Горбуша пбг что это

Прайс на рыбу и морепродукты | Сокращения

Сокращения в прайс-листах

Прайс на рыбу морепродукты, как правило имеет сокращения и аббревиатуры, которые используют продавцы море и рыбопродукции для описания характеристик товара. Для тех, кто занимается оптовой торговлей рыбой и морепродуктов эти сокращения привычны и понятны, но напомнить их будет не лишне.

Прайс на рыбу морепродукты | Сокращения и аббревиатура

с/м — свежемороженый
м/с – малосольная
с/с — слабосоленая
в/м — варено-мороженый
т/о — тихоокеанская
на двух языках:
в/с (в/г – укр) – высший сорт
1/с (1/г – укр) – первый сорт
п/к (н/к – укр) – полукопчёное
к/в (к/вар) – копчёно-варёная
в/у (т/у) – вакуумная упаковка
в/к – варёно-копчёное
с/в – сыро вяленое

M – размер рыбы, средняя¹
L — размер рыбы, большая¹
НДМ — натуральная с добавлением масла
серебро, серебрянка — лосось без нерестовых изменений
МП — механические повреждения (повреждения рыбы при объячеивании)
УМЗ — с укусом морского зверя
РКЗ — рыбоконсервный завод
СТО — стандарты организаций
ТУ — Технические условия
т/х — теплоход

Размеры рыбы S, M, L и т.п. нормативными документами не регламентируются и общепринятого численного выражения не имеют. Соответствие длине и весу — на усмотрение производителя.

Источник

Горбуша пбг что это

В октябре Российский экспортный центр озвучил результаты национального конкурса «Экспортер года». Одним из победителей стала группа компаний «Русский краб». У российского краба прекрасные перспективы на зарубежных рынках, но развивать поставки.

Госдума приняла в третьем чтении законопроект об удалении затонувшего имущества. По замыслу авторов документа, он должен обеспечить подъем брошенных судов.Подготовить нормативную базу для решения проблемы брошенного флота поручил председатель правительства.

Республика Бурятия получит свыше 4,1 млрд рублей на реконструкцию очистных сооружений в рамках федерального проекта «Сохранение озера Байкал».Распоряжение правительства РФ от 21 декабря 2021 г. № 3741 распределяет эти средства.

Норвегия и Великобритания впервые заключили двустороннее соглашение об обмене промысловыми лимитами в 2022 г. Предполагается, что такая практика будет продолжена.Соглашение предусматривает взаимный доступ судов двух стран в воды друг друга.

Тольятти, ooo Продажа Скании,

Источник

Категории мороженой рыбы

Мороженую рыбу подразделяют на 1-й и 2-ой сорта, кроме мелкой, которую на сорта не делят.

Существует несколько способов замораживания рыбы: естественным холодом, в льдосолевых смесях или охлажденных солевых растворах, в морозильных камерах или аппаратах с помощью искусственного холода. Замораживают рыбу россыпью, поштучно и блоками.

Естественное замораживание

Замораживание в льдосолевых смесях

Основан этот способ на явлении самоохлаждения. Для плавления льда и растворения соли требуется тепло, которое поглощается из наружной среды. Чтобы получить льдосолевую смесь с температурой около 20°С, требуется соли не менее 25% от массы льда, а льда — 100—125% от массы рыбы. Лед, соль и рыбу укладывают послойно. Этот способ замораживания сейчас широко не применяют, так как рыба деформируется и просаливается на глубину 2—3 см; появляется соленый привкус, поверхность рыбы тускнеет.

Замораживание в охлажденном рассоле и льдосолевых смесях

Различают контактный (при контакте рыбы с охлаждающей средой) и бесконтактный (в металлических герметизированных емкостях). При контактном способе рыба соприкасается с рассолом, в результате поверхность рыбы тускнеет и просаливается. При бесконтактном способе рыбу помещают в непроницаемые для рассола металлические контейнеры, получая продукт более высокого качества.

Замораживание в морозильных камерах — распространенный способ замораживания, хотя практически нельзя добиться быстрой заморозки рыбы. Даже если начальная температура в камере будет —25°С, то при загрузке рыбы температура в ней резко повышается. Для замораживания рыбу раскладывают на стеллажи, а самую крупную развешивают на крючьях. Продолжительность замораживания составляет 4—5 суток. Мелкую рыбу (ерш, окунь, салака, корюшка и др.) замораживают россыпью или слоем в 10—15 см в ящиках или корзинах.

Замораживание рыбы в скороморозильных аппаратах

Для замедления процессов усушки и окисления жира при хранении мороженую рыбу сразу после замораживания глазируют — покрывают тонким (2—3 мм) слоем льда путем многократного погружения в холодную воду или упаковывают под вакуумом в пакеты из синтетических пленок.

Источник

Горбуша пбг

Минимальный заказ — 22 кг

Минимальная сумма заказа на сайте — 15000 руб.

* Время указано для региона: Россия, МЫТИЩИ

Компания руководствуется Законом «О защите прав потребителей» в вопросах возврата и обмена товаров надлежащего качества.

Согласно Закону «О защите прав потребителей», компания может отказать потребителю в обмене и возврате товаров надлежащего качества, если они относятся к категориям, указанным в действующем Перечне непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату и обмену.

Товары надлежащего качества, для которых разрешен возврат и обмен, могут быть возвращены в течение 7 дней после получения покупателем, если:

Горбуша (Oncorhynchus gorbuscha)

Описание

Горбуша – миграционная рыба семейства лососевых. Как и все представители этого семейства, горбуша имеет дополнительный плавник, который находится между спинным плавником и хвостом. Среди других отличительных черт этой рыбы можно назвать рот белого цвета, большие чёрные овальные пятна на спине. Светло-синяя окраска самцов за время миграции к нерестилищам (из океанов – в пресные реки и озера) меняется на бледно-серую сзади, брюшко при этом становится желтовато-белым (у некоторых особей зелёноватого оттенка). К тому же на спине у них появляется вполне различимый горб, из-за которого этот вид и получил своё название, а также крупные зубы на челюстях. У горбуши самая крупная икра – в диаметре она достигает 6 мм и более. Каждая особь откладывает в среднем 1500-2000 икринок светло-оранжевого цвета. Средний вес горбуши — 1,5-2,2 кг (рекордсменом считается горбуша, достигшая в длину 76 см при весе 6,8 кг). Питается горбуша мелкой рыбой, мальками и ракообразными. Живет горбуша недолго – 1,5-2 года, нерестится один раз в жизни, после нереста все рыбы погибают.

Распространение

Ареал горбуши – это азиатское и американское побережья Тихого океана. Встречается в районе Камчатки, Курильских островов, Сахалина и у берегов Хоккайдо (Япония). Изредка можно встретить в реках Северного Ледовитого океана по обе стороны Берингова пролива. В России горбуша заходит на нерест в реку Амур, в низовья рек Колыма, Индигирка, Лена, Яна. Горбуша предпочитает холодные ― от 5,6 до 14,6°С ― прибрежные воды, при 25,8°С она погибает.

Применение

Состав и свойства

В горбуше есть практически все витамины и полезные элементы. Например, в ней много витамина РР (никотиновая кислота), который улучшается деятельность желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы. В этой рыбе содержатся также витамин В12, натрий, кальций, фтор, сера, фосфор, йод, а также полиненасыщенная жирная кислота омега-3. Специалисты рекомендуют для поддержания в организме оптимального баланса необходимых питательных веществ и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний регулярно употреблять в пищу мясо горбуши.

Противопоказания

У горбуши практически нет противопоказаний, если, конечно, у человека нет аллергии на рыбу. Однако некоторые врачи все же советуют с осторожностью употреблять горбушу людям с язвенной болезнью желудка и с хроническими заболеваниями печени.

Интересный факт

Уловы горбуши на Дальнем Востоке колеблются по четным и нечетным годам. Замечено, что в реки Приморья горбуша в большем количестве заходит в нечетные годы, а в четные годы ее численность незначительна. В Амуре и на западном берегу Камчатки наоборот: больше всего добывается горбуши в четные годы. Некоторые специалисты объясняют такую «периодичность» двухлетним циклом жизни этой рыбы.

Сколько варить горбушу

Горбушу нужно разрезать на порционные куски, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут.

Калорийность и пищевая ценность горбуши

Калорийность горбуши – 140 ккал.

Пищевая ценность горбуши: белки – 20,5 г, жиры – 6,5 г

Источник

Мониторинг предложений по свежемороженой ГОРБУШЕ на торговой площадке FISHNET.RU с 5 по 16.07.2021

ГОРБУША НР

Название, описание

Разделка

Цена

Регион продавца

Продавец

Горбуша н/р кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша н/р 1 сорт мешок, 1/20 кг Дата производства 2021-07

Москва и Московская обл

Горбуша н/р (1/22) ООО «Дельфин» кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша с/г н/р (2х11кг) кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша с/г н/п 20 кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша целая кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша свежемороженая 11 кг Дата производства

Москва и Московская обл

ГОРБУША НР ИКРЯНАЯ ШТ МОРОЗ 1/20 кг ЛИПЕЦК РЫБА Дата производства

Нижегородская, Нижний Новгород

Горбуша НР 1 сорт 1/16 кг Алаид Дата производства 2021-07

Приморский край, Владивосток

Горбуша НР 1 сорт с икрой. серебро 16 кг Дата производства

Самарская обл., Самара

Горбуша НР 1 сорт серебро ВЫЛОВ 2021 16 кг Дата производства

Самарская обл., Самара

Горбуша НР 22 кг Асуас Дата производства 2020-07-18

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша нр (дикий лосось), Белое море, IQF, д.в. 07.2021г. 1*20, 1*30 кг Дата производства

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

ГОРБУША С/М НР СВЕЖИЙ ВЫЛОВ 1+ 20 кг РФ Дата производства

Свердловская обл., Екатеринбург

ГОРБУША БГ

Название, описание

Разделка

Цена

Регион продавца

Продавец

Горбуша БГ (1 сорт), Серебро 22 кг ООО Тихрыбкон СЭ Дата производства 2020-08-02

Владимирская обл., Лакинск

Горбуша б/г (1/16) кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г (1/20) *10 кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г 1/22 Колхоз Октябрь кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г (1/22) кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г (М) 1/20 Дельта кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г 1/22, кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г 1/24, кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г 1/24 шт/зам Максимовский кг Дата производства

Москва и Московская обл

ГОРБУША БГ СЕРЕБРО «ТихРыбКом» 22 кг Дата производства 2020

Москва и Московская обл

Горбуша б/г (2х11кг) кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша б/г 1/25 РКЗ Озерновский кг Дата производства

Москва и Московская обл

Москва и Московская обл

ГОРБУША Б/Г, переработка, срок 24 мес 20(2*10) кг «Витязь Авто» Камчатка Дата производства 08.20г

Нижегородская, Нижний Новгород

Горбуша БГ крупная 1,2-1,3кг 1/22 кг Вест-Фиш Дата производства 2021-07

Приморский край, Владивосток

Горбуша БГ Н/И 2*11 кг Д.Восток Дата производства июль-авг

Рязанская обл., Рязань

Горбуша БГ IQF, Северная 1*20 кг Россия, Три тумана Дата производства д.в 07.2021г

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

ГОРБУША БГ СЕРЕБРО «ТихРыбКом» / г. МОСКВА/ 22 кг «ТихРыбком» Дата производства

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

ГОРБУША ПСГ

Название, описание

Разделка

Цена

Регион продавца

Продавец

Горбуша ПСГ 1 сорт мешок, 1/20 кг Дата производства 2021-07

Москва и Московская обл

Горбуша потр. 1/22 Свеж Камчатка, кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша псг 1/20, кг Дата производства

Москва и Московская обл

Москва и Московская обл

Горбуша ПСГ, штучная заморозка, изг. ООО «Помор» 12 кг Мурманск Дата производства вылов июль 2021г

Москва и Московская обл

Горбуша ПСГ, штучная заморозка, изг. ООО «Помор» 12 кг Мурманск Дата производства вылов июль 2021г

Москва и Московская обл

Горбуша ПСГ IQF, Северная 1*20 кг Россия, Три тумана Дата производства д.в 07.2021г

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша ПСГ 22 кг РЗ БИГ ФИШ/Большерецк ЦЕХ №2 Дата производства 2020-08

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша П СГ 22 кг ДВ Дата производства

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша ПСГ 22 кг ДВ Дата производства

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

ГОРБУША ПБГ

Название, описание

Разделка

Цена

Регион продавца

Продавец

Горбуша, п/б/г, мешок 1/24 ТУ кг ООО МаксиФиш Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша ПБГ 0,750-0,950, 1 сорт, серебро, июль 21.г ТУ 12 мес. 0,750-0,950 22 кг Дата производства 2021-07-10

Москва и Московская обл

Горбуша ПБГ 1 сорт мешок, 1/22 кг Дата производства 2021-07

Москва и Московская обл

ГОРБУША ПБГ кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша ПБГ1/20 Гидрострой 20 кг Д.Восток Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша ПБГ М 1с. 24 месяца 20.0 кг ООО «Витязь-авто» Дата производства 07.-08.2020г.

Москва и Московская обл

Горбуша ПБГ средняя (06.2021) средняя 122 кг ООО «Дельфин» Дата производства 2021-06-27

Москва и Московская обл

Горбуша курильская ПБГ 0,8-1,2 22 кг Дельфин Дата производства 2021-06-27

Москва и Московская обл

Москва и Московская обл

Москва и Московская обл

Горбуша потрошенная без головы Дальний Восток 20 кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша ПБГ 1 сорт 22 кг Дата производства

Москва и Московская обл

Горбуша ПБГ штучка 24 кг Максимовский Дата производства 2020-07

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша сз ПБГ 1ый сорт, 2ой сорт. кг Петропавловск Камчатский Дата производства 2021-07-09

Хабаровский край, Хабаровск

ГОРБУША ФИЛЕ

Название, описание

Цена

Разделка

Регион продавца

Продавец

Горбуша филе с/м филе, 5%, нш, с/м, 10 кг 10 кг Россия

филе Горбуши н/шк фас В/У 1/6 Экор

Москва и Московская обл

филе Горбуши н/шк фас В/У 1/6 Экор

Москва и Московская обл

Горбуша филе 11 кг

Москва и Московская обл

Филе Горбуши (1/22,5*1,5)

Москва и Московская обл

Горбуша филе н/к трим А с/м 300/500 10кг РОССИЯ

Москва и Московская обл

Горбуша филе (1/10) б/ш

Москва и Московская обл

Филе горбуши н/ш 5% глазури (ЕАС) в коробке 10 кг «Маргарян» 06.2021 г.(12 мес)

Москва и Московская обл

Филе горбуши н/ш ГОСТ в коробке 10 кг «Альфа-М» 06.2021 г.(6 мес)

Москва и Московская обл

Филе горбуши н/к 1/10 Альфа

Москва и Московская обл

Горбуша филе н/к с/м 300/500 10кг РОССИЯ / Don Kreveton

Москва и Московская обл

Филе горбуши 5% (1х10) Маргарян

Москва и Московская обл

Филе горбуши н/к 1/10 Маргарян

Москва и Московская обл

Горбуша филе н/к (1/10) Маргарян

Москва и Московская обл

Филе горбуши н/ш 1/10 17% ООО»Альфа М», кг

Москва и Московская обл

Филе горбуши н/ш 1/10 Маргарян, кг

Москва и Московская обл

Филе Горбуши н/шк 1/10 Альфа-М ТУ

Москва и Московская обл

филе Горбуши б/шк 1/10 Мегафиш

Москва и Московская обл

Филе горбуши на коже штучной заморозки ГОСТ 5 % глазури МорФиш 12 кг

Москва и Московская обл

филе Горбуши н/шк 1/10 Альфа-М ГОСТ

Москва и Московская обл

Филе горбуши на шкуре 10кг Россия

Москва и Московская обл

Москва и Московская обл

Горбуша филе н/ш 10 кг ТД УРСА МИНОР

Москва и Московская обл

филе Горбуши б/шк 1/10 Альфа-М ГОСТ

Москва и Московская обл

Горбуша филе б/ш 10 кг ТД УРСА МИНОР

Москва и Московская обл

ФИЛЕ ГОРБУШИ НА ШК 1/10 ВОЛНА

Нижегородская, Нижний Новгород

Филе горбуши нк 1*10 Новый Мир

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Филе горбуши нк ГОСТ 1*10 Альфа-М

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Филе горбуши бк ГОСТ IQF 1*10 Три тумана

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша филе нк кат А ГОСТ IQF 5% ТР ЕАЭС 10 ФилеРос

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Филе горбуши на коже ТУ 10 кг

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша филе н/к ТУ 10 Россия

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Горбуша филе н/к ТУ 10 Россия

Санкт-Петербург и Ленобласть, Санкт-Петербург

Источник