хеннесси что означает слово

Значение слова «hennessy»

Что означает слово «hennessy»

Словарь алкогольных напитков

Hennessy

знаменитая марка коньяка, который производится в районе города Коньяк во Франции.

Ричард Хеннесси (Richard Hennessy) основывает свою компанию в 1765 года, уже через двадцать лет он осуществляет поставки в Америку. В 1817 году будущий король Англии Георг IV заказывает светлый превосходный коньяк VSOP. Открытием своего собственного завода по изготовлению бутылок ознаменовался 1864 год. В конце XIX века коньяки Hennessy продавались в Японии и Китае. А уже в начале следующего века Hennessy был признан самым большим коньячным складом в мире. Сегодня по всему миру продаётся более 35 миллионов бутылок этого превосходного коньяка.

Смотрите также:

Синтаксический разбор «Мне потребуется вечность, чтобы всё объяснить.»

Значение слова «hennessy»

Карточка «hennessy»

Словари русского языка

Лексическое значение: определение

Общий запас лексики (от греч. Lexikos) — это комплекс всех основных смысловых единиц одного языка. Лексическое значение слова раскрывает общепринятое представление о предмете, свойстве, действии, чувстве, абстрактном явлении, воздействии, событии и тому подобное. Иначе говоря, определяет, что обозначает данное понятие в массовом сознании. Как только неизвестное явление обретает ясность, конкретные признаки, либо возникает осознание объекта, люди присваивают ему название (звуко-буквенную оболочку), а точнее, лексическое значение. После этого оно попадает в словарь определений с трактовкой содержания.

Словари онлайн бесплатно — открывать для себя новое

Словечек и узкоспециализированных терминов в каждом языке так много, что знать все их интерпретации попросту нереально. В современном мире существует масса тематических справочников, энциклопедий, тезаурусов, глоссариев. Пробежимся по их разновидностям:

Толкование слов онлайн: кратчайший путь к знаниям

Проще изъясняться, конкретно и более ёмко выражать мысли, оживить свою речь, — все это осуществимо с расширенным словарным запасом. С помощью ресурса How to all вы определите значение слов онлайн, подберете родственные синонимы и пополните свою лексику. Последний пункт легко восполнить чтением художественной литературы. Вы станете более эрудированным интересным собеседником и поддержите разговор на разнообразные темы. Литераторам и писателям для разогрева внутреннего генератора идей полезно будет узнать, что означают слова, предположим, эпохи Средневековья или из философского глоссария.

Глобализация берет свое. Это сказывается на письменной речи. Стало модным смешанное написание кириллицей и латиницей, без транслитерации: SPA-салон, fashion-индустрия, GPS-навигатор, Hi-Fi или High End акустика, Hi-Tech электроника. Чтобы корректно интерпретировать содержание слов-гибридов, переключайтесь между языковыми раскладками клавиатуры. Пусть ваша речь ломает стереотипы. Тексты волнуют чувства, проливаются эликсиром на душу и не имеют срока давности. Удачи в творческих экспериментах!

Источник

Хеннесси (Hennessy): особенности и виды легендарного французского коньяка

Легендарный французский коньяк Хеннесси поставляется в 120 стран. И в каждой находит массу поклонников. Высокая репутация бренда обоснована старейшими технологиями, по которым производятся напитки, их неукоснительным качеством, и довольно широкой линейкой алкоголя. Считается, что Hennessy — эталон вкуса. Именно таким должен быть настоящий коньяк, приготовленный по «правильной» технологии. Какие напитки представлены в линейке?

Что такое хеннесси: общие характеристики легендарного коньяка

Торговая марка Hennessy — часть холдинга «Louis Vuitton — Moët Hennessy». Это крупнейшая французская компания, выпускающая алкогольные напитки и предметы роскоши. И когда-то давно именно основатели коньячного дома подарили миру классификацию крепкого алкоголя по его выдержке. Это всем известные аббревиатуры — VSOP, VS, XO и т.д.

Каждый из коньяков Хеннесси имеет крепость 40 % об. Есть только одно исключение — коллекционный Ellipse с 43,5 % об. А вот вкус у напитков сильно различается в зависимости от конкретного сорта. Есть «тяжелые» и более мягкие коньяки, с простыми и «усложненными» букетами. «Свой» напиток найдет каждый гурман.

История коньяка Hennessy

Коньячный дом Hennessy основан в 1765 г. Ричардом Хеннесси. Он переехал во Францию из Ирландии и решил применить на практике все свои знания в области производства виски, создав нечто уникальное. И у Ричарда все получилось — уже к 1790 г. продукция бренда заняла лидирующие позиции на местном и зарубежном рынке среди всех производимых коньяков. Эти крепкие напитки любили и знатные вельможи, и простой народ.

С самого основания компании и до сегодняшних дней пост главы коньячного дома занимают исключительно потомки Ричарда Хеннесси. Возможно, в этом и кроется секрет успеха бренда — в сохранении традиций изготовления благородного алкоголя.

Виды Хеннесси: самые популярные представители линейки

У бренда довольно обширная линейка выпускаемых коньяков. Какие-то из них можно отнести к категории особых — розлив напитка ограничивается парой сотен бутылок, так просто его не достать. Для многих остаются доступными лишь классические коньяки Хеннесси.

Какие напитки в линейке стоит обязательно продегустировать?

Напиток выдерживается не менее 2 лет. А самому старому представителю этой серии всего 7 лет. Но это не отменяет прекрасного вкуса коньяка.

Букет Hennessy VS раскрывается оттенками лесного ореха, поджаренного хлеба и миндальной выпечки. Во вкусе ощущается виноград и ваниль.

Напиток можно приобрести в объеме 0.05 л, 0.2 л, 0.35 л, 0.5 л, 1.5 л и 3 л.

Этот напиток пользуется огромной популярностью. У него гармоничный и сбалансированный вкус, «сложный» ароматический букет. В купаже напитка, по утверждению производителей, около 60 коньячных спиртов различного срока выдержки.

Во вкусе коньяка превалируют ноты спелой груши, меда и жареного миндаля. А на языке после дегустации еще долго остаются оттенки винограда и сандалового дерева.

Выдержка коньяка Хеннесси V.S.O.P. — 6-12 лет. Учитывая высокий спрос, напиток разливается в бутылки разного объема — 0.05 л, 0.35 л, 0.5 л, 0.7 л, 1 л и 3 л.

В купаже напитка свыше 100 различных коньячных спиртов с выдержкой 20-30 лет. Его можно отнести к классу люксовых, поскольку зрелый алкоголь стоит значительно больше своих «собратьев» из всей линейки.

Hennessy X.O отличается глубоким янтарным оттенком и богатым вкусом. В букете ощущаются ноты сухофруктов, шоколада и пряностей. Напиток оставляет «долгоиграющее» послевкусие — грецкий орех, виноград, агава.

Richard

Этот напиток посвящен самому Ричарду Хеннесси. В составе старые спирты из так называемого Подвала основателя.

Вкус Hennessy Richard — терпкий, с нотами цитрусовых и карамельных ирисок. Богатый букет раскрывается ароматом ванили, кураги меда, ягод и пряностей. Очень многогранный купаж.

Напиток разливается в бутылки объемом 0,7 л, немного похожие на миниатюрные графины. Они пронумерованы и могут незначительно отличаться друг от друга.

Напиток выдерживается 4 года. По информации бренда, этот коньяк сильно отличается от других представителей линейки — были сделаны отступления от классических правил купажирования спиртов. Алкоголь рассчитан на более молодую аудиторию, а не на аристократических гурманов.

У Hennessy Fine мягкий цветочно-медовый аромат и легкое цитрусовое послевкусие.

Paradis

В купаже напитка около 100 спиртов с выдержкой 20-30 лет. Это элегантный алкоголь с многогранным вкусом, раскрывающимся нотами цукатов, меда и цитрусовых. В аромате ощущается чернослив, виноград и специи.

Library

Напиток можно отнести к коллекционной серии, поскольку он отличается уникальным дизайном упаковки и бутылки. Выдержка — 10-12 лет.

У Hennessy Library приятный орехово-ванильный аромат. В изысканном вкусе насыщенно звучит шоколад, имбирное печенье и белый перец.

Как правильно пить Хеннесси?

Коньяки, поскольку их можно смело отнести к категории напитков с богатым вкусовым букетом, принято подавать до или после еды. Например, напитки с небольшой выдержкой употребляют до ужина. А вот «зрелые» коньяки часто становятся дижестивом. Впрочем, в России от общепринятых правил часто отступают — у нас принято употреблять крепкое спиртное прямо за ужином.

Чтобы «прочувствовать» многогранный купаж коньяка Hennessy, лучше использовать специальные бокалы с широким основанием и узким краем. Они будут долго «удерживать» аромат. Бокал наполняют на треть. Пить Hennessy залпом — настоящее кощунство. Так вы не ощутите всю прелесть изысканного алкоголя. Коньяк пьют маленькими глотками, наслаждаясь приятным послевкусием.

Температура подачи любого коньяка — 20-25 °С. Поэтому не торопитесь ставить напиток в холодильник. Он пьется из удобного бокала, донышко которого можно обхватить ладонью — это «согревает» коньяк, а значит он во всей красе раскроет свой вкус и аромат.

С чем пьют хеннесси?

Изысканный коньяки не запивают и не закусывают. Тут другая цель — «понять» всю многогранность купажа.

Но кому-то даже мягкий Hennessy покажется слишком терпким. Поэтому можно подготовить легкий фуршет. К коньякам из всей линейки отлично подойдут тосты с нежным паштетом или икрой, нарезка твердых сыров, канапе с телятиной или птицей. Если любите сладкое, можно закусить шоколадом, взбитыми сливками или мороженым. Этого будет вполне достаточно, лучше воздержаться от обильного поедания жирной пищи вместе с Hennessy.

Крайне не рекомендуется чем-либо разбавлять коньяки. Это «убивает» вкус алкоголя. Впрочем, на основе крепкого спиртного придумана масса оригинальных коктейлей. Но это уже совершенно другая история, не имеющая ничего общего с дегустацией настоящего коньяка. Несмотря на рекомендации, многие разводят Hennessy содовой или колой.

Сколько стоит Хеннесси?

Стоимость коньяков Hennessy соответствует их качеству — такая же высокая. Но гурманы советуют лучше потратиться на хороший напиток, но небольшого объема, чем купить «непонятно что» по низкой цене.

Самый демократичный вариант из всей линейки — Hennessy VS. За пол-литровую бутылку вы отдадите порядка 3000 руб. Hennessy Fine стоит примерно столько же — 4000 руб. за 0,7 л. И это отличная возможность попробовать уникальный купаж, так не похожий на все остальные. Есть напитки дешевле (V.S.O.P. и даже X.O), но это небольшие объемы — 0.005 и 0.2 л. Они стоят от 1500 руб.

Цена коллекционных и выдержанных коньяков начинается от 18000 руб. (за объем 0,7 л). При этом верхняя планка ничем не ограничена. Например, цена за бутылку Хеннесси Richard может достигать 120000 руб.

Источник

Коньяк Hennessy (Хеннесси) — история, виды

Дегустационные характеристики

Отличительной особенностью продуктов класса — Хеннесси XO— являются их неповторимые дегустационные характеристики. Таким образом, приобретая Hennessy Richard, потребитель гарантированно обратит внимание на его нетривиальность в плане вкуса, аромата и цвета. Каждый ингредиент напитка был идеально подобран под общий букет, что позволяло продукту блистать на полках специализированных алкомаркетов.

Охарактеризовать окрас консистенции в фирменной бутылке компании можно только как прекрасный, теплый и золотистый. Его трудно спутать как с другими вариантами коньяка, так и с теми продуктами, которые находятся на том же уровне.

В ансамбль Hennessy Richard входит 100 оригинальных коньячных спиртов, произведенных из винограда Фоль Бланш урожаев XIX века.

Первый глоток Hennessy Richard может показаться резковатым, но в дальнейшем вы распробуете многогранность и выразительность. Вкусовые рецепторы ощутят шелковистую и мягкую текстуру напитка, сопровождающуюся замечательным послевкусием, в котором гармонично переплетаются фруктовые оттенки.

Аромат

Запах Ричард безупречен и не сравним ни с одним другим аналогом. В нем слегка уловимы ноты ванили, специй и засахаренных фруктов. Также прослеживаются тонкие добавления цветочных масел.

Над созданием вкусовых симбиозов Хеннесси в свое время работали Жан Фийю, Кристоф Фийю, Эмиль Фийю, Альфред Фийю, Раймон Фийю, Морис Фийю и Ян Фийю. С 2020 года мастером ассамбляжа дома Хеннесси является Рино Фийю.

Гамма коньяков

Классическая гамма

Особые коньяки

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Если вы точно определились с маркой напитка, который уже сегодня вечером будете дегустировать, и им оказался коньяк Ричард Хеннесси, будьте осторожны, ведь сегодня внушительную долю рынка занимает фальсификат.

Покупать дорогой алкоголь необходимо только в специализированных магазинах. Запомните, что премиальный алкоголь не продается в обычных гастрономах.

Также, рассматривая варианты, — как отличить Хеннесси от подделки—, вам следует опираться на основополагающие каноны, которым соответствует премиальный алкоголь, а именно:

Значение слова «hennessy»

Hennessy

знаменитая марка коньяка, который производится в районе города Коньяк во Франции.

Ричард Хеннесси (Richard Hennessy) основывает свою компанию в 1765 года, уже через двадцать лет он осуществляет поставки в Америку. В 1817 году будущий король Англии Георг IV заказывает светлый превосходный коньяк VSOP. Открытием своего собственного завода по изготовлению бутылок ознаменовался 1864 год. В конце XIX века коньяки Hennessy продавались в Японии и Китае. А уже в начале следующего века Hennessy был признан самым большим коньячным складом в мире. Сегодня по всему миру продаётся более 35 миллионов бутылок этого превосходного коньяка.

PureWhite — ассамбляж коньячных спиртов из Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, с преобладанием последнего, что придаёт коньяку светлый оттенок. Букет: мягкость свежесть цветочных и фруктовых ароматов.

VS — ассамбляж 40 коньячных спиртов из Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois. Имеет ярко-золотой цвет. Букет: мощный букет доминирует над верхними нотками дуба с нежными запахом ореха. Ровный, цветочный VS сочетает сладость фруктов с намёком на ваниль.

VSOP Privilege — ассамбляж из 60 коньячных спиртов Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, медленно созревающих в очень старых бочках. Букет: нежные нотки дерева и пряностей с тонким запахом клевера и корицы.

Fine de Cognac — ассамбляж из 60 коньячных спиртов из Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, с преобладанием последнего, выдержанных от 4 до 10 лет. Букет: запах цветущего апельсина, цедры лимона, корицы и медовой перги. На нёбе намёки на цитрус с ароматом миндаля, нотками пряностей и мёда.

XO — ассамбляж 100 коньячных спиртов из Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois. Некоторые из спиртов выдерживаются с начала XIX века. Букет: богатый, полноценный XO характеризуется острым ароматом дуба и кожи с оттенками цветов и фруктов.

Private Reserve — ассамбляж из 14 цветочных и фруктовых коньячных спиртов из виноградников Hennessy и Fillioux (Grande Champagne). Букет: ароматы ванили, мёда, табака. Вкус фруктов и цветов.

Paradis Extra — фруктовая смесь 100 различных коньячных спиртов, созревающих под наблюдением нескольких поколений семьи Hennessy. Букет: нотки пряностей и перца, смягчённые запахом цветов. Отлично гармоничный во рту с гладким и долгим окончанием.

Richard Hennessy — В 1765 Ричард Хеннесси заложил основы бесценной коллекции, сделанной из его самых исключительных коньячных спиртов. С тех пор восемь поколений семьи Хеннесси обогатили коньячный погреб своим собственным вкладом прекраснейших коньяков произведённых ими. Именно из этой коллекции Хеннесси создал коньяк Richard Hennessy в честь основателя коньячного дома. Richard Hennessy сделан более чем из ста самых лучших коньячных спиртов возрастом до 200 лет. Каждый из этих спиртов был выбран за свои уникальные свойства. Вся прелесть этого коньяка заключается в медленном созревании в дубовых бочках. Сбалансированный и комплексный, богатый букет медленно раскрывает правильное сочетание ароматов, которые создавались годами: ваниль, специи, перец и нежно пахнущие цветы. Во рту бесконечное обновление текстуры раскрывает необыкновенную палитру вкусовых ощущений вперемешку со специями, изысканное присутствие свежих фруктов и утончённость коры дуба. Знание полного вкусового ощущения этого исключительного коньяка является привилегией. Возьмите бокал в форме тюльпана или небольшой бокал, суженный кверху (snifter) из самого тончайшего высококачественного стекла. Убедитесь что горлышко бокала довольно таки маленькое. Это гарантирует Вам полное освобождение ароматов. Талейранд (Talleyrand), знаменитый в 18 веке французский политик и постоянный покупатель Hennessy, говорил, чтобы наслаждаться коньяком, таким как Richard Hennessy необходимо «поместить бокал в ладонь одной руки поболтать коньяк, чтобы освободить полный аромат, поднести к носу, глубоко вдохнуть и затем… поставить на стол и обсудить его качество и достоинство». Букет: сбалансированный и сложный, богатый букет с ароматами ванили, пряностей, перца и нежных цветов. Необычайная гамма вкуса на нёбе, включающая пряности, зрелые фрукты и всё великолепие дуба.

Как правильно подавать

—Коньяк Хеннесси —, как и любой другой алкоголь того же класса, подается в глубоких бокалах с утонченным к верху горлышком. Такой способ подачи позволит дегустатору полностью прочувствовать аромат. Также важно помнить, что подавать к столу или добавлять в миксы можно исключительно алкоголь до 5 лет выдержки. Остальные коньяки являются десертными. Они пьются в чистом виде мелкими глотками после длительного нагрева от теплоты рук.

Характеристика напитка

Как и было учтено при выполнении заказа принца Уэльского, коньяк «Хеннесси VSOP» имеет светло-янтарный цвет. У напитка гармоничный, изысканный вкус с обволакивающими оттенками меда и нежной лакрицы. Коньяк может похвастаться богатым букетом.

В нем чувствуются нотки лимузенского дуба (бочки, в которых созревают спирты, изготавливаются только из этой древесины). Но в аромате также слышны оттенки теплых пряностей – гвоздики и корицы. Послевкусие у напитка долгое. В нем ощущаются нюансы жареного миндаля и цукатов. Коньяк рекомендуется пить в чистом виде, нагревая бокал с напитком в ладони. Хорош он также в составе коктейлей. Подается как дижестив.

С какими продуктами сочетается

Отдав предпочтение Hennessy Richard, вы должны понимать, что это напиток, как и любой другой коньяк, соответствует классическим нормам потребления, предполагающим чистое восприятие, но в тот же момент каких-либо ограничений в потреблении нет. Следовательно, потребитель может обеспечить себя индивидуальными закусками.

В частности, необходимо отметить, что лучшее вкусовое сочетание с Хеннесси обеспечивают твердые сыры, маслины, паштеты, канапе с икрой, нежирное мясо, мороженое, черный шоколад и фрукты.

Другие варианты употребления

Hennessy Richard – это 200-летнее совершенство, которое в каждом миллиграмме содержит свой собственный шарм и грацию. Мешать его с чем-либо – это непозволительная роскошь. Купите для этого обычный —Hennessy VSOP— 6-летней выдержки или что-то попроще. Все же если вы по-другому не можете насладиться вкусом элитного французского коньяка, попробуйте создать с его помощью вкусный микс. Одними из лучших коктейлей на основании коньяка считаются 100 Легенд, Феникс, Sidecar, Brandy Alexander, Stinger, ABC и прочие.

Одним из самых дорогих представителей Хеннесси является коллекционный Beaute du Siecle. Его стоимость составляет 187,500 долларов.

Ричард Хеннесси — создатель коньяка Hennessy

Коньячному дому Хеннесси в этом столетии стукнет 300 лет. Это одна из старейших компаний Франции, которая продолжает управляться потомками основателя.

Именно Хеннесси показала всему миру истинный вкус коньяка. И дала этому напитку величественный имидж. Как же это случилось?

Уже более двух столетий искусство смешивания коньяков передается из поколения в поколение в рамках одной семьи.

Хотя Хеннесси и является французской компанией, ее основатель не был соотечественником Наполеона и Зинеддина Зидана. В 1765 году Ричард Хеннесси, ирландец по происхождению, служивший во французской армии Людовика XV по найму (фрилансер) был отправлен в один из госпиталей на острове Рэ. В то время Ричарду уже было 36 лет, и он успел проявить себя в армии, не запятнав честь семьи. Лечась в госпитале, Ричард не мог не посетить знаменитый город Коньяк, который находился совсем неподалеку и славился своим алкоголем. Именно в Коньяке молодой Хеннесси и попробовал бренди, перевернувший впоследствии историю этого напитка.

Выписавшись из госпиталя в этом же году, Ричард переезжает в Коньяк, где регистрирует свою фирму и начинает торговлю этим замечательным напитком. При этом надо отметить, что в то время ирландец еще не начал использовать в качестве названия фирмы свою фамилию. Во Франции тогда мало кто знал о существовании коньяка. Впрочем, как и во всем мире. Однако связи Хеннесси в Ирландии помогли ему получить доступ к Британии, где алкоголь очень жалуют. Продажи стали расти не по дням, а по часам. Слово Коньяк стало входить в лексику Европейцев не как город во Франции, а как алкогольный напиток для знатных особо.

Надо сказать, что тогда продажи Хеннесси шли не как сейчас в бутылках с семейным гербом (алебарда + рука рыцаря), а в обычных бочках, что придавало Ричарду дополнительные проблемы. Его коньяк стали подделывать. Конечно, вряд ли кто-то мог сравниться с ним по вкусовым качествам, но многие люди просто не чувствовали разницу (кстати, здесь стоит сразу же отметить один важный момент – Хеннесси сразу же позиционировался как продукт для избранных, для аристократов, для людей у которых есть деньги).

Но благодаря ирландскому происхождению и связям Хеннесси фирме удалось освоить крайне важный для виноделов британский рынок. Уже в 1787 году на долю его фирмы приходилось около 40% французского экспорта коньяка. А к концу XVIII века Hennessy, вложившая в развитие производства и дистрибуцию свыше 150 000 фунтов, обогнала по объему экспорта такие известные коньячные дома, как Martell, Laberge, Delamain.

Позже, в период раздиравших европейский континент революционных войн, Ричард Хеннесси наладил отличную систему взаимодействия и поставки грузов через портовые города вроде Остенде или Брюгге, сохранявшие нейтралитет. Одним словом, наследникам Ричарда Хеннесси, скончавшегося в 1800 году, достался довольно успешный бизнес.

Развитием брэнда Hennessy занималась весьма своеобразная сеть. Агенты дома Hennessy были не традиционными торговыми представителями, и уж тем более не коммивояжерами. Имиджевыми клиентами Hennessy стали королевские дворы — французский с 1784-го, испанский с 1808-го, российский императорский двор с 1819 года. В России, к примеру, представительство компании открылось в 1828 году. Эмиссарами марки стали видные в свете люди, завсегдатаи светских раутов и аристократических приемов.

В 70-е годы произошло еще одно важное событие для компании при Моррисе Хеннесси (возможно, наиболее успешном и известном руководителе семьи) – появился новый вид Хеннесси – extra old. Такое название было дано напитку за счет того, что он был создан из старейших спиртов семьи, некоторые из которых были изготовлены в 18 веке. Интересно то, что с легкой руки Морриса Хеннесси extra old превратилась в совершенно новую категорию коньяков.

В 1870 году для узкого круга родных и друзей Морис Хеннесси создал ассамбляж из старых коньячных спиртов — коньяк «eXtra Old», «eXtra Ordinary» (X. O). С этого момента в течение почти 80 лет название «X. O» было синонимом Hennessy — единственного производителя коньяка такого уровня. Успех оказался настолько блестящим, что марка дала название классу качества.

Другой Морис Хеннесси в 1944 году явился создателем Национального Межпрофессионального Бюро Коньяк. Сегодняшний глава компании — Морис Ришар Хеннесси относится к 8-ому поколению прямых потомков Ричарда Хеннесси, ирландца, который основал компанию, по сей день носящую его имя.

Морис Хеннесси родился в 1950 г. в пригороде города Парижа, Нейи и провел все свое детство в городе Коньяк. С 1984 г. он регулярно путешествует, побывал в Северной и Южной Америке, объездил практически всю Европу, посещая престижных клиентов и VIP персон. Он проводит дегустации и является «лицом» компании во время многочисленных мероприятий, спонсором которых является Jas Hennessy Co (джаз, классическая музыка, литература, скачки…).

Как и любой коньячный дом, «Хеннесси» выпускает целую гамму продукции. Цена одной бутылки коньяка — от нескольких десятков до нескольких тысяч долларов. Реальный возраст любого качественного коньяка гораздо солиднее, чем официальный, указанный на этикетке: согласно правилам, там написан возраст самого молодого из присутствующих в бутылке спиртов.

Любая знаменитая марка, по большому счету, не нуждается в рекламе: ее долгая история говорит сама за себя. Поэтому предпочтение того или иного коньяка — дело вкуса. Существует много постоянных марок, известных и не очень. Но почему такое количество людей предпочитает именно «Хеннесси»? Может быть, они платят за известное имя? Конечно, но известность возникла и закрепилась благодаря качеству, которое устраивает миллионы.

Говорить о том, что «Хеннесси» ориентируется на массовый вкус, не значит его ругать, скорее наоборот, это серьезная заслуга — ведь общую вкусовую тенденцию уловить очень сложно.

«Хеннесси» — самый продаваемый в мире коньяк. Но объемы его продаж говорят отнюдь не о пренебрежении качеством, а о впечатляющих резервах хранилищ. Поскольку компания входит в концерн LVMH (Louis Vuitton Moet Hennessy), объединяющий элитные мировые брэнды предметов роскоши, она прямо заинтересована в поддержании достойного уровня своей продукции.

Своеобразный юбилей компания отметила в 1971 году – был продан миллионный ящик с коньяком Хеннесси. Однако особо радоваться этому в старейшей коньячной компании не стали. Во второй половине XX века люди стали намного более практичными чем раньше. Развитие массового производства, глобализация – все это привело к тому, что жизнь товаров класса «люкс» серьезно усложнилась (например, французский Дюпон вообще чуть не развалился). Дела у Хеннесси в 60-70-е годы шли удовлетворительно, но не так чтобы не беспокоится о будущем компании. И в 70-е годы Килиан Хеннесси решает продать долю в компании известной на то время своим шампанским компании Moet et Chandon. А в 1988 году обе компании вошли в холдинг Louis Vuitton Moet-Hennessy, который занимается производством различных продуктов, которые принято относить к роскоши. Правда, после вхождения Хеннесси в холдинг Louis Vuitton Moet-Hennessy руководство компанией не ушло от семьи. Так, в XXI веке компанией руководит Морис-Ришар Хеннесси. Хотя ему и приходится отчитываться о результатах своей деятельности перед LVMH.

Сегодня коньячный дом «Хеннесси» — обладатель крупнейших в мире запасов старых коньячных спиртов — 250 тысяч бочек. Причем все эти годы качество продукции «Хеннесси» поддерживается одной династией мастеров-виноделов — семьей Филью. Компания производит коньяк пяти категорий. Самый популярный из пяти производимых сегодня коньяков «Хеннесси» — «V. S.» соединяет в себе 30 коньячных спиртов, выдержанных в бочках из французского дуба в течение 8 лет.

Подводя итог под историей компании можно с уверенностью сказать, что бренд ждет хоть и не простое, но все-таки радостное будущее. Ведь, такие старые и качественные вещи, которые зарекомендовали себя за несколько столетий, пользуются огромной популярностью среди обеспеченных людей, обладающих вкусом и сегодня. Особенно, в России, где товары роскоши имеют наиболее высокую степень потребления.

Напитки такого же класса

Многообразие, которым окружает своего потребителя Richard Hennessy cognac, радует изобилием продуктов, соответствующих тому или иному классу. Так называемыми близкими родственниками Hennessy Richard по вкусовым и ароматическим особенностям являются Hennessy Paradis и Paradis Imperial. В их составе находятся менее редкие и эксклюзивные коньячные спирты, но они также раскрывают эталонное качество и мастерство ручного купажирования.

Следовательно, если вы не хотите приобретать —Хеннесси VS—, а в вашем алкомаркете не оказалось 200-летнего коньяка с ограниченным тиражом Хеннесси Ричард, ознакомьтесь с вышеуказанными напитками. Они вас гарантированно не разочаруют.

MOLLIMAIL.COM

ГИННЕС / ХАРЛЕЙ-ДЭВИДСОН / ХАЙНЕКЕН / ХЕННЕССИ

АЙ БИ ЭМ / АЙДИ СОФТВЕР / ДЖЕК ДЕНИЕЛС / ЯГУАР

КЕНЗО / ЛАНВИН / МИШЛЕН / НИВЕЯ / ПАКО РАБАН

ПИКСАР / ПЛЕЙБОЙ / РАЛЬФ ЛАУРЕН / РЕД БУЛЛ

РЕМИ МАРТИН / РОЛЛС-РОЙС / СЕЙКО / ИВ РОШЕ

БАРБИ / БОРЖОМИ / ВДОВА КЛИКО / ДИСНЕЙ

СМИТ энд ВЕССОН / ТИФФАНИ / ВАШЕРОН КОНСТАНТИН

ВЕРСАЧЕ / ИВ СЕН-ЛОРАН / КОКА-КОЛА / ЭППЛ / ЛИПТОН

МАКС ФАКТОР / ОПЕЛЬ / ПЕПСИ-КОЛА / РОЛЕКС / ТОЙОТА

Этот знаменитый коньяк, который является гордостью страны, появился благодаря вовсе не французу. Создал легендарный бренд ирландец по происхождению Ричард Хеннесси. А ведь у него на родине куда больше славятся виски и пиво. А оказался Хеннесси во Франции благодаря службе в армии короля Людовика XV. Замученный ранениями в 1765 году ирландец отправился отдыхать на юго-запад Франции, на остров Рэ. Лечебница, куда прибыл Хеннесси, располагалась неподалеку от городка Коньяк. Местный бренди по легендам мог оживить даже мертвого. 36-летний капитан, как и все его сородичи, в выпивке знал толк. Попробовав местный напиток, Хеннесси решил заняться продажей алкоголя. Тут же отставной капитан зарегистрировал собственную фирму, расположившись в том самом Коньяке.

Через век у коньячного дома «Hennessy», который к тому времени уже прославился не только в Европе, но и в Америке появилась своя эмблема. Она оказалась перенесенной с фамильного герба ирландца — рука в латах держала занесенную алебарду. Интересно, что в те времена в самой Франции и не знали о таком напитке, как коньяк. Так что благодаря Ричарду Хеннесси название провинциального городка стало символом благородного и изысканного спиртного напитка.

Благодаря своим ирландским корням Ричард Хеннесси быстро освоил очень важный британский рынок, который традиционно не покорялся французским виноделам. Это позволило сделать Лондон настоящим центром мировой экспансии бренда. Особый успех пришел к компании с выходом на американский рынок в 1794 году. Дело в том, что Северо-Американские Штаты завоевали независимость от англичан во многом благодаря французам. Именно поэтому товары из этой страны пользовались чуть ли не политической поддержкой.

К началу 1790-х годов владела 40% всего экспорта французского коньяка. Компания в производство и распространение своего продукта вложила колоссальные по тем временам средства — 150 тысяч фунтов. В итоге куда более именитые и известные конкуренты остались позади.

В 1800 году компанию и земной мир оставил ее основатель, Ричард Хеннесси. Сын ирландца, Жак смог значительно улучшить семейный бизнес, к тому же дал ему то самое имя, которое сегодня известно во всем мире: Jas Hennessy & Co. Но легко Жаку не было — в начале XIX века Европа была охвачена наполеоновскими войнами, которые развитию торговли не способствовали. Помогло предвидение основателя, который еще до начала походов Наполеона и континентальной блокады Англии перевел торговые дела в бельгийские порты Брюгге и Остенде. Эта территория сохраняла иммунитет в военных действиях.

Наполеон потерял власть, а у «Hennessy» в Англии появилось сразу два необычных дилера. Первым стал французский помол маркиз де Талейран, выделявший этот коньяк. Вторым же стала эпидемия холеры, вспыхнувшая в 1832 году. Английские доктора рекомендовали напиток своим пациентам в качестве профилактики и дезинфицирующего средства. Так французский коньяк, в частности «Hennessy», стал популярным, в качестве приятного лекарства. Также позиции бренда укрепились в Англии благодаря особому заказу будущего короля, а тогда еще принца-регента, Георга IV. Он попросил «Hennessy» специально для него изготовить напиток на старом коньячном спирте светлой окраски и исключительного качества. На английском языке это звучит, как «very superior old pale cognac» или же V.S.O.P. Результат порадовал монарха, вместе с ним весь британский высший свет отдал должное марке «Hennessy». Да и сама аббревиатура прижилась, сегодня используясь многими другими производителями.

К 1840 году благодаря лондонскому торговому агентству до 90% всей продукции бренда поставлялось на экспорт. Клиентами компании стали многие королевские дома, в том числе и российские императоры. Элитный коньяк стал поставляться в Санкт-Петербург еще с 1818 года, а уже через 10 лет там же открылось и торговое представительство. Потомки Ричарда Хеннесси не ограничились Северной Америкой и Европой, они стали целенаправленно завоевывать весь мир. Продукция бренда появилась в Азии и в Австралии, что было довольно необычно для консервативного по сути коньячного рынка. Руководство компании смогло не просто адаптировать свой продукт с учетом национальных особенностей разных стран, но еще и найти источники творческого вдохновения в иностранных культурах. Например, округлые для многих являются отражением японских художественных традиций.

В 1864 году во Франции благодаря главе компании, Морису Хеннесси, появился первый в стране завод по массовому производству коньяка. Именно тогда одной и первой и была зарегистрирована знаменитая коньячная торговая марка. Мистер Хеннесси в 1865 году в целях защиты своего продукта от подделок внедрил еще одну новинку — напиток стал продаваться не в бочках, как традиционно ранее, а в бутылках. В 1860-е годы благодаря бренду появилась и система звездочек, существующая и поныне. Они обозначали возраст коньячных спиртов, использованных в купаже. В 1870 году Морис Хеннесси представил миру новый сорт коньяка, который появился благодаря смешению старых спиртов из фамильных запасников. Так появилась Hennessy XO. Вторая половина названия произошла от eXtra Old, что означает «очень старый». Новинка произвела сенсацию, положив начало целому классу спиртных напитков. В состав нынешнего Hennessy XO входит более сотни коньячных спиртов, у каждого из которых не менее десяти лет выдержки. Некоторые же образцы вообще произведены более ста лет назад.

В 1880-х годах французское виноделие находилось на грани краха — весь урожай ягод был уничтожен насекомыми-вредителями, филлоксерами. Только в 1888 году в Коньяк из далекого Техаса завезли особые саженцы винограда, которые могли противостоять филлоксере, это помагло преодолеть кризис.

Бренд «Hennessy» стал первым среди производителей коньяка использовать новые маркетинговые приемы, которые сегодня именуются «имиджевой рекламой». Владельцы компании делали все возможное, чтобы любая венценосная семья Европы, все важные светские мероприятия сопровождались бутылкой «Hennessy». В итоге марка стала ассоциироваться с успехом, роскошью, а ее потребители считаться «сливками общества».

Подобная стратегия была продолжена и в первые десятилетия XX века. Маркетологи «Hennessy» обратили внимание, что места королей и принцев стали занимать богачи, которые любыми путями стремились попасть в высший свет. Это явление было использовано по полной — реклама пестрила изображением актеров, писателей, балерин и просто знаменитостей с бокалом «Hennessy» в руках. Стало обязательным присутствие этого бренда в меню самых модных заведений, гостиниц и круизных лайнеров. Появились предложения даже выставлять бутылки элитного коньяка в музеи, что многими было воспринято всерьез. Но еще более неожиданно реклама сработала в США. Там, во времена сухого закона, вдруг вспомнили о лечебных свойствах этого коньяка. Ведь именно так в свое время и была завоевана Англия. Теперь же «Hennessy» по похожей схеме стал реализовываться в аптеках Америки. Естественно, рекомендовали употреблять напиток исключительно в медицинских целях.

Во второй половине прошлого века воцарилось массовое производство. Это плохо сказалось на производителях элитной и престижной продукции. В 1968 году компания отгрузила миллионный ящик своего коньяка, а уже в 1971 году глава фирмы, Килиан Хеннесси, после долгих сомнений все же продал свою долю семейного бизнеса дому Moet & Chandon. Новые владельцы уже успели прославиться своим шампанским. Клод Моэт стал торговать шипучим напитком примерно в то же время, что и Ричард Хеннесси занялся коньяком. А через 17 лет после той сделки [email protected] и вовсе решилась войти в состав крупнейшего холдинга Louis Vuitton, который специализируется на создании предметов роскоши.

Глава компании Бернар Арно быстро наладил дела, сделав LVMH (Louis Vuitton Moet-Hennessy) одной из самых крупных в Европе. При интеграции множества разных компаний в единую схему Арно сумел дать возможность брендам сохранить часть своей независимости в деле принятия решений. Это касается и «Hennessy» — слияния и поглощения не сломали традиционную структуру управления и фирменный стиль продукции. А ведь семейственность является весьма нетипичной для современного бизнеса. Сегодня компанией управляет уже восьмой по счету представитель славной династии — Морис-Ришар Хеннесси. Главным же виноделом и хранителем погребов является седьмой потомок Яна Филью, который в 1800 году вступил на эту должность.

Можно смело утверждать, что дом «Hennessy» с успехом сочетает несовместимые вещи. Мало того, что на рынок выходят премиум-продукты, ориентированные на придирчивого пользователя, так бренд еще является и лидером на массовом коньячном рынке. Так, в 2001 году «Hennessy» продала рекордное количество бутылок — 35 миллионов. В своей нише бренд контролирует треть всех продаж, обгоняя ближайшего конкурента по объему вдвое.

История напитка

Истинный король коньяков Hennessy Richard был создан в 1996 году. Свое наименование продукт получил в честь основателя коньячного дома, Ричарда Хеннесси. В самом напитке мастера купажирования смогли объединить современную чувственность, опыт десятилетий и фирменную подлинность.

В рецептуре коньяка заложено 200 лет безупречной плодотворной работы, которые мастерски объединились с современными технологиями. Отметим, что многие дегустаторы назвали напиток диалогом между прошлым и будущим, а также истинным воплощением духа Хеннесси.

История

Коньячный дом Hennessy был основан в 1765 году капитаном Ричардом Хеннесси — якобитом, служившим в ирландском батальоне армии короля Франции Людовика XV[1]. После полученного в 1745 году ранения он был списан из армии и поселился в городке Коньяк, департамента Шаранта. В 1794 году начались поставки коньяка Hennessy в Северную Америку[1].

В 1817 году принц Уэльский, будущий король Великобритании Георг IV заказал у Хеннесси «very superior old pale cognac». Сокращение V.S.O.P.[en]

, использовавшееся в названии созданного
Hennessy V.S.O.P.
, получило широкое распространение при классификации коньяков, бренди и арманьяков[1]. В 1818 году по заказу вдовствующей императрицы Марии Фёдоровны первая партия Хеннесси была поставлена в Россию, а в 1859 — в Китай. В 1856 году была представлена новая лицевая этикетка коньяка с маркой
Jas HENNESSY & C°
, использовавшей в качеств эмблемы дома — герб Хеннесси, известный как
Bras Armé
— рука, держащая алебарду[1].

Морис Ришар Хеннесси на презентации нового сорта коньяка
В 1865 году Моррис Хеннесси — правнук Ричарда — предложил классификацию коньяков, которая использует от трёх до пяти звёздочек для указания на минимальную выдержку использованных при изготовлении напитка коньячных спиртов. Классификация получила широкое распространение и в несколько изменённой форме (во многих странах звёздочки заменены литерами) при сохранении общего принципа применяется по сегодняшний день. В течение XIX века и большей части XX века дом Хеннесси производил коньяк с тремя звёздочками (позже — VS), с четырьмя (в 1817, позже — VSOP) и пятью (в 1870, позже — XO)[1].

В 1971 году Hennessy объединился с Moët & Chandon — крупнейшим производителем шампанского, а в 1987 году они вошли в состав холдинга LVMH Moët Hennessy — Louis Vuitton, специализирующегося на производстве предметов роскоши и элитных напитков. В 1979 году был представлен новый коньяк классической гаммы — Hennesy Paradies

, а в 1991 —
Richard Hennesy
. В 2011 году, базируясь на созданном в 1818 году для Александра I коньяке, мастер ассамбляжа Ян Фийю создал
Hennesy Imperial
[1].

Источник