чайная система что это такое

Чайная система от Philips раскроет новые грани привычного напитка

Немногие знают, что заваривание чая — освежающего зеленого, сладковатого и терпкого пуэра или классического черного – это целое искусство, требующее подбора верной температуры, времени и выдержки. Новая чайная система Philips с технологией низкотемпературного нагревания создана для того, чтобы каждое утро начиналось с чашки чая, приносящей удовольствие и пользу.

Чайная система включает 8 режимов работы, регулировку температуры нагрева от 40 до 100 градусов, стеклянную чашу для заваривания напитков и приготовления блюд на «водяной бане», настройку таймера и отсрочку приготовления. Теперь вы можете устроить дома настоящую чайную церемонию в лучших традициях Востока.

Деликатное заваривание

Вопреки распространенному мнению, не каждая чайная смесь раскрывается должным образом при резком перепаде температур и заваривании кипятком. Чайные листочки камелии китайской, кусочки фруктов и ягод медленно проявляют свой вкус и аромат лишь при постепенном нагревании. Чтобы сохранить питательные вещества и антиоксиданты, а также натуральный цвет напитка, листья после предварительного запаривания нужно заварить водой температуры не выше 75 градусов.

Чайная система HD9450, Philips, 11 290 руб.

Чайная система Philips позволяет задавать температуру нагрева от 40 до 100 градусов и поддерживать ее на протяжении определенного времени. Встроенный таймер позволяет подобрать время нагрева и градус под определенные сорта, чтобы получить от напитка максимум пользы и не лишить его полезных свойств.

Многофункциональность

Помимо заваривания чая, новая чайная система с «водной баней» может быть использована и для растопки шоколада для десерта, приготовления на завтрак каши или яйца, а также для разведения сухой детской смеси. Выбирать только вам!

В меню чайной системы доступно 8 режимов работы (как с чашей, так и без нее), которые включают низкотемпературное нагревание, детскую смесь, яйца, поддержание тепла, кипячение, суп, кашу и фруктовый чай.

Тандем изящности и качества

Элементы чайной системы выполнены в оттенке «шампань», а утонченный дизайн сочетается с надежными технологиями. Например, за контроль температурного режима отвечает технология Strix, позволяющая предотвратить перегрев или пригорание. Прочный стеклянный корпус чайника и оптимизированные кривые нагрева обеспечивают лучший результат распределения температуры.

Источник

Чайная система что это такое

Ключевые слова для поиска

Максимум пользы чая для вашего здоровья и сияния

Технология низкотемпературного нагревания

Комбинация правильной температуры и времени для деликатного заваривания чайного листа и сохранения питательных веществ, антиоксидантов, натурального цвета и вкуса напитка.

Выберите подходящий режим для своего напитка и раскройте все его полезные свойства.

8 режимов

Разнообразие программ позволяет подобрать режим подходящий именно для вашего случая.

Фильтр для заваривания

Заваривайте свой любимый чай прямо в чайнике в фильтре для заваривания.

Насладитесь удобным процессом и красотой напитка.

Чаша и держатель для приготовления каш, легких супов, овощей

Отварите кашу, легкий суп либо яйцо в удобной чаше прямо в чайнике, а также используйте в качестве паровой бани для приготовления десертов.

За удобные ручки вы сможете безопасно достать чашу из чайной системы и поместить ее в специальный держатель с крышкой для подачи на стол или хранения.

Скачайте книгу рецептов и экспериментируйте с различными режимами и аксессуарами!

Расширенная гарантия

Приобретите чайную систему Philips, зарегистрируйте ее в Клубе Philips в течение 90 дней со дня покупки и получите 3 дополнительных года расширенной гарантии на свой продукт!

Вы покидаете официальный веб-сайт Philips Здравоохранение (“Philips”). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут быть размещены на этом сайте, предоставлены исключительно для вашего удобства. Philips не даёт никаких гарантий относительно каких-либо сторонних веб-сайтов и содержащейся на них информации.

Источник

Техника для приготовления чая: не чайником единым

Термопоты: «а так ли они хороши?»

Классические термопоты, кипятящие и сохраняющие воду горячей, всегда были основной альтернативой обычным электрочайникам. Они удобны: всегда можно быстро заварить чай, растворимый кофе и какао. Однако у классических термопотов есть масса нюансов, которым люди, впервые сталкивающиеся с этой техникой, удивляются.

Например, большинство термопотов кипятит полный объем воды (это обычно 3,5-4,5 литра) очень медленно — до 45 минут. После чайника это непривычно долго (исключение — термопоты нового поколения, «выросшие из термофильтров-диспенсеров для воды). Многие недорогие стандартные модели не имеют кнопки включения — просто начинают нагрев, когда их включают в сеть. Кроме того, проблематично вылить из термопота остатки воды, если нужно полностью обновить воду или помыть резервуар: термопот велик и тяжел.

Термопот. Русскоязычное управление тоже важно

На что обратить внимание при выборе термопота

Смотрите на время закипания полного объема воды, на наличие кнопки включения и двух способов подачи воды — электрического (кнопочкой), и механического — помпой, это полезно при отключении электричества. Если у вас маленький ребенок, будет полезен низкотемпературный режим (40 °С) для приготовления молочных смесей. Для любителей разных сортов чая важна регулировка температуры воды.

Чаеварки: чай на автопилоте

Чаеварки, или автоматы для приготовления чая — пока экзотическая для России техника, но она есть и находит поклонников. Мы же не удивляемся, что кофемашина позволяет выбрать температуру, объем порции и уровень крепости напитка? Вот и чаеварки нужны для этого: засыпал заварку, налил воды, выставил параметры, нажал кнопку — и наслаждайся чаем той температуры и крепости, которая нужна.

На что обратить внимание при выборе чаеварки

Некоторые производители называют чаеварками наборы для приготовления чая, в которые просто входит комплект из чайника и заварочного чайника, но эта пара не умеет автоматически всё регулировать и следовать настройкам пользователя. Примеры настоящих чаеварок: KitFort KT-603, Rommelsbacher TA 1200.

Rommelsbacher TA 1200

Наборы для приготовления чая: по вертикали или по горизонтали?

Возможны два варианта: заварочный чайник устанавливается сверху на основной или оба они стоят рядом на платформе. В обоих случаях заварочный чайник подогревается. «Вертикаль» экономит место, но в этом случае больше шансов разбить заварочный чайник. Наиболее продвинутые «горизонтальные» варианты имеют платформы с сенсорными панелями управления и дисплеями. Температуру подогрева заварочного чайника можно регулировать, температуру воды в основном чайнике — тоже; могут быть предусмотрены авторежимы для разных сортов чая и для заваривания кофе.

На что обратить внимание при выборе набора для приготовления чая

Важен производитель контактной группы (контроллера), это она обеспечивает безопасное отключение при перегреве и включении без воды. Самые надежные — британские Strix и Otter. Выбирайте и исходя из материала заварочного чайника — они бывают не только стеклянные и керамические, то есть бьющиеся, но и стальные. Ну, и помните про всё то, что надо учитывать при выборе чайника.

Термофильтры и диспенсеры для воды: «пациент скорее жив»?

Лет 10 назад компания Tefal выпустила первый термофильтр Tefal BR 3038. Идея была такая: зачем кипятить лишнюю воду, если вам нужен только стакан? Термофильтр за секунды — это не преувеличение — кипятит небольшой объем воды и подает его прямо в чашку. Похоже на кулер, из которого можно налить кипяток, только маленький.

Холодная вода помпой накачивается из резервуара и проходит через ТЭН. Мощность прибора очень высокая — 2500-3000 Вт, иначе быстрого нагрева не выйдет. Пользователям не понравилось это — пробки вылетают — и то, что не понятно, получается ли вода кипячёной или просто очень горячей.

Но идея сама по себе хорошая — экономить воду и электричество. Некоторые компании выпустили термофильтры — например, Binatone EEJ-1555, Bosch THD 2021, STADLER FORM SFQ.010 QUICK UP ONE, это были уже усовершенствованные модели с регулировкой температуры (производители называют их термопотами, хотя это не так). Bosch THD 2021 и сейчас продается и за 5–6 тысяч рублей, у этой модели есть регулировка не только температуры, но и объема жидкости: 120, 150, 200, 250, 300 мл).

Принцип быстрого кипячения ограниченного объема воды (проточное кипячение) используется в термопотах-диспенсерах нового поколения, например, Gemlux GL-WBD-4Q и CASO HD 1000, которые первую чашку кипятка подают через 3 секунды, каждую последующую — еще через 5. Вода кипятится или разогревается порциями, а объем резервуара для воды — не как у термофильтров (1,5–1,7 л), а как у термопотов — 4–4,5 литра. Поэтому они подходят для офисов, загородных домов и больших семей.

На что обратить внимание при выборе термофильтра-диспенсера

Если решитесь на такую штуку, то важны два момента: понять, как промывать систему от накипи (это не чайник, в нём не видно нагревательный элемент), и не слишком ли велика мощность для вашей проводки.

Электрические самовары — во-первых, это красиво

А во-вторых, современный самовар — это, конечно, больше, чем просто красота, и стиль «ретро» совсем не обязателен. Он выполняет практически все функции термопота – нагревает, кипятит, поддерживает заданную температуру, только воду в чашку наливает не при помощи помпы, а через механический кран. В отличие от термопота, самовар имеет в комплекте заварочный чайник, который устанавливается на корпус прибора сверху и подогревается.

Производителей таких приборов не так много, и ведущие бренды, например, Beem — вовсе не российские, а немецкие. У них можно найти инновации, интересный дизайн, оригинальные решения. Есть российские бренды: Элис, Добрыня, Centek. Приборы собираются в Китае и очень похожи друг на друга по форме и техническим характеристикам, зато в «расцветках» — большое разнообразие.

На что обратить внимание при выборе электрического самовара

Помимо дизайна, учитывайте время закипания воды — оно зависит от соотношения мощности (1800-2400 Вт, как у чайников) и объема (в среднем 3,5–4 л). Лучше выбирать приборы мощнее. Желательно, чтобы у самовара была кнопка включения, а не автовключение при присоединении вилки к розетке. Автовыключение есть у всех качественных приборов. Функции установки определенной температуры, ее поддержания встречаются часто, тут надо ориентироваться на потребности: нужно вам это или нет. И еще: заварочный чайник (обычно на 0,8—1 л) часто — фарфоровый или керамический, но бывает и из небьющегося материала — нержавеющей стали. Это надежнее: есть разобьете — вся красота пропадет.

Источник

7 лучших чай-машин

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Обожаете вкусный чай? Приходится готовить его в больших количествах? В этом случае вам рекомендована покупка чай-машины. Также такие устройства называются чаеварками. К сожалению, не все из них отличаются высоким качеством изготовления. Некоторые экземпляры могут быстро выйти из строя. Если вы не хотите столкнуться с поломкой, то при выборе чай-машины ориентируйтесь на наш обзор. В нём рассмотрены исключительно лучшие модели, покупка которых точно не разочарует.

Рейтинг лучших чай-машин

Kitfort KT-630

Одна из самых популярных чаеварок среди присутствующих в российской рознице. В рунете без труда можно найти множество отзывов на неё. И практически все они являются сугубо положительными. Этому есть множество причин.

Начнем с того, что данная чай-машина имеет объем 2,2 л. Это значит, что вам не нужно будет заливать воду после каждой одной-двух чашек чая. Также не может не радовать мощность, составляющая 2200 Вт. Такой прибор разогревает воду до максимальной температуры в считанные мгновения! Но здесь есть и обратная сторона. Чаеварку не следует покупать жителям старых «хрущёвок», не заменивших алюминиевую электропроводку на медную.

В качестве нагревательного элемента здесь используется закрытая спираль. Что касается корпуса, то он выполнен из пластика. Впрочем, в этом нет никакой беды — прибор выглядит весьма красиво. Освоиться с его панелью управления можно за пару минут — это тоже несомненный плюс. Все надписи на ней переведены на русский язык, чем может похвастать далеко не каждая чай-машина. А ещё здесь имеется дисплей, отображающий самые важные параметры.

Всего прибор способен предложить четыре автоматические программы. Также здесь имеется режим «Чайный мастер», позволяющий приготовить нетипичный напиток. Чай наливается в вашу чашу — предварительно нужно лишь выбрать её объём. А ещё данная модель может предложить три степени крепости напитка. Ну не чудо ли? Что ещё можно ожидать от чаеварки?

Kitfort KT-630 точно заслуживает потраченных денег. К этой модели попросту невозможно придраться. Пожаловаться можно только на сетевой шнур. Не все устроит его длина, составляющая 0,96 м. В остальном же чай-машина получилась идеальной.

Достоинства

Недостатки

Bork K810

Это устройство сильнее всего похоже на традиционный электрочайник. Оно имеет такую же форму, а его корпус изготовлен из стекла, что делает весь процесс максимально наглядным. Нижняя часть корпуса выполнена из стали, она сохранит идеальный внешний вид даже через много лет. Отличием же от привычного электрочайника является наличие внутри заварочной ёмкости, в которую засыпается любимый вами чай.

Объем данной модели составляет 1,5 л. Немного, но зато чаеварка поместится даже на небольшом столе. К электросети прибор подключается посредством метрового шнура. Его длина совершенно не беспокоит, ведь провод исходит из контактной площадки. Сама чай-машина ничем подобным не ограничена, её спокойно можно унести хоть в соседнюю комнату. И именно на базовой станции присутствуют все кнопки. Они позволяют, например, выбрать температурный режим. Также прибор позволяет установить одну из трех доступных крепостей заваривания напитка. Кому-то пригодится и функция отложенного старта. Она позволяет запрограммировать чай-машину таким образом, чтобы напиток приготовился к тому моменту, как вы закончите какие-то дела.

Мощность Bork K810 составляет 2000 Вт. Эта цифра говорит о том, что закипание воды много времени не займёт. Приятно, что без воды прибор откажется включаться — сработает соответствующая защитная функция. Не может не радовать и качество нержавеющей стали, из которой изготовлен фильтр заварочной ёмкости.

Пожалуй, Bork K810 — это ещё одна модель, к которой крайне сложно придраться. Если попытаться предъявить к ней претензии, то на ум приходит только скромный объем. Впрочем, его точно хватит в том случае, если семья состоит лишь из двух-трех человек. Куда более явным недостатком является стоимость, достигающая запредельных 30 тыс. рублей.

Достоинства

Недостатки

Rommelsbacher TA 1200

Эта чаеварка не похожа ни на один другой кухонный прибор. Многие ваши гости даже не смогут понять, что именно вы купили. При этом данную чай-машину нельзя назвать дорогой — производителю удалось значительно снизить ценник. Обратной стороной медали является скромный объем, составляющий 1 л. Стало быть, это не лучший выбор для семьи, состоящей из трех-четырех человек.

Корпус данной модели создавался из пластика и стекла. В качестве нагревательного элемента здесь используется закрытая спираль. Мощность устройства достигает 1200 Вт. Не так уж и много на фоне рассмотренных выше конкурентов, но давайте не забывать о том, что этой чаеварке нужно разогревать существенно меньший объем воды. Кстати, здесь доступен терморегулятор. Однако продвинутым его назвать нельзя, пользователь может выбрать лишь один из четырех вариантов температуры — от 80 до 100 градусов.

К остальным функциям чай-машины придраться сложно. Она может поддерживать тепло. Также прибор предоставляет 5 программ для различных видов чая. А ещё он позволяет вручную выбрать время заваривания. Пожаловаться же можно только на отсутствие функции отложенного старта.

К сожалению, у данного прибора есть несколько серьезных недостатков. Во-первых, здесь используется не самый удобный чайник — в отзывах нередко встречаются упоминания о случаях, когда человек разливает некоторый объем заварившегося чая мимо кружки. Во-вторых, смущают громкие щелчки, издаваемый во время приготовления напитка. В-третьих, прибор состоит из большого числа компонентов, мойка которых займёт много времени.

Достоинства

Недостатки

ProfiCook PC-TKS 1056

Этот набор кажется очень интересным. Он включает в себя заварочный чайник, традиционный электрочайник и единую электронную подставку для них. Мощность электрического чайника достигает впечатляющих 2250 Вт, поэтому много времени закипание воды точно не займёт. Корпус этого прибора изготовлен из металла и стекла, что не может не радовать. В качестве нагревательного элемента здесь задействована закрытая спираль.

Если говорить о заварочном чайнике, то он по большей части выполнен из стекла. Внутри него скрывается качественный фильтр, не пропускающий листья чая в окружающую его воду. Объем этого чайника составляет 1,2 л, тогда как объем стоящего рядом электрического собрата достигает 1,7 л. Это хорошие цифры, которые должны устроить большинство покупателей.

Как и полагается, ProfiCook PC-TKS 1056 способен похвастать терморегулятором. По крайней мере, им обладает подогревающая платформа для заварочного чайника. Интересно, что пользователь может выбрать абсолютно любую температуру в диапазоне от 70 до 100 градусов — здесь этот процесс является бесступенчатым. Что касается электрочайника, то он только кипятит воду, других вариантов не предусмотрено.

Ещё многих покупателей радует то, что оба чайника можно ставить на любое место подставки. Не забыл производитель и о блокировке включения без воды. А вот о герметичной прокладке он не подумал. Ею крышка электрочайника не обладает. Это значит, что вода будет выливаться не только через носик, но и частично через крышку. Увы, имеет устройство и ряд других недостатков. Например, здесь нет функции поддержания тепла, которая точно не помешала бы. Пожалуй, мы рекомендуем покупку данной модели только тем, кто ищет какую-то уникальную чаеварку. Будьте готовы столкнуться при этом с определенными неудобствами. И уж точно не берите данный комплект по обычной цене, составляющей 9 тыс. рублей.

Достоинства

Недостатки

Bosch TTA 2201

Ещё одна интересная чаеварка. Она представляет собой своеобразную башню. В нижней её части находится привычный электрочайник, тогда как в верхней располагается заварочная ёмкость. Корпус обоих элементов конструкции изготовлен из пластика. Кто-то из-за этого сразу откажется от покупки. Другие же люди справедливо заметят, что выбор в пользу данного материала положительно сказался на ценнике. Действительно, это одна из самых дешевых чаеварок среди имеющих долгий срок службы.

Объем использующегося здесь электрочайника составляет 2 л. Для нагрева воды в нём используется закрытая спираль, покрытая нержавеющей сталью. Мощность этого чайник составляет 1785 Вт. Думается, что этого будет вполне достаточно для весьма быстрого нагрева воды.

Что касается заварочного чайника, то его объем составляет 0,7 л. Внутри него находится привычный фильтр. За процессом заваривания можно наблюдать воочию — делать это позволяет прозрачное стекло.

В остальном данная модель не способна чем-то удивить. Она располагает режимом поддержания тепла, но им, на наш взгляд, должна обладать любая вменяемая чаеварка. Приятной особенностью является отсек для шнура. Но нам кажется, что вы быстро забудете о его присутствии, так как чай-машина будет находиться на кухне 365 дней в году.

Недостатки у Bosch TTA 2201 тоже есть. Этот прибор автоматически переходит в режим подогрева. Если же вам вместо этого нужно полное отключение, то эту функцию создатели чаеварки не реализовали. Это значит, что её использование точно отразится на счетах за потребление электричества, если только вы не будете выключать прибор нажатием соответствующей кнопки. Другой недостаток заключается в носике заварочного чайника — напиток слегка стекает по внешней стороне, из-за чего чайник нужно регулярно протирать. Но это сущая мелочь, особенно на фоне некоторых попавших в наш обзор чай-машин.

Достоинства

Недостатки

KITFORT KT-674

Попала в наш обзор и ещё одна «башенка». Многие покупатели отмечают, что она выглядит значительно красивее. Неудивительно, ведь оба чайника располагают серебристым корпусом, приятно отражающим свет. Стоит же вся конструкция на такой же серебристой подставке, на которой и находится панель управления. Ставить электрочайник на неё можно в любом положении.

Данная модель позволяет готовить разные сорта чая. Например, зеленый чай лучше заваривать при температуре воды 70°C, а черный — при всех 100°C. Всего на выбор даются четыре температуры нагрева воды, под каждую из них выделена отдельная кнопка. Также на панели управления присутствует клавиша, приказывающая чайнику автоматически держать температуру воды высокой в течение получаса. Если её не нажать, то после достижения выбранной температуры чайник попросту отключится.

Как и многие другие чаеварки, KITFORT KT-674 располагает защитными функциями. Одна из них обязательно отключит электрочайник в случае недостаточного объема воды. Что касается заварочного чайника, то он способен порадовать грамотно продуманной системой фиксации крышки, благодаря которой она не выпадает при наклоне. Для изготовления данного чайника использовалось термостойкое стекло. Нет никаких претензий и к съемному чаезаварочному фильтру.

Пожалуй, KITFORT KT-674 можно назвать оптимальным выбором. Да, за эту чаеварку придется отдать 6 тыс. рублей, а найти её можно отнюдь не в каждом интернет-магазине, но зато вы точно не сможете предъявить к этому устройству какие-либо претензии.

Остается добавить, что объем обоих чайников составляет 1,7 и 1 л. Думается, что этого хватит подавляющему большинству покупателей, даже крупным семьям. Мощность же чаеварки достигает 2000 Вт, поэтому вода достигает здесь нужной температуры очень быстро.

Достоинства

Недостатки

Xiaomi Deerma Stainless Steel Health Pot

Очередная чаеварка, представляющая собой «башенку». Как в прочих таких чай-машинах, смысл работы максимально прост: нагревается здесь при помощи соответствующей спирали только электрочайник, тогда как заварочный чайник делает это при помощи исходящего вверх пара. Электрочайник располагается на подставке, которая заодно предлагает пользователю полноценную панель управления.

Мощность этой чаеварки составляет 1000 Вт. Честно говоря, для 1,5-литрового объема это не так уж и много. Для изготовления обоих чайников использовались металл и стекло. Любопытно, что производитель считает, что его устройство будет использоваться не только для заваривания чая. Об этом свидетельствуют кнопки, позволяющие переключаться между шестью режимами. Их названия говорят о том, что посредством этого прибора можно разогреть даже суп или десерт.

О панели управления вообще нельзя сказать ничего плохого. Она располагает таймером. Также чайнику можно приказать поддерживать заданную температуру.

Как ни крути, но творение Xiaomi является самым широкофункциональным в нашем рейтинге. Но нам кажется, что многие покупатели будут использовать его только в качестве чаеварки, совсем забыв о металлической подставке для тушения и других предметах, входящих в комплект.

Достоинства

Недостатки

Заключение

Таков перечень лучших чаеварок среди присутствующих на российском рынке. Вы спокойно можете купить любую из рассмотренных в этом обзоре моделей — она вас обязательно порадует приготовлением вкусного напитка в сколь угодно больших объемах.

Источник