хладобойня что это такое

Хладобойня

Смотреть что такое «Хладобойня» в других словарях:

хладобойня — хладобойня … Орфографический словарь-справочник

хладобойня — сущ., кол во синонимов: 1 • бойня (16) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

хладобойня — хладобойня, род. мн. хладобоен (неправильно хладобойней) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

хладобойня — хладобойня, хладобойни, хладобойни, хладобоен, хладобойне, хладобойням, хладобойню, хладобойни, хладобойней, хладобойнею, хладобойнями, хладобойне, хладобойнях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

хладобойня — хладоб ойня, и, род. п. мн. ч. оен … Русский орфографический словарь

хладобойня — (1 ж); мн. хладобо/йни, Р. хладобо/ен … Орфографический словарь русского языка

хладобойня — хладобо/йня, и, род. мн. о/ен … Слитно. Раздельно. Через дефис.

хладобойня — хлад/о/бой/н/я … Морфемно-орфографический словарь

Бамако — (Bamako) столица Республики Мали, на левом берегу р. Нигер. Около 200 тыс. жит. (1968, с пригородами). В 1882 Б., в то время небольшое селение, оккупировали французские колониальные войска. Б. стал военным опорным пунктом… … Большая советская энциклопедия

Гао — (Gao) город на В. Мали, на левом берегу р. Нигер, на транссахарской дороге. 15,4 тыс. жителей (1967). Аэропорт. Административно торговый центр района Гао (скот, зерновые). С начала 11 в. до конца 16 в. столица государства Сонгаи.… … Большая советская энциклопедия

Источник

хладобойня

Смотреть что такое «хладобойня» в других словарях:

хладобойня — хладобойня … Орфографический словарь-справочник

хладобойня — сущ., кол во синонимов: 1 • бойня (16) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Хладобойня — ж. Предприятие по убою скота и хранению мяса в холодильных камерах. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

хладобойня — хладобойня, хладобойни, хладобойни, хладобоен, хладобойне, хладобойням, хладобойню, хладобойни, хладобойней, хладобойнею, хладобойнями, хладобойне, хладобойнях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов

хладобойня — хладоб ойня, и, род. п. мн. ч. оен … Русский орфографический словарь

хладобойня — (1 ж); мн. хладобо/йни, Р. хладобо/ен … Орфографический словарь русского языка

хладобойня — хладобо/йня, и, род. мн. о/ен … Слитно. Раздельно. Через дефис.

хладобойня — хлад/о/бой/н/я … Морфемно-орфографический словарь

Бамако — (Bamako) столица Республики Мали, на левом берегу р. Нигер. Около 200 тыс. жит. (1968, с пригородами). В 1882 Б., в то время небольшое селение, оккупировали французские колониальные войска. Б. стал военным опорным пунктом… … Большая советская энциклопедия

Гао — (Gao) город на В. Мали, на левом берегу р. Нигер, на транссахарской дороге. 15,4 тыс. жителей (1967). Аэропорт. Административно торговый центр района Гао (скот, зерновые). С начала 11 в. до конца 16 в. столица государства Сонгаи.… … Большая советская энциклопедия

Источник

ХЛАДОБОЙНИ

Хладобойни предназначены для первичной переработки животных. Кроме того, на этих пред­приятиях предусмотрено охлаждение, заморажи­вание и хранение мяса в виде туш, полутуш или четвертин.

Переработка мяса на хладобойнях не прово­дится. На них осуществляется обработка тех про­дуктов убоя, которые нельзя вывозить с предприя­тия в необработанном виде. К таким продуктам убоя животных относят: кровь, кишечник, же­лудки, жиры и некоторые другие.

Хладобойни размещены в местах раз­витого животноводства (см. рис. 3). Ха­рактерной чертой хладобоен является то, что они служат накопителями мяса, ко­торое по мере необходимости доставляют в места потребления.

Скотобаза и санитарный блок, вклю­чающий карантинное отделение и изо­лятор, должны находиться на другой по­ловине территории хладобойни. Плани­ровка хладобоен предусматривает такое размещение отдельных помещений и це­хов, при котором обеспечивается четкость производственных процессов, строгое раз­деление производства пищевых и техни­ческих продуктов и транспортировка их без пересечения грузопотоков.

Производственные цехи хладобойни должны быть механизированы и оснаще­ны современным оборудованием.

БОЙНИ

Бойни представляют собой немехани­зированные предприятия по переработке животных на мясо. Основной задачей боен является обеспечение мясом и некоторы­ми мясными продуктами жителей насе­ленных пунктов (рабочие поселки, рай­онные центры).

Производственный процесс на бойнях предусматривает: убой и первичную пе­реработку скота, т. е. получение туш, суб­продуктов и шкур. Дальнейшей перера­боткой этих продуктов убоя на бойнях не занимаются. Некоторые продукты убоя (кровь, желудки, кишечник) подвергают соответствующей обработке, обеспечива­ющей сохранность этих продуктов в те­чение времени, необходимого для достав­ки их на мясокомбинаты. Мощность боен небольшая и составляет 10-15 т мяса в смену.

Бойни устроены с соблюдением тех же общих ветеринарно-санитарных пра­вил, которые предусмотрены для любого боенского предприятия. Территория бойни должна быть обнесена высоким плот­ным забором.

На территории бойни расположено одноэтажное производственное здание. Оно включает следующие отделения: убойно-разделочное, кровосборное, субпродукто­вое, кишечное, жировое, остывочное, а также помещение для консервирования шкур. Кроме того, в этом здании бойни размещены ветеринарная служба, разде­валки, душевое отделение; здесь же име­ются комнаты для отдыха рабочих.

Для хранения мяса и других продук­тов на бойне имеется холодильник. Ско­тобаза бойни имеет закрытые помещения и открытые загоны для животных. На ее территории оборудуется навозохранилище. Карантинное отделение и изолятор бойни устроены и расположены в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями. На территории бойни предусмотрены ад­министративно-хозяйственные помеще­ния. Источником воды для бойни слу­жит водопроводная сеть населенного пун­кта. При необходимости бойни могут иметь автономное водоснабжение.

Дата добавления: 2014-11-13 ; просмотров: 34 ; Нарушение авторских прав

Источник

ХЛАДОБОЙНЯ

хладобойня ж. Предприятие по убою скота и хранению мяса в холодильных камерах.

Смотреть что такое ХЛАДОБОЙНЯ в других словарях:

ХЛАДОБОЙНЯ

хладобойня ж.slaughter-house* (with refrigerators)

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

1) Орфографическая запись слова: хладобойня2) Ударение в слове: хладоб`ойня3) Деление слова на слоги (перенос слова): хладобойня4) Фонетическая транскр. смотреть

ХЛАДОБОЙНЯ

Оон Оля Одон Ода Обход Обол Обод Облой Обл Оао Ной Нло Налой Нал Най Надя Надолб Надой Наб Лях Лян Ляд Лох Лоно Лобан Лоб Ландо Лай Ладо Ладно Лад Лаб Йод Доха Дон Доля Долой Долбня Дол Оха Хаб Хайло Халд Хан Ханой Хлад Хладобойня Дойна Хладон Хна Ход Холод Доб Дно Дйан Дахно Дан Хон Хонда Яйла Бонд Бон Болона Бой Бодо Боа Бляха Блонда Баян Бал Аон Аля Яна Анод Аня Бай Блоха Бод Бойня Бола Дайня. смотреть

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

Ударение в слове: хладоб`ойняУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: хладоб`ойня

ХЛАДОБОЙНЯ

(1 ж); мн. хладобо/йни, Р. хладобо/енСинонимы: бойня

ХЛАДОБОЙНЯ

Rzeczownik хладобойня f rzeźnia połączona z chłodnią

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

жmatadouro m (com frigorifico)Синонимы: бойня

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

хладобо’йня, хладобо’йни, хладобо’йни, хладобо’ен, хладобо’йне, хладобо’йням, хладобо’йню, хладобо’йни, хладобо’йней, хладобо’йнею, хладобо’йнями, хладобо’йне, хладобо’йнях. смотреть

Источник

ХЛАДОБОЙНЯ

Смотреть что такое ХЛАДОБОЙНЯ в других словарях:

ХЛАДОБОЙНЯ

хладобойня ж. Предприятие по убою скота и хранению мяса в холодильных камерах.

ХЛАДОБОЙНЯ

хладобойня ж.slaughter-house* (with refrigerators)

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

1) Орфографическая запись слова: хладобойня2) Ударение в слове: хладоб`ойня3) Деление слова на слоги (перенос слова): хладобойня4) Фонетическая транскр. смотреть

ХЛАДОБОЙНЯ

Оон Оля Одон Ода Обход Обол Обод Облой Обл Оао Ной Нло Налой Нал Най Надя Надолб Надой Наб Лях Лян Ляд Лох Лоно Лобан Лоб Ландо Лай Ладо Ладно Лад Лаб Йод Доха Дон Доля Долой Долбня Дол Оха Хаб Хайло Халд Хан Ханой Хлад Хладобойня Дойна Хладон Хна Ход Холод Доб Дно Дйан Дахно Дан Хон Хонда Яйла Бонд Бон Болона Бой Бодо Боа Бляха Блонда Баян Бал Аон Аля Яна Анод Аня Бай Блоха Бод Бойня Бола Дайня. смотреть

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

Ударение в слове: хладоб`ойняУдарение падает на букву: оБезударные гласные в слове: хладоб`ойня

ХЛАДОБОЙНЯ

(1 ж); мн. хладобо/йни, Р. хладобо/енСинонимы: бойня

ХЛАДОБОЙНЯ

Rzeczownik хладобойня f rzeźnia połączona z chłodnią

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

жmatadouro m (com frigorifico)Синонимы: бойня

ХЛАДОБОЙНЯ

ХЛАДОБОЙНЯ

хладобо’йня, хладобо’йни, хладобо’йни, хладобо’ен, хладобо’йне, хладобо’йням, хладобо’йню, хладобо’йни, хладобо’йней, хладобо’йнею, хладобо’йнями, хладобо’йне, хладобо’йнях. смотреть

Источник