Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

Π­Π½Π΄ΠΎΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠ³: Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ, Π½ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². 1639013 five. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-1639013 five. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 1639013 five. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈ глюкоза

β€” Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π°, насколько опасна Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°? БСйчас выясняСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ ядом, Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π½Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.

β€” Π”Π°, Π΅ΡΡ‚ΡŒ сахар Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ. Π”ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сахара. ВсС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎ сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. К соТалСнию, сущСствуСт большая Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² для людСй с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ сахара. БчитаСтся Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° β€” это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ содСрТится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… СстСствСнного происхоТдСния:

ΠΈ усваиваСтся Π±Π΅Π· участия инсулина.

Но появляСтся всё большС исслСдований, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π½Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Π°, ΠΈ особСнности усвоСния этих Π΄Π²ΡƒΡ… сахаров β€” Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ β€” Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. Если глюкоза Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ усваиваСтся ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° обСспСчСниС Π½ΡƒΠΆΠ΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° (ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ всСх ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° энСргия), Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ, Π½ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° мСтаболизируСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. А ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ яды, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ усваиваСтся Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ, Ρ‚ΠΎ автоматичСски нагруТаСтся ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ большим количСством этого сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сразу прСвратится Π² ΠΆΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² β€” это слоТная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ слоТно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ слоТно. Π‘Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Π΅Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, которая, Ссли Π΅Ρ‘ окаТСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½Π°. Π“Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΅Π½ β€” это слоТный ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ΅. А Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° прСвратится Π² ΠΆΠΈΡ€, эти Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ отправятся Π² сосудистоС русло, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стСнках сосудов ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ атСросклСротичСскиС бляшки.

Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ· β€” Π½Π΅Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ болСзнь ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π’ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² силу Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, поэтому ΠΎΠ½Π° накапливаСтся Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ процСссы броТСния.

Π•ΡΡ‚ΡŒ простой тСст с яблоками. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Или тСст с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ. Если Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ 150-200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ испытываСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя дискомфорт Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅, это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ всасываСтся Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°. Π•ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½Π΅ΠΉ.

НСдавно Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Nature ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ исслСдованиС. Оно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ потрСбляли ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ворсинки Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅. Ворсинки β€” это малСнькиС складочки слизистой, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ происходит всасываниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π§Π΅ΠΌ большС общая ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ ворсинок, Ρ‚Π΅ΠΌ большС всасываСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ всасывания, Ρƒ нас большС усваиваСтся Π΅Π΄Ρ‹, ΠΈ ΠΌΡ‹ становимся склонны ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π‘ΠΎΠΊΠ°ΠΌ β€” Π½Π΅Ρ‚, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ β€” Π΄Π°

β€” Π•ΡΡ‚ΡŒ масса Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ-сахарозамСнитСлСй. Как ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚?

β€” Если ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΡŠΡ‘ΠΌΠ° сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахарозамСнитСли, Π½ΠΎ я Π±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° катСгоричСски ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ. Π₯отя ΠΎΠ½Π° Π² нСсколько Ρ€Π°Π· слащС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° быстрСС прСвращаСтся Π² ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ энСргии.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сахарозамСнитСлях, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, стСвия β€” это растСниС, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ½Π° достаточно Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Π°, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ привкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ всСм нравится. Π•ΡΡ‚ΡŒ синтСтичСскиС сахарозамСнитСли: ряд ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π΅Π½, Π° ряд токсичСн для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ЧСстнСС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара с ΠΊΠΎΡ„Π΅, Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π· этого ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ любой сладкий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ сладкий вкус. И всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ инсулина, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ свойствСнны людям с лишним вСсом ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°.

ΠšΡ€Π΅ΠΏΠ»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ½Π° содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. А сухиС Π²ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ 150-200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² сутки. МногиС люди Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Ρƒ. Она Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ВсС эндокринологи ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·. Если ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, измСнСния Π² суставах. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Ρ‹ β€” это ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ состояниС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ³Ρƒ. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ слСдуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

β€” КакиС Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат большоС количСство Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹?

β€” Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ это дыня, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Ρ‹, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, изюм ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТит Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Π° β€” всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ получаСтся ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…: блСстящСС, тяТёлоС, насыщСнноС сиропом. Π‘ΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½-Π΄Π²Π° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠ° Π² дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.

БСзопасноС количСство Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² сутки β€” 30-40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². НапримСр, Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π° содСрТится 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яблокС β€” 4-5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° яблока Π² дСнь Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ‹.

ΠžΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹ сладкиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ подростков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ количСствС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚. Если ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ сладкой Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ измСнСния Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ Π·Π° счёт большого количСства Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Об этом Π½Π°Π΄ΠΎ дСтям Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ съСдаСм яблоко, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ яблоко Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ молСкулярныС связи Π² вСщСствС, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ достал Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. А Ссли ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ссли это сок Π±Π΅Π· мякоти, Ρ‚ΠΎ это ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ соки β€” Π½Π΅Ρ‚, Π° свСТиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” Π΄Π°.

Если Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ: Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅ чисто яблочный Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ, Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, Ρ‚ΠΈΠΏΠ° смузи. Иногда это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ стакан сока Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.

β€” ВрСмя суток Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ?

β€” ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ круглосуточно, Π½ΠΎ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ лишний вСс, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ΠΎΡ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ послС ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ сразу Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС это Π΄Π½Ρ‘ΠΌ.

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² 16-17 часов, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ появляСтся, ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ, физиологичСский выброс инсулина. Π’ это врСмя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ сладким.

ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтствСнности: этот ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ совСты, прСдоставляСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ замСняСт ΠΊΠ²Π°Π»ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мСдицинскоС Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ всСгда ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ со спСциалистом ΠΈΠ»ΠΈ вашим Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΌ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β«ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Ρƒ.Π ΡƒΒ» Π² свои источники Π² ЯндСкс.Новости ΠΈΠ»ΠΈ News.Google, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½

БыстрыС новости Π² Telegram-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹.Π Ρƒ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² курсС событий.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². fact checked. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-fact checked. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° fact checked. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

Π’Π΅ΡΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ iLive провСряСтся мСдицинскими экспСртами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ максимально Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ соотвСтствиС Ρ„Π°ΠΊΡ‚Π°ΠΌ.

Π£ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ строгиС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ источников ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΌΡ‹ ссылаСмся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сайты, акадСмичСскиС ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠ΅ институты ΠΈ, ΠΏΠΎ возмоТности, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ мСдицинскиС исслСдования. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ Π² скобках ([1], [2] ΠΈ Ρ‚. Π΄.) ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ссылками Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ исслСдования.

Если Π²Ρ‹ считаСтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² являСтся Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΡƒΡΡ‚Π°Ρ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl + Enter.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². fruktoza pri saharnom diabete 1 i 2 tipa. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-fruktoza pri saharnom diabete 1 i 2 tipa. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° fruktoza pri saharnom diabete 1 i 2 tipa. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ сахар состоит ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… сахаридов: Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Π’ свободном состоянии ΠΎΠ½Π° находится Π²ΠΎ всСх сладких ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ…, ΠΌΡ‘Π΄Π΅. РаньшС ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° являСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сахара ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚.ΠΊ. для Π΅Ρ‘ проникновСния Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ инсулин, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. НСдостаток Π±Π΅Π»ΠΊΠ°-пСрСносчика, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ инсулином, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ накоплСнию Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎ опасно для всСх систСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° для ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ? [1]

ИсслСдования ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° диабСтичСских ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ мСньшСС ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΏΡ€Π°Π½Π΄ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ сывороточного инсулина, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ распространСнныС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. [2]

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° вмСсто сахара ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ заставило ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅? Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, способныС Π΅Ρ‘ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Из-Π·Π° этого ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ образуСтся глюкоза ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ холСстСрин, Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΎΠ½Π° прСвращаСтся Π² ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ способствуСт накоплСнию Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° высококалорийна ΠΈ хотя Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ тягу ΠΊ сладкой ΠΏΠΈΡ‰Π΅, усиливаСт Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚. Как ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сладкого ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅? Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сахара Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° Π² качСствС сладкого ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ подсластитСли ΠΈΠ»ΠΈ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² нСбольшом количСствС (Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²). По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° замСдляСт процСсс впитывания ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… самим ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² гастрономах Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π°Ρ…. [3]

МоТно Π»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 1 ΠΈ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°?

ΠžΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎΠ΅, Π² Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… изданиях приводятся Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ многочислСнных исслСдований, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² 90% всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ находятся Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΎΠ² для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ, Ссли строго ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 1 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ инсулина. [4]

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

ИзмСнСниС Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π° Ρƒ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°, носящСго Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «гСстационный». ОсновноС Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ β€” диСтотСрапия. Она ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ сниТСниС суточной энСргСтичСской цСнности Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° Π² срСднСм Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² основном Π·Π° счёт сниТСния ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства потрСблСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². БыстрыС слСдуСт Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· питания ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… слоТными, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сахарозамСнитСли, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚.ΠΊ. способны Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅. [5] Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ диСтичСская Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΡƒΠ³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ гомСостаз Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, вызывая гСстационный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. [6]

Польза

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ самыС расхоТиС суТдСния ΠΎ пользС ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. Π’ качСствС Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π° Π½Π΅Ρ‘ относят ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹:

Π’Ρ€Π΅Π΄ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

Говоря ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ приводят Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ Π΅Ρ‘ способности Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ влиянии Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ зависимости ΠΎΡ‚ Π½Π΅Ρ‘, высокой калорийности. ПослСднСС ставит ΠΏΠΎΠ΄ сомнСниС ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½Π° усиливаСт чувство Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° Π³Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ½Π°, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ.

БущСствуСт опасСниС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ росту распространСнности оТирСния Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° стимулируСт ΡΠ΅ΠΊΡ€Π΅Ρ†ΠΈΡŽ инсулина мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ глюкоза ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·ΠΎΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ инсулин ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ высвобоТдСниС Π»Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ инсулина ΠΈ Π»Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠ½Π° послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ потрСблСния энСргии. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ диСтичСская Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ энСргии. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ускоряСт Π³Π»ΠΈΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ВысокоС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ связано с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Ρ‹ Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ [8], [9] ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. [10] ДиСтичСская Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСблагоприятноС воздСйствиС Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ Π² сывороткС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, поэтому Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ подходящим Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ сахара. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, которая СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ содСрТится Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ ​​овощах, обСспСчиваСт лишь нСбольшоС количСство диСтичСской Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ бСспокойства. [11], [12]

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Насколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· извСстных Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сахара. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ (вмСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сопряТСно с наимСньшим риском Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТСм Π²Π°ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ сахаром, насколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сахаром) прСдставляСт собой Π²ΠΈΠ΄ сахара, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сладкий вкус ΠΌΠ΅Π΄Ρƒ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 50 % состоит ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 50% Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбя Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ простой ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ основным источником энСргии. Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° являСтся структурным ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ практичСски всСх Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ числом ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ» Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² молСкулярной структурС. ПослС усвоСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ осущСствляСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ГликСмичСский индСкс Ρƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ нСсколько Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ сахара. Π’ свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ это Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ уровня инсулина ΠΈ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ИмСнно это Π΅Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ свойство.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². b874c460b3aa155b61baeae4ac4639a4. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-b874c460b3aa155b61baeae4ac4639a4. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° b874c460b3aa155b61baeae4ac4639a4. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

ГликСмичСский индСкс сахаров

БахарГликСмичСский индСкс
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°20
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π° (столовый сахар)65
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π°100

Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара, входящСго Π² состав сладких Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. НСкоторыС исслСдоватСли ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ количСствС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ оТирСния, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2-Π³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: большоС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ калорийности Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° (ΠΈΠ·-Π·Π° большого употрСблСния простых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²).

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ усваивания, Ρ‡Π΅ΠΌ глюкоза. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ процСссС ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. Π§Π΅ΠΌ большС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° этот ΠΎΡ€Π³Π°Π½. ИмСнно особСнности ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с глюкозой ΠΈ сахарозой.

Π§Π΅ΠΌ опасно ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

НиТС пСрСчислСны нСсколько основных особСнностСй ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ опасной для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ:

Польза Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ особСнности, Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹.

Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ издСлия с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй интСрСсуСт вопрос: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям (ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС дСтям) Π΅ΡΡ‚ΡŒ сладости, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… вмСсто сахара присутствуСт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°? ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° этот вопрос Π½Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° пСрСрабатываСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π±Π΅Π· участия инсулина, ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстро выводится ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ИмСнно благодаря этому свойству ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. БСгодня Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² присутствуСт мноТСство сладостСй для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сдСланы Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅: ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹, шоколад, Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€.

ВСщСство ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ всплСска уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, отличаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнным сладким вкусом. Но Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро прСвращаСтся Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сладости Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ людям с ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π£Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ пользС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ для вас ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρƒ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°. Он Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° вопросы, принимая Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. ОсобСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахара, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ. Она такая ΠΆΠ΅ сладкая, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ скачку уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ для усвоСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ инсулина. Π₯отя Ρƒ Π½Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… свойства. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ мнСнию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ½Π° приносит, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – это моносахарид Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, относится ΠΊ простым ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. БодСрТится Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, поэтому называСтся Π΅Ρ‰Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сахаром. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. МСд содСрТит 80% Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар – 50%. ЭнСргСтичСскиС характСристики Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹: 99 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 396 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³. ГликСмичСский индСкс Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ сахара составляСт 20, Π° Π½Π΅ 70. 12 Π³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ – это 1 хлСбная Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². %D0%B1%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B5 %D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D0%B8%CC%86. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-%D0%B1%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B5 %D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D0%B8%CC%86. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° %D0%B1%D0%BE%D0%B3%D0%B0%D1%82%D1%8B%D0%B5 %D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D0%B8%CC%86. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

РаньшС всС Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ вмСсто сахара. Но сСйчас ΠΊ Π½Π΅ΠΉ относятся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ. Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ исслСдования Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот моносахарид ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌ. Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² БША ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахарозамСнитСлСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ росту случаСв оТирСния ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ развиваСтся ΠΏΡ€ΠΈ нСвозмоТности ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π΅ способна Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ инсулин, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ для Π΅Π΅ расщСплСния. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° развиваСтся Ρƒ людСй лишним вСсом ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… процСссов. Π£ Π½ΠΈΡ… сниТаСтся Ρ€Π΅Π·ΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ инсулину, ΠΈ глюкоза Π½Π΅ усваиваСтся ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². %D0%B4%D0%B8%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-%D0%B4%D0%B8%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° %D0%B4%D0%B8%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%82. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

ΠŸΡ€ΠΈ этой Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Но ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ источник энСргии. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сахарозамСнитСли. ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ особСнностями Π΅Π΅ расщСплСния, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ трСбуСтся мСньшС инсулина. УсваиваСтся ΠΎΠ½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π΅ расщСпляСтся сразу, Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π³Π΄Π΅ накапливаСтся.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для проникновСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ инсулин, поэтому Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ всС диабСтичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вмСсто сахара. Но соврСмСнныС исслСдования ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² чистом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для этого Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° расщСпляСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ с Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Волько послС этого ΠΎΠ½Π° поступаСт Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ. Если ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ глюкоза Π½Π΅ трСбуСтся, ΠΎΠ½Π° пСрСрабатываСтся Π² Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ холСстСрин ΠΈ накапливаСтся Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π“Π΄Π΅ содСрТится

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСди Π²Ρ€Π°Ρ‡Π΅ΠΉ вСдутся споры ΠΎ пользС употрСблСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, 80% диабСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² содСрТат этот ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π•Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·ΡƒΠ±Π½Ρ‹Π΅ пасты, лСкарствСнныС ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹. Много Π΅Π΅ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… соках, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°Ρ…, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, дСсСртах. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ вСщСство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ получаСтся СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ расщСплСнии сахара. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ этот ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ содСрТится Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² сухофруктах, сладких сортах Π³Ρ€ΡƒΡˆ ΠΈ яблок, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π΅, Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠ΅ – ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 32%. Много Π² Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°Ρ…, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ…, пСрсиках.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². %D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° %D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

По Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Π΅Π΅ содСрТится большС всСго:

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ Π³/100 Π³

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Она Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… с Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сладости Π±Π΅Π· риска ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Π³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΡŽ. Для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡƒ прСсной ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π’ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

Π’Ρ€Π΅Π΄ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° слащС сахара, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ слоТно Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько сахара. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ часто Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. МногиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСсто сахара Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ людям. Оно ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ:

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². %D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D0%B0. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D0%B0. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° %D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B7%D0%B0. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ употрСблСния

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. РСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ сахарозамСнитСля ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ€Π°Ρ‡ высчитаСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ для больного бСзопасным Π² зависимости ΠΎΡ‚ возраста ΠΈ стСпСни развития Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ дСтям Π΄ΠΎ 0,5 Π³ Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ массы Ρ‚Π΅Π»Π°, Π° взрослым ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,75 Π³/ΠΊΠ³. Но Π² сутки ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ количСство Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 50 Π³. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 1 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ объСма инсулина ΠΈ количСства употрСбляСмых Π₯. Π•. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 Π₯. Π•. Π² сутки. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ для купирования приступа Π³ΠΈΠΏΠΎΠ³Π»ΠΈΠΊΠ΅ΠΌΠΈΠΈ. Но Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ состоянии ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСством 30-40 Π³. Бюда входят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ кислым сортам яблок, цитрусовым. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΎ 300-400 Π³ Π² дСнь. А Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ с ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ мСтаболичСским синдромом рСкомСндуСтся совсСм ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, содСрТащиС этот ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах ΠΈ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ это вСщСство Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². А диабСтичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ поступало Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30-40 Π³ Π² дСнь.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ± опасности Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ€Π°ΠΊΡƒ

Π“ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ нас увСряли Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°. Π•Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Но исслСдованиС спСциалистов ΠΈΠ· ΠœΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ° Π’Π΅ΠΉΠ» ΠšΠΎΡ€Π½Π΅Π»Π» ΠΈ ΠŸΡ€Π΅ΡΠ²ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Ρ‹ Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ° (БША), ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Nature, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, сущСствуСт взаимосвязь ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ростом потрСблСния Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ оТирСния ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². 5a71255477b1a5cd0198e33e83769334. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²-5a71255477b1a5cd0198e33e83769334. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 5a71255477b1a5cd0198e33e83769334. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ опасно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ сахар Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° дСйствуСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, рассказала Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Pravda.Ru Π˜Π³ΠΎΡ€ΡŽ Π‘ΡƒΠΊΠΊΠ΅Ρ€Ρƒ эндокринолог, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³, спСциалист Π² области antiage-ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ Π•Π»Π΅Π½Π° Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π½Π° ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠ°Ρ.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° содСрТится β€” ΠΈ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΈ Π² Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΡ… для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΌ сиропС, ΠΈ Π² соусах, ΠΈ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…. На вкус ΠΎΠ½Π° слащС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π° гликСмичСский индСкс Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… диСтичСских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

АмСриканскиС исслСдоватСли раскрыли ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств ΠΈ заставляСт ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ запасы ΠΆΠΈΡ€Π°.

ВнутрСнняя ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ нашСго ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ числом микроскопичСских ворсинок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΡŒ повСрхности ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ,

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с высоким содСрТаниСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹. Оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ворсинки ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° 25-40% Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ процСсс усвоСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ шСл Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС. БоотвСтствСнно, ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ вСс.

Попадая Π² ворсинки ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° связываСтся с Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, отвСтствСнным Π·Π° ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ вСщСств Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, способствуСт интСнсивному ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ росту. ЗлокачСствСнныС ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ растут Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСнсивно.

Но Ρ€Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасным соСдинСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ содСрТится практичСски Π²ΠΎ всСх сладких ягодах ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…? Один ΠΈΠ· Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² исслСдования, профСссор Π ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ Ластиг, поясняСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΌΡ‹ употрСбляСм вмСстС с балластными вСщСствами – Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ «своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° противоядиСм, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Β».

По Π΅Π³ΠΎ словам, Β«ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ алкоголя ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ для Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° – заболСвания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° поступаСт Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ это часто ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ тяТСлым заболСваниям, ΠΊΠ°ΠΊ мСтаболичСский синдром – Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ массы Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, сниТСнию Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ пСрифСричСских Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΊ инсулину, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈΒ».

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сама ΠΏΠΎ сСбС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ потрСблСния.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡΡ‚ΡΡ Π»ΠΈ Π½Π° Π»ΡŽΠ΄ΡΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ΡˆΠ°Ρ…? Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ посвящСны Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ исслСдования.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π’Π°ΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠŸΡ€ΡƒΠ½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΉ, Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°, Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚Π° ЀГБУН «ЀИЦ питания ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈΒ»:

β€” Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° относится ΠΊ моносахаридам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² свободном Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ сладкиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ для ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ сСгодня стало ясно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вСщСства схоТ с ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. БоотвСтствСнно, риски ΠΏΠΎ заболСваниям Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. Π§Π΅ΠΌ большС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Сст сахара ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹, Ρ‚Π΅ΠΌ большС Π΅ΠΌΡƒ хочСтся. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях ΠΎΡ‚ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΎΡ‚ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ – 10-14 Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ вСрнутся ΠΊ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡŽ.

Если Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ становится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° пСрСрабатываСтся Π² ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² кровяноС русло Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ². БоотвСтствСнно, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ риски ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня холСстСрина, Π°, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сахаров, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ суточной калорийности Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°. НСумСрСнноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ вСса ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ послСдствиям, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ другая ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ Π² сСбС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π° – наслСдствСнно-гСнСтичСскоС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ фруктозСмия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ. ΠΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ обнаруТиваСтся Π² дСтском возрастС Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ввСдСния ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, соков, ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° клиничСскими симптомами Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π²ΠΎΡ‚Π° ΠΈ диарСя, Π²ΡΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Ρ‹.

Но Ρƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства. Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ источником ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ, сухофрукты. Π£ Π½Π΅Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Π½ΠΎ Π² любом случаС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. ИспользованиС подсластитСлСй Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… дСтского питания Π½Π΅ допускаСтся.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся взаимосвязи Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ с онкологичСскими заболСваниями ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ исслСдования ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ‹ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *