставлСнной Π²Π°ΠΌΠΈ крСпости, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ подстройки, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ смысл всСгда Π΅Π΄ΠΈΠ½: большС ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ – большС ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ проливаСтся горячая Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π­Ρ‚Π° настройка всСгда нСзависима ΠΎΡ‚ объСма Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ влияСт Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π·Π° Ρ€Π΅Π΄Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ часто. Если Ρƒ вас стоит подобная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ (ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ расход Π·Π΅Ρ€Π΅Π½) ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ стСпСни эти дСйствия Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, хотя ΠΏΠΎ смыслу ΠΈ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Ρƒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Π½Π° 100% Π½Π΅ взаимозамСняСмы.

Если Π²Π°ΠΌ интСрСсны ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ значСния крСпости для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‚ΠΎ я ΠΎΠ± этом писал Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. strength selector. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-strength selector. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° strength selector. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Настройка Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, эта настройка Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π½Π° всСх Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ½Π° являСтся Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ для всСх Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², задаСтся Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ мСню настроСк ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹. И ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ лишь Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ… срСднСго класса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠΎΠ²Ρ‹Ρ… модСлях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, хотя Π½Ρ‹Π½Ρ‡Π΅ это Π²Π½Π΅Π΄Ρ€ΡΡŽΡ‚ ΠΈ для ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ золотая сСрСдина 92-93 градуса. Если настройки Ρ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 90-92-94 градуса. Если настроСк ΠΏΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ соотвСтствСнно 88-90-92-94-96. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ шаг ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 2 градуса. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ градуса, ΠΈΠ· Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вспоминаСтся БимСнс EQ9 ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ коммСрчСских, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, WMF 900. Π’ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² качСствС Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ элСмСнта ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠ±Π»ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ идСальной, пляски +/- градус, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ прямо Π²ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° β€” Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. 345439594 a33cb71cf9 c. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-345439594 a33cb71cf9 c. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 345439594 a33cb71cf9 c. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: morten.dk ΠΏΠΎ Π»ΠΈΡ†. CC BY-NC 2.0

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ горячо/Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, здСсь ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅:

ΠšΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ эспрСссо Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±Ρ€Π΅Π½Π΄ΠΎΠ² «с Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Β», Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Π²ΠΎΡ‚ здСсь.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹-Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠΊΠΈ машин, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ Ρ„Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² Jura β€” Z6/Z8. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΌ β€” Π² сторону пониТСния. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° горячСС (Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ссли ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅), Ρ‚ΠΎ данная Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²Π°ΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. tasty mobile. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-tasty mobile. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° tasty mobile. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ смачивания

ПослСдний писк ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ автоматичСских ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½ β€” Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° прСдсмачивания.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β€” это ΠΏΠ°ΡƒΠ·Π° Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ„Π΅. Для ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π° β€” вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 50 ΠΌΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° с прСдсмачиваниСм сначала ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ 5 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, останавливаСтся Π½Π° 1, 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 сСкунды ΠΈ дальшС ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ объСм Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (45 ΠΌΠ»). ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΎΠΊ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ позволяло ΡΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ. Но этот ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ оказался ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΈ для Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² β€” ΠΎΠ½ позволяСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ дальшС ΠΏΠΎ шкалС кисло-сладко-Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ), Π½Π΅ увСличивая ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ».

Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρƒ β€” ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ прСдсмачиваниС. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ стандартноС односСкундноС прСдсмачиваниС Π½Π° всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ машин ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, возмоТности Π½Π° прСдсмачиваниС Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚Π° настройка Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ процСсса, Π½ΠΎ Π½Π΅ являСтся ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ β€” это бонус.

Π‘Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ„Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Saeco Xelsis, ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹: отсутствуСт, 1 сСкунда, 2 сСкунды. Но Π½Ρ‹Π½Ρ‡Π΅ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² ΠΌΠΎΠ΄Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ β€” ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стадии ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ врСмя Π²Ρ‹Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ сСкунду, Π½ΠΎ достигаСтся эффСкт Π½Π΅ приостановкой ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° β€” ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ β€” Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ давлСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Π°ΠΊ сдСлано, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ Melitta Barista (функция называСтся Β«Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΒ» Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ IntenseAroma).

Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· этих Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. По эффСктивности, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² большСй интСнсификации всСх ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠ². Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ аналогию с Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹ прСдсмачивания ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ давлСния Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ эффСкту с ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ условный шаг. ЀизичСский ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствий Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ строкой Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡŽ Β«Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈΒ». Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ТСстко ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Ρ‹ производитСлями для ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… спСцпрограмм Π±Π΅Π· возмоТности измСнСния, Π½ΠΎ фактичСски Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ манипуляциями Π½Π°Π΄ процСссом прСдсмачивания. Π― Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Doppio+ Ρƒ Delonghi ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ P.E.P. Ρƒ Jura. Π£ Π”Π΅Π»ΠΎΠ½Π³ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смачиваСт ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ подаСтся Π½Π΅ просто дольшС, Π½ΠΎ ΠΈ с ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (ΠΏΠΎΠΌΠΏΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ прСрывисто). Но послС стандартной ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹ дальшС ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ. Π£ Jura Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ подаСтся стандартно, Π° послС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΏΠ° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² прСрывистом Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. Π’ послСднСм случаС Π΄Π΅Π»ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² прСдсмачивании, Π° Π² ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ основного процСсса приготовлСния. Но влияниС Π½Π° вкус плюс-минус Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС.

Π”Π°Ρ‚Π° ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 07/07/2020. МнС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π’Π°ΡˆΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅, поТалуйста, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»:

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» для ΠΊΠΎΡ„Π΅

Допустим, Ρƒ вас Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Если ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самый качСствСнный ΠΊΠΎΡ„Π΅ получится нСвкусным. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ разбираСмся, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. clock. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-clock. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° clock. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?6 ΠΌΠΈΠ½. Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. eye article. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-eye article. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° eye article. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?93988 просмотров

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, бариста проходят ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Но людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовят ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, слоТнСС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ приходится ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. НСслоТно ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π° для Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСсса ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ. Но ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ β€” ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚. Наша Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π° β€” ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ ΠΈ займёмся Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Начнём с основ ΠΈ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ завариваСтся ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ. И Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ β€” ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ влияниС Π½Π° вкус.

Как завариваСтся ΠΊΠΎΡ„Π΅

Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ экстракция β€” это процСсс, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ароматичСскиС вСщСства ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€Π½Π° пСрСходят Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ экстракции зависит вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с частицами ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС экстракция, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ароматичСских ΠΈ вкусовых вСщСств отдаст ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. . ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° . Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?
Экстракция ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ ароматичСских вСщСств Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ получился вкусным, Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ 20 % ароматичСских ΠΈ вкусовых вСщСств нСзависимо ΠΎΡ‚ способа приготовлСния. Если Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ содСрТит большС 20 % вСщСств, вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСприятным. Если мСньшС β€” плоским. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ это количСство, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ β€” Ρ€Π΅Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях приходится ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ощущСния ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ баланс Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ экстракции ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.

Π‘ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ экстракции всё просто: большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ β€” сильнСС ΠΊΠΎΡ„Π΅ заварится. Π‘ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ слоТнСС. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π°. Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ всё Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Π§Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ, посмотритС Π½Π° ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ:

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. . ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° . Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?
Π£ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… частиц ΠΊΠΎΡ„Π΅ большС сторон, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄Π°, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ

Π‘Ρ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ понятнСС, Ссли ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ с солью: мСлкая соль растворяСтся Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ крупная. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅: Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ ΠΎΠ½ завариваСтся быстрСС ΠΈ сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΌ.

По ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ происходит ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»

Когда Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ постСпСнно Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π° находятся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Π’ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, сдвигая ΠΈΠ»ΠΈ раздвигая ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. milestones. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-milestones. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° milestones. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?
ΠšΠΎΠ½ΡƒΡΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ прямыС ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°

Помол Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС частицы ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Если Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ частиц Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сильно ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ вкусом Π½Π΅ получится: ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ частицы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ быстро, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ β€” ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ сколько Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ…, Π° сколько ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… β€” нСизвСстно.

НоТСвыС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Π½ΠΈΡ… установлСны Π½Π΅ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°, Π° Π½ΠΎΠΆΠΈ. Из-Π·Π° этого ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ. Он всСгда содСрТит ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, ΠΈ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ частицы. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ нСльзя β€” ΠΎΠ½ зависит ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ: Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π½ΠΎ ΠΎΠ½ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ.

АвтоматичСскиС ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½ΠΎ стоят Π½Π΅Π΄Ρ‘ΡˆΠ΅Π²ΠΎ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ качСствСнный ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сильно Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ: Π² Π½ΠΈΡ… установлСны ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий.

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° β€” Π½Π΅ СдинствСнный Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ врСмя экстракции, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΅Ρ‘ количСство.

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΈ быстрСС ΠΊΠΎΡ„Π΅ завариваСтся. Но Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком горячСй β€” ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ вкус получится Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ β€” ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ успССт Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 88 Π΄ΠΎ 95 0 Π‘ Π² зависимости ΠΎΡ‚ способа приготовлСния ΠΈ сорта ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π’ΠΎΠ΄Ρ‹ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Если Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получится плоским Π½Π° вкус. Если Π΅Ρ‘ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ β€” Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получится Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ насыщСнным, Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ просто Π½Π΅ заварится ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‡Π΅Π½Π° зря. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, для приготовлСния ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 6–7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Как ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»

Для Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ‹Π»ΡŒ. Для эспрСссо β€” Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ для Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ. Для Π³Π΅ΠΉΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ β€” Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ для эспрСссо. Для аэропрСсса, ΠΏΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π° ΠΈ кСмСкса Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС.

Π’Π°ΠΊ выглядит ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Для этого:

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас свСТСС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ качСствСнная Π²ΠΎΠ΄Π°.

Π‘ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² расчётС 6–7 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ придётся Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π°ΡƒΠ³Π°Π΄.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° языкС.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ сторону смСщён баланс вкуса.

Если Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ тяТёлый ΠΈ слишком насыщСнный, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Если плоский ΠΈ пустой β€” ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится сбалансированный вкус.

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ сорта свои вкусовыС особСнности. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ кислым, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ β€” ΠΈ это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π½Π΅ сущСствуСт. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ.

Вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ зависит ΠΎΡ‚ качСства Π·Π΅Ρ€Π½Π°, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΅Ρ‘ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ экстракции, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ пропорциями Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ наш Π³ΠΈΠ΄ ΠΏΠΎ способам приготовлСния.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅ΡˆΡ‘Π²Ρ‹ΠΌΠΈ автоматичСскими ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· супСрмаркСтов.

МСлкий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» β€” ΠΊΠΎΡ„Π΅ завариваСтся быстрСС, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ β€” ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅Ρ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ мСняСтся вкус.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ интСрСсно:

7 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π½Π° русском языкС

22 июл 2019 Β· 9 ΠΌΠΈΠ½. Π½Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. fav theme. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-fav theme. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° fav theme. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½? ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. fav active. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-fav active. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° fav active. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. eye article. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-eye article. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° eye article. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?93988 просмотров

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Какой ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρ‹

Волько ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бариста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ для приготовлСния ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Когда Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ появляСтся личная ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ сначала со всСми тонкостями приготовлСния Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². БСгодня прСдстоит ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… людСй.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofe. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofe. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofe. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

БСгодня прСдстоит ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… людСй.

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅

На вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅ влияСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ качСство Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈ смСсь Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ экстракции. ИмСнно ΠΎΠ½Π° насыщаСт Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². ΠžΡ‚ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ сама ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ.
Когда ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎ простых ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ особо Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус. ВсС дСйствия происходят ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ схСмС.

1. Бариста засыпаСт Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π° смСсь Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.
2. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π½Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅.
3. НаполняСт ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ ΠΈ создаСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren2. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° barista zasypaet v kontejner apparata smes zeren2. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго для этих Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ самый ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΅Ρ€Π½Π° практичСски Π² ΠΏΡ‹Π»ΡŒ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ срСднСстатистичСский Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½ΠΈΠ½, Π΅Π³ΠΎ слоТно Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.
Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠΎΡ„Π΅ готовят Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… завСдСниях ΠΈ кофСйнях. Π“Π΄Π΅ бариста ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ прСдпочтСния гостя. ИмСнно здСсь ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, которая ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. luchshe vsego kofe gotovyat v specialnyh zavedeniyah i kofejnyah. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-luchshe vsego kofe gotovyat v specialnyh zavedeniyah i kofejnyah. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° luchshe vsego kofe gotovyat v specialnyh zavedeniyah i kofejnyah. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΊΠΎΡ„Π΅ готовят Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… завСдСниях ΠΈ кофСйнях.

Π Π΅Π·ΡŽΠΌΠΈΡ€ΡƒΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько основных ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

1. Если экстракция (процСсс ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ) Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ спасСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сливки. Оно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кисловатым ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятным.
2. Если экстракция Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ„Π΅ получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

МногоС зависит ΠΈ ΠΎΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. НапримСр, Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ машинС процСсс Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 сСкунд, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π² Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСссС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС, слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ частицы Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ испортит Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofemashina. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofemashina. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofemashina. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

МногоС зависит ΠΈ ΠΎΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°, Π³Π΄Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

Как влияСт ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π½Π° вкус ΠΊΠΎΡ„Π΅?

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько интСрСсных Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ².
1. Для машинки капСльного Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ скаТСтся Π½Π° крСпости ΠΈ вкусС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠšΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.
2. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» – идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠΎΡ„Π΅-Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ° срСди дня. ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° срСднСм ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ.
3. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» – для приготовлСния Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹Ρ… ΠΈ муТских Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ бодрящий эспрСссо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Β«Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒΒ».
4. Β«ΠŸΡ‹Π»ΡŒΒ» β€” этот Ρ‚ΠΈΠΏ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти ΠΊ свСрхтонкому, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ малСнькиС частицы. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ устал ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Π°Ρ… ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свою ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ домашним Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. По вкусу Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Π΅.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe2. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe2. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe3. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe3. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe3. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe4. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe4. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe4. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° зависит ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ. Однако стоит Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – это научится ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эспрСссо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Β«Π°Π·Ρ‹Β».

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe5. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe5. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe5. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° зависит ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ.

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» для Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с сортами Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ использования спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· Арабики ΠΈ Робуста. Арабика выдСляСт ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ кислинку, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ Робуста ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ пропорция составляла 90% Π½Π° 10%.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe6. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe6. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe6. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Для Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ использования спСциалисты Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΈΠ· Арабики ΠΈ Робуста

На ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ страны, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ отраТаСтся Π΅Ρ‰Π΅ Π² составС. Если ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π΅Ρ† Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΠ». Π—Π΅Ρ€Π½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вкус, Арабику слоТно ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ стСпСни ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.
1. Β«ΠŸΡ‹Π»ΡŒΒ» β€” свСрхтонкий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
2. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» (эспрСссо) – Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ соль для солонки.
3. Fine grind – большС Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ частицы сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.
4. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ – выглядит ΠΊΠ°ΠΊ кристалл сахара.
5. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ – Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ соль.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe2 1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe2 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe2 1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe3 1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe3 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe3 1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe4 1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe4 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe4 1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy pomola kofe 1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy pomola kofe 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy pomola kofe 1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Если Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Β«ΠΏΠΎ-Π²Π°Ρ€ΡˆΠ°Π²ΡΠΊΠΈΒ», Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ свСрхтонкий ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». ЗавариваСтся Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ кипятком, свСрху накрываСтся Π±Π»ΡŽΠ΄Ρ†Π΅ΠΌ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π’ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ Π² сСти Starbucks, ΠΊΠΎΡ„Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° продаСтся Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ растворимому.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρƒ.

1. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΡƒΡ€ΠΊΠ΅ – ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСрхтонкий.
2. ЭспрСссо-машинка – Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ».
3. ГСйзСрная ΠΊΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° (выглядит ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ, состоит ΠΈΠ· 3-Ρ… частСй) β€” Fine grind.
4. АэропрСсс ΠΈ сифон – срСдний.
5. КСмСкс ΠΈ ЀрСнчпрСсс – Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ».

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy prisposoblenij dlya kofe. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy prisposoblenij dlya kofe. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy prisposoblenij dlya kofe. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy prisposoblenij dlya kofe1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy prisposoblenij dlya kofe1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy prisposoblenij dlya kofe1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy prisposoblenij dlya kofe2. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy prisposoblenij dlya kofe2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy prisposoblenij dlya kofe2. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy prisposoblenij dlya kofe3. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy prisposoblenij dlya kofe3. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy prisposoblenij dlya kofe3. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy prisposoblenij dlya kofe4. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy prisposoblenij dlya kofe4. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy prisposoblenij dlya kofe4. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy prisposoblenij dlya kofe5. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy prisposoblenij dlya kofe5. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy prisposoblenij dlya kofe5. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. vidy prisposoblenij dlya kofe6. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-vidy prisposoblenij dlya kofe6. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° vidy prisposoblenij dlya kofe6. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ зависит вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π΅, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ излишки нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΊΠΎΡ„Π΅ быстро выдыхаСтся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Β«ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Β» ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ получится.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofe 1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofe 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofe 1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Излишки нСльзя Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ – ΠΊΠΎΡ„Π΅ быстро выдыхаСтся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° Β«ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Β» ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ получится.

Как Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½?

Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° довольно слоТно. ОсобСнно Ссли Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π°Ρ…. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofemashina stepen pomola. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofemashina stepen pomola. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofemashina stepen pomola. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° довольно слоТно.

АвтоматичСская ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° Delonghi

БущСствуСт нСсколько Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ часто ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ†Ρ‹. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅.

1. ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ бСзвкусный. Для исправлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π½Π° нСсколько Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² часовой стрСлки. Π”Π°Π»Π΅Π΅ завариваСтся нСсколько Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ссли Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π½Π΅ измСнился Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
2. ΠšΠΎΡ„Π΅ Π½Π΅ наливаСтся ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π΅Ρ‚. Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ‡Π°Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π½Π° 3 дСлСния Π²ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Если Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° самый ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ засорился Π»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. avtomaticheskaya kofemashina delonghi. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-avtomaticheskaya kofemashina delonghi. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° avtomaticheskaya kofemashina delonghi. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. avtomaticheskaya kofemashina delonghi2. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-avtomaticheskaya kofemashina delonghi2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° avtomaticheskaya kofemashina delonghi2. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Если Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· пСрСчислСнного Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Β«ΠΆΠΌΡ‹Ρ…Β» использованной Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ. Если послС измСнСния Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ измСнилась, Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠ΅. НСобходимо ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² сСрвисный Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ мастСра.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. avtomaticheskaya kofemashina delonghi1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-avtomaticheskaya kofemashina delonghi1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° avtomaticheskaya kofemashina delonghi1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π² этой машинС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ использованной Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΡ„Π΅Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с этим Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получится вкусным, рСкомСндуСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сСбя ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°Π΅Ρ‚.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofevarka rozhkovogo tipa. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofevarka rozhkovogo tipa. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofevarka rozhkovogo tipa. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получится вкусным, рСкомСндуСтся ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Для Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ эспрСссо. Если ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ получится слишком Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ струи, которая Π»ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ· носика. Если ΠΎΠ½Π° прямая ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡ‹ΡˆΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ хвост, Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΌ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofevarka rozhkovogo tipa1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofevarka rozhkovogo tipa1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofevarka rozhkovogo tipa1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Для Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ эспрСссо.

Чалдовая эспрСссница

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, эта ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько плюсов.
1. ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ прСдусмотрСли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ. Вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всСгда стабилСн.
2. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ постоянно Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°Π»Π΄Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. chaldovaya ehspressnica. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-chaldovaya ehspressnica. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° chaldovaya ehspressnica. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. chaldovaya ehspressnica1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-chaldovaya ehspressnica1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° chaldovaya ehspressnica1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

НСсмотря Π½Π° это, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ для приготовлСния Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ…. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ засыпаСт Π² Ρ‡Π°Π»Π΄Ρ‹ свой ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… пропорциях сортов, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π² самом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° рСкомСндуСтся Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ эспрСссо. Π₯арактСристика ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ указываСтся Π½Π° самой ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Если ΠΊΠΎΡ„Π΅ получился Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, слСдуСт Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с содСрТимым.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. chaldovaya ehspressnica2. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-chaldovaya ehspressnica2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° chaldovaya ehspressnica2. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Если ΠΊΠΎΡ„Π΅ получился Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, слСдуСт Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с содСрТимым.

ОсновноС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

Если Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ мСньшС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». Говоря ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ обСспСчат самый вкусный ΠΈ яркий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. Однако стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ придСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe2. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe2. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe2. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Говоря ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»Π°Ρ…, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ обСспСчат самый вкусный ΠΈ яркий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго зависит ΠΎΡ‚ загруТСнности. Вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π²ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ настроСниС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго, Π³Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ слоТными машинками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ смогут ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ заряд бодрости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3-Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe1 1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe1 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe1 1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго зависит ΠΎΡ‚ загруТСнности.

Если ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ производится Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² самой ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ машинС.
1. 6-7 сСкунд обСспСчат Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡-прСсса ΠΈΠ»ΠΈ кСмСкса.
2. 10 сСкунд для срСднСго ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°.
3. 15 – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ.
4. 20 – Β«ΠΏΡ‹Π»ΡŒΒ».

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe4. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe4. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe4. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Если ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ производится Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² самой ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ машинС

ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° состав ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ стоит. Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ страны ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ прСдставлСния ΠΎΠ± ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ приготовлСния Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. ЕдинствСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe6. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe6. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe6. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ЕдинствСнный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – это ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько прСимущСств:
1. Π‘Ρ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Π½Π΅ вывСтриваСтся. Аромат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ бариста.
2. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° идСального ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° для Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ приготовлСния.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe7. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe7. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe7. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. pomol kofe8. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-pomol kofe8. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° pomol kofe8. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π”ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Β«ΠΏΡ‹Π»ΠΈΒ» Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях практичСски Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ„Π΅ для заваривания Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Если Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ – Π΅ΡΡ‚ΡŒ шанс ΡΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

БущСствуСт нСсколько Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠ°Π½Ρƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ свой Β«Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».
1. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ристрСтто, эспрСссо ΠΈ Π»ΡƒΠ½Π³ΠΎ. РистрСтто – это Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смоТСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ² Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 сСкунд. Π›ΡƒΠ½Π³ΠΎ – Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30-50 сСкунд. ЭспрСссо – самый распространённый Π²ΠΈΠ΄, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ² ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25 сСкунд. КаТдая сСкунда ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° приравниваСтся ΠΊ 1 ΠΌΠ» ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ считаСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»ΡƒΠ½Π³ΠΎ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. lungo. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-lungo. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° lungo. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Π›ΡƒΠ½Π³ΠΎ – Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ² ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30-50 сСкунд.

2. РистрСтто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ фактичСски Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π°Ρ‚Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΎ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. %D0%A0%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%82%D0%BE. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-%D0%A0%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%82%D0%BE. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° %D0%A0%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%82%D0%BE. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

РистрСтто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ фактичСски Π»ΠΈΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» смоТСт Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсь ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» Π·Π΅Ρ€Π΅Π½. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ приготовлСния слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ристрСтто ΠΈ Π»ΡƒΠ½Π³ΠΎ Π½Π΅ получится.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofe pomol. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofe pomol. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofe pomol. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ» смоТСт Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсь ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π» Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

Если ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ пСрСсыпав Π² Π·ΠΈΠΏ-ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. kofe pomol1. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-kofe pomol1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° kofe pomol1. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Если ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ пСрСсыпав Π² Π·ΠΈΠΏ-ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚

Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ нСсут ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€. Волько ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ бариста Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нюансов ΠΈ сСкрСтов скрываСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ простой Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ любимого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ искусство кофСварСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΎΠ², с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ подСлились профСссионалы.

ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. barista. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅-barista. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° barista. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния идСального ΠΊΠΎΡ„Π΅: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, подходящая ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ». На Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½?

Волько ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ бариста Π·Π½Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нюансов ΠΈ сСкрСтов скрываСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ простой Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ любимого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: Как ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° влияСт Π½Π° вкус эспрСссо

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *