какую низкую температуру выдерживают огурцы
Приемлемая температура воздуха для роста огурцов ночью
Чтобы получить хороший урожай огурцов, необходимо знать принципы агротехнического процесса выращивания данной культуры, успех будет зависеть от комфортности созданных условий. Огурцы любят влагу и устойчивый температурный режим.
Основные принципы температурного режима
Перед посадкой для получения дружных всходов проращивают семена огурцов. Для этого семена заворачивают в мокрую ткань и помещают в теплое место. Если погодные условия неблагоприятны, то высаженные посевы закрывают ночью пленочными укрытиями.
Обратите внимание! Приемлемыми считаются следующие параметры: днем – 23-25 ℃, но показатель термометра может опускаться до +20 ℃; ночью – 18-20 ℃.
При соблюдении температурного режима и влажности семена начинают прорастать через 7 дней. Всходы будут крепкими, приземистыми. Если ниже +15 ℃, то всходов можно не дождаться. Даже если они появились, саженцы будут слабыми и тонкими.
Посадить семена огурцов можно сразу в грунт, но следует почитать мнения на овощеводческих сайтах о том, какую погоду любят огурцы. Температура воздуха должна быть не ниже +16 ℃. Нормальное развитие возможно при:
Максимальный
Огуречная культура может развиваться и при высоких температурах. Самой благоприятной для ее является +25 ℃. Если ртутный столбик поднимается выше указанной отметки, листья на растении начинают желтеть и сохнуть, цветение прекращается. При температуре от +35 до +40 ℃ огуречные плети сгорают. Максимальный показатель прогревания грунта – +25 ℃.
Минимальный
Семена можно посадить сразу в открытый грунт при 10-12 ℃ выше нуля. Прорастают они 7-10 суток. Если к этому времени воздух прогреется до +15 ℃, то рост и развитие ростка будет проходить нормально.
Дополнительная информация! Появление листков и развитие растения происходит при +15 ℃. Если холоднее, то развитие саженца замедляется. Дневной минимум составляет +10 ℃, на почве – 8-9 ℃.
При низкой температуре побеги перестают расти, желтеют и загнивают. Критической считается минусовая температура. Чтобы не погубить посевы нужно следовать рекомендациям, указанных на пачках с семенами. В южных регионах лучше всего осуществлять посев в конце апреля – начале мая. В северных районах огурцы высаживаются в конце мая. Для этого подбирают благодатный грунт.
Дневной
Какая оптимальная температура необходима для роста огурцов? Вопрос актуальный, потому что тепловой режим на участке зависит от климатических условий. Если диапазон дневной температуры держится в пределах 15-25 ℃, развитие растения происходит интенсивно. При повышении дневной температуры ускоряется старение плетей, снижается способность корней добывать питательные вещества.
Дополнительная информация! В жаркое время посевы нуждаются в дополнительных агротехнических мероприятиях: дополнительное орошение участка для уменьшения перегрева грунта. Можно накрывать посевы светлым агротехническим волокном.
Не всегда можно с уверенностью сказать при какой температуре можно не укрывать огурцы, поэтому используют ряд маленьких хитростей:
Обратите внимание! Растения-кулисы забирают много влаги. При этом поливать участок придется чаще.
Ночной
Есть мнение, что огурцы растут ночью. Если районы возделывания характеризуются низкими ночными температурами, то взрослые растения подлежат укрытию. Какая температура должна быть ночью для огурцов? Ответ: 15-12 ℃ выше нуля. При +10 ℃ корни огурцов перестают высасывать из почвы питательные вещества, становятся уязвимыми для грибковых болезней (мучнистой росы).
Важно! Если низкая температура держится более 3 суток, огуречные посевы желтеют.
Оптимальные температурные режимы для роста огурцов
Амплитуда колебаний температуры воздуха влияет на фазы роста огуречной культуры: появление первых ростков, цветение, образование завязи. Интенсивное развитие растений происходит в солнечную погоду при 20-26 ℃ днем. В пасмурную погоду на грядках рекомендуется выдержать 22-24 ℃ тепла.
Обратите внимание! Поговорка «Огурцы растут ночью» имеет научное обоснование.
На форумах часто обсуждается вопрос, какие показатели ночной температуры благоприятны для роста огурцов. В ночное время вещества, синтезированные днем от листьев опускаются к плодам и к корням. Если температура в период созревания приближается к высшей отметке (+26 ℃), то плоды наливаются плохо. Если температурный режим снижается, интенсивно развиваются побеги и корни, что увеличивает срок плодоношения культуры. В холодное время рост растений замедляется – урожайность снижается. Температурные режимы, необходимые для роста огуречной культуры, делятся на несколько периодов.
Во время высевания
Успех хорошего урожая огурцов начинается с благоприятных условий во время первого агротехнического процесса – высевания. Если поспешить с посадкой и высеять огурцы в непрогретый грунт, то семена сопреют и всходов не будет. Опытные садоводы, учитывая этот фактор, не спешат с посадкой и дожидаются пока почва прогреется до 20-25 ℃ выше нуля. Пророщенные семена дадут первые ростки уже через 3 дня. При температуре +17 ℃ процесс прорастания затягивается на 10 дней.
Дополнительная информация! Если в период всходов температура почвы падает до +10 ℃, есть вероятность гибели посевов.
Во время выращивания
Многие овощеводы предпочитают выращивание огурцов рассадным способом. По их мнению, созревание плодов начинается на 2 недели раньше по сравнению с безрассадным. Чтобы вырастить рассаду до третьего листка, необходимо 3 недели. Независимо от того, где размещены горшочки с огурцами в теплице или на подоконнике, им нужно тепло и влага. Высадку рассады делают только когда пройдет угроза заморозков.
В период роста
При какой температуре растут огурцы? Поддерживать в открытом грунте оптимальную температуру нелегко. Огурцы могут давать хороший урожай при комфортном режиме – от +15 до +25 ℃. Если столбик термометра несколько дней держится на уровне +8 ℃, культура начинает болеть и загнивать. Опытные садоводы определяют это по листьям. Через некоторое время после восхода солнца листья опадают и увядают. Если же столбик термометра поднимается к +30 ℃, то плети и листья желтеют.
Если ожидается резкое повышение или понижение температуры, то посевы можно спасти накрыв их агроволокном. Если не предпринять никаких мер, листва огурцов покроется пятнами белого цвета – мучнистой росой.
Важно! При появлении пятен на листьях огуречные посевы следует обработать медным купоросом.
Во время плодоношения
Плодоносить начинает в начале июня, пик развития культуры приходится на конец июня, поэтому важно не прекращать полив. Урожай собирается через два дня. Оставлять огурцы не рекомендуется, потому что несорванный огурец оттягивает образование завязи.
Дополнительная информация! Целесообразно поливать культуру в вечернее время, а урожай собирать ранним утром. Такие огурцы можно хранить долго, а овощи, собранные в вечерние часы, вянут.
При сборе урожая необходимо осматривать посевы, удалять желтеющее листья и больные побеги. Это поможет продлить плодоношение до осени.
Особенности температуры
Величина урожая, собранного с огуречной плантации, зависит от температуры. При планировании агротехнических мероприятий необходимо строго разграничивать уход за огурцами, посаженными в теплице и в открытом грунте.
В теплице
Крытые стеклянные помещения удобны тем, что в них можно создать особый микроклимат, способствующий раннему урожаю огурцов. Чтобы обеспечить теплицу нужной температурой не обязательно проводить центральное отопление. Увеличить температурный режим над всходами помогут простые меры:
Дополнительная информация! Если выбелить поверхность стен обычным раствором мела, то это на несколько градусов подымет температуру в помещении.
Как только появятся первые всходы наблюдения за температурным режимом нужно усилить, потому что именно в период роста огурцам нужно постоянное тепло. Подходящей будет дневная температура в диапазоне от +16 до +25 ℃ днем и +10 ℃ ночью. Чтобы растение пошло в рост, следует увеличить температуру на 5-10 ℃. Температура в 30-40 ℃ выше нуля оказывает губительное влияние на посевы. При какой ночной температуре можно не укрывать огурцы?
В открытом грунте
Посадить огурцы в открытый грунт намного проще, чем выращивать рассаду и пересаживать ее. Но необходимо знать, при какой температуре растут огурцы в открытом грунте ночью.
Поддерживать постоянный режим на открытом пространстве практически невозможно. Для овощеводов важно определиться со сроками грунтовой посадки. Последние дни посадки – середина июня, когда грядки пустеют после ранних овощей.
Обратите внимание! Для продления плодоношения лучше высаживать огурцы в несколько сроков. Это спасет какую-то часть посевов, если вдруг вернутся холода и позволит использовать площадь огорода с максимальной отдачей.
Огурцы – теплолюбивое растение, которое чутко реагирует не только на температуру воздуха, но и на температуру почвы. Даже если защитить посевы от похолоданий, растения могут плохо развиваться, особенно если рядом проходят грунтовые воды. Для решения проблемы устраиваются «теплые грядки»: основание грядки составляет слой неперепревшего навоза, далее слой соломы, верхний слой – почвенная смесь. Навоз разлагается и выделяет тепло, которое согревает солому, затем корни огурцов.
Важно! Огурцы, выращенные на органическом удобрении, считаются вредными для здоровья, потому что в результате распада навоза образуется аммиак. Если заменить навоз птичьим пометом, то проблема исчезнет.
Опасность высоких и низких температур
Оптимальной температурой для прорастания является 18-20 ℃ тепла. Минимальная температура почвы – +14 ℃. Если ночью прохладно, увеличивается количество завязи, но для созревания нужна теплая погода. Выше +25 ℃ начинается старение растений и снижение урожая.
Старение огурцов может проходить при большой разнице между дневными и ночными температурами. При +35 ℃ посевы сгорают. Если температура повышается в дождливую погоду, то отрицательного эффекта не наблюдается.
Важно! Колебание дневных и ночных температур приводит к деформации плода и ухудшению вкусовых качеств овоща.
Опасной температурой для роста и плодоношения огурцов считаются показатели ниже +15 ℃. Снижение температуры влияет на огуречные посевы следующим образом:
При минусовых температурах теплолюбивое растение погибает. Знание температурного режима, необходимого для плодоношения огурца, поможет овощеводу подобрать нужные сорта и спланировать агротехнические мероприятия так, чтобы получить с огуречной плантации максимальный урожай с отменными вкусовыми качествами.
Температура для огурцов в теплице
Опытные огородники знают, что когда бы ты ни посеял огурцы на рассаду или в грядку, плодоносить они начнут примерно в то же время, что и у соседей. Исключение составляют зеленцы, выращиваемые в теплицах с регулировкой температурного режима.
Здесь можно получить урожай значительно раньше. Секрет в том, что не усиленная агротехника, а температура для огурцов в теплице или на улице является решающим фактором их роста.
Лучшая температура для огурцов
Огурцы исключительно теплолюбивые растения. В нашем, прохладном для них климате, они успевают радовать урожаем благодаря короткому вегетационному периоду.
Говоря проще, огурцы успевают вырасти в короткий жаркий промежуток лета, до наступления холодных ночей. Как только наступают июльские холодные росы, огурцы, как правило, начинают болеть.
Какой температурный режим требуется огурцам для роста? Значение имеет все:
Кроме общего уровня тепла на вегетацию огурца оказывает влияние скорость смены температуры, даже если это происходит в приемлемых интервалах. Именно поэтому бахчевые склонны к грибковым заболеваниям во второй половине лета.
Обратите внимание! Если при кратковременном (меньше суток) похолодании воздуха почва остается прогретой, то огурец хорошо перенесет стресс – не заболеет и не остановится в росте.
Лучшая температура при посеве семян
Огуречное семечко прорастает быстро, если верхний слой земли имеет температуру выше +25 °С. Такой режим в теплице устанавливается при среднесуточной температуре около +20. Ночью это на 4-5 градусов ниже, днем – выше.
Сроки прорастания семян огурцов в зависимости от прогрева земли:
Что нужно знать для получения раннего урожая? Посев семенами в почву для огурца предпочтительнее, чем выращивание через рассаду.
Если высадить 3-недельный огуречный куст и рядом посеять семена, то с большой долей вероятности плодоносить они начнут одновременно. Растение из семечка будет закаленным и быстро пойдет в рост.
Рассада, особенно «старая», будет долго болеть, восстанавливая поврежденные при пересадке корни. Кроме того, пространство горшка ограничивает рост огурца. Растение уже на старте получается хилым.
Если вы хотите выращивать огурцы через рассаду, то планируйте высадку на постоянное место при появлении второго настоящего листа. Возраст такой рассады около 2 недель от посева.
Оптимальная температура для высаживания в грунт
Огуречную рассаду сажают в теплую землю, поскольку корни более чувствительны к холоду, чем зеленая часть. В средней полосе России и севернее это 15-20 мая для теплиц, 1-10 июня для открытой почвы.
На грядку рассаду высаживают под временное укрытие. Предварительно ее прогревают под пленкой 3-5 дней, в зависимости от погоды.
Обратите внимание! Для посадки в грядку рассада должна быть маленькой, от фазы семядольных развернутых листьев до чуть проклюнувшегося второго листа. В теплице благополучно приживется огуречная рассада в фазе 4 настоящего листа.
Минимальной температурой почвы в теплице для высаживания рассады в грунт считают +13°С на глубине 10 см. Глубина прогрева имеет большое значение, поэтому торопиться с высадкой в открытый грунт не стоит.
Температура воздуха ночью не должна опускаться ниже 18 градусов. В поликарбонатных теплицах благоприятный микроклимат для посадки огурцов устанавливается быстро. Здесь бывает проблема с завязыванием плодов и ростом зеленцов, когда выдается жаркое лето.
Лучшая температура для цветения огурцов и завязывания плодов
Оптимальные дневные показатели для фазы цветения от +25 до +30 градусов. Большое значение имеет проветривание и доступ к цветкам насекомых, если вы посадили не самоопыляемые огурцы.
Если ваши огурцы дружно и обильно цветут в теплице, а зеленцы не завязываются или завязи начинают опадать, то растениям слишком жарко. Это происходит при дневных показателях выше 32 — 35 градусов.
Температура почвы в теплице выше 35 градусов угнетает корневую систему огурцов. Растение перестает расти, начинает сбрасывать цветы и завязи. В жару следует принимать меры к охлаждению теплицы.
Неблагоприятно сказывается на огурцах длительное похолодание. Если температура воздуха ниже +10 градусов держится несколько дней, то почва остывает.
Огурцы останавливаются в росте, образование завязей прекращается. Кратковременное падение температуры, без значительного остывания земли, взрослые огурцы в теплице переносят без потерь.
Температурный режим для обильного плодоношения огурцов в теплице
Как правило, огурцы в теплице растут до заморозков. Вкус стареющих зеленцов может и не слишком хорош, но само растение не погибает. Вступив в фазу активного плодоношения, огурцы становятся устойчивее к температурным минимумам. Однако здесь есть одно но – растения по-прежнему боятся холодной воды при поливе.
Ориентировочные показатели прогрева воздуха для обильного плодоношения:
Оптимальный температурный режим для хорошего урожая должен сохраняться на каждом этапе роста. Тогда огурец сможет показать весь сортовой потенциал.
Какая температура губительна для огурцов?
Периоды жары, когда температура воздуха не опускается ниже +23 и в ночное время, приводят к быстрому старению огурцов. Это происходит потому, что зеленцы продолжают расти и ночью, что не характерно для здоровой вегетации.
Ночное охлаждение воздуха до интервала 20-16 градусов направляет питание от зеленой части к корням. Огурец развивает корневую систему и растет, при этом рост плодов приостанавливается. В жару это процесс нарушается.
Снижение температуры до +8 градусов на период более 2 суток приводит к быстрой гибели огурцов. Этот же эффект, но быстрее, будет при похолодании до +5°С.
Влажность воздуха в теплице для огурцов
Все бахчевые любят высокую влажность воздуха. Для огурцов это на уровне 80-90%. Причем, огуречная рассада может довольствоваться влажностью около 65%. Взрослое растение при таких показателях будет испытывать водное голодание.
Почему так? Огурцы растут в тепле, а взрослое растение в теплице имеет много больших листьев. Интенсивность испарения влаги с такой зеленой площади при сухом воздухе значительна.
Растение не успевает обеспечивать себя водой, даже при обильных поливах. Например, для получения 1 кг зеленцов огурцу требуется около 20 литров воды.
Обратите внимание! Лучшее время для полива 10-11 часов дня. Вечерний полив, при низких ночных температурах, приводит к развитию болезней.
Как регулировать температурный режим в теплице?
Основной способ регулирования температуры – это открыть-закрыть двери и фрамуги теплицы. Для плавного перехода от тепла к холоду закрывайте теплицу до захода солнца, чтобы она подольше сохранила дневное тепло. Открывайте утром с первыми лучами — так растения не перегреются.
Дополнительное охлаждение можно организовать при помощи вентиляторов. При похолодании растения укрывают нетканым материалом или пленкой.
При какой температуре растут огурцы в теплице и открытом грунте
Какую минимальную температуру выдерживает рассада огурцов – такой вопрос является актуальным не только для начинающих овощеводов и огородников, но и для опытных любителей овощеводства. Температура в теплице для огурцов является одним из наиболее важных показателей для успешного выращивания, получения обильного и качественного урожая.
Это растение является одним из наиболее теплолюбивых. Соблюдение определенного температурного режима немаловажно в период высевания посадочного материала, при пересадке рассады на постоянное место произрастания, а также во время ухода за насаждениями.
Основные принципы температурного режима
При какой температуре растут огурцы? Поскольку огурец является теплолюбивой огородной культурой, температурный режим для него является немаловажным. Нормальная температура для выращивания огурцов варьируется в интервалах от 15 градусов к 42 градусам.
Наиболее подходящей температурой, какая должна быть в дневное время, считается от 25 до 30 градусов. Благодаря таким условиям, растения будут нормально расти и развиваться. При посадке огурцов в теплицу (как и огурцы в грунт) тоже необходимо соблюдать указанный температурный диапазон.
Что касается температуры ночью, необходимый показатель должен быть не ниже 15–18 градусов. Огурцы в теплице и в открытом грунте могут выдержать температуру не ниже 15 градусов. Условия к температурным показателям должны соблюдаться уже с момента посадки огурцов.
На начальном этапе появления всходов температура для огурцов в теплице и в открытом грунте должна быть не ниже 10–12 градусов выше нуля.
Начало развития лиственной массы и созревания плодов может происходить при показателях не ниже 15–16 градусов. Если температура огурцов в открытом грунте в период появления всходов намного больше, это благоприятно влияет на процесс всхожести растений.
Так первые росточки начинают появляться уже спустя пять-шесть дней после того, как их высадить. А при температурных показателях около 18 °С, первые росточки появляются спустя 10 суток. Если отмечается снижение показателей к 10 градусам, отмечается торможение или полное прекращение роста насаждений. Это чревато началом их пожелтения и загнивания.
При продолжительном воздействии таких низких показателей начинаются необратимые последствия для растений. Внутри их клеток происходят патологические процессы, вследствие которых ткани видоизменяются, а при температурных условиях ниже 4 градусов можно вызвать гибель растений. Если семена для рассады огурцов сажают в теплицу или в открытый грунт, а почва при этом мерзлая, всходы не появятся.
Сроки высевания
Какую температуру выдерживают огурцы? Нередко на пачках с семенами указаны рекомендации, следуя которым высаживают материал. Это определенные числа – последняя декада апреля-первая декада мая. В более южных регионах этот срок может наступить раньше, но при этом температура должна быть не менее 13 градусов выше нуля.
Как раз в этот период уменьшается опасность появления заморозком на поверхности земли, как ночью, так и днем. А в более северных регионах можно сажать огурцы еще позже – начиная со второй декады мая.
В любом случае, должная температура в теплице с огурцами должна быть не ниже 15 градусов. Не рекомендованы также слишком повышенные показатели, поскольку так может задерживаться созревание плодов.
А холодный температурный режим для огурцов при высаживании в теплицу либо в открытый грунт вообще является недопустимой, поскольку так растения погибают.
Несмотря на указанные в инструкции условия высадки, рекомендуется полагаться только на климатические показатели и на реальные показатели температуры воздуха и почвы для посадки семенного материала.
Если огуречный куст, высаживаемый семенами в открытый грунт, следует принимать во внимание ночные температуры. Земля не должна промерзать, должно сохраняться до 14 °С тепла. Для ускорения процесса появления всходов следует применять технологию высевания уже проросших материалов.
Зернышки сеять в опилки либо в иное биотопливо (можно применять торфяные стаканчики), предварительно почвенный субстрат следует продезинфицировать с помощью кипятка.
При этом показатель температуры опилок должен быть не менее 24 градусов. А в открытый грунт или в теплицу семена можно сеять, когда корешки прорастают не менее чем наполовину общей длины. Интервалы между зернышками должны составлять не менее 5 сантиметров.
Стадии развития культуры
Должная температура в теплице с огурцами необходима для нормального развития насаждений. Тепличный куст развивается по такому алгоритму:
Такие насаждения являются требовательными к теплу. Это обусловлено индивидуальными особенностями корневой системы, поскольку она находится в верхнем слое почвы, не прорастает глубже, чем на 30 сантиметров.
Если же грунт не будет прогретым, всходы могут и вовсе не появиться. Оптимальный необходимый режим температуры позволит сформироваться крепким кустам, которые в дальнейшем сформируют качественный урожай.
Насколько должна прогреться почва
Удачная температура для роста огурцов должна соблюдаться и для почвы. Температура грунта должна быть не менее 12 °С. При значительных похолоданиях растения могут еще какое-то время выживать при +10 °С, но при этом их рост и развитие тормозятся.
А если на термометре +4, росточки погибают. Если температурные условия идеальны, днем показатели достигают 18 °С, а ночью – 14 °С, отмечается раннее плодоношение.
Особенности выращивания рассады
Особенности орошения культур
Когда посадочный материал находится в фазе активного роста при условиях неблагоприятного климата, немаловажным шагом является боронование грядок. В результате огуречная плантация произрастает в улучшенном тепловом режиме.
Между проделанными грядками температура воздуха повышается до 4 градусов, в отличие от тех участков, которые не защищенные. А если культуры выращиваются в условиях повышенной температуры, такая мера станет отличной защитой от перегрева семенного материала и появившихся ростков.
Благодаря правильному орошению тоже можно регулировать показатели климата в большую сторону. На тех участках, на которых совершается полив, отмечается понижение показателей в низкую сторону. Особенно, если перед этим почва хорошо прогревалась.
Если наблюдается похолодание, производится окучивание растений выше первых междоузлий. Очень чувствительна эта огородная культура к возможным заморозкам. Это растение может погибнуть даже если заморозки краткосрочные. При резких перепадах климатических условий огурцы могут погибнуть, поскольку не выдерживают такого стресса.
Оптимальные показатели в фазе роста
Самой подходящей средой для выращивания насаждений является та температура, которая достигла 15 градусов. При незначительных суточных колебаниях климатических условий огурцы не сильно пострадают. Но если перепады резкие, это неблагоприятно сказывается на росте и развитии культур.
Температурные условия, которые снижаются, провоцируют снижение роста и развития культуры. Это обусловлено тем, что рост овощей происходит преимущественно в ночное время. Если же температура снижается и параллельно повышается влажность воздуха, существует высокая опасность появления грибковых заболеваний. Одним из наиболее распространенных и опасных является мучнистая роса. Поэтому лучше соблюдать все условия для развития плодов.