клевер семейство растений какое

Клевер

Существует сотни видов клевера, и большинство из них находят применение в медицине благодаря образованию витаминов Е и С в листьях, «антимикробного» трифолиризина – в корнях растения и целого «букета» полезных веществ – в соцветиях клевера. Передозировка и непродуманная комбинация клевера с лекарственными препаратами может вызвать негативную реакцию, однако при рациональном подходе клевер может заметно облегчить процесс лечения и сделать его эффективнее.

Полезные свойства клевера

Состав и полезные вещества

Что именно используют и в каком виде

Лечебные свойства

Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии, цистите, бронхиальной астме, болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».

В официальной медицине

В народной медицине

Наружно:

В восточной медицине

Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.

В научных исследованиях

Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М. [13]

В кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.

Печенье с клевером

Мусс с белым клевером

Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.

В косметологии

Другие виды использования

Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.

Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.

Интересные факты

Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.

Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.

Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.

Опасные свойства клевера и противопоказания

Противопоказан клевер при беременности, лактации. Клевер не рекомендован тем, кто принимает какую-либо гормональную терапию (изофлавоноиды, содержащиеся в нем, создают в этом случае дополнительную гормональную нагрузку). Учитывая то, что клевер является источником фитоэстрогенов, следует воздержаться от употребления любых лекарственных средств на основе клевера при приеме оральных контрацептивов, эстрогенов, прогестероновых препаратов, антикоагулянтов, аспирина.

При неконтролируемом и избыточном употреблении клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты: головная боль, мышечная слабость, тошнота, аллергические реакции.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клевера в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Ботаническое описание

Это представитель семейства Бобовых.

Происхождение названия

Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян. Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник».

Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:

Условия выращивания

Цепь питания

Клевер является важным источником белковой пищи для животных. Многочисленные виды клевера выращивают как кормовые пастбищные культуры, предназначенные для крупного и мелкого рогатого скота. Кормовое значение клевера очень высоко: растение используют для витаминизации кормов для сельскохозяйственных животных, на выпас, для приготовления сенной муки, силоса и сена.

Видео

Какие секреты скрывает скромный луговой цветок? Все о полезных свойствах клевера.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Клевер

Клевер (с лат. Trifolium) – небольшое травянистое растение, которое свободно растет на лугах и полях. Культура широко применяется в сельском хозяйстве, как продукт питания скота. Кроме того, клевер обладает рядом полезных свойств, поэтому может применяться в народной медицине.

Ботаническое описание

Клевер – растение, относящееся к семейству Бобовых, представляет собой небольшой травянистый многолетник или однолетник. Высота кустиков редко превышает 30 см. Культура имеет необычные листья и соцветия. Растение не только является представителем дикорастущих культур, оно часто встречается в качестве декоративного озеленения садовых насаждений. В народе клевер имеет другое название – трилистник.

Корневище, в зависимости от разновидности, может быть ветвистыми или одиночными. Корни уходят глубоко в землю. Корневище светлое, состоит из центрального корня и прикрепленных к нему придаточных корней. Корни мочковатой формы.

От корневой шейки отходит небольшие стебли. Стебли прямостоячие, тонкие, ветвистые. Побеги светлого оттенка зеленого. На концах веточек образуются небольшие тройчатые листы. Листья располагаются на верхушках стеблей. Редко встречаются лапчатые формы листвы или листья, состоящие из 4 лепестков. Листовая пластина, входящая в состав тройчатой структуры, ровная, округлая, с ровными краями. Листья скрепляются друг с другом при помощи небольших прилистников, пленчатой структуры.

В начале лета клевер зацветает. Цветки различной структуры, округлой формы. Растения, в зависимости от вида, могут цвести белыми, красными, розовыми, или двухцветными соцветиями. Головки цветков прикрыты небольшими прицветниками, находящимися снизу цветка. Соцветия одиночные, реже располагаются по 2-3 штуки. Длинные цветоносы достаточно тонкие, поэтому цветки часто опущены вниз. Головки состоят из 10-11 тычинок, большая часть которых срастаются между собой.

После цветения, на месте головки остается только венчик, который растет и укрывает собой небольшое семечко. Семена бобовые, крупные, в диаметре достигают около 7 мм. Бобы созревают и становятся темными. Внутри плод белый, состоит из нескольких семян.

Особенность культуры заключается в том, что опылить растение могут только некоторые виды пчел и шмели.

Распространение

Клевер – растение, встречающееся повсеместно. Культура не встречается только в северных регионах, покрытых вечными льдами. Растение неприхотливо, может культивироваться в любых почвах. Дикорастущие растения обитают на влажных лугах, в лесополосах, а также возле рек и других водоемов.

Декоративные сорта выращиваются на Дальнем Востоке, в Сибири. Клевер гибридный активно растет на различных придомовых участках, на территории многих стран Европейской части континента.

Известно более 250 ботанических описаний различных видов. Кроме того, растение активно гибридизируется. Селекционеры производят новые сорта, чтобы использовать в сельском хозяйстве и в декоративном искусстве.

Клевер луговой (красный)

Самый часто встречаемый сорт трилистник, который встречается повсеместно. Растение дикорастущее, особенностью считается наличие ярких красных головок на концах небольших стеблей. Растение широко используется в медицинских целях, в качестве медоноса. Некоторые сорта используют в качестве деликатеса у людей. Основное предназначение данного растения – корм для скота.

Клевер горный

Представитель горного клевера, многолетний представитель евразийской части. Высота кустиков достигает половины метра. Корневище растения глубоко проникает внутрь грунта. Листья зубчатой структуры, округлой формы, состоящие из 3-4 лепестков. Поверхность стеблей опушенная, ребристая. Прилистники у данного вида совмещены с черешками листьев.

Цветет горный клевер белыми соцветиями, в виде одиночных головок. Головки состоят из нескольких десятков тонких и продолговатых лепестков, произрастающих из одного основания. Цветение начинается в середине июня и продолжается в течение месяца. После чего образуется длинный плод, содержащий внутри 2-3 семени. Созревание плодов происходит в июне-июле. Средняя продолжительность жизни составляет около 8 лет. Растение активно обитает в засушливых районах, легко переносит длительное время без влаги. Горный клевер широко применяется для корма скоту.

Клевер белый (ползучий)

Представлен небольшой травянистой культурой, высота которой не превышает 15-20 см. Густые кустики стелются по земле, образуя небольшое покрывало, шириной до 40 см. Растение имеет хорошо развитое, ветвистое корневище с длинными, отходящими в разные стороны корешками. особенность культуры заключается в формировании нескольких соединенных между собой кустов, которые появляются, когда приземленный побег пускает корни. В первый год после посадки отмечают медленное развитие и слабое цветение. Наиболее активен рост на 2-3 год после посадки.

Белый клевер не отличается высокой устойчивостью к засушливому климату, растет под склонами. Культура имеет короткий главный стебель, от которого отходит обилие боковых корешков. Растение ползучее, стебли которого плотно покрыты густой тройчатой листвой насыщенного зеленого оттенка. Листовая пластина, входящая в состав розетки, имеет зубчатые края и округлую форму.

Цветет белый клевер большими белыми, пушистыми листьями, которые не имеют головки. Цветки располагаются на длинных цветоносах, опушенных и имеющий светло=зеленый окрас. Цветение длительное, продолжается все лето. После цветения на месте соцветий образуются плоды, содержащие около 2-3 округлых семян.

Клевер пашенный

Однолетний представитель трилистника. Представляет собой небольшой кустик, размеры которого могут составлять 5-40 см, с прямым ветвистым стеблем и обилием сложных тройчатых листьев. Особенность однолетника заключается в наличие синеватого оттенка листовых пластин. Сложные листья состоят из 3 равных по размерам листовых пластин, прикрепляющихся друг к другу. Листовая пластина гладкая, удлиненной формы, с острым концом.

В конце весны на побегах появляются небольшие удлиненные соцветия. Венчик соцветий светлого розового окраса. Цветет около месяца, розовыми или сиреневыми оттенками. После цветения в сентябре образуется плод с 1 мелким семенем, которое не выдерживает морозов. Для продолжения рода, семена собирают, сразу после их созревания. Растение не размножается самосевом, как остальные сородичи.

Клевер альпийский

Растение с толстым корневищем, ползучего типа. Культура низкорослая, в вышину не превышает 1 см. Образующиеся кустики разрастаются, преимущественно в ширину. Обилие веточек делает растение декоративным. Веточки практически целиком озеленены небольшим листочками, составляющими основу куста. У основания куста листья клиновидные, ближе к верхушке форма сменяется на округлую. Листовая пластина темного зеленого оттенка, длиной до 1 см.

Цветение начинается в июне. При этом, из пазух растения появляются длинные прямостоячие цветоносы, на верхушках которых образуются шаровидные ярко-розовые соцветия. Цветки отдельных сортов растения собраны в зонтики. Относительно других представителей, соцветия данного сорта наиболее крупные, в диаметре составляют около 4 см.

Растение имеет не только хозяйственное предназначение. Трилистник широко применяют в медицинских целях, а также для создания декоративного искусства.

Клевер гибридный, или розовый

Представляет собой гибрид, произошедший из белого и лугового клевера. Клевер выглядит в виде большого кустика, высотой до 80 см с прямостоячими плотными центральными стеблями. Культура обладает длинным главным корнем, который уходит в землю на 1,5-2 метра. Придаточные корни также длинные, располагаются в верхнем слое грунта, на глубине не более полуметра.

Цветет разновидность нежными розовыми соцветиями, в виде головок. Цветки верхушечные, располагаются по одному на длинных цветоносах. Цветки состоять из множества лепестков тонких и удлиненных. После цветения на цветоносах образуются бобы, внутри которых находится 2-3 мелких семени, по форме напоминающих сердце.

Клевер средний

Многолетнее растение с плотным и раскидистым корневищем. Несмотря на то, что высота кустиков не превышает 30 см, корневище растения достигает половины метра. Корни уходя глубоко в грунт. Корневая шейка образует корневые побеги, светлого зеленого окраса, которые располагаются вертикально над землей. На каждом побеге весной появляются измененные по виду листья. Из корневища весной появляются и нормальные стебли, которые также покрыты листьями.

Растение обильно разрастается, часто встречаются заросли дикорастущего клевера данного вида. Культура состоит из обилия зеленых веток, покрытых светлой зеленой листвой. Листовые пластины у данного сорта продолговатые, жесткие на ощупь, с ровными краями и закругленным концом.

в начале лета на растении появляются небольшие соцветия шаровидной формы. Цветки пурпурного оттенка, состоят из обилия мелких продолговатых лепестков. Цветоносы у данного вида короткие, образованы цилиндрическими голыми стеблями, отходящими от пазух листьев. После опадания цветков, на их месте созревают плоды с несколькими мелкими семенами, которые опадают и прорастают весной.

Сорт обладает повышенной устойчивостью к морозам. Активно выращивается на лугах и пастбищах. Поскольку сорт легко переносит тенистые места, его можно встретить даже в лесах и на опушках.

Когда сеять клевер

Дикорастущие кусты растут самостоятельно и не требуют никаких правил ухода. Однако сегодня производят и выращивают гибридные сорта, которые широко применяются для декорации парковых участков, газонов и других мест. Гибридные сорта клевера достаточно прихотливы, обладают способностью перерождаться. Поэтому, чтобы создать нормальные условия произрастания кустарника и ровные газоны, необходимо создать для трилистника оптимальные условия.

Чтобы получить культуру, необходимо вовремя осуществить посев. Семена помещают в открытый грунт, поскольку культура легко переживает любые морозы. В зависимости от условий и времени, правила посева немного изменяются. Семена мелкие, для того чтобы облагородить участок около 1 м2, необходимо использовать более трех сотен семян.

Посадка осенью

Посев осенью проводят до начала активных заморозков. Перед посадкой тщательно проводят подготовку грунта. Поскольку семена, посаженные в начале осени, всходят приблизительно месяц, посев осуществляют сразу с наступлением осенних холодов – в конце сентября или начале октября. Семена помещают во влажный, хорошо рыхленный грунт с достаточным содержанием питательных веществ.

После появления небольших ростков, растения укрывают пленкой, чтобы предотвратить обморожение слабых листочков. До начала сильных заморозков, кустики должны успеть набрать достаточное количество постоянных листьев и нарастить корневище. К зиме такие кустики не требуют укрытия.

Посадка под зиму

Для использования клевера, в качестве источника азота, растения высаживают в грунт под зиму. Посев осуществляют в заранее подготовленный рыхлый грунт. Место посева укрывают при помощи пленки, чтобы ускорить всхожесть саженцев. Посеянные таким образом семена достаточно быстро дают небольшие всходы. Первое время растение практически не набирает в росте, поскольку вся сила клевер уходит на наращивание достаточно длинного корневища, уходящего глубоко в грунт. Зимой саженцы не требуют особых условий пребывания.

Весной

Наиболее оптимальным условием для посева декоративных культур считается весеннее время. Посев в открытый грунт производят, когда почва достаточно прогревается. Сеять семена необходимо в землю, температура которой составляет около 10 градусов. Посев проводят в увлажненный субстрат, равномерно распределяя семена по поверхности. Если посадить клевер в холодный грунт, растение не взойдет, поскольку семена быстро гниют. После появления саженцев, им обеспечивают регулярный полив и рыхление грунта.

Для того, чтобы вырастить на своем участке газон из клевера, необходимо соблюдать некоторые правила ухода за клевером. Трилистник неприхотлив к условиям произрастания, однако для придания декоративного вида, кустики необходимо облагораживать и поливать. Уход за клевером не доставит много хлопот, поскольку растение легко адаптируется к любым условиям.

После посадки необходимо регулярно пропалывать участок посадки. Важно удалять еще небольшие сорняки, поскольку с разросшимся корневищем, во время прополки, можно вырвать и кустик. Сорняки удаляют из предварительно увлажненной почвы. Если посадка осуществляется на большое пространство, для предотвращения появления сорняков, культуру высеивают вместе с небольшими видами злаков. Злаки не дают сорнякам появиться, а их после появления клевера легко скосить.

Полив

Для того, чтобы клевер нормально рос и озеленял газоны, его необходимо регулярно поливать. Трилистники поливают не реже раза в неделю. В качестве дополнительного полива используют различные системы орошения, которые поддерживают оптимальную влажность субстрата и сохраняют свежесть растения.

Важно понимать, что сильно переувлажненная почва может повлечь за собой гниение корневища, поэтому при установке системы орошения, необходимо правильно отрегулировать работу устройства, чтобы предупредить болезни. Для растения опасна и засуха, поскольку постоянное пребывание на солнце часто вызывает ожоги на растении.

Системы орошения устанавливают, только когда клевер растет в условиях открытого грунта. Если культура посажена на тенистых участках, вблизи крупных кустов или деревьев, орошение может стать причиной гибели куста из-за переувлажнения.

Удобрение

Перед посевом трилистника в почву вносят органические удобрения. В последующем клевер достаточно хорошо переносит любые условия и состав почвы, без дополнительной подкормки. Однако некоторые садоводы рекомендуют ежегодно вносить под культуру азотные удобрения, навоз или перепревший птичий навоз. Для продолжительного цветения и сохранения декоративности, под куст ежемесячно вносят жидкое удобрение с калием, фосфором и другими минеральными комплексами. В качестве минерального удобрения отлично подойдет зола.

Цветение

Цветет клевер необычными шаровидными соцветиями. Цветение различных видов приходится на лето. Цветки сохраняют свою декоративность в течение нескольких месяцев, после чего на их месте появляются плоды. цветки могут быть различных оттенков – красными, белыми, розовыми, пурпурными. Соцветия небольшие, декоративные, возвышаются на голых цветоносах. Не менее декоративным и плоды, которые возвышаются над кустиками в виде плоских лепестков.

Обрезка

Для сохранения декоративности газонов и участков после посадки клевера, его регулярно подрезают. Обрезку трилистника проводят дважды за сезон – весной и осенью. весной проводится санитарная обрезка стеблей и листвы, поврежденной сильными морозами. Осень цель обрезки заключается в подготовке растения к зимовке. После стрижки с почвы вокруг растения необходимо удалить обрезанные побеги и зелень.

Некоторые садоводы утверждают, что стебли и листья могут согреть растение зимой, однако опытные цветоводы говорят, что обрезать клевер на зиму надо обязательно. Зимой культура уходит в спячку, поэтому оставшиеся силы растение должно пускать на корневище. Если клевер сохранит листву и стебли, трилистник тяжело переживает холода, отдавая усилия в верхнюю часть кустика. Кроме того, верхние части куста могут повлечь за собой нападение грызунов.

Уход в домашних условиях

Некоторые цветоводы выращивают кислый клевер в домашних условиях. Растение характеризуется зимним цветением, кроме того, культура не требует особого ухода.

Освещенность

В домашних условиях, клевер в горшке ставят на открытое светлое место. Оптимальными условиями для посадки являются юго-восточные окна. Свет должен равномерно распределяться по кусту в течение дня, поэтому рядом с клевером не ставят крупных горшков или других затенений. Недостаточное количество свет становится причиной быстрой гибели цветка.

Температура

Для кислого клевера, выращиваемого в условиях комнаты, нельзя выбирать места со сквозняками. Достаточно поставить растение на светлое и теплое место. Культура сохраняет свою декоративность при температуре около 22 градусов. Зимой для клевера достаточно соблюдать температурный режим около 17-19 градусов.

Влажность воздуха

Для трилистника необходима высокая влажность воздуха. Поэтому комнатные сорта регулярно поливают и орошают при помощи распылителя с водой. Полив осуществляют не реже 2 раз в неделю. Зимой поливы сокращают до 1 раза.

Зимовка

Уличные декоративные сорта требуют качественной подготовки к периоду покоя. Подготовку к зимовке проводят еще осенью. Когда на клевере созревают плоды, проводят обрезку газонов. Обрезка необходима для предотвращения гибели растения в холода и повреждения корневища грызунами.

Перед зимовкой, некоторые садоводы рекомендуют удобрить растение при помощи подкормок, предотвращающих сильное разрастание стеблей. Такие удобрения положительно влияют на корневую систему трилистника. Кроме того, в грунт советуют внести золу или калиевые удобрения, чтобы предотвратить сильное увлажнение корневища.

Если газоны из клевера образуют в условиях умеренного климата, на зиму растения необходимо дополнительно укрыть при помощи пленки или укрывающего материала. Зимой, чтобы сохранить корни растения в здоровом виде, снег не расчищают. Если необходимо пройти, делают небольшие дорожки. Зимой, чтобы не повредить оставшиеся части культуры, газоны не стоит притаптывать. Кроме того, если весной на поверхности газона образовалась ледяная лужа, ее необходимо удалить, чтобы сохранить доступ кислорода в корни.

Как размножается клевер

Размножить гибридные сорта можно, только при помощи семян. Семена собирают в свежем виде. Посев может осуществляться осенью или весной. Перед посевом необходимо тщательно подготовить грунт для качественного произрастания клевера. Грунт должен быть питательным и рыхлым. Перед посевом, грунт хорошо дренируют.

Во время осеннего и весеннего посева в грунте создают небольшие канавки, глубиной около 2 см, в которые равномерно распределяют семена. После чего канавки прикапывают землей. После всходов саженцев, культуре обеспечивают регулярный полив и качественный уход.

Отдельные сорта могут размножаться вегетативным способом. Однако размножение путем деления взрослых особей влечет за собой более тяжелый уход. Вырастить такие растения достаточно сложно. Многие из кустиков не приживаются.

Болезни и вредители

Клевер достаточно сильно подвержен развитию различных патологий. Так, различные сорта трилистника могут приобретать такие патологии, как:

При появлении симптомов патологии на культуре, необходимо в короткие сроки устранить пораженные части травы. Для предупреждения болезней, растения ежегодно опрыскивают фунгицидными растворами. Предотвратить развитие некоторых недугов можно, если своевременно проводить прополку и соблюдать элементарные правила ухода за культурой. Вирусные патологии, которые поражают растение, устранить практически невозможно. Поэтому такие трилистники выкапывают и сжигают. Соседние культуры обрабатывают удобрениями.

Среди вредителей, часто поражающих различные сорта клевера, отмечают мотыльков, фитомонус, долгоносиков и семяедов. Такие растения высасывают сок из частей травы и повреждают надземные части культуры. Культура не обладает высокой устойчивостью, поэтому чтобы устранить вредителей, проводят профилактические опрыскивания инсектицидами.

Применение

Клевер широко применяется в сельском хозяйстве. Дикорастущие кусты являются отличным кормом для домашнего скота. Кроме того, отдельные сорта содержат в своем составе питательные вещества, которые оказывают положительное действие на здоровье человека. Отдельные части могут применяться в кулинарии.

Клевер в косметологии

Химический состав содержит активные компоненты, которые помогают бороться с возрастными морщинками. Такое свойство обусловило применение растения в косметологических целях. На основе отдельных частей клевера создают косметические маски и другие средства ухода за кожей. Сок трилистника обладает заживляющим действием, а также помогает устранять акне, успокаивать раздраженную кожу.

Клевер в кулинарии

Отдельные сорта трилистника обладают питательными свойствами. Поэтому кустарники активно используются в качестве кулинарного деликатеса. В пищу употребляют все части трилистника, в том числе в свежем виде. Соцветия применяют для приготовления десертных блюд. Также широко применяют чай из клевера, приготовленный на основе цветков растения. В кулинарии известны рецепты приготовления пирога с добавлением этой культуры или различных муссов.

Лечебные свойства

Клевер в своем составе содержит полезные вещества, в том числе гликозиды, трифолин и дубильные вещества. В составе верхней части культуры присутствуют эфирные масла, витамины С и группа витаминов В. Корни содержат в составе вещества, способные устранять микробы.

На основе клевера изготавливают лекарственные средства, обладающие отхаркивающим, потогонным и мочегонным свойством. Кроме того, клевер помогает устранять бактерии и микробы, в том числе на коже. Показаниями для применения трилистника считаются малокровие, цистит, астма и болезненные месячные.

В медицине

В традиционной медицине изготавливают лекарства, в состав которых входят активные вещества с клевером. Так, в аптечной среде можно обнаружить такие препараты, как клеверол – средство, полученное из клевера, необходимое для лечения нервных болезней и сосудистых патологий. Средство обладает снотворным и успокаивающим действием.

В аптеках продаются и спиртовые настойки, применяющиеся наружно. Также выпускают чай-пакеты с клевером. Такие препараты обладают общим укрепляющим действием на организм человека, помогают бороться с патологиями почек.

В народной медицине

Наибольшее действие клевера обусловлено использованием его в народной медицине. Народные средства включают отвары и настои из растения, настойки. Лекарства применяют для лечения кашля, ревматизма, от головной боли и нарушениях месячных. Отвары показаны при воспалительных патологиях мочевого пузыря.

Отвар

Для приготовления отвара, 2 столовых ложки сухих цветов добавляют в половину литра кипяченой воды. Готовый раствор кипятят в течение 10 минут, затем снимают с огня и дают остыть до комнатной температуры. Принимают внутрь по половине стакана перед едой, 3 раза в день. курс лечения составляет 1 месяц.

Настой

Применяется при анемии. Рецепт изготовления состоит из добавления 3 чайных ложек настоя в кипяченую воду. Полученная смесь настаивается в течение часа, после чего принимается внутрь трижды в день перед едой.

Другие виды использования

Для наружного применения клевера изготавливают примочки и припарки растения. Примочки изготавливают на основе отвара. Припарки получают путем кипячения частей клевера, завернутые в марлю. Горячие, но не кипящие припарки прикладывают к пораженным частям тела.

Заготовка и хранение

Заготовку сырья производят весной, до начала активной вегетации растения. Молодые цветки и листья аккуратно собирают и высушивают на сухих поверхностях. Для высушивания клевера используют тенистые, хорошо проветриваемые места. После высушивания, хранят в плотно закрытой таре. Для хранения подходят бумажные мешки, коробки или стеклянные банки, закрытые крышкой. Хранить клевер можно два года, после чего растение считается бесполезным при лечении.

Кому нельзя принимать клевер для лечения

Фитотерапия клевером практически не имеет ограничений, однако использовать лекарственные средства на основе клевера могут не все люди. Так, поскольку клевер обладает способностью разжижать кал, его нельзя использовать при поносе. Растение способно сгущать кровь, поэтому применять культуру нельзя при наличии тромбов. Ограничением к применению лекарств с трилистником служат инсульт, острые патологии почек и печени, беременность и период вскармливания.

Побочные реакции

Длительное применение отваров и настоев растения может стать причиной возникновения длительного поноса. Осложнением, при неправильном приеме народных средств могут стать обезвоживание или нарушение обмена веществ. Поскольку трава снижает артериальное давление, использовать ее нельзя при гипотониях.

Среди побочных действий трилистника отмечают аллергические реакции, сыпь на теле и тошноту. При появлении данных симптомов необходимо прекратить прием лекарств, а также обратиться за помощью.

Интересные факты

Трилистник считался символом Святой Троицы. Растение часто встречается, как узор на настенных изображениях архитектурных памятников и скульптур. Клевер также присутствует на государственных символах и гербах нескольких стран.

Лист клевера изображен на одной из игральных карт и карт для гадания. Клевер считается одним из магических растений, используется при проведении различных ритуалов и для создания оберегов. Считается, что приснившийся во сне клевер считается символом богатства и успеха.

Некоторые люди носят с собой амулет в форме клевера или лист живого растения. Считается, что растение способно отогнать от человека неудачи и беды. Кроме того, некоторые страны выпускают с листом трилистника монеты, использующиеся в обиходе.

Источник