кофе эгоист какой лучше платинум или
Эгоист (egoiste) кофе: молотый, растворимый и зерновой, лучшие виды и вкусы
Современный рынок кофейной продукции, славиться разнообразием брендов создающих всё больший ассортимент данного напитка, а истинное качество продукта, определяется за счёт всемирной репутации и отзывов потребителей. Исходя из этих показателей, выделяют ряд торговых марок, чьи характеристики отвечают заявленным стандартам. К ним же, относиться фирменный кофе от производителей «Эгоист».
О компании
Первая продукция кофе эгоист, была представлена производителями заводов Германии и Швейцарии, сравнительно недавно. Но интенсивные обороты по продажам и весомую конкуренцию, она набирает уже сейчас. А первыми, кто испытал на себе все преимущества напитка, стали жители Японии. В 2019 году, купить его возможно, в различных странах. В России, выпуск бренда осуществляет кофейный дом «Хорсъ», находящийся в Москве.
Методы производства
Ключевой особенностью бренда, является инновационная технология хранения молотого кофе в гранулах. Метод известен под названием In-Fi. Этот процесс позволяет лучше заключать порошковую субстанцию в кристаллообразную оболочку. Предварительно, измельчённые зерна проходят обжарку и специальную обработку. Впоследствии происходит сохранение уникального вкуса и аромата. Каждый этап проходит под наблюдением высокоспециализированных работников и производителя, что обеспечивает высокое качество и сохранность всех ингредиентов.
Сырьём в производстве кофе эгоист, выступают отборные сорта арабики. Выращивание происходит на плантациях Бразилии, Кении, Индонезии, и на территории других регионов. Вода привозится из чистейших горных источников, протекающих в Альпах.
Виды и ассортимент кофе эгоист
Все разновидности сортов, выпускаемые фирмой Egoiste, относятся к премиальному сегменту, что оказывает значительное влияние на стоимость. Однако цена будет полностью оправданна за счёт высоких характеристик и разнообразия продукта. На сегодняшний день, возможно сделать выбор в пользу трёх категорий:
Зерновой кофе эгоист
«Egoiste coffee» в зернах, представляет собой смесь различных сортов арабики, собранной по всему земному шару. Так, принято использование зёрен из Южной Америки, Гвинеи, или Эфиопии.
Молотый кофе
Подавляющее число напитков данного сегмента, производится из гвинейских плодов, что придаёт ему насыщенный вкус, и позволяет произвести универсальный помол.
Растворимый кофе
Ассортимент растворимого кофе эгоист – один из самых популярных, относительно всего сегмента растворимого кофе.
Что купить?
Как и в выборе любого товара, акцент делается на предпочтения самого покупателя. Если требованиями к напитку, являются: наличие приятного запаха, мягкое послевкусие, а также лёгкая совместимость с другими ингредиентами, разумным решением станет приобретение различных видов «Эгоист эспрессо», или же «Кофе эгоист Нуар в зернах». Для ценителей терпкого и бодрящего вкуса, приводящего тело и дух в тонус, лучше подойдёт кофе «Ноир» или группа «Velvet», «Хо».
Ещё одной особенностью, является наличие у данного бренда сортов кофе, не требующих длительной заварки и долгого приготовления. К таким относят: «Extra Original», «Velvet», «Эгоист Espresso» «Privat», или наиболее распространённый «Special».
Отзывы о кофе egoiste
Ориентируясь на большее число отзывов, можно вынести две точки зрения.
Продукт ценят за качество и грамотность в производстве. Сохранение истинного аромата, приятная консистенция, и схожесть по вкусу с натуральными ингредиентами – именно это отмечается в ряде главных преимуществ напитка. А главная особенность немецко-швейцарского бренда – неповторимость в послевкусии, представленном в разнообразии всего ассортимента.
Товар продаётся за высокую цену. Средняя стоимость напитка составляет в цене от 125 рублей за 100 гр, до 700 рублей за 100 гр. Однако стоит учитывать, что состав продукта предусматривает повышенную терпкость, что позволяет экономично расходовать количество гр, на одну чашку напитка. Также к отрицательным отзывам относят наличие резкого послевкусия, и других вкусовых особенностей.
Вывод
Индустрия пищевого производства, преподносит различные улучшения, как в самом процессе производства, так и в разнообразии сортов получаемого продукта. Это позволяет сделать выбор, опираясь на личные предпочтения и собственный бюджет. Говоря о часто обсуждаемом бренде «Egoiste», вынесем ключевой вердикт. В первую очередь, представленную продукцию можно смело отнести к высокой ценовой категории, что оправдано, за счёт показателя качества характеристик. Купить продукт можно в специализированных магазинах, получив при этом бонусы и скидки.
Кофе Эгоист растворимый: цена и отзывы
Одной из самых популярных среди потребителей разновидностей бодрящего напитка является растворимый кофе Эгоист, который отличается высоким качеством и широким ассортиментом. Благодаря своим вкусовым свойствам, а также уникальной технологии изготовления, Egoiste быстро стал признанным лидером рынка.
История бренда
Прежде чем выяснить, какой лучше кофе Эгоист из растворимых, необходимо более подробно ознакомиться с историей данного бренда. Компания сравнительно недавно начала свою работу в сфере производства кофе, однако её продукция быстро завоевала популярность, сделав Egoiste одним из признанных лидеров рынка.
Основной отличительной чертой напитка, выпускаемого под данным брендом, представляется сочетание сублимированного кофе с добавлением молотого сорта Арабика, что придает ему яркий, запоминающийся вкус. Ассортимент продукции Эгоист включает несколько наименований молотового, а также зернового сырья.
Бренд является интернациональным, поскольку изначально он начал свою работу на территории США, где расположено головное подразделение Coffe Globe LLC. Оно ответственно за управление компанией и решение административных вопросов, основные производственные мощности расположены в Германии и Швейцарии.
Впервые у Egoiste растворимый кофе появился на рынке в 2014 году, однако его уникальный вкус и яркий аромат сделали его крайне популярными за пределами ЕС и США.
Сырье и порядок производства
Как сообщает официальный сайт кофе Egoiste, его отличительной чертой от большинства аналогов представляется особая технология производства, позволяющая добиться превосходного качества продукции. Каждая кристаллообразная частичка сублимированного сырья содержит внутри себя гранулу молотого кофе, за счет чего вкус и аромат кофе становится заметно ярче.
Технология производства получила название IN-FI и предусматривает сразу несколько важных особенностей. Она была успешно разработана в 2009 году, что позволило создать быстрый в приготовлении кофе, вкус которого во многом напоминает молотый аналог, сваренный по традиционному рецепту.
Основной целью обработки сырья при производстве подобной разновидности кофе представляется защита молотого продукта от окисления, чего удается достичь при размещении его внутри частичек сублимированного изделия. Концентрация молотого сырья в одной банке может достигать 30%, что делает подобный продукт уникальным.
Процесс производства предполагает, что зерна кофе обжариваются, размалываются и фасуются на одном из заводов компании. За счет этого удается значительно сократить время между началом обработки и упаковкой сырья в герметичной среде, что гарантирует свежесть продукта.
В качестве основного сырья для изготовления продукции используется 100% арабика, которая закупается на фермерских хозяйствах в различных странах мира.
Большое влияние на вкус продукта оказывает применяемая в процессе производства альпийская ледниковая вода, что выгодно выделяет продукт среди многочисленных аналогов.
Ассортимент продукции
Планируя приобрести Эгоист Платинум или другие разновидности продукции, целесообразно более подробно изучить её ассортимент. Производитель выпускает растворимый, молотый кофе, их смесь, а также зерновое сырье, что позволяет каждому ценителю подобрать для себя оптимальный вариант.
Растворимый кофе
Растворимый Эгоист ХО, а также другие его разновидности представляются наиболее популярными среди выпускаемой продукции, что обусловлено удобством, быстротой его приготовления, а также превосходными вкусовыми качествами. Среди наиболее востребованных марок растворимого кофе Egoiste:
Каждый из них представляет собой уникальный продукт, имеющий свои отличительные особенности и преимущества.
Special представляет собой популярный сорт сублимированного продукта, содержащий частицы арабики, концентрация которых составляет около 20%. Отличается ярким вкусом и ароматом молотого кофе. Platinum – не менее популярный сорт, представляющий собой смесь арабики из Колумбии и Кении, отличается фруктовым послевкусием. XO расшифровывается как Extra Original, отличается высоким содержанием молотого продукта (до 30%), обладает ярким вкусом, образует стойкую пенку. VC представляет собой смесь сортов продукта из Кении, которая отличается фруктово-цитрусовыми нотками, а также приятной кислинкой. Privat является растворимым кофе, изготовленным из кенийского сырья, выделяется нежным вкусом с медово-шоколадными нотками.
Молото-растворимый
Изучив кофе Эгоист молотый в растворимом, выпускаемый под данной маркой, целесообразно устремить внимание на другие виды продукции компании, в частности на зерновые и молотые варианты продукта. Их существует сразу несколько серий, что позволит каждому ценителю выбрать подходящий тип напитка.
Серия Noir
Одной из самых популярных разновидностей подобной продукции представляется кофе растворимый Egoiste Noir, который также выпускается в молотом и зерновом виде. Он представляет собой уникальную смесь различных сортов новогвинейской арабики, произрастающей в высокогорных и равнинных регионах страны. Отличается интенсивной обжаркой, которая позволяет полностью раскрыть вкус продукта. Горьковатое послевкусие и высокое содержание кофеина делают данный сорт оптимальным решением для бодрого начала дня.
Серия Espresso
Другим хорошим сортом кофе Egoiste, подходящим для утреннего употребления, считается Espresso, основу которого составляет смесь сортов гвинейской арабики. Данный продукт отличается довольно сильной крепостью, а также ярко-выраженным вкусом, что сделало его невероятно популярным.
Серия Velvet
Универсальным решением, подходящим для приготовления различных напитков на основе кофе, можно считать продукцию серии Velvet. Она отличается мягким, гармоничным вкусом с нежными нотками шоколада, что делает её отличным выбором для приготовления латте, капучино, а также других популярных напитков. Средняя степень обжарки и небольшая крепость делают сорт идеальным для употребления в течение дня.
Ценовой диапазон
В отличие от большинства растворимых аналогов, представленных в продаже, кофе Egoiste отличается довольно высокой стоимостью, что обусловлено особенностями производства. Ведь для приготовления одного килограмма готового продукта потребуется до 4-х кг исходного сырья, что значительно больше, нежели предусмотрено стандартами.
Стоимость килограмма зернового продукта данной марки составляет порядка 910 рублей, а 100 граммовой пачки молотого аналога — 380 рублей. Средняя стоимость различных серий и сортов кофе данного производителя может варьироваться от 142 до 640 рублей, зависит от наименования.
Подобные расценки, а также нестандартный процесс производства позволяют отнести данный продукт к премиум-сегменту, что подтверждается многочисленными отзывами кофеманов, сообщающих об уникальном вкусе Egoiste.
История продукции бренда Egoiste началась сравнительно недавно, но благодаря инновационной технологии производства, уникальным купажам и высочайшему качеству, она быстро заняла лидирующие позиции на рынке. Ассортимент включает множество сортов, что значительно упрощает подбор подходящего напитка.
Кофе эгоист какой лучше платинум или
Растворимый кофе Эгоист (Платинум, XO, VS) выходит за рамки данного материала, так как он не укладывается в тематику ресурса – готовьте из зерен, лучше из свежеобжаренных. Это несравнимо вкуснее, а в пересчете на грамм кофе ещё и дешевле.
Но если до свежеобжаренного кофе вы еще не дошли (а я настоятельно рекомендую), то нижеследующее описание видов кофе Эгоист вам может быть полезно. При этом моё личное мнение, что магазинный кофе в принципе можно пить, только когда транспортная компания или курьер задерживают вам подвоз свежеобжаренного и нужно перебиться пару дней на чем-то. Тем не менее, я считаю, что на момент написания отзыва, Egoiste лучше той же Lavazza.
Бренд Эгоист принадлежит российской компании «Кофейный Дом ХОРСЪ», к слову, так же, как бренды Bushido, Today. При этом сам зерновой и молотый кофе Egoist производится в Германии (в этом случае фактический производитель Deutsche Extrakt Kaffee – первые три, самых популярных сорта из списка ниже) и Нидерландах (фактический производитель UCC Coffee Benelux). Заявленная и фактическая степень обжарки в пачках в целом совпадает, как и состав зерен. Качество самого зерна на высоком для магазинного кофе уровне.
Последние два сорта (Grand Cru и Truffle) – пока еще редкие новинки, можно купить далеко не везде.
Остальные – в любом ларьке, но вопрос в свежести, это важно. Если купить 1-3 месячную пачку, то можно вполне неиллюзорно насладиться достойным вкусом с четкими оттенками, характерными для конкретного исходного зеленого зерна. Судя по отзывам, в последнее время попадаются подделки.
Egoiste Noir (Эгоист Ноир/Нуар)
Самый популярный сорт кофе Egoiste. Достаточно сбалансирован, тело среднее, скорее мягкое. Без паразитной горечи (хотя терпкая горчинка, преимущественно древесная, в наличии) или яркой кислотности (при этом деликатная кислинка сухофруктов есть). Присутствуют цветочные сладкие ноты и очень характерные именно для кофе из Папуа – Новой Гвинеи оттенки овощей и злаковых.
Это очень ценно, когда магазинный кофе сохранил особенности терруара зерна (географически-климатические характеристики местности). Подходит для эспрессо, турки, гейзера, френч-пресса. В альтернативе – воронках, капельных кофеварках – похуже, но тоже можно. Можно использовать с молоком.
Здесь и далее в таблицах актуальные цены и где купить конкретный бленд в Москве, СПб и регионах в онлайн-магазинах с доставкой:
Egoiste Espresso (Эгоист Эспрессо)
Специальный сорт для эспрессо и напитков с молоком (капучино, латте и т.д.). Выраженная горчинка темного шоколада, какао-бобов, жареных орехов и цитрусовой цедры, небольшая терпкая сладость кумквата. На послевкусии ощущается апельсиново-грейпфрутовая кислинка. Вполне типичный «итальянский» эспрессо с нотами цитрусовых, которые добавляют изюминки вкусу.
Действительно хорошо сочетается с молоком, при приготовлении в турке, гейзере, естественно, в эспрессо-кофеварках и автоматических кофемашинах. Плохо получается при приготовлении в альтернативе – воронках, пуроверах, капельных кофеварках.
Если бы меня попросили коротко ответить на вопрос, какой кофе от Эгоиста лучше купить (при прочих равных, без описания предпочтений покупателя), то я бы, наверное, порекомендовал этот бленд как самый универсальный.
Egoiste Velvet (Эгоист Вельвет)
Хотя основа – зелёное зерно – то же самое, что у Noir, а степень обжарки заявлена аналогичная, в реальности профиль обжарки другой. В итоге производитель убрал горчинку, чуть развил сладость и подчеркнул кислинку. Ноты овощей по-прежнему чувствуются, но они более терпкие. В фиолетовой пачке больше фруктов и сухофруктов во вкусе – яблоко, груша, чернослив, курага. Кислинка напоминает ферментированную обработку с винными, алкогольными оттенками. В общем, для любителей более нежных, мягких сортов с деликатной, но выраженной кислинкой с переливающимися оттенками. Хорошо раскрывается при альтернативных способах приготовления (воронки, капельные кофеварки, аэропресс), плохо сочетается с молоком, добавляет напитку прокисших дескрипторов.
Egoiste Grand Cru (Эгоист Гранд Крю)
Производится в Голландии компанией UCC Coffee Benelux. Мягкий, обволакивающий вкус с яркими ягодными нотами – клубника, земляника, брусника, морошка. Присутствуют оттенки ванили, жасмина. На послевкусии ореховые ноты со сладким уклоном – кешью, кедровый, макадамия. Питкое легкое тело напитка, отлично подходит для альтернативных способов приготовления – воронка, аэропресс, капельная кофеварка. Плохо сочетается с молоком. Очень достойный магазинный кофе с четкой, ясной ягодной кислинкой, но без неприятной едкости.
Egoiste Truffle (Эгоист Трюфель)
Производится в Голландии компанией UCC Coffee Benelux. Мягкий, обволакивающий, но при этом плотный и насыщенный шоколадный вкус классической качественной арабики из Бразилии. Заявлена спецификация Fine Cup (подробнее об этом читайте в моей статье про бразильский свежеобжаренный кофе), такую информацию среди магазинного кофе вижу вообще впервые. Четкие орехи: миндаль, грецкий, жаренный кешью, высокая сладость. Минимум кислинки и паразитной горечи. Мягкая горчинка тертого какао. Сбалансированный, нейтральный вкус, который нравится большинству «обычных» кофеманов. Отлично подходит для приготовления в автоматических кофемашинах, рожковых кофеварках, турке, гейзере, френч-прессе. Но можно попробовать варить и в воронке. Прекрасно сочетается с молоком.
Дата публикации: 21/06/2021. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:
Ассортимент кофе торговой марки Эгоист
Кофейная индустрия не стоит на месте, благодаря чему потребитель может выбирать продукт на свой вкус и кошелек. Egoiste — новинка на нашем рынке, которая успела получить положительную оценку даже у требовательных покупателей. Не зря его назвали именно так, попробовав хотя бы раз — уже не захочется ничего другого.
Технология производства
Кофе Эгоист выпускается совместной немецко-швейцарской компанией. Бренд появился совсем недавно, но уже занял прочные позиции среди конкурентов. Швейцарско-немецкий кофе с названием Эгоист отличается от аналогов тем, что изготавливается по современным технологиям. На производстве ведется жесткий контроль качества, начиная с обжарки зерен класса премиум и заканчивая расфасовкой продукции.
Благодаря многолетнему швейцарскому опыту компания выпускает сублимат, у которого нет аналогов. Однако производитель решил не почивать на лаврах, а внес серьезные коррективы в процесс изготовления продукта, в результате чего получился полюбившийся многим Эгоист.
Egoiste – это не обычный растворимый сублимат, который многие привыкли быстро заваривать в чашке, чтобы сэкономить время. Продукт представлен как молотый кофе в растворимом, причем выпускается не в порошкообразном виде, а в специальных кристаллах, которые способствуют раскрытию тонкого изысканного аромата.
На производстве используют уникальную запатентованную технологию In-Fi. Смысл следующий: молотые зерна помещаются в капсулу из растворимого сублимата. Какие плюсы? Серединка из натурального кофейного порошка надежно защищается от окисления, благодаря чему сохраняет классические аромат и вкус.
Состав Эгоиста – это, как правило, 30% молотых зерен. Производители используют только самые высококлассные сорта арабики и чистейшую воду из горных источников.
Для большинства потребителей является открытием то, что растворимый сублимат может иметь такой непередаваемый вкус. Но кофеманы доверяют продукции, которую выпускают такие страны, как Германия и Швейцария, где к качеству предъявляют особые требования.
Ассортимент кофе Эгоист
Линейка продукции достаточно разнообразная. Компания изготавливает следующие виды кофе:
Баночки, в которые расфасовывается Эгоист выглядят дорого, поэтому могут использоваться в качестве хорошего презента. Подарочный набор подходит для того, чтобы порадовать родственников, друзей или деловых партнеров.
Большую популярность завоевал растворимый кофе торговой марки Эгоист. Продукция в зернах и молотый порошок немного сдают позиции, но это объяснимо. Когда утром нет времени на продолжительные манипуляции с туркой, на помощь приходит Egoiste — кофе, который готовится достаточно быстро. Но при этом получается напиток с удивительным ароматом и неповторимым вкусом, а не покрашенная в коричневый цвет вода, как это часто случается, когда используется продукт ненадлежащего качества. Кофе Эгоист выпускают по уникальной технологии, в результате которой производится молотый в растворимом.
Одним из популярных видов бренда Egoist считается кофе VC. Этот вид отличается повышенным содержанием натурального молотого высококачественного продукта.
Эгоист Спешиал
Кофе Эгоист Спешиал (Egoiste Special) интересен тем, что внутри каждой гранулы находится молотая арабика (не менее 20%). У конечного продукта получается насыщенный вкус и классический аромат крепкого эспрессо, поэтому он завоевал симпатии большого количества потребителей.
Эгоист Вери Спешиал
Этот вид изготавливают из кеннийской высококачественной арабики. В оболочке из молотого кофе спрятан порошок из кофейных зерен. Продукт отличается легкими цитрусовыми нотками, кислинкой и фруктовым послевкусием.
Эгоист Платинум
Egoiste Platinum – кофе сублимированный, производится из уникального купажа зерен кенийской и колумбийской арабики. Понравится тем, кто любит крепкий, брутальный вкус. Растворимый кофе Egoiste Platinum удивит послевкусием с нотками цветущих тропических деревьев.
Эгоист Экстра Ориджинал
Содержит молотые зерна арабики (не менее 30%). Для изготовления используются кофейные бобы, выращенные в экологически чистых регионах. Напиток получается с богатым вкусом, нежной пенкой и потрясающим ароматом сваренного эспрессо.
Эгоист Нуар
Серия Нуар изготавливается из кофейных зерен, выращенных в высокогорье и на равнинах Кении. Уникальное сочетание яркого, многогранного и насыщенного вкуса бобов, собранных в разных местах произрастания, делают напиток неповторимым. Во вкусе присутствуют цитрусовые и ванильные нотки.
Эгоист Эспрессо
Лимитированная продукция, которая производится на заводе в Германии. Изготовители используют элитные сорта арабики сильной обжарки. Традиционный кофейный аромат немного отступает на второй план, но в результате получается крепкий, насыщенный вкус. Именно за эти качества большинство любят эспрессо. Во вкусе присутствует легкая горчинка, ощущаются нотки жареного фундука и сладость экзотических фруктов.
Отзывы
Попробовала Эгоист Спешиал, и влюбилась с первого глотка. Вкус напомнил известный Бушидо, только еще лучше. Из минусов можно назвать завышенную цену, но качество стоит своих денег. Еще мне очень понравилась баночка с необычным дизайном. Я привыкла покупать простые пачки, а тут такое решение! Рекомендую попробовать, несмотря на высокую стоимость.
Молотый кофе торговой марки Egoiste – находка за последнее время. Нравится то, что для приготовления любимого напитка не нужно тратить много времени. Я не люблю возиться с турками, а кофемашина для одного – роскошь в наше время. Нравится Экстра Ориджинал за интересный микс горечи, сладости и чарующего аромата.
Являюсь поклонницей эспрессо многие годы. Когда нет возможности выпить в кафе сваренный кофе, выручает Эгоист Эспрессо. Не ожидала, что растворимый продукт может быть почти таким же, как натуральный.
Кофе торговой марки Эгоист — новый бренд на российском рынке. Обязательно попробуйте продукцию совместного немецко-швейцарского производителя, благодаря органолептическим показателям баночка Egoiste поселится в вашем доме навсегда.