Что внутри кальмара как пластик

Что за пластмассовая штучка в кальмаре?

Это не пластмассовая штучка, это такой позвоночник кальмара, называется хорда, состоит из хрящевой ткани, при чистке кальмара его нужно удалить, потому что никакой вкусовой и питательной нагрузки он не несет.

Сейчас у хозяек очень востребован кальмар и мы привыкли часто покупать этот продукт в магазине.

Лучше всего приобретать очищенное филе, оно отличается по цвету и будет стоить дороже неочищенного кальмара. Данные штучки в мясе кальмара не являются пластмассовыми, эти фрагменты являются хрящевыми пластинами и являются своего рода скелетом данного морепродукта.

Этот фрагмент называется хордой и встречается, когда филе кальмара было плохо очищено, если вы покупали филе в магазине.

Эта хорда вообще несъедобная. И еще называется хитиновой пластиной. И если вам встретился такой фрагмент в сыром кальмаре, то его следует просто удалить.

Пластмассовая штучка, это рудиментарная раковина. Предположительно, в ходе эволюции кальмары утратили двустворчатую раковину, но остатки её сохранились в полости тела. Однако, как и аппендикс у человека, этот орган не бессмысленный. Он выполняет опорную функцию. В еду не пригоден.

Хорошо сочетаются с отварным кальмаром:

тущенная морковь и некоторые другие овощи

фунчоза (китайская лапша)

картофель (тущенный или жаренный)

Вы всегда сможете выбрать что-нибудь на свой вкус

Причиной массовой гибели кальмаров у острова Сахалин стало резкое снижение температуры воды. Мертвые морские обитатели были выброшены морем на побережье, практически вся прибрежная полоса между поселками Соболево и Поречье усеяна их тушками. Исследования погибших кальмаров, а так же пробы воды были взяты учеными и экологами. Они утверждают, что отравления не было. Пока морская вода была теплой эти тропические моллюски заходили в Татарский пролив в поисках пищи. Резкое похолодание заставило их впасть в оцепенение и всю остальную работу проделало море. Сейчас жителей Сахалина, обрадованных новостью об отсутствии яда в кальмарах, предупреждают об опасности употребления в пищу моллюсков, пролежавших на берегу сутки.

Залейте кастрюлю водой, положите туда лавровый лист, перец горошком и соль. Возьмите очищенные и размороженные кальмары, положите в кастрюлю и поставьте на огонь. В принципе можно и не очищенные варить, потом их почистить, когда остынут. Кальмары варятся две минуты после кипения. Если переварить, то получится жёсткий, маленький и сморщенный кусок резины. Поэтому засеките точно время и выньте их ни секундой позже.

Кальмары, как и многие морепродукты богаты йодом, поэтому полезны, особенно тем, кто страдает нарушениями функции щитовидной железы и занимается профилактикой подобных недугов. Кроме, того кальмар по цене, на мой взгляд, является самым доступным.

Что касается детского питания, необходимо убедиться, что у ребенка отсутствует аллергия на морепродукты, в том числе, морскую рыбу. Такое бывает нередко.

Учитывая то, что кальмар имеет горьковатый привкус, можно для начала включить его в состав рыбного фарша (из трески, пикши или путассу) для приготовления детских котлеток или рыбного супчика с фрикадельками.

Отварного кальмара пропустите в блендере вместе с овощами: цветной капустой, морковкой,тыквой, картофелем, добавьте перепелиное яйцо и сделайте запеканку в фольге.

Посмотрите на реакцию, если понравилось, в следующий раз можно добавлять кальмар смелее, в большем количестве.

Вот только если судить по плавникам, то больше на кальмара похож Су-35, чем Су-27. Су-35 по сути улучшенный вариант Су-27, но его маленькие крылышки впереди больше похожи на такие же у кальмара.

Источник

Пластик в кальмарах.

Купил замороженных кальмаров вот в такой упаковке:

Стал мыть и чистить, внутри каждой тушки обнаружил пластик, похож на коктейльную трубочку, по нескольку кусков, некоторые вросшие в тело.

Вот и думаю, неужели океан или море так загрязнены мусором? Несчастные морские животные. А кальмаров съели с луком и гречкой

Это их позвоночник, кальция ты карбонат.

Либо ты слишком толсто троллишь, либо у меня для тебя плохие новости.

похож на коктейльную трубочку

Тебе просто попались кальмары тусовщики, которые приходят на кальмаровую вечеринку, со своими трубочками.

Это элемент скелета животного. Погуглите строение кальмара.

Пиздец ты ихтиолог. Или в школу доучиваться.

Збс. Теперь не только курица с трубками, ещё и кальмар.

Толсто, хотя сейчас люди такие что задумаешься.

Всем спасибо, всем по плюсу, даже злым, все учились в школе. Это была шутка.

Вообще-то это кишки кальмара) или скелет)

Понятно

Под Владимиром «христиане» выбросили ослика на мороз

Честно, после данного поступка, нужно закрыть этот монастырь к чертвой матери. Опасных животных христиан там готовят.

А как же помогать младшим собратьям?

Таким нет места в церкви, как и на свободе. Лет 100 исправительных работ в Сибири бы им, на вредном и опасном производстве, так сказать, Бог поможет.

Дошло наконец-то

Маленький предприниматель

О запрете мата в интернете

Про новую «Матрицу»

Ответ на пост «Как я наблюдала, как мой муж трахается»

Жила в квартире на 3 этаже. Парень обещал устроить неебический сюрприз на мой день рождения!

Начальство его опередило и определило меня на мой день рождения в командировку. Скажем так, 12 я улетела, 14 должна была вернуться. Я выдала ключи парню, чтобы зашёл котика покормить.

Соток тогда не было, и наверное хорошо.

У меня получилось вернуться 13 числа, поздним вечером, но в свой день рождения я была дома.

захожу в квартиру, почуяв неслабый такой запах спиртного, причем уже застоявшегося.
кота, обычно меня встречающего, нет нигде.

непомню, что было с мазелью. Помню лишь, что кидала в нее бутылки, когда она сбегала вниз по лестнице.

Ну и сюрпризы я с тех пор вообще не люблю.

Хотел как лучше.

Ответ на пост «Работа мечты»

Карта всех изображений постов Пикабу за 2021 год!

Ещё чуть-чуть и будет 2022 год! Самое время склеить в случайном порядке примерно 1,3 миллиона картинок постов Пикабу за 2021 год в огромную интерактивную карту! Зрелище интересное, встречайте:

Все картинки на карте кликабельны и ведут в пост. Скролом или пальцами можно увеличивать или уменьшать карту.

Тут все картинки без исключений, но клубничку и жесть замылили) В карте ещё нет части постов за декабрь, их уже добавим в новом году. А так если вы постили что-то до декабря, то может и получится вам найти свой пост на карте 😀

«С наступающим Новым годом! »

Видео с официального аккаунта Н.Н.Дроздова в тиктоке.
не смогла пройти мимо и не поделиться с вами.

Ответ на пост «Ozon жжет»

Благодаря Озону ловите мой первый пост.

Работаю с транспортной компанией, у которой заключён договор с Озоном. Причем свои машины у Озона стоят, перевозками между Хабами занимаются сторонние ТК, как крупные так и мелкие.

Приходит заявка на перевозку.

В заявке русским по белому указано, что требуется автомобиль г/п 10 тонн и объёмом 45 кубов.

А утро 1-го января вообще Silent Hill

Ответ на пост «Новый год после развода»

Тоже развёлся, Новый год на носу, отмечать не собираюсь Соответственно и всяких украшательств дома даже и не собирался устанавливать.

Да и отмечать, в общем-то тоже. Уже нет ожидания чуда и прочей сопливой ерундистики. Вяло отвечаю в мессенджерах на поздравления, попиваю что-то под кинцо.

Минут через 20 приезжает с маленькой ёлочкой, мишурой и шариками, украшаем мою холостяцкую халупу))

Ну вобщем да, тоже женаты, счастливы и с детишками))

Пришло время обещаний и грандиозных планов на год

Ответ на пост «Новый год после развода»

Было это более 20 лет назад. На Новый год пригласили к себе две семьи с детьми, у нас тоже маленькая на тот момент дочка. Готовились капитально, чтобы стол был полон. И вот 31 декабря обе семьи по очереди отказываются, при чем во второй половине дня, причины были вескими.

Мы с женой в шоке, как так, ни куда не идем и никто к нам не идет, стол полный.

Я пил водку, она вино. При чем пил не так как с гостями или в гостях «ну что выпьем, ну что выпьем», а сам как захотел, налил и выпил. За разговором даже не заметили как дочка уснула на тахте. Сами спать пошли в пятом часу вроде. Для меня это был семейный праздник.

Источник

Кальмар

Кальмары (лат. Teuthida) — отряд десятиногих головоногих моллюсков. Обычно имеют размеры 0,25—0,5 м, но гигантские кальмары рода Architeuthis могут достигать 20 метров (считая щупальца) и являются самыми крупными беспозвоночными.

Кальмары употреблялись в пищу еще в древних государствах Греции и Рима. Блюда из них являются одними из самых популярных среди других блюд из морепродуктов. Во Вьетнаме кальмары не столь популярны, как крабы и креветки, широко употреблять их здесь стали сравнительно недавно.

Калорийность кальмара

Кальмар является продуктом с высоким содержанием белка, а его калорийность составляет 92 кКал на 100 г сырого мяса. В 100 г отварных кальмаров – 110 кКал, а в 100 г жареных кальмаров – 175 кКал. Самая высокая калорийность у копченых и сушеных кальмаров – соотвественно 242 кКал и 263 кКал. Чрезмерное употребление кальмаров в таком виде может привести к ожирению.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства кальмара

Мясо кальмара считается намного полезнее для человека, чем мясо наземных животных. Кальмар содержит очень высокий процент белка, витамины В6, РР, С, полиненасыщенные жиры, которые играют важную роль в сбалансированном питании человека.

Кроме того, эти моллюски богаты микроэлементами фосфора, железа, меди, йода. А благодаря наличию большого количества аргинина и лизина в кальмарах их можно отнести к необходимым составляющим детской кухни. Мясо не содержит холестерина.

В их тканях много экстрактивных веществ, способствующих выделению пищеварительного сока и придающих своеобразный вкус кулинарным изделиям.

Мясо кальмаров содержит значительное количество таурина, который способствует снижению холестерина в крови человека и оказывает антисклеротическое действие, регулирует кровяное давление, способствует сужению артерий и т.д.

Также в кальмарах содержится витамин Е и селен, которые помогают превращать эйкозапентаеновую кислоту в организме в простагландин, обезвреживающих соли тяжелых металлов. Кроме того, мясо кальмаров является еще и диетическим продуктом, так как не содержит жир.

Опасные свойства кальмара

Известны случаи индивидуальной непереносимости кальмаров. Также после употребления данного продукта возможны расстройства нервной системы, так как кальмары впитывают ртуть и другие опасные соединения из морской воды.

Сушеные кальмары могут вызвать отложение солей и нарушить водно-солевой баланс в организме, задерживая излишнюю жидкость. А это, в свою очередь, может спровоцировать появление отеков и развитие гипертонии. Кроме того, плохо проваренные кальмары содержат полипептид, который способен нарушить работу желудочно-кишечного тракта.

Просмотрев видео, вы узнаете как быстро и правильно чистить кальмаров.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Источник

Вопрос к знатокам по кальмарам

Извините чукчу, чукча не писатель

При разделки этого чудного продукта

Были извлечены пластиковые хреновины, из хребта

Это типа хрящи. Вынуть и дальше тушку чистить

киборги, они существуют

100% уроки биологии прогуливал.

Не зря я у вас спросил

Хитиновые пластинки. В первый раз разделывая кальмара. удивилась накуя их туда было пихать. Потом загуглила. чуть не обрыгалась)

Понятно

Под Владимиром «христиане» выбросили ослика на мороз

Честно, после данного поступка, нужно закрыть этот монастырь к чертвой матери. Опасных животных христиан там готовят.

А как же помогать младшим собратьям?

Таким нет места в церкви, как и на свободе. Лет 100 исправительных работ в Сибири бы им, на вредном и опасном производстве, так сказать, Бог поможет.

Дошло наконец-то

Маленький предприниматель

О запрете мата в интернете

Про новую «Матрицу»

Ответ на пост «Как я наблюдала, как мой муж трахается»

Жила в квартире на 3 этаже. Парень обещал устроить неебический сюрприз на мой день рождения!

Начальство его опередило и определило меня на мой день рождения в командировку. Скажем так, 12 я улетела, 14 должна была вернуться. Я выдала ключи парню, чтобы зашёл котика покормить.

Соток тогда не было, и наверное хорошо.

У меня получилось вернуться 13 числа, поздним вечером, но в свой день рождения я была дома.

захожу в квартиру, почуяв неслабый такой запах спиртного, причем уже застоявшегося.
кота, обычно меня встречающего, нет нигде.

непомню, что было с мазелью. Помню лишь, что кидала в нее бутылки, когда она сбегала вниз по лестнице.

Ну и сюрпризы я с тех пор вообще не люблю.

Хотел как лучше.

Ответ на пост «Работа мечты»

Карта всех изображений постов Пикабу за 2021 год!

Ещё чуть-чуть и будет 2022 год! Самое время склеить в случайном порядке примерно 1,3 миллиона картинок постов Пикабу за 2021 год в огромную интерактивную карту! Зрелище интересное, встречайте:

Все картинки на карте кликабельны и ведут в пост. Скролом или пальцами можно увеличивать или уменьшать карту.

Тут все картинки без исключений, но клубничку и жесть замылили) В карте ещё нет части постов за декабрь, их уже добавим в новом году. А так если вы постили что-то до декабря, то может и получится вам найти свой пост на карте 😀

«С наступающим Новым годом! »

Видео с официального аккаунта Н.Н.Дроздова в тиктоке.
не смогла пройти мимо и не поделиться с вами.

Ответ на пост «Ozon жжет»

Благодаря Озону ловите мой первый пост.

Работаю с транспортной компанией, у которой заключён договор с Озоном. Причем свои машины у Озона стоят, перевозками между Хабами занимаются сторонние ТК, как крупные так и мелкие.

Приходит заявка на перевозку.

В заявке русским по белому указано, что требуется автомобиль г/п 10 тонн и объёмом 45 кубов.

А утро 1-го января вообще Silent Hill

Ответ на пост «Новый год после развода»

Тоже развёлся, Новый год на носу, отмечать не собираюсь Соответственно и всяких украшательств дома даже и не собирался устанавливать.

Да и отмечать, в общем-то тоже. Уже нет ожидания чуда и прочей сопливой ерундистики. Вяло отвечаю в мессенджерах на поздравления, попиваю что-то под кинцо.

Минут через 20 приезжает с маленькой ёлочкой, мишурой и шариками, украшаем мою холостяцкую халупу))

Ну вобщем да, тоже женаты, счастливы и с детишками))

Пришло время обещаний и грандиозных планов на год

Ответ на пост «Новый год после развода»

Было это более 20 лет назад. На Новый год пригласили к себе две семьи с детьми, у нас тоже маленькая на тот момент дочка. Готовились капитально, чтобы стол был полон. И вот 31 декабря обе семьи по очереди отказываются, при чем во второй половине дня, причины были вескими.

Мы с женой в шоке, как так, ни куда не идем и никто к нам не идет, стол полный.

Я пил водку, она вино. При чем пил не так как с гостями или в гостях «ну что выпьем, ну что выпьем», а сам как захотел, налил и выпил. За разговором даже не заметили как дочка уснула на тахте. Сами спать пошли в пятом часу вроде. Для меня это был семейный праздник.

Источник

НАРОДНАЯ НОВОСТЬ: Что это в кальмаре?! (ФОТО)

Купили кальмар замороженный на губернском рынке. При чистке обнаружили вот такое.

В Интернете конкретной информации не нашли про это, но кушать как-то не хочется их.

P.S. Может, пора на качество продукции обратить внимание? И хотя бы изредка ходить с проверками?

Новость от покупательницы

Cвои новости можете присылать по адресу novosti.n@rdtc.ru, сообщать по телефону 8 (3843) 335003.

Редакция «Города Nовостей» не даёт гарантии достоверности сообщений, полученных от частных лиц. Они присылаются нашими читателями и публикуются в том виде, в котором мы их получили. Мы не публикуем и не редактируем слухи, которые носят оскорбительный характер

Фото /3

всего: 43647 / сегодня: 16

Комментарии /45

После 22:00 комментарии принимаются только от зарегистрированных пользователей ИРП «Хутор».

Источник