кипр оливковое масло какое хорошее
Что привезти с Кипра в 2020 году — подарки и сувениры из Кипра
Рассказываем, что можно привезти с Кипра в подарок из еды, косметики и алкоголя. Делимся информацией о популярных у туристов сувенирах. В конце статьи рассказываем о том, что можно и нельзя привозить из Кипра.
Не можете определиться, куда лучше поехать отдыхать на Кипр? Читайте нашу подробную статью о 5 лучших курортах Кипра в 2020 году
Стандартные сувениры для друзей, знакомых и коллег
Что привезти с Кипра из еды
Оливковое масло (Olive oil)
Оливковое масло — один из самых популярных и полезных сувениров Кипра. На Кипре производят высококачественное оливковое масло.
Причина купить: согласно отзывам туристов, масло с Кипра отличается хорошим качеством (лучше, чем в магазинах России). Оливковое масло высокого качества содержит антиоксиданты, способствующее понижению уровня сахара в крови. Масло положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и органы пищеварения.
Цены на оливковое масло — на маслобойнях (с октября по март) – 5 евро за 1 л. В магазинах и супермаркетах – от 6-8 евро за 1 л. В тур. зонах – около 10-11 евро за 1 л. 7-8 евро за 0,5-0,75л; оливковое масло в жестяной упаковке 3,6 евро.
Как правильно выбрать оливковое масло на Кипре. Обращайте внимание на надписи на упаковке:
Лучше всего покупать масло с надписями extra virgin oil или virgin oil. Слово virgin добавляют, чтобы подчеркнуть отсутствие химических примесей.
Также на масле должно быть написано Obtained solely by mechanical means – получено с использованием только механического способа переработки. Или First cold pressing — первичный холодный отжим.
Масло с этикеткой olive oil – это рафинированное масло. Считается, что такое масло в процессе обработки теряет часть полезных свойств.
Olive pomace oil – лучше не использовать в пищу. Такое масло производят из вторичного сырья или жмыха с помощью повышенной температуры и органических растворителей.
Lampante olive oil — техническое масло.
Где можно приобрести — Купить оливковое масло можно в любом магазине Кипра или на небольшой сельской маслобойне. Приобрести продукцию на маслобойне можно с октября по март. На местные маслобойни приезжают в основном те, кто хочет понаблюдать за процессом фильтрации и продегустировать масло.
Оливки (Olive)
На Кипре большой выбор оливок: местных и греческих сортов. В качестве подарка можно привезти простые столовые оливки или фаршированные дополнительными ингредиентами, маринованные или солёные.
В качестве подарка из Кипра лучше привозить оливки в вакуумной упаковке.
Причина купить: оливки на Кипре высокого качества. Согласно отзывам туристов кипрские оливки отличаются по вкусу от оливок, продаваемых в России.
Стоимость оливок — оливки в вакуумной упаковке от 3 евро. Цена зависит от размера оливок, начинки и т. д. В супермаркете купить оливки можно за 2-6 евро за 1 кг (цена зависит от вида оливок). Обычные солёные или маринованные оливки стоят 2-3 евро за 1 кг.
Одними из самых дорогих разновидностей считаются оливки с анчоусами: 5,5-6 евро за 1 кг.
Какие сорта оливок можно купить на Кипре? Коронейки — один из самых востребованных сортов на Кипре. Мелкие ягодки Коронейки чаще всего засаливают. Также на Кипре можно приобрести местные и греческие оливки: Консерволеа, Каламата, Мегаритики, Колови и т.д.
Где можно приобрести — в магазинах, крупных супермаркетах, на рынках и т. п. Например, в Лимассоле качественные оливки можно купить в Carrefour, AlfaMega, Papas и Debenhams.
Сыр Халлуми (Halloumi)
Халлуми производиться на Кипре из смеси козьего и овечьего молока. Иногда при производстве добавляется коровье молоко.
Как правило, Халлауми имеет мягкую текстуру и слабосолёный вкус. Сыр добавляют в супы и салаты, часто используют сыр при жарке и при готовке на гриле.
Выделяют 2 вида Халлуми — Обычный и Выдержанный.
Выдержанный (с надписью ΩΡΙΜΟ) имеет твердую структуру, более солёный вкус. Такой сыр имеет характерный слабый запах. В отличие от обычного Халлуми, дополнительно несколько месяцев выдерживается в рассоле. Можно использовать тёртым для посыпания пасты. Выдержанный Халлуми не жарят. Местные жители едят его с арбузом или дыней.
Причина купить: Сыр подходит для диетического питания: жирность всего 10-15%. Халлуми считается визитной карточкой Кипра.
Цена сыра — упаковка сыра стоит от 2 до 10 евро. Сыр из козьего и овечьего молока может стоить от 10 евро за 1 кг. Сыр домашнего изготовления 13 — 17 евро за 1 кг.
Примечание : цена Халлуми зависит от молока, из которого его делают. Чем больше в сыре коровьего молока, тем продукт дешевле.
Как правильно выбрать сыр Халлими на Кипре. Обращайте внимание на этикетку:
Советы: 1. Хранить Халлуми после вскрытия упаковке лучше в солёной воде или рассоле в холодильнике. 2. Чтобы сыр был менее солёным – положите его в воду на 5-10 мин. Многие советуют покупать сыр на развес или прямо у фермеров.
Где можно приобрести — сыр лежит на полках кипрских магазинов и супермаркетов, а также на прилавках рынков и деревень.
Рожковый сироп (Carob syrup)
Вкус: приятно пить без дополнительных добавок. Имеет сладкий вкус с небольшой шоколадной горчинкой.
Примечание : стоит попробовать другие продукты на основе рожкового дерева. Например, напиток из плодов рожкового дерева. Этот напиток похож на какао, но не содержит кофеин. Также из порошка плодов рожкового дерева производят своеобразный шоколад Карболат. Такой шоколад подходит аллергикам и диабетикам.
Причина купить: сироп из плодов рожкового дерева обладает профилактическими и иммуномодулирующими свойствами. На Кипре утверждают, что рожковый сиром укрепляет иммунитет и является сильным афродизиаком. Сироп можно использовать в диетическом питании (не содержит сахара, кофеина, содержит меньше жира и калорий, чем шоколад).
Считается, что регулярное применение сиропа рожкового дерева способствует излечению от желудочно-кишечных заболеваний, является мягким слабительным, прекрасным отхаркивающим средством. Помимо всего прочего сироп способствует нормализации уровня железа в организме (полезен для девушек и женщин после менструации).
Сироп используют в кулинарии: добавляют в тесто, поливают творог и мягкий сыр, блинчики, оладьи, йогурт или мороженное.
Цена сиропа на Кипре — купить бутылку 100 г. сиропа можно за 3-5 евро.
Где можно приобрести — купить можно в любом магазине или сувенирной лавке.
Варенье и сладости
Варенье на Кипре — это ягоды, орехи, фрукты и овощи, сваренные в сахарном сиропе. Для варенья на Кипре используют основу из цедры цитрусовых, моркови, бергамота, баклажанов, арбузных косточек, зелёных грецких орехов и цветочных лепестков. Также с Кипра можно привезти варенье из лепестков диких роз (Дамасской розы).
Сужукос (суджукос) — фруктово-ореховые «колбаски». Представляют собой уваренный до густоты виноградный сок с мукой или мёдом. Внутрь добавляют миндаль или грецкие орехи. Аналог — кавказская «чурчхела».
Палузе — загущённый виноградный сок с орехами. Напоминает желе.
Пастелли (пастелаки) — пастила из плодов рожкового дерева. Из плодов варят сироп, который остывая напоминает карамель (на вид и на вкус). Позже из пластинок лепят плитки с измельчённым арахисом или кунжутом. Аналог — козинаки.
Лукуми — классическая восточная сладость. Лукуми готовят из крахмала или желатина, сахара и фруктовых соков. Иногда добавляют орехи. В России сладость «Лукуми» известна как «Рахат-Лукум».
Кидонопасто — варёная айва с добавлением сахара, воды и лимонного сока. По консистенции походит на Лукуми или желе с сахарной пудрой.
Среди других популярных сладостей можно выделить:
Кипрский мёд
Мёд из Кипра — сладкий сувенир для друзей, близких и коллег по работе. Помимо того, что мёд это вкусный сувенир, он обладает лечебными и питательными свойствами.
Цена мёда — в магазинах 5,5 евро за баночку мёда 500 грамм. Дорогой мёд — тимьяновый в супермаркете 7,5 евро за баночку 500 гр.
Какие сорта мёда есть на Кипре?
Померанцевый мёд — получается путём сбора пчелами нектара цитрусовых растений: апельсинов, лимонов, мандаринов. Мёд обладает приятным ароматом и вкусом. Содержит железо, магний, медь и аминокислоты.
Полезность: Лечит кашель, проблемы с пищеварением, варикозное расширение вен, болезни сердца, грипп, ревматизм, авитаминоз, водянку, мочекаменную болезнь, туберкулёз.
Цвет: жёлтый и оранжевый.
Лавандовый мёд – обладает антисептическими, бактерицидными свойствами, благоприятно влияет на нервную систему, уменьшает спазмы, эффективен при лечении ран и ожогов.
Полезность: применяют при заболеваниях суставов, при артритах, артрозах, ревматизме, подагре, используют как мочегонное средство. Лавандовый мёд применяют в косметике для лечения угревой сыпи.
Цвет: золотистый. При кристаллизации приобретает белый цвет с маслообразной консистенцией.
Эвкалиптовый мёд — мёд с древесно-травяным ароматом. Насыщен эфирными маслами.
Полезность: подходит для лечения респираторных заболеваний, ран, ожогов, ссадин, укусов насекомых.
Тимьяновый мёд. Цвет мёда — от светло- до темно-янтарного.
Цветочный мёд — мёд с высокими питательными свойствами из нектара луговых растений: ферула, тимьян, розмарин, калистемона и других. Смесь из разных видов мёда также называют цветочным.
Где можно приобрести — Обратите внимание на компании Trodos и Kantara. Они занимаются производством натурального мёда на севере Кипра. Мёд на Кипре можно купить на пасеках, в аптеках, магазинах, на «Русской пасеке» (возле деревни Калавасос), на Лавандовой ферме — (р-н Ларнаки), в парке Platres Lavender (Троодос), в парке лекарственных трав Cyherbia или в лавке монастыря Махерас.
Специи из Кипра
Для любительниц вкусно готовить, в качестве сувенира можно привезти с Кипра набор специй. Как и в Турции, на Кипре специи продают в фасованных упаковках, наборах и на вес.
В магазинах можно встретить наборы по 10-12 пряностей. Местные блюда обычно содержат мяту, кардамон, эстрагон, чеснок, петрушку, рукколу, карри и имбирь.
Ещё одна приправа застужающая внимания — кипрский орегано. Специя встречается на всём острове. Входит в состав большинства кипрских блюд.
Причина купить: ароматные травы освежат вкус домашних блюд. Незначительный вес такого сувенира позволит легко и удобно довезти его до дома.
Стоимость специй — цена зависит от вида специи и от веса. Пакет специи 50-70 грамм — 1,5 евро (5 пакетов — 5,50 евро). Пакетик ванили 20 грамм — 3 евро, корица 20 грамм – 1,5 евро.
Где можно приобрести — магазины, сувенирные лавки, супермаркеты и рынки.
Какое вино привезти с Кипра
Кипрские вина привлекают большинство туристов, отдыхающих на острове. Многие привозят домой кипрские вина для себя или в качестве сувениров и подарков друзьям, близким.
Причина купить: на Кипре можно купить вина из уникальных сортов винограда. Кипрские вина редко встречаются на прилавках российских магазинов.
Какие сорта вин можно купить на Кипре
Стоимость вина — молодые столовые вина стоят 3-6 евро за бутылку 0,75л. В тетрапаках – от 2,5 евро за 1 литр (качество не хуже вина в бутылках). Европейское вино от 3 евро (производства Франции и Испании). У местных жителей можно купить бутылку вина примерно за 3 евро. Виноградная водка Зивания (Zivaniya), Узо (Ouza) — от 4 до 6 евро за 0,3 л. Коммандарии (Commandaria), херес и мускат — от 15 евро.
Цена вина зависит от срока выдержки:
Цены в магазинах, маленьких лавках, частных винодельнях практически одинаковы. Качество, сроки хранения контролируются на государственном уровне.
Где купить — Некоторые туристы советуют покупать вино в винодельческих посёлках или у местных жителей, которые самостоятельно делают вино.
Кипр может предложить несколько десятков винодельческих деревень. Самые известные из винодельческих деревень на Кипре — Омодос, Вуни, Килани, Мандрия, Панагия и Арсос.
Основные винодельческие районы Кипра расположены рядом с Лимассолом и Пафосом.
Продукция высокого качества производится на зарегистрированных аппелласьонах (5 лет выдержки). В эту категорию входит 4 региона: Akamas Laona, Vouni Panayias – Ambelitis, Pitsilia, Limassol.
Примечание : с 27 августа по 8 сентября на Кипре можно застать винный фестиваль. Во время фестиваля есть возможность продегустировать и приобрести продукцию всех местных производств (порядка 50 винокурен).
Видео как выбрать вино
Сколько вина можно вывезти с Кипра?
Со стороны Кипра ограничений по вывозу алкоголя нет (в разумных пределах). Если вы наполните чемодан алкоголем и попробуете провезти через границу, разумеется у таможни появятся вопросы.
Какую косметику привезти с Кипра
Из Кипра часто привозят натуральную косметику. На острове можно приобрести косметику местных и греческих производителей. Популярные ингредиенты натуральной косметики на Кипре — цедра лимона и апельсина, мёд, розовая вода и оливкового масла.
Причина купить: натуральная косметика – это приятный и полезный сувенир, который привозят в качестве подарка друзьям и близким.
Примеры и стоимость косметики, которую покупают на острове
Оливковое мыло. Мыло продают как в чистом виде, так и с добавлением натуральных добавок (корицы, апельсина, лаванды, мёда, розы, ромашки, розмарина и т.д). Необычным сувениром может стать оливковое мыло с добавлением пепла лавы.
Мыло с оливковым маслом обладает противовоспалительными, антибактериальными и омолаживающими свойствами. Также очищает кожу и помогает против акне.
Крема. Некоторые туристы советуют приобретать крема у фирм Korres и Apivita. Косметика подходит разным типам кожи и в её состав входят натуральные компоненты. Цены на крема Korres и Apivita – от 5 – 17 евро.
Примечание : обращайте внимание на срок годности. Как правило, у натуральных кремов срок годности Примечание : обращайте внимание на состав. Вода, где в составе есть спирт, глицерин или консерванты — это обычный тоник или лосьон.
Другая косметика
Где можно приобрести — натуральную косметику можно купить в аптеках, специализированных магазинах, супермаркетах. Согласно отзывам туристов, большой выбор косметики и парфюмерии можно встретить в сети магазинов Pharmacy.
Популярные производители: Ellia Natural (Греция), SPA Abyss (Кипр), Afrodita, Neoderma (профессиональная косметика), Ellia Natural Cosmetics, Korres и Apivita.
Украшения из серебра
Кипрские серебряные украшения создают в восточном и античном стиле. Внешний вид изделий похож на воздушные и ажурные сплетения серебряных нитей. Кипрские украшения напоминают кружевные изделия.
Также на Кипре можно приобрести серебряную посуду, иконы из серебра, подсвечники и т. д. Туристы привозят с Кипра изделия из серебра себе или родственникам и друзьям.
Причина купить: сувенир ручной работы, необычный дизайн серебряных украшений
Стоимость серебряных изделий — серьги и кольца ≈ 15-20 евро, браслеты от 40 евро. Серьги (в Лефкари) ≈ от 20 евро (гвоздики), кольцо от 40 евро, колье 150-300 евро. Серебряные чайные ложки ≈ 35-45 евро. Цепочка из серебра от 25 евро. Серебряный браслет с опалом ≈ 65 евро. Массивный широкий браслет с узорами ≈ 40 евро.
Примечание : не спешите покупать серебро в туристических местах. Совет для тех, кто собрался на экскурсию в музей-магазин Лефкари — изучите цены в местных ювелирных магазинах и лавках. Согласно отзывам туристов, цены в магазинах Лефкари выше, и не все украшения являются уникальными (как утверждают продавцы в магазинах Лефкари).
Где можно приобрести — многих туристов отвозят за серебряными украшениями в Лефкару или в Никосию. Некоторые туристы советуют ювелирные магазины Kdg Gold & Silver и Kosmimatopolio Tsiropoulos.
Примечание : иногда рядом на витрине раскладывают украшения из серебра и стали. Чтобы по ошибке не купить стать, спросите у продавца «steel or silver?».
Как отличить серебряное украшение от подделки в магазине
Примечание : стоимость 1 грамма серебра можно узнать в любом банке (на сайте банка или в офисе).
Традиционное кружево и вышивка
В качестве подарка с Кипра можно привезти комплект скатертей и салфеток ручной работы со старинными узорами.
В Лефкаре мастера работают на улице, рядом с мастерской. Поэтому туристы могут наблюдать за процессом. Лефкарийское кружево — плотный лён с узором. В ткань вплетаются нити и образуют симметричный геометрический орнамент. Кружевом украшают скатерти и салфетки разных размеров, зонты и рубашки.
В Омодосе вышивка относится к технике «узел к узлу». Изделия ручной работы. Узор используют для украшения мебели, костюмов, рубашек, платков и т.д..
Причина купить: местные жители считают изделия ручной работы наделяют своего владельца позитивом и жизненными силами. Кружева в лефкарийском стиле относят к мировому культурному наследию ЮНЕСКО.
Цена кружева — дорогой сувенир: 20 евро за кружево размером с носовой платок. Чем сложнее и ажурнее работа, тем дороже изделие.
Где можно приобрести — деревня Лефкара или деревня в Омодосе, сувенирные магазины на курортах Кипра
Религиозная атрибутика
С Кипра туристы привозят религиозные сувениры. Популярностью пользуются:
Брояница — чётки из цветных ниток. Плетётся из 33 узлов (возраст Христа), в центре размещается металлический крест. Дарение брояницы символизирует уважение.
Стоимость — резные иконки – от 3-5 евро.
Где можно купить — приобрести религиозную атрибутику можно в церковной лавке при монастыре, в сувенирных магазинах.
Что НЕЛЬЗЯ вывозить с Кипра
ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВЫВОЗ С КИПРА
Запрещены к вывозу
ОГРАНИЧЕНИЯ НА ВВОЗ В РОССИЮ
Сколько алкоголя можно привезти с Кипра в РФ? Бесплатно разрешается ввезти до 3-х литров на одного человека. За 20 евро можно провезти ещё 2 литра (1 литр = 10 евро). Итого получается, что из Кипра в Россию можно привезти 5 литров. 6-й литр изымается.
Ограничения на табак. Провести в РФ можно до 200 сигарет или 50 сигар, или 250 г табака на одного человека.
Как выбрать хорошее оливковое масло
Оливковое масло входит в топ-10 продуктов, которые подделывают чаще всего. А еще это самый покупаемый гастрономический сувенир в Испании, Италии, Греции, Турции, Тунисе и других «масляных» странах. Расскажем, как не ошибиться при выборе товара. Дадим советы по выбору оливкового масла в магазине и определению качества в домашних условиях. Комментарии экспертов, признаки качественного продукта, шпаргалки для туристов – мы собрали все самое важное в одном месте.
Как выбрать оливковое масло
Пятилетний мониторинг рынка оливкового масла показал, что каждая вторая бутылка в российских супермаркетах – подделка. Официальное исследование продукции в США дало аналогичные результаты. Независимые экспертизы выявили, что в Турции дела идут еще хуже. Подозреваем, что не помешало бы проверить оливковое масло в Тунисе или на Кипре. В Европе все «чище» – местные сертификаты качества максимально обезопасили рынок. Расскажем, какие признаки помогут выбрать хорошее оливковое масло.
Проверить товар на содержание примесей и вынести 100-процентный вердикт можно в лаборатории или дома после покупки. Однако бутылка может рассказать многое. Внимательно рассмотрите продукт. Обратите внимание на следующие признаки.
Надпись Extra Virgin
То есть холодный отжим, высший сорт. На этикетке качественного оливкового масла должна быть эта маркировка. Если на бутылке указано Extra Virgin + что бы то ни было, продукт годится только для жарки – пользы от него никакой. Однако недобросовестные производители могут скрыть примеси, выдавая подделку за масло холодного отжима. Пометка «Экстра Вирджин» – не гарантия, но хороший знак.
Маркировка DOP (PDO)
Это касается оливкового масла из Испании, Италии, Греции и других стран Европы. Категория DOP присваивается товару подтвержденного происхождения. Она гарантирует, что оливки были собраны и переработаны в пределах указанной географической зоны по всем правилам. Чтобы получить этот почетный знак, производитель должен выполнить десятки, а иногда и сотни требований. Например, тосканское масло обязано соответствовать больше чем 1200 критериям.
Если вы покупаете оливковое масло в Европе, ищите маркировку DOP – это гарантия качества. Будьте уверены, что любые тесты подтвердят его безупречность. Цена на оливковое масло с престижным сертификатом не может быть низкой: как правило, 0,5-литровая бутылка стоит не менее 8-10 евро.
За пределами Европы продукт может иметь знак качества BIO. Его тоже непросто получить, но контроля тут меньше. Поэтому турецкое или тунисское оливковое масло может иметь такую помету на этикетке, но все равно оказаться поддельным.
Формат бутылки
Оливковое масло разливают в 3 типа тары: стекло, пластик, жестяные банки. Если вы покупаете товар в стеклянной бутылке, лучше не берите прозрачную. Оливковое масло портится от света.
Пластика лучше избегать вовсе: немного солнечных лучей – и содержимое испорчено даже в затемненной бутылке. Если вы покупаете оливковое масло в жестяной банке или канистре, берите «молодое». Через полгода в такой таре масло начинает окисляться и прогорать. Дома постарайтесь расправиться с ним как можно скорее или разлейте по темным бутылкам.
Дата производства
Срок годности оливкового масла не более 2 лет. Урожай оливок собирают осенью и сразу перерабатывают. Лучшее оливковое масло – октябрьское, ноябрьское или зимнее. Если на бутылке указан срок годности 1 год, это может означать, что продукт был разлит в новую тару из старых запасов.
Стандарты IOC
В 60-х годах прошлого века был учрежден Международный совет по оливкам – International Olive Council. Он разработал ряд обозначений, характеризующих качество масла. Производители не обязаны придерживаться стандартов IOC. Однако многие это делают и честно пишут на бутылке, что ждет покупателя внутри. Запомните эти обозначения:
Кислотность
Это основной показатель качества оливкового масла Extra Virgin. Чем ниже процент, тем полезнее продукт. На кислотность влияет ряд факторов:
Производители имеют право не указывать эту характеристику. Оливковое масло считается качественным, если его кислотность >>> Полезные сервисы для путешественников