Что влияет на вкус воды
Полезная информация
Показатели качества воды: вкус
Что такое «вкус воды»?
Один паломник прошел не одну тысячу шагов, чтобы встретить Учителя и, наконец, предстал перед ним, прося поделиться высшей мудростью.
— Тогда сделай глоток из этого ручья и опиши мне вкус воды. — сказал ему учитель.
— Это я уже слышал и понимаю эту Истину, – немного разочарованно произнес Искатель.
— Расскажи мне, что ты понимаешь? – попросил Учитель.
— Вкус воды нельзя описать словами, воду нужно пить, о ней не нужно разговаривать, так же и истина…
— А теперь представь себе – я сижу возле ручья, а толпа таких, как ты стоит в очереди для того, чтоб я описал им вкус воды, хотя многие из них уже слышали это описание от других Учителей. (Восточная притча)
Один паломник прошел не одну тысячу шагов, чтобы встретить Учителя и, наконец, предстал перед ним, прося поделиться высшей мудростью. Вкус воды — это органолептическое свойство воды, зависящее от растворенных в ней солей и газов.
Согласно СанПиН запах и вкус очищенной воды, предназначенной для питьевых и хозяйственных целей, при температуре 20 °С не должны превышать 2 баллов; запах и вкус воды для промышленно-технических целей не имеют значения и свидетельствуют лишь о ее загрязнении.
Чтобы оценить вкус воды, ее набирают в рот малыми порциями, не проглатывая, задерживают 3-5 секунд.
Вода, прошедшая обработку, должна быть приятной на вкус и не иметь запаха. Если поступающая к потребителю вода достаточно часто имеет неприятный привкус, запах или цвет, то потребитель должен усомниться в том, что она безвредна для потребления.
Что влияет на вкус воды?
На вкусовые качества воды влияют неорганические соли или ионы металлов, разнообразные органические соединения, как природные, так и попадающие в воду вместе с производственными стоками, а также продукты жизнедеятельности флоры и фауны водоема. Наиболее часто появление привкусов и запахов в поверхностных водах обусловлено присутствием водорослей. В процессе матаболизма водорослей выделяются пахучие соединения, придающие воде привкус рыбы, травы, плесени или зловонных отбросов.
По вкусу различают четыре типа воды:
Промежуточные ощущения характеризуют как привкус.
Насколько приятно пить воду, зависит от нескольких моментов: минерального состава – содержащиеся в воде соли могут придавать ей горчинку или иной характерный привкус; вода с температурой менее 11°С приятнее на вкус, чем теплая; наличия органических веществ. Так, присутствие в воде сероводорода придает ей характерный запах и привкус.
Основные соединения, влияющие на вкус воды
Пить сильно железистую воду и не полезно – она раздражающе действует на слизистые оболочки и кожу, вызывает аллергию, и противно – от нагревания такая вода становится бурой, дает сильный желтый осадок, неприятна на запах и на вкус. При централизованном водоснабжении ее от железа очищают. В домашних условиях, когда такая вода идет из вашей собственной скважины, ее надо отстаивать, кипятить и фильтровать.
В одном и том же источнике вода, взятая в разные сезоны, будет отличаться по вкусу. Меняется ее состав, концентрация активных веществ и микроорганизмов. Влияют на воду и биологические элементы: грибки, водоросли, бактерии. Некоторые из них могут придавать болотный или травяной привкус. Примесь фенола или хлорфенола придает настолько неприятный привкус, что воду практически невозможно пить. Подобная проблема возникает при попадании в источник сточных отходов.
Вкус воды в разных регионах
На севере вода ультрапресная, мягкая, в ней мало солей – от силы 0,1–0,2 г на литр. Зато много железа, кремния, природных органических кислот. А если двигаться на юг, то видно, что кислотность воды снижается, зато растет общая минерализация. В Астраханской области, в Калмыкии даже поверхностные воды солоноватые. Солей в них – 1,5–2 г на литр, больше, чем в норме должно быть в питьевой воде. Тип воды меняется как при продвижении с севера на юг, так и при восхождении от равнины к вершинам гор. Высоко в горах вода ультрапресная, по составу приближается к дистиллированной. Если ее пить, то в первое время она даже принесет организму пользу – очистит его, но постоянно употреблять такую воду нельзя – организм будет испытывать недостаток многих минеральных веществ.
Как улучшить вкус воды?
Распространенный способ улучшения вкуса воды – использование фильтра с активированным углем. Благодаря его свойству абсорбции происходит удаление органических веществ и биологических организмов – именно они часто становятся источниками специфических привкусов.
Другой метод – фильтрация с помощью установки обратного осмоса. Помогает убрать привкус железа и солей. При этом нужно учитывать, что обратноосмотическая мембрана удаляет из воды и вещества полезные, такие как соли кальция, магния и пр. Обратноосмотическая очистка необходима только тогда, когда есть опасность микробиологического заражения воды. При этом нужно помнить, что недостаток минеральных соединений в воде должен полностью компенсироваться разнообразием рациона питания. Ведь основную часть минеральных веществ человек получает не из воды, а из пищи. Подробнее о минералах в воде в нашей статье «Вся правда о минералах»
Установив умягчающий фильтр, вы сразу заметите, что вкус воды стал слегка сладковатый. Удаление солей жесткости из воды помогает изменить вкус воды.
Готовы ответить на все вопросы, касающиеся фильтров для очистки воды, по тел. +7 (499) 398-02-35, через форму обратной связи или в комментариях к статье.
Что нужно знать про вкусную воду всем, кто её пьёт. 8 вопросов и честных ответов
Вода – это жизнь, а ещё и вкус, недаром в последнее время мы часто пишем в ингредиентах рецептов именно «вкусная питьевая вода». Что такое вкус воды, какой он бывает, что на это влияет, чем занимается водный сомелье – мы собрали самые популярные вопросы наших читателей и отвечаем на них.
Откуда пришла традиция подавать к эспрессо питьевую воду?
Вода и кофе связаны исторически. Обычай пить кофе, запивая каждый глоток водой, зародился во дворцах арабских вельмож. С наступлением XVII в. кофейни появились в Англии, Австрии, Франции, Германии и Голландии. Они стали центрами социальной, экономической и политической жизни. В Англии их даже называли «университеты за пенни», ведь за цену 1 чашки кофе можно было узнать самые важные последние новости и научиться уму разуму. Многие из этих кофеен даже развились в отдельный бизнес, например, кофейный дом Edward Lloyd’s Coffee House превратился в крупную страховую компанию.
Чтобы задержаться в кофейни подольше, посетители стали заказывать одну чашку кофе и несколько стаканов воды. Пили кофе долго, «запивая» каждый глоток водой. Но оказалось, что этот способ полнее раскрывал вкус напитка и надолго сохранял сбалансированное послевкусие, Так что кофейные гурманы активно пользуются им и сегодня. Говорят, что воду пьют ещё и для компенсации обезвоживания организма после кофе, но в последнее время этот аргумент учёными ставится под вопрос.
Есть ещё одна причина в пользу подачи питьевой воды к крепкому кофе – он оставляет на зубах налёт, от которого трудно избавиться – тёмный пигмент глубоко проникает в зубную эмаль. Проще сразу смыть налёт водой.
Как вода в качестве ингредиента напитка/блюда влияет на вкус кофе, чая, бульона и морса? Какую воду лучше всего использовать для приготовления еды?
Жёсткая вода делает кофе пресным, соли не дают аромату и вкусу полностью раскрыться. При этом небольшое количество минералов придаёт напиткам нужную крепость, вкус и насыщенный аромат.
Лишние соли в жёсткой воде не дают перейти в бульон вкусам овощей, мяса, птицы или рыбы, а также увеличивают время варки. Воду со слабой минерализацией лучше выбирать для приготовления морсов и компотов. Если коротко, мягкая вода – лучший друг кулинара и шефа!
Какую воду лучше сочетать с едой?
Вода без газа поможет оценить вкус тонких деликатесных блюд. Особенно хорошо она работает с морепродуктами. Газированная вода подходит для блюд с большим содержанием белка и блюд с плотной, вязкой текстурой. Например, в ризотто вкус риса буквально обволакивает все рецепторы, и чтобы почувствовать более нежные полутона, рецепторы нужно «обнулить». Глоток газированной воды – и вы способны заметить многообразие нюансов вкуса другого блюда.
Чтобы сначала съесть кисловато-острый салат, а потом – нежное рыбное филе, вода – снова прекрасное решение. Она очищает рецепторы, и они снова готовы к полноценной работе.
Важно помнить, что дорогая вода, такая как дорогое вино или кофе, требует соответствующего отношения. Дешёвая и случайно купленная в ближайшем магазине вода не подойдёт к ужину в гастрономическом ресторане или для званного домашнего обеда с продуманным меню, а дорогую вкусную воду не стоит пить на бегу во время кардиотренировки. Для неё нужно выбрать воду с большим содержанием кислорода.
Температура подачи питьевой воды, какая она должна быть и почему?
Идеальная температура для подачи воды 15 °С. Главный принцип – температура должна быть ниже комнатной, чтобы вода освежала, но не настолько холодный, чтобы вызвать у едоков неприятные ощущения.
У воды есть свой вкус, а для его «чтения» минералы в ней должны раскрыться, но не преобладать. Когда температура воды высокая, уходит необходимый баланс и минералы будут чувствоваться чересчур сильно и даже навязчиво.
Кстати, специалисты рекомендуют заваривать чай водой «жемчужного» кипения (примерно до 80 °С), а не крутым кипятком, чтобы не обжечь листья.
Что влияет на состав воды?
На состав воды из месторождения влияют не столько её географические характеристики, сколько минералы и ископаемые элементы, с которыми она контактировала. Например, на Кавказе, если пробурить одну скважину, а вторую – через 200 м от первой даже на равную глубину, состав воды из этих скважин может отличаться. Как в случае с вином, в воде можно ощутить вкус «места рождения». Это называется терруар.
На вкус воды, добытой из не слишком глубоких скважин, влияют и сезоны. Летом в воду попадает больше растений, и природная вода обладает более землистым вкусом.
Топ-7 воды из уникальных источников мира
Природная минеральная вода добывается из глубоких скважин в определённых регионах на закрытых территориях – из месторождений подземных вод. Обычно месторождение называется в зависимости от географического положения. Эксперты отмечают сегодня рост разнообразия вод по происхождению и появления уникальной по составу и вкусу воды.
Словенская вода ROI, поступающая из курортно-оздоровительного центра «Рогашка Слатина». Она долгое время использовалась как лечебная вода, благодаря очень высокой концентрации магния.
Канадская вода Thousand BC. Её источник находится в 320 км к северу от Ванкувера в заливе Тоба Тихого океана. Перепады высоты там – 1,8 км на один километр, что делает местность изолированной и непригодной для проживания не только людей, но и животных. Источник настолько удалён от цивилизации, что добраться до него можно только с побережья, буквально – из океана. Это вода была первой, добытой из горного ледника. У этой воды особый состав: pH – 6,89, жёсткость – 1,08, кальций – 0,32 мг/л, натрий – 0,01 мг/л, магний – 0,06 мг/л, сульфаты – 0,05 мг/л.
Есть вода Equa, которая добывается в природоохранной зоне амазонских лесов Бразилии, в уникальном водоносном слое, целиком состоящем из розового кварца.
Воду естественной газации VCH Barcelona получают из источника Vichy в Кальдас-де-Малавелья (провинция Жироны). Она имеет естественную газацию, поднимается из-под земли под естественным напором при температуре 60 °C. С тех пор, как доктор Модест Фурест-и-Рока обнаружил полезные свойства воды в 1881 г, она стала настолько популярной, что до сих пор поставляется к королевскому столу королевской семьи Испании.
Один из самых дорогих натуральных напитков в мире Kona Nigari Water добывается на Гавайских островах, с глубины несколько сотен метров в океане. Эта вода содержит природные океанские электролиты.
Вода Iskilde поступает из артезианского источника в заповедной зоне в Дании. Источник обнаружили бывший страховой брокер и его жена, решившие построить на этом участке дом. Прежде чем построить колодец, пара проверила качество воды в лаборатории. Оказалось, что в воде есть кислород, которому более 8000 лет, и уникальная смесь минералов.
Вода Legend of Baikal («Легенда Байкала») добывается из легендарного озера Байкал, с глубины более 400 метров, поэтому имеет высокое содержание кислорода. Вкус у этой слабоминерализованной воды с нейтральным PH нежный и свежий, напоминает талую или родниковую воду.
Кто всё знает про вкус и качество воды?
Водный сомелье – специалист, разбирающийся во вкусах и свойствах воды, собрат винного сомелье.
Идея новой профессии, возможно, принадлежит Никхилу Адвани, директору по еде и напиткам нью-йоркского отеля Ritz-Carlton. Однажды он обедал с влиятельными финансистами и заметил, что все они заказали минеральную воду. Сметливый бизнесмен подсчитал, что, пригласив в отель специалиста по воде, он сможет увеличить рост её продаж до 20% в год, а гости с удовольствием пообщаются с водным сомелье.
Сейчас профессия водного сомелье всё больше и больше распространяется по Европе и миру. Главная международная ассоциация водных сомелье называется Water Sommelier Union. Она базируется в Мюнхене с филиалами на Тайване и в Риге, у неё есть своя школа сомелье.
По мнению Мартина Ризе, одного из первых в мире водных сомелье, прошедшего 6-летнее образование на базе Немецкой ассоциации торговли минеральной водой, дистиллированная вода, из которой удалено всё, на вкус «совершенно скучна, как ничто, сухая во рту». Ризе сравнивает минералы в составе воды с цветами на палитре художника. Количество минералов может быть ограничено, но способы сочетания этих цветов бесконечны, а значит бесконечно разнообразие вкусов.
В идеале в воде должны присутствовать разные минералы, создающие объёмный вкус. Хлорид натрия отвечает за солоноватость, сульфат магния – за горчинку, углекислота – за кисловатые ноты. Ощущение сладости даёт низкая концентрация кальция и натрия. Некоторые минералы способы и испортить вкус, если их слишком много: железистый привкус вызывают соли марганца и железа, а вяжущий – перманганат калия.
Как состав воды влияет на здоровье человека?
Минералы, растворенные в воде, помогают восполнять питательные вещества, которые теряются за день. Кальций, натрий, калий и магний очень нам нужны!
Разные типы воды помогают в разных случаях. Например, если нужна вода для правильного пищеварения, лучше всего подойдёт вода с высоким содержанием бикарбоната. Для поддержки естественной красоты – вода с высоким содержанием кремния, помогающим повышению эластичности кожи и увеличению выработки коллагена. Если нужно быстро восстановить силы, обратите внимание на воду с повышенным содержанием кремния и магния.
Конечно, от разового употребления даже самой полезной воды нельзя заметить и почувствовать моментальных изменений, но при соблюдении питьевого режима и постоянном включении в рацион полезной воды такая возможность есть.
«Однажды я помог своей знакомой подобрать воду для похудения. Посоветовал пить легко минерализованную воду с высоким содержание кремния и высоким уровнем натурального pH. Не меняя рацион, за 6 месяцев девушка сбросила 5 кг только благодаря правильно подобранной воде», – рассказывает Дан Волевах, водный сомелье из Прибалтики.
Вода одна, а вкус разный. Почему так?
Многие из нас задавались подобным вопросом. Действительно, вода, не отличающаяся по внешним признакам, имеет разный вкус. Одна вкусная, другая не очень. От чего это зависит? Предлагаю разобраться в этом очень необычном вопросе.
Вода – это важное составляющее всех живых организмов. Без нее ни один физический и химический процесс в организме человека не сможет произойти.
Фильтр обезжелезиватель воды FI-2-RR (1054) с ручным управлением
По мнению большинства людей, конечно у воды есть свой определенный вкус, не похожий на другие, но вот описать его сможет далеко не каждый. Мы все сможем определить по вкусу кипяченная ли вода, дождевая или бутилированная. Но почему мы можем это делать? По вкусовым характеристикам вся вода разная, а причина этому её состав. Например, вода из-под крана, имеет в своём составе различные соли и примеси, а также газы. При кипячении, как доказано Д.И.Менделеевым, газы испаряются и в структуре воды остаются только соли. Именно это испарение позволяет нам определить какой вкус у кипячёной воды и из этого мы может сделать вывод, что температура влияет на химический состав. Далее, на вкус влияет 2 фактора – это минеральная структура, зависящая от источника, где была добыта вода и время её приема.
Воздействие состава воды на вкусовые и цветовые признаки давно изучено. Например, если в составе присутствует незначительное количество кальция и магния, то вода имеет сладковатый привкус. Если в структуре воды находится хлористый натрий, то она будет иметь соленый вкус, из-за сульфата магния мы чувствуем горьковатый привкус, при пребывании солей железа будет ощущаться вкус ржавчины. Если в воде находится большое количество органический соединений, то она будет иметь сладкий вкус, а вкус свежий воды получается при наличии углекислоты.
При употреблении газированной воды, имеющая незначительный кисловатый привкус из-за того, что углекислый газ превращается в бикарбонат, выделяющий огромное количество элементарных частиц. Только они воздействуют на наши вкусовые рецепторы и тогда ощущается этот кисловатый привкус. Второй фактор достаточной серьезный, что его можно превратить в настоящую научную задачу. Итак, почему в разное время суток одна и та же вода имеет различный вкус? На это влияет, конечно же, состав слюны человека, который у всех индивидуален. В него входят различные вещества, такие как натрий, магний, глюкоза и так далее. Конечно, вкуса собственной слюны мы не чувствуем, так как рецепторы, находящиеся на нашем языке, приспособились к нему. Но именно состав делает какие-то продукты кислыми, какими-то солеными. При питье нарушается структура слюны и поэтому мы ощущаем вкус напитка. Но вкусовые качества воды различны и реагируют на определенный состав слюны. Поэтому важно еще то, что мы съели до того, как принять жидкость. Например, съев лимон, а затем выпив воду, нам покажется, что она имеет сладкий вкус.
Подводя итоги, повторим еще раз. На вкус воды, в первую очередь, влияет её источник, далее минеральный состав, который может меняться из-за различных воздействий на него и структура человеческой слюны, зависящая от, прежде всего, человека и от того, что мы ели до приема жидкости.
Выбирайте качественное оборудование для очистки воды и пейте вкусную воду!
Что влияет на вкус воды
Большинство людей ошибочно убеждены, что вода не может обладать ярко выраженным вкусом. Дескать, жидкость, она и есть жидкость. Это неверно. Стаканы с разной водой могут давать довольно ощутимые и совершенно разные привкусы: металлическое послевкусие, горечь и даже сладость. Что же влияет на вкус воды, которую мы пьем?
География и сезонность
Безусловно, на наличие примесей напрямую влияет очистка воды, точнее, система водоочистки, которая установлена на специализированных станциях вашего города. Но также на вкус жидкости влияет и местность. Так, к примеру, в северных широтах вода всегда ультрамягкая, с малым количеством солей, но зато избыточно содержащая кремний и железо. Железо даст резкий, достаточно неприятный привкус. А вот южные воды отличаются насыщенной минерализацией, что также непременно скажется на вкусовых рецепторах при питье.
Вкус влаги меняется не только по дороге с севера на юг, но и с восхождением с равнины к вершинам: чем выше к пику гор, тем вода больше дистиллируется. На состав влияет и время года: вода из одного источника будет заметно отличаться по вкусу в зависимости от того, зачерпнули ли вы ее зимой или в теплые деньки. Впрочем, все это общие слова. А если рассмотреть детально — что же влияет на то, какого вкуса будет вода?
Показатели, влияющие на характер привкуса
Кислинка, горечь или сладость в воде будут интенсивными или наоборот — совершенно невыраженными, в зависимости от таких факторов, как:
1. Температура. Чем холоднее вода, тем более безвкусной она кажется. Кстати, она же лучше утоляет и жажду.
2. Местоположение. Тут речь идет о городе: вода в крупных населенных пунктах может отдавать серой, железом и даже тиной, если ее источники проходят по болотистой местности. Безвкусной будет вода из колодца или из ручья — вне пределов города и стационарного водопровода.
3. Органические соединения. Чем больше органических веществ сконцентрированы в питьевой воде, чем медленнее они разлагаются, тем ярче будет ее сладковатый вкус.
4. Состав минералов. Тут напрямую влияет наличие тех или иных минералов в жидкости: вода, насыщенная железом, будет горчить, марганец даст ощущение вязкости, магний или калий придаст солоноватости.
5. Очистка воды. Чем профессиональнее городская очистительная система, тем более нейтральной будет вода. Впрочем, это также зависит и от фильтра, который установлен на вашей кухне.
6. Состав слюны. Да, вкус воды зависит и от ваших особенностей организма. Дело в том, что слюна содержит и глюкозу, и хлорид натрия, и иные компоненты, которые, вступая во взаимодействие с бутилированной или водопроводной водой, непременно придадут жидкости тот или иной окрас. Состав слюны у каждого человека индивидуален, потому и вода, разлитая из одной и той же бутылки, покажется разным людям разной.
Можно ли как-то повлиять на вкус воды из стационарного водопровода?
Да, избавить жидкость от неприятного привкуса, который придают ей примеси, можно.
Наиболее распространенным считается установка фильтра с активированным углем. Такие свойства угля, как очистка воды и ее освобождение от навязчивого вкуса известны с незапамятных времен: горстка древесного угля, брошенная в емкость с влагой, превосходно очищает ее. Сегодня все решается гораздо проще: дома устанавливается фильтр, закупаются картриджи с углем и свежая, безвкусная, чистая вода к вашим услугам.
Популярны также фильтры, целью которых является и смягчение воды: удаляются соли, которые делают жидкость жесткой, а, значит, исчезнет и навязчивый привкус.
Минерализация воды — относительно новый, но уже достаточно популярный способ очистки. Бытовые фильтры оснащаются специальными минерализаторами, которые устраняют из воды хлор, ионы тяжелых металлов, металлические примеси. Далее жидкость обогащается магнием, и владелец этой полезной системы получает в свое распоряжение чистую воду без добавок и привкуса.
Навязчивая горечь в стакане с жидкостью, ее излишняя сладость или привкус металла — это не только неприятно, но и вредно: питьевая вода напрямую влияет на самочувствие и состояние организма. Именно по этой причине к выбору воды для употребления необходимо подходить очень щепетильно.
Почему вода имеет разный вкус
Вода имеет одинаковый молекулярный состав, не отличается по внешним признакам. Но если попробовать её на вкус, даже не слишком искушенный гурман почувствует разницу. Одна вода приятна на вкус и хорошо утоляет жажду, другая вызывает отвращение и желание выплюнуть её. Почему так происходит?
Несколько вкусов воды
Согласно исследованиям специалистов по питанию, человек может различать 4 основных вкуса. Среди них горький и сладкий, кислый и соленый. Не так давно диетологи открыли ещё один — мясной. Его чувствуют люди при употреблении пищи с большой концентрацией белка.
Кроме этих вкусов, учёные говорят и о шестом — вкусе воды. Сейчас серия опытов ещё не закончена, исследования проводятся в лабораториях с подопытными животными. Как только они будут закончены, специалисты опубликуют результаты и поставят точку в споре о том, имеет ли вода вкус или нет.
Но большинство потребителей уже дали на него ответ. Они не сомневаются в том, что вода имеет вкус, хотя и не могут его описать словами. Например, человек хорошо различает воду из водопровода, дождевую, бутилированную или кипячёную.
На вкусовые качества воды напрямую влияет её физико-химический состав. Например, при длительном кипячении из воды удаляются растворённые в ней газы, а концентрация солей и других примесей изменяется. Именно это позволяет отличить жидкость после кипячения. Кроме того, на вкус влияет также количественный и качественный минеральный состав. Поэтому вода из разных природных источников или скважин также может быть разной на вкус.
Привкус зависит от того, какие именно примеси содержатся в воде:
● Кальций и магний в небольшой концентрации делают воду немного сладкой;
● Наличие хлористого натрия придаёт воде солоноватый привкус;
● Если в воде есть сульфат магния, она будет немного горькой;
● Повышенная концентрация железа придаёт ей железистый привкус (напоминает ржавчину);
● Углекислота делает воду более «свежей» на вкус.
Обратите внимание, что при употреблении газированной воды из бутылок она имеет кисловатый вкус. Связано это с тем, что углекислота после вскрытия емкости преобразуется в бикарбонат. Эти частицы раздражают вкусовые рецепторы во рту. Человеку кажется, что вода кислая.
Но некоторые опрошенные в ходе исследования люди рассказали, что они ощущают разный вкус воды в зависимости от времени суток. На это влияет состав слюны человека и особенности его организма.
Вкус своей слюны человек не различает, так как вкусовые рецепторы за всю жизнь приспособились к нему. Но на самом деле она содержит также натрий, глюкозу, магний и другие вещества. При питье концентрация этих компонентов нарушается, поэтому человек может ощущать дополнительные вкусы. Кроме того, влияют ещё и другие продукты. Например, если съесть дольку лимона, а затем выпить воды, она покажется сладковатой.
Вместо итогов
Вода действительно может иметь разный вкус. На него влияет источник, из которого она получена, минеральный состав, особенности человека, другие факторы. Но в любом случае употреблять для питья и приготовления пищи нужно только очищенную воду с нормализованным минеральным составом.
В этом могут помочь современные системы фильтров и водоподготовки от WiseWater. Они подбираются индивидуально в зависимости от результатов анализа воды.