Что взять на озеро
Что брать с собой на природу: список необходимых вещей
Забытые спички могут сподвигнуть вас нарешение головоломки «как приготовить еду исогреться». Причем ответ, скорее всего, придется искать без интернета, ведь всельской местности невезде хорошая связь. Лишние вещи врюкзаке путешественника будут тяжелым грузом, который захочется оставить вближайших кустах, поэтому тщательно подходим ксоставлению списка вещей, которые нужно взять собой. Именно списка, ведь без письменного фиксирования наименования нужных предметов вылетают изголовы.
Что взять ссобой: список
Кудабы вынисобрались, без этих вещей необойтись. Базовый перечень предметов, которые необходимы для любого выезда наприроду:
Вода. Вдень взрослый человек выпивает литра воды, особенно если оннаходится вдвижении. Заранее узнайте, сможетели пополнить запас жидкости попути.
Репеллент. Кудабы мынипошли— комары тут как тут, особенно ввечернее время. Если высобираетесь наприроду впериод смая посентябрь, выбирайте средство, защищающее иотклещей.
Солнцезащитный крем. Ультрафиолетовые лучи доберутся довас исквозь кроны влесной чаще, инагорнолыжном курорте, инадачном участке.
Удобная закрытая одежда. Если вынеоказались наприроде исключительно для принятия солнечных ванн, надевайте закрытые вещи изплотной ткани. Помните, что участки голой кожи соблазняют насекомых.
Нож. Прогулка загрибами, поход, рыбалка или приготовление шашлыков будут неврадость, если увас неокажется при себе ножа.
Телефон. Несмотря нато, что сигнал невезде есть, нужно иметь при себе средство для связи смиром. Желательно, чтобы сотовый долго неразряжался.
Спички. Положите ихвполиэтиленовый пакетик сплотной фиксацией, чтобы они непромокли.
Еда. Даже если выпланируете провести навоздухе всего пару часов, перекус недолжен содержать скоропортящихся продуктов. Нажаре неуспеете глазом моргнуть, как они испортятся.
Аптечка. Что именно внее положить, расскажем далее.
Плед. Поможет согреться, инанегоже можно приземлиться наприроде.
Что взять с собой на природу: список
Что взять ссобой наприроду сночевкой
Для любителей природы лучший отдых— это поход спалатками. Звездное небо вдалеке отгорода, уютное потрескивание костра, освежающий вечерний воздух— романтика походной жизни. Если Выпланируете провести ночь впалатке, тосписок вещей, необходимых вдороге, придется расширить.
Ссобой следует взять:
Что взять ссобой наприроду сребенком
Юные натуралисты судовольствием проводят время насвежем воздухе. Ногородские дети часто недогадываются, чем себя занять наприроде. Чтобы они неразряжали гаджеты, продумайте для них развлечения.
Придется взять ссобой минимальный набор игрушек. Компас ибинокль заинтересуют юного туриста. Карандаши иальбом помогут втворческой форме передать впечатления отобщения сприродой.
Мяч, фрисби, воздушный змей, ракетки иволан заполнят досуг назагородном отдыхе.
Что взять с собой на природу с ребенком
Что взять ссобой напикник
Насвежем воздухе вкус продуктов чувствуется ярче. Асмена обстановки сделает нехитрые блюда еще вкуснее.
Если высобрались перекусить наприроде, помимо того, что указано вбазовом списке, возьмите ссобой:
Что взять с собой на пикник
Какже невыехать летом нашашлыки! Это любимый вид отдыха загородом.
Если планируется гастрономический выезд посерьезнее, гвоздь программы которого шашлык, токсписку добавится:
Аптечка вдорогу
Как иобещали, приводим список необходимых для поездки медикаментов:
Если выотправляетесь насвежий воздух надлительный срок, тонелишними будут жаропонижающие медикаменты илекарства отпростуды. Также незабудьте препараты, которыеы принимаете постоянно. Поскольку место врюкзаках всегда ограничено, советуем отдавать предпочтение средствам, которые помогают сразу отнескольких недугов. Так, универсальная СПЕЦМАЗЬ нетолько ускоряет заживление ран иобладает обеззараживающими свойствами, ноиуспокаивает зуд отукусов иоблегчает ноющие боли.
Благодаря списку дорожная аптечка незаймет иполовины рюкзака.
Список продуктов для пикника
Сезон пикников объявляется открытым. Мы составили список продуктов, которые надо купить для пикника и не забыть взять с собой. И это не только заготовки для шашлыка и гриля.
1.Мясо
Свинина. Для шашлыка подойдёт шейка, грудинка, корейка и почечная часть (поясничная часть, кострец, задняя часть корейки). Для запекания на решётке также хорошо подходит вырезка и мясо на косточке — рёбра, корейка на кости, грудинка на кости.
Ягнятина. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только есть нужно сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.
Говядина. Для шашлыка подойдут вырезка, филейная часть, огузок, толстый край и тонкий край, внутренняя часть задней ноги.
Курица. Это, конечно, окорочка и крылья. С белым мясом куриной грудки надо быть осторожным: его легко пересушить.
Субпродукты. От говяжьего языка до свиных ушей: их можно очень неплохо приготовить на решётке, а что-то и на шампуре.
Любое мясо, как и субпродукты, лучше предварительно замариновать. Хорошо сделать это дома, заранее. Один из вариантов: растительное масло + кислота + лук. Масло покрывает кусочки мяса пленкой, благодаря которой они не пересыхают в процессе жарки и остаются сочными внутри. Испольуйте любое масло без ярко выраженного аромата, например, оливковое (а вот нерафинированное подсолнечное или горчичное брать не стоит, они перебивают вкус мяса). Кислота — это лимонный сок, сухое вино или натуральный уксус (что-то одно, а не всё сразу). Лук же обогащает вкус шашлыка, как ничто другое.
Свинина для пикника
2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса
На шампуре и решётке очень легко можно приготовить сосиски, сардельки, колбаски и другие мясные продукты.
Если же вы не предполагаете готовить мясо на углях, возьмите на пикник готовый ростбиф, буженину, мясной паштет, жареную курицу (она вполне приемлема в холодном виде) или купленную в магазине мясную нарезки. Варёную колбасу лучше не брать — она быстро обветривается на свежем воздухе. Другое дело, если вы собираетесь её обжаривать над углями.
На пикник часто берут разнообразные бутерброды и сэндвичи. Лучше всего нарезать дома все компоненты — хлеб, мясо, сыр и так далее, — и положить в раздельные пакеты, пластиковые контейнеры, завернуть в специальную пищевую пленку или фольгу. Сами же бутерброды можно соорудить прямо на природе — так они получатся гораздо более привлекательными.
Сардельки для пикника
3. Рыба и морепродукты
Для приготовления рыбы гриль идеально подходит жирная рыба с плотным мясом — лосось, сёмга, форель, осётр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан.
Дополнительный растительный жир для маринования рыбы можно не использовать и обойтись белым вином, соевым соусом или лимонным соком. Рыба останется сочной, если при разделке постараться максимально сохранить кожу (без чешуи, конечно). Что касается крупных рыб, для гриля лучше брать филе или же нарезать стейки. Перед приготовлением оботрите рыбу — она должна быть как можно суше.
На шпажках можно приготовить крупные креветки, на решётке хороши креветки, кальмары и гребешки.
4. Заготовки
Консервация для пикника
5. Соусы
Соус для пикника надо приготовить (или купить) заранее. Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус.
6. Овощи
Все непременно берут на пикник помидоры, огурцы, редиску и картофель. И это неплохо. Картофель может быть сырым (чтобы потом запечь его на углях) или отваренным в мундире.
Для приготовления на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны.
Для салата вам нужны будут помидоры, огурцы, свежая капуста, сладкий перец.
Картошка для пикника
7. Шампиньоны
Шампиньоны для пикника
8. Зелень
Зелени должно быть много. Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, рукола — всё что душа пожелает. Вымыть её лучше заранее, потом обсушить и упаковать. На месте зелень останется лишь красиво разложить на тарелке или порвать для салата.
Зелень для пикника
9. Сыр
Сыр полутвёрдый, плавленный и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность.
На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твёрдые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копчёных сыров — те копчёные «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры хороши на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.
10. Растительное масло
Не исключено, что к салатам, картошке и блюдам на гриле понадобится растительное масло — например, оливковое. Литровую бутылку с собой брать не стоит — лучше перелить масло в небольшую, плотно закрывающуюся ёмкость.
Растительное масло для пикника
11. Хлеб
Если речь идёт о батонах белого хлеба, берите его из расчёта 1 батон на 2-3 человека. Если останется — ничего страшного: гораздо хуже, когда вкусностей ещё много, а хлеб уже кончился. А вообще, лучше всяких батонов на пикнике «работают» разнообразные лепёшки.
Хлеб и лепёшки для пикника
12. Фрукты
Уместны на пикнике и фрукты — заранее вымытые и упакованные в специальные пластиковые ёмкости. Лучшей «перевозкой» для продуктов является большая корзина — это не только будет выглядеть более стильно и аппетитно, чем гора пакетов, но и даст гарантию, что провиант не будет помятым. Да и доставать большое количество продуктов из корзины более удобно.
Фрукты и ягоды для пикника
13. Вода
Питьевой вкусной воды — как соли и хлеба — никогда не бывает много.
Питьевая вода для пикника
14. Чай и кофе
Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос. Хорош и холодный чай!
Чай и кофе для пикника
15. Алкоголь
На пикнике лучше всего воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя и, в частности, от крепкого алкоголя. На чистом воздухе вас быстро «развезёт» и захочется спать — а вам ещё ехать домой.
На пикник лучше взять с собой пиво либо вино.
И, конечно, нужны соль и мельница с чёрным перцем! Не забудьте про эти две главные специи.
Что взять с собой на отдых на озере
Отдых на озере имеет свои особенности. Если их учесть, то отдых стане ярким событием отпуска. Что взять с собой собираясь отдыхать на озере?
Независимо от того, отдыхаете вы в палатке или останавливаетесь в комфортабельном гостиничном номере, есть вещи, которые необходимо предусмотреть.
Поговорим о том, что обязательно нужно взять с собой, если вы собираетесь провести отпуск на берегу водоема.
Пляжные принадлежности
В первую очередь, вам не обойтись без таких обязательных атрибутов пляжного отдыха, как купальники, плавки, шлепанцы, полотенца.
Солнцезащитные средства
В первые дни под солнцем кожа очень часто обгорает. Эта неприятность может испортить весь отдых, поэтому очень важно взять с собой качественное и проверенное солнцезащитное средство, которое избавит вас от лишних проблем.
Спреи от насекомых
Обязательно запаситесь спреями от укусов комаров и клещей. К сожалению, на природе от них никто не застрахован.
Лекарства
Соберите в аптечку необходимый минимум лекарственных средств, которые могут понадобиться, а также бинт и пластырь.
Головной убор
Не забудьте о защите головы от солнца. Для этих целей подойдет панама, шляпа или бейсболка.
Солнечные очки
Это не просто стильный аксессуар, но и предмет, способный существенно облегчить ваше пребывание на берегу озера в яркий солнечный день.
Влажные салфетки
Вам обязательно пригодятся эти предметы гигиены, которые можно использовать как для дезинфицирующей обработки рук, так и для удаления пятен с одежды.
Принадлежности для разнообразия досуга
Пляжный отдых прекрасен, если вам есть чем заняться, расслабляясь под лучами солнца. Поэтому обязательно возьмите с собой хорошую книгу. Для более активного времяпрепровождения прекрасно подойдут такие приспособления, как мяч для пляжного волейбола, набор для бадминтона, летающая тарелка, маски, ласты, надувные круги.
Что взять в палатку на озере. Список вещей для поездки с палаткой | Советы новичкам для комфортного отдыха на природе
Сколько стоит выбраться в лес на выходные
20 лет назад родители впервые взяли меня в поход.
С тех пор я полюбила ездить на отдых с палатками. Отдыхаем не только в выходные: лето 2016 и 2017 года мы с мужем провели на берегу залива, иногда выезжая в город по работе. За годы я собрала оптимальный набор недорогого снаряжения, с которым отдых на природе стал комфортнее: мы не мерзнем и не мокнем, нас не кусают комары, мошки и клещи. На столе — вкусная еда, а в лагере — порядок и уют.
Невозможно оценить лесные запахи, тепло вечернего костра и красоту закатов, но в этой статье я посчитаю стоимость экипировки для такого отдыха, питания и дороги.
Экипировка и снаряжение
Не бывает плохой погоды, бывает плохая экипировка. В Ленинградской области частые дожди, средняя температура летом +20 °C. Год на год не приходится: лето 2017 года началось в июле, лило практически не переставая, а в 2018 году было жарко и сухо — мы купались три месяца подряд. Я буду рассказывать об универсальном снаряжении, которое подойдет для типичного петербургского лета. Для холодного времени у нас есть дополнительные теплые спальные мешки.
Палатка. Есть палатки для туризма с рюкзаком — они компактные и легкие. Кемпинговые палатки просторнее, но в сложенном виде тяжелее и объемнее туристских. Есть специальные палатки для горного туризма, с экстремальными характеристиками.
Для простого похода выходного дня не стоит заморачиваться с выбором палатки — просто сходите в магазин и выберите то, что нравится и по карману. В «Спортмастере» и «Декатлоне» все палатки выставлены в собранном виде, в них можно залезть и оценить удобство. А потом найти похожую модель в интернете, если хочется сэкономить.
У нашей палатки есть минус: короткая нижняя часть тента — «юбка» — не защищает от сильного ветра. Приходится ставить палатку среди деревьев или собирать мох и закладывать периметр — утеплять. Если не хотите этим заниматься, выбирайте палатки с длинными краями, которые плотно прилегают к земле за счет растяжения на штатных колышках.
Спальный мешок. На чехле производитель указывает температуру комфорта и экстрима.
Температура комфорта указана как +4 °C, но мне было тепло спать в нем при нулевой температуре во флисовой пижаме.
Коврики. Мы спим на туристских ковриках-пенках. Я покупала их в 2010 году в «Ленте» за 300 Р. Коврики бывают однослойные — подешевле, и двухслойные — немного дороже, но теплее.
Некоторые спят на надувных матрасах, но мы от них отказались. На матрасе мягко, но раскладывать и надувать придется минут 20. Недорогие матрасы сдуваются: есть риск проснуться среди ночи на земле. У меня было три матраса разных фирм, и не сдувался только один из них.
Еще бывают самонадувающиеся коврики — это такой гибрид коврика и матраса. Раскладываются быстро, надуваются автоматически. Из минусов — цена. Прочный коврик, который выдержит контакт с шишками, палками и иголками, стоит от 17 тысяч.
Я против б/у снаряжения, потому что водоотталкивающие ткани палаток и утеплитель в спальниках со временем теряют свои свойства. Ткань начинает протекать, утеплитель не греет. Никто никогда не узнает, как бывший хозяин стирал экипировку, сколько он ей пользовался. Чтобы не приобретать заведомо нерабочие вещи, мы покупаем новое.
Обустройство лагеря
Обычно мы отдыхаем на оборудованных стоянках. Такие места известны многим туристам, в пятницу вечером все занято. В хорошую погоду оборудованные поляны заняты и по будням. Повезет, если найдешь стоянку, где есть хотя бы стол. Приходится вставать туда, где свободно.
Мне неудобно без мебели: сервировать еду на земле и сидеть на бревне прикольно один раз, но через два дня надоедает. Поэтому мы возим с собой мебель и мелочи для быта. Дополнительное снаряжение покупали в «Спортмастере».
Еще возим две складные табуретки, их мы купили в 2016 году за 400 Р. Обычно кресла стоят в шатре, а на табуретках мы сидим у костра. Удобно иметь два комплекта стульев, чтобы постоянно не таскать их с места на место.
Шатер защищает от дождя и ветра. У нас модель Sol Mosqito, мы купили его в 2013 году за 6500 Р, сейчас он стоит 11 600 Р. В шатре мы храним вещи и продукты. Когда уходишь из лагеря, вещи закрыты и не бросаются в глаза другим отдыхающим.
В прошлом году наш шатер начал протекать — под ливнем промокает за два часа. Теперь придется покупать новый.
Комфорт в лагере
Помимо самого лагеря, на природе пригодятся несколько вещей, которые облегчат быт.
Рукомойник. Помыть руки, лицо или чашку удобнее тут же, в лагере. Воду носим в пластиковых ведрах, у нас их два. Наш рукомойник — это обычная канистра с насадкой, привозим его с собой и вешаем на дерево. Просто перевернутая канистра с обычной крышкой неудобна — сложно контролировать струю воды.
Одной канистры бензина пиле хватает на половину сезона, бутылки масла — на два сезона. Канистра бензина стоит 250 Р, моторное масло — 600 Р, масло для цепи — 300 Р. Один раз в сезон мы точим цепь в сервисном центре, платим 150 Р.
За сезон бензопила съедает в среднем 1000 Р.
Туалет. Нам и без него нормально: вокруг стоянок пустынный темный лес. Но в популярных местах, где одновременно отдыхают десятки людей, это может стать проблемой.
Как-то отдыхали большой компанией. Ребята сами соорудили туалет: между четырьмя деревьями выкопали яму глубиной 50—100 см, а края ямы укрепили парой досок. На деревья повесили темную ткань высотой 150 см.
Я встречала самодельные санузлы в популярных лесах у нас и на берегу Онежского озера.
От насекомых. Комары и мошки бесят только тогда, когда нет репеллентов. Мы берем любые спирали, одной пачки хватает на сезон. Чтобы напшикаться, когда выходишь из шатра, нам нравится «Рефтамид Максимум». На сезон надо пять-шесть баллонов, один стоит около 120 Р. Лютые комары с 20 мая по 31 июля, потом их нет.
Хранение. Я использую пластиковые ящики из-под фруктов. Беру их бесплатно у овощного магазина и отмываю со средством. Ящики ставлю друг на друга — так они занимают минимум места.
Сиденье. Кусок коврика-пенки на резинке, который крепится на бедра, мы называем пенделем. Когда садишься на мокрое дерево, камень или песчаную обочину — тепло и брюки чистые. У нас два «пенделя», я купила их в 2011 году по 200 Р.
Лопата. Свою мы купили еще в «Военторге» в 2012 году. Она пригодилась дважды, когда надо было окопать палатку во время дождя. Теперь валяется в багажнике на всякий случай. Как-то так получается, что мы ничего не копаем.
Полотенца. Мы берем четыре: кухонное, небольшое махровое и два банных. Большие полотенца нужны летом, когда есть возможность искупаться. Маленькие висят в шатре. Одно для рук, другое для лица. Для сушки белья натягиваем в шатре веревку — обустройство быта почти как дома.
Одежда
Чем больше у вас с собой одежды, тем меньше шансов, что кто-то вымокнет или замерзнет. На одного человека мы берем две куртки, две пары штанов, флиску, три пары носков — обычных и термо, два плаща-дождевика, или только шорты и спортивный костюм, если жарко.
Весной, осенью и холодным летом мы берем зимние куртки-пуховики. Летом достаточно утепленных курток. Мы не покупали их специально для леса, донашиваем старые. На ноги надеваем утепленные штаны, я хожу в старых лыжных. Это днем тепло, а вечером температура падает иной раз до нуля.
Я для себя решила костюм с мембраной не покупать. В лесу одежда быстро пачкается, а мембрану надо стирать специальными средствами и на особом режиме. Чем больше стираешь — тем быстрее ткань придет в негодность. Не вижу смысла брать куртку с мембраной за 10 тысяч, если можно ходить в простой, а сверху надевать плащ за 300 рублей.
Когда прохладно, под камуфляж надеваем флисовые кофты и кальсоны. Я люблю кофты с карманами на молнии, из них ничего не вываливается. Нижним слоем — любые хлопковые футболки. Мы не покупали специальное термобелье, носим то, что есть. Носки надеваем хлопковые и термо — в зависимости от погоды.
Осенью и весной мы надеваем шапки, без них холодно. Летом носим кепки и панамки. В теплую погоду головной убор не несет какой-то практической пользы. Я ношу для красоты: когда на второй-третий день прическа становится помятой — шляпка скрывает.
В принципе, в лес можно взять любую старую одежду, главное — чтобы было тепло и удобно. Но я не рекомендую надевать джинсы и свитер. Джинсы стесняют движения, моментально промокают и пачкаются. В свитере легко вспотеть, потому что расстегнуть его нельзя.
Обувь
Материал ЭВА — это такая вспененная резина. В отличие от обычных резиновых сапог, такие весят 300 г и не пропускают холод. Когда я стою в ледяной воде, не чувствую ни холода, ни влаги. Если все-таки влезу в лужу, протираю сапоги полотенцем изнутри, и они снова сухие. С резиновыми сапогами такой фокус не пройдет: внутри тканевый слой, который придется просушивать несколько часов. Сапоги стоят не дороже 1000 Р, продаются на любом рынке.
Для весенне-осенних поездок я купила две пары утепленных сапог. Низ у них из ЭВА, верх из ткани, внутри — искусственный мех. Они держат до –5 °C и не промокают. Продаются на рынках, стоят до 1000 Р за пару. Сапоги можно быстро надеть и снять, в отличие от ботинок со шнурками.
На долгие прогулки по лесу мы надеваем спортивные ботинки. В них удобно и ноги не потеют. У нас ботинки Ecco и Salomon на мембране Gore-Tex. Специально для леса не покупали, донашиваем то, что уже потеряло вид и в город не надеть.
Для ходьбы по лагерю мы берем галоши из ЭВА. Они теплые и удобные — обул и пошел. В жару ходим в шлепанцах — это как домашние тапки, только в лесу. В сухую погоду мы обуваем старые кроссовки Salomon. Взяли на распродаже и носим уже четыре года.
Обустройство кухни
Не берите посуду с пластиковыми ручками, они расплавятся от огня. Чтобы помешать варево в кастрюле и не обжечься, мы привязываем половник или ложку к длинной прочной палке с помощью изоленты.
Наши друзья пользуются треногой и котелком с ручкой. У нас как-то не прижилось, мы готовим на решетке: ставим сковороду — и жарим рыбу, пассеруем лук и морковь, готовим оладьи и яичницу. Решетку я купила на рынке в 2008 году, думаю, они и сейчас продаются. Кастрюли взяли на даче — на 3 и 4,5 литра, старые, которые не жалко закоптить.
Чем холоднее на улице, тем хуже держит термос: при +20 °C вода останется горячей, а при +2 °C за ночь она остынет. В холодное время берем термос в палатку и закутываем в спальник.
Наш набор посуды на двоих:
Для мытья посуды берем средство и две губки — для костровой и обычной посуды. От сажи губка становится черной, поэтому гарь оттираем песком.
Всегда возим с собой рулон целлофановых пакетов. В них маринуем мясо, пакуем рыбу. Старую клеенчатую скатерть стелем на стол для уюта, тряпочками вытираем со стола крошки.
Питание
За 20 лет поездок в лес я научилась брать ровно столько продуктов, сколько нужно, чтобы быть сытыми и все съесть. Меню рассчитано на двоих, на большую компанию просто умножаем на нужное число человек.
В жару без холодильника за три дня в лесу точно не испортятся яйца, хлеб, овощи, фрукты, консервы, копченая колбаса, майонез и кетчуп, ультрапастеризованное молоко. Маринованное мясо хранится сутки, потом нужно готовить. Скоропортящиеся продукты типа молока, сосисок, сыра мы возим в изотермической сумке. Обычно я туда подкладываю замороженное мясо: оно работает как аккумулятор холода.
Планирую продукты по количеству приемов пищи: ужин в пятницу и субботу, завтрак и обед в субботу и воскресенье. Когда идем в лес, берем сухой паек: половинку батона, немного сыра. В холодную погоду едим соленое сало с хлебом.
Под разговоры и алкоголь уходит закуска. Под вино и пиво мы берем домашние огурцы, лечо, консервированные кабачки и другие маринады. Под водку — квашеную капусту, соленые огурцы, вареный картофель, селедку. Как показывает практика, закуску всегда съедают всю.
Наш напиток в лесу — красное вино. Мы покупаем литровые коробки. Упаковку сжигаем на костре и не плодим мусор. На одного активно пьющего человека нам нужно 0,75 литра в день. То есть на выходные берем три литра на двоих.
Фрукты в лес я не беру, так же как и сладости к чаю — их я просто считаю вредными. Соки и лимонады не пьем, любим обычную воду. На двоих уходит шесть литров питьевой воды в день — ее мы наливаем дома из фильтра в канистры. Воду для приготовления еды и умывания берем из озера или залива. После кипячения она не опасна.
Лес это не ресторан. Нас устраивают одни и те же блюда в течение двух дней. Вот пример меню на двоих с пятницы по воскресенье:
Пример закупки продуктов на двоих. Цены на апрель 2019 года
Дорога
В Ленинградской области все берега озер и залива, до которых можно доехать на легковушке, заняты по выходным. Чем красивее место, тем больше желающих там отдохнуть, особенно в хорошую погоду. Поэтому я рекомендую занимать место в пятницу как можно раньше — после восьми вечера уже сложно найти свободную стоянку.
Когда мы ездили компанией, делали так: если кто-то из ребят может освободиться с работы пораньше, то он едет вперед и занимает место. А остальные приезжают вечером.
Естественно, в лесу нет нормальных дорог: камни, ямы, лужи. Поэтому еду аккуратно и медленно, чтобы не повредить дно или бампер. На незнакомых лесных дорогах выходим из машины, осматриваем препятствия, измеряем глубину луж и жижи. Если впереди все плохо, паркуемся и идем несколько сотен метров пешком — ищем место для лагеря. Если найдем, за три раза вдвоем перетаскаем все вещи.
Даже на внедорожнике рекомендую быть внимательным и осмотрительным. Полный привод и высокая посадка создают ощущение, что можешь все, но это не так. Большую машину тащить тяжелее.
Техника безопасности
Огонь. Мы разводим костер в очаге из камней. Если кострища нет, то убираем дерн, веточки и шишки, делаем углубление в земле. Над костром не должно быть низко свисающих ветвей, а радиусе пяти метров — деревьев, сухой травы, палаток и вещей.
Однажды мы отдыхали в компании с детьми. Я увидела, что пятилетний мальчик сидит рядом с костром на чехле от лодки. Чехол горит с одного края, пацан с интересом наблюдает. Родителей рядом нет, все взрослые заняты своими делами. Мальца увела, чехол потушила. Хорошо, что заметила вовремя, но чехол уже не использовать по назначению.
Пьянство. Мы употребляем алкоголь на природе, и наши товарищи тоже. Главное, соблюдать три правила:
Мы вызвали скорую — машина доехала только до конца дороги, километр по берегу мы с фельдшером шли пешком. Медик оказала помощь, поставила капельницу. Я держала лекарство и систему на весу, пока ребята сооружали носилки. Донесли до скорой, увезли в больницу. Товарищ пришел в себя только через 10 часов. Диагностировали химическое отравление.
Конфликты. В лесу изредка встречаются агрессивные пьяные люди. Мы стараемся не ходить по чужим стоянкам, но бывает всякое. Могу посоветовать быть вежливыми и быстро ретироваться. Я сталкивалась с конфликтами пару раз, было неприятно.
Поссориться могут и ребята из своей тусовки. У нас были такие знакомые, которые иногда ездили с нами. Выпив, муж и жена начинали ссориться. Обзывали друг друга матом, орали. Жена потом плакала с девочками, муж — матерился около парней. Через час они ругались снова, и так до утра. Мы перестали звать их на природу.
Клещи. В Выборгском районе клещей я встретила дважды в жизни на одном и том же месте. Мы их не боимся. Если в вашем регионе угроза клещей реальна, вакцинируйтесь. Бесплатную прививку сделают в районной поликлинике по ОМС.
Воровство. У нас не воровали вещи, нам везет. А у моей подруги в Подмосковье стащили спиннинги и ящик с приманками, которые лежали возле палатки. У другого приятеля украли лодочный мотор.