Что взять на пикник для детей

26.05.202229.08.2022 admin 0 Comments

Что взять на пикник для детей: 8 хитростей для идеального пикника с детьми

Чтобы отдых на свежем воздухе с ребенком был всем в радость, нужно хорошенько к нему подготовиться и решить ряд вопросов: чем накормить детей, чем занять их после еды, как уберечь от клещей и других опасностей.

No1. Найти идеальное место

Для пикника лучше всего отправиться в лес. Если нет такой возможности, подойдет и городской парк — только узнайте заранее, можно ли там ставить мангал. Главное — выбрать скрытое от солнечных лучей место. Если участка в тени не нашлось, можно соорудить самодельный навес (потребуется большая ткань и палки для поддержки) или поставить палатку-тент.

Перед окончательным выбором места для пикника убедитесь, что поблизости нет муравейников и осиных гнезд. Также постарайтесь избегать низин с густой травой – именно там окажется много комаров.

Чтобы покрывало, на котором вы будете сидеть, не стало влажным от сырой земли, постелите под него клеенку.

No2. Приготовить «шашлык» для детей

Шашлык из свинины или баранины — не совсем подходящая еда для детей, особенно маленьких. Для них можно приготовить другое угощение, которое по внешнему виду не будет отличаться от того, что едят взрослые. Сделать такое блюдо просто: заранее отварите или запеките в духовке более легкое мясо, например, индейку, кролика или курицу, нарезав его крупными кубиками. Уже на природе вместе с помидорами, огурцами и луком насадите заготовку на шампуры или деревянные палочки и приготовьте на углях.

Чтобы шашлык получился особенно вкусным и ароматным, при запекании мяса или птицы добавьте MAGGI® Супер приправу «10 овощей», в составе которой — отборные овощи, душистые травы и специи.

Из овощей на пикник лучше всего брать огурцы, помидоры и редис. Заранее помойте их, высушите, но не нарезайте – лучше сделать это прямо на природе, так они лучше сохранятся. Ну и куда же без картофеля? Берем его сырым и запекаем на углях. Кстати, не стоит брать с собой молочные продукты, а также кетчуп и майонез — на солнце они быстро испортятся.

No3. Десерт — из яблок или бананов

На природе можно легко приготовить и десерт, причем дети могут принять в этом участие. Вам понадобится шесть больших твердых яблок. Выньте у них сердцевины, не прорезая фрукты до конца. В получившиеся выемки поместите миндаль, изюм и посыпьте сахаром. Заверните каждое яблоко в фольгу и запекайте на решетке гриля около 30 минут.

Еще один простой и быстрый десерт — это запеченный банан. Разрежьте кожуру и поместите в мякоть кусочки шоколада и орехи. Заверните банан с начинкой в фольгу и положите в угли на 15-20 минут.

No4. Взять воду вместо газировки и компота

Из напитков советуем брать обычную негазированную воду. Именно она лучше всего утоляет жажду — после активных игр на природе это именно то, что нужно. Рекомендуем также взять воду с запасом. Она пригодится не только для питья, но и для того чтобы, например, промыть ссадины, от которых никто не застрахован.

Что касается компота или сока, если у вас нет сумки-холодильника, то не советуем брать их с собой. На жаре такие напитки могут легко забродить, что чревато отравлением. Поэтому лучше оставить их дома, как, кстати, и газировку, ведь давно известно, что она не утоляет жажду, а еще больше ее усиливает.

НА ЗАМЕТКУ

Чтобы в ваши напитки на пикнике не попали насекомые, можно накрыть стаканы бумажной формой для кексов или фольгой и проткнуть там отверстие для трубочки.

No5. Использовать правильную посуду для еды

Посуда, в которой будет перевозиться еда, — не менее важная деталь при сборах на природу. Ведь хочется, чтобы продукты не помялись по дороге и сохранили аппетитный внешний вид. Лучше всего поместить их в отдельные контейнеры, которые продаются во многих магазинах. А чтобы блюда как можно дольше оставались теплыми, рекомендуем завернуть их в фольгу.

Если на улице жарко, а ехать до места пикника далеко, то для сохранения продуктов можно самостоятельно смастерить сумку-холодильник. Как это сделать: налейте воды в обычные воздушные шары или пластиковые бутылки и заморозьте их в морозильнике. Перед поездкой поместите эти шары или бутылки в сумку и уже сверху кладите все напитки и продукты.

No6. Не забыть походную аптечку и теплые вещи

И хотя на пикните всем хочется быть ближе к природе, не нужно забывать о таком элементарном понятии как гигиена. Обязательно захватите с собой влажные салфетки или какое-нибудь дезинфицирующее средство, например, раствор хлоргексидина. Это поможет более тщательно очистить руки детей от микробов перед едой и пригодится при обработке царапин и ссадин.

Также заранее соберите небольшую аптечку, в которой должны быть: пластырь, вата, бинт, перекись водорода, средство от укачивания, антигистаминный препарат (от аллергических реакций), активированный уголь, солнцезащитный крем и мазь от ожогов.

Не забудьте взять головные уборы, вещи потеплее на случай похолодания, а для детей — сменную одежду.

No7. Защититься от клещей

Как бы ни было жарко на улице, если вы собираетесь в лес, не стоит одевать ребенка в короткие шорты или платья. В такой одежде дети легко могут стать жертвами клещей, которые сидят в траве. Для отдыха на природе лучше подойдут штаны, высокие носки, кофта с длинными рукавами и головной убор. Лучше заправить брюки в носки. Да, это выглядит не очень презентабельно, но что поделаешь! Вы ведь не хотите после укуса клеща бегать по лабораториям и со страхом ждать результатов анализов? Еще желательно, чтобы вся одежда была светлых тонов — это позволит вовремя заметить на одежде и устранить непрошеного гостя.

Перед выходом из дома обработайте вещи (свои и ребенка) специальным репеллентом. Это снизит вероятность укусов клещей, комаров и других насекомых. Внимательно прочитайте инструкцию к препарату, многие из них действуют всего несколько часов, поэтому через время их необходимо наносить повторно.

Во время отдыха периодически осматривайте всех членов семьи. Любимые места клещей — лодыжки, колени, пах, талия, грудь, подмышки, уши, шея. По одежде также можно пройтись липким роликом, чтобы точно убедиться, что на ней нет никаких насекомых.

Источник

Что взять на пикник для детей

Новинки

Как одеть детей на пикник?

Первое, на что стоит обратить внимание при подготовке – это на одежду. Дело все в том, что от этого будет во многом зависеть успех всей поездки.

Важно учитывать возраст ребенка. Современные мамы и папы детей вывозят на природу чуть ли ни с рождения. Это отлично! Одевать при этом малыша рекомендуется в дышащую одежду – боди, слипы, трикотажные костюмы. С собой придется прихватить сменные вещи.

Вся одежда, надетая на малыша, должна быть на заклепках. Ее будет удобно менять в случае необходимости. И не стоит недооценивать панамки и шапочки. Они уберегут ребенка от солнечного зноя.
Детей постарше можно одеть в футболки и шорты/спортивные штаны, девочек – в платья. Головные уборы тоже послужат неотъемлемой частью гардероба.
С собой при любых обстоятельствах рекомендуется взять несколько кофт – на случай, если погода резко испортится, и похолодает. Цветовую гамму лучше выбирать светлую, но не кристально-белую.

Список вещей, без которых не обойтись на природе

Подготовка к выезду на природу с детьми – не самое простое занятие, если не знать, что пригодится в процессе пребывания на воздухе. Вот некоторые вещи, которые каждый родитель должен прихватить с собой на пикник:

Аптечка

Что взять с собой на пикник с детьми? Активный отдых на природе – это определенная опасность. Дети и даже взрослые могут получить увечья как во время путешествия, так и при трапезе на свежем воздухе. Поэтому без аптечки отправляться в дорогу не рекомендуется.
Сейчас в магазинах можно приобрести специальные аптечки – «детские», «взрослые», «для водителей». Но некоторые предпочитают собирать «спасательный чемоданчик» самостоятельно.
На природе во время отдыха с детьми потребуются:

Если у путешествующих имеются какие-то заболевания, при которых обязательно принимать лекарства, соответствующие медикаменты тоже стоит прихватить с собой. Особенно это касается астматиков и аллергиков.

Защита от солнца и насекомых

Ультрафиолет для кожи, да еще и в большом количестве, вреден. И для взрослых, и для детей. Поэтому, отправляясь на пикник, родителям нужно беспокоиться о соответствующей защите. Солнцезащитные крема/масла и лосьоны станут незаменимыми друзьями любителей отдыха на природе. Для малышей необходимо выбирать препараты с большим уровнем защиты от УФ-излучений. Чем он выше, тем меньше шансов обгореть.

Природы – не только воздух, веселье и развлечения, но и наличие «соседей». Речь идет о насекомых. В теплое время года активизируются клещи, комары, мухи и прочая «живность». Средства от них (спреи, мази, клипсы, браслеты) сделают отдых приятным и спокойным. От комаров можно дополнительно приобрести специальную свечку.

Внимание: средство от ожогов типа «Бепантен» тоже может пригодиться.

Что взять для игр и развлечений?

В случае с развлечениями нет точного ответа. Все зависит и от возраста детей, и от их увлечений. На природе точно пригодятся:

А вот от гаджетов на природе лучше отказаться. Особенно это касается подростков и школьников. На природе от «синих экранов» необходимо отдыхать.

Еда для пикника с детьми

Что приготовить детям и взрослым на пикник? Важно учитывать возраст ребенка, а также его личные предпочтения.
От кисломолочных продуктов, майонеза и десертов со сложными кремами придется отказаться. Они на солнце испортятся. И от воздействия тепла могут привести к пищевому отравлению.
С собой можно взять:

Для подростков и школьников некоторые родители берут особые лакомства, хоть и вредные – крекеры, чипсы и сухарики. Немного таких «вредностей» не навредят – только принесут массу положительных впечатлений.

Воду лучше брать без газов. Натуральные соки – нет, только сокосодержащие напитки. Газировку тоже берут, особенно если пикник устраивается для подростков.

Источник

Что взять на пикник для семьи на природе – полезный список, что нужно для пикника

Автор журнала Сolady, журналист

Проверено экспертами

Весь медицинский контент журнала Colady.ru написан и проверен командой экспертов с медицинским образованием, чтобы обеспечить достоверность информации, изложенной в статьях.

Мы ссылаемся только на академические научно-исследовательские учреждения, ВОЗ, авторитетные источники и на исследования в открытом доступе.

Информация в наших статьях НЕ является медицинской консультацией и НЕ заменяет обращение к специалисту.

Время на чтение: 6 минут

Лето уже практически на пороге! Еще немного, и родители вздохнут свободно, спрятав школьные рюкзачки детей по шкафам. Еще немного, и каждая семья засобирается в дорогу – чтобы отдохнуть на природе, выгулять уставших от учебного года детей и забыть о городской суете. Главное – ничего не забыть.

Поэтому, выбрав место и время пикника, изучаем список необходимых вещей и продуктов для пикника заранее…

Содержание статьи:

Что взять на пикник из еды и продуктов – список, что приготовить на пикник для всей семьи

Немножко о правилах перевозки и поедания продуктов на пикнике:

Понятно, что нет смысла тащить с собой голубцы, фаршированные перцы и тазик с котлетами, если вы собираетесь жарить шашлыки. Но пока этот шашлык приготовится, вы успеете 10 раз проголодаться. Поэтому ищите золотую середину и берите то, что действительно будет актуальным и вкусным.

Список вещей на пикник для всей семьи – что нужно для пикника на природе?

Конечно, список вещей для каждого будет свой. Если вы едете «пешком», на день и в одиночку – это один вариант, а если большой компанией (семьей), на выходные и на 2-3 машинах – совсем другой.

Поэтому исходите из своих потребностей, а мы подскажем – что может пригодиться на пикнике.

Остальное – по желанию и потребностям. Самое главное – взять с собой хорошее настроение и не суетиться из-за мелочей!

Что подарить подруге?
Подарочный сертификат! Его можно подарить любимому человеку или использовать самому.
А еще мы каждый месяц разыгрываем сертификат на 3000 руб. среди новых подписчиков на Email. Подпишись!
Выбрать сертификат в магазине

Источник

Отдых на природе с детьми: как одеваться и что взять с собой

Собираясь на отдых на природе с детьми, каждая мама старается заранее продумать все нюансы такого мероприятия: как одеть карапуза, с какого возраста можно ехать на пикник и многое другое.

Сегодня мы расскажем вам о том, как подготовиться поездке на природу, чтобы отдых удался на все 100% и оставил после себя самые приятные воспоминания.

В каком возрасте можно вывозить ребенка на природу

Первый вопрос, который волнует родителей маленького человечка касается того, когда можно выезжать с грудничком.

Этот вопрос можно трактовать по-разному: в каком возрасте можно ехать на природу с грудничком и какой должна быть погода, чтобы вы с семьей смогли отправиться на пикник.

Не стоит бояться брать новорожденного на подобные вылазки: вы же итак гуляете с ним буквально каждый день.

После того, как вы выждали положенное после рождения время дома (а это примерно 7-10 дней) и стали понемногу выбираться на свежий воздух, вы можете планировать ваш отдых на природе с детьми.

Конечно, подобное мероприятие требует более тщательной подготовки, чем обычная прогулка.

Как одеть ребенка на природу и что взять с собой

Собираясь на первый отдых на свежем воздухе, нужно заранее продумать то, что еще нужно взять на природу с детьми.

Для начала давайте разберемся с аксессуарами:

Теперь самое время поговорить о том, как одеть ребенка на пикник. Для начала, одеваем малыша в комплект по погоде, а также берем с собой сменную одежду, на случай, если ваше маленькое солнышко испачкается.

При этом не забывайте о качестве материала, из которого изготовлена одежда для новорожденных: DemiBaby рекомендует брать изделия из самых мягких и натуральных тканей, благодаря чему даже на природе ребенок будет чувствовать себя так же комфортно, как и дома.

В ассортименте Деми вы найдете самую удобную дышащую одежду для своей крошки, которая обеспечит ему комфортный и здоровый отдых.

Источник

Что взять детям на природу?

Приветствуем читателей нашего блога! Вот и настала весна 2019, полноценная, теплая. И, наверное, уже каждый задумывался о вылазке на природу с семьей и близкими. Вспоминаете этот чудесный свежий воздух, щебетание птиц, тепло лучей солнца, цветение цветов и деревьев. Ляпота! Собирайтесь на природу и не забывайте о главном!

Если хорошо подготовится, то отдых на природе с детьми, станет настоящим праздником. А пока Вы в раздумьях, команда ЛавПак ответит на вопрос: «Что взять детям на природу и чем их занять?«.

Что взять, что бы детям было чем заняться?

Вот ребенок уже и занят.

А вы готовы к неприятностям? Ведь на природе много различной живности и опасности. Возьмите с собой аптечку, в зависимости от региона, водятся свои насекомые. Вы должны быть готовы и знать что делать при укусе змеи, клеща и других паразитов. За детьми на природе нужен глаз да глаз!

Что взять с собой детям на природу?

Как сделать природу для детей незабываемым?

Идея №1

Все начинается с подготовки. Позвольте ребенку принять участие в собирании вещей. Пусть возьмет свой рюкзак и начнет собирать вещи, которые по его мнению, будут ему необходимы. К примеру: его любимая игрушка, альбом с фломастерами и т.д.

Идея №2

Многим известный факт: дети любят есть шашлык с шампура. Для того что бы ребенку донести больше радости, от этого дела, Мы советуем купить деревянные шпажки. А сами кусочки мяса порезать мельче.

Идея №3

После сытного застолья, можно и поспать. Для того что бы ребенок хорошо отдохнул, после активного отдыха, купите гамак. Именно в нем ребенок получит полное расслабление и глубокий сон.

Естественно, что данный список можно расширять и расширять. Команда ЛавПак постаралась собрать только нужные предметы, которые нужно взять детям на природу.

Мы надеемся, что смогли в полном объеме ответить на ваш вопрос: «Что взять детям на природу?» и в полной мере раскрыли эту тему. Если Вы можете расширить список идей, то пишите комментарии. Нам будет приятно читать!

И снова здравствуйте! В этом материале мы стремимся помочь Вам и подготовиться к поездке или походу, а именно посоветуем что.

Источник

Список продуктов для пикника

Сезон пикников объявляется открытым. Мы составили список продуктов, которые надо купить для пикника и не забыть взять с собой. И это не только заготовки для шашлыка и гриля.

1.Мясо

Свинина. Для шашлыка подойдёт шейка, грудинка, корейка и почечная часть (поясничная часть, кострец, задняя часть корейки). Для запекания на решётке также хорошо подходит вырезка и мясо на косточке — рёбра, корейка на кости, грудинка на кости.

Ягнятина. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только есть нужно сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.

Говядина. Для шашлыка подойдут вырезка, филейная часть, огузок, толстый край и тонкий край, внутренняя часть задней ноги.

Курица. Это, конечно, окорочка и крылья. С белым мясом куриной грудки надо быть осторожным: его легко пересушить.

Субпродукты. От говяжьего языка до свиных ушей: их можно очень неплохо приготовить на решётке, а что-то и на шампуре.

Любое мясо, как и субпродукты, лучше предварительно замариновать. Хорошо сделать это дома, заранее. Один из вариантов: растительное масло + кислота + лук. Масло покрывает кусочки мяса пленкой, благодаря которой они не пересыхают в процессе жарки и остаются сочными внутри. Испольуйте любое масло без ярко выраженного аромата, например, оливковое (а вот нерафинированное подсолнечное или горчичное брать не стоит, они перебивают вкус мяса). Кислота — это лимонный сок, сухое вино или натуральный уксус (что-то одно, а не всё сразу). Лук же обогащает вкус шашлыка, как ничто другое.

Свинина для пикника

2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса

На шампуре и решётке очень легко можно приготовить сосиски, сардельки, колбаски и другие мясные продукты.

Если же вы не предполагаете готовить мясо на углях, возьмите на пикник готовый ростбиф, буженину, мясной паштет, жареную курицу (она вполне приемлема в холодном виде) или купленную в магазине мясную нарезки. Варёную колбасу лучше не брать — она быстро обветривается на свежем воздухе. Другое дело, если вы собираетесь её обжаривать над углями.

На пикник часто берут разнообразные бутерброды и сэндвичи. Лучше всего нарезать дома все компоненты — хлеб, мясо, сыр и так далее, — и положить в раздельные пакеты, пластиковые контейнеры, завернуть в специальную пищевую пленку или фольгу. Сами же бутерброды можно соорудить прямо на природе — так они получатся гораздо более привлекательными.

Сардельки для пикника

3. Рыба и морепродукты

Для приготовления рыбы гриль идеально подходит жирная рыба с плотным мясом — лосось, сёмга, форель, осётр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан.

Дополнительный растительный жир для маринования рыбы можно не использовать и обойтись белым вином, соевым соусом или лимонным соком. Рыба останется сочной, если при разделке постараться максимально сохранить кожу (без чешуи, конечно). Что касается крупных рыб, для гриля лучше брать филе или же нарезать стейки. Перед приготовлением оботрите рыбу — она должна быть как можно суше.

На шпажках можно приготовить крупные креветки, на решётке хороши креветки, кальмары и гребешки.

Рыба для пикника

4. Заготовки

Консервация для пикника

5. Соусы

Соус для пикника надо приготовить (или купить) заранее. Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус.

Соусы для пикника

6. Овощи

Все непременно берут на пикник помидоры, огурцы, редиску и картофель. И это неплохо. Картофель может быть сырым (чтобы потом запечь его на углях) или отваренным в мундире.

Для приготовления на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны.

Для салата вам нужны будут помидоры, огурцы, свежая капуста, сладкий перец.

Картошка для пикника

7. Шампиньоны

Шампиньоны для пикника

8. Зелень

Зелени должно быть много. Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, рукола — всё что душа пожелает. Вымыть её лучше заранее, потом обсушить и упаковать. На месте зелень останется лишь красиво разложить на тарелке или порвать для салата.

Зелень для пикника

9. Сыр

Сыр полутвёрдый, плавленный и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность.

На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твёрдые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копчёных сыров — те копчёные «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры хороши на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.

Сыр для пикника

10. Растительное масло

Не исключено, что к салатам, картошке и блюдам на гриле понадобится растительное масло — например, оливковое. Литровую бутылку с собой брать не стоит — лучше перелить масло в небольшую, плотно закрывающуюся ёмкость.

Растительное масло для пикника

11. Хлеб

Если речь идёт о батонах белого хлеба, берите его из расчёта 1 батон на 2-3 человека. Если останется — ничего страшного: гораздо хуже, когда вкусностей ещё много, а хлеб уже кончился. А вообще, лучше всяких батонов на пикнике «работают» разнообразные лепёшки.

Хлеб и лепёшки для пикника

12. Фрукты

Уместны на пикнике и фрукты — заранее вымытые и упакованные в специальные пластиковые ёмкости. Лучшей «перевозкой» для продуктов является большая корзина — это не только будет выглядеть более стильно и аппетитно, чем гора пакетов, но и даст гарантию, что провиант не будет помятым. Да и доставать большое количество продуктов из корзины более удобно.

Фрукты и ягоды для пикника

13. Вода

Питьевой вкусной воды — как соли и хлеба — никогда не бывает много.

Питьевая вода для пикника

14. Чай и кофе

Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос. Хорош и холодный чай!

Чай и кофе для пикника

15. Алкоголь

На пикнике лучше всего воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя и, в частности, от крепкого алкоголя. На чистом воздухе вас быстро «развезёт» и захочется спать — а вам ещё ехать домой.

На пикник лучше взять с собой пиво либо вино.

Вино для пикника

И, конечно, нужны соль и мельница с чёрным перцем! Не забудьте про эти две главные специи.

Источник

Что взять на пикник?

Выходные на природе – прекрасная идея, с какой стороны ни посмотри: хорошее времяпрепровождение с друзьями и качественное общение с семьей и детьми. Игры на свежем воздухе способствуют отличному аппетиту, а значит, пришло время сделать чек-лист «что взять на пикник», чтобы пообедать и перекусить с пользой для здоровья.

Далеко не все продукты и блюда подходят для такого случая. Из общих рекомендаций советуем придерживаться нескольких простых правил:

МЯСО И РЫБА

Когда пикник предполагается не вегетарианским, то, конечно, основное блюдо – жареное мясо или рыба. Маринуем их заранее, например, в горчице, пряном апельсиновом соке или в соевом соусе с имбирем. Почему важно мариновать самим: соль, уксус и специи очень хорошо маскируют продукты не первой свежести. Кроме того, купив уже порезанное на порционные куски мясо, мы никогда не узнаем, какие части на него пошли, и поэтому велик риск получить не мягкий и сочный шашлык, а резиновую подошву. Кстати, можно отойти от стандартной программы и приготовить на пикник на мангале другие интересные блюда.

Какое мясо выбрать:

Какой бы формат обеда на природе вы ни запланировали, овощи и зелень будут в обязательном списке того, что взять на пикник из еды. Во-первых, потому что их можно есть сырыми, а можно пожарить на решетке, можно положить в салат или добавить на бутерброд. Во-вторых, они могут быть самостоятельным блюдом, а могут – гарниром. Из них вы получите витамины и клетчатку, с ними легче и быстрее усваивается мясо. Овощи – продукт низкокалорийный, их можно съесть достаточно много, в том числе и в качестве перекуса, без вреда для фигуры.

Овощи и зелень лучше помыть дома, хорошо высушить и положить в пакеты или в контейнеры. А вот резать рекомендуем непосредственно перед едой. Если сделать это заранее, овощи дадут много сока, могут испортиться на жаре и потеряют приличное количество витаминов.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ

Это очень хороший способ сэкономить время – добавить в меню пикника больше овощей и облегчить себе жизнь. Для чего подойдут:

Не самый лучший продукт для пикника, так как плавится от жары. Но для халлуми можем сделать исключение – он изумительно жарится на решетке. Хорош сам по себе и как ингредиент салатов.

Если берете с собой сумку-холодильник, то можно захватить сулугуни, тофу или моцареллу – также для салатов или для роллов в лаваше.

Идеальным выбором будет не батон или буханка, а лепешки и лаваш, в которые удобно заворачивать разнообразные начинки. Если захотите приготовить бутерброды, то заранее нарежьте и возьмите с собой цельнозерновой хлеб или булочки со злаками. Такой хлеб кроме того, что полезнее обычного, еще и не крошится. А его более плотная текстура не размокнет от соусов и заправок.

ФРУКТЫ

Как и овощи, моем еще дома, а режем непосредственно на природе. Отдаем предпочтение более твердым фруктам – яблокам, бананам, цитрусовым, сливам, черешне. Ягоды и мягкие, нежные фрукты подходят для пикника меньше: легко мнутся и могут «поплыть» на жаре. Но в любом случае будьте крайне аккуратны при перевозке фруктов, лучше всего это делать в корзинке и не класть их туда очень плотно.

Кстати, фрукты с успехом заменят сладости на десерт. Торты и пирожные тоже плохо переносят солнце.

СОУСЫ, МАСЛО, СПЕЦИИ

Соусы понадобятся к горячему, так что брать на пикник их необходимо. Можно приготовить несколько разных – чесночный, цацики, песто. Из готовых гранатовый наршараб и ткемали из зеленых или из красных слив.

Чтобы заправить салаты, возьмите небольшую бутылочку оливкового масла, соевый соус, лимон (потребуется его сок; заранее лучше не выжимать, поскольку разрушится витамин С), горчицу.

Не забудьте положить необходимый минимум специй – соль и черный перец. Захотите более разнообразный набор, добавьте паприку, перец чили (для остроты ощущений), сушеный имбирь, розмарин, майоран.

НАПИТКИ

Лучший напиток для пикника – обычная питьевая вода без газа. Если на улице жарко, пейте больше, чтобы избежать перегрева. На сладкую газировку накладываем табу: и не полезно, и пить от нее хочется еще больше, она только усиливает жажду.

Хорошо пьется на природе и холодный чай, который надо заварить дома. Домашние лимонады, несладкий морс тоже подойдут.

Алкоголь, конечно, мы не рекомендуем. Но если все же вам он необходим, то не увлекайтесь крепкими напитками, а возьмите пиво или вино. И помните о разумной норме.

ЧТО ВЗЯТЬ НА ПИКНИК ДЕТЯМ И ПОДРОСТКАМ

На природе даже дети, которые дома едят с неохотой, ощущают дикий аппетит. Что брать из еды на пикник им? Совсем маленьким лучше не менять привычный рацион и захватить из дома те продукты, которые они привыкли есть. С подростками все проще: что себе, то и им. Для перекуса подойдут фрукты и сухофрукты, орехи и семечки.

Выезд с детьми важно правильно организовать с точки зрения досуга и безопасности. Для первого берем игры, как настольные – в них можно играть, если разложить плед, а в зонах для пикника на столах; так и подвижные – бадминтон, мяч, летающую тарелку.

Если дети маленькие, обязательно собираем аптечку, куда кладем антисептик, стерильные салфетки, пластырь, зеленку, перекись водорода. На природе риск пораниться есть всегда. Не забываем про средство от насекомых и средство от укусов комаров, чтобы смягчить зуд.

ЧТО ЕЩЕ ВЗЯТЬ НА ПИКНИК

Кроме еды есть еще несколько вещей, которые очень пригодятся в поездках на природу:

Отдыхайте, наслаждайтесь выходными, свежим воздухом и вкусной едой и позаботьтесь о чистоте природы!

Источник

Что брать с собой на пикник? Чеклист из 27 пунктов (+ 4 важных совета)

Ну что, готов ко второй серии праздников и всему лету впереди?

«Что взять на пикник из еды и вещей?» — как бы часто ты с друзьями не выбирался на природу, этот вопрос наверняка невольно возникает у вас каждый раз.

И дальше все по классике: дискуссия, сборы и, прибыв на место, вы обнаруживаете, что что-то забыли (самое важное, разумеется).

Чтобы вместо приятного отдыха не заниматься выяснением, кто виноват и что делать, предлагаем воспользоваться нашим списком и советами, которые помогут сделать этот пикник идеальным!

Подготовка к пикнику: 4 важных шага

Итак, когда вы определились с временем, местом и составом компании, которая будет наслаждаться совместным времяпрепровождением на свежем воздухе, советуем уделить внимание следующим четырем нюансам.

1. Составь максимально подробный список

Что с собой взять на пикник ты наверняка догадываешься, но все-таки лучше, если это будет не примерный список у тебя в голове, а весьма конкретный и на бумаге или в заметках на твоем смартфоне.

Когда он будет перед глазами, тебе будет проще отмечать то, что уже есть, а также увидеть, если ты о чем-то забыл или что-то еще нужно докупить.

2. Четко определитесь, кто что берет

«Паша отвечает за мясо, а Коля — за алкоголь» — это, конечно, хорошая договоренность, но, как и в первом пункте, постарайтесь быть как можно конкретнее.

Чтобы вместо отдыха на природе не ссориться с друзьями, постарайтесь еще до отъезда определиться с количеством необходимых вам продуктов, напитков и прочих вещей, а также желательно и с тем, что именно нужно брать (грустно, когда у компании любителей виски из алкоголя внезапно оказывается только вермут).

3. Проверь герметичность упаковок

Да, ничто так не портит пикник, как все ваши запасы, перемазанные соусом или маринадом от шашлыка или усыпанные стеклом от разбитой бутылки. Поэтому, если ты не уверен в надежности упаковки, запакуй продукт дополнительно в пакет или положи в контейнер.

Бокалы (если вы хотите пить из них, а не из пластмассовых стаканчиков) также требуют дополнительного внимания с твоей стороны. И бутылки — дороги «на природу», скорее всего, будут не везде ровными — убедись, что, попав на кочку, вы не перебьете все свои стратегические запасы.

4. Будь готов к неожиданностям

Приложение может обещать вам идеальную солнечную погоду, но будь реалистом и скептиком: метеорологи тоже люди и ошибаются (иногда). Поэтому продумай заранее, что вы будете делать в случае дождя или сильного ветра — возможно, стоит бросить в багажник дождевики. Так, на всякий случай.

Что нужно для пикника на природе: список из 16 вещей

1. Солнцезащитный крем

Обед на свежем воздухе — это прекрасная возможность насладиться теплым ветерком и солнечными ваннами, но затем обязательно наступит вечер и не исключено, что он будет испорчен дискомфортом от солнечных ожогов.

Поэтому подумай об этом заранее и не забудь прихватить с собой солнцезащитный крем. А если вы с компанией еще и разместитесь под деревом или зонтиком, то риск пострадать от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей будет еще ниже.

Солнцезащитный крем для всей семьи SPF 50
1 630 руб.

2. Влажные салфетки

Они никогда не бывают лишними. И до, и после еды наверняка вам захочется не раз протереть руки от чего-то жирного/липкого/грязного. А еще, поскольку вы все живые и обычные люди на отдыхе, то можете столкнуться с пятном, которое нужно будет срочно ликвидировать.

3. Средство от насекомых

Отдыхая в парке или в лесу, ты можешь встретить новых надоедливых друзей: от мошек до комаров. Чтобы не тратить драгоценное время отдыха на борьбу с ними (все равно проиграешь) не забудь про репеллент, крем или другое средство от насекомых.

Важное условие: если это будет что-то, что нужно наносить на кожу, то применяй это средство после солнцезащитного крема, а не наоборот.

Аэрозоль от комаров и клещей с маслом андиробы
132 руб.

4. Чистая вода (чем больше — тем лучше)

Мы уже рассказывали тебе о том, что влажные салфетки — не панацея, или перед едой вам с друзьями обязательно стоит помыть руки, чтобы избежать ряда неприятностей. Да и после трапезы могут возникнуть ситуации, когда вода будет не лишней. Лучше увезти немного Н2О назад с собой в город, чем пытаться найти в лесу чистый источник (удачи в этом).

5. Аптечка

Тут тоже все по классике: никто не застрахован от того, что в разгар веселья у него точно не заболит голова/зуб/желудок или что-то другое, да и в случае, если кто-то поранится, с этим надо будет что-то делать. Лучше подумать об этом заранее, чем потом страдать, согласен?

Многофункциональный складной нож
504 руб.

7. Туристический термоковрик

Плед или одеяло — это хорошо, но туристический термоковрик вернее гарантирует то, что вы не будете испытывать дискомфорта от холодной или мокрой земли, а еще, как правило, такие коврики водостойкие, устойчивы к загрязнению и в сложенном виде очень компактны.

Туристический термоковрик
470 руб.

8. Кухонные полотенца

Хотя салфетки и вода вполне могут справиться с задачей по очистке рук и столовых приборов, полотенца более универсальны: ими можно обернуть бокалы при транспортировке, накрыть продукты, чтобы уберечь их от солнечных лучей и насекомых, а еще ими удобнее вытирать вымытые руки, чтобы не создавать дополнительный мусор от одноразовых бумажных полотенец.

9. Набор для барбекю (+мангал)

Уточни заранее — будет ли установленный мангал в том месте, куда вы собираетесь ехать отдохнуть, чтобы в случае чего не занимать лишнее место в багажнике (который, скорее всего, и так будет забит под загрузку). Если нет — упакуй то, на чем будешь жарить мясо, в первую очередь.

Гриль Boyscout 61252
2 750 руб.

10. Открывашки и штопоры

Эпопея с открыванием винной бутылки с помощью вилки, ножа или камня может быть весьма забавным и ярким воспоминанием, но, чтобы сэкономить время и снизить травмоопасность вашего досуга (в том числе и от истеричных воплей «Где штопор?!»), помести этот предмет в свой список «маст-хэва».

Открывашка в форме молота Тора
428 руб.

11. Столовые приборы

12. Мешки для мусора

Мы уверены в том, что ты за культурный отдых и заботишься о чистоте окружающей среды. Поэтому прихвати сразу несколько мешков, чтобы весь оставшийся после пикника мусор мог быть удобно перенесен до ближайшего контейнера для утилизации отходов.

13. Термосумка

А лучше две: одна для напитков, а вторая — для продуктов. Потому что чем дольше дорога до места назначения и жарче погода, тем выше шансы, что что-то испортится по дороге. А в этом случае под угрозой будут не только вкусовые качества еды, но и ее безопасность.

Сумка-холодильник
970 руб.

14. Игровые наборы (а почему бы и нет?)

Да, по умолчанию мы ездим на пикники, чтобы поесть и выпить, но кто запрещает добавить немного подвижности, прихватив с собой фрисби, бадминтон или воздушного змея? А после еды можно сыграть в карты или какую-нибудь настольную игру.

Воздушный змей в виде флага России
802 руб.

Настольная игра «Игра престолов»
3 490 руб.

15. Камера

Красивый вид, близкие люди, незабываемый день. и нечеткие снимки на телефон. Даже у флагманских смартфонов качество камеры хуже, чем у профессиональных фотоаппаратов, поэтому, если у кого-то из компании такой есть, берите обязательно!

Фотоаппарат Canon EOS 200D Kit
29 950 руб.

16. Хорошее настроение

Нужны какие-то комментарии? Вот и нам кажется, что это самый обязательный элемент для идеального пикника. Поэтому, перед тем как выйти из дома, дважды проверь, что оно точно с тобой.

Что взять из еды на пикник в лес?

1. Мясо (или рыба)

Шашлык — законный «король» пикника, и мы уже не раз рассказывали о том, как сделать его божественно-прекрасным. Но так как отдых твой, то ты вполне можешь «пойти против системы» (разумеется, если и все остальные будут не против).

Вместо привычной свинины или курицы всегда можно попробовать новый вид мяса (например, кролика или барана), а то и вовсе рыбу или морепродукты — кто знает, может вам так понравится, что вы заведете новую традицию?

2. Овощи

Чем дальше в лето, тем больше на рынке будет свежих овощей — обязательно возьми их с собой. И вместе с мясом (или вместо) попробуй приготовить их на мангале — уверяем, это не менее вкусно!

3. Классные соусы

Кетчуп, майонез, горчица и все. Серьезно? Воспользуйся случаем расширить свой гастрономический опыт и захвати что-нибудь новенькое! Никогда не пробовал шашлык с гранатовым соусом? А это, между прочим, идеальная пара и всего одна из массы возможных комбинаций.

4. Алкоголь

Хотя у каждого в вашей компании наверняка есть свои любимые алкогольные напитки, но иногда стоит вносить в жизнь разнообразие. Весьма кстати у нас есть несколько интересных вариантов того, что вы с друзьями можете выпить на пикнике.

5. «Прокаченная» вода

А чтобы после веселого отдыха никого не мучило похмелье, не забывайте чередовать употребление горячительных напитков с безалкогольными — и лучше негазированными.

Питьевая вода пригодится и до, и после застолья, а если ты добавишь в нее лимон, мяту или лайм, то и пить ее будет приятнее, и освежающий эффект будет сильнее.

6. Сэндвичи и бутерброды

Все мы в курсе, что шашлык жарится долго. И чем вы голоднее — тем дольше. Поэтому, чтобы не испытывать прочность нервов человека, отвечающего за приготовление основного блюда, позаботься о том, чем вы «заморите червячка» — бутерброды или сэндвичи — самое оно.

7. Сладости (например, зефирки)

Ты наверняка видел в фильмах, как вечерами у костра герои нанизывали зефирки на палочки и жарили их под уютную беседу. А ты так когда-нибудь делал? Попробуй! Кстати, зефир для этих целей продается специальный, и найти его не так уж и трудно.

8. Салаты

Поднимите руку те, кто любит делать салаты на природе! Если ты, как и мы, не входишь в число этих энтузиастов, то реши эту проблему заранее. Кстати, и здесь тоже можно попробовать что-то новенькое — например, картофельный сытный салат или салат с пастой.

9. Хлеб

Желательно свежий и хрустящий: французский багет или лепешки, которые можно ломать и рвать — на природе так гораздо удобнее!

10. Хумус

Это закуска из нутового пюре, в состав которой обычно входят кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона и паприка. Идеальный выбор для тех, кому хочется на пикнике чего-то вкусного, сытного и здорового (это ведь про тебя?).

11. Сыр

Он все делает вкуснее. И тебе решать, каким именно он будет — твердым или мягким, порционным или «головкой». Главное условие — чтобы он был свежим и качественным. Впрочем, как и все остальные продукты в нашем списке.

Источник

Что взять с собой на пикник, список вещей на пикник

Пока в кафе и ресторанах действуют эпидемиологические ограничения, а МЧС не предупреждает об аномальной жаре, предлагаем выбраться на пикник. Солнце, живописная природа, вкусная еда и освежающие напитки — что может быть лучше? Только пикник, на котором всем будет комфортно и весело, а после не останется лишнего мусора и тяжести в желудке. Рассказываем, как его организовать.

Выбирая продукты для пикника, помните: не стоит запивать мясо водой и заедать его сладкими продуктами.

Выбрать день

Посмотрите прогноз погоды и определите солнечный день без осадков, холода и жары. Если он совпал с вашим выходным, то считайте, сорвали джекпот. Возможность собраться на пикник с друзьями в будний день будет тоже на руку. Так вы сможете без труда припарковать машину, выбрать место для ланча и наслаждаться природой без посторонних людей и музыки из чужой колонки. Отправьте дату друзьям. Все согласны? Тогда начинайте подготовку.

Найти место

Собрать вещи

Для сидения. На случай выезда идеально подходят складные стулья и стол. Но если у вас их нет, то не спешите отменять пикник. Захватите плотное покрывало, плед или туристический коврик.

Для готовки. Сделать обед помогут мангал, гриль или, если это не запрещено в месте пикника, костёр и решётка. Выберите то, что найдёте дома, и не забудьте угли, жидкость для розжига, зажигалку или спички.

Одежда. Даже если на улице жара и вы планируете отдыхать в короткой одежде, положите в рюкзак штаны, кофту с длинным рукавом и закрытую обувь на случай похолодания или атаки насекомых. Для плавания не забудьте купальник, сланцы и сменное бельё.

Аксессуары. Если есть вероятность небольшого дождя, захватите зонт или тент. При солнечном прогнозе — головной убор и солнцезащитные очки.

Аптечка. Её стоит брать всегда, когда выезжаете на природу. В обязательный набор входят: лекарства от головной боли и пищевого отравления, жаропонижающие и противоаллергенные средства, зелёнка или спирт, а также бинты и пластыри. Чтобы защитить себя от солнечных ожогов и укусов комаров, клещей и слепней, захватите крем от загара и спрей от насекомых.

Лишним не будет. Ещё несколько вещей, которые пригодятся на пикнике: внешний аккумулятор, фонарик, пакеты для мусора, влажные салфетки и туалетная бумага.

Составить меню

Мясо. Эксперт не рекомендует покупать готовые колбаски и маринованный шашлык. Зачастую за большим количеством уксуса, специями и консервантами скрываются некачественные продукты. Для пикника лучше самостоятельно купить мясо и подготовить его. Если заранее дома замариновать шашлык с уксусом, то процесс переработки начнётся раньше, и на природе мясо легче усвоится.

Овощи и зелень. Чтобы мясо не бродило в желудочно-кишечном тракте, следует употреблять его вместе с клетчаткой — зеленью и овощами.

Сладкое. Нутрициолог не рекомендует смешивать мясо и овощи со сладкими продуктами. Это может спровоцировать процессы брожения в организме. Если хочется взять фрукты и ягоды, стоит съесть их до основного приёма пищи.

Напитки. Еду лучше не запивать напитками, особенно с добавлением сахара. Полезнее употреблять воду или травяные чаи между приёмами пищи.

Спланировать развлечения

Спортивные игры. Если ваша компания не привыкла сидеть на месте, вам повезло. На природе есть много вариантов физической активности: бадминтон, фрисби, водные пистолеты, твистер и многое другое.

Настольные игры. С собой можно взять варианты с простыми правилами, подходящие для компаний и не занимающие много места в рюкзаке, например, UNO, Доббль, Alias, Свинтус.

Кино. Посмотреть фильм с друзьями на свежем воздухе — почему бы не организовать свой эко-кинотеатр? Захватите с собой ноутбук и мини-проектор.

Гитара. Если в компании есть человек, который играет на гитаре, можно скрасить тёплый вечер песнями у костра.

Чтобы точно ничего не забыть, воспользуйтесь чек-листом «Чемпионата».

Скачать чек-лист в качестве можно здесь.

Источник

Что взять на пикник?

Пикники — это прекрасный вид отдыха, чудесная возможность отвлечься от ежедневных забот и пообщаться с близкими. Пикник может быть заранее запланированным (например, вылазка на майские шашлыки) или спонтанным — например, семейный пикник в солнечный денек.

Что взять на пикник?

Список необходимого реквизита для пикника может сильно различаться в зависимости от того, на какой именно пикник вы собираетесь. Думаете, пикник — он и в Африке пикник, чему тут различаться? А вот и нет. Вариантов пикников может быть множество, вот некоторые из них:

Семейный пикник

Почему бы не выбраться в погожий денек отдохнуть всей семьей в полном составе? Этот вид пикника прекрасно подходит для отдыха с детьми. Можно отправиться в городской парк со всеми его прелестями цивилизации вроде мороженого и аттракционов, а можно на дачу или в парк подальше от людей. Понятно, что вариант «в городском парке» не подходит для организации шашлыков, поэтому готовую провизию придется брать из дома. Соберите простую еду: бутерброды, свежие овощи, вареные яйца. Смело кладите в сумку недоеденные пирожки и вчерашние котлеты, на свежем воздухе они пойдут «на ура». Кроме еды и питья, не забудьте взять фотоаппарат, плед и средство от укусов насекомых. Для развлечения детей можно взять бадминтон, мяч, книжки или раскраски, скакалку, воздушного змея, мыльные пузыри.

Романтический пикник

Это прекрасный способ для семейной пары освежить чувства и стать еще ближе. Здесь вчерашние котлеты будут не к месту. Закуски для романтического пикника должны быть более изысканными — рулетики из ветчины или рыбы, корнишоны, помидорки черри, фрукты, печенье или шоколадные пирожные. Не забудьте взять бутылочку хорошего алкоголя и плед))

Пикник дружеской компании

Пикник с ночевкой

В том случае, если вы предполагаете заночевать в месте своего отдыха, стоит предусмотреть одежду на случай ночной прохлады, отпугивающее средство от комаров и спальные принадлежности.

Чтобы не испортить себе отдых какой-нибудь досадной мелочью, важно ничего не забыть, но при этом не набрать лишнего. У меня есть свой собственный список, что взять на пикник — кому надо, переписывайте, вносите исправления и храните в надежном месте. Сразу скажу — мы не суровые туристы, которые обходятся ножом и спичками, а гедонисты, любящие отдыхать в комфорте, поэтому мой список включает все, что нам нужно, чтобы чувствовать себя спокойно и уверенно. Кроме того, наши пикники, бывает, длятся неделями, так что это максимум вещей и принадлежностей.

Принадлежности для застолья:

Принадлежности для проживания:

Развлечения:

Средства гигиены и ухода за собой:

Продукты:

Если вы знаете, что еще нужного и полезного можно взять на пикник — пишите в комментариях!

Чек-лист пикника (и еще 90 разных шаблонов) — в Домашнем Органайзере. Присоединяйтесь к VIP-сообществу и получите бесплатно 👇

32 комментария

Сумки-холодильника хватает где-то на 6-7 часов, если положить туда сразу замороженные продукты (мясо, напитки) — то дольше. Кстати, еще хороший способ, о котором я забыла в статье написать — брать с собой соки в коробках, предварительно замороженные. Они тоже работают как холодильник, а после оттаивания выпиваются. Консервам без холодильника ничего не будет (если они не распечатаны), мяса на два дня хватает. А вообще мы ездим обычно в рыбные места, где можно наловить рыбы. Или, если что-то из провизии вдруг кончится, всегда можно съездить в ближайшую деревню. Ну и готовку стараемся рассчитать так, чтобы еде не пришлось долго стоять, убираем в тень, накрываем. Напитки кладем в сетку, опускаем в воду и привязываем, чтобы не уплыли))

Отлиичное дополнение! Удачного вам отдыха!

Спасибо большое за список — пригодился проверить себя! еще в палатке не повредят пенки — из моего опыта на природе от земли ужасно веет холодом, а пенка здорово изолирует.

у меня есть тут пункт «пледы, одеяла, туристические пенки». Они необходимы, да.

Эх жаль Вован с похода не вернулся,так и не узнаем что он забыл и куда таки ходила до ветру его 7-летняя дочь.

Саперная лопатка наткнулась на вражескую мину :->

Моток прочной веревки (для натягивания тента, просушивания одежды, спальников и проч. и про запас, для ремонта растяжек палатки).

Гитару, баян и фортепиано — шутка. Магнитофон или радио, телефон тоже нужно взять.

Зря смеетесь) Фортепиано это конечно, жестковато, но вот с гитарой, баяном и барабанами мы как-то ездили.

мы тоже большие любители отдыха дикарем,у нас тоже обязательно список перед поездкой!так хорошо когда ничего не забыли.

Аптечка на 8-10 человек из книги
Александр Алексеевич Коструб «Медицинский справочник туриста»
ПРОФИЗДАТ, 1990 г.
Медикаменты | Количество | Применение,дозировка
________________________________________
Перевязочный материал
Бинты стерильные | 5 шт. | Для перевязок при ра-
Бинты нестерильные | | нениях,давящих повязок
Средние (7 см.) | 5 шт. | при кровотечениях,вы-
Широкие (14см.) | 5 шт. | вихах,ссадинах
Инд. Пакеты | 2-3 шт. |
Вата медицинская | 200 г. |
Еластичный бинт | 2 шт. |
Бинт резиновый | |
6X450 мм. | 2 шт. |
Лейкопластырь | 3 шт. |
Жгут матерчатый | 1 шт. |
Косынка треугольная| 1 шт. |
Пластырь | |
Бактерицидный | 5 шт. |
Английская булавка | 5 шт. |
Ножницы | 1 шт. |

Средства при желудочно-кишечных заболеваниях

Обеззараживающие и жаропонижающие
Средства

Да, мы мажоры. Я люблю комфорт, общению с природой это никак не мешает.

Источник

Как правильно собрать корзину для пикника

Настало время пикников на свежем воздухе в городских парках, за городом на природе. Мы подготовили рекомендации, чтобы ваш пикник удался на славу. Рассказываем, что взять с собой, а что оставить дома и как лучше хранить продукты, чтобы избежать пищевого отравления.

Что вам понадобится?

На месте проведения пикника может отсутствовать мусорный бак, поэтому возьмите с собой мешки для мусора. А еще положите полиэтиленовый пакет для грязной посуды и стаканов, чтобы не испачкать корзину.

5 необычных подарков для путешественников

Какие продукты берут на пикник?

Фрукты и овощи

Свежие фрукты и овощи богаты витаминами, питательными веществами и водой. Они помогут сохранить водный баланс в жаркое время года. Подготовьтесь заранее, вымыв и нарезав продукты, чтобы осталось только перекусить ими на пикнике.

Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль:
«Пикник на природе проводят в теплое время года, когда температура на улице составляет около +20…+25°C. Для перекуса подойдут нескоропортящиеся продукты (овощи, фрукты, хлебобулочные изделия, не требующие особых условий хранения). Фрукты и овощи рекомендуется заранее вымыть дома».

Хлеб для бутербродов

Для бутербродов возьмите «Бородинский хлеб». Все из участвовавших в тестировании продуктов марок «Хлебный дом», «Коломенское», «22 Хлебозавод», «Маркет Перекресток», «Черемушки», Billa признаны безопасными и качественными. «Бородинский» хлеб имеет характерный аромат за счет добавления пряностей. Поверхность должна быть с глянцем, гладкая, с семенами тмина или кориандра. Мякиш «Бородинского» – без комочков, пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный.

Оливки

Оливки всегда украшают канапе с сырами и колбасами. Во время пикника их будет удобно брать шпажкой или зубочисткой, не боясь испачкать руки. А если купить без косточек, то можно не задумываться, куда девать дополнительный мусор. По результатам экспертизы все протестированные образцы оливок без косточек брендов Bonduelle, Iberica, Maestro de Oliva, ITLV, Ideal могут быть рекомендованы к покупке. Самые дорогие оливки и самые дешевые показали примерно одинаковые результаты в исследовании.

Мясные продукты

Когда пикник планируется за пределами города, то хочется взять что-то посущественнее фруктов и овощей, например, мясные продукты. Не забудьте взять с собой сумку-термос или небольшой холодильник. И помните: продукты не должны оставаться на солнце более двух часов. Когда вы отдыхаете на улице, легко потерять счет времени. Установите будильник на мобильный телефон, чтобы напоминать, когда пора убирать еду.
Докторские сардельки словно созданы для пикника: их можно обжарить на гриле. По результатам экспертизы образцы «Рублевский», «Малаховский», «Окраина» могут быть рекомендованы к покупке. «Дымов», «Мясной дом Бородина», Selgros добавлены в Список товаров с замечаниями.
Если захотите запечь куриное филе, знайте только два образца по итогам исследований признаны качественными и безопасными: «Ярославский бройлер» и «Мираторг». Филе грудки «Первая свежесть» оказалось в Списке товаров с замечаниями из-за небольшого превышения по показателю КМАФАнМ. «Ржевское подворье», «Латифа халяль», «Каждый день» из-за серьезных нарушений требований качества и безопасности пополнили в «Черный список» Росконтроля.

Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль:
«Если есть желание взять с собой бутерброды, сэндвичи с мясной гастрономией или сыром, или другую скоропортящуюся продукцию, то необходимо ознакомиться с информацией на их упаковке по условиям хранения после вскрытия упаковки. И предусмотреть для их хранения и перевозки термосумки с хладагентами, либо переносной холодильник, которые обеспечат температуру хранения от + 2 до + 6 °C. Если в продолжительной поездке на пикник нет возможности обеспечить достаточное охлаждение скоропортящихся продуктов, то лучше вовсе отказаться от их использования.
Жареное мясо, например, шашлык, следует употребить в течение 3-х часов после приготовления. Хранить и транспортировать готовые блюда рекомендовано в охлаждаемых условиях. Подойдет любая чистая тара, которая предусмотрена для контакта с пищевыми продуктами, учитывая и горячие блюда. Горячий шашлык лучше укладывать в стеклянную посуду, т.к. стекло считается инертным, безопасным материалом, остывшее блюдо можно разместить в пластиковом пищевом контейнере».

Готовые блюда

Иногда хочется купить что-то по дороге на пикник. Например, спаржу по-корейски, которая на деле вовсе не спаржа. Когда молоко кипятят, на поверхности появляется плотная пленка из белка и жира. Ее аккуратно снимают, сушат и придают привычную нам форму. Продается она на рынках и в супермаркетах. Экспертиза готовых блюд часто преподносит неприятные сюрпризы. Данный тест не стал исключением. Для исследования в лаборатории были закуплены образцы в супермаркетах торговых сетей Billa, Globus, Spar, «Азбука вкуса», «Лента», «Перекресток». Все они помещены в «Черный список». Тест на микробиологическую безопасность участники провалили с треском. У всех проверенных образцов уровень микробной обсемененности мезофильной микрофлорой зашкаливает.

Какими блюдами проще всего отравиться в ресторане?

Десерты

Чтобы на хорошей ноте завершить пикник, принесите что-нибудь сладкое. Не берите шоколадные и кремовые десерты. Лучше положите в корзину сухое печенье. Росконтроль протестировал печенье «топленое молоко» брендов: «Любятово», «Кондитерские изделия Морозова», «Каскад», «Коровка / РотФронт», «Ваш выбор», «Кондитерская фабрика Акконд», «Лифляндия / Мечта бисквитки». Все образцы могут быть рекомендованы к покупке. Они качественные и безопасные, но покупателям стоит обратить внимание, что в большинстве, вопреки названию, нет молочных компонентов. Овсяное печенье марок «Хватай-ка!», «Посиделкино», «Полёт», «Руспродукт» и «ВкусВилл» с успехом прошло испытания. При выборе смело ориентируйтесь на состав, указанный в маркировке, и цену.

Что не брать на пикник?

Забудьте про майонезные салаты и сыры, особенно плавленый. Откажитесь от кубиков сыра, которые на теплом солнышке станут маслянистыми и совсем неаппетитными. Рыба быстро испортится и пропитает неприятным запахом другие продукты. Не берите жаренную пищу. В жаркое время она легко испортится и может стать причиной отравления. Для нее надо подготовить достаточное количество салфеток, которое займет слишком много места в корзине для пикника. Ни в коем случае не берите торты и шоколад, они растают. Вместо этого положите заранее нарезанные фрукты и печенье.

Напитки для пикника

Не забудьте взять на пикник бутилированную воду. Сможете утолить жажду, вымыть руки (если нет такой возможности) и ополоснуть посуду. В экспертизе Росконтроля принимала участие вода в пятилитровых бутылках брендов Societe Minerale Original, «Пилигрим», «Черноголовская», «Шишкин лес», «ФрутоНяня». Все они успешно прошли проверку и могут быть рекомендованы к покупке.
Один из самых популярных напитков, утоляющих жажду в летнее время – «Ессентуки 17». Увидев на этикетке Ессентуки или цифру 17 люди, не задумываясь, отдают предпочтение именно этой минералке. И могут так и не узнать, что купили подделку. Поэтому в исследование вошли образцы как оригинальных «Ессентуков 17», так и нет: «Компания Вимм-Билль-Данн Ессентуки №17», «Аллея источников №17», «Ессентуки №17», «Заповедник здоровья», «О`кей / Родной бюветъ №17, Ессентуки-город курорт», «Старый источникъ №17». «Заповедник здоровья» не соответствует характерному для лечебной минеральной воды гидрохимического типа «Ессентукский 17» составу по общей минерализации. «О`кей / Родной бюветъ №17, Ессентуки-город курорт» – вода получена из совсем из другого месторождения — Нагутского. Минеральная вода во многих месторождениях содержит природные радионуклиды. У двух образцов — «О`кей / Родной бюветъ №17, Ессентуки-город курорт» и «Старый источникъ №17» — эксперты обнаружили несоответствие по показателю радиационной безопасности: удельная суммарная альфа-активность воды превышает максимально допустимый уровень в 3-3,7 раза. Все три упомянутых образца добавлены в Список товаров с замечаниями.

Если собрались на пикник семьей, то дети захотят вкусные напитки, вроде нектаров, соков или газировки. Росконтролем был протестирован апельсиновый сок. По итогам экспертизы 4 из 7 апельсиновых соков признаны качественными и безопасными: J7, Swell, Globus и IL GIARDINO DEI Sapori. Сок Barinoff был занесен в «Черный список» – оказался вовсе не апельсиновым соком.

Образец сока с мякотью «Я» получил замечание за недостаточное содержание мякоти, которое оказалось немного ниже нормативного значения для соков с мякотью. Сок Rioba по совокупности причин отправили в Список товаров с замечаниями. «Тархун» – сладкая газировка прочно ассоциируется с летом и каникулами. К покупке рекомендованы три образца: «Напитки из Черноголовки», Ascania, «Маркет Перекресток». Самый вкусный «Тархун» — «Напитки из Черноголовки» — еще и самый бюджетный из трех. «Вкус года» занесен в «Черный список». «Хилиани» и «Широкий Карамыш» в Списке товаров с замечаниями.

Желаем вам вкусного пикника в хорошей компании!
С другими протестированными продуктами можно ознакомиться в Каталоге Росконтроля.

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram канале.
Подписывайтесь!

Источник

Что взять с собой на пикник?

30.05.2019, 15:43

Наступает лето, а вместе с ним и пора пикников. Чтобы отдых на природе был комфортным, принес только радость и оставил прекрасные впечатления, нужно заранее позаботиться о том, что взять с собой в поездку.

Что взять на пикник на природе?

Продукты для пикника

— хлеб (лаваш, лепешки), сыр, колбаса;

— овощи, зелень, фрукты и ягоды;

— соусы, специи, соль;

— печенье, конфеты в качестве десерта;

— вода, сок, морс, газированные напитки.

Не стоит увлекаться приготовлением сложносочиненных блюд или салатов, особенно заправленных майонезом или сметаной. Во-первых, во время транспортировки они могут пострадать, а во-вторых, скоропортящиеся продукты могут испортить отдых.

Кроме того, чтобы приготовить еду, тоже нужны определенные вещи, такие как:

— магнал, шампуры, зажигалка или спички, бумага для разжигания костра;

— клеенчатая скатерть, целлофановые пакеты, чтобы в случае необходимости накрыть продукты;

— ножи, штопор, разделочная доска;

— одноразовая посуда (тарелки, стаканчики, вилки, ложки);

Снаряжение для пикника на природе

То, какие вещи вам понадобятся, зависит, конечно, от выбранного вами формата отдыха. Можно поехать в лес, подальше от города, а можно в ближайший парк, остаться с ночевкой или вечером вернуться домой, купаться или нет. Вот то, что может вам понадобиться:

— палатка, спальные мешки, тент;

— пледы, чтобы не сидеть прямо на земле или траве;

— столик и складные стулья;

— полотенца, купальник, шлепанцы;

— ветровка на случай дождя или похолодания.

Средства гигиены и медикаменты

Очень важно не забыть гигиенические средства и медикаменты. Возможно, второе кому-то покажется странным, но это действительно стоит сделать. Ведь отдых на природе может подарить не только положительные эмоции, но и, например, порезы, ссадины, ушибы или ожоги. А вдруг у кого-то из компании возникнет аллергия на укус насекомого, с которым он раньше не сталкивался? Поэтому советуем вам собрать аптечку и включить в нее следующие вещи:

— сухие и влажные салфетки, возможно, антисептик для рук;

— крем для загара;

— средства защиты от комаров и других насекомых;

— бинт, пластырь, перекись водорода, зеленку;

— таблетки от расстройства ЖКТ;

Развлечения на природе

Как вы хотите провести отдых: играя в спортивные игры или настольные, беседуя с друзьями или читая книгу? Выберите из этого списка то, что подойдет именно вам:

Источник

Список продуктов, которые лучше взять на пикник

За окном настоящая весна и впереди лето, а это значит, что пришло время выбираться из дома с семьей и друзьями. Мы решили создать небольшую инструкцию для тех, кто собирается на пикник. Давайте обсудим не только еду, но и разные мелочи, которые сделают ваш день на природе более комфортным и приятным, но о которых так просто забыть.

Какие вещи взять на пикник

Если вы выбираетесь на природу, важно правильно организовать место для отдыха. Вам понадобится плед или специальная мебель (раскладные стулья и столы) или туристический термоковрик, чтобы удобно расположиться. Обязательно прихватите скатерть, достаточно посуды и столовые приборы. Если вы планируете готовить, вам нужен также набор для барбекю (+ мангал), набор шампуров и несколько решеток, если вы планируете готовить несколько видов мяса или рыбы. С собой обязательно должна быть чистая вода (чем больше – тем лучше). Можно захватить не только питьевую воду, но и отдельно для мытья рук. В жаркую погоду можно взять с собой большой зонт или тент-палатку для защиты от солнца. Есть еще несколько вещей, которые обязательно нужно закинуть в сумку:

Отдельно стоит остановиться на том, что взять с собой на пикник из аптечки. Даже если отправляетесь на природу всего на несколько часов, обязательно захватите на всякий случай:

Подумайте о развлечениях

Чтобы не ломать голову над тем, чем заняться на пикнике, обязательно прихватите с собой что-то для веселого досуга:

Какую еду взять на пикник

Когда дополнительные вещи собраны, можно подумать и о еде. Самый популярный продукт пикников на природе – мясо. Это может быть шашлык, куриные крылья, готовые мясные продукты и блюда из мяса, вроде сосисок или колбасок. Кроме того, отлично подходит для приготовления на костре рыба или морепродукты. Основное блюдо лучше всего подготовить дома – вымыть, нарезать, очистить, замариновать.

Лучший гарнир к мясу или рыбе – овощи. Вы можете взять микс свежих овощей и зелень для салата. Или же приготовить овощи на костре, например, картофель, сладкий перец, баклажаны или кабачки, шампиньоны. Обязательно подумайте и о том, какие соусы и приправы подойдут к вашему меню.

Кроме того, стоит задуматься о закусках, которые скрасят время ожидания основных блюд. Вот несколько вариантов продуктов, которые можно взять:

К тому же, вы всегда можете приготовить закуски заранее и взять уже готовыми из дома. Для пикника в ветреную или прохладную погоду можно взять с собой термос с кипятком, а также чай и кофе.

Какие напитки взять на пикник

Самым лучшим вариантом будет вода, не слишком сладкие соки или компоты. Если планируете пить алкоголь, отдайте предпочтение не крепкому, пиву или вину, например.

В чем нести продукты на пикник

Чтобы безопасно транспортировать готовую еду и заготовки, вам понадобится термосумка. В нее лучше всего сложить все продукты и напитки. Для остальных вещей удобно использовать пластиковые контейнеры с ручками или большие плетеные корзины.

Вот таким у нас получился список важных вещей и продуктов, чтобы взять с собой на пикник. Но самое главное – захватить хорошее настроение и приятную компанию!

Источник

Как собраться на пикник? Выбираем продукты, посуду и предметы первой необходимости

Подробная инструкция о том, как собраться на пикник в городе. Рассказываем, как лучше хранить продукты, какой выбрать плед, зачем вам деревянные паллеты и восковые салфетки и с чем лучше печь пироги. А также даем ссылки на конкретные предметы, чтобы было проще сориентироваться.

Что взять с собой?

У специальных пледов для пикника часто бывает прорезиненное основание — это очень удобно, потому что такой можно положить даже на мокрый газон. Если вы решите приобрести отдельный плед для вылазок на природу, обратите внимание на модели со вшитыми или съемными ручками, чтобы его было удобно носить с собой. Плюс плед, который вы используете только для пикников, необязательно стирать каждый раз, если он не запачкался.

Для того чтобы оборудовать место, также пригодится складной тент — он поможет создать тень в жаркий день и станет классным декоративным элементом — вот увидите, все будут хотеть под ним сфотографироваться. Не забудьте также про мусорный контейнер и пакеты к нему. Конечно, без контейнера можно обойтись, но с ним будет более симпатично и практично.

Специальная корзина или сумка для пикника — удобное решение, если вы собираетесь провести время небольшой компанией из 2–4 человек. Для большего количества людей нужно будет больше продуктов и оборудования — в стандартную корзину все точно не влезет. Но ее все равно можно взять с собой для приборов и небольших сухих закусок, а чтобы унести то, что не влезло, пригодятся дополнительные холщовые сумки или авоськи — можно выбрать те, что на колесиках, для более легкой транспортировки.

Источник

Что нужно взять на пикник

Что брать на пикник

Независимо от того, в какой компании и по какому поводу вы решили отправиться за город, вам понадобятся несколько самых необходимых вещей.

Чтобы удобно устроиться и наслаждаться отдыхом:

Если вы решили не тратить время на приготовление еды, а взять ее с собой, то вам пригодятся:

Итак, угощение готово. Чтобы насладиться им с комфортом, потребуются:

Если вы часто отдыхаете на природе, то хорошо купить специальный набор для пикника. Как правило, в него входят прочные пластиковые тарелки и миски, ложки, вилки и ножи. Такой набор мало весит, его удобно брать с собой, он прослужит вам долго и заменит неэкологичную и неудобную одноразовую посуду.

Бывает, что участников собралось много, и многоразовой посуды на всех не хватит. Тогда можно приобрести одноразовые тарелки и приборы из экологичных материалов – биоразлагаемого растительного сырья или подходящего для переработки полипропилена. В случае с последним главное – собрать потом всю посуду, помыть и доставить в пункт приема отходов.

Что можно принести на пикник летом, чтобы не заскучать, когда все лакомства будут съедены? Конечно, инвентарь для игр на свежем воздухе:

Что нужно для пикника на природе

Решили отправиться не в соседний парк, а за пределы города? Отличная идея! Главное – не забыть, что для пикника на природе необходимо чуть больше вещей. Вот примерный перечень того, что стоит взять с собой дополнительно:

На случай дождя захватите ветровки или дождевики, зонты и полиэтиленовую пленку, чтобы накрыть столы.

Что взять на пикник с детьми

Чтобы дети проводили время весело, интересно и безопасно, добавьте в свой список несколько важных предметов:

Что нужно брать на пикник с друзьями

Вы едете исключительно взрослой компанией? Ваша задача – сделать каждую минуту на отдыхе насыщенной. В этом вам будут полезны:

Что взять на романтический пикник

Свидание на свежем воздухе – это всегда отличная идея. Идеальная локация для такой встречи –парк или благоустроенный берег водоема. Кроме вещей по спискам выше вам пригодятся:

Если планируете фотосессию, возьмите с собой удобную одежду, чтобы переодеться в нее потом. Захватите и теплую одежду, на случай если вечером будет прохладно.

Что можно взять на школьный пикник

Выезд на природу всем классом – прекрасный вариант совместного отдыха и сплочения коллектива. Если вашему ребенку предстоит такое мероприятие, обязательно узнайте, что будет в программе и что нужно взять с собой. Еду в таких случаях обычно покупают организаторы, а вот остальные вещи предстоит собрать вам. Не будут лишними:

Что взять на пикник с ночевкой

Если предстоит заночевать на природе, то список необходимых вещей ощутимо пополнится. Возьмите с собой:

Многодневный поход – еще более ответственное мероприятие. Вы не пожалеете, если захватите:

Вы прочитали наши списки и поняли, что надо отправляться за покупками? Не торопитесь. Все необходимое для пикника и отдыха на природе можно купить в нашем интернет-магазине. Мы работаем с розничными покупателями и доставляем товары по Санкт-Петербургу и за его пределы.

Источник

Как правильно собраться на пикник в городе: универсальная инструкция

Если вы все еще не обзавелись дачей, но идея провести выходные с друзьями на свежем воздухе кажется очень заманчивой, то пикник (даже в городе) — идеальный вариант. Повар и гастрономический журналист Виктория Боярская поделилась с «Афишей Daily» правилами идеального пикника: что обязательно брать собой и какую еду лучше выбрать?

Повар и гастрономический журналист

Куда идти?

Если вы собираетесь на пикник в городе, лучше всего идти в парк с несильно развитой развлекательной инфраструктурой. Например, в парке Горького, где много кафе, зон развлечений и близко расположенных дорожек, будет трудно уединиться.

Я, например, очень люблю парки «Покровское-Стрешнево», «Серебряный Бор» и «Ботанический сад». Там есть красивые просторные газоны с хорошим освещением, на которых удобно расстелить плед и достать еду.

Когда идти?

Самая удачная погода для пикника — 22–25 градусов тепла. Выбирайте теплый и сухой день. Если недавно был дождь, земля может быть влажной (даже если трава уже высохла), тогда сидеть на пледе будет некомфортно. Идти в слишком жаркий день тоже не стоит — хотя если у вас есть возможность расположиться под деревьями или у воды, то почему бы и нет.

Что взять?

Кроме того, не забывайте захватить пару льняных салфеток или рулон бумажных. Они пригодятся, не сомневайтесь.

Что есть?

Я не рекомендую брать с собой быстропортящуюся без холодильника еду: рыбу, мясо, мягкие сыры и молочные продукты. Идеально сделать легкие сэндвичи с огурцом, твердым сыром и, например, сильно закопченным мясом — оно будет храниться в течение трех-четырех часов даже на жаре. Добавлять семгу или курицу не стоит, за 2 часа они основательно испортятся. Еще можно взять свежие фрукты и овощи — их лучше помыть заранее и положить в легкий пластиковый контейнер.

Чтобы не тратить время на приготовление, можно заказать готовую еду навынос в вашем любимом месте. Хорошо подойдет пицца, пироги или любая холодная еда. Пикник не предполагает самого процесса приготовления еды на природе, поэтому жарить шашлыки на мангале лучше у себя на даче, где вы точно никому не помешаете. На пикник нужно брать полностью подготовленные к употреблению продукты.

Что пить?

Если у вас нет возможности взять небольшой холодильник для напитков, купите термопакеты из супермаркета. Обычно такие продают в отделе заморозки за сто рублей или меньше. Ледяными напитки, конечно, не будут, но пару часов останутся прохладными.

Можно взять термос с горячей водой и молотый кофе и заварить его через воронку — свежезаваренный кофе согреет ближе к вечеру, к тому же добавит уюта.

За город также можно взять с собой и более горячительные напитки (не в общественные места, разумеется). Хорошо подойдут настойки: например, бурбон на вишне или джин со смородиной — их можно добавить в лимонад или в горячий чай.

Больше чем пикник

Если вы хотите устроить пикник-вечеринку, где будет больше четырех человек, советую ехать на машине. Я люблю брать с собой палеты и строить из них самодельный стол. Вокруг можно расстелить пледы, а еду выложить на сами палеты (их можно заранее отполировать и покрыть лаком). Еще я люблю привозить букет свежих цветов и украшать ими пространство.

Не забыть убрать мусор

Зип-пакет — незаменимая вещь на пикнике. В него удобно складывать все упаковки, остатки еды и грязные салфетки. Лучше всего выбирать пакеты большого или среднего размера (их можно купить в «Икее»). Я упаковываю в них любой, даже самый грязный и мокрый мусор — он точно не прольется и не выпадет.

Источник

Собираем корзинку для качественного пикника

Содержание

Впрочем, не обязательно готовить еду на огне. Можно все заранее приготовить дома, уложить в корзину или коробку, а когда приедете на место, останется только любоваться природой, дышать свежим воздухом, общаться с друзьями и наслаждаться вкусом еды.

Роскачество составило подборку продуктов, которые можно смело брать на пикник. А еще мы делимся с вами рецептами блюд, которые можно приготовить на гриле.

Сосиски

Их часто используют как альтернативу шашлыку. Достаточно насадить сосиску на шпажку, обжарить на костре – и сочное вкусное блюдо для пикника готово. Чтобы оно было не только вкусным, но и качественным, Российская система качества рекомендует молочные сосиски торговой марки «Дымов» – они получили сертификат соответствия опережающему стандарту. Если вам больше нравятся молочные сосиски «Пит-Продукт», «Микоян», «Фамильные колбасы», «Мясной дом Бородина», то это тоже достойный выбор. Молочные сосиски этих марок приготовлены из качественных ингредиентов и без нарушений технологии производства.

Кетчуп

С точки зрения диетологов, кетчуп не самый полезный продукт. Но какой же пикник без кетчупа! Из соусов категории «Шашлычный» Роскачество советует обратить внимание на продукцию торговых марок Heinz, Mr. Ricco и «Слобода». Среди кетчупов категории «Томатный» абсолютного доверия заслуживают Mr. Ricco, «Слобода», Heinz, Calve.

Морс и квас

Рецепты для пикника

Приготовить на углях можно практически любые овощи. Запекать их можно в виде овощных шашлычков или в фольге. Очень вкусна молодая картошечка, нанизанная на шампуры или веточки розмарина. Предварительно картошку можно отварить. Овощи готовьте целиком или нарезайте на ломтики. Запекайте при средней температуре (на тлеющих углях). Особый вкус и аромат овощам придаст бекон. Заверните кусочки овощей и крупные шампиньоны в сырой бекон и готовьте на средней температуре.

Куриные крылья и свиные ребрышки на гриле

Попробуйте приготовить куриные крылья или ножки в медовой глазури. Возьмите 12 голеней или крыльев и замаринуйте их. Лучше всего поставить на ночь в холодильник. Для приготовления маринада вам понадобятся: 1/2 стакана рубленой кинзы, 1/4 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана оливкового масла, один зеленый перчик чили (если не любите острое, удалите семена), 1/2 ч. ложки соли. Все перемешайте и залейте получившимся маринадом голени или крылья. Маринованные ножки или крылья приготовьте на гриле, а затем смажьте медовой глазурью с помощью кисточки. Медовая глазурь готовится так: смешать 1/2 стакана томатной пасты с 1 ч. ложкой мелко рубленного чеснока, с 1 ст. ложкой бальзамического уксуса и меда, 2 ст. ложками соевого соуса, 1 ч. ложкой паприки, 50 мл воды и 1 ч. ложкой красного молотого перца. Если предпочитаете менее острые блюда, уменьшите количество красного перца.

Свиные ребрышки по-китайски готовятся так. Вам понадобится: 800 г небольших свиных ребрышек (нарежьте по одному), 10 ст. ложек китайского соуса хойсин (или соуса для барбекю), 3 ст. ложки кетчупа 1 зубчик чеснока (раздавите), соль и перец по вкусу. Готовить ребрышки по-китайски просто. Выложите соус хойсин, кетчуп и чеснок в большую миску. Посолите, поперчите и размешайте. Положите ребрышки в маринад и как следует перемешайте. Оставьте мариноваться на 2–3 часа или на ночь. Разогрейте гриль до умеренной температуры. Достаньте ребрышки из маринада и готовьте 10–12 минут с каждой стороны.

Банановые лодочки с маршмеллоу, шоколадом

Запеченные бананы хороши сами по себе, но если к ним добавить маршмеллоу, шоколад и попкорн, то они превратятся в настоящее гастрономическое удовольствие. И пусть вас не пугает вид этого десерта: на вкус он совершенно особенный! Чтобы приготовить банановый десерт на гриле, вам понадобится: 2 банана, 50 г шоколада, 50 г маршмеллоу, 50 г сладкого попкорна. Банан в кожуре аккуратно разрежьте вдоль вогнутого края посередине и слегка откройте его, чтобы получилась «лодочка». Внутрь банана положите кусочки шоколада, маршмеллоу и сладкий попкорн. Заверните в фольгу. Выложите на решетку разогретого гриля и запекайте 5–7 минут, чтобы шоколад и маршмеллоу успели расплавиться. Раскройте фольгу сверху и запекайте бананы еще пару минут. Подавайте десерт с шариком пломбира или взбитыми сливками.

Источник

Что взять с собой на пикник

Хорошая погода в выходной день – отличный повод провести время на свежем воздухе. Пикник можно устроить в ближайшей лесополосе, в настоящем сосновом бору, у водоема и даже в парке или сквере в черте города.

Отдых с семьей, друзьями или второй половинкой сопровождается соответствующей культурной программой, но в любом случае всем захочется перекусить.

Узнайте, что из продуктов можно взять с собой на пикник на природе, чтобы еда не испортилась, а трапезничать было удобно и приятно.

Список продуктов для пикника в городе

Если в вашем городе есть уютный парк или сквер, устройте пикник прямо на газоне. Вы потратите минимум времени на дорогу, а если вдруг что-то забудете дома или какая-то вещь неожиданно понадобится, вы всегда сможете забежать в ближайший магазин или аптеку.

Давайте разберемся, что из еды взять с собой летом на пикник, список поможет выбрать подходящие продукты и блюда и ничего не забыть.

Овощи. Лето – сезон овощей, а на улице свежие плоды кажутся еще вкуснее. Возьмите огурцы, редис, болгарский перец, можно взять и томаты, но продумайте упаковку. Лучше всего положить несколько помидоров в отдельный пакет или корзинку, чтобы случайно не придавить овощи чем-то тяжелым. Вымойте плоды дома, а нарезать их можно прямо на месте, чтобы по дороге овощи не стекли.

Не забудьте соль, ее можно насыпать в любую плотно закрывающуюся емкость.

Фрукты и ягоды. Для транспортировки сладких плодов лучше всего подойдут пластиковые контейнеры. Яблоки и груши, виноград, черешню можно помыть дома, а вот клубнику или малину заранее мыть не стоит, иначе ягоды стекут. Не забудьте взять с собой достаточное количество чистой воды, чтобы вымыть ягоды, а также руки – до и после трапезы.

Бутерброды. Если вы делаете бутерброды дома, заверните их в пергаментную бумагу или фольгу по одному, чтобы по прибытии на место можно было раздать каждому присутствующему по порции. Если на улице жарко, а у вас нет термосумки, не используйте сливочное масло, лучше заменить его плавленым сыром. В качестве мясной составляющей отлично подойдет нежирная ветчина.

Яйца. Вареные яйца – традиционная еда для путешествий. Сварите яйца вкрутую и остудите, а чистить их вы будете непосредственно перед употреблением. Превратить обычные куриные яйца в полноценную закуску помогут соусы, обязательно возьмите майонез в упаковке с дозатором.

Сладости. В жару шоколадные конфеты, скорее всего, растают, пирожные с белковым кремом – тоже не лучший вариант. Возьмите печенье в пачках, булочки с повидлом или домашние пирожки, зефир, кукурузные палочки, вафли.

Напитки. Чистой питьевой воды должно быть в избытке. При желании можно дополнительно взять газированные сладкие напитки, но оптимальным вариантом будут фруктовые соки в тетрапаках. В термосе можно взять кофе или чай, из алкоголя подойдет вино.

Все продукты упаковывайте отдельно друг от друга в полиэтиленовые пакеты или пластиковые контейнеры. В качестве сумки подойдет текстильный шопер, рюкзак или плетеная корзина.

Можно использовать многоразовые пластиковые тарелки, они выглядят достаточно солидно, а весят мало.

Также вам понадобится плед или коврик, чтобы сидеть, желательно взять пленку, чтобы постелить под плед. Также позаботьтесь о клеенке, которая сыграет роль стола.

Еда для пикника за городом

Если вы выбрались на пикник за черту города, можно заняться приготовлением горячих блюд на свежем воздухе. Импровизированный мангал можно соорудить из веток, которые также подойдут в качестве шампуров для хлеба или сосисок.

Для мяса понадобятся обычные металлические шампуры, для рыбы – решетка. Кроме перечисленных в предыдущем разделе закусок можно взять:

Несмотря на обилие еды, крепкие напитки не рекомендуется употреблять на природе. Если алкоголь – неотъемлемая часть отдыха в компании, выбирайте пиво или вино. Уходя, обязательно проверьте, тщательно ли вы потушили костер, а также соберите весь мусор в пакеты и выбросьте их в ближайший мусорный контейнер по прибытии в город.

Еще один обязательный пункт при выезде за город – аптечка. У вас обязательно должны быть под рукой средства от головной боли, диареи, аллергии, дезинфицирующие средства, а также лейкопластырь и бинт.

Не забывайте, что в лесу и возле водоемов водится огромное количество насекомых, возьмите мазь от укусов, а также профилактические средства от комаров и клещей, которые нередко продаются в удобном формате спрея.

Если вы планируете купаться и загорать, не обойтись и без солнцезащитных средств.

Что взять на романтический пикник

Если вы собираетесь провести время со своей второй половинкой, полдник на свежем воздухе подарит незабываемые впечатления.

Что взять на романтический пикник с парнем, чтобы наслаждаться обществом друг друга в комфортной обстановке?

Деталь, которая привнесет еще больше романтики в посиделки на траве – музыка. Закачайте на смартфон сборник романтических песен или классических композиций, чтобы полностью погрузиться в чувственную атмосферу.

Что нужно для выезда на природу с друзьями

На природе нередко отмечают праздники и проводят корпоративные вечеринки большими компаниями. Организация такого мероприятия требует более серьезного подхода, нежели посиделки в сквере.

Составим список, что можно взять на пикник с подругами, друзьями или коллегами, если вы едете за город машинами.

Еда. Обязательно уточните, нет ли в вашей компании вегетарианцев или людей, которые придерживаются особой диеты. На столе обязательно должны быть продукты и блюда, которые можно есть всем присутствующим.

Напитки. Возьмите как можно больше чистой питьевой воды, а также соки или компоты. Из алкоголя подойдет вино, шампанское или пиво – крепкие напитки не рекомендуются во избежание несчастных случаев.

Посуда для приготовления еды. Если вы едете на машине, вы без труда можете взять с собой не только шампуры, но и полноценный мангал, решетку для гриля, котелок для кулеша. Не забудьте половник и ножи.

Посуда для сервировки. Лучше всего брать одноразовую посуду – картонные или пластиковые тарелки и стаканчики, вилки и ложки, можно взять соломинки для напитков. Скатерти тоже могут быть одноразовыми, после пикника вы просто выкинете их.

Места для сидения. Можно расположиться на пледах или подушках, взять надувные матрасы или кресла, складную походную мебель. Вместительный багажник автомобиля позволит вам взять с собой на природу целый стол, не говоря уже о стульчиках.

Атрибуты для активного отдыха. В первую очередь это мяч – волейбольный или пляжный, также можно взять бадминтон, а если отправляетесь к водоему – водяные пистолеты. Подойдут настольные игры: «Крокодил», всевозможные фанты или обычные игральные карты.

Замечательно, если у вас есть термосумка или портативный мини-холодильник, вы сможете охлаждать напитки и не переживать, что какие-то продукты испортятся на жаре.

Если термосумки нет, используйте герметичные термопакеты или обычную фольгу. Дома максимально охладите скоропортящиеся продукты и все напитки и упакуйте в фольгу, так по прибытии в место назначения провиант будет комфортной температуры.

Что потребуется для пикника с детьми

Ответ на вопрос, что взять на пикник с детьми, зависит от возраста малышей. Именно на возраст нужно ориентироваться при выборе продуктов и блюд. Почти все дети школьного возраста едят то же, что и взрослые, а вот к дошкольникам нужен особый подход.

Малыш может отказаться от шашлыка, лучше приобрести детские сосиски и пожарить их на шампуре или на решетке. Для самых маленьких берите фирменное детское питание: пюре, соки, консервы, печенье. Обязательно должна быть чистая питьевая вода.

Следите за гигиеной ребенка, регулярно обрабатывайте малышу руки антисептиком, протирайте влажной салфеткой или мойте. Обязательно возьмите с собой средства от комаров и клещей, а также солнцезащитные средства.

Будьте внимательны – уточните в аптеке, что вам нужны средства именно для детей.

Ответственно подойдите к формированию походной аптечки. Купите йод или зеленку в формате стика, достаточное количество лейкопластырей, бинт, перекись водорода, мазь от укусов насекомых, от аллергии и от ушибов, лекарства от тошноты и диареи.

Самым маленьким желательно взять сменную одежду – на природе ребенок легко может испачкаться. Захватите теплую кофту и носочки на случай ухудшения погоды. Обязательно берите кепку или панаму и не выпускайте ребенка на солнце без головного убора.

Позаботьтесь о досуге. Младенцев можно занять погремушками или музыкальными игрушками, деткам постарше будет интересно поиграть в мяч, бадминтон или летающую тарелку, отлично подойдут для развлечений на свежем воздухе мыльные пузыри и обыкновенные бумажные самолетики.

Если с вами на отдыхе будут дети, хотя бы кто-то из компании должен оставаться трезвым.

Найти ребенка в лесу бывает очень непросто, несмотря на то, что малыши медленно ходят и вроде бы не должны далеко уйти. Не отпускайте малышей самих в воду, даже если вы сидите рядом на берегу.

Иногда достаточно на секунду отвернуться или отвлечься на телефон, чтобы упустить малыша из виду.

Какими бы вкусными ни были блюда, какой бы увлекательной ни была программа мероприятия, проблемы со здоровьем или самочувствием хотя бы одного из участников похода омрачат отдых всем. Лучше потратить чуть больше времени на подготовку и продумывание всех деталей, чем разочароваться в пикниках навсегда.

Источник

Что взять с собой
на пикник: 10 идей
на любой вкус

Рассказываем, где провести пикник, что взять с собой и как не заскучать.

1. Недалеко от дома

Для мини-пикника подойдёт даже ближайший к дому зелёный сквер. Только проверьте, не входит ли он в список особо охраняемых территорий, где запрещён активный отдых — об этом предупреждают таблички на входе. Если идёте вдвоём, на пикник лучше взять еду в ланчбоксе Sistema Lunch 41665 — его можно разделить на 2 части, чтобы не раскладывать блюда по тарелкам. Чтобы не замерзнуть, возьмите на пикник термос LaPlaya Challenger 560024. Широкое горлышко подойдёт даже для перекуса в формате супа-пюре. Также на пикник можно взять готовую еду в салатниках Giaretti GR1865ОЛ — они надёжно закрываются, поэтому продукты не испачкают сумку и рюкзак. А для детей захватите забавную прыгалку «Сималенд Лягушонок», которая тренирует мышцы и развивает координацию — малышам полезно резвиться на свежем воздухе. А если хотите просто прогуляться, тогда возьмите воду в бутылочке Sistema Hydrate Twist ’n’ Sip. Это намного экологичнее обычных пластиковых упаковок, а использовать её можно годами.

2. На даче

Если главная задача пикника — перезагрузиться и вкусно поесть, тогда это будет стандартная поездка на шашлыки. Мясо для шашлыка замаринуйте заранее, а перевозите в сумке-холодильнике Igloo Collapse&Cool 36. Даже если маринад прольется, то антибактериальную подкладку сумки можно легко отмыть. Для еды на пикнике можно взять набор Giaretti GR1829ОЛ — в нём есть многоразовые тарелки, стаканы, вилки, ложки, ножи и миски из прочного пластика на все случаи жизни. Если вы следите за фигурой, летом на пикник лучше брать еду, лёгкую для желудка — освежающие салаты с заправкой из лимонного сока, паровые котлеты или фрукты. А для переноса подойдут контейнеры Giaretti GR1897ОЛ с герметичными крышками.

3. На берегу

Если собираетесь на пляж или залив, тогда этот вариант для вас. Главное — не забудьте взять крем от загара и с SPF-защитой для кожи, а для вещей — герметичные пакеты. В список того, что нужно взять на пикник, лучше включить еду в ланчбоксе Sistema 3 Pack Lunch 1595 и напитки в сумке-холодильнике Igloo Maxcold Tote 165153. Также пикник на пляже — лучшее место для активных игр. Например, с набором 1toy Т18126 устройте соревнование по бадминтону. А для маленьких детей на пикник можно взять игровую палатку «Экспедиция». Плотная ткань защитит чувствительную кожу от палящего солнца, а широкий полог обеспечит хорошую вентиляцию. Добавьте к ней кукол, конструкторы и другие игрушки, чтобы у детей было занятие на весь день. Можно также запустить аналог «воздушного змея» — необычный планер Bradex DE 0444 «Дракон», который хорошо держится в воздухе за счёт лёгких материалов и подвижного хвоста.

4. На крыше

Отличная идея для романтического свидания — наблюдать за любимым городом сверху и наедине. Некоторые крыши высотных зданий в больших городах открыты для посещения. О таком пикнике лучше позаботиться заранее, забронировав место — найдётся много желающих побывать там. Их можно найти на Kudago или «Афише». Возьмите еду из ресторана, упаковав её в ланч-бокс Sistema Renew 581482 с отсеками для разных блюд. Если выбираетесь на крышу вечером, налейте горячий чай или глинтвейн в термос Emsa Senator — он удерживает тепло до 4 часов. Также на крыше можно собраться и компанией, чтобы, например, поиграть в «Мафию» на высоте более 100 метров над землёй. В такой обстановке намного сложнее сдерживать свои эмоции.

5. На велопрогулке

Двоим подойдёт велосипед-тандем, а вот для семьи уже каждому нужен свой транспорт. Например, городской велосипед для взрослых, а для детей до 5 лет — беговел. Для велосипедного пикника можно взять еду, которая выдержит долгую поездку — авокадо-тост, овощи и фрукты, ореховый микс, полезные батончики. Упакуйте их в контейнеры Bormioli Rocco Frigoverre B388840 — они выдерживают сильный нагрев и легко моются. Воду налейте в бутылку Igloo Swift 24 Sugar Coral с герметично закрывающейся пробкой. Если хотите сохранить напитки прохладными, а еду тёплой, берите терморюкзак Mobicool Sail 17. А в термос Zanussi ZVF51221DF можно налить витаминный отвар на основе трав и фруктов. Его колба из пищевой нержавеющей стали легко отмывается и не впитывает запахи.

6. На природе с друзьями

Это может быть и просто поездка за город, и аренда домика с террасой на выходные. Для пикника с шашлыком из еды стоит взять лаваш и побольше овощей — они «разбавят» тяжёлое мясное блюдо. Вам пригодится портативный мангал GRILLUX Optimus — в сложенном состоянии он помещается в 40-литровый туристический рюкзак. Если арендуете дом на несколько дней, захватите гамак GREENHOUSE 20WF, чтобы в перерывах успеть подремать или почитать. На пикник с друзьями стоит взять настольную игру, например Cosmodrome «500 злобных карт» — вопросы-ответы с чёрным юмором на грани фола. Если площадь и удалённость от соседей позволяют, устройте вечеринку под открытым небом — за музыкальное сопровождение будет отвечать портативная колонка JBL Xtreme-3 мощностью 50 Вт.

7. На уик-энд

Выдались свободные выходные? Отправляйтесь на море, если живете на Юге, или ближайшее озеро. Тщательно продумайте список того, что планируете взять на пикник. Например, продукты, напитки и необходимые вещи сложите в сумку Ezetil Travel in Style 18 — у неё есть карманы для ключей, смартфона, кошелька и других мелочей. Упакуйте бутылку Emsa N3100200 с креплением для рюкзака — она выручит вас на прогулках и экскурсиях. Если собираетесь ночевать в палатке, обязательно возьмите тёплый плед или термоодеяло на батарейках — ночь может оказаться прохладной даже в разгар лета. А антимоскитная лампа Proffi PH5861 защитит вас от укусов комаров.

8. На страже экологии

Если тренд осознанности захватил и вас, тогда ваш вариант — эко-пикник. Но с ним придётся заморочиться. Тщательно продумайте, что из еды взять для пикника на природе — всё должно быть готовым и упакованным. Присаживайтесь только в специально отведённых местах — там есть лавочки, беседки или таблички с указанием зоны кемпинга. Не отдаляйтесь от заранее проложенных троп, чтобы не ломать веток, не вытаптывать диких цветов и не беспокоить животных. Вам пригодится набор контейнеров Tefal Masterseal Fresh K3029012 — в самый большой можно сложить обёртки и объедки. Воду перелейте в многоразовую бутылку Sistema Hydrate Tritan Swift 640 из экологически чистого пластика Tritan. Можно взять на пикник стаканчики из перерабатываемого материала — картона, бамбукового волокна или кукурузного крахмала. А вот одноразовую пластиковую посуду, баночки с мыльными пузырями и полиэтиленовые пакеты оставьте дома — в отличие от бумаги, они разлагаются больше 100 лет. Чтобы не нарушить природный дзен, откажитесь от колонок и музыкальных центров. А для любителей — подойдут медитации на свежем воздухе.

9. На заре

Такой вариант подойдёт для отдыха на опушке леса, у реки или озера, на склоне пологого холма либо в эко-коттедже, чтобы понаблюдать за рассветом. В лесу также можно установить гамак GREENHOUSE HBH-01 из прочного полиэстера, выдерживающий до 100 кг. А согреться поможет вместительный термос LP Traditional 80104 с двумя крышками-чашками, заранее наполненный тёплым чаем или кофе. Из продуктов лучше взять на пикник овощной микс, лёгкие закуски и круассаны. А в качестве напитков — крепкий чай в герметичной спортивной бутылочке Emsa N3100200 или кофе в прочной стальной термокружке Emsa Travel Mug 513351.

10. На балконе

Если нет желания выходить из дома, можно провести пикник и на лоджии. Выбирайтесь под солнечные лучи, открывайте окна и включайте приятную расслабляющую музыку. На домашний пикник без шашлыка лучше взять оригинальные закуски — от баклажанных рулетиков с сыром до моцареллы в панировке и копчёного мяса, приготовленных в аэрогриле или электрогриле. Для встречи с друзьями подготовьте настольную игру Cosmodrome «Детектор правды», которая поможет узнать много нового друг о друге, отвечая на провокационные вопросы. Можно также разложить классический «Манчкин» — пародийную карточную ролевую игру об исследовании подземелий, которая заставит смеяться даже самых серьёзных друзей.

Источник

Что взять с собой на пикник

Погода установилась отличная, хочется все больше времени проводить на свежем воздухе. Поездка «на шашлыки» или пикник – одно из любимых развлечений всех горожан, независимо от пола и возраста. Наш компактный гайд позволит быстро и эффективно собрать все то, что нужно взять с собой на природу.

Какие продукты взять на пикник

Обычно всех волнует вопрос, что взять на пикник из еды. Здесь прежде всего стоит определиться с типом мероприятия. Если вы берете с собой мангал и планируете готовить еду на природе, список продуктов будет одним. Если же вы идете в парк посидеть на траве и перекусить, нужен совсем другой подход.

Итак, если намечается поездка за город с мангалом и шашлыками, прежде всего выберите место, где законно и безопасно разжигать огонь. В большой компании лучше всего сразу определиться с обязанностями и назначить ответственных за продукты, напитки и другие необходимые вещи. Стоит учесть предпочтения всех участников: сегодня немало людей отказывается от мяса, рыбы или глютена, другие страдают от различных пищевых аллергий. Чтобы пикник прошел гладко, лучше всего рассчитать количество еды по числу человек и составить список.

Мясо и рыба

Для приготовления на мангале подходят более жирные виды мяса. Чаще всего для шашлыка используют свинину (шею или вырезку). Неплохо подходит и курица: крылышки или мясо с окорока. Куриную грудку на мангале обычно не готовят: она может получиться довольно сухой и жесткой. Баранина и говядина – тоже не самые простые продукты для гриля. Баранина после приготовления быстро застывает, к тому же ее насыщенный вкус не всем по душе. Говядина, во-первых, недешевое мясо, а во-вторых, тоже может оказаться резиновой.

Мясо для шашлыка обычно маринуют заранее. Для этого используют растительное масло, лук, чеснок, специи и кислый компонент (уксус, вино, лимонный сок или кефир). Вино для маринада нужно выбирать простое, но хорошего качества. Можно добавить в маринад соевый соус. В этом случае соль будет не нужна. Замариновать мясо лучше всего вечером, перед поездкой на пикник.

Для приготовления на мангале подходят жирные виды рыб – лосось, форель, семга или зубатка. Их можно жарить целиком на решетке или разрезать на кусочки и завернуть в фольгу. Рыбу уместно приправить специями и лимонным соком.

Если заниматься сырым мясом нет времени, можно взять с собой готовые мясные продукты или полуфабрикаты – сосиски, колбаски или буженину. Приготовить их на мангале не составляет труда. В этом случае колбаски могут быть свиными, бараньими, говяжьими или из смеси нескольких видов мяса.

На пикник в парке уместно взять с собой готовые мясные изделия – колбасы, паштеты, хамон или пармскую ветчину. Удобнее всего нарезать их дома и сложить в герметичный контейнер, а на природе лишь выложить на сервировочное блюдо. Любителям рыбы и морепродуктов по душе придется копченый лосось, рыбные консервы, например сардины, или вареные креветки. Не забывайте о правилах пищевой безопасности: в жаркую погоду готовые мясные и рыбные продукты лучше транспортировать в термосумке.

Фото: © Anto Meneghini/Unsplash

Овощи и зелень

Без овощей не обходится ни один пикник. Минимальный «зеленый» набор включает помидоры, огурцы, красный болгарский перец и редис. Лучше взять их с собой целыми и порезать уже на месте. Для закуски отлично подойдут помидоры черри.

Не забудьте и классический набор зелени – укроп, петрушку и кинзу. Ими можно посыпать шашлык или просто выложить на тарелку на грузинский манер. Любителям здоровой еды рекомендуем взять с собой на пикник упаковку листового салата. Заправляем его на месте оливковым маслом или просто едим руками в качестве закуски.

Фото: © Daria Shevtsova/Pexels

Если к весне вы еще не съели все бабушкины заготовки, то их тоже можно взять с собой на пикник. Лучше переложить соленые огурцы, помидоры и другую снедь из стеклянных банок в герметичные пластиковые контейнеры, так будет легче и безопаснее.

Соусы

Кетчуп, майонез, горчица – классику никто не отменял. Уместными будут и грузинский ткемали, азербайджанский наршараб или азиатский свит чили.

Фрукты и ягоды

До десертов на пикнике обычно не доходит, а вот фрукты придутся к месту. Удобнее всего взять с собой те, что легко есть и не нужно резать: персики, абрикосы, черешню, клубнику или мандарины. Поставьте их на импровизированный стол сразу же, как приедете: они послужат отличным украшением и снеком для детей и тех, кто уже проголодался и не в силах ждать шашлык.

Фото: © Vlada Karpovich/Pexels

Хлеб и выпечка

Хлеб, как говорится, всему голова, и обойтись без него не пикнике не получится. Наибольшей популярностью пользуются мягкие, пышные пшеничные виды хлеба: французский багет, итальянская чиабатта или грузинский лаваш. На городской пикник можно взять с собой палочки-гриссини или брецели. Они легкие, не занимают много места и выглядят особенно фотогенично.

Сыры – еще один беспроигрышный вариант. На большую компанию лучше всего взять несколько видов привычных твердых или копченых сыров (гауда, маасдам, эмменталь, чечил, сулугуни), избегая слишком резких, пахучих сыров вроде козьего или голубого. Сырную тарелку лучше приготовить дома, хорошенько упаковать под пленку и перевозить в термосумке. К сырам уместно подать сухофрукты, орехи, мед, конфитюр и свежий хлеб.

Фото: © Polina Kovaleva/Pexels

Сэндвичи

Если вы собираетесь на городской пикник, сэндвичи – оптимальный вариант. Приготовьте еду дома из своих любимых ингредиентов и наслаждайтесь ей на природе. Избегайте быстро портящихся и теряющих привлекательный вид продуктов. Удобно взять сэндвичи и в том случае, если вы отправляетесь на шашлыки с детьми. Перекус всегда придется кстати.

Какие напитки взять на пикник

Из алкогольных напитков лучше выбирать более легкие – пиво, сидр или вино. Если в компании есть любители крепкого алкоголя, не забудьте взять с собой соки или лимонады. Ничто так не испортит всем настроение, как друг, который переоценил свои силы.

Не стоит брать на пикник слишком дорогое вино. Вряд ли у вас с собой будут подобающие бокалы, да и температуру подачи не всегда удается сохранить правильной. Тем более обстановка на отдыхе способствует хорошему настроению и улучшает наше впечатление даже от бюджетных вин. Яркий и фруктовый совиньон блан из Новой Зеландии, шардоне из Чили или Австралии, аргентинский торронтес – идеальные белые для пикника. Из красных обратите внимание на австралийский шираз или аргентинский мальбек, которые отлично подойдут ко всем видам мяса на гриле.

Фото: © Antoni Shkraba/Pexels

Какие вещи взять на пикник

Чтобы пикник прошел идеально, нужно взять с собой немало вещей. Не факт, что все они пригодятся, но лучше быть готовым ко всему.

Фото на обложке: © Elina Fairytale/Pexels.

Источник

Глазастый сэндвич и оладушки на палочке: простые рецепты для пикника на природе

Лето в самом разгаре, а значит, особую популярность набирают все виды досуга, связанные со свежим воздухом. Например, велопрогулки, городской туризм, походы и пикники. И если с коротким отдыхом в пределах города особенных проблем не возникает, то для последних двух пунктов требуется подготовка. Чем занять ребёнка на отдыхе, как подобрать одежду по погоде, что из еды взять на природу и как не переусердствовать при составлении меню? С продуктовым вопросом портал «Где мои дети» готов помочь разобраться подробно.

Содержание:

Как составить меню для летнего пикника?

Едем на короткий пикник

Если вы собрались на короткий пикник в ближайшем парке, особенных сложностей с меню не возникнет. Достаточно взять несколько вариантов перекуса, воду и пару разных напитков. Даже если мероприятие неожиданно затянется и все припасы будут съедены, вы сможете быстро и без особого труда добраться до супермаркета, чтобы купить дополнительные продукты. А если с вами дети, поход в магазин и вовсе можно обставить как особенное приключение.

Например, заранее нарисуйте «карту сокровищ», на которой будут отмечены и пункт назначения (супермаркет), и ваше местоположение. В идеале стоит спрятать карту рядом с местом пикника и как будто случайно её обнаружить. Впрочем, можно обойтись и без дополнительного реквизита, опираясь только на фантазию. Например, предложите детям сыграть в научную экспедицию, которая добирается до склада с провизией.

В конце концов, можно действовать и по старинке — просто отправить за продуктами одного из взрослых.

Вот варианты меню для короткого пикника:

На природу на весь день

Если вы планируете провести на природе весь день, о рационе стоит подумать чуть более основательно. Идеальным вариантом будет взять с собой сытные, но несложные в готовке блюда или ингредиенты для приготовления на месте.

Кроме того, уделите внимание скорости истечения срока годности продуктов. Учитывайте, что непастеризованное молоко без холодильника не сохранится в течение всего срока, заявленного производителем. По возможности возьмите с собой термосумки и термопакеты — на некоторое время они смогут заменить холодильник и сохранить свежесть еды.

Возможное меню для поездки на природу:

Мини-поход с ночевкой

Sunflower Light Pro/Shutterstock.com

Планируя заночевать на природе, обязательно позаботьтесь о питании на следующий день. Скорее всего, желания долго колдовать над походным котелком уже не возникнет. Лучше всего взять с собой то, что можно быстро приготовить в большом количестве — крупы или макароны. К гарниру можно добавить оставшееся со вчера — шашлык, сыр, колбасы, овощи. Такой завтрак будет не только вкусным, но и достаточно сытным. Вам с запасом хватит сил на сборы и обратную дорогу.

Главный принцип при подготовке продуктов для пикника с ночёвкой — выбрать то, что будет сытным, но не займёт много места и не будет давать дополнительного веса. Другими словами, брать с собой несколько вариантов десертов и с десяток видов конфет не стоит. Лучше сконцентрироваться на вкусной и сытной пище. Впрочем, забывать о лакомствах совсем тоже нет нужды.

Примерный перечень продуктов для мини-похода:

Главные принципы пикника с детьми

Независимо от дислокации и продолжительности отдыха на природе, наличие в компании детей вносит существенные коррективы в подготовку к мероприятию. Малышу могут потребоваться свои особенные лакомства, конкретная любимая колбаса и срочная замена банана, который «почистили неправильно». Облегчить сборы поможет небольшая памятка.

Своя вода

Положите с собой отдельную бутылку воды. Объясните остальным участникам пикника, что это резервное питьё для ребёнка и трогать его не нужно. Так вы будете уверены, что ребёнок не устроит скандал посреди отдыха из-за жажды.

Пюрешки-непроливайки

Да, даже если вашему ребёнку уже 7. Или 10. Полезный и вкусный перекус, который можно быстро съесть и продолжить игру — то, что нужно. А удобная упаковка решит сразу две проблемы. Во-первых, такое угощение сложнее опрокинуть на себя и испачкать одежду. Во-вторых, мягкую тару проще и удобнее укладывать в сумки с вещами для пикника.

К слову, детские пюре вполне могут прийтись по вкусу и взрослым. Так что не стесняйтесь прихватить с собой пару лишних порций.

Небольшие порции и нарезки

Дети не склонны к длительным чинным трапезам. Особенно во время совместных игр. Поэтому не стоит ожидать, что малыши осилят полную тарелку горячего, которое вы старательно создавали на мангале.

Расположившись на месте отдыха, подготовьте своего рода «детский стол» – несколько тарелок с тем, что можно перехватить на бегу. Например, с колбасной нарезкой, ягодами, небольшими канапе, печеньем. Тогда юные участники пикника не останутся голодными, а вы сбережёте нервы на безуспешных попытках накормить детей.

Кроме того, опытные мамы не рекомендуют предлагать детям обильную тяжёлую пищу. В противном случае переевшему ребёнку после активных игр может стать нехорошо.

Соки и морсы

Дети часто предпочитают сладкие напитки обычной воде, если не испытывают сильной жажды. Однако газированные лимонады могут негативно сказаться на самочувствии малышей, почти всё время занятых беготней. Поэтому оптимальный вариант — предложить им сок или морс. Этот вариант достаточно сладкий, но имеет более натуральный и полезный состав.

Кроме того, при желании морс или компот вполне можно приготовить самостоятельно. В таком случае вы будете уверены в качестве состава и сможете ограничить содержание сахара. А то и вовсе отказаться от него, увеличив количество сладких ягод или заменив сахар на фруктозу или иной подсластитель. Только будьте осторожнее с сорбитом, если выберете его: он оказывает заметный эффект на работу кишечника.

Ещё один важный пункт удачного пикника — детская безопасность. Чтобы не потерять ребёнка на природе, в парке или лесу, установите себе на телефон приложение «Где мои дети» или наденьте на юного туриста умные GPS-часы. Так вы всегда будете знать, где он находится и что происходит вокруг него.

Блюда для отдыха с детьми на природе

Пикник с участием несовершеннолетних требует особенной подготовки. Необходимо не только продумать сценарий дня и подготовить с десяток различных игр, но и позаботиться о подходящем меню.

Портал «Где мои дети» подготовил список вкусных и необычных блюд, которые не займут слишком много времени и не проделают дыру в семейном бюджете.

ТОП-5 закусок для пикника с детьми

Оладьи с сосисками на шпажке

Популярное и достаточно сытное блюдо с удобной формой подачи. Благодаря шпажкам оладушки удобно есть, не пачкая руки. При этом рецепт можно модифицировать и сделать из закуски десерт — для этого достаточно заменить в рецепте сосиски на сахар.

Что понадобится:

Как готовить:

Глазированные фрукты на палочках

Простой в приготовлении десерт. Его главное достоинство — почти абсолютная натуральность и небольшой перечень ингредиентов. Кроме того, такое лакомство с наибольшей вероятностью придётся по душе любому настороженному к новым вкусам ребёнку.

Что понадобится:

Как готовить:

Практический совет: лучше всего остужать десерт, положив на пищевую пленку, — её будет не так сложно оторвать, когда шоколад застынет.

Лёгкие тарталетки с огурцом и ветчиной

Отличный вариант порционной закуски на скорую руку. Лёгкое блюдо с ненавязчивым вкусом отлично подойдёт для пикника в жаркий летний день. Кроме того, себестоимость снека приятно порадует экономных организаторов мероприятия.

Также можно сделать «взрослый» вариант блюда, поменяв в рецепте огурец и ветчину на маслины и оливки.

Что понадобится:

Как готовить:

Аналогичным образом поступайте со «взрослой» вариацией.

Сладкие хлебцы с рикоттой и фруктами

Классический, но не слишком распространённый вариант десертного снека. Блюдо можно приготовить уже на месте проведения пикника. Также подойдёт как резервный вариант — подготовить и подать на стол угощение можно последним, когда всё остальное уже съедено.

Что понадобится:

Как готовить:

Канапе-конструктор

Отличная возможность совместить угощение и игру для юных участников отдыха на природе. При этом каждый гость сможет побаловать себя закуской из тех составляющих, которые ему больше всего по душе.

Что понадобится:

Как готовить:

Уникальность закуски в том, что готовить в прямом смысле её не нужно. Ваша задача — нарезать все ингредиенты на примерно одинаковые кусочки. Подготовленные «детали конструктора» разместите горками на большом блюде или в несколько отдельных маленьких ёмкостей. Рядом положите шпажки.

После этого предложите гостям самостоятельно собрать канапе из тех продуктов, которые им приглянутся. Таким образом участники мероприятия смогут собрать для себя закуску, максимально отвечающую их предпочтениям. Отличный вариант для большой компании с разными вкусами и групп, включающих людей с аллергией или медицинскими ограничениями.

ТОП-3 наиболее простых рецептов для пикника

«Жареные» сэндвичи с сосисками

Быстрый и сытный перекус в ожидании основного блюда вечера.

Что понадобится:

Как готовить:

Печёные маршмэллоу

Классика американской поп-культуры — зефир, запечённый на открытом огне. Неудивительно, что лакомство быстро прижилось и в других странах. Десерт имеет приятный вкус, готовится быстро и не требует никаких кулинарных навыков — с ним справятся даже дети.

Что понадобится:

Упаковка крупных маршмэллоу и удобные палочки.

Как готовить:

Шампиньоны с чесноком и сыром

Несложный и пользующийся популярностью вариант для «взрослого» стола. При минимальной предварительной подготовке блюдо выглядит весьма презентабельно и легко украсит любое меню. Аналогичное блюдо можно приготовить дома, воспользовавшись духовкой вместо мангала.

Что понадобится:

Как готовить:

Впрочем, не стоит забывать и о главном символе летнего отдыха на природе — шашлыке. От том, как вкусно приготовить мясо на мангале, мы писали в этой статье.

Лёгкие салаты для отдыха на природе

Помимо различных закусок и свежепожаренного мяса, перечень блюд для отдыха на природе обязательно должен включать в себя что-то лёгкое, способное сбалансировать тяжёлое для желудка горячее. Как правило, в этих целях гарнир к шашлыку составляют из нехитрой овощной нарезки — свежих огурцов и помидоров. Однако к решению задачи можно подойти чуть более творчески и угостить гостей салатами.

Греческий салат

Настоящая классика салатного жанра. Все составляющие прекрасно сочетаются с любыми видами мяса и птицы и смогут сбалансировать тяжёлое блюдо.

Что понадобится:

Как готовить:

Капустный салат с кукурузой

Лёгкий свежий салат к горячим блюдам. Порадует любителей «ленивой» готовки простотой и скоростью.

Что понадобится:

Как готовить:

Овощной салат с кунжутом в корейском стиле

Прекрасный способ разнообразить меню восточным колоритом. Легкий салатик отлично дополнит и красное, и белое мясо. Так же хорош он будет и в сочетании с рыбой.

Что понадобится:

Для заправки потребуются:

Как готовить:

Ингредиенты для соуса добавить в ёмкость и тщательно перемешивать до тех пор, пока сахар не растворится. Подогревать соус для растворения сахара нельзя — от этого безвозвратно испортится вкус.

Готовый соус влить в салат, перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. После этого блюдо можно подавать. Для сохранения вкусовых качеств при транспортировке к месту отдыха можно воспользоваться термопакетом или сумкой-холодильником.

Капустный салат по-фанагорски

Несложный лёгкий салат для закуски или гарнира на скорую руку. Отлично подойдёт ко всем видам мяса, птицы и рыбы и хорошо сбалансирует сытное горячее.

Что понадобится:

Как готовить:

Салату необходимо дать настояться не менее часа. После этого можно наслаждаться блюдом.

Необычные бутерброды на детский пикник

Дети часто игнорируют полноценные блюда, отдавая предпочтения сэндвичам и бутербродам. Формат пикника позволяет дать малышам возможность вволю насладиться любимым блюдом. Мы в «Где мои дети» собрали несколько вариантов простых и внешне необычных рецептов быстрого перекуса.

Колбаса и сыр любой формы

Самый простой и надёжный вариант — оригинально подать классический бутерброд с твёрдым сыром или варёной колбасой. Вопрос решается легко — для создания фигурного кусочка достаточно воспользоваться формочками для печенья и вырезать по контуру любое изображение.

Добавить детали можно при помощи зелени (хвостики и шерсть), чёрного перца горошка (глазки и носики), майонеза и кетчупа.

Сладкая совушка на хлебце

Оригинальная подача для десертного варианта перекуса. Десерт наверняка придётся по душе не только детям, но и взрослым гостям вечеринки.

Что понадобится:

Как готовить:

Глазастый сэндвич

Быстрый, но вызывающий бурю эмоций способ удивить маленьких участников застолья. Сами сэндвичи можно готовить любым удобным для вас способом и выбирать любую начинку.

Что понадобится:

Как готовить:

Что ещё можно приготовить на пикник?

Разнообразить меню можно и самостоятельно приготовленными напитками. Вот несколько рецептов.

Малиновый лимонад

Что понадобится:

Как готовить:

Грушевый лимонад

Что понадобится:

Как готовить:

Перед подачей в стакан добавьте лёд и охлаждённую газировку. При желании варёные груши можно пюрировать и добавить в лимонад.

Ищите ещё больше рецептов лимонадов на любой вкус в статье Утоляем жажду со вкусом! Лучшие рецепты лимонада в домашних условиях.

Пять главных правил при подготовке летнего пикника с детьми

Источник фото обложки: ESB Professional/Shutterstock.com

Насколько полезным был этот пост?

Нажмите на звездочку, чтобы оценить!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Источник

Собираемся на пикник: что необходимо для пикника

Пикники любят и взрослые, и дети — при этом не так важно, отправляетесь ли вы в парк с сэндвичами или едете за город с мангалом и заранее замаринованным мясом. И даже если вы не знаете, что приготовить на пикник кроме шашлыка, выезд на природу — всегда праздник. Как известно, на свежем воздухе разыгрывается нешуточный аппетит, а значит нужно заранее продумать меню и взять с собой все необходимые продукты.

В магазинах продаются очень стильные корзинки для пикника с небьющимися бокалами и тарелками, столовыми приборами, солонкой и перечницей, которые уложены в специальные отделения с удобными ремешками. Впрочем, в продаже можно найти посуду для пикника на любой вкус и кошелек. Не обязательно приобретать дорогие корзинки — можно обойтись пластиковыми ланч-боксами или стеклянными баночками для салата.

«На дно такой баночки укладывайте самые сочные овощи дающие сок. Более сухие овощи, включая листья салата, должны быть сверху, а заправку следует везти в отдельном контейнере. Дело в том, что салаты вкусны, если их заправляют непосредственно перед подачей».

В первую очередь, нужно брать на пикник овощи и фрукты, тем более, летом они гораздо дешевле. Для их транспортировки подходит силиконовая форма с углублениями, в которой можно компактно разместить все продукты. «В магазинах продают маленькие овощи и фрукты — мини-бананы, крошечные огурчики и морковь, которые имеет смысл брать на пикник, чтобы не делать никакой дополнительной работы по нарезке, да и везти легче!», — рассказывает Юлия.

Какой пикник без шашлыков? Но пока мясо прожарится на углях, нужно чем-то утолить голод, поэтому лучше заблаговременно запастись сытными и вкусными закусками. Итак, что можно взять на пикник из продуктов, приготовленных заранее? Это может быть запеченная куриная грудка с помидорами черри, сэндвичи или роллы в лаваше.

«Знаете, как сделать, чтобы лаваш не размок от соуса? – делится секретами Юлия Высоцкая. – Нужно выложить начинку в центр лаваша, а соус спрятать в середину начинки. Потом заворачиваем лаваш в тонкую пищевую бумагу и перевязываем резинками. В таком виде можно спокойно довезти закуску до пикника, и она не потеряет своего аппетитного вида».

Юлия Высоцкая предлагает оригинальный рецепт пан-баньи, сэндвича по рецепту из Ниццы — эта вкусная закуска поможет слегка утолить голод и дождаться шашлыков. «Сэндвич в буханке» готовится из разрезанного на два коржа круглого хлеба, из которого удаляется мякиш. Две половинки хлеба без сердцевины представляют собой съедобные контейнеры, которые можно заполнять любой начинкой.

«Я советую выложить в углубления в хлебе ломтики ветчины, сыровяленой колбасы и сыра, помидоры и оливки, — советует Юлия. — Каждый слой начинки украшается зеленью и заправляется соусом, но, если вы не собираетесь есть сэндвич сразу, готовьте его без соуса, соус лучше хранить отдельно». Заворачиваем хлеб в пищевую бумагу и отправляемся на пикник!

Юлия Высоцкая пригласила на пикник актрису Елену Захарову и приготовила ее любимый салат. Салат делается из отварного картофеля, вареных яиц, свежего огурца и зеленого лука. Ингредиенты рубятся кубиками, лук мелко нарезается, а потом все заправляется майонезом. Елене очень понравился салат и пан-банья. Как говорит Юлия, «на природе все вкусно!»

Древние римляне очень любили пикники, и эту традицию в средние века подхватили англичане, которые начинали охоту с большого пира на свежем воздухе. Интересно, что заканчивалась охота тоже пиром — на траве расстилали красивые скатерти, расставляли на них вкусные блюда и вино, разводили костры и жарили дичь. В прошлом у людей не было проблемы, что взять на пикник на природе — брали все, что было в доме. К XIX веку в Великобритании разработали целый свод правил для пикников, и даже создали Пикниковое общество для дворян. У пикников появился свой «дресс-код» — клетчатые пледы, специальные корзинки и посуда, а в английской кулинарной книге был опубликован обязательный список блюд для пикника.

Итак, что предлагалось взять на пикник английским леди и джентльменам? В список входили холодная говяжья шейка, бараньи ребра, лопатки, жареные петухи и запеченные утки, пироги с голубями, языки и свиные окорока — причем далеко не в одном экземпляре. Внушительный список блюд на двух страницах заканчивался фразой: «Если этой еды будет недостаточно, захватите с собой четыре дюжины чизкейков, две дюжины фруктовых пирогов и еще полстраницы разных десертов». Все же умели англичане жить вкусно и красиво!

Перед поездкой за город обязательно составляйте список, чтобы ничего не забыть, ведь хранить в памяти все, что нужно для пикника, порой сложно. А чтобы не размышлять долго на тему, что приготовить для пикника, ищите рецепты на кулинарных сайтах, в поваренных книгах и просто спрашивайте у близких, чего бы им хотелось попробовать вкусного на свежем воздухе. Желаем хорошего и радостного отдыха!

Источник

Идеальный пикник: 10 вещей, о которых нельзя забыть

Что нужно для удачного пикника? Конечно, собрать хорошую компанию. А уже потом можно начинать подготовку.

1. Определить день

Изучаем прогноз погоды и выбираем самый теплый и солнечный день. Идеальный пикник не может проходить под дождем. Если не верите в прогнозы, то лучше сразу купите несколько дождевиков.

Согласовываем дату с друзьями. Все подтвердилось? Тогда продолжаем.

2. Найти хорошее место

Ищем уютное зеленое место с красивым видом. Можно поехать на озеро, прогуляться до живописной поляны в лесу или пойти в ближайший парк. А может, рядом с вашим городом есть горы?

3. Приготовить еду

Теперь планируем меню пикника. Лучше всего приготовить несколько разных закусок и взять побольше фруктов. Желательно, чтобы продукты не были скоропортящимися, иначе придется брать сумку-холодильник. Захватите булочки, печенье, легкие пирожные, нарезку сыров и ветчины — что-нибудь простое и вкусное. Или сделайте закуски по нашим рецептам.

Способ приготовления: смазать тонкий лаваш или тортилью сливочным сыром. Выложить сверху листья салата, индейку, томат, яйцо, лук и авокадо. Добавить кусочек бекона, аккуратно свернуть в трубочку и разрезать пополам.

Способ приготовления: нарезать бородинский хлеб маленькими кусочками, намазать на него томатный творожный сыр. Свернуть ломтик сырокопченой колбасы и положить на бутерброд. Украсить зеленью.

Однако никто не запрещает вам устроить праздник живота и наготовить множество оригинальных блюд!

4. Подумать о напитках

Для пикника подойдет все: от божественного мятного чая до освежающего цитрусового лимонада. Из алкогольных напитков предлагаем легкие — яблочный сидр или фруктовую сангрию.

Способ приготовления: огурец натереть на крупной терке, отжать сок. Лимон разрезать на две части и отжать сок. Еще один огурец и лимон нарезать колечками. В кувшин или банку выложить колечки огурца и лимона, влить лимонно-огуречный сок, подсластить по вкусу сахаром, медом или сиропом, добавить листики базилика. Залить водой и дать настояться.

Лимонад лучше перевозить в большой стеклянной банке или пластиковом кувшине с плотной крышкой.

Способ приготовления: нарезать яблоко, апельсин и лимон небольшими кусочками. Смешать вино с водой в пропорции 1:1, добавить сахар — на 1 литр вина 3 столовые ложки. Положить в напиток фрукты. До подачи на стол сангрию лучше держать в холодильнике. В нашем случае подойдет сумка-холодильник.

Впрочем, бутылочка хорошего вина или обычный сок тоже подойдут. Важно только заранее узнать предпочтения всех ваших друзей. Еда и напитки готовы — идем дальше!

5. Взять скатерти или плед

Теперь решим, что будет нашим столом. Нам понадобятся две скатерти. Первая — обычная пленка, которую мы кладем на землю. Вторая — красивая ткань или тонкий плед, кладем поверх пленки. Именно скатерть будет задавать тон всему пикнику.

6. Решить, на чем будете сидеть

Стол есть, а что будет стульями? Мягкие подушки! Попросите каждого гостя взять небольшую подушку, чтобы на пикнике не возникло проблем с сидячими местами.

Вариант для тех, кто любит комфорт, — складная мебель для пикника. Стол и четыре табурета складываются до размеров дипломата, они легко поместятся даже в багажник малолитражки.

7. Определиться с посудой

Какую брать посуду — обычную или одноразовую? Давайте обойдемся без белых пластиковых тарелок и стаканчиков и будем оригинальничать. Даже если посуда одноразовая, то пусть это будет красивый бумажный набор для пикника. Но мы настаиваем на том, чтобы привезти с собой обычную посуду — как минимум бокалы для вина и несколько больших тарелок под фрукты и бутерброды.

И еще: возьмите несколько деревянных досок. Зачем? Об этом скажем чуть позже.

Пожалуй, имеет смысл купить специальную корзину, в которой удобно хранить и перевозить все необходимое для пикника.

8. Придумать развлечения

Чем вы будете заниматься на природе? Захватите ракетки для бадминтона, тарелку-фрисби и не забудьте несколько настольных игр типа «Имаджинариума» или «Элиаса».

Если вы берете на пикник детей, позаботьтесь об их досуге. Подойдут, например, настольные игры-ходилки.

Не пренебрегайте активным отдыхом! Одно из модных развлечений — катание на гироскутере. Мощный и защищенный, он отлично подходит для езды по бездорожью и пересеченной местности.

Если вы устраиваете пикник на пляже, возьмите с собой игрушки для купания. Кстати, надувные матрасы могут заменить сиденья, если вы раскинули свою скатерть на песке.

Классно, если у вас есть воздушный змей. А еще можно купить несколько небесных фонариков и вечером их запустить.

9. Подумать о сервировке

Что сделает ваш пикник по-настоящему уютным и праздничным? Оригинальные детали сервировки. Используйте для этого простые деревянные доски: разложите на них хлеб, мясную и сырную нарезку, печенье, фрукты.

И, конечно, нам не обойтись без красивой плетеной корзины, которая ассоциируется с идеальным пикником. Вы можете не только сложить в нее много вкусностей, но и сделать центром стола. Кроме того, пригодятся милые салфетки и симпатичная вазочка, в которую мы поставим свежие цветы.

10. Собрать сумки

Остались последние штрихи. Закуски готовы, посуда уже лежит в машине. Что еще взять?

Источник

Топ 12 продуктов, которые можно брать с собой на природу

Фото блюда

Блок автора

Пикник – это один из самых недорогих видов отдыха. Прихватив с собой всё самое необходимое, можно отправиться к ближайшему водоёму или в лес, чтобы там расслабиться и на несколько часов просто позабыть обо всех своих проблемах.

А самое приятное то, что для такого вида отдыха не потребуется много денег. Нужно будет лишь приобрести продукты. Ну а если к месту отдыха планируется ехать на машине, то придётся потратить ещё некоторую денежную сумму и на бензин.
Самое главное перед началом пикника – подготовить всё необходимое, а также решить, что будет лишним.

Продолжительность пикника

Прежде, чем решать, что понадобится на пикнике, а без чего можно обойтись во время трапезы на природе, необходимо определиться с продолжительностью. Так, если пикник будет не долгий, то и предметов много не потребуется. Как правило, и готовиться к такому отдыху долго не придётся.

А вот если планируется провести на природе полдня или вовсе весь день, то необходимо взять еды побольше. Также в этом случае понадобится больше и дополнительных вещей.

Какие взять вещи?

Еда – это то, без чего отдых под открытым небом невозможно будет назвать пикником. Но, помимо продуктов питания, потребуются различные предметы, в том числе и инструменты для работы с едой. К ним относятся в первую очередь ножи, открывалки, посуда, разделочная доска.

Если планируется проводить пикник с разведением костра, то необходимо взять собой приспособления для жарки, а именно: шампура, мангал, спички. Также обязательно потребуется топливо, роль которого могут исполнить дрова или уголь.

Можно, конечно, рассчитывать на то, что в том месте, где планируется отдыхать, дров будет предостаточно. Однако нет никакой гарантии, что удастся набрать именно столько дров, сколько понадобится для костра. Более того, если недавно прошёл дождь, то неизбежно возникнут проблемы с поиском сухих веток.

Еда для пикника

Еда для пикника может быть разная. Главное требование, которому она должна отвечать – способность долго храниться и не портиться. Так, некоторые продукты могут прийти в негодность всего за несколько часов.

Следовательно, брать их с собой в поездку на длительный пикник не стоит. К таким продуктам относятся, прежде всего, салаты, заправленные майонезом, а также пирожные паштеты и молочная продукция.

Всё это может испортиться за считанные часы, особенно если будет находиться в жарком месте. Решить данную проблему можно, конечно, с помощью небольшого переносного холодильника, но такое устройство есть не у каждого. К тому же, оно, несмотря на свои малые размеры, будет занимать всё-таки немало пространства в автомобиле.

Источник

Что взять с собой на пикник

Пикник с семьей или друзьями подарит много незабываемых минут от отдыха на свежем воздухе, вкусной еды и активных игр. Чтобы поездка на природу была по-настоящему приятной, нужно заранее составить список вещей, которые следует взять с собой.

В первую очередь нужно запастись едой, которая просто и быстро готовится, и не портится в жару. Если пикник предполагает ночевку, список вещей придется расширить. Все эти нюансы рассмотрены в данной статье.

Что взять с собой на пикник из еды: список

Список продуктов для пикника может быть очень обширным. Традиционно с собой берут мясо (шашлыки, стейки, колбаски), чтобы пожарить их на гриле (рисунок 1).

Из продуктов стоит взять с собой:

Также с собой стоит взять любимые фрукты, чистую воду и, по желанию, алкогольные напитки. Но с алкоголем на природе нужно быть крайне осторожным: на свежем воздухе люди пьянеют быстро, поэтому крепкие напитки, вроде коньяка и водки, лучше заменить вином и пивом.

Чтобы приготовление любимых блюд не вызвало сложностей, с собой обязательно стоит захватить небольшие емкости с солью, перцем и растительным маслом.

Для детей

Дети очень любят отдыхать на природе, а на свежем воздухе у них просыпается зверский аппетит, поэтому для малышей нужно предусмотреть достаточно вкусных перекусов (рисунок 2).

Из напитков для детей лучше взять сладкие газированные напитки и соки, а из перекусов – сезонные фрукты и печенье. Также дети с радостью перекусят бутербродами и канапе. Эти блюда лучше готовить дома, и привозить с собой в контейнерах. Фрукты и овощи тоже лучше помыть дома, чтобы экономнее расходовать воду на природе.

Рисунок 2. В качестве перекуса для детей стоит взять фрукты, бутерброды и сладости

Список еды, которая не портится в жару

Подбирая продукты для пикника, стоит отдавать предпочтение еде, которая не портится в жару (рисунок 3).

Сразу следует уточнить, что на природу не стоит брать салаты и другие блюда, заправленные майонезом. Этот соус очень быстро портится на солнце, поэтому в качестве заправки лучше использовать смесь из растительного масла, лимонного сока и соевого соуса.

На пикник обычно берут шашлык и рыбу. Откладывать их приготовление на костре не стоит, ведь на солнце эти продукты быстро портятся.

Рисунок 3. На пикник стоит брать только те продукты, которые не испортятся на солнце

Если вылазка на природу запланирована не на один, а на несколько дней, с собой также стоит взять:

Шоколад и молочные продукты брать с собой на природу не стоит, ведь шоколад на солнце быстро расплавится, а молочные продукты испортятся.

Список вещей для пикника

Собираясь на пикник, нужно позаботиться не только о еде, но и о других полезных вещах, которые сделают отдых комфортным и интересным (рисунок 4).

Чтобы отдых на природе оставил только приятные впечатления, с собой стоит взять:

Если кто-то из взрослых умеет играть на гитаре, обязательно стоит захватить с собой этот музыкальный инструмент. Также в качестве развлечения для взрослых стоит взять карты или настольные игры. И, конечно же, нужно взять с собой фотоаппарат или видеокамеру, чтобы запечатлеть памятные моменты.

Пикник с ночевкой: что взять с собой

Если пикник рассчитан не на один, а на несколько дней, подготовка должна быть еще более серьезной (рисунок 5).

Рисунок 5. Для вылазки на природу с ночевкой понадобится палатка, спальные мешки, котелок и другое туристическое снаряжение

Кроме продуктов и предметов для организации досуга, с собой придется взять палатку, карематы и спальные мешки по количеству отдыхающих. Обязательно нужно взять достаточный запас пресной воды, котелок и туристическую газовую горелку для приготовления пищи. Обязательно берут с собой теплую и сменную одежду, прочную обувь, средства от комаров и клещей, а также походную аптечку.

Больше информации о списке вещей, которые стоит взять с собой на пикник с ночевкой, вы найдете в видео. Эта информация поможет подобрать подходящую экипировку и составить детальный список необходимого для вылазки на природу.

Источник

Авторизация

Вы можете авторизоваться на нашем сайте через свой аккаунт в социальных сетях:

События

Что взять на пикник: готовый список вещей и продуктов

Как бы часто вы не выбирались на природу, вопрос что взять с собой невольно возникает каждый раз. А дальше всё по классике: дискуссия, сборы и, оказавшись на месте, вы понимаете, что забыли самое важное.

Крайний-то всегда найдётся, но оно вам надо? Предлагаем готовый список вещей и продуктов для пикника, а также несколько советов по организации отдыха.

Список должен быть осязаемым

Важно иметь не примерный перечень в голове, а весьма конкретный, на бумаге или в телефоне. Так легче вносить коррективы, легче ничего не забыть.

За каждую вещь должен отвечать конкретный человек

«Женя покупает мясо, Коля — напитки». Вроде неплохо, но лучше заранее провести опрос и уточнить, какое именно мясо и мясо ли вообще. Возможно, кто-то принципиально ест только рыбу или предпочёл бы овощи гриль. И так по каждому пункту.

Мясо для шашлыка можно приобрести в кафе «Молодёжное». Это гораздо лучше, чем в магазине, потому что маринад будет приготовлен специально для вас и под вас. Заказ лучше оформить заранее.

Адрес: Берёзовский, ул. Маяковского, д.2

Упаковка должна быть герметичной

Ничто так не портит настроение, как скатерть, перемазанная томатной пастой. Не уверены в надёжности упаковки? Воспользуйтесь дополнительным пакетом или контейнером. Бокалы, бутылки, если таковые имеются в вашем списке, также требуют пристального внимания. Убедитесь, что наехав на кочку, ваши стратегические запасы не испортятся.

Погода ничего не должна

Часто мы критикуем синоптиков, относимся к их прогнозам скептически, и не стоит менять свои убеждения в день пикника. Даже если на небе ни облачка, закиньте в багажник дождевик. Так, на всякий случай.

Что взять на пикник из вещей

1. Защита от солнца

Наверняка горький опыт уже имеется, поэтому не искушаем судьбу, особенно, если в вашей компании дети. Добавьте в список солнцезащитный крем. Постарайтесь найти местечко в тени под деревом, соорудите навес или воспользуйтесь зонтами.

2. Влажные салфетки

Чтобы протереть руки или экстренно ликвидировать пятно с купальника.

3. Защита от насекомых

И это не только репелленты. Кстати, если будете наносить их на кожу, делайте это после солнцезащитного крема, а не наоборот. Удобно использовать специальные браслеты.

Для отпугивания насекомых подойдут также мята, розмарин – нескольких свежих веточек достаточно; дымовые спирали, ароматические свечи с лавандой. Альтернативный вариант – сладкие приманки. В нескольких метрах от стола поставьте арбузную кожуру или косточки от персиков; мусор тоже следует держать на расстоянии. Мошки слетятся полакомиться и оставят людей в покое.

Напитки, особенно сладкие, держите в закрытых бутылках или стаканах с отверстием для соломинки. Крышки можно сделать самостоятельно из фольги.

4. Много чистой воды

5. Аптечка (зуб, голова, живот, порезы…)

7. Туристический термоковрик

Пригодится, если земля мокрая или сырая. Он устойчив к загрязнениям и в сложенном виде очень компактен. Удобно брать на пикник складные стулья.

Лучше выбирать с водонепроницаемым нижним слоем. Если таковой нет – берём ещё и клеёнку.

9. Кухонные полотенца

Ими можно обернуть бокалы при транспортировке, накрыть продукты, чтобы уберечь от солнечных лучей и насекомых, вытереть вымытые руки, чтобы не создавать лишний мусор от бумажных полотенец.

10. Набор для барбекю

Уточните, установлен ли мангал в том месте, куда собираетесь на пикник. Не забудьте решётку или шампуры, спички или зажигалку, уголь, средство для розжига, махало, щипцы, фольгу, если меню требует.

Не обязательно одноразовая, но чаще отдыхающие берут именно такую. Лайфхак: чтобы лёгкие стаканчики не улетали, их можно поставить в широкий браслет или бублик. Среди прочего, должна быть разделочная доска.

12. Мешки для мусора

Чудо, а не изобретение. Поможет не только доставить продукты до пикника, но и привезти гостинцы с отпуска, скорее всего, на территории России, и если вы добираетесь самолётом. Сумка сохраняет температуру в течение нескольких часов.

Чтобы отвлекаться от еды. Вам могут пригодиться: фрисби, бадминтон, воздушный змей, мяч, карты.

15. Хорошее настроение

Едва ли не самый важный пункт в списке для пикника. Мы подвержены влиянию не конкретных вещей и событий, а нашего отношения к ним. Когда настроение хорошее, решать насущные вопросы становится куда проще и интереснее, а бытовые неурядицы, как приходилось открывать бутылку камнем, превращаются в забавные и яркие воспоминания.

Что взять на пикник из продуктов

Вместо привычной свинины или курицы всегда можно попробовать новый вид мяса, например, кролика, а то и вовсе морепродукты.

Рекомендуем уже с предстоящего пикника начать расширение своего гастрономического опыта и к стандартному набору кетчуп-майонез-горчица добавить новые ингредиенты.

Отправляйтесь в супермаркет и купите что-нибудь максимально необычное. Соус странного цвета, заправку для салата непонятно из чего или приправу со смешным названием. Дома изучите потенциал продукта – быть может, он годится для маринада? Или для овощей? Если вдруг окажется, что он не подходит ни для чего, помните, большинство соусов и заправок отлично сочетаются с хот-догами.

Любая еда станет в миллиард раз вкуснее, если сбрызнуть её долькой лайма. Лимон тоже сойдёт. А шашлык с гранатовым соком пробовали? Экспериментируем!

4. Напитки для детей и взрослых

Все мы знаем, что аппетит на свежем воздухе приходит в разы быстрее, но не надо торопить человека, отвечающего за основное блюдо. Заморите червячка сэндвичем, бутербродом. Кстати, если трапезничать планируете в парке, а не загородом, можно заказать роллы или гамбургеры в кафе «Молодёжное». А если следить за акциями в группе, можно попасть на день пиццы по 250 рублей.

В качестве закуски отлично подойдёт хумус, в состав которого обычно входят нутовое пюре, кунжутная паста, оливковое масло, чеснок и паприка. Идеальный выбор для тех, кому хочется на пикнике чего-то вкусного, сытного и здорового.

Желательно свежий и хрустящий: французский багет или лепешки, которые можно ломать и рвать — на природе так гораздо удобнее.

Предлагаем взять этот чек-лист за основу и добавить к нему нотку индивидуальности. Пусть ваш отдых будет приятным, вкусным и безопасным.

Источник

Что взять с собой на пикник: Топ 10 продуктов для отдыха на свежем воздухе

Фото блюда

Блок автора

Особенно радуются отдыху на природе дети, ведь у них столько энергии, которую необходимо выплеснуть. А где это лучше всего сделать как не на свежем воздухе? В тесной городской квартире не попрыгать и не побегать. А где-нибудь на лесной полянке можно всё! Конечно, во избежание несчастных случаев, взрослые должны внимательно следить, чем занимаются малыши.

Топ 10 продуктов для пикника

Ниже представлен список продуктов, которые можно взять с собой для отдыха на свежем воздухе.

1. Фрукты

Какие фрукты подойдут для пикника? Конечно же, яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград и другие, не сильно сочные и мягкие.

2. Бутерброды

Бутерброды лучше всего готовить уже на месте, потому что пока вы доберетесь до заветной полянки, приготовленные бутерброды могут превратиться в неприглядное месиво.

Кроме того, нужно позаботиться и о том, чтобы продукты, из которых будет изготавливаться начинка, не испортились, пока вы ищете подходящее место для отдыха. Например, такие скоропортящиеся продукты, как колбаса или сыр, можно транспортировать с помощью сумки-холодильника. В нее также можно положить прохладительные напитки.

3. Вода/сок/холодный или горячий чай

Многие любят различные газированные лимонады. Такой вариант напитка тоже приемлем, но стоит учесть, что в лимонады добавляют очень много сахара. При редком употреблении ощутимого вреда не будет, но если пить такие напитки регулярно, то есть риск заработать кариес, ожирение, сахарный диабет или проблемы с желудком. Впрочем, решать только вам.

4. Булочки

5. Сосиски

Если ваш пикник не спонтанный, а хотя бы немного продуман, можно запастись сосисками, спичками и шпажками или шампурами для шашлыка.

А сосиски с относительно хорошим составом можно без труда найти на полках любого супермаркета в шаговой доступности. Сосиски лучше всего также поместить в сумку-холодильник, дабы ваш отдых не окончился печально.

6. Кетчуп

7. Овощи

Кроме огурцов и помидоров можно взять с собой на пикник кабачки, баклажаны и болгарский перец. Эти овощи можно также запечь на костре, получится очень вкусно и полезно! Запечь можно и помидоры.

8. Зелень

Зелень можно употреблять как «вприкуску», так и добавить в кетчуп, предварительно измельчив. Получится очень вкусно и необычно!

9. Грибы

10. Снэки

Еще несколько рекомендаций для комфортного отдыха на природе

Пока не закончилось лето не упускайте приятную возможность устроить пикник на природе и побаловать своих близких простым и вкусным перекусом!

Источник

Что взять на шашлыки – 9 обязательных пунктов

Добавление статьи в новую подборку

Что взять с собой на шашлыки, кроме мяса? Как собрать пакеты с продуктами и вещами, чтобы ничего не забыть? Наша статья поможет вам подготовиться к отдыху и ничего не упустить из виду.

Чтобы лишний раз не бегать по магазинам в поисках нужных вещей, составьте заранее список всего необходимого, а также меню предстоящего застолья.

1. Что взять на шашлыки из еды?

Помните, что отдых с шашлыками – это не только мясо (хотя и про него не стоит забывать). Если вы уже продумали, какое мясо купите для шашлыка, выбрали маринад и соус, вспомните и про другую еду. Обязательно возьмите с собой:

Копчености и сосиски понадобятся на тот период, пока будет готовиться шашлык. Закуски из лаваша с различными начинками, лаваш с сыром на мангале, печеный картофель – поверьте, все это будет очень кстати.

Возьмите с собой на шашлыки не только мясо, но и овощи, и закуски, и даже фрукты

2. Что пить с шашлыком и не только?

Отдыхающие часто помнят про необходимое количество алкоголя, но так же часто забывают про питьевую воду, соки и другие напитки, способные утолить жажду. А зря! Питьевой воды много не бывает. Таким образом, получаем следующий список:

На шашлыках должен быть не только алкоголь, но также соки и питьевая вода

3. Бытовые мелочи для поездки на шашлык

Различные бытовые мелочи очень необходимы на отдыхе. Но почему-то именно про них так часто забывают. А понадобиться может многое:

На шашлыках в лесу или парке любая мелочь может оказаться необходимой и незаменимой

4. Мангал и его помощники

Сегодня существуют различные виды мангалов. Это может быть металлический складной вариант, а может быть одноразовый мангал из фольги, который не будет занимать много места.

Вместе с мангалом нужно взять и необходимое количество шампуров. Сегодня производители предлагают даже умные шампуры-самокруты – накладную систему, которую достаточно установить поверх барбекю или мангала. Такие умные шампуры будут автоматически медленно вращаться (благодаря приводу, работающему от батарейки), прожаривая мясо равномерно со всех сторон. Таким образом, в эту часть остается добавить:

К новинкам можно отнести древесную бумагу для запекания. Она представляет собой тонкие листы древесины (0,5 мм), в которые можно смело заворачивать мясо, курицу или овощи и запекать на гриле или мангале. Только листы нужно предварительно вымочить в теплой воде, чтобы они стали мягкими. Во время приготовления древесная бумага обугливается, и продукт получает совершенно новый вкус и аромат.

Позаботьтесь о мангале, углях или дровах заранее

5. Не хлебом единым, или Игры на природе

Поездка на шашлыки – это не только чревоугодие и возлияния. На свежем воздухе можно и нужно веселиться и развлекаться. Для этого отлично подойдут:

Подвижные игры на шашлыках будут очень кстати

6. Мебель на шашлыки? Да!

Если на поляне, которую вы приглядели для отдыха, нет стационарных беседок, а также пеньков или бревен, можно привезти необходимую «мебель» с собой. Складные стол и стулья сделают отдых комфортным. Сегодня производители предлагают широчайший их ассортимент, различающийся по размерам и комплектации.

Складная мебель очень удобна во время походов на шашлыки

7. Память остается навсегда

В суетливых сборах отдыхающие часто забывают взять с собой фотоаппарат или видеокамеру. А ведь именно они помогают запомнить каждый отдых на долгое время. Если компания большая, то какие-то моменты могут ускользнуть из вашего поля зрения, зато после вы сможете их оценить, просматривая готовые снимки или видеозапись.

8. Аптечка – чтобы быть здоровым

Даже если вы собираетесь на отдых в близлежащий лес или парк, стоит взять хотя бы минимальную аптечку. Ссадины, порезы, укусы комаров или ос – все это может подстерегать вас даже во время обычной прогулки. Уезжая на день, захватите с собой:

Это минимум тех препаратов, которые могут понадобиться в лесу или парке. Если вы знаете, что кто-то из близких часто страдает от изжоги, боли в сердце или других проблем, возьмите те лекарства, которые могут облегчить его состояние.

Минимальная аптечка может понадобиться даже на шашлыках в соседнем лесу

9. Если с вами дети…

Если на шашлыки вместе со взрослыми собираются дети, сборы вещей должны быть еще более тщательными. Нужно предусмотреть все необходимое для комфортного отдыха ребенка, чтобы вам не пришлось внезапно срываться с места или весь отдых выслушивать детские капризы. Вот примерный список вещей, которые могут понадобиться при поездке с детьми:

Для маленьких детей стоит продумать отдельное меню и развлечения

Мы постарались сделать список максимально полным. Но каждый, конечно, может скорректировать его исходя из своих нужд. Приятного вам отдыха!

А что вы обязательно берете с собой на шашлыки?

Источник

Что взять на пикник из еды

Зимние холода остались позади, и впереди долгожданные тёплые деньки. Пора выбираться из душных квартир на природу: запускать воздушных змеев, гулять под дождём, встречаться со старыми друзьями и, конечно, устраивать летние выезды на пикники.

Команда Allcafe поможет вам составить идеальное меню для летнего пикника с минимальными усилиями.

Израильский стрит-фуд: хумус

Хумус — это лёгкая и полезная закуска из нута и кунжутной пасты. Как правило, его подают вместе со свежими овощными палочками или ломтиками тёплого лаваша. В нашем случае, хумус универсален — это и основное блюдо, и гарнир, и соус. Он подойдёт как для быстрого перекуса, так и для плотного обеда.

Для приготовления нам понадобится:

Готовая закуска обычно подаётся с кусочками лаваша или жареными чипсами. Кстати, если у вас в запасе чуть больше времени, попробуйте приготовить классический хумус из отварного, а не из консервированного нута. Так блюдо приобретает более натуральный вкус и нежный, пряный аромат.

Зелени много не бывает: салат из огурцов и авокадо

Если вы ещё не решили, что взять на пикник из еды, но сегодня понедельник и жутко хочется начать питаться правильно, то этот салат из огурцов и авокадо — для вас. Идеальный вариант для вегетарианцев: без мяса, молочных продуктов и глютена.

Салат из огурцов и авокадо

Зелёный салат готовится в три простых шага:

Приготовление должно занять не более пяти минут. Комбинация из авокадо и огурца насыщает организм витаминами A, E и другими микроэлементами. L-карнитин в составе авокадо, ко всему прочему, позволяет быстро сжигать лишние килограммы.

Кулинарная классика: сэндвич с ветчиной и сыром

Сэндвич с ветчиной и сыром

Для приготовления классического сэндвича с ветчиной и сыром вам понадобится:

Теперь вы знаете, как быстро приготовить самый простой сэндвич с ветчиной и сыром, а значит, можно начинать экспериментировать. Для пикника на свежем воздухе отлично подойдут средиземноморские чизбургеры с сыром Фета, сэндвичи с арахисовым маслом и джемом или черничные бургеры с творогом.

Рай для сладкоежек: фруктово-ягодный салат

Фруктово-ягодный салат — must have в списках «что взять на пикник из еды» или «что взять на шашлыки». Особенно летом, когда плоды уже спелые, сочные и невероятно ароматные. Причем этот салат может существовать в самых разных формах, даже в формате обычного шашлычка на палочке.

Конечно, лучше всего выбирать фрукты и ягоды, которые нравятся именно вам: клубника, черника, апельсин, киви, дыня или ананас. Этот список можно продолжать вечно. Готовые сладости подавайте к столу, например, вместе со сливочным кремом или топлёным шоколадом.

Пора освежиться: имбирный чай со льдом

В качестве напитка для пикника с друзьями можно взять с собой имбирный чай со льдом, который, действительно, способен утолить жажду в летний зной.

Для того, чтобы спастись от жары, нам понадобится:

Заварите чай, как обычно, подождите 3-5 минут, прежде чем вынимать чайные пакетики. Затем добавьте имбирь вместе с мёдом к чаю и снова доведите до кипения. Оставьте напиток остывать на 20-30 минут и начинайте наслаждаться вкусом. Для пикника советуем подготовить имбирный чай накануне и перелить в термос на несколько часов.

Советы для пикника на природе

Несколько советов для тех, кто решился устроить пикник, но боится упустить что-то важное:

И самое главное на любом пикнике — расслабитесь, получайте удовольствие и ни о чём не переживайте. Почитайте любимый журнал, на который, как правило, не хватает времени в будние дни, включите любимый плейлист и дайте себе возможность насладиться жизнью. Обязательно возьмите с собой видеокамеру, чтобы оставить этот счастливый летний день в памяти у себя и у своих друзей.

Источник

Что взять с собой на пикник?

Весна и лето – идеальное время для пикников, будь то встреча с друзьями, празднование дня рождения или детский праздник. Чтобы отдых принёс только радость, к нему необходимо подготовиться.

11 правил хорошего пикника

Подготовьте всю еду и напитки накануне. Вымойте и разложите по контейнерам продукты, которые возьмете на пикник.

Не берите продукты, которые можно легко раздавить или они могут помяться. Если вам на пикнике очень нужны, например, помидоры, уложите их аккуратно в контейнер или сделайте выбор в пользу томатов черри, которые удобно будет есть и не испачкаться.

Отдавайте предпочтение лёгкой, нежирной пище.

Используйте лёгкую многоразовую посуду для пикников и туризма или одноразовую картонную. Не забудьте про бумажные салфетки.

Для сервировки на тарелках используйте деревянные шпажки. Они позволят сохранить руки чистыми.

Если вам очень хочется угостить всех на пикнике салатом, разложите его в глубокие тарталетки – получится красиво и удобно, как в нашем рецепте Оливье с говяжьим языком.

Обязательно возьмите на пикник чистую питьевую воду. В жару она лучше утоляет жажду, чем соки и сладкие напитки. И вы всегда сможете что-то ополоснуть или помыть. Детям будет удобно пить из небольших бутылочек с крышкой или соки в индивидуальной упаковке.

Приготовьте вкусные сандвичи с сыром, отварным или запечённым мясом, ветчиной, ломтиками огурца и листьями свежего салата. Немного соуса, нанесенного на хлеб, придаст пикантности закуске. Оберните их пергаментной бумагой и перевяжите тонкой веревочкой. Такие сандвичи не потеряют форму, их удобно будет хранить до выезда и брать в руки.

Чтобы сохранить свежесть закусок и прохладу напитков, используйте термосумки с хладоэлементами, которые предварительно нужно заморозить в морозильной камере. Если у вас нет такой сумки – не беда, можно использовать бутылочки с замороженной водой. Подробнее об этом и других лайфхаках для пикника читайте тут.

Для организации места для пикника используйте плед с непромокаемым нижним слоем. Он защитит вас от влажной земли и травы и подарит комфорт.

Возьмите мешки для мусора. Мусор появится неизбежно. Сразу же организуйте пакет или контейнер, в который будут попадать все отходы вашего отдыха на природе и обязательно после окончания отвезите в ближайший мусорный бак.

Какие продукты брать на пикник

Сделайте выбор в пользу продуктов, которые удобно брать в руку и не держать на тарелке.

Самое главное в пикнике на природе – провести время с удовольствием в приятной компании. Пусть еда будет чудесным угощением для любимых, а её приготовление – приятными хлопотами

Мясо и сыр

Небольшие сэндвичи с ветчиной или запечённым мясом, сырные перчики Рамиро, твёрдый сыр, нарезанный кубиками, замаринованный заранее шашлык, роллы с овощами и креветками, отваренные яйца.

Фрукты и овощи

Яблочные дольки, сезонные ягоды, виноград, стебли сельдерея, огурцы свежие или малосольные, редис, болгарский перец, очищенный от семян и порезанный кольцами или ломтиками, морковь, нарезанная соломкой, авокадо, бананы, апельсины.

Десерты

Печенье, маршмеллоу для жарки на костре (если разведение костра разрешено в месте проведения пикника), рулет с тыквой и сухофруктами.

Источник

Пикник на природе

С приходом теплой погоды хочется больше времени проводить на свежем воздухе, в том числе организовывать приятные вылазки с близкими и друзьями. Отдых на природе позволяет уехать подальше от шумного города, насладиться красивыми зелеными пейзажами, пением птиц и свежим воздухом.
Пикник на природе – это не только отличный вариант для отдыха, но и возможность организовать веселый досуг, порадовать присутствующих вкусными блюдами, приготовленными на костре.

Званый обед на поляне можно организовать без особого повода или в честь праздника, предварительно подобрав подходящее место, продумав меню. Мало кто откажется от такой возможности – провести целый день на свежем воздухе. Основным условием идеального пикника является правильный выбор продуктов. Надо не забыть захватить с собой вещи для готовки и комфортного отдыха. Кроме шашлыка, стоит побеспокоиться о закусках, салатах, напитках, поскольку свежий воздух способствует хорошему аппетиту.

Что взять с собой на пикник?

Собираясь на пикник, вам придется тщательно подготовиться, чтобы не пришлось возвращаться, и с комфортом провести досуг. Мало кто, собираясь на природу, составляет список необходимых вещей. При этом заранее спланированная организация позволит не забыть, в частности, спички, без которых сложно развести костер, и многое другое.

Вы планируете вкусно и весело провести время на природе? Вам точно стоит взять с собой эти вещи:

Идеи по организации пикника на природе

Пикник на природе стоит планировать заранее, поскольку погода может быть переменчивой и нарушить планы. Приготовление должно включать не только ознакомление с рецептами, но и рекомендуется продумать тематику, чтобы досуг не превратился на простое застолье. Заранее выберите время и место для пикника. Вам точно потребуется загодя поинтересоваться, как организовать нескучный отдых, если планируете брать с собой детей. Можно остановиться на определенной тематике, взять с собой посуду и другой инвентарь в подходящем стиле, приготовить меню, соответствующее выбранному направлению.

Если в планах собрать большое количество ваших друзей, воспользуйтесь такими идеями для пикника:

Если вы отдыхаете с любимым человеком, то лучше всего подойдет более спокойная, романтическая обстановка. Для оформления стола вам понадобятся красивая скатерть с нежным рисунком, фужеры, праздничная посуда. Чтобы легче было доставлять все необходимое на место, можно подобрать одноразовую тематическую посуду. Предварительно можно ознакомиться с рецептами романтических блюд. Можно приготовить еду для отдыха на природе своими руками или взять с собой уже готовые блюда. Как правило, на пикник для двоих готовят тарталетки, мясную нарезку, фрукты и овощи. Также на костре можно готовить курицу, свиной и другой шашлык. Для пикника можно выбрать также вкусный и простой в приготовлении десерт.

Можно сделать также увлекательную вылазку на природу с семьей, подобрав интересную тему для пикника. Самой простой в реализации тематикой для семейного отдыха станет идея в деревенском или французском стиле. Дома можно заранее приготовить необходимый декор, спланировать меню и выбрать хорошее место для приятного досуга.

Меню для пикника

Хороший досуг около реки, в лесу предполагает присутствие еды и напитков. Когда вы планируете отправиться отдохнуть на природе, особенно если собираетесь на пикник с детьми, вам обязательно требуется заранее спланировать меню. Есть много интересных, простых рецептов, при помощи которых удастся приготовить вкусные угощения. Чтобы легче было готовить, узнайте заранее о том, кто будет присутствовать на мероприятии и предпочтения людей. Если будет много человек, лучше распределить приготовление разных блюд на всех. Дома можно просто все приготовить, аккуратно упаковать и взять с собой на природу.

Некоторые любят готовить на костре первые блюда, такие, как уха из рыбы, мясной бульон. Такая еда подходит не на все случаи, и не всегда удобна в употреблении. Есть несколько проверенных блюд, которые актуальны на каждый день и просты в приготовлении:

Если вы не знаете, как устроить пикник, или вас пугает процесс готовки и так хочется просто отдохнуть, все необходимые блюда и продукты можно заказать в «Канапе Клаб». Особенно кстати может стать сытный сет с закусками ассорти. Это очень удачный выбор для большой компании. При этом в ассортименте есть фуршетные наборы с различным наполнением – от канапе и мини-бутербродов до горячих лавашей, пирогов, круассанов. Не менее важны, чем еда, напитки, о которых также стоит не забыть и взять с учетом предпочтений гостей.

Источник

Идем на пикник с детьми — что взять из еды

Фото блюда

Блок автора

Отправляясь на пикник, всегда особое место уделяют проработке меню, ведь, как известно, на воздухе аппетит приходит чаще. Но если в случае с взрослыми особых проблем не возникает, то вот с детками их целы й воз. Малыши зачастую малоежки, а если их еще и несколько с разными вкусовыми пристрастиями, то здесь и вовсе родители попадают в тупик.

Общие замечания

Задумываясь над запасом провианта, сразу исключаем:

Колбаса и сыр могут служить только легким перекусом в случае недлительной прогулки или же, когда их берут для того, чтобы сразу по прибытию «заморить червячка», пока готовится основное блюдо.

Советы на заметку:

Если на природу идут дети младшего возраста

Здесь явно шашлык не станет лучшей пищей. Для продолжительного отдыха необходим хороший заряд энергии, который можно получить из каши или супчика. Трудно не согласится, что дома многих ребятишек не заставить съесть первое или гарнир, но с учетом приготовления их на костре интерес непременно появится, ведь привычные блюда приобретают особый вкус. Можно сварить:

Если речь идет о совсем малышах, которые еще привязаны к молочным продуктам, то тогда стоит запастись сухой смесью или кашами из пачек. На костре всегда можно нагреть воды и развести необходимое количество теплого привычного для ребенка угощения.

Также не забудьте про маленькие радости:

Источник

Что взять с собой на природу – советы и необходимый список

Поход или пикник на природе, пожалуй, самый доступный вид отдыха. Поездка в лес, к речке или озеру позволит без особых затрат расслабиться и отдохнуть от городской суеты. Однако чтобы отдых удался и не омрачился досадной мелочью, продумайте каждую деталь, не наберите много лишнего и ничего не забудьте.

Необходимые для пикника или похода вещи, продукты и предметы, могут отличаться и будут зависеть от их вида. Ведь на природу можно выехать ненадолго, просто для прогулки, на целый день или даже на несколько. Главной целью отдыха может осмотр окрестностей, ловля рыбы, приготовление шашлыков, развлечение детей.

Пикник на природе

Если же на природу вы планируете отправиться на целый день, вам потребуется больше еды и дополнительных вещей.

Что приготовить на пикник

Еду для поездки на природу можно подбирать разную. Главное, чтобы она была не скоропортящейся: салаты с майонезом, кисломолочные продукты, паштеты, пирожные и т.д. Подробнее о блюдах, которые можно приготовить для пикника, вы можете узнать в одной из наших публикаций. Сейчас же мы рассмотрим, только основные продукты, которые могут вам потребоваться:

Салаты и бутерброды, рекомендуется готовить на природе. Дома же для них можно сделать заготовки.

Перевозить продукты лучше в корзинке: это не только выглядит эстетичнее, чем обилие пакетов, но и еще уберегает еду от повреждений. Хороша для транспортировки пищи термосумка: она защитит ее от порчи.

Кроме еды для пикника потребуются еще некоторые вещи и предметы.

Источник

Что взять на пикник с детьми

Вами запланирована поездка за город? Вы решили провести время с ребёнком на природе? Это правильное решение! Ведь нет ничего прекраснее, чем совместно проведенное время на берегу речки, на опушке леса, под тёплыми солнечными лучами. Загородное путешествие сулит массу впечатлений, море позитива, возможность подзарядиться энергией окружающей природы. А не думали вы о том, что можно организовать пикничок? Принимал ли ваш ребёнок участие ранее в подобном мероприятии? Если это не первый его поход, то малыш будет искренне радоваться новой поездке, вспоминая прошлую прогулку, а если мальчик или девочка едут на пикник в первые, то это станнит для них целым событием. Если вы, всё обдумав, всё-таки решили организовать трапезу на природе, позволим себе дать вам несколько рекомендаций, которые возможно помогут решить вам некоторые организаторские вопросы касаемо сбора детей. В частности, постараемся ответить на вопрос, – что можно взять детям на пикник?

Что взять на пикник с детьми

Рекомендуем заранее составить список того, что взять на пикник детям. С ним вам будет удобнее собирать сумку, и есть шанс, что вы не забудете, что-нибудь очень важное. Наш список будет состоять из нескольких основных пунктов.

Какие продукты взять на пикник для детей

Что же взять покушать ребёнку на пикнике? Какую еду стоит брать, а от какой нужно отказаться? Исключаем сразу: кисломолочные продукты, заправленные сметаной или майонезом салаты, десерты со сложными кремами, ведь они относятся к быстро портящимся продуктам. Также не рекомендуется брать шоколад и шоколадные изделия, которым свойственно таить при плюсовой температуре.

При выборе еды нужно ориентироваться на возраст ребёнка, на его предпочтения. Помните, что на воздухе аппетит возрастает, а значит нужно взять чуть больше продуктов, чем мог бы съесть маленький непоседа в домашних условиях. И не забудьте о воде! В магазинах продаётся бутылизированная детская вода в разных объёмах от 200 гр. до 5 л. Стоить отметить, что выбранные вами разносолы желательно перевозить и хранить на время отдыха в сумке-холодильнике, способной длительное время сохранять нужную температуру. Можно выбрать сумку с аккумулятором (12-24 ч.), без аккумулятора (12 ч.), изотермические сумки и контейнеры, а также автомобильные сумки.

Если с вами едут малыши, то количество продуктов будет иметь ограниченный характер – это сухие смеси или готовые каши, которые разводятся при помощи тёплой воды. На костре всегда можно подогреть жидкость и сделать ребёнку привычное для него угощение. Дети постарше с радостью поедят приготовленный в походных условиях супчик с фрикадельками, гороховый суп, уху, кашу с тушёнкой. Также ребятам могут понравится готовые консервированные мясные блюда, например, греча с кроликом, печенью, индейкой, горбуша с картофелем, овощной салатик и т.д. На десерт можно взять: вафли, сухое печенье, бублики, сладкую соломку, сухарики, сушки, а также фруктовые десерты и соки в промышленных упаковках, фрукты (яблоки, бананы, груши).

Детям старшего дошкольного возраста уже интересна пища, которую употребляют взрослые. Например, безусловно, им захочется попробовать шашлык. Не стоит использовать жирные сорта мяса для приготовления детского шашлыка. Им будет привычнее попробовать мясо индейки или курицы, приготовленное на огне. В качестве гарнира пусть будут овощи (помидоры, огурцы), которые, кстати, можно предложить малышам, не только в сыром, но и в запечённом виде. Это может быть и картофель приготовленный в углях. Но не всем детям может понравиться мясное блюдо. Имейте на этот случай упаковку детских сосисок (этот продукт точно придётся им по душе), а также колбасу, из которой можно сделать бутерброды, сыр (с малым содержанием жира). Для перекуса также подойдут варёные яйца, пирожки. И конечно, все детки любят погрызть фрукты, побаловаться конфетками и разными вкусняшками в виде печенья и пряников.

Какие игрушки взять с собой на пикник

Не стоит забывать об игровых моментах. Возьмите с собой небольшой перечень любимых детских забав, чтобы мальчикам и девочкам было чем заняться. Итак, что взять детям на природу, учитывая возраст? Приведём неполный список того, что может пригодится на природе:

Можно организовать интересные и увлекательные игры на месте, проявив фантазию и воображение. Например, поискать спрятанный клад, собрать гербарий или коллекцию камешков, просто понаблюдать за окружающей природой. Также мальчикам и девочкам можно предложить помочь взрослым в организации места для отдыха. Они могут помочь в сборе хвороста, сервировки стола, приготовлении простых блюд. Совместно проведённое время на природе благотворно скажется как на взрослых, так и на детях. Каждый получит свой заряд эмоций, который долгое время будут радовать всех участников мероприятия.

Источник

7 правил для теплой погоды: собираемся на пикник

Хотя в начале истории человечества вся еда была на свежем воздухе, понятие «пикник» появилось во времена Средневековья. Оно пришло к нам из Франции, и в дословном переводе пикник значит «что-то поклевать». Сначала это был легкий развлекательный обед на природе, куда каждый приносил какую-то еду.

Сегодня пикник — трапеза с четырьмя обязательными составляющими: свежим воздухом, едой, компанией и весельем. Чтобы не испортить ни один компонент, MedAboutMe предлагает правила для хорошего пикника в теплое время года.

Выбираем правильное место

Лучше всего, конечно, за городом, но с наступлением теплых дней туда стремятся все. График может помешать планам и сократить время пикника. Зато можно выбрать парковую зону в черте города и отдохнуть не хуже!

Правила выбора: меньше народу и больше газонов. Например, московский парк Горького — не лучший вариант из-за развитой инфраструктуры. Больше для компаний подходят «Ботанический сад», «Покровское-Стрешнево», «Серебряный Бор».

Ну а если в планах шашлыки, надо не только проверить, есть ли на месте зона для огня, но и добраться до нее пораньше!

Составляем список

Что нужно взять с собой, что уже есть, что докупить, как будут развлекаться дети, что надо не забыть? Составьте такой список не просто заранее, но поместите его на надежный носитель. Бумажка не подойдет, лучше записать все в телефоне, а еще лучше — в табличке, к которой будут иметь доступ все приглашенные.

Кроме облегчения закупок такой вариант имеет еще одно преимущество: если во время пикника чего-то не хватит, это можно сразу пометить в табличке на будущее.

Большие пакеты с зип-локом идеально подходят для транспортировки маринованного мяса, а затем остатков еды и пластиковой посуды до мусорки. Из них ничего не вытекает!

Прочная веревка и ткань для тента — отличный способ укрыться как от палящего солнца, так и от дождя. Про этот маст-хэв многие забывают, а зря!

Минздрав предупреждает: сидеть на пледе опасно для здоровья, переохлаждение может способствовать началу цистита (да, и у мужчин тоже). Туристические коврики-пенки спасут от болезней и сырости. И стирать их потом не надо!

Больше народа, меньше кислорода

Хотя с кислородом-то как раз проблем на природе нет. А вот происшествия возможны. Массовые собрания вызывают хаос и шум, особенно в теплое время года, когда и погода располагает к активности, и алкоголь действует быстрее. Эксперты утверждают, что лучше всего собираться на развлечения компанией до 8-9 человек, это наиболее контролируемое количество людей.

Если в группе пикникующих будут дети, оптимально на каждого ребенка иметь как минимум одного ответственного взрослого.

Безопасность прежде всего

Чтобы не пожалеть наутро о проведенном на природе времени, надо вовремя позаботиться о безопасности. И речь не только о количестве алкоголя.

Не стоит думать, что в черте города вы в безопасности от этих инфекций: даже в Москве бывают случаи заражения. Правда, весьма редкие. В этой статье мы рассказываем все, что надо знать о клещах, защите от них и что делать, если вас все-таки укусили.

Для розжига огня не надо использовать жидкость — из-за нее слишком много травм, да и польза еды после такой химии сомнительна. Купите брикеты для разжигания костров: с ними все разгорится легко и безопасно.

Как одеться на пикник?

Лучший выбор — натуральные ткани, чтобы дать телу возможность легко охлаждаться и быстро согреваться, если набегут тучки. Синтетические материалы лучше отложить для холодного времени года.

Оттенки должны быть светлыми, а рисунок — однородным. Только так можно вовремя заметить клеща.

Оптимальный покрой — свободный. Это поможет активно двигаться, а также не думать, как бы дотянуться до кусочка шашлыка и не дать рубашке задраться или треснуть по швам.

Непременно берите с собой теплую верхнюю одежду: погода коварна, а время на пикнике летит незаметно!

Чтобы не заскучать и не сосредоточиться на еде и зависании в гаджетах, берите с собой спортинвентарь и настольные игры.

Что пить?

Наконец после выбора места и компании переходим к основной программе. Когда на улице жаркая погода, хочется холодной воды, особенно после физической активности. Но эксперты не советуют охлаждать организм изнутри.

Избавляя от ощущения палящего зноя, холодные напитки нарушают процесс пищеварения, вызывает чувство утомления, слабости, а еще снижает иммунитет. Кроме того, очень холодная вода (и не только вода) — например, со льдом — способна замедлить частоту биения сердца, вызвать спазм сосудов, а с ними головную боль, и повысить риск инфекций носоглотки.

Что еще не советуют пить на пикнике в жару? Алкоголь и кофеиносодержащие напитки — кофе, кофейные коктейли и энергетические дринки. И не только из-за опьянения или ложной бодрости: они повышают выделение жидкости из организма, что опасно обезвоживанием.

В теплую погоду врачи рекомендуют особенно ограничивать алкоголь, а если пить, то выбирать легкие вина, слабоалкогольные напитки или коктейли, например, сухое белое вино с газированной водой и соком.

Еще лучше обойтись без алкоголя совсем: в этой статье мы рассказываем о рецептах лучших безалкогольных коктейлей.

Хотя многие считают, что опасное время для «сердечников» — зима с ее холодами, но эксперты утверждают обратное. Не зря в прошлом году в Думу был внесен на рассмотрение законопроект, по которому людям с болезнями сердца полагались бы дополнительные выходные в пиковые температуры.

Ученые Института клинической кардиологии им. А.Л. Мясникова провели анализ изменения погоды и количества летальных исходов от сердечно-сосудистых патологий. В теплое время года и особенно в жару выше 23° С уровень смертности по сравнению с морозами повышался на 8-15% (журнал «Терапевтический архив»).

Что есть на пикнике в жаркую погоду?

Это во Франции пикник — легкий обед. У нас же его называют «поехали на шашлыки». Ну а какие шашлыки без мяса? Однако если зимой жирная пища согревает, то летом от жирного жареного мяса лучше держаться в стороне: оно повышает температуру тела, и переносить зной становится еще тяжелее. Кроме того, опять-таки такие продукты грозят обезвоживанием.

Вместо жирной свинины или баранины на открытом огне или гриле можно приготовить рыбу, постное мясо, куриную грудку, а также запечь овощи — томаты, лук, кабачки, баклажаны и перец отлично получаются на гриле или в фольге.

Что еще надо учесть, чтобы пикник в теплую погоду получился идеальным?

Иногда сложнее всего приготовить самые простые блюда, и жареный цыпленок — отличный тому пример. Поскольку куриные грудки без костей очень постные, они часто получаются сухими, «резиновыми» и мягкими. Вопреки распространенному мнению, только маринование не спасет курицу-гриль от высыхания; на самом деле, зачастую проблема возникает из-за маринада!

Моя техника и маринад каждый раз обеспечивают нежную, сочную и ароматную курицу-гриль. Вы можете подавать филе отдельно в качестве здорового основного блюда (дети его любят), посыпать сыром поджаренную булочку или, как я часто делаю, нарезать ее в салат Цезарь. Бонус: рецепт быстрый и легкий. Можно все подготовить заранее, и вы даже не испачкаете ни одной миски.

Источник

Как организовать летний пикник с детьми: несколько полезных лайфхаков

Лето — лучшее время для пикников и отдыха на природе. Рассказываем, как правильно подготовиться к пикнику с детьми и сделать его весёлым, познавательным, безопасным и экологичным.

Заранее выбрать место для пикника

Самый лёгкий вариант — ближайший к дому парк или сквер. До них можно дойти пешком, и это удобно, если вы берёте на пикник малыша. Если ребёнок утомится или если резко испортится погода, вы сможете сразу же вернуться домой. Минус — когда в городе хорошая погода, в местных парках будет слишком многолюдно.

Другой вариант — поездка за город, в лес. Там проще выбрать спокойное место для отдыха, но и добираться придётся дольше — на автомобиле или общественном транспорте. Лучше, если вы сразу знаете, куда ехать, чтобы не тратить время на поиски подходящей поляны. Ведь хочется, чтобы место для отдыха было одновременно живописным, удобным и безопасным.

Правильно одеться

Чтобы не пришлось сворачивать пикник через 15 минут, потому что ребёнку стало слишком жарко или холодно, важно заранее продумать, какую одежду выбрать. Оптимальный вариант — надеть несколько слоёв. Вместо одной тёплой кофты — футболка и сверху толстовка или лёгкая куртка. А если выдастся по-настоящему жаркий денёк, то не забудьте про головные уборы. Для отдыха у водоёма понадобятся купальные костюмы и полотенца. Учтите, что лучше захватить пару сменных футболок и штаны, если ребёнок сильно испачкается или промокнет.

Подготовить продукты и напитки

Как известно, на свежем воздухе всё становится в разы вкуснее. Находясь на природе, и вы, и ребёнок быстро нагуляете отличный аппетит, поэтому взять с собой продукты и напитки нужно обязательно.

Важно правильно подготовить и упаковать продукты в дорогу. Все овощи и фрукты следует помыть заранее, а резать и чистить их лучше на месте, чтобы по пути они не превратились в пюре. Колбасу и хлеб можно взять в нарезке или сделать бутерброды дома, на сладкое — орехи, сухофрукты, печенье.

Помните, что на солнце продукты портятся быстрее, так что лучше их сразу сложить в тень или хранить в специальной сумке-холодильнике. Не рекомендуем брать с собой скоропортящиеся продукты — например, пирожные с кремом, молочку и свежую рыбу, особенно если планируете провести на природе целый день. Шоколад тоже лучше обойти стороной, ведь в жаркую погоду он может расплавиться.

Заранее продумать развлечения

Чтобы ребёнок точно не заскучал, возьмите с собой настольные игры. Заодно можете вспомнить и знакомые всем «Фанты» и «Крокодил». В них с удовольствием сыграют не только дети, но и взрослые. Чтобы размяться, возьмите хотя бы один мяч — игры можно придумать на месте. Другие варианты — бадминтон или фрисби. Если день предстоит жаркий, захватите с собой водяные пистолеты — дети будут в восторге, да и взрослые вряд ли откажутся поучаствовать в такой освежающей забаве.

Поездка станет не только весёлой, но и познавательной, если вы проведёте для ребёнка экскурсию по лесу, расскажете, что это за деревья и ягоды, какие птицы и звери тут живут. Если ботаника — не ваш конёк, можно воспользоваться специальными приложениями, которые умеют распознавать самые разные растения. Подборку таких сервисов вы найдёте здесь. А ещё можно вместе с ребёнком заняться сбором лекарственных трав, сориентироваться в них помогут эти приложения.

Позаботиться о безопасности

Перед походом обязательно напомните детям основные правила поведения:

Если собираетесь готовить шашлык или жарить сосиски, обязательно уточните, можно ли разводить огонь в выбранном вами месте. Даже если запрета нет, помните о правилах безопасности и не разводите костры прямо под кронами деревьев, рядом с хвойным молодняком, на участках с сухой травой и на торфяной почве. Также нельзя разжигать открытый огонь при сильном ветре или оставлять очаг без присмотра.

Что взять с собой

На чём сидеть

Даже летом сидеть на земле — неудобно, так что возьмите с собой плед, туристические коврики или специальную складную мебель для пикников. Также не забудьте про непромокаемую скатерть, на которой вы будете раскладывать еду.

Посуда и приборы

Пикник будет не только эстетичнее, но и экологичнее, если вы откажетесь от одноразовой пластиковой посуды и возьмёте из дома небьющиеся тарелки, чашки и контейнеры.

Тент или зонтик

Даже если вы очень сильно соскучились по солнышку, долго под ним находиться нельзя, особенно детям — это чревато перегревом и ожогами. Так что если поблизости не будет подходящего раскидистого дерева, лучше захватить с собой солнцезащитный крем, а ещё — тент или зонт от солнца. Тент и зонт вам пригодятся и в ситуации, когда неожиданно пошёл дождь.

Мангал или гриль

Иногда достаточно взять с собой на пикник бутерброды, мясные и сырные нарезки, фрукты и напитки. Но если вы планируете готовить на открытом огне, тогда вам понадобится мангал. К тому же это более экологичный и безопасный вариант, чем разведение открытого огня. Но обязательно помните о правилах противопожарной безопасности.

Пауэрбанк

Чтобы всегда оставаться на связи, захватите с собой внешнее зарядное устройство. Это избавит вас от проблемы не вовремя разряженной батареи.

Аптечка

Никто не застрахован от неожиданных травм, но подготовиться к неприятным сюрпризам можно. Аптечка должна обязательно включать в себя:

Убрать за собой

Золотое правило любого пикника — оставить после себя место стоянки чистым. А ещё лучше — чище, чем было до вас. Это значит, что нужно убрать весь мусор. Но и это важно делать правильно! Многие считают, что можно сжечь все отходы на костре, но так делать нельзя. Дым от горящего пластика содержит большое количество токсинов. Единственное, что можно сжечь — бумагу. Пищевые отходы можно закопать — они быстро разлагаются, пластик лучше взять с собой.

Источник

Что взять на пикник?

Я не буду вам рассказывать о том, что взять с собой на пикник, если вы отправляетесь туда вместе с друзьями, ведь вы не хуже меня знаете, что вам следует положить. Лучше я напишу о том, что класть в сумку в той ситуации, если вы решили поехать на данное мероприятие с ребёнком.

Что взять на пикник детям

Никакой пикник не возможен без хорошего перекуса, потому что на воздухе всегда разыгрывается аппетит. Если вы едете с грудным ребёнком, то его питанием будет служить мамино молоко.

Вам нужно будет взять с собой питание ребёнку, который находится на искусственном вскармливании. Например, смесь или кашку.

Если вы берёте с собой детей знакомых, то выясните, нет ли у них аллергии, на какой-либо продукт.

Для деток более старшего возраста подойдёт следующая еда:

Картошку лучше взять с собой сырую, чтобы потом приготовить её на костре. Дети безумно любят наблюдать и участвовать в этом процессе.

Овощи и фрукты помойте дома заранее, чтобы не искать, где это сделать за городом.

Я рекомендую брать для жарки именно куриное мясо потому, что оно более полезное и не такое жирное, как свинина, например. Не стоит перегружать желудок ребёнка тяжёлой пищей.

Не забудьте положить с собой достаточное количество жидкостей. Например:

Я не рекомендую брать с собой сок или сладкую газировку потому, что этими напитками невозможно напиться, но самое главное то, что они очень вредные, потому что содержат огромное количество консервантов, красителей и сахара.

Не берите с собой молочные продукты потому, что они могут испортиться на жаре, что может привести к серьёзному отравлению.

Что ещё взять на пикник детям

Подумайте об одежде, в которой ребёнок будет проводить время на пикнике. Лучше взять с собой запасной комплект на тот случай, если ребёнок испачкается.

Обязательно возьмите панамку и солнцезащитный крем, если пикник планируется в летнее время года. Помните о том, что дети очень чувствительны к солнечным лучам.

Не запрещайте брать ребёнку с собой любимую игрушку, ведь вы можете договориться с ним о том, что он положит её в свой рюкзак и понесёт сам.

Я живу в 10 минутах от зеленой зоны, поэтому пикники с друзьями мы устраиваем часто. Такой приятный отдых помогает расслабиться, даже если он непродолжительный. Поэтому даже ранней весной и поздней осенью утепляемся и отправляемся на природу.

Что стоит взять на «быстрый» пикник

Когда я планирую провести на природе несколько часов, обычно в приоритете вкусный напиток и немного еды для перекуса. Среди вариантов: душистый травяной чай, сок, какао, кофе. Все зависит от предпочтений, ваших и друзей. Очень нравится делать домашнее латте или шоколад, рецептов в интернете много.

Для перекуса беру кексы, бутерброды, гамбургеры (их тоже можно сделать самостоятельно), сезонные фрукты и овощи. Иногда заранее заказываем пиццу — скидываемся всей компанией. Например, так мы поступали, когда устраивали пикник в последний день лета. И, конечно, вкусно перекусить запеченной картошкой или яблоками с шоколадом.

Пикник на полдня

Отдых на природе обещает затянуться? Список того, что взять на пикник, более существенный. Мне нравится чай «на дровах», беру ненужную небольшую кастрюльку (специально для пикника), травы или черный/зеленый чай. Можно приготовить безалкогольный глинтвейн, он получается настолько ароматным! Что касается еды, раньше с друзьями все покупали вместе. Денег тратили много, стол получался «бедный», мороки много. Сейчас каждый приносит по 2–3 блюда, получается очень сытно.

Какие сытные блюда можно взять на такой пикник:

Помимо еды, с собой берем дорожные настольные игры и другие развлечения (бадминтон, мяч для волейбола, фрисби). Иногда используем тексты песен, чтобы спеть большой дружной компанией под гитару. Из личных вещей стоит захватить кепку или шляпу, солнцезащитные очки.

Длительный отдых

Самый расслабляющий отдых — с палатками. Правда, и подготовки он требует соответствующей. Я продумывала меню (завтраки и ужины) на два дня. Выбирала на каждый прием пищи по блюду: картошка, уха, макароны или каша на костре. К этому мы добавляли простые салаты и напитки. Плюс каждый приносил что-то к столу. Получалась богатая «поляна», готовили по очереди и поэтому сил тратили немного. Особая потребность была в воде для приготовления еды и мытья рук. Для питья каждый брал бутылку воды с собой.

Чтобы организовать подобный отдых, желательно иметь машину или зеленую зону поблизости. Помимо палаток, с собой берем пледы и подушки. Также пригодятся теплые вещи, ведь ночью холодно. Если пикник летний, обязательно нужен тент для защиты от солнца.

Источник

Как собраться на пикник? Выбираем продукты, посуду и предметы первой необходимости

Подробная инструкция о том, как собраться на пикник в городе. Рассказываем, как лучше хранить продукты, какой выбрать плед, зачем вам деревянные паллеты и восковые салфетки и с чем лучше печь пироги. А также даем ссылки на конкретные предметы, чтобы было проще сориентироваться.

Что взять с собой?

Источник

7 блюд для пикника, которые можно взять с собой или приготовить на природе

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Куриные маффины с сыром

На природе любая, даже самая обычная еда в разы вкуснее. Поэтому не стоит сбрасывать со счетов маффины, которые можно приговорить с различной начинкой: от привычной сладкой и овощной до сытной мясной, как в данном рецепте.

• Яйца смешать со специями и сметаной;
• Взбить венчиком;
• Добавить молоко, постепенно добавляя муку (постоянно помешивая);
• Куриное филе отварить в течение 15 минут;
• После охладить;
• Готовое филе нарезать равномерными кубиками среднего размера;
• Сыр натереть на мелкой тёрке;
• Лук мелко нарезать;
• После смешать его с сыром и курицей;
• Зелень порубить и добавить к получившейся смеси;
• Хорошенько перемешать и добавить жидкое тесто;
• Ещё раз тщательно перемешать;
• Формы для выпекания заполнить получившейся смесью;
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

2. Луковые кольца

Хрустящие луковые кольца – идеальная закуска, которая отлично подойдёт для пикника на природе. Такое блюдо очень быстро и легко готовится, а ещё его весьма удобно брать с собой на вылазку. Стоит так же отметить тот факт, что столь пикантная закуска послужит хорошей альтернативой различным магазинным чипсам, сухарикам и прочему вкусному, но не всегда полезному фаст-фуду.

• Лук очистить;
• Нарезать равномерными кольцами;
• Желтки отделить от белков;
• Белки взбить в густую пену;
• Желтки взбить с пивом;
• После добавить просеянную муку;
• Взбить до однородной массы;
• В пивную смесь добавить белковую смесь;
• Хорошо перемешать;
• Растительное масло разогреть в глубокой сковороде;
• Луковые кольца обвалять в кляре;
• Обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

3. Фаршированный багет

Фаршированный багет или другими словами – багет-рулет – то, что отлично подойдёт для пикника. Блюдо, которое готовится за считанные минуты, станет прекрасным перекусом, или же полноценной едой на свежем воздухе, тем более, если у вас есть детишки, что резво бегают по лужайке, играя в игры, ожидая шашлык или печёную на костре картошку.

• Багет или батон разрезать вдоль, удалить мякиш;
• Огурцы и сосиски мелко нарезать;
• Смешать с соком лимона, горчицей, размягчённым маслом и молотым перцем;
• Мякиш раскрошить и подсушить в духовке;
• После добавить его к смеси из горчицы, лимонного сока, огурцов и сосисок;
• Хорошо перемешать и нафаршировать половинки багета;
• Нафаршированные половинки хлеба аккуратно соединить;
• Отправить в холодильник примерно на 1-1,5 часа;
• Как только масло затвердеет, блюдо будет готово;
• Перед подачей нарезать ломтиками и украсить зеленью (по желанию зелень можно добавить к смеси всех ингредиентов).

4. Капрезе на шпажках

Зачастую салаты не очень удобно есть на природе, поэтому мы привыкли брать с собой целые овощи, ведь так гораздо проще, нежели ковыряться вилкой в миске, стараясь подцепить и не уронить ломтик огурца или помидора. Но в случае с салатом капрезе всё гораздо проще. Его преимущество заключается в том, что все ингредиенты для удобства нанизаны на шпажку.

• Моцареллу нарезать кубиками или ломтиками по 0,5 см;
• Помидоры хорошо вымыть и просушить;
• Нарезать такими же кубиками или ломтиками как и сыр;
• Если это черри то их следует разрезать напополам;
• Нарезанные ингредиенты посолить, поперчить, сдобрить оливковым маслом и песто;
• Дать слегка настояться;
• После аккуратно и поочерёдно нанизать помидоры, сыр и листик базилика;
• Готовый салат на шпажках сложить в контейнер и взять с собой на природу.

5. Сосиски в лаваше

Если вы не знали, то из сосисок можно сделать отменную закуску для пикника и совсем необязательно жарить их на костре, как чаще всего мы привыкли делать.

• Отрезать небольшой кусок армянского лаваша;
• Положить на него сосиску, посыпать сыром, зеленью;
• Свернуть лаваш в рулет;
• Всё то же самое сделать с остальными сосисками;
• После поджарить рулетики на решётке до золотистого цвета;
• Подавать с кетчупом, горчицей или майонезом.

6. Хлебные палочки с ветчиной или беконом

Хлебные палочки с ветчиной или беконом прекрасно подойдут для пикника. Кстати, использовать можно как готовые гриссини, так и приготовить их самостоятельно. Ко всему прочему, для начинки можно использовать не только вышеперечисленные продукты, а и сыр.

• Замесить тесто и оставить его под полотенцем на 1 час;
• Рабочую поверхность посыпать мукой;
• Раскатать тесто пластом (желательно прямоугольной формы);
• Сверху присыпать тёртым сыром;
• После тесто свернуть в три слоя;
• Разрезать на тонкие полоски примерно в 1 сантиметр толщиной;
• Полоски бекона разрезать на пополам и обмотать ими хлебные палочки;
• Оставить на 30-60 минут в тёплом месте;
• После сбрызнуть водой и отправить в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 10-15 минут.

7. Сэндвич с курицей-гриль

Сэндвичи любят не только взрослые, а и дети, тем более если речь идёт о вкусном сочном курином филе и зажаренной хлебной корочке, что так аппетитно хрустит на зубах. К тому же, это блюдо станет прекрасным перекусом на природе. Его можно заранее приготовить дома и взять с собой, или же подготовив заранее всё необходимое приготовить на природе, придавая продуктам тонкий аромат дыма.

• Куриное филе разрезать вдоль на тонкие ломтики;
• Быстро обжарить на решётке или на сковороде гриль (можно просто на раскалённой сковороде без масла);
• Посолить и поперчить;
• Остудить до комнатной температуры;
• Зелень мелко нарезать и смешать со сливочным сыром;
• Огурец нарезать тонкими ломтиками;
• Ломтики хлеба намазать сливочным сыром;
• Сверху положить ломтики огурца и ломтики курицы;
• Накрыть вторым ломтиком хлеба.

Источник

Список продуктов для отдыха на природе

3. Перед самым интересным и вкусным списком стоит составить другой, не менее важный перечень необходимых вещей для комфортного отдыха. Он варьируется в зависимости от выбранного места, от погоды и количества людей, но, в основном, вам пригодятся следующие вещи:

Если Вы едете с ночёвкой, то прибавляется палатка.

Не забудьте о комфортной обуви, одежде и головном уборе. Обязательно возьмите аптечку со средствами первой необходимости.
Продумайте ваши развлечения: музыка, настольные игры, бадминтон и т.д. Фотоаппарат или видеокамера, скорее всего, тоже будет кстати.

4. Итак, переходим к продуктам. Продумайте, как, где и на чём вы будете подготавливать еду. Если вы будете жарить мясо, то обязательно возьмите:

Пригодятся в любом случае:

Больше советов по приготовлению шашлыка читайте здесь.

На закуску пригодятся в любом случае:

Источник

Что взять с собой на шашлыки

Пикник – достаточно серьезное мероприятие и спонтанный сбор всего необходимого, как правило, может огорчить это чудесное времяпровождение. Взять с собой на шашлыки все то, что явно пригодиться – практически невозможно, но есть верный способ избежать многих недоразумений при проведении подобного замечательного праздника на природе. Для этого не стоит ограничиваться только заготовками для гриля или шашлыка, а необходимо составить заранее список дополнительных продуктов, которые явно не будут лишними.

Итак, составляем список обязательных и предпочтительных продуктов.

Чистой питьевой воды должно быть в избытке. Она не только утолит жажду, но и пригодиться при приготовлении многих блюд или просто для мытья продуктов, рук и так далее. Далеко не факт, что на выбранном месте для пикника будет журчать кристально чистый родник, а использовать воду из реки или из озера категорически не рекомендуется.

Самый оптимальный вариант для пикника – это батон. Он не только удовлетворит потребность в хлебе, но даст возможность приготовить дополнительные блюда, например, запеченный фаршированный батон. Да и дети в восторге от просто поджаренных кусочков батона. Хорошим дополнением к батону станут лавашики или напеченные заранее обычные лепешки.

Растительное масло

Небольшая пластиковая бутылочка с растительным маслом никогда не будет лишней на пикнике. Масло позволит не только приготовить свежий и вкусный салат, но и пригодится при приготовлении многих блюд, которые вы даже и не планировали заранее.

Овощи

Овощи непременно должны дополнять меню любого пикника. Картофелю, огурчикам, помидорам и прочим овощам всегда найдется достойное применение. Они не только пойдут в салаты, но и могут стать отдельным дополнительным блюдом. Кабачки, баклажаны и сладкие перцы – великолепно запекаются на решетке и становятся истинным лакомством.

Зелень

Зелени на пикнике необходимо иметь в избытке. Петрушка, кинза, укроп, лук и прочие представители «зеленого семейства» прекрасно дополнят любое блюдо и, особенно, подойдут к шашлыку. Зелень необходимо брать уже подготовленную, то есть ее нужно предварительно промыть, обсушить и расфасовать по отдельным пакетикам.

Фрукты

Любые фрукты никогда не станут лишними в походном пищевом рационе. Их тоже предварительно обрабатывают и расфасовывают. Но лучше их складывать в отдельную корзиночку, что даст гарантию их целостности при перевозке.

Различные заготовки

Не помешают на пикнике и многие домашние заготовки. Отличным подспорьем в трапезе на природе станут маринованные огурчики или помидоры, кабачковая икра, соленые перцы с морковью и так далее. Если в домашнем продуктовом арсенале таковых заготовок нет, то вполне возможно прикупить такую баночку промышленного изготовления.

Соусы, сыры и прочие продуктовые дополнения

Для посиделок на природе более подходят рассольные мягкие сыры, такие как сулугуни, брынза, моццарелла и так далее. Плавленые сырки и полутвердые сорта – явно не порадуют участников пикника, так как они плохо переносят транспортировку и становятся абсолютно непривлекательными на вид. Неплохо запастись и твердыми сортами сыра, но их желательно заранее натереть или нарезать и сложить в пластиковую тару.

Мясные продукты

Естественно, что из всех блюд на природе всегда доминируют бутерброды. Их готовят из сосисок, сарделек, всевозможных колбас, мясных паштетов, готовых котлеток и так далее. Если даже не планируются шашлыки, то бутерброды всегда помогут «заморить червячка».

Вареную колбасу в походы брать не рекомендуется, так как велика вероятность, что она окончательно испортится при плюсовой температуре.

Морепродукты и рыба

Даже если предусматривается рыбалка, то неплохо прихватить и покупную рыбку или некоторые морепродукты. Отличным дополнением к блюдам на пикнике послужат: скумбрия, семга, лосось и прочая рыба с плотным мясом. Их даже мариновать не потребуется, так как вполне достаточна кратковременная обработка обычным соевым соусом, пивом или белым вином.

Исходные продукты для шашлыков

Из мясных продуктов для шашлыка используют:

Напитки

Не обойтись на пикнике и без напитков. Следует воздержаться от напитков промышленного изготовления, так как их консерванты не являются полезными компонентами.
Любой алкоголь на пикнике совершенно противопоказан и даже употребление пива крайне нежелательно.

Вот такой перечень продуктов необходимо рассматривать перед каждой «вылазкой» на природу. Возьмите за правило – определять заранее сегодня, что непременно нужно взять к шашлыку завтра. Это гарантированно избавит от возможных «ляпов» в организации пикника на природе.

В дополнение к вышесказанному будет вполне уместно упомянуть о парочке простеньких рецептов, которые станут отличным дополнением к основному блюду многих пикников – шашлыку.

Простенькие «вкусняшки» для пикника

Батон фаршированный

Обычный батон надрезается, удаляется часть мякоти и пустоты заполняются имеющимися вкусными ингредиентами. Отличное сочетание следующих компонентов: зелень, чеснок, помидоры, специи и так далее. Нафаршированный батон смазывается маслом растительным, заворачивается в фольгу и отправляется запекаться в горячую золу. Всего через пятнадцать минут блюдо будет готово. Вкус такого фаршированного батона – изумительный и очень нравится детишкам.

Лавашики с начинкой

Обычные лавашики из пресного теста могут стать отличным дополнением к любому блюду и вполне заменят привычные бутерброды. Начинкой для такого лакомства может служить все что угодно, начиная от обычной зелени и заканчивая многокомпонентными салатами. А можно вообще использовать лавашики, как полноценный заменитель хлеба.

Если лавашики не удалось купить, то их легко можно приготовить из обычной муки, воды и соли. Пекутся они на сухой сковороде, которая абсолютно ничем не смазывается.

Вот такой предварительный список необходимых продуктов, которые нужно взять на шашлыки.

Источник

Что взять с собой на пикник из еды летом. Что нужно обязательно взять с собой на пикник

Организация питания на природе

Прежде чем решать, какое блюдо будет готовиться, нужно определить формат пикника и то, где он будет проходить. Следует брать приборы, посуду и прочее оснащение исходя из ситуации. Нечаянно забытые дома угли для мангала или отсутствие нужных приборов могут превратить комфортное путешествие в настоящее разочарование. Зная, что взять с собой на пикник из снаряжения, можно значительно упростить процесс организации пикника.

Продукты, без которых не обойтись

Без некоторых продуктов никакой отдых не будет полноценным, и, решая, что взять с собой на пикник, не следует о них забывать. К ним, конечно же, относится вода в большом количестве, соль, специи, масло и хлеб.

Овощи и фрукты – великолепные продукты для перекуса, особенно в семейном кругу. Они не принесут много хлопот во время готовки: овощи можно нарезать крупными кусками или сделать из них салат, а фрукты достаточно просто вымыть.

Помимо этого, пригодятся напитки, соки и, при желании, спиртное.

Особый шарм пикнику придает запеченный в тлеющих углях картофель, который относится к самым популярным продуктам из тех, что можно взять с собой на пикник из еды.

Разнообразные копчености и сыры будут и отличным вариантом для перекуса и дополнением к основному приему пищи. Также не стоит забывать о мясе для шашлыка.

Еда для пикника, которую можно приготовить дома

Далеко не всегда удается приготовить пищу в полевых условиях. Причины могут быть абсолютно разными, начиная от отсутствия нужного снаряжения и заканчивая запретом на разведение костра в месте организации пикника.

Если было решено, что нужно взять с собой на пикник готовую пищу, можно дать волю фантазии и выбрать блюда, наиболее соответствующие предпочтениям отдыхающих. Из мясных блюд дома можно приготовить запеченную птицу, обернуть ее в фольгу и охладить. Решая, что взять с собой на пикник из еды, летом не стоит забывать о домашней выпечке, которая будет великолепной закуской на природе. Вкусное печенье или пышные булочки придутся по вкусу всем и вряд ли вернутся домой. Десерты типа домашнего пирога тоже будут очень популярными, и, выбирая, что взять с собой на пикник, не стоит от них отказываться.

Сырные домашние булочки

Планируя, что взять с собой на пикник, нельзя забывать о домашних булочках. Они будут прекрасным перекусом перед основным приемом пищи на природе и не дадут умереть от голода в дороге.

В муку, предназначенную для сырных булочек, добавляют соль, соду и куркуму и растирают полученную смесь с растительным маслом. Сюда же добавляют кефир и измельченный пармезан. Теперь тесто тщательно перемешивается и оставляется в холодильнике на 15 минут. В это время нужно включить духовку. Затем тесто формуется (оно не должно быть толще 1,5 см) и при желании посыпается кунжутом. Выпекать в духовке булочки следует до 40 минут.

Остро-сладкие крылышки

Бывают ситуации, когда развести костер в месте отдыха не представляется возможным, а мангала просто нет. В таком случае лучше приготовить дома такое мясное блюдо, которое будет вкусным даже остывшим.

Крылышки перед готовкой следует вымыть и высушить бумажным полотенцем или оставить обсохнуть самим, пока к ним готовится соус. Натирается имбирь, который смешивается с медом, солью, щепоткой молотого перца чили и соусом терияки. Соус можно заменить соевым соусом с рисовым уксусом. Смесь варят около 10 минут на медленном огне. Далее половину соуса смешивают с крылышками и запекают в духовке, предварительно разогретой до 200 0 С.

Крылышки готовятся 15 минут, после чего к ним добавляют вторую половину соуса и выпекают еще 15 минут.

Блюда, которые готовят на природе

Сваренная или запеченная на природе еда имеет особый вкус, а процесс ее приготовления приносит больше радости, чем стояние в четырех стенах у плиты. Существует множество вкуснейших рецептов того, что можно взять с собой на пикник и легко приготовить на мангале, костре или горелке за городом. Все угощения, приготовленные на природе, будут как нельзя кстати, так как на свежем воздухе очень легко проголодаться.

Шашлык из курицы с медом

Шашлык уже стал традиционным блюдом для вылазок за город. Он словно создан для пикника. От огромного разнообразия способов приготовления уже начинают разбегаться глаза. Сегодня шашлыки готовятся из свинины, птицы, баранины и рыбы.

Маринадом для шашлыка из курицы следует заняться заблаговременно. Можно использовать самый обычный рецепт, но с добавление меда, который будет составлять приблизительно треть от общего состава. Перед тем как курица будет мариноваться, часть смеси следует отлить для смягчения шашлыка в процессе готовки. Курица в маринаде должна находиться в холодильнике около двух часов.

Таким образом, маринованная курица, часть маринада и овощи – это все, что можно взять с собой на пикник. Далее шашлык из курицы с медом делается так же, как и обычный шашлык: продукты поочередно накалываются на шампуры, оставляются на решетке гриля или над углями костра, часто переворачиваются и обжариваются до момента, когда сок станет прозрачным.

Рулеты из чернослива в беконе

Чернослив в беконе будет отличной заменой привычного шашлыка. Рецепт его приготовления очень простой и быстрый, но тут не обойтись без мангала.

К тому, что взять с собой на пикник в этом случае, относятся чернослив, нарезанный бекон, соус и зубочистки. Смоченный в соусе чернослив заворачивают в бекон и закрепляют зубочисткой. Соус должен по вкусовым качествам подходить как бекону, так и черносливу. Рулеты обжаривают на гриле в течение 2-4 минут, затем переворачивают. Сочное вкусное блюдо из чернослива отлично будет сочетаться с картошкой и листьями салата.

Скумбрия на гриле

Свежая скумбрия, приготовленная на открытом воздухе, будет не просто прекрасным блюдом, но и очень полезным дополнением к ежедневному рациону. Свежую рыбу очищают, вынимают внутренности и оставляют мариноваться. Затем промаринованную скумбрию, нафаршированную листочками базилика и лимоном, кладут на решетку мангала и обжаривают по 15 минут с каждой стороны. Решетку перед использованием нужно смазать маслом. Метаморфоза, которая происходит с рыбой за эти полчаса, заметна, поэтому всегда понятно, когда рыба готова. Подают это румяное и ароматное блюдо с овощами. Вместо базилика и лимона можно использовать апельсины и имбирь, что сделает скумбрию более пикантной и необычной.

Салат из томатов и авокадо

Сочный салат будет незаменимым в жаркую летнюю погоду. Для салата из томатов и авокадо понадобятся помидоры, оливковое масло и масло грецкого ореха, авокадо, сыр моцарелла, рубленая зелень, лимонный сок. Нарезанное авокадо сбрызгивают соком и смешивают с вымытыми и нарезанными помидорами, моцареллой и зеленью. Все это заправляют маслами и подают на стол. Хорошо сочетается этот салат с гренками. Он будет отличным дополнением к блюдам из мяса.

Баклажаны на гриле

Это популярное итальянское блюдо очень просто готовится, но отлично будет сочетаться с мясом на гриле и с различными сырами. Порезанный баклажан обжаривается с двух сторон. После готовки блюдо солится, заливается оливковым маслом и небольшим количеством уксуса. Сюда добавляются измельченный чеснок и мята. Блюдо получается вкусным и приятным даже в очень жаркую погоду.

Каждая семья, каждая компания имеет свои вкусовые предпочтения и решает сама, что взять с собой на пикник. Рецепты и меню могут быть настолько разнообразным, насколько позволяет фантазия.

Источник

Что взять на пикник из еды?

В период летних отпусков и школьных каникул стоит выбраться всей семьей или с друзьями за пределы города и окунуться в яркие краски природы. Начиная сборы, первым делом стоит составить список, что взять на пикник из еды. Традиционно в этот перечень входят хлеб, сыр, овощи, фрукты, зелень, мясные и рыбные продукты и картофель. Рассмотрим их детально.

Фрукты, ягоды и овощи

Выбирая, какие фрукты, ягоды и овощи взять с собой на пикник отдают предпочтение сезонным. Их заранее промывают, высушивают и упаковывают так, чтобы они не помялись в пути. Нарезать их рекомендуется уже на месте. Исключением могут быть случаи, когда пикник проводится в пределах города и продолжительность времени в пути незначительна.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис можно употреблять в салатах заправленных оливковым или подсолнечным маслом. Так же они послужат прекрасными дополнительными ингредиентами к сырам и мясным продуктам в бутербродах. Кабачки и баклажаны подойдут для запекания на гриле.

При выборе фруктов отдайте предпочтение бананам, яблокам, грушам и винограду. Свежая зелень, такая как укроп, лук, петрушка, базилик послужат замечательным дополнениям к овощам, мясным и рыбным блюдам. Они придадут вкусу еды насыщенности.

Планируя взять на пикник картофель нужно решить брать с собой уже готовое блюдо, приготовленное дома или готовить его на природе. Если выбор пал на готовое блюдо тогда картофель можно сварить в мундире или запечь в духовке. При принятии решения взять картофель сырым и приготовить его на месте отдайте предпочтения небольшим клубням. На природе картофель можно приготовить, поместив его в золу костра. Тут есть два варианта. Вы можете поместить его таким, какой он есть, а можете завернуть в фольгу. Картофель приготовленный в фольге будет чище, а, следовательно, и вы будете меньше мараться.

Выбор хлеба на пикник полностью зависит от вашего вкуса. Какого бы ни было ваше решение постарайтесь взять несколько видов для разнообразия. Так же может стоит задуматься не следует ли взять с собой несладкие булочки, может из них можно приготовить вкусные бутерброды. Перед началом поездки на природу хлеб стоит разрезать на порционные кусочки и упаковать.

Консервы

Консервы могут пригодиться при приготовлении горячих блюд. Например, при приготовлении ухи на костре. Или же консервированные продукты могут послужить прекрасным дополнение к бутербродам и салатам, в зависимости от того, какие именно вы выбрали. Решая взять их с собой задумайтесь, чем вы сможете открыть консервы на природе.

Виды мясных продуктов, которые подойдут для приготовления на свежем воздухе:

Ассортимент мясных продуктов большой и выбирать только вам чем вы желаете полакомиться на природе. Но не стоит брать только один вид, лучше устроить разнообразие и взять несколько сортов мяса.

Так же из мясной продукции можно взять те, которые не требуют специального приготовления, а уже продаются готовыми и их стоит только порезать и подать на стол. К такой продукции относятся различные колбасы. При их выборе отдайте предпочтение копченым, а вареные колбасы с собой брать не стоит.

Рыбная продукция обычно запекается на гриле или же из нее варится уха. Это может быть речная или морская рыба. Какую рыбу взять с собой зависит от ваших вкусовых предпочтений. Только рекомендуется учесть, что при подаче готовой рыбы на стол в ней должно быть минимальное количество костей.

Яйца используют во многих блюдах. Их добавляют в салаты и используют при приготовлении бутербродов, а можно употреблять их как отдельное блюдо. Они являются универсальным продуктом. Чтобы взять яйца с собой их предварительно стоит отварить, а вот очищать от скорлупы их нужно уже на месте, перед тем как съесть или добавить в блюдо.

При выборе сыров рекомендуется отдавать предпочтение твердым сортам. Сыры, так же как и мясо и рыба, являются скоропортящимися продуктами. Поэтому во время пути и на природе их стоит держать в прохладе.

Выбирая продукты питания для пикника, не забудьте специи, приправы и соусы. Они пригодятся как для приготовления мяса, рыбы и картофеля так и для заправки салата.

Вода и соки

Одним из пунктов списка, о котором не стоит забывать является вода. Вода нужно чтобы утолить жажду, сполоснуть испачкавшиеся руки, так же пригодится помыть продукты и посуду, если они случайно замараются. Поэтому воды нужно взять побольше. Для утоления жажды так же подойдут соки, морсы и компоты. Их необходимо приготовить дома и взять с собой, но перед отправлением в путь их стоит охладить.

Бутерброды

Если пикник планируется в пределах города, то стоит приготовить бутерброды дома. А для пикника за городом стоит взять все ингредиенты с собой и на месте уже их приготовить.

Рецептов для бутербродов очень много. Начинками для них могут послужить овощи, сыры, различное мясо, рыба, яйца. Не стоит зацикливаться на самом рецепте. Лучше включить фантазию и приготовить бутерброды из того что есть на столе.

Рулет из лаваша

Прекрасной альтернативой бутербродам являются рулеты из лаваша. Начинку для них используют ту же что и для бутербродов. Сыр, зелень, овощи, мясо, яйцо и рыба все эти продукты прекрасно можно сочетать между собой. Правда мясо и рыбу сочетать в одном рулете не стоит.

Инвентарь

Аптечка

Без аптечки не должен проходить ни один отдых на природе. Она всегда должна быть с собой. Аптечка для пикника в черте города может отличаться от аптечки для пикника за городом наличием меньшего количества лекарственных средств. Но любая аптечка должна в себя включать:

Аптечка для отдыха за городом должна пополниться такими средствами как:

Если дети тоже принимают участие в пикнике, то стоит для них собрать отдельную аптечку с препаратами, разрешенными для их возраста.

Подборка видео о том, что взять на пикник из еды:

Источник

20 самых вкусных блюд для пикника

Лето – пора шашлыков, загородных поездок и выездов на природу. Но что делать, если обычные магазинные нарезки уже надоели? Держи 20 самых вкусных, интересных и удобных в приготовлении рецептов блюд для пикника!

1. Завитки из слоеного теста

Отличная закуска, которую можно взять с собой куда угодно.

Тебе понадобится: 450 г слоеного теста, 200 г курицы, 4 помидора, зелень, 100 г феты, 1 ст.л. кетчупа, специи, 1 яйцо.

Приготовление: Нарежь курицу маленькими кусочками, обваляй в специях и обжарь. Измельчи зелень и фету, нарежь помидоры брусочками, а слоеное тесто раскатай и смажь кетчупом. Разложи на него начинку и сверни обе половины рулетом до середины. Разрежь рулет на кусочки по 3 см толщиной, смажь яйцом и запекай полчаса при 180 градусах.

2. Шашлык из картофеля

Даже обычный запеченный картофель можно сделать поинтереснее.

Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 100 мл воды, 100 г майонеза, 50 мл белого вина, 2 ч.л. сухого розмарина, специи.

Приготовление: Нарежь картофель на четвертинки, залей водой и заранее отправь в духовку или микроволновку на 15 минут. Смешай майонез, вино, розмарин и специи, и замаринуй картошку хотя бы на час. Надень ее на шпажки и обжарь на гриле до готовности.

3. Курица с маслинами и орехами

Оригинальные шашлычки для гриля или мангала.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 200 г маслин, 50 мл оливкового масла, 100 г грецких орехов, специи, 1 пучок зелени.

Приготовление: Измельчи маслины, орехи и зелень, и смешай с маслом и специями. Нарежь курицу кусочками, обваляй в маринаде и надень на палочки, а потом обжарь до готовности.

4. Люля-кебаб для пикника

Кстати, заготовки можно разделить на несколько раз и хранить в морозильнике.

Тебе понадобится: 500 г свинины, 500 г говядины, 1 пучок кинзы, 4 луковицы, специи.

Приготовление: Дважды пропусти мясо через мясорубку вместе с луком. Мелко наруби зелень, добавь специи и хорошо вымешай, а потом отбей фарш. Сформируй люля-кебаб на шпажках и потом обжарь на мангале или гриле.

Меню на Новый год 2022: лучшие рецепты блюд

5. Маринованные шампиньоны

Быстро, просто и очень вкусно – а что еще надо для пикника?

Тебе понадобится: 500 г шампиньонов, 2 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. соевого соуса, специи.

6. Жареный арбуз для пикника

Для тех, кто жаждет летних экспериментов

Тебе понадобится: 1 арбуз, 250 г меда, 60 мл лимонного сока, 2 ч.л. перца, 1 ч.л. соли, 1 пучок мяты.

Приготовление: Нарежь арбуз дольками по 2,5 см, а мяту измельчи. Смешай мед, лимонный сок и специи. Обмакни арбуз в маринад с двух сторон, обжарь на хорошо разогретой решетке и посыпь мятой.

7. Карамелизированный лосось

Вкуснейший рецепт рыбы для гриля!

Тебе понадобится: 4 стейка лосося, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 лимона, 3 зубчика чеснока, специи, 1 ч.л. бальзамика.

Приготовление: Смешай лимонный сок и все остальные ингредиенты для маринада. Оставь в нем кусочки лосося примерно на полчаса и потом обжарь с двух сторон на гриле.

8. Рулет из лаваша с ветчиной

Можно приготовить и нарезать заранее, а потом просто взять с собой на пикник.

Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 300 г ветчины, 150 г грибов, 150 г плавленого сыра, 50 г майонеза, зелень.

20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню

9. Хот-доги для пикника

Домашняя альтернатива уличному фаст-фуду.

Тебе понадобится: 1 багет, 1 огурец, 1 помидор, 5 листьев салата, 1 красная луковица, 2 ст.л. уксуса, 4 ст.л. воды, томатный соус, майонез, горчица, 5 сосисок.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом. Разрежь багет на равные части и надрежь вдоль, но не до конца. Огурцы и помидоры нарежь тонкими дольками. Смажь багет внутри соусами, выложи салатные листья, а в них – остальные ингредиенты для начинки.

10. Зеленый салат для пикника

Легкий, полезный и подойдет даже тем, кто следит за фигурой.

Тебе понадобится: 200 г капусты, 2 огурца, 2 стебля сельдерея, 1 яблоко, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. рисового уксуса, специи.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для заправки и дай ей немного настояться. Тонко нашинкуй капусту и остальные ингредиенты, перемешай и полей салат заправкой.

11. Шаурма с курицей

Сочная, ароматная и очень вкусная шаурма, которая скрасит любой пикник.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 1 куриное филе, 200 г корейской моркови, 200 г капусты, 1 помидор, 1 огурец, 60 г сыра, по 6 ст.л. майонеза и кетчупа, специи.

Приготовление: Нарежь курицу на кусочки, обваляй в специях и обжарь. Тонко нашинкуй капусту, нарежь мясо, огурцы и помидоры кубиком, а лаваши смажь майонезом и кетчупом. Аккуратно выложи начинку, заверни шаурму и по желанию слегка поджарь на решетке.

12. Баклажаны на мангале

Рассказываем, как запечь самые вкусные баклажаны с дымком.

Тебе понадобится: 500 г баклажанов, 100 г сала, 20 г кинзы, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Сделай на баклажанах по 4-6 надрезов вдоль, не доходя до середины. Измельчи зелень с чесноком, и смешай со специями и маслом. Нарежь сало тонкими ломтиками, вставь в разрезы, а потом обмажь баклажаны маринадом и заверни в фольгу. Запекай на углях до желаемой мягкости.

Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд

13. Цезарь-ролл с креветками

Всем любителям салата цезарь посвящается!

Тебе понадобится: 1 пучок салата, 30 крупных креветок, 4 лаваша, 5 яиц, 5 помидоров, 150 г сыра, 150 мл йогурта, зелень, чеснок, специи.

Приготовление: Смешай йогурт с чесноком, зеленью и специями по вкусу. Отвари яйца и нарежь их с помидорами тонкими дольками. Натри сыр и отвари до готовности креветки. Разложи начинку на листы лаваша, полей соусом и плотно сверни рулеты.

14. Вегетарианская шаурма для пикника

Специальный рецепт для тех, кто не ест мясо.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 70 г пекинской капусты, 70 г корейской моркови, 1 луковица, 200 г грибов, специи, 2 ст.л. йогурта, 2 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. укуса, 1 ч.л. сахара.

15. Салат из белой редьки с горошком

Еще один свежий овощной салат для пикника, как альтернатива огурцам с помидорами.

Тебе понадобится: 350 г белой редьки, 200 г моркови, 150 г зеленого горошка, 0,5 пучка зелени, лимонный сок, специи, оливковое масло.

Приготовление: Натри на корейской или обычной крупной терке редьку и морковь, сбрызни лимонным соком и приправь. Добавь в салат зеленый горошек и рубленую зелень, полей его маслом и перемешай.

16. Огуречная закуска

Самая легкая и свежая закуска к картофелю и шашлыку.

Тебе понадобится: 500 г огурцов, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, по 1 ч.л. соли и семян горчицы, 2 ч.л. сахара, 40 мл уксуса, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Нарежь огурцы брусочками, смешай с солью и сахаром, и добавь давленый чеснок. Туда же добавь масло, уксус, горчицу и рубленую зелень, перемешай и дай настояться хотя бы полчаса.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

17. Буженина из свинины

Приготовь мясо заранее и возьми с собой на пикник.

Тебе понадобится: 1 кг свинины, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахара, 2 л воды, 1 головка чеснока, 3 лавровых листа, 3 ст.л. соли, 1 ст.л. горчицы, по 5 горошин черного и душистого перца.

Приготовление: Добавь в воду сметану, горчицу, сахар, соль и все специи с измельченным чесноком, доведи маринад до кипения и охлади. Провари в нем свинину 15 минут после закипания, снова охлади и отправь на сутки в холодильник. Повтори процедуру еще раз, достань мясо из маринада, оберни в фольгу и отправь в холодильник еще на несколько часов.

18. Кабачки в сырной панировке

Они очень хороши холодными, так что смело бери их на пикник.

Тебе понадобится: 400 г кабачков, 50 г сыра, по 0,5 ч.л. сушеного чеснока, паприки, орегано и хмели-сунели, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Нарежь кабачки брусочками, залей маслом и оставь. Смешай тертый сыр со специями, обваляй кабачки в панировке, выложи на пергамент и запекай 20-25 минут при 190 градусах.

19. Сырные лепешки

Еще один универсальный перекус с собой!

Тебе понадобится: 320 г муки, 200 мл кефира, 200 г сыра, 1 ст.л. сахара, по 0,5 ч.л. соли и соды, 150 г колбасы.

Приготовление: Добавь сахар, соль и соду в просеянную муку, туда же натри половину сыра и залей кефиром. Замеси мягкое тесто и оставь на 15 минут, а оставшийся сыр с колбасой нарежь пластинками. Раздели тесто на 8 частей и раскатай в пласты. На 4 пласта выложи сверху сыр и колбасу, и накрой оставшимися лепешками. Защипни края и обжарь их на сковородке в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны.

20. Закусочные кексы

Готовятся дома за считанные минуты, а потом украшают собой любой пикник.

Тебе понадобится: 100 г сыра, 100 г ветчины, 150 мл молока, 80 г сливочного масла, 200 г муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Нарежь сыр и ветчину мелким кубиком. Взбей яйца с солью, маслом и молоком, добавь туда сыр с ветчиной, просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешай тесто, разложи по формам и запекай 20-25 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.
При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на LAFOY.RU обязательна!
Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен

Источник

Закуски для пикника на природе, летом, зимой. Простые закуски на пикник рецепты. Что взять на пикник из еды, летом, зимой

Традиционно пикники у нас начинаются с первомайскими праздниками – налаживается погода, грядут длительные выходные и душа просит отдыха на природе с семьей и друзьями или, как принято говорить в народе, — отправиться «на шашлыки», причем под «шашлыками» далеко не всегда подразумевается мясо. А что взять на пикник помимо мяса, какую еду подготовить для отдыха на свежем воздухе?

Составляем меню

Прежде чем понять, что из еды необходимо заготовить, продумайте, что вы захотите покушать. Традиционно, это следующие продукты:

Шашлыки

Чаще всего это заранее замаринованная свинина или курица. Ее можно купить как готовую, так и замариновать самим. Шашлык можно делать из рыбы – семги, форели осетрины. Да, это дорого, но оно того стоит. Если брать более бюджетные варианты, то подойдет скумбрия и горбуша. Разумеется, из тушек рыб нужно сделать филе. На углях можно зажаривать куриную или говяжью печень – обязательно попробуйте! Шашлыки удобнее везти в полиэтиленовых ведерках.

Сардельки и колбаски

Они часто заменяют мясо, ведь их так же можно жарить на углях. По сытости они вполне заменят традиционные шашлыки, но выйдет дешевле и возни поменьше. Удобно на природу брать мясную нарезку – ветчину, буженину, сало, корейку.

Любой, какой любите. Удобнее тот, который лучше ломать, а не резать. Можно приготовить бутерброды и взять с собой – с маслом и сыром, или с маслом и нежирной колбасой, с красной рыбой или любые, какие нравятся. На природе обычно разыгрывается аппетит и съедается все.

Овощи, зелень, фрукты

На дачах, как правило, растет зелень, но если вы едете к лесному озеру, то ее надо взять с собой. Помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, зеленый лук, укроп, петрушка – все это чудесно подойдет для закуски. А яблоки, груши, виноград – отличный десерт и взрослым, и детям. Желательно их заранее помыть и упаковать в пакеты.

Пожалуй, нет ничего вкуснее, чем уха, сваренная в котелке на костре. Она пропитывается дымом и получается наваристой, ароматной и бесподобно вкусной. Если рыбачить вы не планируете, но ухи хочется, то купите какую-нибудь жирную рыбу и возьмите с собой. Подойдут даже обычные рыбные консервы. Если планируете варить уху, то не забудьте взять с собой сырой картофель, морковь и луковку для заправки.

Картофель

Запеченная в углях мелкая картошечка – классика жанра, это очень вкусно. Особенно ее любят дети. Позвольте им побаловаться полезной вкусняшкой, несмотря на то, что они все перепачкаются. Ее желательно вымыть дома, чтобы запекать чистую, без песка и земли.

Напитки

Сок, морс, лимонад – идеальные напитки для пикника. Чай и кофе лучше брать с собой в термосе. Если говорить про алкоголь, то тут на усмотрение. Чаще берут вино или пиво. Под уху хорошо пойдет водка. А вот благородный коньяк лучше оставить для домашней вечеринки или ужина в ресторане.

Список продуктов для отдыха на природе

Ласковое солнышко, цветущие деревья, весёлая компания и, конечно, вкусная еда – вот далеко не все составляющие хорошего отдыха на природе. Беззаботное и приятное времяпровождение гарантировано, если вы возьмёте с собой всё самое необходимое. Чтобы вы ничего не забыли, мы уже составили список!

1. Прежде, чем продумывать меню пикника, нужно выбрать хорошее место для расположения. Если у вас уже есть любимое и проверенное место, то это просто отлично, и вы можете переходить к следующему пункту.
Если же такого места нет, то при его выборе отдавайте предпочтение берегу реки рядом с лесом. Единственный минус состоит в том, что, возможно, вы проведёте много времени в дороге. Другой вариант – городской парк, где уже предусмотрены места для жарки шашлыков или просто для посиделок.

2. Обдумайте состав компании, в которой вам бы хотелось провести свой выходной день. После приглашения друзей на пикник сразу распределите между ними «обязанности» – что именно кому взять, купить или подготовить.

Источник: nylencancercenter.com

Если Вы едете с ночёвкой, то прибавляется палатка.

Не забудьте о комфортной обуви, одежде и головном уборе. Обязательно возьмите аптечку со средствами первой необходимости. Продумайте ваши развлечения: музыка, настольные игры, бадминтон и т.д. Фотоаппарат или видеокамера, скорее всего, тоже будет кстати.

Источник: cabbagesandroses.com

Пригодятся в любом случае:

Еда и напитки – заключительная и самая приятная часть списка. Для жарки шашлыков вам понадобится:

Больше советов по приготовлению шашлыка читайте здесь.

Источник: 1zoom.me

Шашлык – это далеко не всё, что можно приготовить на пикнике. Отлично подойдут для жарки на огне:

На закуску пригодятся в любом случае:

Источник: truelemon.com

Приятного отдыха на природе!

Автор: Шаманина Александра

Предметы для природного сервиса

С продуктами определились, но сборы еще не закончились. На чем сидеть, из чего и чем кушать и другие нюансы необходимо продумать заранее. Вам понадобятся:

Еду удобно упаковать в пластиковые контейнеры, а контейнеры – в плетеные корзины или ящички для пикника. Часто они уже оборудованы всевозможными карманами, ремешками и отделами, в которые удобно спрятать все необходимое.

Пикник закуска бутерброды

Лучше всего на пикниках всегда расходятся бутерброды, особенно, если в компании с вами находятся дети. Их можно приготовить не банально, поместив на хлеб кусочек колбасы и сыра, а очень вкусно и сытно. Если вы делаете на свои семейные пикники такую закуску, то попробуйте воспользоваться одним из перечисленных нами рецептов

Багет с ветчиной и соевым соусом

Панини с курицей

Панини — это закрытый бутерброд, который сейчас настолько же часто встречается в уличной кухне, как и шаурма.

Бургер с жареной рыбой

Пусть ваш пикник проходит весело и интересно. Не забывайте, что возможность отдохнуть на природе — это не только повод наестся и напиться. Попробуйте в этот раз едой просто разнообразить интересную духовную беседу, музыкальный вечер или дружеские ностальгические посиделки.

Другие важные предметы

Культурные люди никогда не оставляют после себя мусор. Все, что нельзя сжечь, берите с собой и выбрасывайте в ближайший мусорный контейнер. И пусть даже он окажется в городе. Поэтому возьмите с собой мешки для мусора или используйте для этих целей старые пакеты.

Всегда нужны какие-нибудь средства защиты от насекомых – мошек, комаров, клещей. Если комар кусает вполне безобидно, то клещ или мошка может вызвать аллергию и очень неприятные последствия – боль, зуд, опухоль. Поэтому заранее позаботьтесь о спреях, гелях и мазях, которые защитят вас от неприятных насекомых.

Если пикник намечается знойным летом, то головные уборы и крема от солнца тоже необходимо взять с собой.

Что взять с собой в поход

Если вы собираетесь не в длительный поход, стоит ограничиться минимумом вещей, ведь вам придется их нести. Прежде всего, позаботьтесь о еде. Для короткого похода лучший вариант – бутерброды. Дополнить их стоит овощами, для десерта подойдут фрукты и печенье. Кроме этого, обязательно потребуются рюкзаки, удобная обувь и головные уборы, а также питьевая вода.

К длительному походу нужно готовиться тщательно. При сборе вещей учитывайте продолжительность, сложность маршрута и погодные условия: от этого будет зависеть, стоит ли запасаться теплой одеждой или можно путешествовать налегке. Обсудите с участниками похода, кто что будет брать, чтобы не взять одно и то же. В любом случае из вещей вам потребуется:

Предметы для развлечения

1. Спортивный досуг. Поесть на природе шашлыков – святое дело, но необходимо чем-то заняться и занять детей. Что вы любите делать? Петь песни или играть в волейбол? Чаще – и то, и другое.

Собираем спортивный инвентарь:

2. Музыкальное сопровождение. Если говорить о развлечениях, то можно упомянуть гитару. Многие компании очень любят бардовские песни под гитару у костра – отголосок 60-х, 70-х и 80-х годов 20-го столетия, когда подобные мероприятия были очень популярны у студентов. Сейчас гитара хоть и сбавила темпы, но все равно остается любимицей во многих походах.

3. Фото на память. А куда без этого? Что же вы выложите в соцсети и что вставите в семейный фотоальбом? Поэтому фотоаппарат, видеокамера – неизменные спутники любого пикника.

4. Детские забавы. Детишки – отдельная категория. Если вы берете их с собой на пикник, то подумайте, чем они у вас будут заниматься. Поэтому соберите им рюкзачок – ведерки, лопатки, наборы для песка, пластмассовые машинки, пупсы, надувной бассейн. Будет здорово, если папа, старший брат или дядька запустит с ними бумажного змея – немного устаревшая игрушка, но от этого не менее интересная и забавная. Да и всякие самолеты, вертолеты, дельтапланы на дистанционном управлении очень уместны на свежем воздухе – много пространства и нет опасений, что они зацепятся за люстру. Только от деревьев подальше отойдите и балуйтесь. Будет весело.

Закуски на пикник к шашлыку

К мясу лучше всего делать овощные закуски, так вы насытитесь шашлыком и не переедите, потому что овощи — это низкокалорийные и полезные продукты, которые не причиняют фактически никакого вреда нашему здоровью. Мы предлагаем вам совместить овощи с хлебом, чтобы закуска получилась более сытной, ведь на природе это важно.

Гренка с овощами

Печеный перец

Печеные баклажаны с помидорами и сыром

Поход с детьми – самое необходимое

Для детей поход станет увлекательнейшим приключением. Чтобы малышам он не был в тягость, тщательно подберите маршрут и определитесь с длительностью похода. В долгие путешествия маленьких деток брать не стоит. Если вы идете в поход впервые, ограничьтесь одним, максимум двумя днями, при этом подбирайте простые маршруты. Со временем продолжительность и сложность походов может быть увеличена.

Что взять в поход с детьми

В целом ребенку нужно примерно то же, что и взрослому. У него должен быть отдельный спальник, коврик и посуда. Совсем маленьким деткам возьмите подгузники, более старшим – горшок. Приобретите ребенку небольшой рюкзак: так он будет чувствовать себя частью команды. Позаботьтесь и о детском досуге. Для этого необходим хотя бы минимальный набор игрушек – карандаши, тетрадь, мяч, фрисби, бинокль, песочный набор.

Еда ребенку в поход

Напитки. Алкогольные и не только

Что что, а алкоголь на пикник редко забывают. Чего не скажешь о безалкогольных напитках или просто питьевой воде.

Не поите водителя алкоголем в день возвращения. Это в общих интересах.

Учтите в вашем списке:

Рассчитывайте питьевую воду исходя из 2 литров на день на человека.

Брать газированную воду или шипучие лимонады на мероприятие с алкоголем мы не рекомендуем категорически.

Какие взять вещи?

Мангал и принадлежности к нему

На природу вы можете взять и большой разборный мангал (машина не устанет), складной или одноразовый.

К мангалу обязательно не забудьте комплект шампуров.

Удивить друзей можно мангалом-самокрутом: специальное приспособление, работающее от обычных батареек, вращает пачку шампуров на мангале – повар свободен!

Противопожарные правила – это важно знать.

Лучше взять готовый уголь, чем выжигать его на месте. Так вы сэкономите час отдыха.

Источник

Что взять с собой или приготовить на природе во время пикника с детьми

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Сосиски в кляре (корн-доги)

Все мы знаем о том, что большинство детей любят жареные сосиски и печёную картошку. Но, чтобы удивить и порадовать малыша на природе, можно заранее подготовиться к ответственному моменту и сделать несколько простых заготовок для того, чтобы их взять с собой на пикник, а после благополучно приготовить на костре с потрескивающими в нём дровами.

• Смешать все ингредиенты;
• Хорошо перемешать;
• Замесить жидкое тесто;
• Накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 30 минут;
• Нанизать сосиски на шпажки или палочки;
• Обмакнуть сосиски в кляре;
• Жарить на костре до характерной золотистой корочки.

2. Печёная картошка с ветчиной и сыром

Что может быть вкуснее печёной картошки, да так, чтобы с хрустящей корочкой и мягкой, рассыпчатой серединкой? Только печёная картошка с ветчиной и сыром, попробовав которую однажды, вряд ли уже откажешься от столь вкусного блюда, которое очень удобно взять с собой, приготовив заранее всё необходимое.

• Картошку вымыть;
• Просушить;
• Разрезать пополам;
• Между половинками картофеля поместить ломтик бекона (ветчины) и кусочек сыра;
• Можно в половинках картошки при помощи ложки сделать углубление и поместить в него сыр и бекон;
• Аккуратно завернуть в фольгу;
• Закопать в горячие угли;
• Или запекать на решётке до готовности.

3. Печёные яблоки с корицей и сахаром

Печёной бывает не только картошка, а и я блоки, которые запросто можно приготовить на природе. И уж поверьте, что такое лакомство сто процентов придётся по вкусу детям, ведь приятное сочетание сочной и ароматной мякоти с сахаром (можно заменить на мёд) и корицей мало кого оставит равнодушным.

• Яблоки вымыть и хорошо просушить;
• Разрезать пополам и удалить сердцевину
• Поместить в каждую половинку кусочек сливочного масла;
• Посыпать сахарам и корицей;
• Соединить половинки;
• Завернуть яблоко в фольгу;
• Положить на угли швом вверх и запекать 15 минут.

• Соус для десерта желательно приготовить дома;
• Смешать сок апельсина и сахар;
• Разогреть до тех пор, пока сахар полностью не растворится;
• Добавить корицу и подержать на огне ещё 1-2 минуты;
• Залить соус в маленькую баночку или бутылку;
• Яблоки очистить от кожуры;
• Порезать их на четвертинки;
• После замочить в соусе;
• Нанизать на шпажки или шампуры;
• Готовить на мангале около 5-6 минут.

4. Сэндвичи на гриле с сыром и яблоками

Многие дети любят бутерброды, тем более если речь идёт о сладких и невероятно вкусных сэндвичах на гриле, аромат которых сражает наповал, разыгрывая аппетит.

• Разогреть гриль или мангал;
• Сыр нарезать на 8 тонких кусков;
• Яблоко тонко нарезать;
• На рабочую поверхность выложить 4 куска хлеба;
• Сверху на каждый ломтик положить по куску сыра, затем слой яблок, затем слой сыра;
• Сверху накрыть второй половинкой хлеба;
• Сбрызнуть с обеих сторон оливковым маслом и выложить на гриль;
• Жарить примерно 5 минут с каждой стороны до тех пор, пока сыр не расплавится, а хлеб не подрумянится;
• Готовые сэндвичи переложить на доску и разрезать на пополам.

5. Маршмеллоу на костре

Самый простой и быстрый способ устроить сладкий перекус для детей на природе, так это нанизать на палочки маршмеллоу, обжарив его со всех сторон на огне. Для тех, кто не хочет тратить время на приготовление данного блюда, есть смысл купить готовый зефир, ну, а тем, кто всё-таки решил приготовить его самостоятельно, необходимо записать рецепт.

• Желатин развести в 150 мл. молока;
• Полученную смесь взбить миксером около 3 минут;
• Оставшееся молоко вскипятить;
• Растворить в нём фруктозу и ванилин;
• В горячую смесь влить желатин;
• Взбивать в течение 10 минут до образования пенки;
• Дать смеси отстояться;
• Перелить в форму;
• Убрать в холодильник на 3 часа;
• Застывший маршмеллоу разрезать на кусочки;
• Нанизать на палочки;
• Жарить на костре несколько минут.

Источник

На пикник с детьми: 11 полезных советов и лайфхаков

Как сделать поездку на природу веселой и безопасной

До лета осталось не так много времени, но на пикники отправляться можно уже сейчас.

Если вы не планировали уезжать далеко от дома во время длинных выходных, пикник станет отличным семейным развлечением. Он включает в себя лишь обед и прогулку на природе, но даже этого достаточно для хорошего отдыха. Вот несколько советов, которые помогут вам подготовиться к пикнику и действительно отдохнуть.

Найдите подходящее место

Заранее узнайте, как далеко от парковки находится зона для пикника. Если идти до нее всего несколько минут, вам не обязательно сразу забирать все сумки из машины. Сначала возьмите самое необходимое, а напитки и игрушки оставьте в машине.

Если же припарковаться рядом с подходящим местом нельзя, вам придется перенести на место все вещи. Поэтому рассчитайте, сколько именно напитков и еды вам нужно, чтобы не таскать лишний груз.

Не забывайте, что не только вы отправляетесь на природу в выходные. Ради хорошего места лучше приехать пораньше, до обеда.

Не забудьте покрывало и клеенку

Сидеть на мокрой траве, конечно, никто не хочет, так что плед должен быть первым в вашем списке вещей, которые обязательно нужно взять с собой. Но плед постепенно промокнет, поэтому сидеть на нем все же станет неприятно. Вместе с пледом возьмите клеенку (шторку для душа или пленку, оставшуюся после ремонта) и положите ее под плед.

Возьмите аптечку

Вы наверняка обрадуетесь, что ребенок наконец-то оторвался от экрана, прыгает по траве и карабкается по деревьям. Но это лишь до первой царапины и разбитой коленки. От небольших травм на природе защититься сложно, а вот подготовиться и собрать аптечку очень даже просто.

Обязательно захватите с собой побольше пластырей, хлоргексидин, повидон-йод или другие антисептики, которые вы используете обычно.

Одевайтесь правильно

Чтобы пикник не закончился уже спустя несколько минут, потому что ребенку стало слишком жарко или слишком холодно, продумайте, как его одеть.

Самый удобный вариант — надевать несколько слоев одежды. Вместо одной теплой кофты наденьте на ребенка футболку и куртку, и кардиган. Ребенок сам снимет верхнюю одежду или наденет снова, когда захочет.

Отправляясь в лес, не забывайте об опасности клещей.

Для защиты от них тоже важно подобрать правильную одежду.

Охлаждайте продукты

Важно держать еду охлажденной, иначе она быстро испортится на жаре. Накануне пикника заморозьте воду и соки в бутылках, а перед поездкой положите их в сумку вместе с едой. Они достаточно охладят продукты. Когда напитки растают, вы сможете выпить их.

Разделите блюда на порции

Сэкономьте место и время и разделите некоторые блюда на порции еще дома. Например, не берите с собой большую миску салата, а разложите его по пластиковым стаканам с крышками или банкам. На дно выложите заправку, а сверху слоями остальные ингредиенты.

Уже на природе раздайте детям стаканы и скажите хорошо потрясти, так ингредиенты перемешаются. Если с дорогами вам не очень повезет, то салаты перемешаются еще в пути. Останется только съесть их.

Возьмите перекусы

Вы можете спланировать идеальное меню для пикника и приготовить самые вкусные блюда, но есть их ребенок не станет. Ему ведь нужно лазить по деревьям, помните?

Вместо того, чтобы уговаривать ребенка присесть и поесть нормально, возьмите с собой небольшие перекусы, которыми он быстро насытится и вернется к игре: печенье, сыр, орехи и другие мелочи. Разложите их по отдельным контейнерам или пакетикам и сразу отдайте ребенку.

Подготовьте фрукты

Еще один отличный перекус для детей — фрукты. Только резать их на месте не очень удобно, лучше сделать это дома. Но если просто накидать фрукты в контейнеры, то в дороге они перемешаются и превратятся в кашу. Избежать этого можно двумя способами. Например, приготовить шашлычки.

Да-да, куда без них на пикнике. Разрежьте фрукты на кусочки, насадите их вместе с ягодами на деревянные шпажки и аккуратно сложите в контейнеры. С яблоком поступите еще хитрее. Разрежьте его на дольки, а потом снова соберите из них яблоко и обмотайте его веревкой или резинкой. Так яблоко не потемнеет.

Используйте формочки для маффинов

Ради пикника купите упаковку бумажных формочек для кексов. Они помогут решить несколько проблем. На пикнике ребенок наверняка захочет съесть мороженое. Но оно быстро растает, а ребенок испачкается. Наденьте формочку на палочку под мороженое. Так руки ребенка останутся чистыми. А чтобы защитить напитки от мошек и жуков, вставьте в стаканы трубочки, насадите на них формочки и накройте ими стаканы.

Позаботьтесь о чистоте

Но и такие хитрости не помогут ребенку не испачкаться вообще. Чтобы ему не приходилось подходить к вам каждый раз, когда он измажется шоколадкой, выделите отдельную корзинку для разных очищающих средств и поставьте ее рядом с покрывалом.

Сложите в корзинку бумажные полотенца, влажные салфетки, бутылку воды и санитайзер. Даже если ребенок не сможет сам помыть руки и лицо, вам это сделать будет проще, ведь не придется искать салфетки и прочее по разным сумкам.

Рядом с этой корзинкой поставьте и другую — для мусора. Это удобнее, чем распихивать фантики по карманам и надеяться, что поблизости найдется мусорка.

Защититесь от насекомых

Не только мошки и жуки забираются в еду и напитки. Еще ведь и муравьи постоянно карабкаются на плед и тоже попадают в еду. Отпугнуть их можно самодельным спреем. Налейте в бутылочку с пульверизатором воду, добавьте примерно 12 капель эфирного масла перечной мяты (следите, чтобы оно не попало вам на кожу). Разбрызгайте его по краям покрывала. Теперь муравьи точно к вам не приблизятся.

Источник

Пикник с друзьями: что взять?

Итак, пикник с друзьями: что взять с собой в обязательном порядке? Ответ на этот вопрос знает женский сайт sympaty.net.

Как подготовиться к пикнику?

Обычно спонтанные решения — самые удачные. Но, к сожалению, это не касается выезда на природу. К такому событию лучше подготовиться заранее, чтобы отдых не превратился в поиск замены тем важным вещам, которые вы забыли взять с собой.

Планируя отправиться на природу с друзьями, обсудите, что можно взять на пикник, а заодно и уточните точное количество участников этого мероприятия. Так будет проще рассчитать количество еды и напитков, а также учесть все предпочтения.

Если собираетесь отдохнуть небольшой компанией или в узком семейном кругу, можете взять организационные вопросы на себя. Но если предстоит выезд в большом количестве, лучше назначить нескольких ответственных за организацию.

Совет от sympaty.net: составьте точный список людей и список блюд, а в соответствии с этим рассчитайте количество продуктов, которые нужно купить.

Пикник с друзьями: что взять из еды

Обычно на природу отправляются летом — когда тепло, солнечно, и погода радует. Именно поэтому нет смысла брать с собой скоропортящиеся продукты, если, конечно, вы не уверены, что их съедят сразу же. Что взять из еды на пикник с друзьями?

Обычно именно с него начинается планирование меню для пикника, ведь ароматный шашлык — это главное блюдо застолья на природе. Шашлык можно замариновать дома или приобрести уже замаринованный в супермаркете. Колбаски или сосиски не нуждаются в мариновке. Да и рыбу лучше очистить прямо на месте и запечь с овощами.

Продумайте, какой гарнир будете подавать к мясу. Жарким летом достаточно свежего хлеба и овощей, но можно запечь картофель или пожарить овощи на гриле (баклажаны, кабачки, шампиньоны, помидоры, перец).

Тут все на ваш вкус — чем больше вкусных свежих овощей, тем лучше. Из них можно приготовить салат, но лучше нарезать и заправлять его в самом конце готовки мяса.

Хлеб лучше взять свежий, а вот бутерброды совсем необязательно делать заранее. Возьмите сливочное масло, плавленый сыр, колбасу и сделайте легкие и простые бутерброды в качестве закуски, пока будет готовиться основное блюдо.

Какую еще еду взять на пикник с друзьями? Можно продумать десерт: фрукты, арбуз, сладости (избегайте тортов и шоколада — они могут расплавиться). Не забывайте про соусы и специи. И, конечно же, про напитки.

Обязательно возьмите чистую питьевую воду в достаточном количестве: она может понадобиться не только для питья, но и для мытья овощей и фруктов и т.п. Ну, а напитки — алкогольные, пиво, соки — что кому нравится.

Полезные мелочи

Итак, с едой определились. Теперь думаете, что можно взять летом на пикник с друзьями, кроме еды? А задуматься есть о чём. Ответьте себе на несколько простых вопросов.

Где будет проходить пикник?

Если это специально оборудованное место с беседкой и мангалом, тогда возьмите скатерть — этого достаточно. Если ничего вокруг нет, продумайте, на чем вы будете сидеть, и на чем готовить — возможно, понадобится раскладной мангал или подставка под барбекю, дрова, уголь и спички.

Как будет проходить процесс готовки?

Все продукты можно подготовить заранее, дома. Но если готовка на природе вам не в тягость, запаситесь посудой, разделочными досками, тарелками и приборами, в том числе железными — для готовки на костре.

Куда собрать мусор?

Этот вопрос нельзя оставлять без внимания, потому что, как бы аккуратно вы не отдыхали, мусор все равно останется, и его нужно будет собрать и вывезти. Подготовьте несколько прочных больших мусорных пакетов, желательно на затяжках или с ручками.

Развлечения и игры

На природе можно не только вкусно покушать, но еще и отлично развлечься. Скажем, до приема пищи это может быть активный отдых — возьмите фрисби, мяч, ракетки для бадминтона. А после еды можно сыграть большой компанией в более спокойную настольную игру (типа лото или «Монополии») или в карты.

Как защититься от насекомых?

Если отдых планируется в лесной зоне, не забудьте, что взять на пикник на природе с друзьями нужно будет и спрей или крем от комаров. А если планируете отдыхать на лугу, подумайте о том, что есть риск обгореть под солнцем — средство от загара спасет вас.

Как долго будет длиться пикник?

Если планируете отдыхать допоздна, возьмите теплые вещи или пледы, в которые закутаетесь, если станет холодно. Ну и, если рядом есть водоем, не забудьте про купальники и полотенца.

А что делать, если. Если ожог, укус, порез, царапина?

Тогда поможет аптечка. Лучше укомплектовать специальную «походную» аптечку отдельно и брать ее с собой в поездки.

Что должно быть в ней? Бинты и вата, пластырь и жгут, антисептики (перекись водорода, йод или зеленка, хлоргексидин), пантенол от ожогов, обезболивающее, сердечные средства (нитроглицерин).

Ну, вот вроде и всё. Кажется, не забыли ничего из того, что можно и нужно взять на пикник с друзьями. Теперь дело за малым: планируйте свой собственный отдых на лоне живописной природы и ловите последние теплые деньки лета!

Источник

Что взять на пикник с детьми

Поиск по рецептам:

Рецепты на каждый день:

Рецепты по случаю:

Рецепты из разных стран:

Мы попросили директора магазина сети «Табрис» Ольгу Ольшанскую помочь с выбором всего необходимого для организации пикника с детьми. Итак, представляем получившийся список покупок.

Ольга Ольшанская: «Когда на пикник едут семьи с детьми, ответственность за выбор продуктов и сбор необходимых вещей возрастает. Не забыть важное, не взять лишнее, всем угодить. Кроме еды, в список обязательно должны попасть защитные средства и игрушки. Все это можно купить в любом нашем супермаркете».

Берете ли вы сырое мясо, замаринованное или даже готовый шашлык, учитывайте различные вкусы и помните, что дети охотнее едят курицу. Если пикник не предполагает разведение костра, очень удобно взять курицу гриль. Ее упакуют в термопакет, который сохранит птицу теплой, но даже при самой высокой температуре не даст ей испортиться.

Сосиски и колбаса

Овощи и фрукты

Сыру на пикнике — самое место. Причем не только в качестве составляющей бутербродов всех мастей, но и самостоятельной закуски. Как и в случае с колбасой, выбирать лучше сыры с невысоким процентом жира — для безопасного хранения. Для детского меню я рекомендую адыгейский, чечил соломкой и сливочный легкий. В качестве упаковки идеально подойдут термопакеты.

Источник

Как организовать пикник на природе: полная инструкция и список, что взять с собой

Теплое время года позволяет проводить за городом как можно больше времени, — выезжать на несколько дней, и ночевать на природе, в машине или в палатке. При этом, питаться нужно даже в авто путешествии, причем питаться полноценно, особенно, путешествуя с детьми.
Сегодня обсудим, как рассчитать количество продуктов, какие продукты взять с собой на природу, какая посуда нам может пригодиться, а также, что можно приготовить на природе. Предложу небольшой, но практичный вариант меню для питания на природе трех человек.

Учитывая, что мы все – таки автотуристы, и нам не нужно таскать в рюкзаке весь продуктовый набор, ограничение для нас составляет только размер багажника, в который, помимо вещей, нужно сложить еще и продукты.

Фрукты, ягоды и овощи

Выбор редакции: Свадьба в стиле Гарри Поттера, почувствуй вкус магии

Какие напитки взять на пикник

В первую очередь позаботьтесь о питьевой воде с газом или без него. Для большой компании возьмите бутыль побольше, чтобы точно хватило на всех.

Если планируется отдых с алкоголем, лучше всего подойдёт пиво или вино. Холодный пенный напиток способен утолить жажду, а вино — оттенить вкус приготовленных блюд.

Для безалкогольных посиделок можно купить готовый сок или лимонад или сделать напитки самостоятельно.

И не забудьте про чай или кофе. Их можно приготовить заранее и принести в термосе или заваривать уже на природе, если будете разводить костёр.

Виды мясных продуктов, которые подойдут для приготовления на свежем воздухе:

Что нужно для пикника на природе: список из 16 вещей

Солнцезащитный крем

Влажные салфетки

Средство от насекомых

если это будет что-то, что нужно наносить на кожу, то применяй это средство после солнцезащитного крема, а не наоборот.
Аэрозоль от комаров и клещей с маслом андиробы132 руб.

Чистая вода (чем больше — тем лучше)

Аптечка

Нож (лучше швейцарский)

Туристический термоковрик

Кухонные полотенца

Набор для барбекю (+мангал)

Открывашки и штопоры

Столовые приборы

Мешки для мусора

Термосумка

Игровые наборы (а почему бы и нет?)

Камера

Красивый вид, близкие люди, незабываемый день… и нечеткие снимки на телефон. Даже у флагманских смартфонов качество камеры хуже, чем у профессиональных фотоаппаратов, поэтому, если у кого-то из компании такой есть, берите обязательно!
Фотоаппарат Canon EOS 200D Kit29 950 руб.

Хорошее настроение

Вода и соки

В чём нести продукты на пикник

Если вы будете отдыхать не слишком далеко от дома, можно аккуратно разложить все продукты по пакетам или пластиковым контейнерам.

Любители эстетики и красивых фото могут воспользоваться плетёными корзинами. Даже обычная старая будет смотреться оригинально и уместно. Но можно купить специальную с комплектом красивой посуды.

В таких корзинах, как правило, есть термоотделение. Это очень удобно, если вам нужно сохранить блюда или напитки горячими или холодными. Вот несколько удобных вариантов отдельных термосумок:

Бутерброды

Как оформить место для пикника

Photo_life/Depositphotos.com
Если в первую очередь вы хотите насладиться природой, угощениями и хорошей компанией, то над оформлением места можно особо и не думать. Достаточно расстелить плед, расставить складную мебель или разбить палатку.

Но если вы хотите запомнить этот пикник надолго и запечатлеть отдых на камеру, стоит немного подумать над дизайном выбранного места.

Например, сделать импровизированный шатёр, накинув красивую ткань на ветки деревьев. Можно накидать на плед мягкие подушки и поставить вазу с цветами. А особый уют придадут фонарики, свечи, воздушные шары или разнообразные гирлянды.

Инвентарь

Напитки

Не обойтись на пикнике и без напитков. Следует воздержаться от напитков промышленного изготовления, так как их консерванты не являются полезными компонентами. Любой алкоголь на пикнике совершенно противопоказан и даже употребление пива крайне нежелательно.

Лучшими напитками для употребления на природе всегда были и остаются – чай и кофе

Источник